เกี๊ยวซ่าเนื้อ : วิธีทำเกี๊ยวซ่า สูตรต้นตำหรับญี่ปุ่นแท้ๆ ●【ครัวไกลบ้าน...🏡 】

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

▶︎ ส่วนผสมสำหรับเกี๊ยวซ่า 28 ชิ้น
แผ่นเกี๊ยวซ่า 28 ชิ้น I วีธีทำแผ่นเกี๊ยว ที่นี่ • สูตรแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า ...
▶︎ใส้เกี๊ยวซ่า:
เนื้อวัวสับละเอียด 300 กรัม (ไม่ทานเนื้อเปลี่ยนเป็นหมู หรือไก่ได้ค่ะ)
ผักกาดขาว หรือ กะหล่ำปลีสับละเอียด 50 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น หรือ ใบกุยช่าย 30 กรัม
กระเทียมขูด 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ) 1.5 ช้อนโต๊ะ
เหล้าสาเก 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำเล็กน้อย
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือ
▶︎ ทำเกี๊ยวซ่า:
น้ำ 3/4 ถ้วย
แป้งข้าวโพด ½ ถึง 2 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ว่าจะให้มีแผ่นที่ตัวเกี๊ยวมากน้อยแค่ไหน วันนี้ขวัญใช้ครึ่งช้อนโต๊ะ เพราะไม่อยากได้แผ่นเกาะมาก)
น้ำมันพืช
น้ำมันงา (เพิ่มความหอม)
▶︎ น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า:
ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพริก La-Yu ตามชอบ (เพิ่มความเผ็ด)

Пікірлер: 79

  • @simplebudd
    @simplebudd6 жыл бұрын

    คุณขวัญ-นาโช อย่าท้อนะครับ อีกหน่อยแฟนคลับต้องเยอะ พรีเซนต์ได้ดีมีประโยชน์มากครับ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณ​สำหรับ​คอมเมนท์​ และกำลังใจนะคะ​ ขวัญ​จะแบ่งปันวิดิโอการทำหารไปเรื่อยๆแน่นอนค่ะ​ 😊​🌼

  • @anchaseemore.1600
    @anchaseemore.16006 жыл бұрын

    เกี๊ยว สวยมาก ..ชอบๆ ต้องลองทำค่ะ❤❤❤❤

  • @ratchadaponjomhong1430
    @ratchadaponjomhong14304 жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ

  • @cegroupsportday2011
    @cegroupsportday20115 жыл бұрын

    ขั้นตอนทำน่ากินมากๆครับ

  • @panupongkongkaw8909
    @panupongkongkaw89094 жыл бұрын

    เข้าใจง่าย และภาพสวยมากๆๆๆครับ เป็นกำลังใจให้นะครับ

  • @yuphapp4500
    @yuphapp45003 жыл бұрын

    เยี่ยมค่ะเข้าใจง่ายขอบคุณมากค่ะ

  • @pimsoi8559
    @pimsoi85594 жыл бұрын

    ขอเป็นสมาชิกและขอติดตามด้วยนะคะเพิ่งเข้ามาแต่รู้สึกดีมาก ขอบคุณที่แบ่งปัน ขอบคุณจริงๆ ขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจนะคะ

  • @aeyaissara8649
    @aeyaissara86493 жыл бұрын

    ขอบคุณความรู้ดีๆ...น่าทานมากๆเลยครับ✌️

  • @kissyvee3039
    @kissyvee30395 жыл бұрын

    ชอบวีดีโอมากๆเลยค่ะ

  • @unleesty4149
    @unleesty41493 жыл бұрын

    ชอบมากๆๆๆค่ะ คอนเท้นดีมากค่ะ

  • @pimsurry
    @pimsurry5 жыл бұрын

    ชอบๆสวยงามเข้าใจง่าย ที่แรกดูตกใจนึกว่าของคนญี่ปุ่นทำคลิป ที่แท้คนไทยนี่เอง ชอบการนำเสนอแบบนี้มากค่ะ

  • @user-vm2kf6tv1b
    @user-vm2kf6tv1b4 жыл бұрын

    น่ากินมากเลยจ้า

  • @elyseepeach4937
    @elyseepeach49373 жыл бұрын

    ฝีมือห่อ งดงามไม่มีที่ติ 👍🤩ขอบคุณนะค่ะ สำหรับสูตร

  • @coffeeatmyhome3294
    @coffeeatmyhome32943 жыл бұрын

    ห่อสวย น่าทานมากค่ะ♥️

  • @namskorich3244
    @namskorich32442 жыл бұрын

    ขอบคุณมากคร่า น่าอร่อยห่อห่อได้สวยงามมาหคร้า

  • @user-ne6ps5pk1i
    @user-ne6ps5pk1i4 жыл бұрын

    มีดสวยมาก อาหารน่าทาน กดติดตามแล้วค่ะ

  • @12345678999156
    @123456789991562 жыл бұрын

    มือดี น่าน่าทานมากเลยค่ะ

  • @pinprapakumkong9859
    @pinprapakumkong98596 жыл бұрын

    น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่สละเวลามาทำให้ดู

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    6 жыл бұрын

    ด้วยความยินดี​ค่ะ​ 😊​🌼

  • @wrtfg9267
    @wrtfg92675 жыл бұрын

    ทำดีมากค่ะ ทำออกมากั่คลิปแล้วค่ะ

  • @kanyamatsalathong5969
    @kanyamatsalathong59693 жыл бұрын

    เพิ่งเห็นเลยติดตาม ชอบการทำคลิปแบบนี้มาก ภาพสวย เข้าใจง่าย ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ลงคลิปบ่อย ๆ นะจ๊ะ รอติดตาม😊

  • @oor6548
    @oor65483 жыл бұрын

    ภาพสวยมากค่ะ

  • @user-ch1zj4ly4v
    @user-ch1zj4ly4v6 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะที่มาสอน

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    6 жыл бұрын

    ยินดี​ค่าาา

  • @tpoo6879
    @tpoo68792 жыл бұрын

    ชื่อขวัญ-นาโช ไม่เคยทำให้ผิดหวัง มาตรฐานสูงเสมอ ขอบคุณที่นำสิ่งดีๆมาให้ค่ะ

  • @janyachemoh925
    @janyachemoh9252 жыл бұрын

    ห่อสวยมากค่ะ

  • @ss.310
    @ss.3106 жыл бұрын

    ทำวิดีโอสอนสวยมากครับ ภาพก็สวยกดติดตามแล้วนะครับ เป็นกำลังใจให้

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณ​มาก​ๆสำหรับ​คอมเมนท์​นะคะ​ และ​ขอโทษ​ที่​ตอบ​ค่อนข้าง​ช้า​เพราะ​ส่วนมาก​ขวัญ​จะ​อยู่​อีกช่องนึง​ 🙇‍♀️🌼👋

  • @thithachnguyen8913
    @thithachnguyen89135 жыл бұрын

    Thanks very good ! 👍👍👍

  • @budsarinjeeranuchoti4773
    @budsarinjeeranuchoti47735 жыл бұрын

    ชอบค่ะภาพสวย งาม อาหาร ก้อน่าทาน ลองทำตาม ไม่ยากด้วย ขอบคุนค่ะที่แบ่งปันสูตร

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณที่รับชมค่า 💐😊

  • @nontiwatpinaves1723
    @nontiwatpinaves17234 жыл бұрын

    หิวววววววววววว

  • @Praewyz
    @Praewyz4 жыл бұрын

    ทำวิดิโอและภาพสวยมากๆ ดูเรียบง่าย เข้าใจง่าย ทำเยอะๆนะคะ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณ​สําหรับ​คอมเมนท์​นะคะ​🌷​🙏

  • @katebene06
    @katebene065 жыл бұрын

    สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลูกสาวชอบกินมาก จนมาขอแม่ทำกับข้าวด้วยเลย

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    5 жыл бұрын

    ดีใจที่ชอบค่า 🌷😊

  • @tivada9627
    @tivada96276 жыл бұрын

    เป็นกำลังใจให้นะคะ ชอบทุกคลิปที่พี่ทำเลย❤

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณ​สำหรับ​คอมเมนท์​และ​กำลังใจ​นะคะ​ 🌷🙇‍♀️

  • @btsplease7293
    @btsplease72935 жыл бұрын

    ทำอาหาร​เก่งมากเลยค่ะ​ ถ่ายทำก็ภาพ​ชัดดีมาก ขอเสียงบรรยาย​ด้วยจะได้ไหมคะ ตามดูทุกคลิปเลยค่ะ​

  • @sajinprachason9392
    @sajinprachason93925 жыл бұрын

    ขอบคุณมากนะคะ ถ่ายทอดออกมาเป็นคลิปได้เรียบง่ายแต่งดงามและมีสาระ เย็นนี้ได้ทดลองทำให้ที่บ้านทาน ชอบใจกันมาก ขอบคุณมากคะ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณ​สำหรับ​คอมเมนท์​นะคะ​ ดีใจมากที่ลองทำทานแล้วครอบครัว​ชอบกัน​ 🌷😊

  • @Chaba343
    @Chaba3434 жыл бұрын

    น่ากินมากๆ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณ​มาก​ๆค่า​ 😊🌷

  • @toomtoom8819
    @toomtoom88195 жыл бұрын

    น่ากินมากๆเลย

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ 🙇‍♀️​🌷​

  • @suneebesse854
    @suneebesse8544 жыл бұрын

    น่ากินมากๆเลย​ อยากให้ทำซูชิจังค่ะ​

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณ​สําหรับ​คอมเมนท์​นะคะ​ ไว้มีผโอกาส​จะทำชูชิแน่นอน​ค่ะ​ 🌷😊

  • @formycat653
    @formycat6534 жыл бұрын

    อร่อยมากกกกกกกก นี่ไม่เคยจับจีบเกี๊ยวซ่าได้เลย นี่แบบจับได้ซะที แบบที่1 จับจีบง่ายมาก ทำเพลินมากๆเลยค่ะ

  • @nawapornyang5922
    @nawapornyang59225 жыл бұрын

    ขอบคุณที่ทำคลิ๊ปสอนทำเกี๊ยวซ่านะคะ ตัดต่อดีดูเพลินดีค่ะ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    5 жыл бұрын

    ดีใจที่ชอบค่า​ 🌷​😊​

  • @catzy1639
    @catzy16395 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @user-eg2hy9zj3k
    @user-eg2hy9zj3k5 жыл бұрын

    น่ากินมากค่ะ🙏เดี๋ยวจะลองดูมั้งนะค่ะ💝🤟

  • @applemint2845
    @applemint28455 жыл бұрын

    ห่อเกี๊ยวดูเหมือนง่ายแต่เราทำแล้วหน้าตาไม่เหมือนเลย5555555555

  • @redarmy9972
    @redarmy99724 жыл бұрын

    คุณขวัญครับ ถ้าเราจะทำเยอะๆเพื่อเก็บไว้ได้หลายๆวัน จะเก็บในช่องฟิตมีเท็คนิคแนะนำไหมครับ

  • @wutiphat
    @wutiphat4 жыл бұрын

    ขอถามครับ ตอนคลุกเนื้อเสร็จแล้วพักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ขั้นตอนนี้ควรพักเนื้อไว้ขนาดไหนครับถึงจะเข้าเนื้อเข้มข้นอร่อยที่สด และเมื่อห่อเสร็จแล้วแต่ยังไม่ทาน มีวิธีเก็บรักษายังไง และเก็บได้นานเท่าไหร่ครับ ปล.ทำคลิปเกี่ยวกับเนื้อวัวบ่อยๆนะครับ ผมช๊อบชอบเนื้อวัว

  • @kikkanokwan3425
    @kikkanokwan34252 жыл бұрын

    ถ้าจะทำขาย มีวิธีการเก็บเกี๊ยวที่เอาออกมาแล้วไม่ให้แฉะไหมค่ะ

  • @user-bj6tu2il3w
    @user-bj6tu2il3w5 жыл бұрын

    คือเวลาเราทอดใส่แป่งทำมัยค่ะ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    5 жыл бұрын

    เพื่อให้ก้นเกี้ยวซ่ามีปีกกรอบๆค่ะ​ แต่ไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้​ 😊

  • @leenamaleekun8034
    @leenamaleekun80345 жыл бұрын

    ไม่ใส่เหล้าสาเกได้ไหมคะ หรือใส่อะไรแทนได้บ้างคะ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    5 жыл бұрын

    ถ้าไม่มีสาเก​ ให้ตัดไปเลยค่ะไม่ต้องใส่ก็ได้​ ขอโทษ​ที่​ตอบ​ช้า​นะ​คะ​ 😊🌹

  • @mongkonchaitv5115
    @mongkonchaitv51153 жыл бұрын

    เกี๊ยวขนาดเท่าไหร่คับ

  • @user-eo7os7rs5k
    @user-eo7os7rs5k5 жыл бұрын

    น้ำมันรายุ หาซื้อที่ไหนครับ

  • @Aekki_Loves_only_you

    @Aekki_Loves_only_you

    5 жыл бұрын

    เทสโกโลตัสเลยครับ ขวดละ 45฿ ผมซื้อประจำเพราะปกติใช้หมักหมูอยู่แล้ว เวลาทำหมูกระทะ

  • @penguinbiscuit6754
    @penguinbiscuit67545 жыл бұрын

    ทำไมน้ำที่ต้มต้องผสมแป้งด้วยครับเผื่ออะไรเหรอครับ ถามเป็นคามรู้

  • @hanasejong8107
    @hanasejong81073 жыл бұрын

    ถ้าทำแบบยังไม่ทอด แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจะเก็บได้มากสุดกี่วันคะ

  • @natashainhawaii7727
    @natashainhawaii77276 жыл бұрын

    ชอบมากจริงๆค่ะขอบคุณมากนะคะที่สอน🙏🏼

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณ​สำหรับ​คอมเมนท์​นะคะ​ 🙇‍♀️🌼

  • @mamabow4411049
    @mamabow44110496 жыл бұрын

    แผ่นแป้งเก็บได้ไหมคะ เก็บยังไงเก็บได้กี่วันคะ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    6 жыл бұрын

    สามารถ​เก็บในตู้เย็นไม่เกิน​ 3 วัน​ และแช่แข้งได้​เป็นเดือนค่ะ​ 😊​🌼

  • @mamabow4411049

    @mamabow4411049

    6 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-os9bv3hq1d
    @user-os9bv3hq1d6 жыл бұрын

    ใช้ไฟอ่อนใช่ไหมคะ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    6 жыл бұрын

    ใช้ไฟกลางค่ะ​ 😊​

  • @user-os9bv3hq1d

    @user-os9bv3hq1d

    6 жыл бұрын

    ขวัญ • นาโช ขอบคุณค่ะ😊😊😊

  • @MrPanuwat23237
    @MrPanuwat232374 жыл бұрын

    ตอนห่อนี่คือเนี๊ยบมากเลยครับ .. ว่าแต่ทำไมต้องใส่น้ำละลายแป้งข้าวโพดอะครับ ถ้าใช้น้ำธรรมดามันจะต่างกันมากรึป่าวครับ ?

  • @Jaynavlog365

    @Jaynavlog365

    Жыл бұрын

    ตอบแทนเจ้าของคลิปนะคะ เพราะการละลายแป้งข้าวโพดลงน้ำแล้วเทลงกระทะที่ร้อนจะทำให้ตัวเกี๊ยวซ่าติดกันเปนแพและมีความกรอบมากๆแทนการทอดจ้ะ แถมแป้งสุกทั่วถึงกันทั้งอัน ท่าไม่ทำตามนี้แล้วเทน้ำมันลงไปเพื่อหวังให้แป้งสุกทั่วกันนั่นไม่ใช่สูตรญีปุ่นแล้วค่ะ สูตรนี้คือสูตรญี่ปุ่นเ้พดเลยค่ะ (เราคิดว่าเจ้าของคลิปอาจจะเคยทำงานร้านอาหารญี่ปุ่น หรือเคยมีสามีญี่ปุ่นรึปล่าวไม่แน่ใจนะ แต่ภาชนะและการทำต่างๆ ทั้งขั้นตอนและอุปกรณ์ทุกอย่างเหมือนครัวแม่บ้านญี่ปุ่นเป้ะเลยค่ะ ตัวเราเคยแต่งกับคนญี่ปุ่นเลยรู้วิธีการทำอาหารญี่ปุ่นค่ะ)

  • @py9561
    @py95614 жыл бұрын

    แผ่นเกี๋ยวของอะไรหรอคะ

  • @user-sj7jl5eg8j

    @user-sj7jl5eg8j

    4 жыл бұрын

    แผ่นเกี๊ยวทำเองค่า​ 😊

  • @pimsoi8559

    @pimsoi8559

    4 жыл бұрын

    @@user-sj7jl5eg8j คุณขัวญมีแผ่นเกี๊ยสขายไหมคะ หรือพอจะแนะนำได้ไหมคะซื้อที่ไหนดี

Келесі