اليوم سويت هالطبخة .. مشكورة وجزاج الله خير وطلعت ممتازة بفضل شرحك اللي سهل علي كل شي.

@user-mf9db6fq4e

3 жыл бұрын

بفضل (الله) ثم شرحك

انا اشوف ان الدجاج تطبخ بالبخار لحالها بدون رز بعد ماتنسلق نحط الرز على نفس الماي ونطبخه بزر الرز والدجاج نعيد تبهيرة المندي وماتكون البهارات كثيره يكفي نكهة الزعفران وشوية ملح وخفيف بهار وندخلها الفرن وبالعافية

احب الاخترعات السريعه ذكية 👍🏻👍🏻👍🏻

معا انه المندي معروف انه اشتهرت فيها سعوديه بس يوم شفت بنت الهاشمي منزلتها تابعتها هي عليها تكنيك رهيب بطبخ اثق فيها بشكل عجيب اي شي اعرف طعمه حلو ذوقها يرضي الاغلب صراحه ماشاءالله

@sheikhaalwaheibi8443

5 ай бұрын

المندي اصله يمني

‏إن شاء الله تبارك الله الله يعطيك العافية روعة تسلم يدك الله يجزاك خير لايك

طبخة تشهي وبعد تطور القدر وصار معه شواية فعلاً اختراع رهيب

الله يعطيك العافيه سويتها طلعت لذيذه مررره وطريقة الدجاج طلع مره حلو

اشوف ان العيش استوى أكثر من اللزوم لانة ما يحتاج وقت أكثر من ١٢ دقيقة لذلك يفضل ضغط الدجاج عشر دقايق لحالها ومن ثم ادخال العيش والدجاج سوا لا 12 دقيقة

نصيحة اذا حطيتي الرز حطي شويه زيت فوقه وحركيه علشان يصير نثري اذا نكبتيه والموية خليها شوية انتم في الكويت اعتقد كل المطاعم وحتى البيوت تستخدمون رز البشاور السمتي الابيض ولامره شفت في الكويت رز مزة الهندي .

ما شاء الله ما شاء الله انتي سيدة الطبخ الخليجي. الف شكر لكي. احلى like

@essam939

4 жыл бұрын

اقول خلي عنك الهرج الطبخ عند الحجاز وبس

انتبهي الله يوفقك الدجاج لونه غريب لازم نحرص على الدجاج الطازج والبلدي وماناخذ من بلاد بعيدة لان كاثر الغش ومانعرف كيف يتم ذبحها

لو انك حمرت الدجاج بقاع الطنجرة اول عشان تعطيه لون ذهبي كان بكون افضل

ماشاءالله مبدعه دائما

اختنا الكريمه الله يحفظك انتي كريمة اخلاق ومبروكه

عن جد خيال الله يعطيكي مليون عافية روعة 🌸🌸🌸

تحفه تسلم ايدك يجننن الله يسعدك

ما.شاء الله غزاله.تبارك.الله

مشاءالله يشهي يسلموالايادي 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️

ماشاء الله تبارك الرحمن

ممتازة الطريقة مره حبيتها. جربت طريقة مختلفه منقبل وماعجبتنؤي.. المره الجاية باجرب طريقتش

تسلم ايدج بت الهاشمي 🇮🇶🇦🇪

اوووه يا الحفره احلا شي اذا صارت حاره

الله يعطيج العافيه بغيت أسأل اول ما تحطين العيش شكثر تحركينه وبالجهاز حاطته على العيش او تسخين سريع ؟

تسلم الايادي ...بس الفحم الصناعي خطييير حطي فحم طبيعي افضل ..وجزاج الله خييير ع كل ماتقدمينه ف ميزان حسناتج يالغالية

صحة وعافيتين حلوووووة

افضل قدر ضغط كهربائي atc من تجربه

@user-jw7ue9qc2d

4 жыл бұрын

من وين اشتريته وبكم ؟؟

اهم شي في الكبسه ان الرز تطلع له حكاكه لذيذه ذات رائحه عطره

تسلم ايدك للمزيد

الله الله بالعافية

ماشاءالله عليك بس بالنسبه لي اتبل بالآجار بدل البهارات لكن كل يوم اشوف الاوزان قامت تزيد عموما ماقصرتي بعد نبغي ابداعاتك اكثر واكثر وكلن له طريقته سواء في مطبخه او بلده اوالكوكب الي عايش عليه

الله يعطيك ألف صحة والعافية 🌹👍⁦🇲🇦⁩

جزاك الله خير..وخير الكلام ماقل ودل

معليش هذا ماهو مندي ابدا هو مش بطال لكن ماهو مندي انتم يالكويتيين تحطون عباس على دباس وتحطون عشرات الاشياء وتسمون الاشياء على كيفكم المندي تعالي شوفيه عندنا في الحجاز وفقط اما اللخبطه ولو كانت لذيذه ما تسمسنها مندي

@amoonmohammed4199

4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍ولله صادقه

@lele1313

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@user-fm3tb9wf4w

2 жыл бұрын

😳🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@305zoo

2 жыл бұрын

كلن وله رايه بالطبخ ماتعرف تكتب رد حلو مش مجبور تعلق

@as00mhgamal97

2 жыл бұрын

وانتي تعالي شوفي اليمن كيف يسووه بتكرهي حق الحجاز🤣🤣🤣🤣

جزاكي الله خير ان شاء الله على الشرح والمجهود الطيب

جهازك كم لتر انه ماخذ دجاجة كاملة

مرحبا انا متغلبه مع الحله حطيت بطل بدي احمصه مابتسخ زي مانتي عملتي ايه كبستي زهقت منها

بهارات تتبيل الدجاج (دارسين.. كزبره.. هيل ناعم .. ملح.. فلفل اسود.. ثوم.. صبغه زعفران)

يعطيك العافيه تسلم الايادي

والله فنانه انتي متابعك وتلميذ جديد

شغل عدل ماشاء الله الله يعطيج العافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..اختي طريقة تبهير الدجاج مو نفس بهار المندي الاصلي ...واضافات الرز كثيره ...هذا مو مندي غيرتي فيه كثير بفلسفة الزيادات

ليه ماشرحت كيف نشغل الجهاز بداية الطبخه ومع الكشنه

@lolly_lo

3 жыл бұрын

سهههههههل مرة اشبكي السلك واضغطي اي زر تبينه ويبدأ يسخن وبتحسي بالحرارة

يا اختي الكريمة هذا مو مندي .. هذا دجاج مسلوق بالبخار ... المندي يميزه نكهة الفحم ويقرمش ما يكون مسلوق ..

@user-nu9sb5ns1c

4 ай бұрын

هذا اسمه دجاج مضغوط هيك اسمه الحقيقي من بلده الاصلي اليمن حضرموت يعني لو اجي واسمي الكويت الكوت بتزعلوا كمان لو إسمي محمد محمود

مشاء الله عليج

انا احط ملعقة شوربه كوكر مضروبه بالخلاط علي الرز الابيض البشاور مع حبات هيل وقرنفل وشوي زيت

إزاي أسخن الحلة قبل ما نبدأ الطبخ

ما شاء الله كلامك حلو زي طبخك

لو سمحت ما بيسخن القدر حتي اكشن زي ما بيحدث معك لكن هو يضغط ممتاز لكن مابيسخن كي اكشن ولما اضغط اللحم او الفراخ يطلب تغطيه القدر بغطاء الضغط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته متابعك ابوصالح من مكة المكرمه الرجاء منك التصوير بالعرض جزاك الله خير

من فضلك هذا القدر تيفال أم جرانيت لاني لا اعلم

راح تكتشفين مع الوقت طبخات عجيبة فيه وخصوصاً المقلوبة جربيها روعه 😍👍 والتوقيت حددي علي راحتج اي زر تضغطينه حسب التوقيت او + بالتوقيت

@user-cl5sy3xt2l

4 жыл бұрын

وش هي المقلوبة وش مقاديرها

@ang4256

2 жыл бұрын

@@user-cl5sy3xt2l اكتبيها في النت تطلع لك

السلام عليكم عندي سؤال انا عندي بس شغلت الوقت ما نقص التوقيت على ٣٠وقف شغال بس الدقيق زي ماهي انا حسبنا

@user-jb5wo4ul8l

3 жыл бұрын

نفس مشكلتي إلى عندة حل يخبرنا

@filmingstar8046

3 жыл бұрын

لازم تتأكدي من الغطاء مقفل صح

@Workshop111.

3 жыл бұрын

تأكدى من غلق الغطاء جيداً وتأكدى من ذر الأمان أسفل القدر

😭😭😭😭الله يرزقني واشتريه

@user-wd8tm8om5k

4 жыл бұрын

( إنَّ اللهَ هوَ الرزاقُ ذو القوةِ المتين )

@khoho3551

4 жыл бұрын

الله يرزقك ويرزقك فوق ماتمنيتي

طيب سوي لنا مندي لحم بنفس القدر لو سمحتي

ماعرفنا كيف طلبتيها كيف حصلتيها بالكويت من وين اشتريتيها ؟؟؟!!!!

لما نبدا نحط سمن وبصل بيكون الجهاز علي اي وضع او برنامج بحيث الحله تسخن؟؟ السيف غاليري@

صحیا وفی استخدام القسطیر مامنه مضار .. خاصه ان الدجاجه ذابت فیه ?

@deepthinker5438

4 жыл бұрын

فيه مضار . الأفضل أن تضع القصدير ولكن فوقه الزبدة ثم تضع الدجاجة وفوقها أيضا ورقة زبدة تغطيها ثم تغطيها بالجزء العلوي من القصدير حتى لا تلا مس الدجاجة إلا ورق الزبدة فقط ثمرأكمل الطريقة بالشوي .

@deepthinker5438

4 жыл бұрын

عفوا أقصد ضع ورق الزبدة فوق القصدير وليس الزبدة كما ذكرت لك .

انتي دمرتيني وحطمتي حياتي 😭😭😭 الاكل خرااااافي والطعم خياااااال والدجاج ذايب اوووووووف يأبه رح اموت 😋😋😋😭😭😭😭 خليتني أشتهي الاكل وبطني صارت تگفرر بالهندي بسببچ ⁦☹️⁩⁦☹️⁩⁦☹️⁩⁦☹️⁩

@user-ox6io3qp7kimher2

4 жыл бұрын

ماشاء الله عليك وشلون عرفت ان الطعم زين ..لازم تعلمنا وشلون نطعم الاكل باليوتيوب

الله يعطيك العافيه اقدر اسوي في هذا القدر كب كيك أو كيكه عاديه

تسلم يالقمر يعطيش الف عافيه شرحش عجيب سهل احب واايد اتابعش بس ملاحضه لا تستخدمين الفحم الصناعي يمكن يضر وريحته كريه استخدمي الفحم الطبيعي احلا ومساحة ياحلا ملكة طباخ

@foziahubail1800

4 жыл бұрын

قصدي تسلمين يالقمر يالمبدعة في الطباخ

العيش جنه حب مو مستوي ؟؟ وبعدين وين احصل شغل السيف غاليري بالكويت

الله يعطيج العافيه اشلون اطلبه وياليت تجربين طبخ العيش والمندي بالمقلاة الهوائيه

@user-cl5sy3xt2l

4 жыл бұрын

انت جربتيه ؟

@user-uq7zk5ob2o

3 жыл бұрын

مككممكمممكمننممننمنممننمم

شكل الكهرباء عندكم ببلاش

تسلم ايدك

هذا كم لتر ؟؟؟

عمر المندي ماينحط له طماط وعمر الدجاج ماينحط بالشوايه غلط طريقتك وش ذا

@halahalsarmi562

3 жыл бұрын

ايه والله شوهو اسم المندي باختراعاتهم المندي فقط صفران زعفران وملح وينقط ع الرز ويعطيه لون ونكهه

@eipda

3 жыл бұрын

بالعكس يطلع الذ

عسل اوى

هذا ابدآ ابدآ مو مندي طريقتك غلط في غلط عمر المندي ماينحط له بصل مكرمل ولا الزبيب ينحط الا بعد ما يستوي الرز والدجاج طريقتها غلط

@user-js2re4lx6y

3 жыл бұрын

اصلا المندي ما فيه بصل مكرمل لخبطي مع البرياني...

طبخة كارثية عاشت ايدج وين احصل مرة مثلج ههههه

والله خوش قدر

شلون اعرف اتجاه فتحه الضغط شلون اعرفها مغلقه لو مفتوحه

مين افضل الوعاء الداخلي استانليس و لا غرانيت؟

@user-el1vn6fd6r

2 жыл бұрын

جرانيت افضل لكن يبغاله اهتمام حتى لا ينخدش

السلام عليكم لو سمحتي ليش انا قدر الظغط حقي لمن اظغط ويشتغل يطلع جنب الرقم حرف p

لا يصلح القدر إطلاقا المندي يعتمد على تسخين البرميل بالجمر من فوق وتحت أو بتوليع الغاز حتى يحمر صاج البرميل ويوضع قدر الأرز تم الشبك فوقه اللحم او الدجاج ويغطى ويسد الغطاء بالعجين ثم يوضع الفحم فوق الغطاء حتى ينضج مدة ساعة ونصف

ياااربااه اللي اخترع المندي بينجلط.. هذا ماهوو مندي ولا حتى جنب المندي اساس المندي بهاراته جدا قليله ومعروفه ذا كنه برياني الرز اساس رز المندي ابيض على صفار مايبيله اختراعات والا صار مو مندي الظاهر شفتي الطريقه من ام يزيد بس ماطبقتي طريقة المندي الصحيحة والفتي من راسك .

الأكل لاغبار عليه .بس سؤال لبنات ليش الاظافر ماتقصونها ؟

انا مبتلشه بسي واحد وللاسف ماحصلنا الي يشرحه لنا الحين لما بكشن البصل هو يشتغل من حاله او اضغط شي علمونا ياجماعه

@user-xs3eu8em2i

3 жыл бұрын

اضغطي تسخين ويشتغل معك

@bh_969

3 жыл бұрын

لا اختاري الي بتسوينه مثلاً دجاج ويصير حار

@ladymeow01

2 жыл бұрын

شغطي اي شي مثلا دجاج

@deliciousfood1876

2 жыл бұрын

ضغطي اي شي عشان بس تسخين أو اذا ناوية دجاج اطبخي ضغطي دجاج بس تسخني القدر عشان تكشني من تخلصي كاشنة لما تبدأ طبخ اعيدي شغلي رز الدجاج لان العداد التنازل يوم كنتي تكشني كان ينزل بس اهم شي تسخني القدر عشان تحمسي بس إذ واجد ساخن صكريه ع أساس م تحترق الكشنة وانتي تقلبيها

اما بالنسبه لكبسه مدفون فاضيف ملعقة شوربه كوكر مع حبتين كاجو وصوص الصويا ورشه شوكلاته بودر مضروبه بالخلاط الى مرق الدجاج او اللحم مع البهارات والملح والفلفل الاحمر والليمون الاسود والعصفر ثم اكبس الرز مع شوي زيت وقرون فلفل

@user-pm8en1ls9p

Жыл бұрын

كيف شوكولاته مع الرز

مشا الله

شنو اسم السمن الي تستعملي بالطبخ 🙏🏼🇮🇶🇦🇪

نبي قطع غيار في ولا مافي حق القدر اديسون ابي توفير القطعة الصاج المخرق وابي الإناء الاحمر ذا في وبكم

@Love90Light

4 жыл бұрын

ما يردون على التعليقات انا سألت نفس السؤال ولا احد جاوبني

@khoho3551

4 жыл бұрын

تواصل مع الوكيل السيف ..... وعموما الشبك هو جاي مع الدفعه الجديده

١٠ ساعات عشان تلفين غطا الجدر العادي ... سوي دعاية بس المبالغه شينه!!!!

طيب الرز كيف بتحمل ٢٠ دقيقه

هي وحده من الثنتين ي كبسه ي مندي ، انا كبسه مندي ذي مالها مرجع 🤣

عندي القدر العادي عادي أضيف الشبك عليه

@khoho3551

4 жыл бұрын

ممتاز اي يصلح بس مرتفع شوى واذا ماعندك مشكله لو تجيه مويه رز اول الطبخ اوك ماعندك مشكله جربي .... لو بكمية بسيطه حتى ماتخسرى

الشغل كله برعاية الله مو برعاية السيف غاليري

@N72590

3 жыл бұрын

الله يشفيك

كم السعر

مشكلتها تطول بالمقدمات بالكلام كثير وتخليك ما تتابع باقي الفديو

الدياي طازه طبعا عشان يضبط .

السيف عندكم في عمان والبحرين

@mohammedalrawas7444

3 жыл бұрын

لا مش موجود في عمان

دجاج المندي ماينحط عليه كل البهارات هذي بس ملح وكركم

كم لتر القدر ؟

ماشاء الله كم حجم القدر

تبهير الدجاج المفروض قليل ومشرح

تبارك الله عليك اختي تحية لك من المغرب

وكمان ملعقة معدنية تخرب السيراميك في القدر تخرب الصبغة انتبهوا........

التحمير يسير في جهاز الساندوتشات

@halahalsarmi562

3 жыл бұрын

هههههههههه تضحك صح

دعايه امنا بالله ولاكن تكبس الدجاجه بحقت التست ليش الله يديم النعمه بس

ايش هي البهارات المجروشه

@mohamad3515

4 жыл бұрын

المطحونة نص نص

@Soso-uc9vp

4 жыл бұрын

Mohammed A فاهمه بس قصدي متكونه من ايش ؟

@mohamad3515

4 жыл бұрын

@@Soso-uc9vp فلفل اسود +ورق غار +قرفه وهيل وفلفل احمر

ماله شغل السيف ماخترعه شركة ادسون اخترعته