Якби так їли, то жили б 90 років! Таємниця старого сала і Бойківська кухня від Оксани Клебан

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

В цьому відео Оксана Клебан розповість про деякі особливості бойківської кухні. Разом з вами ми зануримось трішки в давні часи. Ви дізнаєтесь що це за випічку вона тримає в руках і як на неї кажуть… Пані Оксана привідкриє таємницю, чому люди їли тільки старе сало, розповість про квашену чорну капусту, і про те як запікали м’ясо на весілля…і чи, взагалі, правильно харчувалися люди.
Коли б ви не прибули пiсля трудового тижня до Дарваïвого кута у Старому Мізуні - довгим зимовим вечором чи все ще світлим літнім днем - вас зустріне щира господиня - пані Оксана Клебан. За професією Оксана стоматолог, що активно провадить свою медичну практику. Але коли вона одягається в прабабусин народний стрiй, то геть нагадує горянку, що звикла поратися бiля печі. Пані Оксана готує стародавні бойківські страви, які вас може навчити готувати під час гостювання у її садибі...
Страви від ОКСАНИ КЛЕБАН НА КАНАЛІ:
Бульбяні пироги • Дивовижні БУЛЬБЯН...
Токан • Ситний і смачний ...
Залізний борщ • І таке буває! ЗАЛ...
00:00 Здоровенькі були
00:29 про Оксану Клебан
00:39 Про бойківські страви
00:45 чи багато їли м'яса
01:07 коли різали свиню
01:17 кому і для чого продавали м'ясо
02:17 колись кожен клаптик поля....
02:30 про капусту
02:57 про сало
03:19 який жир в піст замість сала
03:38 про здорове харчування бойків
05:33 про картоплю на блясі
06:14 про ощипки
06:55 про бойківські вечори
07:01 м'ясо в тісті
07:35 про мачанку
08:06 про юшки
09:07 кухня і піч
09:32 хто вчив готувати страви
САДИБА ДАРВАЇВ КУТ. Село Старий Мізунь
Садиба Дарваїв кут goo.gl/maps/wtuMDVAaaQeRHbQn6
Оксана Клебан у фейсбук profile.php?...
GO52
Рецепти від Оксани Клебан ми зняли в рамках експедиції “52 стилі життя в Карпатах: відродження традиційних культур праці”, який організувували в рамках великого міжнародного проєкту 52 Carpathian Lifestyle Experiences go52heritage До речі, пані Оксана буде включена в мабйтній тур "НА БУЛЬБ'ЯНІ ПИРОГИ ДО ПАНІ ОКСАНИ" (ВИГОДСЬКА ГРОМАДА)
Ще смачні страви:
Холодець • Святковий Холодец...
Підпалка з м'ясом (в бойків схожа страва Мачанка) • Хоч губами їж! М’...
Грибна підпалка (в бойків мачанка) • Найсмачніша грибн...
Квашена капуста • Квашена КАПУСТА в...
#бойки #кухня #страви #історія #рецепти #україна #ідеї #садиба #отг #вигода #стариймізунь #карпати #прикарпаття #їжа #подорожі #туризм #стиль #життя #ремесла #ремесло #кулінарія #смачно #go52 #go52heritage #heritage #EU
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Бойківські страви • Бойківські страви...
Страви з картоплі • Страви з картоплі
Покрокові рецепти besahy.com/recepty

Пікірлер: 882

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти
    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти Жыл бұрын

    Дякуємо всім ВАМ за підтримку!!! Особлива подяка патронам проєкту! ДОПОМОГТИ ФІНАНСОВО РОЗВИТКУ ПРОЄКТУ : Стати патроном www.patreon.com/besahy Разова допомога Приватбанк: 4731185627438119 Також поширюйте і рекомендуйте відео. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту. Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;) Це відео ми зняли в рамках експедиції “52 стилі життя в Карпатах: відродження традиційних культур праці”, який організувували в рамках великого міжнародного проєкту 52 Carpathian Lifestyle Experiences facebook.com/go52heritage Пані Оксана готує стародавні бойківські страви, які вас може навчити готувати під час гостювання у її садибі... Садиба Дарваїв кут goo.gl/maps/wtuMDVAaaQeRHbQn6 Оксана Клебан у фейсбук facebook.com/profile.php?id=100011209565199

  • Valentina Bondar

    Valentina Bondar

    6 ай бұрын

    Э

  • Валентина Коба

    Валентина Коба

    Жыл бұрын

    Храни Вас Господь!!!

  • Асампат Ексампейський

    Асампат Ексампейський

    Жыл бұрын

    Це точно, що "і того виходить піца"! Дякую за чудовий, безцінний, пізнавальний етно контент. Бажаю Здоров'я, щастя, миру, любові та нескінченного життя вельмишановній пані Оксані, хай Всевишній її оберігає. Вітання від правдивої козацької душі з м. Кропивницького!)

  • Konstantin Smolenskiy
    Konstantin Smolenskiy Жыл бұрын

    тут надо не лайк ставить, а тысячи сердечек!! пані Олена Щербань, пані Оксана Клебан.. не передать словами, какое ВЕЛИКОЕ дело делает ваш канал. это наша история, наша этника - УКРАИНСКАЯ!! спасибо Вам!!

  • БЦ ФТОВ

    БЦ ФТОВ

    6 ай бұрын

    @Светлана ця українська земля була під Польщею!

  • Светлана

    Светлана

    6 ай бұрын

    Это не чисто украинская. Это ещё с польской смесь. (злоты)

  • Svetlana

    Svetlana

    6 ай бұрын

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • DMYTRO BONDARENKO
    DMYTRO BONDARENKO Жыл бұрын

    Може щє щось знімете з цією господинею. Відчувається що багато цікавого та повчального Вона може розповісти. От молодець. Саме такі люди є золотим статком України.

  • Наталія Ващенко

    Наталія Ващенко

    3 ай бұрын

    Були в гостях цієї пані Оксани, ліпили пироги та потім їли. Ходили по їх обійстю. Так що дуже приємно згадати те, до чого був причетний. Цікаво було і нам всім при відвідуванні обійстя, і зараз, коли слухаю ще раз. Дякую Вам.

  • Sofia Kats

    Sofia Kats

    6 ай бұрын

    9

  • Ольга Куштей

    Ольга Куштей

    6 ай бұрын

    Очень интересно! Чипсы такие, любимое лакомство детей было. И выпечка по такому рецепту замечательная, только моя бабушка называла ,,драный корж". Жывя в разных регионах Украины находишь общее в кухне или очень похожее. И согласна, раньше пища была здоровее гораздо! Доброго здоровьичка хозяюшке. Всегда мечтала попутешествовать, а теперь по интернету получается. Даст Бог и наяву исполнятся Мечты! ,,Малюють ныткы вышыванкы, а в ных вэсэлкы кольоры, Нам посмихаються свитанком и клычуть Душу видигрить! Лунае писня кольорова, осиння, литня, Вэсняна, й зымова, - зовсим нэ холодна, з Любовью вышыта вона! Свою Любов майстры вкладалы и вие вид робит Теплом из рушныкамы й сорочкамы в осэлю завита Добро! Й гостынно, затышно у Хати, бо е у щастя обэриг, из щырым сэрцэм, всэж рукамы спивають сонця кольоры!" Надеюсь понятно . Хоть это и не про кухню и стравы, а такое Родное,, вышиванкы!" Всем доброго здоровьичка и благоразумия! Мира в Мире и в Душе и Гармонии и Счастья! Жыть по Совести Нам Всем и уйдут пусть все напасти!!!

  • Nik I

    Nik I

    9 ай бұрын

    @НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти сподівання,що з цією жіночкою все добре та ще будуть відео з нею.

  • Vitalij Kh

    Vitalij Kh

    11 ай бұрын

    @НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти Чекаємо рецептів та українського колориту від цієї господині! Щіро дякую! ❤️

  • е пальма
    е пальма Жыл бұрын

    Женщина не говорит,а поет...Спасибо!!!!Здоровья Вам!!!

  • Леся Попова

    Леся Попова

    6 ай бұрын

    е пальма, пора найвища навчитись УКРАЇНСЬКОЮ РОЗМОВЛЯТИ І ПИСАТИ!!!!

  • Людмила Скурська

    Людмила Скурська

    6 ай бұрын

    Ви молодець! дай Бог вам здоров'я .

  • Марина Бабенко

    Марина Бабенко

    6 ай бұрын

    Да прекрасно лга ярамсказыаает як Писню спивае

  • Сергій Сергій

    Сергій Сергій

    6 ай бұрын

    Наша Велика Нація найкраща в світі. У нас велике майбутнє. Слава Нації!!!! Слава Україні!!!!!!!! Смерть ворогам!!! Будьте безпощадними до ворогів, знищуйте їх у пень.

  • Tetyana Katysheva
    Tetyana Katysheva Жыл бұрын

    З такою насолодою слухаю цю чудову жінку! Колоритна українка ! Величезна подяка їй та зйомній групі!!!!

  • Samsung Phone

    Samsung Phone

    Жыл бұрын

    Хай щастить Вам по життю і в ВАШІЙ праці!!!! ЗДОРОВ'Я!!!!!!

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    Жыл бұрын

    @Tetyana Katysheva дякуємо, пані Оксані передамо 💪🔥🔥🔥

  • Tetyana Katysheva

    Tetyana Katysheva

    Жыл бұрын

    @НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти тоді всі компліменти Вам і пані Оксані!!!

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    Жыл бұрын

    Дякуємо! ;) В нас знімальна група, це одна людина, яка потім їде додому пише тексти, монтує і публікує!) Таке воно блогерство)

  • владимир иванов
    владимир иванов Жыл бұрын

    Дякуємо чудовим людям за чудові страви для звичайних пересічних людей ! Хай щастить Вам добрі люди !

  • User Huawei
    User Huawei Жыл бұрын

    Такая обаятельная, красивая наша украинка. Очень светлая, солнечная... счастья Вам и благополучия!

  • Леся Попова

    Леся Попова

    6 ай бұрын

    Моторна красива, ГАЗДИНЯ!!!!

  • DIM GUR
    DIM GUR Жыл бұрын

    У меня в Одессе слюни текут.Обожаю нашу Украинскую кухню.Это вам не щи и репа.👍

  • Tatyana Krikun

    Tatyana Krikun

    5 ай бұрын

    👍🤣

  • Женя К

    Женя К

    6 ай бұрын

    @Lila Zubenko надо уметь готовить

  • Женя К

    Женя К

    6 ай бұрын

    а вы пробовали настоящую русскую кухню вы даже понятия не имеете что такое русская кухня

  • Lila Zubenko

    Lila Zubenko

    6 ай бұрын

    Борщ и без мяса вкусный.Репа гадость, когда купила,приготовила,никто не ел, выбросили.

  • Ольга Твердохлеб

    Ольга Твердохлеб

    6 ай бұрын

    @Olga Maczyta А Вы репу пробовали? Вы так уверенно пишете, что репа-это не сытно.

  • Татьяна Павлова
    Татьяна Павлова Жыл бұрын

    Какая умница! Хозяйка! В конце замечательно сказала,что все бегут,спешат,готовить некогда, и в итоге выходит - пица. А ведь правильная еда,с душей приготовленная ,- это наше здоровье и есть. Дай Бог всем здоровья!🙏

  • Orysya Nestir
    Orysya Nestir Жыл бұрын

    Які ж ви молодці, що знайшли таку чудову бойківчаночку пані Оксану. Це не жінка, це наша бойківська історія старовинних рецептів, історій, способу життя. Низький уклін і повага цій надзвичайно цікавій бойківчанці. Здоров'я вам усім, наснаги, гарних ідей!!! ДЯКУЮ ЩИРО!!!

  • Vera Murashko

    Vera Murashko

    5 ай бұрын

    ..расталкуйце....што азначае ,,,бойкивька,,,?

  • Лілія Шендерук

    Лілія Шендерук

    6 ай бұрын

    Яка прекрасна жінка!Просто,заворожує собою!

  • Deep purple

    Deep purple

    6 ай бұрын

    Добрый вечер,привет из Эстонии.Что такое бойкивчанка,полонина???

  • Муся Поцелуйкина
    Муся Поцелуйкина Жыл бұрын

    Я городской житель в восьмом поколении заслушалась. И желаю этой хозяйке здоровья.

  • Tanya Tochilovsky
    Tanya Tochilovsky6 ай бұрын

    А какая речь! Такая же певучая как итальянская! И рассказывает пани Оксана так все вкусно, знает историю семьи и видно , какая хозяйка!

  • Зоя Макаренко
    Зоя Макаренко Жыл бұрын

    Дивилася усі попередні подачі про страви віді пані Оксани. Яка колоритна, щира жінка, справжня господиня! Дай їй, Боже, здоров'я! А команді такого чудового каналу - респект, що знаходите таких людей! Процвітання!

  • Art ur
    Art ur11 ай бұрын

    Ja z Polski i rozumiem jak Pani mówi w 70 % :)

  • юрій шепетюк
    юрій шепетюк Жыл бұрын

    Ми стаємо свідками творення Великої кіноенциклопедії української народної кухні! Талановито, красиво, патріотично , смачно… дякую Бесагам за Вашу працю! Хай Вам щастить!

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    Жыл бұрын

    "Кіноенциклопедія української народної кухні" - це звучить дуже цікаво 💪👍👍👍👍 дякуємо за побажання 💙💛

  • Оксана Боровик
    Оксана Боровик Жыл бұрын

    Канал просто бомбезний. З розповіді чарівної бойківчанки повіяло дуже рідним і домашнім, бо все знайоме. І одяг, і мова, і страви, і спогади. Бажаю каналу безкрайнього натхнення і ще багато кулінарних відкриттів. А ми з задоволенням будемо чекати щось новеньке.

  • Tati Ana
    Tati Ana Жыл бұрын

    Пані Оксані здоров'я!неймовірна жінка! Вам вдячність за контент 💙💛

  • Samsung Phone

    Samsung Phone

    Жыл бұрын

    +++++++++++!!!!!!!!

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    Жыл бұрын

    🔥🔥 передамо

  • Надія
    Надія Жыл бұрын

    Яка приємна та цікава пані Оксано! З великою радістю і вдячністю слухала її розповідь! Щасти Вам, любо! І вам,Бесаги, дякую за вашу невтомну працю!

  • Evgen Todchuk
    Evgen Todchuk Жыл бұрын

    Молодці! Завдяки Вам зберігається пам‘ять народу і культурна спадщина. Не зупиняйтеся! Дуже цікаво!

  • Леся Попова

    Леся Попова

    6 ай бұрын

    Наші традиції, наша давня кухня👍👍👍👍👍

  • Инга Корикова

    Инга Корикова

    Жыл бұрын

    Лем дуже смачнно

  • Константин
    Константин Жыл бұрын

    Спасибо огромное за позитив!!! Настоящая Украиночка!!! Добрая,душевная и вкусно готовит!С удовольствием смотрю Ваш канал!Всем здоровья!

  • Оксана Дерен
    Оксана Дерен Жыл бұрын

    Моя бабуся прожила 95 років , також це все розповідала як колись готували страви..... Дякуємо вам за розповідь і дай Вам Боже усім здоров'я!

  • Ирина Силко

    Ирина Силко

    6 ай бұрын

    свежий воздух и природный отбор. медицина пока была на низком уровне. главное движение. еда тут сильно, именно эта не влияет. главное овощи и белок кушать- это сочетается.

  • Людмила Загадка
    Людмила Загадка Жыл бұрын

    Спасибо,что сохранили и делитесь рецептами , обычаями наших предков. Низкий поклон и крепкого здоровья.

  • Инга Корикова

    Инга Корикова

    Жыл бұрын

    Токан дуже смачна страва

  • maria Kliuf
    maria Kliuf Жыл бұрын

    Ох і нагадалося все те ,що розказувала і готувала моя бабця!Все подібне і таке саме!Прості страви , смачні і ситні!Дякую Вам усім!Окрема дяка пані Оксана!Дай Бог їй здоров'я!Вчіть і пропагуйте!

  • Юлия Тищенко
    Юлия Тищенко Жыл бұрын

    Гарнюня й хазяйновита ! Отакі україночки! Й помітно , що жіночка дуже сучасна!!!! Бажаю героїні життєвих сил й нових бажань!!!

  • Revizor Youtuba
    Revizor Youtuba Жыл бұрын

    Дуже цікава розповідь.Пані Оксана така приємна людина.Дякую.

  • Володимир Винник

    Володимир Винник

    Жыл бұрын

    Юшка з квашених буряків дуже смачно.

  • Sasha Gromov
    Sasha Gromov Жыл бұрын

    Дай бог цей жинці здоров'я!🇺🇦

  • Ира Медвецька
    Ира Медвецька Жыл бұрын

    У меня моя МАМА тоже мясо в тесте делала и в печке , очень вкусно ❤️

  • Katya Deko
    Katya Deko Жыл бұрын

    Багато здоров'я цій чудовій господині 🤗 Хай живе більше 100років! Дякую за відео, то дуже цікаво послухати і побачити ♥️♥️♥️👍👍👍👍👍

  • Елена Кашперова
    Елена Кашперова Жыл бұрын

    Какая приятная женщина , а как говорит , заслушаешься .Здоровья и всяческих благ всем . Беларусь смотрит .

  • Дария Поляруш

    Дария Поляруш

    Жыл бұрын

    Тому що українці і беларуси, це споріднені народи, мали одне коріння. Два рідних народи і мови такі близькі, чудово розуміємо один одного, нам перекладач не потрібен.

  • Татьяна Х

    Татьяна Х

    Жыл бұрын

    Так и в наших деревнях на брестчине раньше старшее поколение так и говорило... Но телевизор сделал своё дело: переучились...

  • Olena Mazharova
    Olena Mazharova Жыл бұрын

    Истинная правда! Еду надо готовить с душой! Муж злился, что я долго вожусь на кухне. Но за столом всегда говорил, что вкусно. Вот почему так))) Спасибо за Ваш канал!)) Очень интересно)))

  • Olga Samoylova
    Olga Samoylova Жыл бұрын

    Оксаночка, какая же вы хорошенькая! Хочется смотреть и слушать вас ! С блюдами некоторыми знакома , мне уже за 60 лет. Раньше любили ездить в Верховину . Здоровья вам и вашей семье! А ребятам спасибо что познакомили с вами ! Одесса 💐

  • Лариса Черноморец
    Лариса Черноморец Жыл бұрын

    Большая благодарность Вам за рассказ о старинных блюдах , слушала и вспоминала свое детство . МОЯ бабушка тоже любила готовить по старым рецептам а я прлбовала и училась . Умею немного и очень благодарна ей за науку , а вам за воспоминания.

  • Надежда Надежда

    Надежда Надежда

    6 ай бұрын

    Дуже дякую за информацию !!

  • Нина Попова
    Нина Попова Жыл бұрын

    Яка цікава розповідь. І про життя, і про українські страви. Велика подяка пані Оксані і творцям цього відео.

  • Raisa Hiltunen
    Raisa Hiltunen Жыл бұрын

    У нас старим салом затовкували борщ, хто з часником,хто з сирою цибулею. Дуже смачно!

  • Helen Silva

    Helen Silva

    6 ай бұрын

    Зрозуміло про старе сало. Але ж не розумію, як зараз це може бути смачно. Там такий запах!

  • Astro Zena

    Astro Zena

    6 ай бұрын

    @Анна Оношко це робиться дуже просто, сало добре обвалюється, в солі і на декілька днів оставляється на підвіконні, воно трохи жовтіє, і набуває специфічного запаху, але це сало може зберігатись дуже довгий час, коли варю борщ то вже коли вкидаю капусту, разом з нею натерте сало, але зовсім маленький кусок разом з зубком часнику, також дуже багато хто таку заправку додає до квасоляного супу

  • Liubov Datsenko

    Liubov Datsenko

    6 ай бұрын

    @НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти а ще скоринку хліба натирали часником а поверх натирали старим салом...Боже милий, яка добра була ця ,скоринка хліба.

  • Анна Оношко

    Анна Оношко

    9 ай бұрын

    Деякі уявляють старе сало - жовте і вонюче, тому і дивуються, що заправляють старим салом.

  • Cytryna Pomarańczowska
    Cytryna Pomarańczowska6 ай бұрын

    Jaka sympatyczna gosposia. Tak ładnie opowiada o tradycyjnej kuchni Bojków.🌹🍀🌹

  • Метиска
    Метиска Жыл бұрын

    Как вкусно рассказали.Прям захотелось приготовить. Очень интересно слушать, как люди раньше жили.

  • Олександр Чистосердов
    Олександр Чистосердов11 ай бұрын

    Подяка за історичну сповідь! Моя Бабуся, царствіє їй небісне, розповідала теж саме за життя при їмперії і про 20-ті роки при радах. Вони жили в Киїській області. Ії батьки теж були "куркулями", хотя м'ясо їли також на великі свята. В 29-тому ії батьків розкуркуліли. Здоров'я та довгих років життя!!!

  • Асампат Ексампейський
    Асампат Ексампейський Жыл бұрын

    Це точно, що "і того виходить піца"! Дякую за чудовий, безцінний, пізнавальний етно контент. Бажаю Здоров'я, щастя, миру, любові та нескінченного життя вельмишановній пані Оксані, хай Всевишній її оберігає. Вітання від правдивої козацької душі з м. Кропивницького!)

  • mishel MK
    mishel MK6 ай бұрын

    Концовка - шедевр! Так вкусно рассказывала! Какая светлая женщина, аж прижаться к ней захотелось.

  • Oksana Radwańska
    Oksana Radwańska Жыл бұрын

    Дякую, пані Оксано. Дуже цікава розповідь. Здоровья Вам та наснаги.

  • serjss62
    serjss62 Жыл бұрын

    👍👍👍 Вподобайки з Дніпра! Цікаво слухати розповіді про давні часи, про історію нашого народу в образі однієї людини, особливо від живого, на той час, свідка тих подій - тата пані Оксани та й від неї особисто. Ми, нажаль, мало цікавились нашою історією й багато чого втратили незворотньо а слухати такі спогади одне задоволення, тим більше паралельно тематиці їжі та її приготування. Багато чого з почутого й побаченого дуже знайоме - такі ж смачні коржі пекла моя бабуся на моїй батьківщині, черкащині, старі цегляні печі, в яких готувалася їжа та й ми, дітьми, грілися на них. Великі тоді були родини - у моєї бабусі було семеро дітей й також цікаво було чути що й як вони готували на таку велику сім'ю. Дякую за такі відео як це та за ваш канал! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    Жыл бұрын

    Дякуємо за таке щире доповнення 💙💛 такі слова надихають рухатися далі

  • Mariya Abatoliivna
    Mariya Abatoliivna6 ай бұрын

    Дякую за відео. Побільше б таких розповідей про колишнє життя наших трудящих людей , про звичаї і історію нашого народу . Це справжній наш скарб .

  • android android
    android android Жыл бұрын

    Дуже файна господиня, щиро дякуєм за гарну розповідь! 🤗🌸🌷🌼

  • Halyna Sapiha
    Halyna Sapiha Жыл бұрын

    Дуже цікаво,приємно слухати нашу кулінарну історію Украіни....

  • Dedushka Olgerd
    Dedushka Olgerd Жыл бұрын

    Молодец. Надо беречь таких людей, и записывать каждое слово. И каждый рецепт. А то эти как-бы новые технологии сплошная химия которая сокращает жизнь. Каждое поколение всё слабее и слабее. Сами себя убиваем.

  • Petro

    Petro

    6 ай бұрын

    Шкварки, ото смакота

  • Ольга Олюся
    Ольга Олюся Жыл бұрын

    Оксано доброго вечора, я народилась в сім"ї лемків і також на таких традиціях. Я не могла зрозуміти чому татко казали, як нам було скрутно - "Як Бойків світ", а спитати не хватило тями. Мене ще дитиною перевезли до Криму, вже 50 років прошло, але рідну мову не забула. Вам низенький уклін, і дай Боже здоров"я.

  • Инга Корикова

    Инга Корикова

    Жыл бұрын

    Унас називается богач

  • Ніка
    Ніка Жыл бұрын

    Дякую вам за відео, а господині за дуже цікаву ррщповідь! Бажаю міцного здоров'я пані Оксані!🙏

  • Sergiy Slyzhuk organ musik
    Sergiy Slyzhuk organ musik Жыл бұрын

    класний ютуб канал браво пані Оксані! Слава Україні!💙💛

  • Eлена Раду
    Eлена Раду Жыл бұрын

    Как интересно. Очень люблю такие расказы. Спасибо вам большое.

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    Жыл бұрын

    Дуже раді ❤️

  • Галина
    Галина Жыл бұрын

    Дуже гарна жиночка. Бажаю вам здоровья на довгі роки пані Оксано.

  • Malanka Alimova
    Malanka Alimova Жыл бұрын

    Пані Оксані здоров'я і наснаги! Гарна жіночка гарно розповідає.

  • Инга Корикова

    Инга Корикова

    Жыл бұрын

    Лем правду каже

  • DMYTRO BONDARENKO
    DMYTRO BONDARENKO Жыл бұрын

    Які ж Ви молодці. Історичні спогади про минуле, дуже важливі та цікаві. ДЯКУЮ ВАМ, ДУЖЕ ЦІКАВІ ВІДЕО.

  • Inna Ilkiv
    Inna Ilkiv Жыл бұрын

    Добрый день.Как рассказывает интересно,заслушиваешься.Снимайте рецепты по её рассказам это бесценно.

  • Алиса Котейка
    Алиса Котейка Жыл бұрын

    Снимите с ней серию видео! Это должны увидеть много людей!

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    Жыл бұрын

    Вже зняли😉 тут є ще три рецепти kzread.info/head/PLtlA8sYsJ-qRk3j64-S6U6dsIvlly6OTW

  • виктория чумак
    виктория чумак Жыл бұрын

    " зараз всі швидко біжать і на то не мають часу... І того виходить...піцца". Какая интересная,мудрая женщина!

  • Елена Елена
    Елена Елена Жыл бұрын

    Хорошая женщина, добрая!💌

  • marina2020reznicova
    marina2020reznicova Жыл бұрын

    То же самое о такой же жизни рассказывала мне мама.Спасибо вам и этой женщине отдельное спасибо .

  • Алина Чинакаева
    Алина Чинакаева Жыл бұрын

    Зотые слова,бысто живут и поэтому пицца 👍 в старину люди ценили вкус еды, работали много и тяжело поэтому отношение к продуктам и еде было другое.спасибо за интересный рассказ.❤️🥰

  • Людмила Незенко
    Людмила Незенко6 ай бұрын

    Дякую пані Оксані за цікаву і повчальну розповідь . Особливо сподобалось про піцу… 😊 Дякую людям які зняли пані Оксану. Всім бажаю здоров’я і Перемоги !❤

  • Дід Панас
    Дід Панас Жыл бұрын

    Тітка молодець, справжня господиня.

  • Irina Grigorenko
    Irina Grigorenko6 ай бұрын

    Как здорово слышать родную мову, наша справжня украiночка, дякую Вам!

  • Jerry Lewis
    Jerry Lewis Жыл бұрын

    Пані Оксана правильно сказала "треба завжди готувати з любов'ю"!

  • Наталья
    Наталья Жыл бұрын

    Яка цікава жіночка а розповіді слухала б та й слухала б.Дякую велике .

  • Алиса Котейка
    Алиса Котейка Жыл бұрын

    Классное видео!чудесная просто женщина😍про готовку полностью согласна-Еда должна готовиться с душой и долго.У меня мама так же готовила- все было очень вкусно.

  • Светлана Колибри
    Светлана Колибри Жыл бұрын

    Здоровья хозяюшке :)

  • Inna Shepetyuk
    Inna Shepetyuk Жыл бұрын

    Ох і захотілося тієї картопельки на блясі❤☺Пані Оксана молодець! Здоров'я їй міцного

  • Samsung Phone

    Samsung Phone

    Жыл бұрын

    @Куликівська Ніна У НАС на Сумщині такі бочки для САЛА називалися -БОДНЯ. Розворушили........!!! Далеке дитинство 50-х років.... ДОБРА ВСІМ І ЗДОРОВ'Я, І БОЖОГО ЗАХИСТУ, А УКРАЇНІ ПРОЦВІТАННЯ!!!

  • Куликівська Ніна

    Куликівська Ніна

    Жыл бұрын

    Смак соленого сала з деревяноі бочечки памятаю і зараз.і свіжепосолее і старе жовтеньке смачнюче було.

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    Жыл бұрын

    Тільки можна уявити яка то смачна картопля 🥔🥔

  • Olga Trotsenko
    Olga Trotsenko Жыл бұрын

    Надзвичайно цікаво слухати, наче сама там знаходишся, спілкуєшся з пані Оксаною. Дуже хотілося б побільше таких відео🥰

  • Відвідати всі країни
    Відвідати всі країни Жыл бұрын

    Дуже багато дізнався цікавого для себе 👍👍 дякую пані Оксані за цю гастрономічну екскурсію і експедиції #go52 за можливість познайомитись з бойківськими традиціями

  • Inta Jakovleva
    Inta Jakovleva6 ай бұрын

    Про сало ничего сказать не могу, но мне всегда нравились украинские блузки с вышивкой (вышиванками называются? верно?). Очень красивая блузка на хозяйке. Это просто произведение искусства. На неё только и смотрю.

  • Mazepa - Slava Ukrayini
    Mazepa - Slava Ukrayini10 ай бұрын

    Знаменито оповідаєте!! Сердечно Вам дякуємо. 🇺🇦🇺🇸🇺🇦🇺🇸🇺🇦🇺🇸🇺🇦 Героям Слава!!!

  • Marina Ivanova
    Marina Ivanova6 ай бұрын

    Дай Вам, Боже, здоров'я та довголіття. Послухала цю прекрасну жіночку, начебто перенеслася на крилах в минуле нашої країни, її незабутні традиції та звичаї. Дякую за неоціненний внесок у відродження української культури

  • ban
    ban7 ай бұрын

    Я Вам дуже вдячний, пані Лікарко. Ви маєте хист передати все, що Ви знаєте по "научному" та з душею. Дякую Вам!!!

  • Oleg Ivah
    Oleg Ivah Жыл бұрын

    Привет из Харькова! Оксана дело говорит, раньше процент свинины в рационе был не самым большим

  • Дария Поляруш

    Дария Поляруш

    Жыл бұрын

    Аліса, моя покійна мама розповідала, що кормили свиней жолудями, м'ясо було смачним. А свинки дуже люблять жолуді, це для них найкраща їжа, можна сказати смаколики. Дикі кабанчики в лісах їдять жолуді.

  • Алиса Котейка

    Алиса Котейка

    Жыл бұрын

    @Сергей Осыка класс! Не знала про жолуди.

  • serge daragan
    serge daragan Жыл бұрын

    Прослухав пані Оксанау згадав дитинство дякую бажаю вам міцного здоров'я та довголіття

  • Serafima
    Serafima Жыл бұрын

    Яка приємна жіночка. 🤗 Дякую за цікаву розповідь 🌹💕

  • Люба Івасюк
    Люба Івасюк Жыл бұрын

    Всі спішать і того виходить піца! Це геніально!

  • Надежда Илюшина
    Надежда Илюшина6 ай бұрын

    Щира подяка господині за розповідь! Бажаю здоров'я та злагоди в родині,миру та спокою в душі!Слава Україні!

  • Yura Petrov
    Yura Petrov10 ай бұрын

    Очень понравилось видео! Респект пани Оксане,очень приятная шикарная женщина,настоящая хозяюшка!

  • Nadiya
    Nadiya8 ай бұрын

    Дякую Богу і Вам за цю культуру УКРАЇНСЬКУ! ДЯКУЮ ВАМ, ЗА ЗМОГУ ПОБАЧИТИ ЦЮ КРАСУ!!!

  • Eugenia Makienko
    Eugenia Makienko Жыл бұрын

    Добрій жіночці подяка за батьківську кухню. З душею приготоване смачно і з'їсти на здоров'я!

  • Eugenia Makienko

    Eugenia Makienko

    Жыл бұрын

    @Инга Корикова ,сметана так сметана,та хіба ж ви Анатолій?)

  • Инга Корикова

    Инга Корикова

    Жыл бұрын

    Я сметана анатолий ферийович думаю теж дохити рокив до сто

  • Подолянка
    Подолянка Жыл бұрын

    Яка славна ґаздиня! А про свою родину розповідає як про мою. В нас на Поділлі дуже багато чого так само було колись і зараз є 👍

  • Olga Demidova
    Olga Demidova6 ай бұрын

    Спасибо большое за бесценный опыт. У меня глютеновая непереносимость. Специальный хлеб очень дорогой и не во всех магазинах можно купить. Беру на вооружение картоплю до перших страв. Процветания и здоровья всем.

  • Ирина Каменева
    Ирина Каменева Жыл бұрын

    Слушала бы и слушала, так интересно она говорит. Спасибо Вам пани Оксана!

  • Светлана Гузенко
    Светлана Гузенко Жыл бұрын

    Дай Бог здоровья!

  • Наталия Дука
    Наталия Дука Жыл бұрын

    Хочеться обійняти пані Оксану. Яке щастя, що вона змогла перебороти ковід і ми можемо бачити, як готуються ці старовинні страви. Дякую пані Оксані і Наші Бесаги.

  • бабуля з лавочки
    бабуля з лавочки Жыл бұрын

    Дякую за розповідь. Надзвичайно цікаво.

  • Светлана
    Светлана Жыл бұрын

    Як я Вас люблю. І дивлюсь на це все і думаю,що наш народ не переможний. Дякую за відео

  • Александр Антонов
    Александр Антонов Жыл бұрын

    Ну оооочень интересно рассказывает женщина! Верхние зеленые капустные листья и у нас тоже рубили тяпкой и квасили в бочках, называлась "серая" капуста. И варят из нее "серые" щи со свининой обязательно, постные они невкусные. Ну и печь нужна обязательно, чтобы они утомились. Или хотя бы современный вариант в скороварке, просто в кастрюле на плите тоже не получаются как следует.

  • Ігор Кантор
    Ігор Кантор Жыл бұрын

    Це ще дуже цікава етнографічна експедиція. Дякую.

  • Люда Степаненко
    Люда Степаненко6 ай бұрын

    Здоровья! Этой красивой женщине!!!

  • Галина Короткая
    Галина Короткая Жыл бұрын

    Пані Оксано ,здоров'я вам,дякую за гарні розповіді і рецепти , також подяка за гарний канал

  • Анна Оношко
    Анна Оношко9 ай бұрын

    Яка файна жіночка! Господиня, Берегиня традицій🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • Lyubov Stonoga
    Lyubov Stonoga Жыл бұрын

    Пані Оксана,мені нагадала наші страви,які готувала бабуся

  • Nelli Sadch

    Nelli Sadch

    6 ай бұрын

    Ощипки..Коржі..такі смачні бабіся пекла.

  • НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

    Жыл бұрын

    👍👍 вона багато такої смакоти знає! До неї можна їхати в гості в садибу

  • Елена Бельмега
    Елена Бельмега Жыл бұрын

    Здравствуйте,как я скучаю за Украиной......привет с Луганска,подписалась,спасибо за ваш труд.Много блюд помню, тетя готовила,отец из села Устерики,ивано франковской обл.скучаю...

  • Владимир Романюк

    Владимир Романюк

    Жыл бұрын

    В Устєріках пройшло моє дитинство, потім жив у Верхнім Ясенові, де і закінчив 8 класів. Потім доля закинула на Хмельниччину. Майже кожен рік їду в Карпати до однокласників...

  • Marinavladi70.official
    Marinavladi70.official Жыл бұрын

    Как же она вкусно рассказывает😋😊

  • Natălija Kebkalo
    Natălija Kebkalo Жыл бұрын

    прекрасная женщина!спасибо!

  • Екатерина Ерешко
    Екатерина Ерешко6 ай бұрын

    Я ИЗ СЕМЬИ ПОТОМСТВЕННЫХ КАЗАКОВ. У НАС ЧАСТО РАССКАЗЫВАЮТ КАК РАНЬШЕ ЖИЛИ, КАК ГОТОВИЛИ И ЧТО ГОТОВИЛИ . ТОЧНО КАК У ВАС .ПОДПИСАЛАСЬ И ХОЧУ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ВАШИ ВИДЕО . ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО ОТ ВСЕЙ ДУШИ. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ.

  • Надир П
    Надир П Жыл бұрын

    Надо есть то ,что дает Земля на которой ты родился и живешь.

  • Культ
    Культ7 ай бұрын

    Ох і крутий же канал я надибав!! Добре, що нарешті український ютюб встає з колін 💪💪💪💙💛

Келесі