مثل طريقة اهل المدينة ويخلوها تلدع شوي والطماطم تطرى ولما تغمسي اللقمة في صحن الكبده تذوقيها كذا تلاقيها فيها شوية مرقة خامره مع الكبده مشلوطة بالنار بس طرية وكلي ماتشبعي منها
@hymz2030 Жыл бұрын
الله يستر ع قوة الغاز اللي مسوين فيها.... اي شي بالبيت انظف واجمل... وفيه روح... فديت الأمهات..... وصل الله على محمد.
@Rtx_m10
2 ай бұрын
اي والله صادق
@mohamadlouaiseria7605
2 ай бұрын
الكبدة تحتاج نار قوية جدا حتى لا تنزل ماء في المقلاة
@noon19995 ай бұрын
كبدة بطعم حكاكة لحديد😮
@Mohamed-kw1jc5 ай бұрын
كحت ام الطاسه بالملعقه الحديد
@user-qi2es7ze5b Жыл бұрын
ماشاء الله من لون الكبده واااااضح انها بلدي وطازجه
@user-wg1yz1xb5wАй бұрын
انااكلت كبده
@user-vj2cb9sk4m Жыл бұрын
واضح انها كبدة مثلجة
@Lsvvi
Жыл бұрын
طيب مين قالك ان الناس تستخدم كبده بلدي 😂 كل الشعب كبده مستورد لان البلدي غالي مارح تقدر عليها
@user-rd5jd8iu9j
Жыл бұрын
اسمه دم مجمد ماهو كبده مثلجه
@user-kb5lm2bt7i4 ай бұрын
كلها بصل الكبده كانها بهارات 🌶️
@user-fz1np2wu5v Жыл бұрын
في تعليقات تقول شكلها مثلج الكبدا عزيزي الزائر ٩٥ بالمئه من الكبدا بمطاعم العالم مثلجه مستورده وهيا مثل الدجاج المثلج اللي يأتي من البرازيل أو فرنسا الكبدا الطازه غاليه ولها عملاء يشتروها
@tawfiqali4188
Жыл бұрын
يابني لا تبطرو الناس تدور ما تاكل ونت عادك تقول لي مستورد
@user-xj9kj6dx3i
6 ай бұрын
كلامك صحيح والله انا كنت اعرف واحد في جدة العماريه والله ان ازحمه عليه طوابير الكبده حقته مثلجه والله قالي انها مثلجه كل المطاعم يجيبو مثلج
@farisalhusain7079
6 ай бұрын
كلها مثلجه وتلقى واحد يقول طازجه تاخذها نيه مالها طعم
@abofawazalnowim Жыл бұрын
الله يعز النعمه
@user-nx6dp9mf5m6 ай бұрын
مافي شي اسمه كبدة منطقة فلان أو علان اغلب الشعب العربي يطبخها بنفس الطريقه
@KhalidFm-sp1dn6 ай бұрын
انواع الكلاسترول والامراض
@shaheedalzubaidy9097 Жыл бұрын
تنبيه : ياجماعه ياجماعه حك الملعقه بالطاوه بهذا الشكل غلط كبير ، وحاجه غير صحيه ابدا وتسبب بخروج برادة المعدن والسواد الموجود ويختلط بالاكل ، وهذه الحركة اشوفها في جميع بوفيهات الاخوه اليمنيين ،
@RSh-dd6uw
Жыл бұрын
بالعكس طعمها رائع وجميل الحكاكه اجمل شيء فالاكل
@bty5axd917
Жыл бұрын
تختلف حسب نوع المقلاة لان في مقالي تكون شقفة وحدة منها وفيها فما يكون عليها دهان وحتى ولو في الغالب ما في مواد سامة لكن يستحسن الابتعاد عن الحك في الاواني الرخيصة
@kjgu9954
Жыл бұрын
مناعة زيادة
@alabunda1
Жыл бұрын
@@RSh-dd6uw هو ماقال الطعم ،هو قال صحيا خطأ لأن الطاسة من معدن الألومنيوم وحكه بمعلقة معدن تكشط المعدن مع الأكل وتؤذي المعدة ويفضل إستخدام ملعقة من الخشب والطعم لن يتغير بل أجمل
@RSh-dd6uw
Жыл бұрын
@@alabunda1 لا عادي انا دايماً اكلها ولا صار شيء الحمدلله
@user-tj5my3ld7h4 ай бұрын
الطريقه ذي تقريباً العرب والعجم يسوونها كيف تخص فيها الحضارم من غير عنصريه مافيه شي جديد كلنا نسويها بنفس الطريقه
ليش كل التعليقات سلبية 😢 بارك الله فيك أخي تبدو لذيذة
@SULTAN-376 ай бұрын
أقول لكم شي لحد يزعل جربت طبخ اليمنين والهنود والباكستان والبنغال والمصريين لم أستمتع وأستلذ الا بالكبده اللي يسويها خالي😋 Made in KSA👍😉
@abdulsaad3715
6 ай бұрын
كل الي ذكرتهم اكلهم كله زيت الله يديم النعمه.
@SULTAN-37
6 ай бұрын
@@abdulsaad3715 والله شوف نومبر 2مصر 😉😋قريب من طريقتنا
@sikopathics8819
2 ай бұрын
@abdulsaعاساس عايشين عالصابون ad3715
@SULTAN-37
2 ай бұрын
@@sikopathics8819 اعقب محد كلمك بلا عايشين على الصابون😒 ايش دخل
@saems1245 Жыл бұрын
😂😂😂😂عزالله في حضرموت ما نطبخها كذا
@yasmeenmakkah663011 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم اليد اللي تطبخ
@gehadmohamed7823
4 ай бұрын
💚
@SSSS_66663 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@user-wl3mk5ou5i2 ай бұрын
سر مذاق الكبده هي النار العاليه جدا الذي تدخل في المقلاه
@ah561 Жыл бұрын
ههههه اصاف برادة حديد الصاج من قوة الحك 😂
@ffffalfff70328 ай бұрын
الطريقه الحضرميه!! ليش باقي العالم كيف تسويها !!!
@iqshady22
7 ай бұрын
على الطريقة العراقية مهد الحضارات والثقافات
@rayeed_m
7 ай бұрын
هههههههه
@onehand8936 Жыл бұрын
لازم نار عاليه جدا زي للي بصوره ....وألا بن تضبط معك
@jrpvjdy11 ай бұрын
شغل خنفشاري 😂😂😂
@akrazymembo6127 Жыл бұрын
السر في النار العالية كذلك يتم العمل بهذه الطريقة في العراق ولكن بدل الكبدة نضع لحم مفروم وبيض وتسمى مخلمه
@rashed100 Жыл бұрын
اشغلتونا الطريقة اليمانية الطريقة الحضرمية الطريقة العدنية الطريقة الصنعانية الطريقة القحرية وهو كله اختلاف بترتيب انزال المقادير وبالاخير كبده مثلها مثل الطريقة الجحشية ولايفوتك حكحكة الحديد بالحديد تبي تاكل كم غرام برادة حديد 😂
@user-ys7bx6pk6w
Жыл бұрын
بالله خليك على صمتك يكون افضل والله
@user-ys7bx6pk6w
Жыл бұрын
وبعدين ذي الآكل هي صنعانية وش صارت مسعودة مثل المندي والمظبي والحنيذ والمدفون والعريكة والمعصوب وش قصتكم انتم مرقوقكم ومطيطكم وجريشكم محد قال انه صنعاني ولا عدني عشان تفلسفي علينا النقص مصيبة والله بس وش لنا علاقة هاه بذا
@freeuser6336
9 ай бұрын
😂والله ضحكتنا معك معلم كبده وتقاطيع يمني على الطريقة الحديدية 😂انا من الحديدة وقرأكويس😅
@rashed100
9 ай бұрын
@@user-ys7bx6pk6w المسميات مسميات طبخات لكن المشكلة لما تكون طبخة وحدة لكن لها ست الاف طريقة وكل طريقة منسوبة لدولة او منطقة او محافظة
@user-wp1gs3gi5e
7 ай бұрын
عشان فيتمين الحديد
@bilalamin1963 Жыл бұрын
Please explain what's ingredients in (Bukharat Mushakal) mix spices
@user-ws1os3nj7b6 ай бұрын
هذي الكبده الي نعملها في كل بيت سعودي وطلعاتنا البريه وفي عيد الأضحى كيف صارت حضرمية 😂😂😂😂😂
@user-jp6vf2yz1u
5 ай бұрын
على اساس انه اكلاتنا محليه هههههههههههه
@user-ws1os3nj7b
5 ай бұрын
@@user-jp6vf2yz1u اكلاتنا من زحل وبعضها من عطارد ونشتري مكوناتها من المشتري وشعبنا من كوكب المريخ ههههههه😂😂😂😂😂😂
@user-jp6vf2yz1u
5 ай бұрын
@@user-ws1os3nj7b ههههههههههههههههههه
@mediathunder2109
4 ай бұрын
مالك ياخي ، الشكشوكه العدني والشاهي العدني وشرب الماء الحضرمي
@user-bj1xh3sx5x
3 ай бұрын
وطلعتك البريه وطلعتك للفضاء انت سعودي سارق وكذاب تتعلم الاكلات من اليوتيوب ثم تعجبك وتقوم تنسبها لك ياسارق
@user-gt2jl1xo9s7 ай бұрын
نفس الصاج بالضبط ،اشتريته ورميته وهو جديد يطلع لون اسود في الأكل
@MR.kkkkk5214 Жыл бұрын
الكبدة ممكن تغسل بالثلج حتى تعطى لون جميل بس الفكرة كلها بالتقطيع ما يعرف له إلا معلم.
@user-do7yi4fd7t5 ай бұрын
ي ناس ي عالم اغضل ملاعق خشب حديد مع جديد اسمع صريره
@sowelem106 Жыл бұрын
احلى شي للكبده تحمس البصل الين يتحمر مع الثوم وبهارات ناعمه وملح وملعقة معجون طماطم بدون فلفل رومي او فلفل حار او طماطم ثم يضع الكبده نص استواء ثم تحضر مع شوي جبن واكل اصابيعك معها
@user-fh3js4ex7g
Жыл бұрын
اخوي وش ذا الكلام تبغى الناس تاكل أصابعها
@mohammedalotaibi6683
7 ай бұрын
@@user-fh3js4ex7g 😂😂😂
@user-xj9kj6dx3i6 ай бұрын
والله الكبده مثلجه ليست طازه
@user-qz4hy5us8x Жыл бұрын
يطبخ فوق بركان
@user-pz1vz3tr8v6 ай бұрын
المشكل مع قوة النار الله يجيرنا واياكم منها ما تستوي الخضار
@bm4305 Жыл бұрын
السر في عمل الكبدة بهذه الطريقة هو ان تكون النار على درجة عااااااالية جدا جدا جدا
@Star-uk4cj Жыл бұрын
الناس الي تتفلسف مثلج مستحيل من اللون يبين عشاق الكبده تعرف من المنضر هذه بلدي وكمان غنمي ورضيع والنفر حقها بيكون غالي فيه مستورد وحق بقر في المطاعم اليمنيه تكون ارخص بالنسبه للنار العاليه ضروريه الكبده عشان عصاره الكبده ماتخرج وتيبس وتصير قاسيه وهذه سر المهنه لا البهارات
@user-xj9kj6dx3i
6 ай бұрын
والله انت الي ماتفهم... واقسم بله انها مثلجه وليست طازه
@Star-uk4cj
6 ай бұрын
@@user-xj9kj6dx3i لاتحلف يبين من اللون بني فاتح المثلج والبقري والكبش الكبير في السنن يجي اسود داكن ملبود طبعا المطاعم اليمنيه توفر الاثنين غنمي رضيع وما يجيبو الا اجود الانواع ويختارو بعنايه ويكون رضيع النوع عشان سمعه المطعم ويرجع ليه الزبون ويكون سعره غالي مره الثاني بقري وسعره رخيص وكله حسب جيبك يا طيب
@nayoof99966 ай бұрын
نهائيا ماهي بالطريقه الحضرميه
@user-dj3co5ki9j Жыл бұрын
خلاصة الطعم في تشويحة النار للاكل
@texas80215 ай бұрын
الكبده ما ترميها الا على زيت حار جدا و نار عاليه عشان ما تطلع مويتها
@HFJhhgАй бұрын
كبدة +بصل = بصل
@khalidnader83105 ай бұрын
شو الجديد 😂
@thsg1196 ай бұрын
من يوم انخلقنا وهذي طريقتنا متى صارت حضرميه😊
@suheyl8063
6 ай бұрын
الحسد والقهر من اليمن 😉 لاتزعل يابابا ايه حجتكم هذه الطريقه 😂
@user-mc7by1fc6q
6 ай бұрын
إيش دخل اليمن في حضرموت @@suheyl8063
@user-ws1os3nj7b
6 ай бұрын
صدقت والله هذي الكبده المعتاده والمعروفه في كل بيت اليمنيين ماخلو شي الا ونسبوه لهم 😂😂😂😂😂 اذا كذبة اصل العرب نسبوه لهم جته على الكبدة 😂😂😂😂
@user-ws1os3nj7b
6 ай бұрын
حتى الشكشوكة سارقينها واضافو عليها جبنه سائله وسموها لحسه هههههههه😂😂😂😂😂😂😂
ومايمنع انه يضاف ملح صيني لأنظاج الكبده الي يمكن تكون مثلج ماهي بلدي
@khaled_mp4 ай бұрын
ما كملت دقيقه سوا ع النار😂
@user-uq6bf7mr4d6 ай бұрын
ما استوت
@FAHAD-w8v11 күн бұрын
الي يبي يصلح كبده يقطع البصل تقطيع صغير ويكثر البصل يعني البصل دبل الكبده 3 مرات او 4 وبشرط تقطيع الكبده صغير وفلفل حار قليل وزود الزيت شوووي بس طبعا لا ننسا البهارات همن جربها وحتدعيلي
@user-cr6ry7ue3n Жыл бұрын
ياسلام سلم الكبده بتتكلم
@fhdmy4 ай бұрын
الكبده اذا جاتك ساده بدون اضافات غير الملح هذي هي الطريقه الصحيحه ... وبعدين هذا الله يهديه حرقها حرق شب النار عليها شب وهي المفروض نص استواء طعمها في المخ .
@ahmedabdelaziz48139 ай бұрын
مفيش زي الكبدة الاسكندراني
@rayeed_m
7 ай бұрын
عاديه
@user-fz5td4ky9b Жыл бұрын
مو حضرميه هذي اخوي رايد .. الحضرميه بدون طماط وهو الاساس والالذ في الكبده .. بصل ثوم بهارات وفلفل حسب الرغبه فقط 👍🏼 .. وتحياتي لك
@rayeed_m
Жыл бұрын
على ذمة الشيف اليمني
@moh36148 ай бұрын
كيف على طريقة المطاعم وانت تصور في مطعم اصلاً…. شكلك ذكي مره
@iqshady22
7 ай бұрын
ههههههه
@rayeed_m
7 ай бұрын
شغل عقلك
@hmood9112 Жыл бұрын
انا حضرمي و اول مرة اعرف انه في كبدة حضرميه طيب مافي كبده بالطريقة التبوكية
@abdullahgabban4410
Жыл бұрын
هههههههه
@user-lz5is6zx1s5 ай бұрын
النار قويه تحرق اي فأيده غذائية في الاكل
@faisalfahd8774 Жыл бұрын
زيت هذا سم
@mohdsaeed4935 Жыл бұрын
كل عام وانت بخير بمناسبة عيد الفطر المبارك منور والله ربي يسعدك
@user-rp9ih4dt6w6 ай бұрын
كبده مع برادة حديد
@user-gv2hs8kf1d11 ай бұрын
الطبخ اليمني فن وذووووق والله
@user-qu2ez5lu1r5 ай бұрын
كل العالم تسوي الكبده كذا ايش الجديد
@AbuHussamVlogs Жыл бұрын
الفلفل الرومي يخرب طعم الكبده والثوم يكشن معا البصل قبل تحط الكبده الفلفل الاخضر يعطي طعم حلو الكبده هاذي مجرد نصيحة اعذرني للمداخله
@alabunda1
Жыл бұрын
لو تعرف ف الفلفل الرومي هو الفلفل الأخضر هو الفليفلة الحلوة ، اسماء مختلفة والصنف واحد
@AbuHussamVlogs
Жыл бұрын
@@alabunda1 حبيبي بغض النظر لا يطبخ معا الكبده يخرب الطعم الفلفل الرومي ممتاز في اكلات اخرا وليس الكبده
@alabunda1
Жыл бұрын
@@AbuHussamVlogs في مصر يضعون الفلفل الرومي والفلفل الحامي مقطع صغير والطعم يظل حلو، انت ﻻيعجبك انت حر والأكل أذواق ، وإذا ما تساوت الأذواق بارت السلع
@AbuHussamVlogs
Жыл бұрын
@@alabunda1 انا مجرد قلت رأيي فقط وكل انسان حر ورأي صح الفلفل الرومي مش حلو معا الكبده وهاذا رأيي وحر فيه انته سوي ما اشتهت نفسك فيه انته حر فهمت
@mindvalley8022
Жыл бұрын
@@AbuHussamVlogs مو من حقك تفرض رأيك علي الناس بالقوة دي. هاذي ديكتاتورية كانت فالمعسكرات النازيه، الفلفل الرومي من روما ورما هم اهل البيتزا ايام الدوله الفاطمية حتي بالاماريه في مطعم فالقلعه بيحط ديك رومي بدل الكشنه والمويه تكدب الغطاس وانت حر ولك كامل الحريه ان تمشي ملط فبيتك لكن عندما تخرج فالشارع عليك ان تحترم اشارات المرور
@user-lc6tc1co6r4 ай бұрын
كبده سعوديه خل الكذاب ماشفناها الا عندنا
@raha8234 ай бұрын
والله انه طلع صداء الصاج في كبدك ايه الاكيل
@56-oo9oh9 ай бұрын
والله من الحموضة
@adeladel2145 Жыл бұрын
شكلك تحب الكبده
@nasserbadyan54796 ай бұрын
عمرنا ماسمعنا كبده بالطريقه الحضرميه ههههههه من راسك جبتها
@user-ws1os3nj7b
6 ай бұрын
وهم خلو شي ومانسبوه لهم 😂😂😂😂
@mohdsaeed4935 Жыл бұрын
من غير مجامله ماشاءالله تبارك الله عندك نفس خاص في الطبخ وتنوع الاكلات خصوصا في اللحم والدجاج يلزم الطريقه البوسنيه الله يعوده عليك بلعافيه بلتوفيق
@mindvalley8022 Жыл бұрын
الكبده اخر شي علشان لا تصير قاسيه يا متعلمين يبتوع المدارس
@brand.9009 Жыл бұрын
ليش البصل اكثر من الكبده.!؟
@mohammedalotaibi66837 ай бұрын
الكبده بصل وفلفل اسود وملح وخلاص . وبعدها راح تاكل افضل كبده . هذه طريقتي في عمل الكبده ..
@abum3tz9025 ай бұрын
حك الحديد حك صارت كبده بالحديد
@user-md7yr2hp7y Жыл бұрын
في البداية كبده وفي الاخير إيدام
@ahmedgh93994 ай бұрын
اتصلوا علي آلدفاع المدني يجي يطفي الحريق
@sultanalbatal17624 ай бұрын
ابو يمن كل شي ينسبونه لانفسهم ما يبطلون عادتهم الغبيه هذي
@user-il4qh3pi5h6 ай бұрын
الاكل اليمني يفتح النفس
@hind84184 ай бұрын
طيب وصول النار على الكبده عادي قصدي لهب النار ما في ضرر
@rayeed_m
4 ай бұрын
ايه عادي
@user-qj9je7vt5p Жыл бұрын
اول مرة اسمع كبدة حضرمية انا الي اعرفه رز وصلتين سمك
@user-bu4gn9xs9h5 ай бұрын
نفسي في قوة النار اللي تحت ماشاء الله تبارك الله
@TheEarth123
5 ай бұрын
يا اخي تعوذ من ابليس وليش مستعجل على هذه النار 😂😂😂😂😂
@samameenameen61378 ай бұрын
انا شيف محروقات لاحظت عليه شي احب اوضحه للخير الكبده مو مغسوله بماء ثائر لازم غسلها بماء حار حتى تصبح لونها رمادي ويبتعد عنها الدم الي يسبب امراض والعياذ بالله
Пікірлер: 285
البصل اكثر من الكبدة 😊😊😊
كبدة البيت افضل واصح والذ
@Noliem1
Жыл бұрын
ذي الوصفة تقدر تطبخها في البيت
@user-pz5kh5vq2i
Жыл бұрын
وهنا تطفيف تطفيف وبالبيت تاكل كبدة مو بصل
@Fahad-jg3xv
Жыл бұрын
الكبده تطبخ في الشحم حق الذبيحه افضل من الزيت واطعم
@user-gy9gl9io1f
Жыл бұрын
@@Noliem1 اطبخ احلى منها بمليون مره
@user-ye3uf1gd6v
10 ай бұрын
طيب بنتعلم طريقتها من هنا ولا وش جايبك
تسلم يالطيب على التغطيات الحلوة دي الله يسعدك ❤❤❤❤❤❤❤❤
هذي طريقة الكبدة عند كل الخلق
@user-bj1xh3sx5x
3 ай бұрын
كذاب لاتحاول ياسعودي هذي طبخه يمنيه لاتحاول ياسارق
نفس بوفيه القريات مافي زي طبخ البيت
بصل مع شوية كبده
تعذيب نفسي ❤😋😋😋😋😋😋
@Abu.99rami
5 ай бұрын
حيل 🍊
😋😋😋😋😋 يبدو لذيذ
عشان يضيع طعم الفريزر
ماشاء الله تبارك الله
مثل طريقة اهل المدينة ويخلوها تلدع شوي والطماطم تطرى ولما تغمسي اللقمة في صحن الكبده تذوقيها كذا تلاقيها فيها شوية مرقة خامره مع الكبده مشلوطة بالنار بس طرية وكلي ماتشبعي منها
الله يستر ع قوة الغاز اللي مسوين فيها.... اي شي بالبيت انظف واجمل... وفيه روح... فديت الأمهات..... وصل الله على محمد.
@Rtx_m10
2 ай бұрын
اي والله صادق
@mohamadlouaiseria7605
2 ай бұрын
الكبدة تحتاج نار قوية جدا حتى لا تنزل ماء في المقلاة
كبدة بطعم حكاكة لحديد😮
كحت ام الطاسه بالملعقه الحديد
ماشاء الله من لون الكبده واااااضح انها بلدي وطازجه
انااكلت كبده
واضح انها كبدة مثلجة
@Lsvvi
Жыл бұрын
طيب مين قالك ان الناس تستخدم كبده بلدي 😂 كل الشعب كبده مستورد لان البلدي غالي مارح تقدر عليها
@user-rd5jd8iu9j
Жыл бұрын
اسمه دم مجمد ماهو كبده مثلجه
كلها بصل الكبده كانها بهارات 🌶️
في تعليقات تقول شكلها مثلج الكبدا عزيزي الزائر ٩٥ بالمئه من الكبدا بمطاعم العالم مثلجه مستورده وهيا مثل الدجاج المثلج اللي يأتي من البرازيل أو فرنسا الكبدا الطازه غاليه ولها عملاء يشتروها
@tawfiqali4188
Жыл бұрын
يابني لا تبطرو الناس تدور ما تاكل ونت عادك تقول لي مستورد
@user-xj9kj6dx3i
6 ай бұрын
كلامك صحيح والله انا كنت اعرف واحد في جدة العماريه والله ان ازحمه عليه طوابير الكبده حقته مثلجه والله قالي انها مثلجه كل المطاعم يجيبو مثلج
@farisalhusain7079
6 ай бұрын
كلها مثلجه وتلقى واحد يقول طازجه تاخذها نيه مالها طعم
الله يعز النعمه
مافي شي اسمه كبدة منطقة فلان أو علان اغلب الشعب العربي يطبخها بنفس الطريقه
انواع الكلاسترول والامراض
تنبيه : ياجماعه ياجماعه حك الملعقه بالطاوه بهذا الشكل غلط كبير ، وحاجه غير صحيه ابدا وتسبب بخروج برادة المعدن والسواد الموجود ويختلط بالاكل ، وهذه الحركة اشوفها في جميع بوفيهات الاخوه اليمنيين ،
@RSh-dd6uw
Жыл бұрын
بالعكس طعمها رائع وجميل الحكاكه اجمل شيء فالاكل
@bty5axd917
Жыл бұрын
تختلف حسب نوع المقلاة لان في مقالي تكون شقفة وحدة منها وفيها فما يكون عليها دهان وحتى ولو في الغالب ما في مواد سامة لكن يستحسن الابتعاد عن الحك في الاواني الرخيصة
@kjgu9954
Жыл бұрын
مناعة زيادة
@alabunda1
Жыл бұрын
@@RSh-dd6uw هو ماقال الطعم ،هو قال صحيا خطأ لأن الطاسة من معدن الألومنيوم وحكه بمعلقة معدن تكشط المعدن مع الأكل وتؤذي المعدة ويفضل إستخدام ملعقة من الخشب والطعم لن يتغير بل أجمل
@RSh-dd6uw
Жыл бұрын
@@alabunda1 لا عادي انا دايماً اكلها ولا صار شيء الحمدلله
الطريقه ذي تقريباً العرب والعجم يسوونها كيف تخص فيها الحضارم من غير عنصريه مافيه شي جديد كلنا نسويها بنفس الطريقه
@user-bj1xh3sx5x
3 ай бұрын
كذاب ياسعودي كذاب معروفين انتم سرق تتعلمون الطبخات ثم تنسبوها لكم ياسرق
ليش كل التعليقات سلبية 😢 بارك الله فيك أخي تبدو لذيذة
أقول لكم شي لحد يزعل جربت طبخ اليمنين والهنود والباكستان والبنغال والمصريين لم أستمتع وأستلذ الا بالكبده اللي يسويها خالي😋 Made in KSA👍😉
@abdulsaad3715
6 ай бұрын
كل الي ذكرتهم اكلهم كله زيت الله يديم النعمه.
@SULTAN-37
6 ай бұрын
@@abdulsaad3715 والله شوف نومبر 2مصر 😉😋قريب من طريقتنا
@sikopathics8819
2 ай бұрын
@abdulsaعاساس عايشين عالصابون ad3715
@SULTAN-37
2 ай бұрын
@@sikopathics8819 اعقب محد كلمك بلا عايشين على الصابون😒 ايش دخل
😂😂😂😂عزالله في حضرموت ما نطبخها كذا
ماشاء الله تبارك الله تسلم اليد اللي تطبخ
@gehadmohamed7823
4 ай бұрын
💚
❤❤❤❤❤❤
سر مذاق الكبده هي النار العاليه جدا الذي تدخل في المقلاه
ههههه اصاف برادة حديد الصاج من قوة الحك 😂
الطريقه الحضرميه!! ليش باقي العالم كيف تسويها !!!
@iqshady22
7 ай бұрын
على الطريقة العراقية مهد الحضارات والثقافات
@rayeed_m
7 ай бұрын
هههههههه
لازم نار عاليه جدا زي للي بصوره ....وألا بن تضبط معك
شغل خنفشاري 😂😂😂
السر في النار العالية كذلك يتم العمل بهذه الطريقة في العراق ولكن بدل الكبدة نضع لحم مفروم وبيض وتسمى مخلمه
اشغلتونا الطريقة اليمانية الطريقة الحضرمية الطريقة العدنية الطريقة الصنعانية الطريقة القحرية وهو كله اختلاف بترتيب انزال المقادير وبالاخير كبده مثلها مثل الطريقة الجحشية ولايفوتك حكحكة الحديد بالحديد تبي تاكل كم غرام برادة حديد 😂
@user-ys7bx6pk6w
Жыл бұрын
بالله خليك على صمتك يكون افضل والله
@user-ys7bx6pk6w
Жыл бұрын
وبعدين ذي الآكل هي صنعانية وش صارت مسعودة مثل المندي والمظبي والحنيذ والمدفون والعريكة والمعصوب وش قصتكم انتم مرقوقكم ومطيطكم وجريشكم محد قال انه صنعاني ولا عدني عشان تفلسفي علينا النقص مصيبة والله بس وش لنا علاقة هاه بذا
@freeuser6336
9 ай бұрын
😂والله ضحكتنا معك معلم كبده وتقاطيع يمني على الطريقة الحديدية 😂انا من الحديدة وقرأكويس😅
@rashed100
9 ай бұрын
@@user-ys7bx6pk6w المسميات مسميات طبخات لكن المشكلة لما تكون طبخة وحدة لكن لها ست الاف طريقة وكل طريقة منسوبة لدولة او منطقة او محافظة
@user-wp1gs3gi5e
7 ай бұрын
عشان فيتمين الحديد
Please explain what's ingredients in (Bukharat Mushakal) mix spices
هذي الكبده الي نعملها في كل بيت سعودي وطلعاتنا البريه وفي عيد الأضحى كيف صارت حضرمية 😂😂😂😂😂
@user-jp6vf2yz1u
5 ай бұрын
على اساس انه اكلاتنا محليه هههههههههههه
@user-ws1os3nj7b
5 ай бұрын
@@user-jp6vf2yz1u اكلاتنا من زحل وبعضها من عطارد ونشتري مكوناتها من المشتري وشعبنا من كوكب المريخ ههههههه😂😂😂😂😂😂
@user-jp6vf2yz1u
5 ай бұрын
@@user-ws1os3nj7b ههههههههههههههههههه
@mediathunder2109
4 ай бұрын
مالك ياخي ، الشكشوكه العدني والشاهي العدني وشرب الماء الحضرمي
@user-bj1xh3sx5x
3 ай бұрын
وطلعتك البريه وطلعتك للفضاء انت سعودي سارق وكذاب تتعلم الاكلات من اليوتيوب ثم تعجبك وتقوم تنسبها لك ياسارق
نفس الصاج بالضبط ،اشتريته ورميته وهو جديد يطلع لون اسود في الأكل
الكبدة ممكن تغسل بالثلج حتى تعطى لون جميل بس الفكرة كلها بالتقطيع ما يعرف له إلا معلم.
ي ناس ي عالم اغضل ملاعق خشب حديد مع جديد اسمع صريره
احلى شي للكبده تحمس البصل الين يتحمر مع الثوم وبهارات ناعمه وملح وملعقة معجون طماطم بدون فلفل رومي او فلفل حار او طماطم ثم يضع الكبده نص استواء ثم تحضر مع شوي جبن واكل اصابيعك معها
@user-fh3js4ex7g
Жыл бұрын
اخوي وش ذا الكلام تبغى الناس تاكل أصابعها
@mohammedalotaibi6683
7 ай бұрын
@@user-fh3js4ex7g 😂😂😂
والله الكبده مثلجه ليست طازه
يطبخ فوق بركان
المشكل مع قوة النار الله يجيرنا واياكم منها ما تستوي الخضار
السر في عمل الكبدة بهذه الطريقة هو ان تكون النار على درجة عااااااالية جدا جدا جدا
الناس الي تتفلسف مثلج مستحيل من اللون يبين عشاق الكبده تعرف من المنضر هذه بلدي وكمان غنمي ورضيع والنفر حقها بيكون غالي فيه مستورد وحق بقر في المطاعم اليمنيه تكون ارخص بالنسبه للنار العاليه ضروريه الكبده عشان عصاره الكبده ماتخرج وتيبس وتصير قاسيه وهذه سر المهنه لا البهارات
@user-xj9kj6dx3i
6 ай бұрын
والله انت الي ماتفهم... واقسم بله انها مثلجه وليست طازه
@Star-uk4cj
6 ай бұрын
@@user-xj9kj6dx3i لاتحلف يبين من اللون بني فاتح المثلج والبقري والكبش الكبير في السنن يجي اسود داكن ملبود طبعا المطاعم اليمنيه توفر الاثنين غنمي رضيع وما يجيبو الا اجود الانواع ويختارو بعنايه ويكون رضيع النوع عشان سمعه المطعم ويرجع ليه الزبون ويكون سعره غالي مره الثاني بقري وسعره رخيص وكله حسب جيبك يا طيب
نهائيا ماهي بالطريقه الحضرميه
خلاصة الطعم في تشويحة النار للاكل
الكبده ما ترميها الا على زيت حار جدا و نار عاليه عشان ما تطلع مويتها
كبدة +بصل = بصل
شو الجديد 😂
من يوم انخلقنا وهذي طريقتنا متى صارت حضرميه😊
@suheyl8063
6 ай бұрын
الحسد والقهر من اليمن 😉 لاتزعل يابابا ايه حجتكم هذه الطريقه 😂
@user-mc7by1fc6q
6 ай бұрын
إيش دخل اليمن في حضرموت @@suheyl8063
@user-ws1os3nj7b
6 ай бұрын
صدقت والله هذي الكبده المعتاده والمعروفه في كل بيت اليمنيين ماخلو شي الا ونسبوه لهم 😂😂😂😂😂 اذا كذبة اصل العرب نسبوه لهم جته على الكبدة 😂😂😂😂
@user-ws1os3nj7b
6 ай бұрын
حتى الشكشوكة سارقينها واضافو عليها جبنه سائله وسموها لحسه هههههههه😂😂😂😂😂😂😂
@user-ur3ru2tu6e
5 ай бұрын
صار الاكل كله يمني وحضرمي
تطلب ساندوتش تونه يجيك بصل تطلب كبده يجيك طماطم وبصل. وتدفع فلوس
معقول في اقل من دقيقه الكبده تستوي😮😮
هذا اي مطعم
ومايمنع انه يضاف ملح صيني لأنظاج الكبده الي يمكن تكون مثلج ماهي بلدي
ما كملت دقيقه سوا ع النار😂
ما استوت
الي يبي يصلح كبده يقطع البصل تقطيع صغير ويكثر البصل يعني البصل دبل الكبده 3 مرات او 4 وبشرط تقطيع الكبده صغير وفلفل حار قليل وزود الزيت شوووي بس طبعا لا ننسا البهارات همن جربها وحتدعيلي
ياسلام سلم الكبده بتتكلم
الكبده اذا جاتك ساده بدون اضافات غير الملح هذي هي الطريقه الصحيحه ... وبعدين هذا الله يهديه حرقها حرق شب النار عليها شب وهي المفروض نص استواء طعمها في المخ .
مفيش زي الكبدة الاسكندراني
@rayeed_m
7 ай бұрын
عاديه
مو حضرميه هذي اخوي رايد .. الحضرميه بدون طماط وهو الاساس والالذ في الكبده .. بصل ثوم بهارات وفلفل حسب الرغبه فقط 👍🏼 .. وتحياتي لك
@rayeed_m
Жыл бұрын
على ذمة الشيف اليمني
كيف على طريقة المطاعم وانت تصور في مطعم اصلاً…. شكلك ذكي مره
@iqshady22
7 ай бұрын
ههههههه
@rayeed_m
7 ай бұрын
شغل عقلك
انا حضرمي و اول مرة اعرف انه في كبدة حضرميه طيب مافي كبده بالطريقة التبوكية
@abdullahgabban4410
Жыл бұрын
هههههههه
النار قويه تحرق اي فأيده غذائية في الاكل
زيت هذا سم
كل عام وانت بخير بمناسبة عيد الفطر المبارك منور والله ربي يسعدك
كبده مع برادة حديد
الطبخ اليمني فن وذووووق والله
كل العالم تسوي الكبده كذا ايش الجديد
الفلفل الرومي يخرب طعم الكبده والثوم يكشن معا البصل قبل تحط الكبده الفلفل الاخضر يعطي طعم حلو الكبده هاذي مجرد نصيحة اعذرني للمداخله
@alabunda1
Жыл бұрын
لو تعرف ف الفلفل الرومي هو الفلفل الأخضر هو الفليفلة الحلوة ، اسماء مختلفة والصنف واحد
@AbuHussamVlogs
Жыл бұрын
@@alabunda1 حبيبي بغض النظر لا يطبخ معا الكبده يخرب الطعم الفلفل الرومي ممتاز في اكلات اخرا وليس الكبده
@alabunda1
Жыл бұрын
@@AbuHussamVlogs في مصر يضعون الفلفل الرومي والفلفل الحامي مقطع صغير والطعم يظل حلو، انت ﻻيعجبك انت حر والأكل أذواق ، وإذا ما تساوت الأذواق بارت السلع
@AbuHussamVlogs
Жыл бұрын
@@alabunda1 انا مجرد قلت رأيي فقط وكل انسان حر ورأي صح الفلفل الرومي مش حلو معا الكبده وهاذا رأيي وحر فيه انته سوي ما اشتهت نفسك فيه انته حر فهمت
@mindvalley8022
Жыл бұрын
@@AbuHussamVlogs مو من حقك تفرض رأيك علي الناس بالقوة دي. هاذي ديكتاتورية كانت فالمعسكرات النازيه، الفلفل الرومي من روما ورما هم اهل البيتزا ايام الدوله الفاطمية حتي بالاماريه في مطعم فالقلعه بيحط ديك رومي بدل الكشنه والمويه تكدب الغطاس وانت حر ولك كامل الحريه ان تمشي ملط فبيتك لكن عندما تخرج فالشارع عليك ان تحترم اشارات المرور
كبده سعوديه خل الكذاب ماشفناها الا عندنا
والله انه طلع صداء الصاج في كبدك ايه الاكيل
والله من الحموضة
شكلك تحب الكبده
عمرنا ماسمعنا كبده بالطريقه الحضرميه ههههههه من راسك جبتها
@user-ws1os3nj7b
6 ай бұрын
وهم خلو شي ومانسبوه لهم 😂😂😂😂
من غير مجامله ماشاءالله تبارك الله عندك نفس خاص في الطبخ وتنوع الاكلات خصوصا في اللحم والدجاج يلزم الطريقه البوسنيه الله يعوده عليك بلعافيه بلتوفيق
الكبده اخر شي علشان لا تصير قاسيه يا متعلمين يبتوع المدارس
ليش البصل اكثر من الكبده.!؟
الكبده بصل وفلفل اسود وملح وخلاص . وبعدها راح تاكل افضل كبده . هذه طريقتي في عمل الكبده ..
حك الحديد حك صارت كبده بالحديد
في البداية كبده وفي الاخير إيدام
اتصلوا علي آلدفاع المدني يجي يطفي الحريق
ابو يمن كل شي ينسبونه لانفسهم ما يبطلون عادتهم الغبيه هذي
الاكل اليمني يفتح النفس
طيب وصول النار على الكبده عادي قصدي لهب النار ما في ضرر
@rayeed_m
4 ай бұрын
ايه عادي
اول مرة اسمع كبدة حضرمية انا الي اعرفه رز وصلتين سمك
نفسي في قوة النار اللي تحت ماشاء الله تبارك الله
@TheEarth123
5 ай бұрын
يا اخي تعوذ من ابليس وليش مستعجل على هذه النار 😂😂😂😂😂
انا شيف محروقات لاحظت عليه شي احب اوضحه للخير الكبده مو مغسوله بماء ثائر لازم غسلها بماء حار حتى تصبح لونها رمادي ويبتعد عنها الدم الي يسبب امراض والعياذ بالله
@rayeed_m
7 ай бұрын
الكبده تنغسل هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
@farisalhusain7079
6 ай бұрын
@@rayeed_mتنغسل عادي
@abdallhalgand6631
6 ай бұрын
الكبده ماتنغسل وبعد النار والحراره تقتل كل الجراثيم
@farisalhusain7079
6 ай бұрын
@@abdallhalgand6631 تنغسل خفيف
اغلبها بصل
بيبار 😂
انت عسل يعسيري صاحب القناة محتواك رووعه كشخصكم الكريم
@rayeed_m
Жыл бұрын
اهلين اخوي ونعم باهل عسير ولكن لست بعسيري
نص الكبده طارت من القلايه و صامل 😂
اكلهم فيه طعم الحريق غالبا لا احب
كبده حضرميه اول مرره اسمع فيها يعني الطبخه اللي مافي متلها بالعالم 😅
@hhalhh3586
Жыл бұрын
كل المواد اللي حطها نحطها 😂 يمكن النار حضرميه😂
@muadalial-shaibani5640
Жыл бұрын
يمنية و لكنها بنكهة مناطقية بس
@hhalhh3586
Жыл бұрын
@@muadalial-shaibani5640 ابشع اكل هو اليمني . السوري واللبناني والسعودي اجمل بكثير .
@Lsvvi
Жыл бұрын
@@hhalhh3586 والله مافي زي الاكل اليمني لحسه وفحسه وكبده ولحم صغار وفول وفاصوليا ناشفه وعقدة مارح نخلص اكل اليمن مافي زيه
@hhalhh3586
Жыл бұрын
@@Lsvvi نفسهم في الاكل مو طيب
ناشفه اوي
السر في النار والتقليب السريع❤
كبدة حجازية ✔️