كباب العبيدات
كباب العبيدات من الاكلات المشهورة بالشمال الاردني في منطقة الكفارات لواء بني كنانة في اربد واكثر ناس مشهورة عندهم عائلة العبيدات الي شهروا الاكلة...لازم نوثق الاكلات التراثية العريقة والفخمه .
* المكونات
- كيلو لحم عجل هبره صافي بدون دهن
- 500 غرام برغل بلدي أو رفيعه (برغل التبوله ما بزبط)
- بصلتين مبروشات
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- كاسة صغيرة زيت زيتون
- كاسة الا ربع ماء
-زيت زيتون بارضية الطنجرة
* السلطة باللبن :
- 3 حبات خيار
لبن الكمية حسب الرغبة
- ملح
- سن ثومه
- نعنع ناشف
- عصرة ليمون
#كباب_العبيدات #كباب #العبيدات #الاردن #اربد #عروس_الشمال #افرمها #طمني_عنك_مشان_الله #رمضان_كريم #رمضان #رمضان_يجمعنا #رمضانك
Пікірлер: 68
ياسسسسسلااااام عنجد شي بشهي وصفة ع العالم حقيقة ياشيف شهيتنا بالصحة والراحة مدلي شي قرص لو سمحت😋بس ليش ماتقليهن على الوجهين حتى ياخدو الكل لون احمر وبعدها تضيف عليهن الماء 🤔
جربتها على طريقتك طلعت روعة
بسم الله ماشاء الله تبارك الله
عجب انا مابعرفك.… خرافي هالشغل الطعمة وصلت سوريا الشمال
ررروووعه ما شاء الله
عاشت الايادي تسلم يا شيف
يعطيك العافية
اكله روعة وسهله
مابعرفها بس أكيد طيبة مافي شك تسلم إيدك شيف
حرام عليك يا أبو يحيى هيك بتشهينا شكلها بشهي يسلموا ايديك ويعطيك الف عافيه
في اكله بالعراق نفس الاشي بس بيعملوها علا شكل ارغفه وطعمها ومَكوناتها تمام نفس مكونات الكبة هاي
@emtiyazkhouri5395
3 ай бұрын
ز العروق تختلف تماما عن كباب العبيدات
الاكلات الي بتجيبها جديده وماهي في قاموسي لكن طريقتك بالطبخ والتقديم تخليني اسعبل 😂😂 ياخي اكلك يشهي عليك بالف عافيه
🌹🌹
عوافي
👍👍
❤
الحمد لله عالنعمة
🙏🙏
شيف مميز ❤❤ جماعة الغلفززز😂😂😂😂😂😂😂😂
إلى المطبخ....😊😊
ماشاء االه عليك ياشيف جازاك الله خيرا...سؤال لو سمحت بصير احط جاج بدل اللحمه وكيف الطريقه مشكور
@ramiasqer3819
Жыл бұрын
بزبطش
@ترويدة
Жыл бұрын
بصير عنا بالشمال كان يعملوها بلحمة الديوك الي هو الديك عادي بصير دجاج او لحمه حسب الرغبه بس الاصل لحمه
@ummudfar1
Ай бұрын
بصير بس كل واحد وطعمه شكل بس طيبه
الله يرحم جداتنا العتاق اللي اخترعن هالاحترام اللذيذ فوق العاده، امي الله يطول بعمرها ومن قبلها جدتي آمنه الله يرحمها لازم عالعيد الفطر والاضحى يطبخن إكباب ويضيفن ضيوف العيد منها.
@abu_yahia
Ай бұрын
الله يرحمهم 🙏🙏
بصير نحطها في العجانه ؟ مش اسهل؟ ارجو الرد
جربتها بالبرغل التركي زبطت ...بتشسشسهي
@sajabatayneh2049
9 ай бұрын
برغل تركي ناعم والا خشن ...منقوع او غير منقوع؟
يعطيك العافيه البرغل الناعم يلي بنعمل فيه الكبه مابزبط
بنفع ادعك بالعجانة ؟؟
لازم اقل شي عندك ٥٠٠ ألف متابع
تسلم يمينك حبيب بس مبدئيا اللحمه كثير بدها زياده سميد ولما تمزجها لحمة وجاج بتطلع اطيب ولو كان جاج مزارع بتطلع روعه
@bushraaljabary2570
3 ай бұрын
الناس أذواق
كم كوب برغل حطيت ابو يحيى
@abu_yahia
Жыл бұрын
نص كيلو
بدي اجربها بالبرغل العادي واشوف شو بده يصير
@shnajjar6774
Жыл бұрын
شو صار
@narimanansari5741
4 ай бұрын
بتزبط بالبرغل الناعم العادي
@bushraaljabary2570
3 ай бұрын
شو صار معك ؟ زبطت
@ummudfar1
Ай бұрын
@@narimanansari5741تزبط
لو سمحت انا من الاردن وبدي اعمل الوصفة بس شو يعني برغل البلدي الرفيعة....
@abu_yahia
Жыл бұрын
البرغل متوفر بالشمال بامكانك تطلبيه من المحلات او ستات البيوت وبوصلوا لعمان ...
@nataliaqadi6907
Жыл бұрын
@@abu_yahia ممكن صفحة بقدر اطلب منها؟
@abu_yahia
Жыл бұрын
@@nataliaqadi6907 0788102632 احكي مع هاي الست 🙏
البرغل يكون بنقع ولا من دون نقع؟؟؟؟
@ummudfar1
Ай бұрын
دون نقع
البرغل ما بدو نقع؟؟
يعني طعمها مشابه للكبه المتعارف عليها ؟؟؟
@rro3924
Жыл бұрын
لا
@ترويدة
Жыл бұрын
لا
سلام وقت بخیر کباب اردنی اموزش نمیدید ممنون
عندي جريشه بزبط
ياجماعة من فضلكم يعنى اية برغل بلدى
@jumanaali2082
Жыл бұрын
هو قمح مسلوق مطحون بعدين يتجفف
@jumanaali2082
Жыл бұрын
بلدي المقصود فيه انه من إنتاج القرى
الیعرف یگول الی. البرغل المستعمل لهذه الاکله نفسه هذا الی نسویه مثل التمن الرز
@aliajaradat6111
3 ай бұрын
لا احضري الفيديو استعمل البلدي
الكلفز اذا غلبني والله لاشلحه هههههههههههههه
اانا دورت علا البرغل البلدي مالقيت بينفع البرغل التركي نخب اول
@abu_yahia
Жыл бұрын
اه بينفع
@anaamalatyaat7614
Жыл бұрын
@@abu_yahia بارك الله فيك أخي الكريم امتعتتا بوصفاتك مزيد من التقدم والازدهار ياااااارب
السلام عليكم...يعني ما بزبط بالبرغل العادي؟
@abu_yahia
Жыл бұрын
لا للاسف
أنا عبيدات ولكن للأمانة العلمية اسم الأكلة هي "كباب الكفارات". ذلك ان الكباب المُشتهر في قرى الكفارات شمال الاردن فيها العديد من العائلات العديدة المعروفة الأخرى فمن غير اللائق تسمية الطبق باسم عشيرة واحدة فقط. من المُستعجب ألأ يقوم ابويحيى بعدم التحرّي بهذا الموضوع.
@osamaobedat9223
4 ай бұрын
كل الاحترام لجميع العائلات الاكله باسم عبيدات
@raadyousof4992
Ай бұрын
مستحيل تكون او تكوني عبيدات ربيانه بالأردن وتحكي هيك، من يوم ما خلقت ووعيت عالدنيا وغير العبيدات بسموها إكباب عبيدات.