Если вы хотите пригласить Горячего Мастера на свою стройку, усадьбу, проблемный дом или баню записывайтесь на сезон прямо сейчас, так как по пути я могу зайти к очень малому числу людей. Вы укажите удобные вам даты - а там уже как, обсудим ближе к дате встречи. Мой телефон - 89273093674

@user-oc3dl5qd3z

2 жыл бұрын

какое должно быть расстояние от основания топки до дна казана?

@user-wo6kp9jb6p

Жыл бұрын

Добрый день ! Учаг кукмар расстояние от дна казана до дна печи 15 см это не мало? Спасибо.

В основном все по делу, если вы не из сред.азии то вы уловили суть готовки в казане на огне. посадка очень важна, я предпочитаю два пальца выше ушей, и зазор-отверстия для прохождения дыма у казана, но это тонкости готовки. Дверца тоже не помешает как регулятор жара, зольник нафиг не нужен. Переваренный плов называется шавля. Поржал про стартовый стол для ракет, в точку. Если честно ошпаз(мастер плова) приготовит плов имея просто девять кирпичей, без ракетных столов. 30 лет как повар из Сред.Азии. Удачи.

@user-hc2lc9di6u

Жыл бұрын

Красавчик! Я замечал, что сейчас в Средней Азии, в последнее время, предпочитают готовить блюда в казане но на мощных газовых горелках, намного проще регулировать нагрев, на дровах надо уметь.

Вникая в тему, сразу понимаешь, перед тобой, профессионал. Благодарю за своевременную науку.Теперь я точно знаю, что и как я буду делать.

Диаметр казана и диаметр печи могут и не быть одинаковыми. Просто нужно знать, что плов предпочтительнее готовить в чугунном казане, а не в алюминиевом, а он прогревается равномерно. Поэтому плов можно готовить даже на костре. Не так удобно, как на печи, но вполне реально. Угольки вылетают обычно из-за того, что дрова сырые. Что касается регулировки пламени, то оно регулируется прежде всего размером дров - хворост и щепа горят большим пламенем, поленья сопокойным огнем, угли просто дают жар. Обычно печь снабжается поддувалом и с его помощью регулируют пламя в печи. На трубе ставились заслонки и вьюшки, но они скорее были для сохранения тепла в печи после того как дрова прогорели. Для печи важно соотношение между площадью камеры сгорания, площади поддувала и сечения дымохода.

Автору спасибо огромное за подачу информации. Все очень правильно, Отдельно спасибо за тонкий юмор про кухню-дворец и друга оттуда где по немецки)) конечно многие поняли про кого это)))

Спасибо Вам огромное за информацию. Постараемся не наступить на грбли при постройке своей печи. А рассказываете Вы всё "чётко" . По пацански, да с юморком )))

Спасибо,очень многого узнал,как раз собираюсь ваять печь. Буду знать из каких правил исходить. Просьба не ругаться! Весь негатив имеет свойство возвращаться с ещё большим процентом. Одним словом не хочешь болеть сам - не ругайся,будь добрым в помыслах. Автор спасибо !

@1HotMaster1

4 жыл бұрын

ДОКТОР РУГАЛ ДЕДА ЗА ДОБРОТУ К ПЛОХИМ ЛЮДЯМ И УЧИЛ СЛАТЬ НАКУЙ, ЭТО ОН ГОВОРИЛ ТЕБЕ ЖИЗНЬ ПРОДЛИТ И УКРЕПИТ НЕРВЫ

Спасибо,Горячий мастер,за юмор и подробно донесенную интересную тему.Вам благ,а нам-новых тем.

Давно смотрю этот канал. И ничего подобного больше нет. Спасибо ✊ за ваш труд.

Здоровья и мир твоему дому уважаемый. В Молдове тоже пошла мода на казаны.Сам купил.За теорию Благодарю.

Спасибо за ваш труд и знания! Очень полезно и поучительно!!!

Спасибо Вам за проделанную работу! Все чётко систематизированно и по полочкам разложено. Стою перед выбором казана и печи для него. Теперь точно знаю что мне нужно. Жирный лайк и подписка! 👍👍👍

Молодец 👍👍👍, спасибо за объяснение , совет . Ценю и уважаю таких людей .

как вовремя я нашел ваше видео. встал вопрос с дверцей, трубой, колосниками и главное пропорциями по высоте относительно казана. спасибо, завтра немного переварю, но я, как оказалось на верном пути. спасибо.

Вы молодец , у вас большой опыт . Вы делитесь своими идеями . здоровья вам и вашим близким .

Сделал себе печь по Вашему совету. Большое спасибо. Давно и много пользуюсь. Получилась тяжёлая,но переносная . Много,где по возил в гости и готовил на выезде.

Все грамотно и все по делу!!!С юмором и по делу.Техника безопасности очень важна и все по делу.Спасибо что делитись с нами знаниями и опытом.

Спасибо! Всё грамотно и доступно.👍👍👍 буду делать согласно вашим рекомендациям. Не могу не согласиться с вами

Большое спасибо за вашу информацию!!!!🤔 Обязательно воспользуюсь ею.👍👍 Желаю Вам всего самого доброго!!!!!🖐️😀

Все доступно и понятно. С удовольствием сохранил и могу пересмотреть еще раз для закрепления. Спасибо.

Спасибо вам! Полезная информация! Век живи,век учись!👍👍👍

Грамотный человек, я тоже насмотрелся недоблогеров и сделал печку как у них. Начал готовить и понял что не могу справиться с пламенем. После вашего видео сразу понял всё. Буду переделывать по вашим нормам и советам. Спасибо большое вам.

Спасибо большое было очень полезное видео.Теперь знаю как делать👍👍👍👍👍

Огромное спасибо, благодаря вашим советам сделал для себе идеальную печь-казан

Очень рада вас видеть 👍

Мастеру лайк за раскрытию тему, + лайк за словесный дриблинг. 👍

Спасибо! Прояснил некоторые моменты! Салют пионерам!!!!

Спасибо за советы. С юмором и все по делу. Я как раз сейчас делаю печь из дисков колес. Поэтому ваши советы кстати 🤝

Спасибо за советы очень познавательно! Подписка.

На даче построил П-образную печуру для казана из простого кирпича, сверху лист металла с отверстием под углубление казана по ушки😁

Спасибо! Всё по делу и с нюансами! Лайк однозначно!

👍 Отлично все разложили по полкам,да ещё и с юмором. Пацаны заценят,мужики поблагодарят!) Написал Вам на почту! Нужен совет!

Четкий пацан всегда готовит на корточках :-) Лайк однозначно!

@1HotMaster1

4 жыл бұрын

Что бы стать ЧЕТКИМ нужно иметь двух четких пацанов в друганах

Колосники можно делать а можно не делать. Зависит от того чем топить:углем или дровами. Дрова-подовая Уголь-колосниковая. Колосниковую можно превратить в подовую насыпав в зольный ящик песка или просто забить болт и не чистить зольник.

Как всегда.., все грамотно и по уму! Смотру канал постоянно и давно. И, что хочу сказать.., Мастер стал нервничать , а это и нужно недругам!!! Но и в себе держать.., нервы сгорят!....

Уважаемый мастер, спасибо Вам за грамотное обоснование Я и десятой доли не знал От души!

Спасибо,что не успел испортить материал для печи, теперь все сделаю правильно

Благодарю за полезную информацию

Отличный видос, благодушечка от души👍!

Всё чётко и по делу👍👍👍спасибо

Узнал много полезной для себя информации спасиба.

Спасибо, поучительно

КРАСАВА ! ПРОСТО И ЯСНО ! НИКАКИХ ЗУБОВ ДРАКОНА, И ПРОЧИХ ПРИЧИНДАЛОВ !

Спасибо за ваши советы, стою перед выбором конструкции печи, хорошо что не успел металл разрезать. Теперь есть над чем подумать.

Хотелось бы увидеть и услышать именно Валш совет и комент к печи-монгалу может , даже с чертежом . Ну хотябы для образца ,

@1HotMaster1

4 жыл бұрын

про правила мангала у меня есть супер видео

@user-oe6np3hh1b

3 жыл бұрын

@@1HotMaster1 Спасибо, печи клал а здесь всё просто и доступно даже для новичка

Спасибо Всё понятно!👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

Очень полезная инфа. Спасибо 👍👍👍🔥🔥🔥

Спасибо большое,было познователь, пошел делать по вашим советам

спасибо за обзор и ударения по теме.... купил казан 10 л а готовая печь 310 мм, чуток мала, уже задумался)

Абсолютно правильно и чётко всё рассказал и объяснил . БЛАГОдарю !!!

Спасибо за видео

Спасибо за науку. Всё вроде бы просто, но обосновано. Спасибо ещё раз.

Молодец! Сразу понятно, что говорит мастер своего дела! А всем "умным" просто надо сначала научится слушать! Очень уважаю таких Мастеров! Респект!

Супер помогающее видео. Извиняюсь заранее, что пишет Вам женщина. Так как вы упомянули на 13:20 мин что мол, не для женщин. Но я на самом деле,стараюсь построить такой очаг из кирпичей и меня волновал один из вопросов, на который, благодаря вашему видео получила ответ. Иду дальше строить. Надеюсь, что получится. Это моя первая укладка из кирпичей и первый казан-очаг (оджак) Спасибо за информацию. Желаю Вам всего самого наилучшего.

А шибер проще делать прямоугольный чем круглый, а так все путем, я многому у вас научился, спасибо.

Делал большую казан печь для казана из дисков от камаза, те что на клиньях, пустые внутри. Так вот для казана 22л диаметр подходит идеально. Все сделал по уму, топка отдельно, зольник с поддувалом отдельно, сверху ещё крышка из комплекта печных чугунных колец, чтобы можно было казан меньше использовать или сковороду, колосники соответственно переставные. Дымоход с заслонкой, отвод на 90гр из черного металла, далее съёмная труба из тонкой нержи. Сбоку съёмный столик. Высота - три диска от камаза, сделал на трех круглых ножках с большими пятаками, очень устойчиво стоит и не проваливается далее в сырую майскую почву, при том что вес печки с казаном приближается к 100 кг

Спасибо почти все поняла. 🤭

Супер,молодец Божьих благословений вам!

Спасибо за подсказку железной печки для казана.

Спасибо вам за очень харошую лекцию

@1HotMaster1

3 жыл бұрын

у благого дела не бывает удачи, прибыли, дохода и смысла делать это всю жизнь....

В этом выпуске юмор особенно тонкий

Видел много разных печей . Но эта лекция просто БОМБА.

Спасибо за ликбез,мне труба 325 мм подходит под мой казан, но стенка 10мм у неё наверное тяжёлая печь получится.

Очень интересно и познавательно. Спасибо за хорошую информацию!

Очень нужное замечание по технике безопасности, в частности, об устойчивости. Я изготовил на даче печь для казана из 27 - литрового газового баллона. Печка на 4-х ногах. Для устойчивости к рядом, плотно к диагональным ногам забиваю уголки и плотно бандажирую к ним ноги печки.

Молодец просто и со вкусом , объяснил 👍

Молодец автор спасибо

салам из германии! спасибо за полезные советы по казан-печь. лайк и всего доброго.

Спасибо большое и не обижайтесь на глупцов! Вы же Мастер!

Однажды готовил в казане на треноге и открытом костре, сам чуть в шашлык не превратился.

@Ilshat_Rvk

Жыл бұрын

😁😁😁😁

Спасибо.

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЁ ЯСНО И ПОНЯТНО

Спасибо огромное за чёткое и понятное разъяснение! У меня вопрос такого плана: не мало продают устройств 2в1, и мангал и под казан. Что посоветуете, стоит ли брать или лучше два раздельных устройства? Потому как они, конечно особенно для казана, не выдерживают Ваши рекомендации..

@1HotMaster1

3 жыл бұрын

вы ответили сами себе

День добрый. Со всем согласен всё грамотно всё по полочкам, только вот самая устойчивая опора это опора на три точки

@1HotMaster1

4 жыл бұрын

На влажном берегу??? Дуришь???

@1HotMaster1

4 жыл бұрын

на табуретке сидеть на рыбалке можно??? НетНАХ!!!! Втыкаюцаепть ножки, 3, а одна нетсцуко.

Полностью потдерживаю, закон физики не обмануть. Всё чётко по полочкам разложил

Спасибо за юмор и ваш труд, вообще все понравилось😁😁😁

Сп тоасибо дядька, купил себе первый в жизни казан, с печкой сомневался, теперь знаю какая мне нужна печь!

Снимаю шляпу.... Всё по делу.Не ожидал. Спасибо.

очень информативно. Спасибо за видео и потраченное время.

Красавчик я полностью с тобой солидарен всё сказал и рассказал четко правильно и по полочкам 🤗👍👍👍👍👍

Только одно чувство юмора чего стоит)) Лайк однозначно!

Очень грамотно. Респект.

Отличное видео. Очень информативно и конструктивно. Спасибо автору!

Очень полезная информация. Благодаря вам построил очень и очень хороший очаг для казана. Благодарю вас от всей души. Здоровья вам и успехов во всём… 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Ждём видео как горячий мастер плов готовит.

Зря вы просите в начале видео не переключать. Очень даже интересно вас слушать. Я увидел ошибки своей работы. Буду исправлять и смотреть результат.

Сделали казан печь по вашу видео. Получилось отлично. Спасибо

Я так благодарна.

Очень грамотно рассказал спасибо за информацию.

Про стартовый стол нормально шутканул. Я минуты три валялся)))

Спасибо. Все понятно и по делу. Многое для меня новичка по теме. Ну а каша так каша.

Здрасти, много вашего видео смотрел и все нужные и на картинках от трех клашек. Нужно больше настоящих фото и видео.

@1HotMaster1

3 жыл бұрын

смотрите мои 500 видео

Информативно ) , благодарю.

Спасибо

Исчерпывающее видео! Спасибо!

Вчера как раз купил казан, решил на мангале его и испробовать.. взял арматуру, сделал треугольник и вставил внутрь казан.. На руках никаких волос после готовки не осталось)))))

А не подскажите про вытяжную трубу, что бы со стороны её казан не сильнее грелся, или может есть видео у вас?

Насчет устойчивости 3 х ногая система опоры самая устойчивая, еще в школе об этом узнал

@olegyus4522

2 жыл бұрын

Три точи определяют плоскость. Печь не будет качаться - это факт. Но устойчивость это не совсем то. Печь на трёх ногах легче свалить

@VladKo2272

2 жыл бұрын

А, если одна нога просела в грунте?

@Sukhodrishev

Жыл бұрын

Устойчивее четырехногой? Я видимо спал на задней парте в этот момент...)

Добрый день. Т.к. у Вас богатый опыт в данной теме, то возможно вы сможете сделать рекомендации для изготовления данной печи-очага в которой все будет исходить из диаметра казана: расстояние от пола топки до нижней части казана - это 0,7D, диаметр дымохода 0,1 D, площадь двери .... и т.д. - этт было бы супер. Спасибо за понимание.

Спасибо 👍👍