ТАК ЖЕ как и борщ, каждая хозяйка варит по своему...молодец, спасибо.

@ChefDenSan

4 жыл бұрын

Спасибо большое ☺️

Молодец, все грамотно, по делу, приятно слушать. Отличное место, природа класс.

@ChefDenSan

2 жыл бұрын

Спасибо ☺️

@user-zj7em1nu1p

2 ай бұрын

В9а

@user-zj7em1nu1p

2 ай бұрын

😂

Так держать .отлично приготовил вкусно.

@ChefDenSan

5 жыл бұрын

Спасибо большое 😊

Самая лучшая печь для казана конечно из дисков!))

@ChefDenSan

5 жыл бұрын

Что есть, то есть!

Каааак же я очень хочу эту вкуснятинкуууу!

Молодец, всё отлично аж слюнки потекли.

@ChefDenSan

5 жыл бұрын

Спасибо 😊

Молодцы ребята всё грамотно составить список друзей родных людей по делу приятно

Рецепт бомба!!!Мои детки с женой хомякают аж уши трещат!!!Готовил на улице.

А если туда помидорчиков добавить?

сто пудов, мсо получилось сухим и жестким.

Как всегда вкуснятина 😋!

@ChefDenSan

6 жыл бұрын

Тина Ландыш спасибо!!!! 😊

Прям так официально🤘😜😂

@ChefDenSan

5 жыл бұрын

Как то так 🤪

Спасибо за рецепт! Я бы добавил лука, прослойкой между картофелем и мясом. Но это дело вкуса! Всех благ!

@ChefDenSan

4 жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻

@user-sb2pq4dr6z

3 жыл бұрын

Я тоже👍👍👍 забыл добавить, что сначала бы лук обжарил, картошечка с лучком зашла бы хорошо 😋

@user-cv1bb5fw6h

11 ай бұрын

В классическом узбекском рецепте готовое блюдо посыпается свежим луком. Я пробовала добавить лук в процессе готовки. Получается очень вкусно, но вкус блюда меняется

@user-ue5hb8xs4p

7 ай бұрын

Я лук отдельно мариную, в конце сверху посыпаю

Мясо не будет сухим при такой готовки ?Готовите и рассказываете вы очень вкусно 😊продолжайте в том же духе👍

@ChefDenSan

6 жыл бұрын

Галина Деменчук спасибо за поддержку!!! Смотря какую часть свинины использовать лучше всего подойдёт шея, а ещё лучше использовать баранину но её не все любят!

@25Ardan

6 жыл бұрын

Шеф DenSan а свинину, значит, все любят?)))

@ChefDenSan

6 жыл бұрын

25Ardan скажем так, свинина доступней по цене и баранину свежину тяжелей найти чем свинину 😊

Здравствуйте! После обжарки картофели масло можно сливать?

река чистая

А где вы готовите очень красиво ?

@ChefDenSan

5 жыл бұрын

В Приморском крае!

А как понять по вкусу если непонятно как просолится если снаружи уже корка

+😂.... такой большой и объёмный казан и всего лишь четыре картофелины и пять кусочков мяса...😂😂😂

👍

А я в низ положил мясо и это была ошибка, мясо за 35 минут стало сухим.

Воу!!!Нитчёсе

Так для общего понимания, не 40 минут, а не меньше 1.5 часа.... в лучше всего 2.....и мясо в казан кабоб кладут ребра....мякоть добавляют потому что это мякоть... но там нужны ребра и лучше всего как сказал повар бараньи рёбрышки

@user-jg5fy5og6z

4 жыл бұрын

Самое главное поддерживать минимальную температуру в течении этих двух часов.

@PushkinDmitriy

4 жыл бұрын

@@user-jg5fy5og6z согласен полностью)) но я на сколько помню не обязательно минимальная температура, главное что бы не очень сильный огонь был, а так можно и на среденем)

@user-rs1ml8ej4r

3 жыл бұрын

Да ребята , специ из вас аховые или оховые , кому как нравится !!!!!

Не разобрал - это река журчала или картошечка?

@ChefDenSan

Жыл бұрын

всё в вместе

Все класс!!! Но!!! Где лук?!!!

@user-ue5hb8xs4p

7 ай бұрын

Лук отдельно маринуют или сырым сверху посыпают в конце

@user-ww2vz2wq6c

7 ай бұрын

@@user-ue5hb8xs4p 🤝🤝🤝

Если готовишь казан кебаб,уважай муссульман, свинину они не едят,просто назови свинина с картошкой в казане

Денис приготовь плов.

@ChefDenSan

6 жыл бұрын

Андрей Савостин Принял 😂 обязательно приготовлю !!!

@user-dx1gm9hi4r

6 жыл бұрын

Chef DenSan отлично😂

приятное видеоч есть захотелось😋. жаль, к маю 2021 в России почти уже не найти мяса и альтернатива ему - только куриные головы с клювом и куриные же лапы с когтями😥

@ChefDenSan

3 жыл бұрын

Вообщем без паники🤪 куриным лапам обрубаем когти, головам отрезаем клюв и рубим голову вдоль на попалась от затылка к клюву промываем от всего что не нравится и готовим по рецепту 🤤😎

@ChefDenSan

3 жыл бұрын

Да и ещё главное вложить немножко души и любви к своему блюду и можно готовить из любых продуктов 😊

@Tatyana_Potselueva

Жыл бұрын

Доедаем ежей.

Блюдо может быть и удалось, но ... надо хотя бы показать - как режется мясо, мягкое оно или резиноватое??? Это важно ...

@ChefDenSan

4 жыл бұрын

Сочное 😊

Сделал все как показано , черт знает что получилось. Показал узбекам они говорят пусть удалит это видео со своего канала. Казан кебаб совсем не так готовится. Начало правильное а потом все через жопу

а че правда в казан надо масло наливать ???? ну прям гений парадокса друг ! далее жду еще более умные движения ; мясо тоже туда надо ???????

@ChefDenSan

Жыл бұрын

не парься старина в этой жизни ты узнаешь еще много много и еще раз много всякого нехорошего

"лучше же конечно с бараниной"- прогиб засчитан.

@ChefDenSan

4 жыл бұрын

Но не все любят баранину😊

а скажите, допустим если бы сначала обжарить мясо, а потом картофель в этом масле ? не лучше бы получилось, типа как б картофель во время обжарки начал бы впитывать вкус мяса?

@ChefDenSan

5 жыл бұрын

За 40 минут картофель очень хорошо впитает аромат мяса и можно после приготовления посыпать зеленью и репчатым луком 😊

@user-xv1lm5bo7e

5 жыл бұрын

Да и так можно 👍

@ChefDenSan

5 жыл бұрын

Спасибо 😊

抖音

Смотрите "Люди плачут ,чтобы попробовать этот Казан-Кебаб!!!Настоящий Узбекский Казан-Кебаб!!!" на KZread kzread.info/dash/bejne/gWZ5tqmemdiog84.html

@ChefDenSan

Жыл бұрын

что такое настоящий??? плов, борщ, щи хоть полощи каждый делает как хочет и с чего хочет и даже узбек будет с таджиком всю жизнь спорить что его творенье настоящее а другое блюдо просто подобие так что нет ничего в этой жизни настоящего....

Горе повар🤔

@user-fl1vx8nx3e

Жыл бұрын

что ты несёшь чмо, гниль не выписывай хрень, обиженный на жизнь даун который лучше не приготовит никогда, а только пишет дичь и обсирает очень талантливых людей

抖音邓尼斯

Запорол историческое блюдо.

@user-rf5wh1st6c

3 жыл бұрын

Не все же едят баранину .

@user-cv1bb5fw6h

11 ай бұрын

Чем он его запорол? У меня, например, непереносимость баранины. Готовлю или с говядиной или со свининой. Вся технология соблюдена

@django2124

2 ай бұрын

Здесь нет смысла спорить, свидетели религии "это не плов, а каша, это не то мясо для этого блюда" были и будут всегда )​@@user-cv1bb5fw6h

На шефа школьной столовой потянет парень

@ChefDenSan

3 жыл бұрын

Спасибо! ☺️

@user-fl1vx8nx3e

Жыл бұрын

днище картонное что ты пишешь инвалид, ты только можешь сидеть и писать херню, встань и попробуй лучше горе критик

Ну да узбекской из свинины 😂

Вы цыган?

@stiksandy

7 ай бұрын

Без подколов

Картошка кладётся на мясо, а вода не нужна совсем (как и специи) кроме соли и перца.

тамле булсын

Картошка- в пюре,мясо- сырое!!!!👎

Само словосочетание казан кебаб и свинина я считаю несовместимыми

@user-lb8nq7gs2n

Жыл бұрын

Ну тогда жареное мясо с картошкой

Это не казан кебаб, жареная картошка с мясом👎

@user-lb8nq7gs2n

Жыл бұрын

Один хер вкусно 1000%

Епть думал китель порвётся на пузе. Не смог досмотреть.... Хоть бы пальцы в спортзал отправил

@ChefDenSan

4 жыл бұрын

🤣🤣🤣 красавчег!

Мясо перед обжаркой подсаживают,.а потом в процессе солят.подача должна быть красивой,а не в тазике, так молодец.

Обыкновенная картошка с мясом