No video
Казан-кебаб со свининой / Шеф ДэнСан
Ингредиенты:
Свинина, или любое другое мясо, в приоритете баранина - 1 кг.
Картофель среднего размера 6-7 шт.
Соль, перец черный молотый и зира по вкусу
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Свинина, или любое другое мясо, в приоритете баранина - 1 кг.
Картофель среднего размера 6-7 шт.
Соль, перец черный молотый и зира по вкусу
Приятного аппетита!
Пікірлер: 101
ТАК ЖЕ как и борщ, каждая хозяйка варит по своему...молодец, спасибо.
@ChefDenSan
4 жыл бұрын
Спасибо большое ☺️
Молодец, все грамотно, по делу, приятно слушать. Отличное место, природа класс.
@ChefDenSan
2 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-zj7em1nu1p
2 ай бұрын
В9а
@user-zj7em1nu1p
2 ай бұрын
😂
Так держать .отлично приготовил вкусно.
@ChefDenSan
5 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
Самая лучшая печь для казана конечно из дисков!))
@ChefDenSan
5 жыл бұрын
Что есть, то есть!
Каааак же я очень хочу эту вкуснятинкуууу!
Молодец, всё отлично аж слюнки потекли.
@ChefDenSan
5 жыл бұрын
Спасибо 😊
Молодцы ребята всё грамотно составить список друзей родных людей по делу приятно
Рецепт бомба!!!Мои детки с женой хомякают аж уши трещат!!!Готовил на улице.
А если туда помидорчиков добавить?
сто пудов, мсо получилось сухим и жестким.
Как всегда вкуснятина 😋!
@ChefDenSan
6 жыл бұрын
Тина Ландыш спасибо!!!! 😊
Прям так официально🤘😜😂
@ChefDenSan
5 жыл бұрын
Как то так 🤪
Спасибо за рецепт! Я бы добавил лука, прослойкой между картофелем и мясом. Но это дело вкуса! Всех благ!
@ChefDenSan
4 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@user-sb2pq4dr6z
3 жыл бұрын
Я тоже👍👍👍 забыл добавить, что сначала бы лук обжарил, картошечка с лучком зашла бы хорошо 😋
@user-cv1bb5fw6h
11 ай бұрын
В классическом узбекском рецепте готовое блюдо посыпается свежим луком. Я пробовала добавить лук в процессе готовки. Получается очень вкусно, но вкус блюда меняется
@user-ue5hb8xs4p
7 ай бұрын
Я лук отдельно мариную, в конце сверху посыпаю
Мясо не будет сухим при такой готовки ?Готовите и рассказываете вы очень вкусно 😊продолжайте в том же духе👍
@ChefDenSan
6 жыл бұрын
Галина Деменчук спасибо за поддержку!!! Смотря какую часть свинины использовать лучше всего подойдёт шея, а ещё лучше использовать баранину но её не все любят!
@25Ardan
6 жыл бұрын
Шеф DenSan а свинину, значит, все любят?)))
@ChefDenSan
6 жыл бұрын
25Ardan скажем так, свинина доступней по цене и баранину свежину тяжелей найти чем свинину 😊
Здравствуйте! После обжарки картофели масло можно сливать?
река чистая
А где вы готовите очень красиво ?
@ChefDenSan
5 жыл бұрын
В Приморском крае!
А как понять по вкусу если непонятно как просолится если снаружи уже корка
+😂.... такой большой и объёмный казан и всего лишь четыре картофелины и пять кусочков мяса...😂😂😂
👍
А я в низ положил мясо и это была ошибка, мясо за 35 минут стало сухим.
Воу!!!Нитчёсе
Так для общего понимания, не 40 минут, а не меньше 1.5 часа.... в лучше всего 2.....и мясо в казан кабоб кладут ребра....мякоть добавляют потому что это мякоть... но там нужны ребра и лучше всего как сказал повар бараньи рёбрышки
@user-jg5fy5og6z
4 жыл бұрын
Самое главное поддерживать минимальную температуру в течении этих двух часов.
@PushkinDmitriy
4 жыл бұрын
@@user-jg5fy5og6z согласен полностью)) но я на сколько помню не обязательно минимальная температура, главное что бы не очень сильный огонь был, а так можно и на среденем)
@user-rs1ml8ej4r
3 жыл бұрын
Да ребята , специ из вас аховые или оховые , кому как нравится !!!!!
Не разобрал - это река журчала или картошечка?
@ChefDenSan
Жыл бұрын
всё в вместе
Все класс!!! Но!!! Где лук?!!!
@user-ue5hb8xs4p
7 ай бұрын
Лук отдельно маринуют или сырым сверху посыпают в конце
@user-ww2vz2wq6c
7 ай бұрын
@@user-ue5hb8xs4p 🤝🤝🤝
Если готовишь казан кебаб,уважай муссульман, свинину они не едят,просто назови свинина с картошкой в казане
Денис приготовь плов.
@ChefDenSan
6 жыл бұрын
Андрей Савостин Принял 😂 обязательно приготовлю !!!
@user-dx1gm9hi4r
6 жыл бұрын
Chef DenSan отлично😂
приятное видеоч есть захотелось😋. жаль, к маю 2021 в России почти уже не найти мяса и альтернатива ему - только куриные головы с клювом и куриные же лапы с когтями😥
@ChefDenSan
3 жыл бұрын
Вообщем без паники🤪 куриным лапам обрубаем когти, головам отрезаем клюв и рубим голову вдоль на попалась от затылка к клюву промываем от всего что не нравится и готовим по рецепту 🤤😎
@ChefDenSan
3 жыл бұрын
Да и ещё главное вложить немножко души и любви к своему блюду и можно готовить из любых продуктов 😊
@Tatyana_Potselueva
Жыл бұрын
Доедаем ежей.
Блюдо может быть и удалось, но ... надо хотя бы показать - как режется мясо, мягкое оно или резиноватое??? Это важно ...
@ChefDenSan
4 жыл бұрын
Сочное 😊
Сделал все как показано , черт знает что получилось. Показал узбекам они говорят пусть удалит это видео со своего канала. Казан кебаб совсем не так готовится. Начало правильное а потом все через жопу
а че правда в казан надо масло наливать ???? ну прям гений парадокса друг ! далее жду еще более умные движения ; мясо тоже туда надо ???????
@ChefDenSan
Жыл бұрын
не парься старина в этой жизни ты узнаешь еще много много и еще раз много всякого нехорошего
"лучше же конечно с бараниной"- прогиб засчитан.
@ChefDenSan
4 жыл бұрын
Но не все любят баранину😊
а скажите, допустим если бы сначала обжарить мясо, а потом картофель в этом масле ? не лучше бы получилось, типа как б картофель во время обжарки начал бы впитывать вкус мяса?
@ChefDenSan
5 жыл бұрын
За 40 минут картофель очень хорошо впитает аромат мяса и можно после приготовления посыпать зеленью и репчатым луком 😊
@user-xv1lm5bo7e
5 жыл бұрын
Да и так можно 👍
@ChefDenSan
5 жыл бұрын
Спасибо 😊
抖音
Смотрите "Люди плачут ,чтобы попробовать этот Казан-Кебаб!!!Настоящий Узбекский Казан-Кебаб!!!" на KZread kzread.info/dash/bejne/gWZ5tqmemdiog84.html
@ChefDenSan
Жыл бұрын
что такое настоящий??? плов, борщ, щи хоть полощи каждый делает как хочет и с чего хочет и даже узбек будет с таджиком всю жизнь спорить что его творенье настоящее а другое блюдо просто подобие так что нет ничего в этой жизни настоящего....
Горе повар🤔
@user-fl1vx8nx3e
Жыл бұрын
что ты несёшь чмо, гниль не выписывай хрень, обиженный на жизнь даун который лучше не приготовит никогда, а только пишет дичь и обсирает очень талантливых людей
抖音邓尼斯
Запорол историческое блюдо.
@user-rf5wh1st6c
3 жыл бұрын
Не все же едят баранину .
@user-cv1bb5fw6h
11 ай бұрын
Чем он его запорол? У меня, например, непереносимость баранины. Готовлю или с говядиной или со свининой. Вся технология соблюдена
@django2124
2 ай бұрын
Здесь нет смысла спорить, свидетели религии "это не плов, а каша, это не то мясо для этого блюда" были и будут всегда )@@user-cv1bb5fw6h
На шефа школьной столовой потянет парень
@ChefDenSan
3 жыл бұрын
Спасибо! ☺️
@user-fl1vx8nx3e
Жыл бұрын
днище картонное что ты пишешь инвалид, ты только можешь сидеть и писать херню, встань и попробуй лучше горе критик
Ну да узбекской из свинины 😂
Вы цыган?
@stiksandy
7 ай бұрын
Без подколов
Картошка кладётся на мясо, а вода не нужна совсем (как и специи) кроме соли и перца.
тамле булсын
Картошка- в пюре,мясо- сырое!!!!👎
Само словосочетание казан кебаб и свинина я считаю несовместимыми
@user-lb8nq7gs2n
Жыл бұрын
Ну тогда жареное мясо с картошкой
Это не казан кебаб, жареная картошка с мясом👎
@user-lb8nq7gs2n
Жыл бұрын
Один хер вкусно 1000%
Епть думал китель порвётся на пузе. Не смог досмотреть.... Хоть бы пальцы в спортзал отправил
@ChefDenSan
4 жыл бұрын
🤣🤣🤣 красавчег!
Мясо перед обжаркой подсаживают,.а потом в процессе солят.подача должна быть красивой,а не в тазике, так молодец.
Обыкновенная картошка с мясом