Katmer

English recipe is pinned in the first comment
Sivas katmeri :
1,5 su bardağı ılık süt
(Yarısını su kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (dikkatli ekleyin)
1 pkt (10 gr ) kabartma tozu
Aralara sürmek için :
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
İsteğe bağlı iç olarak :
Beyaz peynir, kaşar vb
İsterseniz içsiz de yapabilirsiniz .
Üzerine:
1 yumurta sarısı
1 yk süt
Sıvıları ve tuzu yoğurma kabına alın çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın üzeri kapalı 20 dakika dinlendirelim
Hamur dinlenirken tereyağını eritin sıvıyağını da içine aktarın . Dinlenen hamur 8 esit bezeye bölün ve tezgaha un serperek açabildigimiz kadar açın . Heryerini yağlayıp katlayın bir kenara alın , tekrar bir beze açın ve heryerini yağlayıp diğer katladığımız hamuru içine yerlestirin. Katladığnız yerlere de yağ sürüp bir kenara alın diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp üzeri buzdolabı poşeti ile kapatıp en az 60 dak buzdolabında dinlendirin daha sonra tezgaha alıp merdane ile açıp peyniri ekleyin yanlardan katlayın hepsini aynı şekilde hazirlayip fırın tepsisine alın. üzerlerine 1 yumurta sarısı ve 1yemek kaşığı sütü iyice çırpıp sürün bıçak ile çizikler atın önceden Isıtılmış 200 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım nar gibi kızarınca fırından alın.
Dilerseniz katmerleri aksamdan hazırlayıp buzdolabına kaldırın ertesi gün peynirini ekleyip pişirin

Пікірлер: 3 100

  • @HATICEONCEL
    @HATICEONCEL8 ай бұрын

    Turkish Sivas katmer: 1.5 cups of warm milk (You can use half water) 1 teaspoon of yogurt 1 teaspoon salt About 5 cups flour (add carefully) 10 gr baking powder For between: 150 g melted butter 1 teaspoon of oil For flling: Feta Cheese, mozarella etc. For top: 1 egg yolk 1 tbsp milk Take the liquids and salt into the mixing bowl and mix. Prepare a soft dough that does not stick to the hand by adding flour and baking powder, let it rest by covering for 20 minutes. While the dough is resting, melt the butter and add the oil. Divide the rested dough into 8 equal balls and roll it out as much as you can by sprinkling a little flour on it. Apply butter with brush and fold it all over, take it asid. Roll it out again another ball and grease it all over and place the other folded dough into it. Apply oil to the folded areas and set aside, prepare the other balls in the same way, cover them with a freezer bag and let them rest in the refrigerator for at least 60 minutes, then take them to the counter, open them with a rolling pin and add the cheese, fold them from the sides, prepare them in the same way and put them on the baking tray. Whisk 1 egg yolk and 1 tablespoon of milk on them thoroughly and apply, score with a knife. Bake in a preheated 200 degrees . If you wish, prepare the katmer from the evening and put it in the refrigerator, add the cheese and cook it the next day.

  • @sarasisa4038

    @sarasisa4038

    8 ай бұрын

    %😊😊

  • @henkpizza788

    @henkpizza788

    8 ай бұрын

    Flakey cheese bread

  • @violetavasquez8469

    @violetavasquez8469

    8 ай бұрын

  • @gulsaaraartykova8640

    @gulsaaraartykova8640

    8 ай бұрын

    Шоу

  • @geethajothimani4843

    @geethajothimani4843

    8 ай бұрын

    😅

  • @user-xo3pi6un8i
    @user-xo3pi6un8i7 ай бұрын

    انت الي اجت عينك على تعليقي روح الله يفرج همك ويسهل دربك ويرزقك من حيث لا تحتسب وينطيك لحد مايرضيك كول أمين يارب العالمين ❤❤❤❤❤

  • @lolijenrre0503

    @lolijenrre0503

    6 ай бұрын

    و لك المثل يا رب 🤲

  • @May20_84

    @May20_84

    5 ай бұрын

    آللهم آمين ‏وإياك يا رب

  • @NadjiMehdi-zx7uz

    @NadjiMehdi-zx7uz

    5 ай бұрын

    اللهم أمين❤

  • @raniarania5617

    @raniarania5617

    5 ай бұрын

    اللهم آمين يارب العالمين اجمعين ❤❤❤

  • @MalekSellami

    @MalekSellami

    5 ай бұрын

    امين يارب

  • @user-uo4lq1zc5r
    @user-uo4lq1zc5r8 ай бұрын

    очень красивая чайная пара,и ухоженые руки хозяйки,даже салфетка или полотенце с восточным орнаментом,люблю всё восточное исскуство.

  • @marinaperepelicuna6576

    @marinaperepelicuna6576

    7 ай бұрын

    Согласна с вами, все время смотрела и боялась что ее легко можно задеть и разбить...

  • @user-nn9xy3yf5j

    @user-nn9xy3yf5j

    7 ай бұрын

    ИскуССтво😊

  • @user-zp9wg6hg3d

    @user-zp9wg6hg3d

    7 ай бұрын

    Рукава тоже в процессе

  • @user-xs4ku8ch2z

    @user-xs4ku8ch2z

    7 ай бұрын

    @@marinaperepelicuna6576, а я даже не заметила, но прочитав Ваш коментарий, пересмотрела и вправду прямо на грани!!😅

  • @marinaperepelicuna6576

    @marinaperepelicuna6576

    7 ай бұрын

    @@user-xs4ku8ch2z 😅😅😅

  • @ErvaSavas
    @ErvaSavas5 ай бұрын

    Çok güzel olmuş Türkiyenin yemeklerini böyle tanıtmanda çok hoş😊

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    5 ай бұрын

    Teşekkür ediyorum

  • @YordanovaRumyana

    @YordanovaRumyana

    2 ай бұрын

    Да нет. Это болгарская баница. Вы у них переняли, так как фета есть только в Болгарии и Греции, а настоящий йогурт - только Болгария. И Тарантелла здесь ни причём. Умоляю- учите историю и уважайте других народов.

  • @absemida2706

    @absemida2706

    2 ай бұрын

    @@YordanovaRumyanatürkler büttün yemekler onların sanıyorlar 😂lahmacun bile

  • @YordanovaRumyana

    @YordanovaRumyana

    2 ай бұрын

    ​@@absemida2706- И курица думает, что может думать и кончает жизнь в кастрюлю. А грабить они привыкли. Но Болгария существовала 1 300 лет. А они сколько???

  • @busrab.971

    @busrab.971

    2 ай бұрын

    ​@@YordanovaRumyanaYunan' ı bitti şimdi de siz mi başladınız? Aynen kanka yoğurt da sizin

  • @freweyne865
    @freweyne8655 ай бұрын

    No one handles food with love and care like this woman. God bless her 🙏.

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    22 күн бұрын

    Thanks

  • @user-td5gq7vh9h
    @user-td5gq7vh9h7 ай бұрын

    Все-таки домашняя выпечка это очень вкусно Идея классная Буду печь такой пирог 😊👍👋

  • @anastasych1268

    @anastasych1268

    7 ай бұрын

    Вы сделали? Сколько слоек у вас получилось такого размера, как в видео? 2е или 4?? Я не поняла, когда остановиться в сложении шариков... 🙄

  • @user-td5gq7vh9h

    @user-td5gq7vh9h

    7 ай бұрын

    @@anastasych1268 Приветствую Вас У меня вышло один пирог два шарика Всего четыре пирога начинка разная шпинат с сыром и грибы

  • @anastasych1268

    @anastasych1268

    7 ай бұрын

    @@user-td5gq7vh9h значит я правильно поняла, спасибо 😌👍 А я сделала с капустой и с творогом. Ещё не пробовала, как получилось 😊

  • @lorenzobisi1858

    @lorenzobisi1858

    7 ай бұрын

    @@anastasych1268😢😢 oggi il i

  • @alejandromelo9258

    @alejandromelo9258

    7 ай бұрын

    👌🏻*

  • @lotosnirvana2590
    @lotosnirvana25907 ай бұрын

    А я каждый раз восхищаюсь не столько хлебом и выпечкой, сколько платьями и букетами❤❤❤❤❤

  • @HamidaHanane

    @HamidaHanane

    7 ай бұрын

    kzread.info8rBjECVuExY?si=D2SxXzDCMPa1AZTT

  • @user-sk7wn9hs3h

    @user-sk7wn9hs3h

    7 ай бұрын

    Красиво, интересно, но не смогла сконцентрироваться на просмотре, т.к. всё время ожидала падения чашки со стола. Никогда не видела такого расположения бьющихся предметов.

  • @user-fz4qp8pg2p

    @user-fz4qp8pg2p

    7 ай бұрын

    Я тоже все очень красивая 👍👌👏

  • @user-go3dx8yx7n

    @user-go3dx8yx7n

    7 ай бұрын

    А музыкой!? 💐

  • @lotosnirvana2590

    @lotosnirvana2590

    7 ай бұрын

    @@user-go3dx8yx7n И музыкой💗

  • @user-gu2cq3vz7k
    @user-gu2cq3vz7k6 ай бұрын

    Благодарю за рецепт, первый раз увидела напечатанный. Раньше не бывало такого. Большое спасибо!

  • @ElenaKonovalova-sx6st
    @ElenaKonovalova-sx6st16 күн бұрын

    Как, всегда, приятно Вас увидеть, приятно смотреть на работу Ваших умелых рук! И, конечно, спасибо за то, что делитесь с нами своими умением, знанием и навыками в приготовлении разнообразной выпечки! Дай Бог здоровья Вам и Вашим близким, долгих лет радости!

  • @user-zz2or9dq5g
    @user-zz2or9dq5g8 ай бұрын

    تشبه تماما فطائر المسمن أو الملوي المغربية في أولى خطوات التحضير و أيضا فطائر المشلتت المصرية نفس الطريقة ماشاء الله شكله لذيذ جدا يفتح النفس 👍🏻

  • @Murjan971

    @Murjan971

    8 ай бұрын

    مشهوره هي المعجنات بدرعا من اكلات تراثيه في جنوب سوريا اسمها مسافن أو مردد مندهنها بسمن بلدي وسكر او زيت زيتون وسكر او بصل وممكن جبنه او زعتر حسب الرغبه ❤

  • @user-bd4ok1tn9h

    @user-bd4ok1tn9h

    8 ай бұрын

    ​@@sisiarene6911lah chfik ntomaa mard

  • @safaebnani-is5di

    @safaebnani-is5di

    8 ай бұрын

    @@sisiarene6911السلام 💀💀🇫🇷🇩🇿

  • @salihasstuff4872

    @salihasstuff4872

    8 ай бұрын

    هي عاد تشبه

  • @esraasalama6655

    @esraasalama6655

    8 ай бұрын

    صحيح نفس الطريقه ونفس العجينه

  • @3Abdo-allah
    @3Abdo-allah7 ай бұрын

    لقد ذكرتني كلمه قطمير بقول الله ...((والذين يدعون من دونه لا يملكون من قطمير)) معني قطمير هو ... الغلاف الابيض الشفاف الذي يحوط التمرة سبحانك ربي ما اعظمك ❤

  • @3Abdo-allah

    @3Abdo-allah

    7 ай бұрын

    @@anasjtj333 جزاك الله خيرا يا اخي، اللهم انصر اهل فلسطين ويردنا الي دينه ردا جميلا ارجوا من الله القبول ولو بكلمه لان ربي هو القادر علي كل شيء يصلح احوالي ويجعلني بفضل منه عبد صالح آمين يارب

  • @halimal.4306

    @halimal.4306

    6 ай бұрын

    @@3Abdo-allahamine

  • @janijani-ur5un

    @janijani-ur5un

    5 ай бұрын

    معلومة جميلة جزاك الله خيراً اخي نعم عضيمة هي لغة القرآن

  • @rukayanawara4531
    @rukayanawara45313 ай бұрын

    سبحان الله كثرة الأكل وإخواننا في مجاعة، نسأل الله أن ينصر إخواننا المقاومين في غزة أسأل الله أن ينصر إخواننا في فلسطين وسوريا والسودان.

  • @woodriver5011

    @woodriver5011

    Ай бұрын

    ياااااااا رب ياااااااا رب ياااااااا رب أميين أميين أميين رضي الله عن عمر بن الخطاب وما أدراك ما عمر بن الخطاب نحن قوم أعزنا الله بالإسلام فإذا ابتغينا العزة بغيره اذلنا الله صدقت يا عملاق الإسلام عمر بن الخطاب ❤ في رواية قال عمر بن الخطاب رضي الله عنه وبطنه تقرقر قال قرقري ولا تقرقري لن تذوقي قطعه اللحم حتى يشبع أطفال المسلمين وكان رضي الله عنه في وجهه الشريف خطان اسودان من البكاء ... للأسف الشديد عجزت النساء على أن يلدن مثل العملاق عمر بن الخطاب رضي الله عنه وأرضاه ❤

  • @manalezzt4152
    @manalezzt41523 ай бұрын

    سلمت يداك تركيا مشهورة بهذه المعجنات ❤

  • @kimsweet1963
    @kimsweet19637 ай бұрын

    ليس عليك أن تكون مسلمًا لدعم فلسطين ، عليك فقط أن تكون إنسانًا.🇵🇸 You don't have to be a Muslim to support Palestine,you just have to be a human

  • @zehranuryuzgec2346

    @zehranuryuzgec2346

    7 ай бұрын

    #freepalestine

  • @leogamer9246

    @leogamer9246

    6 ай бұрын

    اللهم انصر غزة

  • @mariamarlioliveiraruales8129

    @mariamarlioliveiraruales8129

    5 ай бұрын

    😂❤

  • @user-gz8es2fe7x

    @user-gz8es2fe7x

    5 ай бұрын

    آمين 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @urfaanjum4243

    @urfaanjum4243

    5 ай бұрын

    Free Palestine ❤

  • @Ahraah
    @Ahraah3 ай бұрын

    تبارك الرحمن ما شاءلله 🙂اللهم صلِّ على محمد وآل محمد ❤

  • @user-se9pf9ro2b

    @user-se9pf9ro2b

    3 ай бұрын

    عليه افضل الصلاة والسلام

  • @_sugar_plum

    @_sugar_plum

    2 ай бұрын

    اللهم صل على محمد وآل محمد ❤️

  • @user-lj9ww2cj1x

    @user-lj9ww2cj1x

    2 ай бұрын

    عليه افضل الصلاة والسلام

  • @khadidjaelkoubra-qq8cf

    @khadidjaelkoubra-qq8cf

    2 ай бұрын

    ❤❤عليه افضل اليلاة والسلام

  • @kickwill7353

    @kickwill7353

    2 ай бұрын

    Amin

  • @RimaRim-xe1hd
    @RimaRim-xe1hd3 ай бұрын

    عندما لفيتيه بهذ الطريقة ضنيتو المسمن او المحاجب نوع من المخبوزات فالجزائر شكرا علي الفكرة

  • @Jayeeenn

    @Jayeeenn

    18 күн бұрын

    Moroccan Msemen in the steven ❤❤love Morocco❤❤❤❤

  • @RimaRim-xe1hd

    @RimaRim-xe1hd

    17 күн бұрын

    المسمن المعارك المحاجب الرقاق الرفيس شخشوخ كلهم جزائري تقليدي

  • @youssefyuzarssif4388

    @youssefyuzarssif4388

    12 күн бұрын

    ​@@RimaRim-xe1hdخليك في محجوبتكم حتى اسم النسمن المغربي و سرقتوه كرغولية تاع النم😂😂😂😂

  • @Chatuana
    @Chatuana7 ай бұрын

    Turkish people are so ancient, historically so rich. They have gained so much knowledge ❤❤❤❤

  • @nuraininansha8104

    @nuraininansha8104

    5 ай бұрын

    didi di di didandidididididididididididididiDI0didi000didididididi

  • @nuraininansha8104

    @nuraininansha8104

    5 ай бұрын

    diyangdididididi

  • @nuraininansha8104

    @nuraininansha8104

    5 ай бұрын

    diINIdidididi

  • @justroyality

    @justroyality

    Ай бұрын

    Yep thank you sweetheart

  • @hayatsizborek

    @hayatsizborek

    Ай бұрын

    Thanks man

  • @ayseaydn9294
    @ayseaydn92947 ай бұрын

    Özellikle takibimdesiniz kısa öz çekimleriniz ve ortamınız beni benden alıyor ve ayrıca Türkiyemizi ve tesettürü en güzel şekilde temsil ettiğiniz için teşekkürler, Allah başarınızı arttırsın inşallah ❤

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    7 ай бұрын

    Çok teşekkür ediyorum 🥰

  • @icegirlice3496
    @icegirlice34962 ай бұрын

    Ich finde diese Videos von Ihr so schön nostalgisch ,das man auch gern die Utensilien sich anschaut mit was für älteres Geschirr bzw.Arbeitsmaterialien Sie das Essen zubereitet...,das sind einfach diese Kleinigkeiten die das ganze ausmachen....Ihre Handgriffe zeigen das Sie das nicht seit gestern kann, einfach aus der Hüfte... Einer meiner LieblingsKZreadrin unter den Köchinen...❤❤❤

  • @j.a.n.a_890
    @j.a.n.a_8902 ай бұрын

    يبدو لذيذ انه رأع لاكن انا صائمه والحمد الله طعامك لذيذ و جميل رمضان مبارك 🙂💗

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    2 ай бұрын

    Thanks

  • @j.a.n.a_890

    @j.a.n.a_890

    2 ай бұрын

    @@HATICEONCEL 🥰❤️

  • @dionealvesdesouza6308
    @dionealvesdesouza63087 ай бұрын

    Folhados é uma delícia, aqui no Brasil é muito parecido com "queijada". Em todo o mundo, comida de massas são maravilhosas. Obrigada por compartilhar essa receita 😋🥖

  • @justanothermind9391
    @justanothermind93918 ай бұрын

    Baya güzel bir konsept yakalamışsın. Yemek seçimleri de muazzam. Müzik seçimleri de yerinde. Çok da leziz gözüküyor. Başarılar dilerim.

  • @TheDutchDutchess373

    @TheDutchDutchess373

    8 ай бұрын

    ​@feyzaacar7183 Yes WE are sure! 💁‍♀️

  • @Inaknow

    @Inaknow

    8 ай бұрын

    ‼️‼️Bu hamur nasıl hazırlanır? Lütfen bana hamurun tarifini verin.🙏

  • @gecedenay

    @gecedenay

    8 ай бұрын

    ​@@Inaknow sağ köşede 3 noktali yer var tatlim orda açıklama yazmakta ordan alabilirsin 👋

  • @ty8316

    @ty8316

    8 ай бұрын

    @@meral6880o kim??

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    8 ай бұрын

    Açıklama kısmında var

  • @user-jf9li4xz3v
    @user-jf9li4xz3v3 ай бұрын

    نظراتهم لبعض مليانة حُب 🥹 ربي يحفظكم ويخليكم لبعض🙏🏻🤍

  • @FATIDIAMANTS_FAMILY
    @FATIDIAMANTS_FAMILY3 ай бұрын

    😍😍تشبه طريقة المسمن 🇲🇦❤️

  • @arshidny

    @arshidny

    2 ай бұрын

    حتى عنا في الجزاير

  • @fatimabouras8190

    @fatimabouras8190

    2 ай бұрын

    C’est lamsemen on peut jouer avec la pâte

  • @Jayeeenn

    @Jayeeenn

    18 күн бұрын

    it 's Moroccan Msemen ..🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

  • @kamikamilya817

    @kamikamilya817

    4 күн бұрын

    ​@@Jayeeennحتا الجزائر عندنا المسمن ( الملوي )

  • @foryourgoal6955
    @foryourgoal69558 ай бұрын

    Turkish foods are always good

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    8 ай бұрын

    Yes

  • @zohrenorouzi520

    @zohrenorouzi520

    7 ай бұрын

    Iranian foods are always good too❤

  • @foryourgoal6955

    @foryourgoal6955

    7 ай бұрын

    @@zohrenorouzi520 just for iranian

  • @lilithleviathan819

    @lilithleviathan819

    7 ай бұрын

    Greek food🇬🇷🇬🇷🇬🇷

  • @foryourgoal6955

    @foryourgoal6955

    7 ай бұрын

    @@lilithleviathan819 you mean Turkish food? i agree with u 🤍

  • 8 ай бұрын

    Hər halıyla zengin Türk mutfağı 😋 Ellerinize sağlıq

  • @user-ne3it8pq8z
    @user-ne3it8pq8z10 күн бұрын

    Спасибо Вам огромное за Ваши труды . Браво.Будьте Здоровье и Счастливы 🎉🎉🎉❤

  • @Souzy_2006
    @Souzy_20062 ай бұрын

    راح اجرب واكللكم 🧍🏻‍♀️ رمضان وفعاليات وكذا 🙂

  • @user-fx2ir4hn7z
    @user-fx2ir4hn7z7 ай бұрын

    يبدو لذيذ يشبه المسمن الجزائري و أيضا المجاجب التي تحشى بالبصل و طماطم و فلفل الحلو أو حار حسب الذوق طبعا بعدما يطبخ و يبرد يحشى و طعمه لذيذ . الذي بدون حشو يأكل مع شاي أو القهوة بالحليب و يمكن أن نضع عليه العسل اما المحشي فهو يعتبر وجبة

  • @messaibouteina4361

    @messaibouteina4361

    7 ай бұрын

    🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @Hanan19853

    @Hanan19853

    7 ай бұрын

    😂😂🇲🇦✌🏻

  • @liacarosio2296

    @liacarosio2296

    7 ай бұрын

    Ya quiero comer mesmen con un te❤

  • @ameramirabeauty934

    @ameramirabeauty934

    7 ай бұрын

    معكم خبيرة تجميل وعندي وصفات طبيعيه للوجه مزيونين بزااف 👌 تبييض ..و تفتيح البشرة . التجاعيد .. التصبغات.. تابعوني يا خوتي ولا تندموا كل مرة غنبقى نحط لكم وصفات ولازم تداوموا عليهم باش تبان نتيجة مرضية تسعدك وتسر نظرك👌نوروني فضلاً وليس أمراً 🙏❤❤.......

  • @hope5dream

    @hope5dream

    7 ай бұрын

    🏳️‍🌈🇲🇦

  • @ellensoucek1914
    @ellensoucek19147 ай бұрын

    Dusting the table with a tea infuser filled with flour is a brilliant idea.

  • @user-ls7jg4fr2i
    @user-ls7jg4fr2i2 ай бұрын

    Вот с этих ручек без нарошеных ногтей и лака я бы поела спокойно и с наслождением.Спасибо милая❤

  • @haticeozyigit3286
    @haticeozyigit32864 ай бұрын

    Bir Sivaslı olarak çok mutlu oldum. Elinize sağlık ❤❤

  • @BO-NIDZHEV
    @BO-NIDZHEV8 ай бұрын

    Βασιλησσα της κουζίνας! Κατε φορά που βλέπω της δημιουργίες σας πειναω! Ένα μεγάλο μπράβο! Και καλή σας οραιξη!

  • @drivingless

    @drivingless

    7 ай бұрын

    yeni yemeğiniz hayırlı olsun. katmer-i

  • @user-gq8lq3bc4j
    @user-gq8lq3bc4j7 ай бұрын

    Красота, чистота, очень приятно смотреть

  • @user-rm4fb1dw1o
    @user-rm4fb1dw1o11 күн бұрын

    Превосходное тесто👍👍👍 замечательная слоенка🌷🌷🌷🌷🌷здоровье Вашим рукам❤❤❤. Мир Вашему дому, удачи и БОЖЬЕЙ благодати 🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-qy6mw1ik9j
    @user-qy6mw1ik9j3 ай бұрын

    Мужчина на раз два, а для женщины это целый обряд

  • @Sunshine_774
    @Sunshine_7747 ай бұрын

    Турецкая кухня удивляет своими вкусными рецептами и сладостями😋💗

  • @user-sf8ql3nl9h
    @user-sf8ql3nl9h8 ай бұрын

    It looks easy to make it but as always I've struggle making the dough right. This is the best recipe to try hopefully I can puts any fruit berries Thanks for sharing your lovely video From Australia 🇦🇺 ♥

  • @wardiya3arbiya

    @wardiya3arbiya

    7 ай бұрын

    Just let it rest instead of having a fight with it. I know this from doing the moroccan msemen and i used to never get the dough right untill my mom taught me that if you have too pull against while working it, it means is not ready, just cover it and let it rest. 😊

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak810919 күн бұрын

    Once Mazeme listesini yazdigin için teşekkür ederim.❤.

  • @user-ov9hr4bs9o
    @user-ov9hr4bs9o22 күн бұрын

    На голодный желудок не смотреть!!!❤❤❤Все впечатляет!👍🍓🍓🍓

  • @mirramny1994
    @mirramny19947 ай бұрын

    Recette commune à beaucoup de pays à travers le monde, toutes aussi délicieuses 😋😋

  • @user-bq3wf7mz4o
    @user-bq3wf7mz4o7 ай бұрын

    За музыку отдельное спасибо!❤❤😊

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak810919 күн бұрын

    Eline koluna sağlık çok güzel görünüyor

  • @saucesecrete
    @saucesecreteАй бұрын

    Your baking skills are truly amazing

  • @TamillaAgayeva-sc4lt
    @TamillaAgayeva-sc4lt7 ай бұрын

    Əllərinə sağlıq bacım ,cox gözəl olmuş. Dadı da gözəl olacak 💖💖💖💖⚘🇹🇷⚘🇦🇿

  • @LeninaLe
    @LeninaLe7 ай бұрын

    Красивое видео😍👍, шикарный пирог ,спасибо за рецепт 🤝👍 И интересный способ ситечко для чая использовать для посыпки стола мукой 😉👏👏👏

  • @user-rh6kl2rx8y
    @user-rh6kl2rx8y2 ай бұрын

    А какая музыка,вдохновляющая!!!.А сам хлеб ....ммм...тааак вкусно!!!🎉🎉🎉

  • @hebamadi265
    @hebamadi2655 ай бұрын

    المسمن؟!! من هنا يحب المسمن ❤❤❤

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    5 ай бұрын

    😂

  • @hebamadi265

    @hebamadi265

    5 ай бұрын

    @@HATICEONCEL 😄❤️❤️❤️

  • @sanae20055

    @sanae20055

    2 ай бұрын

    ​@@HATICEONCELneden gülüyorsun ? Mesmen dünyada meşhur bir Fas yemeğidir.Yabancılar Fas'a onu yemek için geliyorlar ve Fas kuskusunu yiyorlar.Eğer cahilseniz araştırın!

  • @doublebreasted1422
    @doublebreasted14227 ай бұрын

    So THIS is how to make those flaky pastries! Thanks❤

  • @elvirakhazieva7001
    @elvirakhazieva70018 ай бұрын

    Спасибо Вам огромное, дорогая автор канала!

  • @MeryemKule
    @MeryemKule5 ай бұрын

    Hatice hanım Rabbim çok güzel yiyecekler yapmayı nasip etmiş. Mutfakta kullandığımız eşyaları olsun her şey çok güzel emeğinize sağlık 🌺🤲

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    22 күн бұрын

    Teşekkür ediyorum 🌺🥰

  • @basmalah542
    @basmalah5425 ай бұрын

    I respect these women they are descent their clothes , their movements , they even don't show their faces

  • @Ekagulko
    @Ekagulko8 ай бұрын

    Очень красиво 💛❤

  • @najibazafar7168

    @najibazafar7168

    8 ай бұрын

    Wow great job thanks 🙏

  • @tailaneleittee8857
    @tailaneleittee88577 ай бұрын

    Aqui no Brasil eu diria que é folheado gigante. Isso deve estar simplesmente delicioso!!!

  • @Anthony-ct1kl

    @Anthony-ct1kl

    7 ай бұрын

    Est ce qu'il est français ?

  • @Anthony-ct1kl

    @Anthony-ct1kl

    7 ай бұрын

    Est ce qu'il est français ?

  • @Hannachernengarcia

    @Hannachernengarcia

    2 ай бұрын

    ​@@Anthony-ct1klTurc

  • @tailaneleittee8857

    @tailaneleittee8857

    22 күн бұрын

    ​@@Anthony-ct1kl o que é Francês?

  • @Um_ay
    @Um_ay2 ай бұрын

    كل شخص شاف هل تعليق حبيت اكول لكم لـيتَـني اخـطُـف مِنّـك كُـل مايُحـزنك .. وارسُـم لـك دربْ السـعادةَ .. الّذي يُليقُ بِعينـاگ ..🌸

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak810919 күн бұрын

    Afiyet olsun yarasın bal olsun şifa olsun size

  • @kubraturk254
    @kubraturk2548 ай бұрын

    Kıyafetiniz, mutfak aletleri, müziğin uyumu, editler..Her şey muhteşem bi uyum içinde. Tebrik ediyorum ve Başarılarınızın devamını diliyorum

  • @TheArdakalan

    @TheArdakalan

    8 ай бұрын

    Turkuaz kitchenı tebrik edin bence. Hanımefendi tamamen onun videolarını kopyalamış.

  • @user-rf3jm1ru7t

    @user-rf3jm1ru7t

    8 ай бұрын

    Рукавчики отличные!!! Красиво

  • @familafamila7327
    @familafamila73278 ай бұрын

    Salam. Here in Kingdom of Morocco we do the same thing. Am proud of you dear madame

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    8 ай бұрын

    Thank you so much

  • @familafamila7327

    @familafamila7327

    8 ай бұрын

    @@HATICEONCEL you are welcome

  • @Hannachernengarcia

    @Hannachernengarcia

    2 ай бұрын

    Ah oui diro kif kif 😂😂😂😂😂😂 loukan dartah algérienne koun raki klitiha w tgoulilha ta3na hhhhh Amali hada ta3hom w kanou andna w hna kouna ndirouh w après khwantouh 😅😅😂😅😅😂 chafti la même chose pour le caftan algérien et tajine et zelij et .....😂😂

  • @rajaadami3902
    @rajaadami39024 ай бұрын

    ألله عطيك الصحه والعافيه بالصحة والراحة

  • @user-xr2vs5bj8c
    @user-xr2vs5bj8c2 ай бұрын

    روووعه .. لااله الا الله محمد رسول الله❤

  • @ritacassia4550
    @ritacassia45508 ай бұрын

    TENHO CERTEZA Q FICOU DELICIOSOOO!!🤗💖💞🇧🇷

  • @daivid159

    @daivid159

    7 ай бұрын

    Eu discordo, um negócio inconsistente, dissolvendo, não dá pra passar uma margarina, não dá pra por um recheio, aquelas camadas, desmontando na sua boca, tipo papel, difícil de mastigar, fácil de engasgar, então não...kkkkkkkk, isso aí é no MÁXIMO, bonito de ver.

  • @ritacassia4550

    @ritacassia4550

    7 ай бұрын

    ​@@daivid159DESCULPA MAS ESSA MASSA É ASSIM MESMO,É UMA MASSA FOLHADA FICA QUEBRADIÇA, DÁ PRA PASSAR UM REQUEIJÃO CREMOSO.😊

  • @plovdivgirl8378
    @plovdivgirl83787 ай бұрын

    Невероятно изпълнение.❤ Браво на тези вълшебни ръце. Браво на пекарката.🙏🙏🙏🌞💯 Много ми се иска да опитам.🥰

  • @jaouhara_sa
    @jaouhara_sa2 ай бұрын

    سبحان الله في الخطوات الأولى تشبه المسمن المغربي الله احفظك ❤❤❤

  • @nargiza111maksutova3
    @nargiza111maksutova39 күн бұрын

    Оооо! Что то очень интересное !!! Аж слюнки потекли ❤️❤️

  • @hamadaelsayed-ez8ho
    @hamadaelsayed-ez8ho7 ай бұрын

    لا تنسوا اخواتنا المسلمين في فلسطين ساندوا اخواتكم حتي ولو بالدعاء في صلاتكم اللهم انصر فلسطين ومدهم بجنودا من عندك

  • @liacarosio2296

    @liacarosio2296

    7 ай бұрын

    Que los niños palestinos no sufran mas!!!😢

  • @hamadaelsayed-ez8ho

    @hamadaelsayed-ez8ho

    7 ай бұрын

    @@liacarosio2296 ربنا يسعدك

  • @user-ll1sz5dr4k
    @user-ll1sz5dr4k7 ай бұрын

    Parece uma massa folhada, enfim muito bom 😊

  • @fulla-kg3gf
    @fulla-kg3gf2 ай бұрын

    الناس مركزة عالطبخة وانا لغني مع اللحن بيتزا بيتزا كل يوم بيتزا بيتزا كل حين قطعة او قطعتين😂

  • @mutlukedi3703
    @mutlukedi37032 ай бұрын

    Bunun içine tuzu helva ile ceviz kavurup koyuyoruz şahane oluyor. Bbu da şahane olmuş👏🏻👏🏻👏🏻

  • @loloalshehri-yo7cv
    @loloalshehri-yo7cv8 ай бұрын

    دقيق وخميره وماء ووضع السمن او الزيت ويسمئ مسمن نوع من انواع الفطير يشبه الفطير المشلتت في مصر❤🎉🎉🎉👍👍🇸🇦🇸🇦🇸🇦

  • @d.vaughan

    @d.vaughan

    8 ай бұрын

    يشبه المسمن المغربي المشهور ، يُكَرَّصْ بالزيت و الزبدة و يستوي في المقلاة🙃

  • @beproud7536

    @beproud7536

    8 ай бұрын

    ​@@d.vaughanصحيح

  • @user-bd4ok1tn9h

    @user-bd4ok1tn9h

    8 ай бұрын

    ​@@d.vaughanbsh

  • @esraasalama6655

    @esraasalama6655

    8 ай бұрын

    صحيح ، انا مصريه وبنعمله كدا

  • @anii8605

    @anii8605

    8 ай бұрын

    ​@@d.vaughan كثير ثقافات حول العالم تعمل نفس الطريقه عرب اتراك هنود لاتينيين اوزبكستان وغيرها الكثير

  • @fatmabal6692
    @fatmabal66929 ай бұрын

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    9 ай бұрын

    Teşekkürler

  • @user-kj3lj6wy4y

    @user-kj3lj6wy4y

    8 ай бұрын

    Evet. yashasin. Turk ler

  • @Hanane.H

    @Hanane.H

    8 ай бұрын

    ​@@HATICEONCELممكن من فضلك وصفة العجين ألف شكر

  • @user-yu4xf6kq9r

    @user-yu4xf6kq9r

    8 ай бұрын

    Merhaba izninizle size bir iş teklifi yapmak istiyorum

  • @fatmabal6692

    @fatmabal6692

    8 ай бұрын

    @@user-yu4xf6kq9r kime

  • @user-ue1mz4yk3l
    @user-ue1mz4yk3l2 ай бұрын

    انا حاسة اللي انا هتشل لو عملت ساندويتش واحد😂😂 بس هي حلوة الصراحة😊❤

  • @zomaza4961
    @zomaza49612 ай бұрын

    يارب انصر المستضعفين في فلسطين و السودان وسوريا

  • @elenadementyeva9954
    @elenadementyeva99547 ай бұрын

    Аппетитно выглядит!! Вкусненько!

  • @user-dj1cp3ij1l
    @user-dj1cp3ij1l7 ай бұрын

    😄لمطاوى ولا لملاوى كيما يسموهم في دزاير ❤❤بنان ربي يبارك

  • @user-zl4xm5ou4l

    @user-zl4xm5ou4l

    5 ай бұрын

    حتى هما ديال الجزاءر انتما علام 😁😁😂😂😅

  • @mohamedalgeriano

    @mohamedalgeriano

    2 ай бұрын

    ​@@user-zl4xm5ou4l هذي جزائرية لي دارت الوصفة ، نتوما التعليقات نتاعكم ڨاع راهي تقول وصفة حمروكية ، اما صاحب التعليق راه يشبه الوصفة لاكلة جزائرية يا وليد الروتين

  • @erenerdogan8297
    @erenerdogan829715 күн бұрын

    Great Italian food, love it! Reminds me my childhood memories from Palermo. Muzigin gazina geldim.

  • @__-cs1ef
    @__-cs1ef3 ай бұрын

    دعوه اربعين غريب مستجابه ادعولي انجح توجيهي 2006 ولكل حد قرا الكومنت ودعالي الله يرزقك راحه البال وسعاده 🥺🥺🥺🖤

  • @user-rj1gt9iv6u
    @user-rj1gt9iv6u7 ай бұрын

    استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه لا حول ولا قوه إلا بالله العلي العظيم 🤍

  • @ulocido
    @ulocido8 ай бұрын

    İzlemesi çok güzel. Elinize sağlık

  • @basmadaifi3300
    @basmadaifi33003 ай бұрын

    شبه الفطير المشلتت يسلمو ايديكى

  • @aishasobhy7097
    @aishasobhy70975 ай бұрын

    Ma shaa Allah very unique and rich heritage. I advise you sister to replace music in the background with natural sounds. Barak Allah feek great work there

  • @elsahernandezgonzalez892
    @elsahernandezgonzalez8927 ай бұрын

    Que rico se ve ese pan ,y la reseta bendiciones 🎉🎉🎉

  • @serifedemirbas5771
    @serifedemirbas57718 ай бұрын

    Ellerine salik cok nefis gorünüyor misgibi afiyet olsun

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    8 ай бұрын

    Teşekkür ediyorum

  • @sboota_03
    @sboota_036 ай бұрын

    ربي يوفقكم لكل خير ويثبتكم على الحق. لا تنشروا فديوات أو صور لنساء لأن ممكن المرأة بالفديو أو الصورة يبرز او يظهر شي منها او من جسمها ويفتن حد بها فلا تكونوا سبب بفتنة أحد ولا تجعلوا سيئات جارية لكم. والفديو فيه موسيقى والموسيقى لا ترضي لله لا تجعلوا سيئات جارية. ولا يجوز للمرأة ان تظهر ذراعها وأحب اقول لأخواتي المسلمات الغاليات ان اللبس الذي يرضي لله يجب أن لا يصف ولا يشف ولا يكشف ولا يكون مخصر ولا زينة ولا يبرز الصدر. وربي يجعلكم من الداعين للخير والامرين بالمعروف والناهين عن المنكر وممن يستمعون القول فيتبعون أحسنه ويرزقكم رزقاً حلالاً طيباً كثيراً مباركاً فيه

  • @xxxxxx3264

    @xxxxxx3264

    2 ай бұрын

    Sizene sığ su eşekleri sizene dünyanın göt delikleri evrimsel atık ucubeler siz nasıl bir virüsünüz böyle

  • @HelenaLad
    @HelenaLad7 ай бұрын

    Да, порадовали, как всегда! Спасибо!

  • @0975161
    @09751617 ай бұрын

    Использовать для присыпки муки чайное ситечко - великолепная идея! 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @njoud9306
    @njoud93067 ай бұрын

    استغفر الله العظيم وأتوب إليه الحمد لله صلى الله عليه وآله وصحبه وعلى سائر الأنبياء والمرسلين الحمد لله لا حول ولا قوة إلا بالله استغفر الله العظيم وأتوب إليه لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله اكبر والحمد لله هذا من فضل ربي الحمد لله الذي هدانا لهذا وما كنا لنهتدي لولا أن هدانا الله الحمد لله الحمد لله الحمد لله عدد كل شيء وملء كل شيء وعدد ما شاء الله وملء ما شاء الله ولا ترفيه حقه❤

  • @Sultanul-Berreyn
    @Sultanul-Berreyn5 ай бұрын

    Sağ olun üğretmenim. Fakat yetersiz buldum açıklamayı. netflixte belgesel halinde 50 bölüm şeklinde yayınlarsanız yeterli olacaktır

  • @chahla7011
    @chahla70115 ай бұрын

    Hello I am from Bangladesh 🇧🇩 I really enjoy your videos,💜💜💜💜💜💜☘️🌻

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    22 күн бұрын

    Thank you so much 😀

  • @aboussaidsouad1516
    @aboussaidsouad15168 ай бұрын

    نفس طريقة خبز المسمن المغربي الفرق اننا نرشه بقليل من الزبدة والزيت ونطبخه في مقلات مع التقليب المستمر جد شهي وشكرا

  • @asmaa0685

    @asmaa0685

    8 ай бұрын

    نحن لا نضيف الجبن

  • @nour077

    @nour077

    7 ай бұрын

    في المغرب عندنا انواع كثيرة من المسمن وعلى حسب كل منطقة في بلادنا الحبيب هناك عدة حشوات بالخضر باالجبن بانواعه وباللحم المفروم بالشحم و باللحم المخمر بالبصل .... الحمد لله على هاد التنوع .

  • @ML-ed7ln

    @ML-ed7ln

    7 ай бұрын

    ممكن الطريقة تبع خبز المسمن

  • @asmaa0685

    @asmaa0685

    7 ай бұрын

    @@ML-ed7ln ادخلي شوفي في فيديوهات كثيرة و هو سهل جدا،يؤكل خاصة مع الشاي بالنعناع🤤

  • @user-ik9rm4sy7p

    @user-ik9rm4sy7p

    7 ай бұрын

    @@asmaa0685 عندنا مسمنة الطاوة العريقة والغنية عن التعريف بزبدة البلدية فين تبان هدشي

  • @busraasa5997
    @busraasa59979 ай бұрын

    Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif. ❤

  • @user-il3de5gw4n
    @user-il3de5gw4n3 ай бұрын

    .تسلم ايدك يابنتى ربنا يحسن مابين ايديكي يارب العالمين

  • @fatn123-zu7ui
    @fatn123-zu7ui2 ай бұрын

    ياخي كيف اسوييي هالفطيره الي تجي كذا عجزت اسويها وربي مره احبهااا!!!!

  • @MOMORING-km9gj
    @MOMORING-km9gj7 ай бұрын

    it looks like ✨Moroccan🇲🇦 Mlawi✨

  • @raidaicha2167

    @raidaicha2167

    4 ай бұрын

    🤣🤣🤣🤣🙏

  • @barkazineb

    @barkazineb

    2 ай бұрын

    هذا بحال الرغايف لي كنديروهم وحدة قلب وحدة و نديروهم في الفران ، بحال رغايف الشحمة و البصلة و ما إلى ذلك ، و عاوتاني بحال رغيفات العيد باللوز و العسل 😋😋😋 ، الملاوي حاجة أخرى

  • @bassantmamoun1226
    @bassantmamoun12265 ай бұрын

    هذه الوصفة وصفة المفطير المشلتت المصرى هذا طعام مصرى

  • @kailashbedi3404
    @kailashbedi34046 ай бұрын

    Secret is in that dough! How do they get such lovely smooth dough? Great layering technique! 👏👏👏

  • @amoc921
    @amoc92123 күн бұрын

    Огромное спасибо за рецепт ,соблазнительно выглядит ,попробую испечь.

  • @cananyilmaz29
    @cananyilmaz299 ай бұрын

    Çok pratik ve lezzetli görünüyor, hamurunun tarifi nedir neler var malzeme olarak içinde yazarsanız sevinirim ❤

  • @Nnurgul-

    @Nnurgul-

    8 ай бұрын

    Açıklama kısmında yazıyor tarif❤

  • @cananyilmaz29

    @cananyilmaz29

    8 ай бұрын

    ​@@Nnurgul-sadece yorumlar var açıklama bulamadım :(

  • @maidebarel

    @maidebarel

    8 ай бұрын

    Açıklama kısmını bulamıyorum tarife ulaşamıyorum 😔

  • @Nnurgul-

    @Nnurgul-

    8 ай бұрын

    @@maidebarel sağ üst tarafta 3 nokta var ona tıklarsanız açıklama yazıyor orada

  • @maidebarel

    @maidebarel

    8 ай бұрын

    @@Nnurgul- teşekkür ederim

  • @doctorofthefuture5838
    @doctorofthefuture58387 ай бұрын

    اختي الفاضله لا يجوز ضهور معصم اليد الأفضل عدم وضع موسيقى

  • @o8v13

    @o8v13

    5 ай бұрын

    مو مسلمه هي

  • @BilgeKader

    @BilgeKader

    5 ай бұрын

    كما أن المشاهدة على اليوتيوب لا يجوز. لا تشاهد مثل هذه الأشياء المحرمة. أنت متعصب. ونحن سئمنا من أمثالك.

  • @user-nv6yk8ny1n

    @user-nv6yk8ny1n

    4 ай бұрын

    ​@@o8v13لا هي مسلمة تركية

  • @Hannachernengarcia

    @Hannachernengarcia

    2 ай бұрын

    ​@@user-nv6yk8ny1nمو شرط حاسب اللتراك كلهم مسلمين😂

  • @user-nc8kh4jt2k
    @user-nc8kh4jt2k2 ай бұрын

    حسبته لمسمن الجزاىري 🇩🇿 ياترى هل اخذنا عنهم هذه الوصفة ام هم اخذوها عنا بيننا وبين الاتراك عوامل مشتركة ❤️

  • @l258l
    @l258l5 ай бұрын

    Yabancı kanal sanmıştım bir tane kadın da böyle şeyler yapıyordu görünce şaşırdım ve sevindim. Umarım daha büyük kitlelere ulaşırsınız.

  • @HATICEONCEL

    @HATICEONCEL

    22 күн бұрын

    Teşekkür ediyorum 🌺🥰

Келесі