Բաղադրիչներ
Խմոր֊ 1 ձու, 1թ/գդ շաքարավազ, 1թ/գդ աղ, 1թ/գդ խմորիչ, 2ճ/գդ ձեթ, 100մլ գոլ կաթ, 150մլ գոլ ջուր, 500֊550գ ալյուր
Միջուկ 3-4 միջին չափսի կարտոֆիլ, 1֊սոխ, չորացրած/թարմ կանաչիներ ըստ ճաշակի, աղ, կարմիր և սև պղպեղ, ձեթ
Ингредиенты
для теста: 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. дрожжей, 2 ст.л. масла, 100 мл теплого молока, 150 мл теплой воды, 500-550 г муки
начинка - 3-4 картофель среднего размера, 1-луковица, зелень сушеная/свежая по вкусу, соль, красный и черный перец, масло