KARTOFFELSALAT (ENSALADA ALEMANA DE PATATAS) | Las ensaladas más famosas del mundo

La ensalada alemana de patatas es un clásico en las casas y restaurantes alemanes. Tiene diferentes versiones dependiendo de la región, como en cualquier receta tradicional. He seguido la receta de Michaela, una compañera de trabajo alemana que sigue haciendo la receta que le pasaron su madre y su abuela. Tradicional 100% #LasEnsaladasMasFamosasDelMundo #SeriesMJ
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Sorteo de cuchillos SAMURA finalizado. ¡Gracias a todos por participar!
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INGREDIENTES:
10 patatas rojas pequeñas
1/2 cebolleta
12 pepinillos en vinagre
4 cucharadas soperas de mayonesa
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1-2 cucharadas del agua de los pepinillos
Pimienta negra
Sal
Para la mayonesa:
1 huevo L
Zumo de 1/4 limón
Aceite de oliva virgen extra variedad "arbequina"
Aceite de girasol
Sal
RECETA ESCRITA:
lasrecetasdemj.com/2019/03/ka...
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Música: Biblioteca de KZread
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Las Recetas de MJ
2019

Пікірлер: 193

  • @patrii.uk93
    @patrii.uk935 жыл бұрын

    Mi madre es alemana y tanto ella como los amigos le pican un poco de manzana le queda divino...

  • @dulcerojas434
    @dulcerojas4344 жыл бұрын

    Muchísimas gracias por la receta, se ve sencilla y la explicación está perfecta! Saludos desde México...

  • @patriciacaceres9480
    @patriciacaceres94805 жыл бұрын

    Que rica MJ..!!! Yo soy loca por la ensalada de papas y aparte me encantan los pepinitos... Esta es mi ensalada!!! Gracias por la receta!!! Me sorprendiste nuevamente!!! Gracias!!! 😊

  • @ZARATUSTRA8511
    @ZARATUSTRA85115 жыл бұрын

    Un amigo alemán que vivio una temporada en mi casa me enseñó una receta igual solo que además se le añade manzana roja pelada, sabe deliciosa!!

  • @gabrielalara6044

    @gabrielalara6044

    Жыл бұрын

    Bb no o lo ni lo

  • @Ofe-gk6ci

    @Ofe-gk6ci

    9 ай бұрын

    No hace mucho tiempo que te sigo,por no haberte visto antes,e vi hacer las croquetas de chorizo,y después de bacalao y me encantó,las hice yo y me encantaron también.Tienes una seguridad en ti misma,e nos la trámites a nosotras y yo estoy muy animada para seguir haciendo tus recetas,así que adelante....Saludos 😂😂😂

  • @palomamunoz968
    @palomamunoz9685 жыл бұрын

    Un buen platito me comía yo ahora😋😋😋, como siempre una receta estupenda, gracias 😘😘😘

  • @delfinaardila359
    @delfinaardila359 Жыл бұрын

    Gracias por su enseñanza y felicitaciones

  • @maangelesruiz4543
    @maangelesruiz45435 жыл бұрын

    Seguro que tiene que estar buena, por cierto desdé que dijiste el truco dé pelar los champiñones, de fabula 👍👏🏻👏🏻 bravo por ese truquito😘😘❤️

  • @ramonaalfonso3202
    @ramonaalfonso32025 жыл бұрын

    NIVEL EXCELENTE! .QUÉ CANAL TAN INNOVADOR.VUESTRA ENSEÑANZAS ME INTERESAN MUCHO.GRACIAS.

  • @InjectedRecords
    @InjectedRecords Жыл бұрын

    Hola! Ayer hice esta receta y quedó buenísima. Muchas gracias por compartirla!

  • @miriamvidafeliz274
    @miriamvidafeliz2745 жыл бұрын

    Que sencilla y que buena. La hago seguro. Gracias MJ

  • @FitGirlCrusher
    @FitGirlCrusher2 жыл бұрын

    Gracias por esta receta! Que buena presentación! Me encanta

  • @sarahacostagarcia823
    @sarahacostagarcia8235 жыл бұрын

    como siempre, fantástico tu vídeo. Gracias

  • @DanielGarcia24283
    @DanielGarcia242835 жыл бұрын

    Se ve buenísima, la eh de preparar. ( me encanta tu canal sigue así) , quiero más postres Porfa!! 💛

  • @mgba1216
    @mgba12165 жыл бұрын

    Me encanta MJ!! Además de sencilla..😋 Felicidades! 👏🏻👏🏻😘

  • @mariajoseoliber8402
    @mariajoseoliber84025 жыл бұрын

    Hola! La receta de las de " la hago ya" y ese plato lila me encantó!! Gracias por compartir 💝

  • @Marian-zs6nm
    @Marian-zs6nm5 жыл бұрын

    Esta cae seguro😋 y más fácil imposible. Los cuchillos impresionantes 😍. Gracias por sorteo y receta.

  • @abel1711
    @abel1711 Жыл бұрын

    Hay varios tipos de kartofel salat según la región, esta es del norte o noroeste. En el sur, Baviera, se hace sin pepinillos ni mayonesa, solo vinagre, cebolla y especias. Expectacular ambas.

  • @guadalupeduenascarbajal9089
    @guadalupeduenascarbajal90895 жыл бұрын

    Geniaaaal!!!! Felicidades grande y perfecto!!!

  • @irenevazquezchavez6439
    @irenevazquezchavez64395 жыл бұрын

    Que delicia MJ, muchísimas gracias x estas recetas, abrazo y bendiciones !!!! MEXICO 😘

  • @rafaelamolina6281
    @rafaelamolina62815 жыл бұрын

    Que rica no savia que hacer mañana de primero y ,mira ya lo tengo,muchas gracias un saludo

  • @LaCocinaDeLuchin
    @LaCocinaDeLuchin5 жыл бұрын

    Gran receta soy nuevo en tu canal. Saludos desde Perú 👨‍🍳🍔

  • @FINAMA50
    @FINAMA505 жыл бұрын

    Me gusta mucho esta ensalada. gracias

  • @CarmenMartinez-uv2sx
    @CarmenMartinez-uv2sx5 жыл бұрын

    Buffff!!! Al ver la receta me ha recordado un montón a la cervecería Alt Heidelberg de Barcelona a la que era muy asidua hace muchos años y siempre pedía esta ensalada q la encontraba buenisima...saludos!!

  • @jorgepreza8996
    @jorgepreza8996 Жыл бұрын

    Excelente receta !!! Muchas gracias desde Toluca, mexico !!! Abrazo fuerte.

  • @azucenajhaya1213
    @azucenajhaya12133 ай бұрын

    Que interesante primera ves que la veo gracias lo voy hacer

  • @PAPIOPA1
    @PAPIOPA13 жыл бұрын

    Es exquisita! La probamos hace unas semanas y ya la queremos comer de nuevo. Es real que el sabor de la papa no tiene nada que ver con la ensalada rusa ni con la mayonesa de ave, seguramente por la forma de cocción. La otra vez la acompañé con chukrut y salchichas parrilleras (es difícil conseguir las alemanas donde vivo). Saludos desde Argentina.

  • @judiscifuentes4577
    @judiscifuentes45775 жыл бұрын

    muchas gracias se ve deliciosa, te mando un saludo desde Colombia

  • @Ultrapurpuraful
    @Ultrapurpuraful5 жыл бұрын

    Waooo esta genial la receta, saludos desde Colombia.

  • @domi_7994
    @domi_79945 жыл бұрын

    Se ve muy buena esa ensalada hay que hacerla! ✨

  • @rosamporterogarrote3065
    @rosamporterogarrote30655 жыл бұрын

    Me gusta esta ensalada ...la que hiciste de apio la hice la semana pasada y la encontre fuerte para mi gusto

  • @pattyenca2054
    @pattyenca2054 Жыл бұрын

    Es riquisima lo hare esta Navidad lo en comi hace 20 años en alemania.

  • @anatomas598
    @anatomas5985 жыл бұрын

    Que ganas de hacerla!!. Soy una asidua de las ensaladas asi que estoy encantada con todas las que vegan. Besos desde Navarra

  • @manolixerez782
    @manolixerez7825 жыл бұрын

    Cómo siempre me gustan tus recetas y mi dedito arriba

  • @danielanocenti239
    @danielanocenti2394 жыл бұрын

    El pepino debe ser agridulce y encurtidos se sirve aparte, ó el pepino natural de rebanada con cáscara para que no haga mal, se coloca en un plato hondo se le agrega un poquito de sal,vinagre blanco ,y un poco de leche.

  • @HelloNuria
    @HelloNuria5 жыл бұрын

    Se nota que el buen tiempo asoma!!! Estas recetas vienen genial. Yo la hago con mayonesa vegetal, para que sea algo más ligera 😝 Besos!!

  • @yohannancarloscastroortiz9064
    @yohannancarloscastroortiz90645 жыл бұрын

    Felicitaciones MJ, la ensalada se ve muy deliciosa. TU CRATIVIDAD ES GENIAL SALUDOS DESDE COLOMBIA. Me gustaria que prepara algun Plato si es posible, que se sirviera en La Mesa de la Monarquia de El Escorial. Mi Madre Patria me apasiona.

  • @chelosanchez3666
    @chelosanchez36665 жыл бұрын

    Deseando hacerla muchas gracias.

  • @montserratbatet3140
    @montserratbatet31405 жыл бұрын

    Hola MJ, me parece una variante rica, yo no soy purista y admito sabores y cambios pues así aprendo. Me acaban de regalar tu libro.Felicidades!

  • @elisusan218
    @elisusan2185 жыл бұрын

    Que ricooo!!! Saludos desde Nicaragua

  • @analorena8790
    @analorena87905 жыл бұрын

    MJ, siempre rompiendola con excelentes recetas 👌

  • @olgajuarez4252
    @olgajuarez4252 Жыл бұрын

    Dios bendiga Alemania ya usted por enseñarnos las recetas

  • @maralva4120
    @maralva41205 жыл бұрын

    Woooow!!! ya quiero hacerla ...luce deliciosa !!!! Tengo todos los ingredientes casualmente !!

  • @hugoalbanese7254
    @hugoalbanese72545 жыл бұрын

    Aaaaah MJ Esta Ensalada No la Tenia en mi Vida !!! Que Bueno es Aprender Algo Todos los Dias!!! La Dos unicas Ensaladas de Papas que Conocia era la Ensalada Rusa y la de Papas Huevos y Chauchas (no se si en España tambien se dice Chaucha) MJ vamos pues por esa Ensalada Alemana Desconocida y Nombre dificil!!! GRACIAS

  • @nowheredancer
    @nowheredancer5 жыл бұрын

    This the type of Kartoffelsalat in the north of Germany. The in the south is very different ... What i miss are hard boiled eggs , "Fleischwurst (Lyoner)" and mustard in the mayonnaise. And we use bigger gherkins. And most people use mayonnaise from the supermarket. And we have Kartoffelsalat recipes as we have cooks ... :-) Adiós, Rainer

  • @timerrider673
    @timerrider6735 жыл бұрын

    Me encantan la ensaladas. Esta tengo que hacerla.

  • @manuelagilo6066
    @manuelagilo60665 жыл бұрын

    Saludos desde Las Vegas! Facil de hacer, pocos ingredientes y deliciosa.

  • @vanymedina2399
    @vanymedina2399 Жыл бұрын

    Que rico!! La mamá de mi ex siempre preparaba esta ensalada (ella es inglesa pero estuvo casada 20 años con un alemán) hoy la voy a preparar para que mi prometido (un americano) la pruebe

  • @aranchaysumundo
    @aranchaysumundo5 жыл бұрын

    Que buena pinta tiene 👌❤️

  • @mariajoseve209
    @mariajoseve2095 жыл бұрын

    Debe estar buenísima, la probaré pronto. Muchas gracias.

  • @candycandy4639

    @candycandy4639

    4 жыл бұрын

    Esta receta es la base de todas y depende de que parte de Alemania seas, así mismo va cambiando la receta.

  • @javiercortesmartin6008
    @javiercortesmartin60085 жыл бұрын

    Una ensalada riquísima de mi tierra ,Ensalada Malagueña 🤗

  • @gemmabaezagilabert959
    @gemmabaezagilabert959 Жыл бұрын

    Que buena!!; La vot a hacer este finde sin falta.😊👏👍

  • @JoseMaria-vk4zy
    @JoseMaria-vk4zy5 жыл бұрын

    Esta es la típica receta que me costo años encontrar el sabor original y eso que hasta varios chef me la indicaron, pero nada.....algo le faltaba!!. El caso es que es la misma que la tuya ...pero hay truco, los pepinillos son del tipo agridulce con especias tipo alemán, son mas grandes y sabor distinto, se suelen laminar con mandolina ( quedan mejor) y lo que es definitivo es la salsa, que no se hace con mostaza de Dijon sino con la mostaza tipo alemán, que es dulzona, y que no tiene nada que ver con la de Dijon , aunque la alemana ponga a veces elaborada tipo Dijon. Yo uso la marca Händlmaier con rábano, así se clava la receta.

  • @bokehfilms4422

    @bokehfilms4422

    3 жыл бұрын

    Donde se pueden conseguir esos pepinillos?

  • @JoseMaria-vk4zy

    @JoseMaria-vk4zy

    3 жыл бұрын

    @@bokehfilms4422 Yo tanto los pepinillos como la mostaza alemana la Compro en el corte inglés

  • @bokehfilms4422

    @bokehfilms4422

    3 жыл бұрын

    Jose Maria muchas gracias 🙏🏻

  • @LauraCastroGolarte
    @LauraCastroGolarte5 жыл бұрын

    Me encantan todos los utensilios, la batidora Kenwood está de lujo

  • @RecetasMaricel
    @RecetasMaricel5 жыл бұрын

    Hola, se ve deliciosa, rápido y fácil de preparar. Uno puede llegar a pensar que por ser una receta alemana o tiene que llevar salchicha o que puede ser difícil la preparación y vaya sorpresa... 👌🤗

  • @laura-ys8hv
    @laura-ys8hv Жыл бұрын

    Hola 👋🏻 Quiero decirte que llevo unos años haciendo esta ensalada de papas , es exquisita, felicitaciones me gusta tu canal , que te vaya muy bien 👍🏻 💕 Gracias 🙏🏻 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @ritabonita9442
    @ritabonita94425 жыл бұрын

    Hola hermosa, se ve rica y muy sencilla, quiero la receta de ensalada César y ensalada de quinoa por fa, gracias, Bendiciones

  • @LavozdeNicki
    @LavozdeNicki5 жыл бұрын

    Ohhh! te adoro. Es una ensalada que nos encanta mucho a mi madre y a mi. Ella es alemana y en casa hacemos muchos platos típicos de su país. En nuestro caso le añadimos también trozos en tiras de jamón york y manzana. Pero vamos que hay mil maneras de prepararla ^^ Oh y sí, a veces cae algún frankfurt. No me había fijado en el sorteo!! Joo voy de cabeza :) Gracias por el vídeo ^^

  • @Heavyllano1978
    @Heavyllano19783 жыл бұрын

    La receta que más me gusta de todas las que se suelen hacer de Kartoffelsalat. Sólo que yo remato con cebollino picado por encima como adorno, en vez del pepinillo picado, que ya lo lleva la ensalada en sí. Muy rica!!

  • @susana8258
    @susana82585 жыл бұрын

    MJ, tiene una pinta estupenda, yo la he probado pero con más ingredientes. La que si me gustaría es una ensalada que creo que es Italiana lleva jamón York, pepinillos y más cosas, recuerdo que siempre la pedía en una cervecería famosa de Barcelona, se llamaba Cervecería D'or en Rambla de Catalunya. Bueno prepararé esta para probar. Saludos ☺️

  • @irisfiori343
    @irisfiori3435 жыл бұрын

    Muy rica a de ser la voy a hacer!!!!!

  • @eguzkiez847
    @eguzkiez8475 жыл бұрын

    Y el juego de cuchillos una pasada.. yo quiero🤣🤣🤣

  • @rosagutierrezlugo6381
    @rosagutierrezlugo63818 ай бұрын

    Se ve muy rica

  • @anamaldonado7904
    @anamaldonado79043 жыл бұрын

    Muy rica. Se la hsre a mi chico por su cumple que le gusta mucho

  • @sergiojimenez2179
    @sergiojimenez21795 жыл бұрын

    Ole ...te lo curras mucho MJ ...sigue así please

  • @agustinarocha2770
    @agustinarocha27705 жыл бұрын

    Excelente!!!

  • @aitorabad2958
    @aitorabad29585 жыл бұрын

    Esta sección es de lo mejor, espero que continúes con ella que en mi casa comemos mucho verde y a veces faltan ideas

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    5 жыл бұрын

    Sí, habrá más 😉

  • @aitorabad2958

    @aitorabad2958

    5 жыл бұрын

    @@lasrecetasdemj bien bien jajajajaja 💪👌👏👏

  • @DivaYelyM
    @DivaYelyM4 жыл бұрын

    Divina receta

  • @user-fq3et7wl1f
    @user-fq3et7wl1f5 жыл бұрын

    En Venezuela la ensalada rusa, lleva remolacha . Me facina la Capressa .Saludos desde Bogotá.

  • @gabrielabandalopez8280
    @gabrielabandalopez82805 жыл бұрын

    Una suscriptora más de irapuato Guanajuato México

  • @nelidaguillen2339
    @nelidaguillen23398 ай бұрын

    EXCELENTE EXPLICACION NÉLIDA DE VENEZUELA

  • @albertovazquez9258
    @albertovazquez9258 Жыл бұрын

    Gracias por enseñar la verdadera ensalada Alemana Dios te bendiga

  • @nelidaguillen2339
    @nelidaguillen23398 ай бұрын

    Yo los quiero 😂Nélida Guillén desde Venezuela yo la hareee se ve riquísima!!!

  • @arturoolivares3838
    @arturoolivares38385 жыл бұрын

    Aqui en cancun hay un aleman que vende comida alemana, vende esta ensalada indentica, solo que tambien lleva manzana, saludos!!

  • @silviama.garciaarias3991
    @silviama.garciaarias39912 жыл бұрын

    que rico deliciosa y super facil

  • @saludperez556
    @saludperez5565 жыл бұрын

    Me encanta esta ensalada aunque yo si que la hago con rodajas de franfurt de calidad y la salsa con el toque de mostaza y los pepinillos está de muerte 😝👏🏼❤️

  • @rolandoarteagabonilla1086
    @rolandoarteagabonilla10863 жыл бұрын

    Gracias

  • @feliciahernandez9804
    @feliciahernandez98045 жыл бұрын

    Agradecida de tu receta. La voy a preparar...:)

  • @ylsenmariagonzalezmanrique3610
    @ylsenmariagonzalezmanrique36102 жыл бұрын

    Wow que delicia! 😋 Gracias desde Venezuela

  • @karimoutassim6364
    @karimoutassim63645 жыл бұрын

    Soy nueva en tu canal me gusta mucho tus recetas

  • @captainparamo4814
    @captainparamo48145 жыл бұрын

    Haz una imitación del menú que se servía en el titanic porfa

  • @toxizidad

    @toxizidad

    5 жыл бұрын

    No pides nada......

  • @emilionavarro2575

    @emilionavarro2575

    5 жыл бұрын

    Captain: Paramo muy difícil

  • @hugochavez7487

    @hugochavez7487

    4 жыл бұрын

    Rstaria de lujo!!!

  • @byourself6410

    @byourself6410

    3 жыл бұрын

    Que bueno!

  • @mariosantucho3083
    @mariosantucho3083 Жыл бұрын

    Muy buena receta, es cierto que algunos le agregan manzanas, pero generalmente se come con Schnitzel, que seria bueno que lo enseñaras. Saludos desde Rosario Argentina

  • @sandrahernandez9593
    @sandrahernandez95935 жыл бұрын

    Que hambre MJ BESOS MIL

  • @paulagavilanezpuga3817
    @paulagavilanezpuga38173 жыл бұрын

    Me encantó

  • @eurobrasascensores5911
    @eurobrasascensores59112 жыл бұрын

    Muyyyyy buena!!!!, me quedó igual, la acompañe con un filete a la pimienta

  • @palomamediano7651
    @palomamediano76512 жыл бұрын

    Me ha encantado porque buscar una receta con patatas que no fuera española solo por variar un poco porque mi pareja traje unas salchichas Alemanas ,pero desde el cariño,quería preguntarte si fumas mucho,discúlpame no he podido evitarlo🥺. La receta excelente les gustó mucho y repetiremos👌

  • @oscaragudelomunoz1145
    @oscaragudelomunoz11455 жыл бұрын

    Como siempre, sus videos son los mejores. Una pregunta: la salsa que hace con la mayonesa, es una salsa tartara?

  • @isabelmartinezraga9876
    @isabelmartinezraga98765 жыл бұрын

    Suprema!! Deliciosa receta, me encanta, la haré seguro...ya te comentaré que tal vale? GRACIAS 💋💋

  • @chelitamm
    @chelitamm5 жыл бұрын

    Buena, buenísima, buena. Voy a prepararla! Grazie MJ.

  • @marccapdevila4589
    @marccapdevila45895 жыл бұрын

    M’encanta esta ensalada, Viva Alemania!

  • 5 жыл бұрын

    Me encanta esta ensalada, besitos

  • @javiercortesmartin6008
    @javiercortesmartin60085 жыл бұрын

    Que pintón me apunto la receta !!!😋

  • @fernandogerones7224
    @fernandogerones72245 жыл бұрын

    Excelente receta. Yo quiero esos cuchillos..

  • @m.a.5862
    @m.a.58625 жыл бұрын

    Y ya está??? Qué sencilla!!!!😳😜👍🏻😂 Salu2.

  • @claudiasedanoeliopulos1978
    @claudiasedanoeliopulos19785 жыл бұрын

    Hijole habrá que probarlo

  • @cristinamayo9832
    @cristinamayo98325 жыл бұрын

    Me ha enamorado 🥰❤️

  • @estrambotiko123
    @estrambotiko1235 жыл бұрын

    se me antojo ;) MJ amo tu canal saludos desde chile y hace una ensalada a la chilena ;)

  • @micaelaalejandra3869
    @micaelaalejandra38695 жыл бұрын

    Que rico

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta57855 жыл бұрын

    Acompañamientos...👌

  • @merchy1087
    @merchy10875 жыл бұрын

    Mañana toca esta receta tiene que ser una delicia 😘😘😘👍👍

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    5 жыл бұрын

    Lo es 👍🏻😉

  • @reyespreciado6102
    @reyespreciado61025 жыл бұрын

    Deliciosa ensalada de patata. El sorteo no es justo para los que no tenemos Instagram 😗😗

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