Kartoffelauflauf Rezept aus meiner Kindheit / Wenig Zutaten viel Geschmack
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute möchte ich mit euch ein sehr altes Rezept aus meiner Kindheit teilen.
Es ist vielleicht ein einfaches Rezept, aber schmeckt sehr lecker. Sogar am nächten Tag aufgewärmt, schmeckt es fantastisch.
Guten Appetit!!!
ZUTATEN:
- 1,3kg geschälte Kartoffel
- 1 Zwiebel
- 150g Weißkohl oder Sauerkraut ( kann man auch mehr)
- 500g Hackfleisch nach Ihre Wahl
- Salz, Pfeffer, Paprika edel süß
- ca. 80g Butter (2 Stück je 40g)
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober - Unterhitze ca. 1 - 1,5 Stunden backen.
TIPP zum Servieren: Schmand oder Cocktailsauce oder Grünen Salat.
Hier ist der Link zu meinen 2. Kanal in russischer Sprache: / @user-xt2uk3mn2z
Hier der Link zu unsere Website: kalinkas-kueche.de/
PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: kalinkas-kueche.de/blog
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
Link zum Abo: kzread.info...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡
Gerne auch als Direktspende über Paypal: www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Meine Küchengeräte*:
- WMF Stabmixer (Nachfolger): amzn.to/2kMkkGs
- Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: amzn.to/2onOUu1
- Rosenstein & Söhne Chocolatiere: amzn.to/2kKr6fM
- SveBake Tortenplatte (drehbar): amzn.to/2BW5Jzk
- Topf mit einem Sieb im Deckel: amzn.to/2CKX2uz
- Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C amzn.to/2GKyUXo
- Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
amzn.to/2E8XMq1
- Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer amzn.to/2LOrFQw
-Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1gamzn.to/2IYJQ6k
- Mixer Mr. Magic Deluxe amzn.to/2TG3NHi
( ähnliches Gerät )
- Mr. Magic Smoothiemaker amzn.to/2T8cG7u
( ähnliches Gerät )
- Ananasschneider amzn.to/2VWtos9
-Glasheber für heiße Einmachgläser amzn.to/34x5Gb6
- CO-Z Dörrautomat amzn.to/31yfNKg
- Buch für Dörren amzn.to/2ENCV20
- Muffin Backform amzn.to/2QbBZY3
- Induktionkochplatte-Einzel: amzn.to/2QUx8L9
- Sidco Krauthobel/Gemüsehobel:amzn.to/35S5mqP
- Overmont Dutch Gusseisen Topf: amzn.to/3nvhUut
- Utensilien fürs Brot backen: amzn.to/2GCKDwO
- Gardampfkocher: amzn.to/3n3j92U
- Der Link zum Mühlendesign: www.pfeffermuehle-store.de/
- Super Kitchen rutschfeste Backunterlage: amzn.to/3oL9iQf
- Geröstete Buchweizen: amzn.to/2NQdGQU
- Link zur Pelmeni-Form: amzn.to/3byY1gR
- Link zu den Schaumröllchen Form: amzn.to/3dZt7kO
(ähnliches Produkt)
- Link zu QimiQ Whip Vanille: amzn.to/3q9m634
Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-)
Facebook: / kalinkaskueche
Twitter: / ljuba_f
Instagram: / kalinkas_kueche
Mein KZread-Kanal: / kalinkaskueche
Link zur meiner Homepage kalinkas-kueche.de/
oder direkt zu meinen Blog mit Rezepten, Tipps & Tricks und weiteren mit den Link kalinkas-kueche.de/blog
*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)
Пікірлер: 184
Liebe Ljuba,ich werde das Rezept am Sonnabend ausprobieren,ich freue mich richtig drauf,werde Paprika statt Sauerkraut verwenden und obendrauf bissel Käse geben.Danke für das schöne Rezept.
Liebe Ljuba, es ist sehr schön wenn du alte, russische Rezepte hier vorstellst. Ich freue mich darüber. Ich finde es auch immer ganz schön, wenn du von Dir erzählst. Deine liebenswerte Art vermittelt mir immer das Gefühl, einer lieben Freundin zuzuschauen und etwas neues von dir zu lernen. Dankeschön dafür! Herzliche Grüsse von mir!
@KalinkasKueche
Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für die nette Worte :-))
Eine Klasse Frau bist du. So sympathisch
@schneiderlein0747
3 жыл бұрын
Ja, sie ist sehr sympathisch, immer wenn ich etwas Frieden brauche, schaue ich hier gern zu.
Da bekomme ich gleich wieder Heimweh ❤😊,einfach prima 😋😋😋
Ich finde es super toll, dass du in deinen Videos immer vorschlägst wie man die Rezepte vegetarisch oder vegan machen kann. Danke dafür ☺️
Wie toll Sie aus Ihrer Kindheit erzählen....ich bin begeistert. LG
@inci2
3 жыл бұрын
EllMa R. Ich liebe es, wenn sie das tut..😍
Das sieht so lecker aus. Bitte noch mehr alte Rezepte. Das sind die besten
Herzlichen Dank für das Rezept und die Erinnerung an meine Kindheit 🙂💝 Werde ich gleich nachkochen ✌🏻🤗
Hallo, schaue erst seit kurzem Ihren Kanal, bin total begeistert von Ihrer ruhigen und sehr lieben Art von erzählen, zubereiten. Rezepte sind einfach in dem Sinne ohne "exotischen"Zutaten. Man lernt auch immer was neues dazu. Ganz toll! Vielen Dank. Ganz liebe Grüße Irina
@inci2
3 жыл бұрын
Gab9000 Like 2.0 Willkommen in Ljubas Küche und unserem Fankreis. Nun arbeite dich mal schön durch all die leckeren Rezepte, die dieser Küchenengel bereits eingestellt hat....😁
Liebe Kalinka, habe gestern deinen Auflauf gemacht, hat superlecker geschmeckt! Habe noch eine Knoblauchzehe und Kräuter zum Hackfleisch gegeben. Nächstes Mal werde ich etwas abwandeln und die obere Kartoffelschicht weglassen und Käse obenauf geben. Liebe Grüße Marianne
Kartoffeln, Hack und Sauerkraut ist eine traumhafte Zusammensetzung! 😊
Boa geil. Ich mache das morgen. Mein Mann wird sich freuen. Sehr schönes Rezept ♡
Deine Rezepte sind toll. Ich suche genau diese einfachen Rezepte. Kartoffel sind so gesund, man kann alles regional einkaufen. Werde ich nachkochen. Vielen Dank!!
tolles Rezept kenne ich aus meiner Kindheit Danke
sieht sehr appetitlich aus
Meine Oma Erika hatte einen Pellkartoffel-Sauerkraut/Hackfleisch-Auflauf gemacht. 😋 Er wurde in einem rabenschwarzen Gußeisen-Topf serviert und ich habe es geliebt❗ Mache Oma's Auflauf immer noch gerne. Danke, Oma, das waren wunderbare Zeiten in den 70ern❗🙏💫
So ein tolles Rezept 🥰 alte Rezepte mit Erinnerungen sind einfach die besten. Mein Opa kam aus der Türkei, leider hat er nie viel erzählt, dabei ist es so schön wenn man von früher erzählt bekommt.
Liebe Kalinka du bist eine so Tolle Frau. So ruhig und genau wie du die Rezepte erklärst ,ich wünsche dir viel Gesundheit und noch viele schöne Rezepte für uns. Danke vielmals Danke
Das werde ich morgen ausprobieren!!! Der Weißkohl ist bereits vorbereitet, der Rest kommt morgen ganz frisch dazu...., ein sehr interessantes Rezept...., sonst mache ich meist Krautgulasch oder Kohlrouladen mit Kartoffeln..., wir mögen Hackfleisch mit Kohl..., das bereite ich dann auch immer nach dem Rezept meiner Mutter zu..., ist doch schön, wenn man sich an gemeinsame, wenn auch vergangene Zeiten erinnert... Mamma ist und bleibt immer Mamma.... und alte Rezepte verdienen es auch, dass man sie pflegt und ggf. anpasst! Danke mal wieder für das schöne Video...., hab gern ein Like gegeben :))
Mmmm lecker:-)))...dass werde ich probieren:-))) Danke für das Zeigen!!! LG Anne
Liebe Kalinka, es ist einfach schön deine alten Rezepte noch heute zu bekommen. Danke das es dich gibt. LG Ute
Schon wieder ein tolles Rezept von Dir, liebe Kalinka. Ich schaue Dir immer sehr gerne zu und werde den Kartoffelauflauf in jedem Fall nachkochen! Vielen herzlichen Dank dafür !!
Danke für das wunderbares Gericht. werde es die Woche (kochen ) backen. Lg Helga 😘
Ein sehr schönes Rezept. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
Oh das sieht so lecker aus. Muss ich unbedingt nach machen. Danke für das tolle Rezept aus deiner Jugend und Heimat 👍😍
Kartoffeln gehen immer...😋😋😋 Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Bin mir ziemlich sicher, dass uns das schmeckt...😊 Dankeschön, für diese tolle Variante 🌹
Ganz wunderbar - auch deine Art, die Zubereitung zu beschreiben! Danke, es macht richtig Spaß.
So eine tolle Idee. 🙏
Sieht sehr lecker aus. Kennen es so ähnlich, aber mit geriebenen Käse drauf
Sehr sympathische Dame mit leckeren Rezepten.
@KalinkasKueche
2 жыл бұрын
Dankeschön 🙏
Liebe Ljuba,danke für das Rezept, werde es vegan nachkochen.
Vielen Dank für das tolle Rezept.🙋
Wie immer super lecker 👍🏼😘Dankeschön
Meine Mama kann das auch und ich liebe es wie Du es präsentierst! Mhhhmmmmm sieht lecker aus!
Das mache ich morgen!
Liebe Ljuba, du sprichst mir aus dem Herzen und wie ich immer sage, die alten Rezepte, sind immer noch die Besten und mit Geling-Garantie! :-) Schönes Wochenende wünsche ich.
Liebe Ljuba Danke für das tolle Rezept 😋😋😋
Das hört sich so lecker 😋 an das koch ich morgen gleich nach danke für deine schönen Rezepte
Das werde ich bestimmt nächste Woche machen - ich spüre schon den leckeren Geschmack auf der Zunge 😝
Dieses Rezept werde ich mal ausprobieren
Woooow, das sieht toll aus. 😍
Liebe Ljuba, wieder so ein einfaches und günstiges Rezept - super 👍 und dazu noch so nett präsentiert. Das hat Spaß gemacht, so sollte jeder Tag beginnen. Lieben Dank!
@KalinkasKueche
3 жыл бұрын
Dankeschön 😊 Es freut mich sehr, dass es dir gefällt 😋
Das werde ich gerne probieren , hört sich gut an !!!
Prima, jetzt habe ich Hunger.
Diesen Auflauf werde ich ganz bestimmt in den nächsten Tagen machen. Ich liebe die einfache und unkomplizierte Hausmannskost. Statt Sauerkraut werde ich Weißkohl verwenden. Und dazu eine große Schüssel Eisbergsalat mit Dill-Sahne-Dressing. Ich freue mich schon jetzt darauf. Hab Dank für das schöne Rezept von deiner Mama❤️❤️❤️Liebe Grüße, Mene 💝 Ein schönes Wochenende liebe Ljuba dir und deinen Lieben 🙋♀️
Ja der Schmand gehört dazu.
Hast wieder ein super Gericht zubereitet. Wird auf alle Fälle mal nach gemacht. Danke für das Rezept. Liebe Grüße Gertrud 🌞
Super Rezepte. Einfach lecker 😁👍👍👍👍👍
Moin Moin 😍 da höre ich auch sehr gerne zu 😊 das Rezept gefällt mir gut, wird ausprobiert 👍🏻 da freue ich mich aber sehr auf weitere Rezepte aus dem Rezept Buch 😉 Mamas waren die besten Köche 💝🌺 Liebe Grüße und ein sonniges Wochenende
Vielen lieben Dank fürs Teilen, das werde ich morgen nachkochen, viele liebe Grüße Viola
Vielen lieben Dank , schöne Wochenende.
Ich habe heute dein kartoffel auflauf nachgekocht. Hammer lecker.👍
Du bist die beste Köchin 👌👌👌siehst sehr lecker aus 😋😋😋👍👍👍👍👍danke Ich hoffe auch selber schaffen wie du🙏🙏🙏
👍🌷 Liebe Ljuba, danke schön für das tolle Rezept!🤗 Einfache Gerichte sind immer die besten! Die bosnische "pita krompirnica" (Kartoffell-Strudel) hat die gleichen Zutaten nur ohne das Sauerkraut. 😋 Alles Liebe und bleiben Sie gesund! Irene 🇦🇹☀️
liebe Ljuba, dieses wunderbare Rezept habe ich am Wochenende ausprobiert - es ist sehr lecker und kein Restchen ist übrig geblieben, Danke !!!!
Mmmhhmmmm, das wird auch ausprobiert, freue mich darauf. Ich liebe so einfache Gerichte ohne viel Schicki-Micki 🙂🤭
Ja solche Rezepte kenne ich auch noch von meiner Kindheit. Mutter und Großmutter haben sie oft gemacht, aber ohne Fleisch und ich koche sie genau so , wie ich einen heute gemacht habe. . Vielen Dank, Ljuba
Liebe Ljuba, das Essen hat ganz toll geschmeckt und ist bei unserer Familie wunderbar angekommen. Vielen lieben Dank,Viola PS: Ich muss noch ergänzen, mein Mann sagt es hat phantastisch geschmeckt, soll ich extra noch einmal sagen.
@KalinkasKueche
3 жыл бұрын
Dankeschön 😊 es ist sehr lieb Und ich freue mich so sehr, dass es euch geschmeckt hat 👍🏻😋😊 Liebe Grüße Ljuba
Отличная запеканка, выглядит очень аппетитно, спасибо 👍🙏🌼с уважением Наталья.
Ich liebe diese alten Rezepte. Dann noch so sympatisch und lieb erklärt. 🙏🤗. Da macht das Nachkochen doppelt soviel Spaß.
@KalinkasKueche
2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für so ein netten Kommentar 🙏😊 Liebe Grüße Ljuba
Toll 👌🏻 Liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭 Markus & Co
Das sieht so lecker aus. Das gibt es gleich morgen 😋
Genial, das mach ich morgen 😋
Bei uns hiess das Schichtkraut.... Yummie.. Die einfachsten Rezepte sind die leckersten!
Lecker. Vielen lieben Dank dafür😉
@petraleeb5686
3 жыл бұрын
Danke schön für s Herz. 😇
Die Zutaten alleine zu lesen, da kommt der Hunger
Nichts ist leckerer als die Rezepte die du aus deiner Kindheit kennst.Mhmmmm... Sie haben einen besonderen Wert ! 😋😋😋 Danke dir liebe Ljuba 💋🌹❤ Lg.Elke
@KalinkasKueche
2 жыл бұрын
Dankeschön 🙏😊
Ich liebe alte Rezepte. Danke
Sehr schönes Gericht werde ich nachkochen vielen dank für's zeigen
Ich hoffe Du genießt Deinen kleinen Garten!
Ich finde deinen Kanal einfach herrlich... Danke das du deine wunderbaren Rezepte teilst und sooo viel Wissen weitergibst... Ganz liebe Grüße ❤
@KalinkasKueche
9 ай бұрын
Sehr gerne 😉 und Dankeschön für dein netten Feedback 🙏😊 Liebe Grüße Ljuba
Ich kenn ein ähnliches Rezept von meiner Mutter, diese Art Auflauf ist wirklich lecker!
Sieht klasse aus. Das kenne ich auch noch von früher!
Du machst sehr tolle Rezepte. Das erinnert mich an Oma und Opa. Die beiden haben immer die ganze Familie bekocht. Alle haben das Essen geliebt. Ich bin sicher das deine Gerichte ebensogut schmecken.
@KalinkasKueche
2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank
Guten Morgen liebe Ljuba, ein herzliches Danke für das Rezept Deiner Mutti. Es ist sehr lecker, habe es gestern gekocht und an Dich gedacht.🌼
@KalinkasKueche
Жыл бұрын
Dankeschön 🙏😊
Das sieht verdammt lecker aus. Diese alten überlieferten Rezepte sind so wertvoll. Für mich war ein Auflauf ohne Käse immer undenkbar bis ich mal irgendwann ein Rezept mit Röstikruste gesehen habe. Seitdem mache ich das öfter, ist so lecker. An Ihren Videos schätze ich u. a., dass Sie auch immer irgendwelche Alternativen vorschlagen. Ich hoffe, noch viel von Ihren Köstlichkeiten zu sehen. Alles Liebe!
@KalinkasKueche
3 жыл бұрын
Dankeschön 😊
Tolle Idee, vielen Dank. Das gibt es am Montag❤️❤️❤️
Sehr leckeres Rezept 😋 und hervorragend zubereitet und erklärt. Wunderbar! Sie haben eine so liebevolle, sympathische und ruhige Art , was das Anschauen Ihrer Videos, zu einem richtigen Vergnügen, und das unbedingte Ausprobieren Ihrer Rezepte zu einem "MUß MUSS macht 😁 Bitte gerne noch MEHR von diesen Videos.
@KalinkasKueche
2 жыл бұрын
Dankeschön für die nette Worte 🙏😊
@gudrunclausnitzer3375
2 жыл бұрын
Ein sehr schönes Rezept für eine grosse Familie
Das wird auf jeden Fall nachgekocht ! 😍
Ich habe die Hähnchen Pastete nach gemacht die du gemacht hast mit der Gelantine und mein Stiefpapa war voll zufrieden den hat das gut geschmeckt zum Abendbrot
Habe es gestern ausprobiert und es war MEGA lecker!!! Richtiges Soulfood, jetzt wo es kälter wird und die Tage kürzer werden. Da hat man wieder Lust auf etwas Deftiges. Koche ich bestimmt wieder. Vielen Dank! 🙏
@KalinkasKueche
9 ай бұрын
Sehr schön 👍🏻
Woah das kling t gut, endlich mal ein rezept ohne sahne oder creme fraiche. finde das immer übelst eklig aber finde einfach keine rezepte ohne. dass das hier trotzdem einfach ausreicht ohne diezugabe finde ich klasse!
Sauerkraut ist super!
Lecker, Dein Kartoffelauflauf, liebe Ljuba! Das Kochen mit Propangas kenne ich auch noch - in ländlichen Gegenden war das oft verbreitet. Ebenso wie das Kochen und Backen auf einem Küchenherd, der mit Holz und Kohlen beheizt wurde, ist mir aus den Ferien noch gut in Erinnerung - ich habe es geliebt!!! :)
Hallo Ljuba, wir haben eben zu Mittag gegessen. Es gab Ihren Kartoffel Auflauf nach dem Rezept Ihrer Mutter. Es hat super lecker geschmeckt. Vielen Dank für die tollen Rezepte. Ich wünsche Ihnen alles Gute und bleiben Sie gesund. LG Karin
@KalinkasKueche
3 жыл бұрын
Dankeschön für Ihren Feedback 🙏😊 Liebe Grüße Ljuba
Liebe Ljuba, wird nachgemacht. Grüße Renate❤
Sehr lecker. Bitte mehr von solch einfachen Rezepten. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Salü Ljuba, Schönes Rezept, ich werde es gleich morgen für meine lieben nachkochen 😃 Eigentlich wollte ich heute meine Vorgekeimten Kartoffeln setzen, aber dann war mir einfach noch zu kalt ☹️ Grüässli aus dem Südschwarzwald
Liebe Ljuba, ich habe den Auflauf gestern gemacht. Sehr lecker, den gibts sicher mal wieder!
@KalinkasKueche
Жыл бұрын
Sehr schön 👍🏻😊 freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat
vielen lieben dank für dieses Rezept... Ich habe es heute nach gemacht und hatte so eben ein sooooo legggggooores 🌞tag's Essen 🥰 Dankeschön ❣️🙏
@KalinkasKueche
3 жыл бұрын
Ach, das freut mich sehr 👍🏻😊
Habe den Auflauf heute Abend für morgen Mittag vorgebacken. Es duftet soooo lecker, dass ich am liebsten das Mittagessen auf heute Abend vorverlegen könnte. Ich schaue hier regelmäßig vorbei und habe schon einiges nachgekocht... Danke für die leckeren Rezepte und die super Videos! 😊👍
@KalinkasKueche
3 жыл бұрын
Dankeschön 😊 Lasst euch schmecken 😋
Liebe Ljuba, da hast Du wieder ein Schätzchen ausgegraben. Auch ich liebe Gerichte aus meiner Kindheit (Mutter war die Beste !) Leider erkennt man oft zu spät, daß zwar die Erinnerung daran noch voll vorhanden ist, die genaue Rezeptur dazu aber fehlt, da es nicht schriftlich festgehalten wurde. Ähnlichen Auflauf kenne ich (mit leichter Note von Kümmel und Muskat), aber ich habe mich noch nie daran gewagt. Vielleicht bin ich nach diesem Video etwas experimentierfreudiger, zumal ich ja nun eine Vorgabe habe. Vielen Dank dafür LG Marga
@KalinkasKueche
3 жыл бұрын
Möchte dir berichten, das ich 3 Tomatensamen in die Erde gesteckt und heute sind sie schon draußen 😍👍🏻🌱
@never-give-up5189
3 жыл бұрын
@@KalinkasKueche das ging ja schnell und freut mich sehr ! Vielen, lieben Dank Marga
Vielen Dank, durch Dich lerne ich endlich kochen
@KalinkasKueche
2 жыл бұрын
Das freut mich 👍🏻😊
Das sieht soooo lecker aus. Das wäre genau das Richtige für mich. VG Silke
Schönes Gericht! Aufläufe sind so lecker, ohne Käsekruste auch mal weniger fett. LG
Ljuba das sieht super lecker aus , ich würde auch die Kruste bevorzugen. Lg Emmi
Dieses Rezept müsste es sein. Was ich suche
Das klingt lecker ich werde es nachkochen
Ein sehr tolles und einfaches Rezept. Es war sehr lecker. Ich habe nur am Ende des Backens noch ein bisschen geriebenen Käse drübergestreut. Ich werde es auf jeden Fall nochmal machen.