KARSHINSKY FRIED FISH | CARP AND CARP WITH RED SAUCE
Friends! Hello everyone 😊 On such a frosty day, we are preparing fish in Karshinsky style in red sauce!
Enjoy your viewing!
I hugged everyone! 🙌 All the best! 😊
Don't forget to leave your comments and subscribe to the channel. I'll leave the list of ingredients below! 👇
Кар Carp
Са Carp
🧂 Salt
🌶 Pepper
For the red sauce:
🍅 Tomato paste
🧄 Garlic
🥬 Greens
Кин Cilantro
🧂 Salt
💧 Water
🇺🇸 The video has subtitles in English and Uzbek
🇺🇿 Video ingliz va o'zbek tillarida subtitrlar mavjud
#алишерхалилов #выезднаячайхана #карп #сазан
_____________________
Instagram: /
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
Пікірлер: 52
Мой покойный отец делал аналогично: жарил леща, потом выкладывал его слоями в кастрюлю и каждый слой покрывал пастой из свежих помидоров, натертых с чесноком и укропом. На самом маленьком огне томил какое-то время, а соседи, в подъезде, тем временем, падали в голодный обморок!!! Было очень вкусно, сам использую этот рецепт. Пойду, поем!.. 😀
Кашкадарьинская кухня гениальна своей простотой! Рыбки захотелось...))
Красавец Алишер снова готовит вкуснятину! Спасибо!
Вы шикарный человек!!!Я родилась в Карши. Самса,хурма,лимон и т.д по дороге в школу . Если возможно достовочку видела именно из Карши. Я в Твери живу.
Жизнерадостный человек! Молодец!Удачи тебе!!!
Шикарная рыба получилась! Соус что нужно) Головной убор зачётный!
И ещё хочу добавить!) Соус просто офигенный! Использовал как с рыбой, так и с крыльями на мангале ) спасибо
Славно рыбка получилась, надо повторить!
Знаем , я сама Каршинская,. в большом казане удобней жарить , облил соусом и без гриля вкусно
Супер!!! Отличные рецепты, СПАСИБО) Всем любителям рыбалки посвящается!!!🌶✌
Уехал с Мубарека, чтобы посмотреть рыбу по-каршински
Рыбка просто класс, она тает во рту.. ммм... вкусно
О, как это должно быть вкусно. Обожаю рыбу. И от тебя, Алишер, такой положительный посыл исходит. Так что рыба получилась вдвойне вкуснее. Как хорошо, что придумали KZread , столько приятных людей видишь.👍😁
Алишерно!!!
молодец Алишер!!!!ВАМ привет из Ташкента!!!!!!
Всем поварам повар👍👍👍
Зачет Алиш
Красаувчик👏👏👏👏👏👏
В Гиждуване жарят НЕ так....НО вкусно!!!!
Алишер привет. Очень опетитно приготовил рыбу,как называется водка если не секрет
Привет Алишер как можно приобрести посуду я имею ввиду сковородку и.т.
Все классно, но интересен был момент как карпа переворачивал)) этот момент вырезан ))
Привет из Азербайджана
Чем заменить гриль? Ведь у Каршинских поваров не было раньше печей гриль?
@AlisherKhalilov
3 жыл бұрын
Вы абсолютно правы!))) просто мы готовили при морозах -22, -24 градусов и как я уже писал в данном случае гриль выполнял роль обычной кастрюли... В Карши в самом знаменитом заведении по приготовлению жаренной рыбы подают так; жаренный сазан укладывают в кастрюлю, обильно поливают красным соусом и соком лимона... гостям такое блюдо несут под закрытой крышкой распаривая рыбу после жарки.
ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ ЗНАЮЮЮЮЮЮ!!!!!!!!!
рецепт хороший, только куртку жалко!
Лучше мазать рыбу не томатной пастой,а натурал. помидорным соком)
Пожалуйста отзовитесь
Что за шапка на голове у тебя.
Это вы где? В России?
@user-xc3ch8yk1o
2 жыл бұрын
Нет на станции Восток в Антарктиде.
только не слоёное на самсу.
Что за головной убор у него на голове? и какой стране он принадлежит?
@AlisherKhalilov
3 жыл бұрын
Этот головной убор называется папаха, такие носят донские казаки.
@annaomarova5793
3 жыл бұрын
Это кубанка и носят её казаки Краснодарского края и не только Краснодарс кого.
@AlisherKhalilov
3 жыл бұрын
@@annaomarova5793 да, точно! Извините , перепутал название головных уборов.
@borisgold6965
3 жыл бұрын
@@annaomarova5793 И где связь?
Алишер в казачьей кубанке ...К чему бы это ?
Почему в перчатках эпидемия прошла без клас чустоеш что готовиш
Это не по каршински. Какой гриль, какая фольга? Там все проще.
@AlisherKhalilov
3 жыл бұрын
Правда?)) а откуда вы знаете, вы из карши? Почему в вашем канале нет видео как готовить рыбу по-каршински?? Дорогой вы мой, вы же смотрите это видео и оно не передаёт температуру воздуха, температуру рыбы которую я готовил и тд... Если вы из карши наверняка знаете рыбу после жарки поливают соком лимона и оставляют под закрытой крышкой... Это делается для того чтобы температура из поверхности рыбы проникла глубже и блюдо доготовился! Так вот возвращаясь к грилю, в данном случаи он играет роль закрытой крышкой кастрюли в теплой помещение учитывая воздух температуры -22 градуса по Цельсию. Понимаете? Так что ребята давайте писать комменты дельные.
@ravenravenov5344
3 жыл бұрын
@@AlisherKhalilov 30 лет в Карши прожил) это первое. Второе скоро будет. Третье, Вам большое спасибо, Вы молодец. Единственное, на что бы я обратил внимание в этом рецепте, как правильно поджарить рыбу. Ну там время, жарки и тп. Рецепта соуса я тоже не заметил. Может он где то в другом месте. Но в целом отличный формат. Я жарю сазана просто в казане по каршински в квартире в Москве.. )
@AlisherKhalilov
3 жыл бұрын
@@ravenravenov5344 Маладес Земляк!)) мне приятно получать комментарии но давайте писать осознанно а не просто писать то что в голову пришло.
@ravenravenov5344
3 жыл бұрын
@@AlisherKhalilov Нет, давайте все таки писать от души!
@user-vm5kb1op2m
2 жыл бұрын
@@AlisherKhalilov Чиракчинский жиз или Яхни готовити пожалуста.Мы всегда ваш канал посмотрим.Удача вам Алишер.👍🙋♂️
Респект за русский язык...норм говоришь но ты точно не ташкентский...
@user-xc3ch8yk1o
2 жыл бұрын
Он провинциальный гастрбай - строитель. Научился правильно говорить в России.
Папаху сними,тюбетейка оден бауырым,нам больше подходить тюбетейка.,без обида
@user-xc3ch8yk1o
2 жыл бұрын
Это прикол - не переживай.
Ты уверен, что ты кубанский казак, и не тюбитейка или кипа должна быть на твоей голове?
Алишерно!!!