'Keiremelkstampers', het moet zowat het nationale gerecht van West-Vlaanderen zijn. Iedere grootmoeder heeft haar eigen recept. Ook voor Maaike Cafmeyer doet het haar onvoorwaardelijk terug denken aan de kindertijd. Sofie serveert haar eigen versie van deze klassieker met papsaus, garnalen en een gepocheerd eitje. Chef: Sofie Dumont. Het volledige recept vind je hier: koken.vtm.be/de-keuken-van-sof...