KARA ORMAN PASTASI/ÇİKOLATA İLE VİŞNENİN AŞKI;) ŞEFFAF MUTFAK

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

ÇİKOLATA VİŞNE VE NEFİS SÜT KREMASININ BOL ÇİKOLATALI KEK VE İÇİNDEKİ TÜM TATLARI BİRBİRİ İLE MÜTHİŞ UYUMLU BU PASTAYI MUTLAKA DENEYİN...
A DAN Z YE PASTANIN YAPIM AŞAMALARI ÇİKOLATA İLE SÜSLEME TEKNİKLERİ VE İŞİNİZİ KOLAYLAŞTIRACAK BİR SÜRÜ PÜF NOKTALARI BU VİDEO DA
MALZMELER
PANDİSPANYA İÇİN;
6 ADET ODA ISISINDA YUMURTA
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
1,5 SU BARDAĞI NİŞASTA
2 SU BARDAĞI UN (TAM DOLU OLMASIN 1 PARMAK DAHA AZ)
1 KAHVE FİNCANI SICAK SU
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLİN
3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
******
KREMASI İÇİN;
4 KÜÇÜK PAKET TOPLAM 800 ML SIVI SÜT KREMASI
1 PAKET KREMŞANTİ 2 POŞETİN TAMAMI
100 GR ERİTİLMİŞ VE ODA SICAKLIĞINA GETİRİLMİŞ BEYAZ ÇİKOLATA
*********
MEYVE MARMELATI İÇİN;
TOPLAMDA YARIM KİLO VİŞNE ÇİLEK FRAMBUAZ KARIŞIMI SADECE VİŞNE İLE DE YAPABİLİRSİNİZ
1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA MISIR YADA BUĞDAY FARKETMEZ
YARIM ÇAY BARDAĞI SU
******
KENAR ÇİKOLATA DEKORU İÇİN YAKLAŞIK 150 GR ERİTİLMİŞ ÇİKOLATA
YAPILIŞI;
6 adet oda sıcaklığında yumurtayı bir buçuk su bardağı şeker ile iyice köpürene kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz içine bir fincan sıcak suyu kaşık kaşık ilave ediyoruz Bu sayede şeker kolayca içinde eriyor daha sonra içine unlu karışımı elekten geçirdikten sonra un nişasta kabartma tozu ve kakaoyu ekliyoruz karışma mızı 24 santim çapında kek kalıbına döküp sertçe yere vurarak içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlıyoruz daha sonra 190 derecede yaklaşık 30 35 dakika boyunca pişiriyoruz Diğer taraftan meyve marmelatı mız için yarım kilogram vişne çekirdeklerinden ayrılmış olarak ve çilek ve frambuaz bir tencereye alıp üzerine bir çay bardağı şeker ekliyoruz ocağa alıp kaynamasını sağlıyoruz kaynayan mevlamızın içine yarım su bardağının suyun içinde 2 yemek kaşığı erittiğimiz nişastayı buğday ya da Mısır fark etmez yavaş yavaş marmelatı mı da ekleyerek koyulaşmasını sağlıyoruz soğuması için kenara alıyoruz Kreması için 4 küçük paket toplamda 800 mililitrelik sıvı süt kremasının 2 poşet krem şantiyi 100 gram eritilmiş ve Oda sıcaklığına getirilmiş beyaz çikolatayı karıştırma kabımıza alarak mikser yardımıyla 5 dakika kıvam alana dek çırpıyoruz bir kelepçeli kek kalıbında 3 ayırdığımız pandispanyanın ilk katını sütle ıslatarak üzerine krema ve meyve marmelatı ilave ediyoruz diğer katları da aynı şekilde döşeyip en az 12 saat buzdolabında bekletiyoruz şayet kelepçeli kek kalıbı yoksa pastayı iki katlı yapmanız kaymaması açısından İyi olacaktır dolabımızda bir gece bekleyen pastayı kelepçeli kek kalıbından çıkarıp kalan kremayla etrafını sıvıyoruz üzeri için krema torbasına doldurduğumuz krema ve taktığımız yıldız uçlu süsleyip taze meyveler diziyoruz.. kenarları için erittiğimiz 150 gram çikolatayı pastanın çapında kestiğimiz pıt pıtların üzerine sürüyoruz 30 dakika kadar buzdolabında beklettiğimiz çikolatayı pastanın etrafını sarıp bir saatte bu şekilde bekletiyoruz Bir saatin sonunda çikolataları pıtpıtlardan ayırıp kenar süslemesi tamamlıyoruz..
***********
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
/ %c5%9eeffaf-mutfak-740...
/ tubaozmenko. .
/ seffaf_m
plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%.

Пікірлер: 243

  • @sevgim8273
    @sevgim8273 Жыл бұрын

    Dün akşam 3 dilim pasta için 140 tl ödeyince buralara geldim. Market pahalı olsa da evde yapılan daha bereketli. Teşekkürler 🥲

  • @aysegulilhan4344
    @aysegulilhan43442 жыл бұрын

    Pasta çok güzel ama şu andaki market fiyatları ile bu pastayı yapmak imkansız hale geldi ellerinize sağlıklı gerçekten çok güzel görünüyor

  • @serensonmez9353
    @serensonmez93534 жыл бұрын

    bütün samimiyetimle teşekkür ederim püf noktaları ile anlatmışınız

  • @aypariltisi1406
    @aypariltisi14066 жыл бұрын

    Ablacım ellerine sağlık muhteşem oldu😊

  • @nurcancelik1226
    @nurcancelik12267 жыл бұрын

    Allah razi olsun cumlemizin evladina insaAllah.Canim sen daha fazlasini hak ediyursun,Rabbim emeklerini boşa cikarmasin😘💕

  • @rahsanvarol8917
    @rahsanvarol89176 жыл бұрын

    Krema sertleştirici yerine beyaz çikolata öneriniz için çok teşekkür ederim. Çok güzel bir fikir ben pudra şekerini fazla katiyordum hem sonuç istediğim gibi olmuyor hemde çok tatlı oluyordu.Bu kadar site arasında sizi bulma ayrıcalığına herkes dahil olur inş. Başarılı tarifleriniz için de teşekkürler.

  • @zarifeyaman4988
    @zarifeyaman49885 жыл бұрын

    Yaptim herkes cok begendiiii. Cok güzel bir tarif tsk

  • @beyzaerturk1927
    @beyzaerturk19275 жыл бұрын

    Gördüğüm en güzel pasta ellerinize sağlık.

  • @lezzetsitem
    @lezzetsitem6 жыл бұрын

    süper elinize sağlık

  • @selmababuroglu4351
    @selmababuroglu43512 жыл бұрын

    Ellerinize saglik mukemmel olmus bayildim güzel tarif için cok tesekkur ederim sevgiler 👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️

  • @sibelatsurer7406
    @sibelatsurer7406 Жыл бұрын

    Tuba hanım muhteşem oldu ellerinize saglik

  • @ugurtayefeh9991
    @ugurtayefeh99914 жыл бұрын

    Oğlumun en sevdiği pasta.tesekkurler.🤗❤🤗

  • @mikeremhadzhilar5174
    @mikeremhadzhilar51745 жыл бұрын

    Bravo,çok güzel,ellerinize sagalik

  • @harikaevisleri
    @harikaevisleri4 жыл бұрын

    Görüntüsüne bayıldım harika olmuş

  • @agdastelekom1157
    @agdastelekom11576 жыл бұрын

    Cok sag olun bu tarifi deniycem

  • @haticetas8175
    @haticetas81754 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık tek kelimeyle muhteşemmmm

  • @nazmiyebozyel1350
    @nazmiyebozyel1350 Жыл бұрын

    Ellerinize sağlık şahane olmuş

  • @filizbayat3505
    @filizbayat35056 жыл бұрын

    Ellerine saglik👍❤️❤️🌹🌹

  • @aysesapanoglu3846
    @aysesapanoglu38466 жыл бұрын

    Ay harika görünüyor mutlaka deneyecem😍😙ellerinize sağlık

  • @mubarekkilicova3912
    @mubarekkilicova39127 жыл бұрын

    Ellerinize sağlik ! Muhteşem oldu, harika oldu ! Şahane tarif için çoooook teşekkür ederim!

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Mübarek Kiliçova 🙋🌸🌸

  • @saimebelge1402
    @saimebelge14027 жыл бұрын

    Tuba Hanim bu pasta muhtesem ellerinize saglik👍

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Saime Belge çok teşekkür ederim 💁 💞

  • @suaritmaci_ramazanusta
    @suaritmaci_ramazanusta6 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık hafta sonu kızımın doğum günü için deneyeceğim İNŞAALLAH yapabilirim.

  • @nazimabdulla6147
    @nazimabdulla61477 жыл бұрын

    Möhtəşəm oldu çox bəyəndim əlinizə sağlıq şahanə

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Nazim Abdulla çok teşekkür ederim 💁

  • @imrannazl8769
    @imrannazl87697 жыл бұрын

    Çok güzel oldu! Ellerinize sağlık👌

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +ÜI MZM çok teşekkür ederim🙋🌼🌼

  • @n.g.9067
    @n.g.90676 жыл бұрын

    almanyadan selam biz burda hemen hemen 100 de 95 her pastada bu kremayı kullanıyoruz çeşitli şekilerde ama hiç kerem şanti kullanmıyoruz çok katkılı bir madde içine onu katınca tamamen deyişik bir kıvam oluyor asıl kıvamı tadı başkadır çok iyi soğutunca çırpmaya yakın dediğniz gibi dondurucuyada konulursa sertleştirici gerekme dende sert krema olur

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    6 жыл бұрын

    +n. g. Almanyada ki süt kremaları ile türkiyedekiler gerçekten kıvamda çok farklı dediğim gibi dondurarak sertleşme geeçekleşse de pastayı daha kaplarken akmaya yüz tutuyor erimeye başlıyor💁

  • @nesrintokman2976
    @nesrintokman29766 жыл бұрын

    ellerinize sağlık tek kelime ile ''NEFİS''

  • @fatmakzldeniz2310
    @fatmakzldeniz23107 жыл бұрын

    Süpersiniz maşallah 👍

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Fatma Kızıldeniz çok teşekkür ederim 💁 💞

  • @nesrintakes1234
    @nesrintakes12347 жыл бұрын

    süper oldu pastanız . ellerinize sağlık

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Nesrin Takes çok teşekkür ederim 💁 💞

  • @zeytinzeytin5720
    @zeytinzeytin57207 жыл бұрын

    mrba tuba hanım harika oldu ellerine saglık

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +zeytin Zeytin teşekkür ederim 💁 💞

  • @eminecakir8360
    @eminecakir83607 жыл бұрын

    Özlemiştik sizi Tuba Hanım.. Ellerinize sağlık harika görünüyor..

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +emine çakır yoğun bir ramazan dan sonra biraz tatili hak ettim sanki😅😅🙋💞

  • @ilknurguvenli9097
    @ilknurguvenli90973 жыл бұрын

    Ekşili fışkılıya bayıldım 😂 deneyeceğim mutlaka 🌻

  • @Deniz42159
    @Deniz421597 жыл бұрын

    çok güzel ellerinize emeğinize sağlık.

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Fatma Öyel teşekkür ederim 💁 💞

  • @halitmacit5365
    @halitmacit53657 жыл бұрын

    ellerinize emeğinize sağlık ablacigim çok güzel oldu harikasınız sizi zevkle seyrediyorum basarilarin8zin devamını dilerim

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Halit Macit çok teşekkür ederim Sevgiler selamlar 💁 💞

  • @yasemingenc9468
    @yasemingenc94687 жыл бұрын

    bana bu saate çok iyi geldi canım sıkılıyordu deniycem elinize salık

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +yasemin genç 🙋🌸

  • @zeynax1276
    @zeynax12767 жыл бұрын

    tubacık yine harikasın enerjin hiç bitmesin elin git gide lezzetlensin..

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Zeynep Bulat bu ne kadar güzel bir dua ☺️😊🙋🌸🌸

  • @guzelfikirler8641
    @guzelfikirler86416 жыл бұрын

    Zor ve zahmetli.

  • @hasibchalesh1657
    @hasibchalesh16576 жыл бұрын

    Çok beyendim

  • @ll-tb7nm
    @ll-tb7nm5 жыл бұрын

    Muthısss 🍒🙏 tesekurler.

  • @semihademirbas4730

    @semihademirbas4730

    4 жыл бұрын

    Çok güzel bir tarif ellerinize sağlık süper oldu

  • @selmadeveli7601
    @selmadeveli76013 жыл бұрын

    Çok güzel olmuş

  • @melekkara9310
    @melekkara93107 жыл бұрын

    tuba hanım nediyecemi bilemiyorum elinize sağlık harikasiniz

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Melek Kara ☺️😊💁🌸

  • @zehraakgoz1415
    @zehraakgoz14154 жыл бұрын

    Merhaba Tuğba Hanım pandispanyayı kakaolu yapacağım ama onun üzerine kakaolu bir pasta kreması tarifi verebilir misiniz

  • @onlym-va4552
    @onlym-va45527 жыл бұрын

    Cok güzel pasta.Tadini hayal ettim.Mmmmmmmm😋😋🙊🙊👍👍.Baküden selamlar.🙌🙌🙌🍰🍰🌷🌹

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Only m-va 😊💁🌸🌸

  • @selmadeveli7601
    @selmadeveli76013 жыл бұрын

    Krema çikolata çok pahalı ama çok güzel yapmışsınız elinize sağlık

  • @firuzean8759
    @firuzean87597 жыл бұрын

    Axşamınız xeyirli olsun.Azərbaycandan sevgi dolu salamlar.Tuba xanım əllərinizə saglıq.Çox çox gözəl bəyəndim.Möhtəşəm olmuş bu sıcaq yay gününə aid pastadır.İnşallah yaxın zamanda mütləq hazırıayacam.Allah sizləri qorusun.

  • @zulyasareyu3009

    @zulyasareyu3009

    4 жыл бұрын

    Süt kreması ne acaba?

  • @songulozyldrm2439
    @songulozyldrm24397 жыл бұрын

    elinize sağlık enfes oldu 🍽 şimdi bize yemesi düşer 😊

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Songül Özyıldırım 🙋☺️😊

  • @dftrdfj3183
    @dftrdfj31837 жыл бұрын

    super olmuw ablacim ellerinize saglik

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Катя Гусейнова çok teşekkür ederim 💁 💞

  • @gulkurtar8999

    @gulkurtar8999

    6 жыл бұрын

    TUBA ÖZMEN KOCAMAN canim kardes avrupada bunun ismi swarzwelder kirstorte likörlü yapilir...dogru burada kremsantiyi dondurmak icin özel jelatin var etrafini süslemesine ince kiyilmis cukolata ile her tarafina bir özel spatula ile süslenir....tabiki likörsizde olur cok güzel bir tat dir...siz de güzel yaptiniz Ellerinize saglik..türkiyede cheeskace nasil yapiyorsunuz labne peynirli demeyin cünkü orginali öyle degildir daha cok krema karisimli ürünlerle yapilir türkiyede varmi bilmiyorum su olabilir kahvaltida kaymak yenir onunla olabilir..ama sizin nasil yaptiginizi görmek isterdim...tesekkürler ve selamlar💄💄👒👒👑👑

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    6 жыл бұрын

    +Gül Kurtar merhaba gül hanımcım öncelikle çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler doğru ve faydalı.. Cheescake meselesine gelince labneli yaparlar genelde ki bende labneli bşr tarif verdim... Ama yurt dışında phedelpia diye bi peynir var cheescake e kullanılan burada ne yazık ki yok.. Bunun yerine mascarpone ve krema kullandım lezzeti tam istediğim gibi oldu çilekli cheescake i labneli.. Frambuazlı cheescake tarifimi ise mascarpone ve krema ile yaptım kanalım var göz atabilirsiniz👌💁💞💞

  • @raulmirzezade3984
    @raulmirzezade39844 жыл бұрын

    Ne guzek pastalar yapiyorsunuz..ellerinize emeyinize saglk..😍❤🇹🇷🇦🇿

  • @zeynax1276
    @zeynax12767 жыл бұрын

    ayy pipetle çekirdeğini çıkarma harika bir fikir...

  • @eeszauberkuche
    @eeszauberkuche7 жыл бұрын

    ay bayilirim 👏👏👏👏👏

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +E&E's Zauberküche bendeeee🙋

  • @isayevaxuraman5315
    @isayevaxuraman53157 жыл бұрын

    pitpitlar anladim orasini gecmisdim .bende bilmedim ona ne adi veriyim.bende salafan diye yazdim.cooooook beyendim.cok titiz calidiyorsunuz.superrr.canim cekdi yaa

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +isayeva xuraman çok teşekkür ederim 🙋🌼🌼

  • @arzuturkmen51
    @arzuturkmen517 жыл бұрын

    harikaaa cok emek var bravo tadi enfestir eminimm

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Tukmen Turkmenli ☺️ 😊 💁💞💞

  • @lezzetdunyas
    @lezzetdunyas7 жыл бұрын

    elinize sağlık

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +lezzet dünyası çok teşekkür ederim 💁 💞

  • @eneshjumayeva1149
    @eneshjumayeva11496 жыл бұрын

    Ohaaaa muhteshem

  • @filizyalur7999
    @filizyalur79995 жыл бұрын

    Süper

  • @kamalya3543
    @kamalya35437 жыл бұрын

    canım ablam çok sağ olun.mühteşem.eksik olmayın.nerdeydiniz ,özledim sizi canım.sevciler,sayqılar.👍👍👍💋💋💋❤❤❤🌹🌹🌹

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Kamalya çok teşekkür ederim canım benim 🙋 🌸 🌸 🌸

  • @elizadeayten2324
    @elizadeayten23247 жыл бұрын

    elaaa

  • @gulrubamusayeva
    @gulrubamusayeva2 жыл бұрын

    Bugun yapacam insallah

  • @nedretbasaran6512
    @nedretbasaran65123 жыл бұрын

    Harikaaa

  • @isayevaxuraman5315
    @isayevaxuraman53157 жыл бұрын

    cok guzel yapdiniz ellerinize emeyinize saglix.eritdiyiniz cikolatayi kenarina yapdiginiz salafani nerden bula biliriz.

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +isayeva xuraman ürün ambalajı satan yerlerde satılıyor 🙋

  • @ummuhanidurmus6730
    @ummuhanidurmus67307 жыл бұрын

    helal olsun sana

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Ummuhani Durmus 😅😀🙋💞💞💞

  • @damlaunver3699
    @damlaunver36997 жыл бұрын

    En sevdiğim pasta :) Tuba Hanım bu pastanın pandispanyası için şu tarifi denemenizi öneririm, ben kakaolu pandispanya yapacağım zaman artık hep bu tarifi yapıyorum, içi inanılmaz nemli oluyor ıslatmasanız da oluyor, bu tarifi çok severek takip ettiğim Joy of Baking'den almıştım. Malzemeleri şöyle; 3yemek kaşığı tereyağ-eritilmiş ılık halde60 gr un (1/2 cup)1 çimdik tuz30 gr kakao (1/3 cup)4 büyük yumurta135 gr toz şeker (2/3 cup)Vanilyayumurta ve tozşekeri ısıya dayanıklı bir kapta hafifçe karıştırıyoruz. Daha sonra benmari yapar bu kabımızı hafif kaynamakta olan su ile dolu bir tencerenin üzerine oturtup 3-4 dk sürekli karıştırarak ılıklaştırıyoruz. Daha sonra yumurta şeker karışımını miksere alıp klasik krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Bu karışıma un,tuz, kakaodan oluşan kuru malzemelerimizi 3 defada ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. en son erimiş tereyağını ekleyip kek hamurunu tamamlıyoruz. Bu malzeme ile ben 3 katlı pasta yapabiliyorum oldukça büyük oluyor ve çok az un kullanmış oluyoruz. karışımı 3 e bölüp pişiriyorum 180 derecede 20 dk civarında pişmiş oluyor. Tarifin tamamının linki de burada www.joyofbaking.com/BlackForestCake.htmlBu arada oturuşmuş lafınız çok hoşuma gitti :)sevgiler.

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Damla Ünver çok teşekkür ederim inşallah bu tarifi deneyeceğim malzeme listesi yapılışı aklıma yattı(az çok anlaşılıyor) tabii biraz el izanı olması şart yumurtayı pişirmemek adına😅😅 🙋sevgiler selamlar 🌸🌸

  • @zeynax1276

    @zeynax1276

    7 жыл бұрын

    Damla Ünver bir cup ne kadar su bardağına tekabül ediyor acaba

  • @damlaunver3699

    @damlaunver3699

    7 жыл бұрын

    Zeynep Bulat 1cup 240 ml ediyor ancak turkiyedeki ölçü bardaklarinda 250 ml olanlarda var onlarda olur

  • @zekiyeustundag8159

    @zekiyeustundag8159

    6 жыл бұрын

    Damla Ünver ı

  • @hayvanlarsev9194

    @hayvanlarsev9194

    5 жыл бұрын

    Damla Ünver hazır pandispanya ile yapılırmı? Hazır pasta keki ile

  • @Civciv...
    @Civciv...7 ай бұрын

    Ablacigim merhaba , ben dikdortgen kalıpta 3 katli olarak yapacağım 30 kisilik yunurta ve un miktarına bakılırsa yeter diye düşünüyorum, diger tariflerinizi de denedim harika. Yanliz bir sorum olacak yumurta ve un miktarini kendimiz ayatlayabilir miyiz pabdospanya dengesi icin kabarmasi icin cunku bazen 5 yunurta icin 2 bardaj un koyanlar bile var

  • @greentea9100
    @greentea91006 жыл бұрын

    Harikasınız sayenizde içinde ne olduğu belli olmayan pastaları almaktan kurtuldum.

  • @merveaydin6771
    @merveaydin67716 жыл бұрын

    Normal pasta kreması kullansak nasıl olur

  • @yusufsevda4562
    @yusufsevda45626 жыл бұрын

    Ellerinize saglik hersey cok guzel oldu.ama ustunu suslediginiz kirazin saplarini cikarsaydiniz daha iyi olacakti saplar gorunumunu biraz bozdu bence.😩

  • @linkaya944
    @linkaya9447 жыл бұрын

    sonunda geldi tarif😌

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Lin Kaya 😊çok beklettim😅😅

  • @hamdiyeeroglu8577
    @hamdiyeeroglu85773 жыл бұрын

    Vişneler çekirdekli mi acaba

  • @davetsizperi7450
    @davetsizperi74504 жыл бұрын

    merhaba benim boyle meyvelerim yok muzla da yapabilir miyim ?

  • @pnargurpnar6135
    @pnargurpnar61357 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Tuba hanımcığım çok güzel oldu👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👌🏻👌🏻😍😻 lezzeti de harikadır eminim👍🏻😋 ancak bu pastayı yapabilmek benim için hayal gibi😥 bugüne kadar bir tane doğrudüzgün kek yapmayı başaramadım ne yazık ki😄😂😂😂 seyretmesi bile güzeldi benim için❤️

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Pınar Gürpınar keki yapanlar süper güç insanlar değil biraz cesaret eminim sünger gibi kekler sizin de için hayal değil... 💁 👍 👍 🙋 🌸

  • @nurcancelik1226
    @nurcancelik12267 жыл бұрын

    Tuba hanimcim kac gundur gozum telefonda kaldi.Dedimki kendi kendime heralde bayram tatilinde bizim hatun😉Misss gibi bir pasta oglumun dogum gunune insaAllah yapacagim.Cok opuyurum hayirli geceler

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +nurcan çelik bu kadar beklendiğimi bilmiyordum ne yalan söyleyeyim bu yorumlardan sonra biraz şımardım 🙊🙉çok teşekkür ederim alakanıza ilginize 💁 💞 💞 💞 inşallah denersiniz küçük beye selamlar yeni yaşı hayırlı olsun 😘

  • @haticeerdogan6352
    @haticeerdogan63527 жыл бұрын

    Gerçekten söyleyecek söz bulamıyorum. Tek kelimeyle sanat eseri. Elleriniz dert görmesin inşaAllah. Sizden bi ricam olucak. Verdiğiniz tüm tariflere sonuna kadar güveniyorum. Bu nedenle meşhur bi Rus pastası var. Medovik (ballı Rus pastası) diyorlar. Bunun orjinal tarifini sizin marifetli ellerinizden görmek isterim. Ancak bu şekilde cesaret edip yapabilirim sanıyorum. Şimdiden teşekkürler. Bu arada çok çok daha fazla abone ve beğeniyi hak ediyorsunuz bence. Rabbim emeklerinizin karşılığını kat kat almayı nasip etsin inşaAllah.

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +HATİCE ERDOĞAN çok teşekkür ederim 💁 medovik pastasını daha önce denemedim ama zor depil sanıyorum bir kaç kez inceledim ama hiç yapmadığımdan inciğini cıncığını araştırmadan çekmem 😅😅aklımda merak etme 👌 daha neler var aklımdaaa sıra gelmiyor nasip bakalım 😊sevgiler selamlar olsun 💁 🌸

  • @haticeerdogan6352

    @haticeerdogan6352

    7 жыл бұрын

    TUBA ÖZMEN KOCAMAN 👏👍😘

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +HATİCE ERDOĞAN 😊💁🌸

  • @zeynax1276

    @zeynax1276

    7 жыл бұрын

    HATİCE ERDOĞAN bahsettiğiniz tarif cahide jibekte var çok da güzel görünüyor

  • @haticeerdogan6352

    @haticeerdogan6352

    7 жыл бұрын

    Zeynep Bulat Teşekkür ederim Zeynep hanım. Ben de pek çok yerde (gerek yabancı gerek yerli yemek kanallarında) izledim ama Tuba hanımda izleyince hiç sorgulamadan büyük bi güvenle yapabiliyorum. O nedenle kendisinden istedim. Bu arada Cahide hanımı da yıllardır takip ederim. Gerçekten onun tarifleri de son derece başarılı.

  • @sultanaslan6580
    @sultanaslan65805 жыл бұрын

    Tuba hanım pandispanyalarinizda herhangi bir katlı malzemesi kullanıyormuşuz birde bu pasta çember i istediğiniz ölçüye açılıp kapanoyormu

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    5 жыл бұрын

    Asla katkı maddesi kullanmıyorum hiç sewmiyırum o kek taklidi yapan süngerleri💁🏼 kelepçeli kalıplar ayarlı çemberlere nazaran daha kolay kullanım sağlıyor sabit olduğundan ama çember olanlarda istediğiniz boyuta getire bildiğinizden gayet iyi 🤞🏻 oluyor

  • @orucovanuray768
    @orucovanuray7684 жыл бұрын

    Abla ben bermari usuluyla cikolatayi eritiyorum ama boyle sivi olmuyor kati oluyor neden acaba.? Ne dokuyorsunuz icine eritirken

  • @hasanasker8818
    @hasanasker88186 жыл бұрын

    Tuba özmenne benim için yazdığı yoruma göre buradan selamlarımı ve teşekkürlerimi iletiyorum 🙋🙌😊

  • @aynurdonmez2491
    @aynurdonmez24917 жыл бұрын

    ellerinize sağlık çok güzel olmuş Tuğba hanim kelepçeli kalibim yok normal kek yapıp krem santiyle suslesem olurmu hangi ebatta Tepside yapmalıyım acaba💖💟

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Aynur Dönmez en küçük tepsinizi kullanın büyük boy kare borcam yada dikdörtgen borcamda olur... 💁

  • @aynurdonmez2491

    @aynurdonmez2491

    7 жыл бұрын

    Tamam Tuğba abla tşkler ☺

  • @hasanasker8818
    @hasanasker88186 жыл бұрын

    Kadının elinin ayarı güzel yaaa 👏👏👏

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    6 жыл бұрын

    +Hasan Asker 😊

  • @hayatsevinceguzel8934
    @hayatsevinceguzel89346 жыл бұрын

    Ellerinize sağlik. Bu tarifi vişneli degilde arasina Muzlu olsa nasil olur? Vişneyi pek sevmediğim için. Uzerinede yine muz kivi gibi meyveler olsa?

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    6 жыл бұрын

    İstediğiniz meyvelerle yapabilirsiniz 🙋

  • @sakzlkahve7720
    @sakzlkahve77204 жыл бұрын

    Kare kalip kullanabilir miyim

  • @rabiaotlu9775
    @rabiaotlu97757 жыл бұрын

    elinize sağlık kullandığınız mutfak şefinin markası nedir?

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Rabia Otlu teşekkür ederim 💁 💞 mutfak şefimin markası korkmaz A 480

  • @rabiaotlu9775

    @rabiaotlu9775

    7 жыл бұрын

    TUBA ÖZMEN KOCAMAN Memnun musunuz peki?

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Rabia Otlu memnunum hangi marka olursa olsun mutlaka döküm gövdeye sahip olsun en iyisi kitchen aid dır yada esse profesuar var oda iyi kalitedir 👍 🙋

  • @imrannazl8769

    @imrannazl8769

    7 жыл бұрын

    TUBA ÖZMEN KOCAMAN Nacizane benim fikrim, "Bosch optimum" mütiş bir mutfak robotu. Herkese tavsiye ederim.

  • @meryemarslan9981
    @meryemarslan99817 жыл бұрын

    çok guzel oldu.ellerine sağlık.ayarlanabilir kek kalibinda guzelmış😊😊😊

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Meryem Arslan ☺️😊🙋💞

  • @nesrintakes1234
    @nesrintakes12347 жыл бұрын

    nerdesiniz yahu, ozlettiniz kendinizi 😍

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Nesrin Takes teşekkür ederim😊 eksik olmayın sevindirik oldum😀💁💞💞💞

  • @nurcanakbas5764
    @nurcanakbas57646 жыл бұрын

    abla vişne reçeli kullansak pastnın arasına olurmu?👌👌👍👍

  • @zelihakocatepe5106

    @zelihakocatepe5106

    4 жыл бұрын

    Ben başka bir pastada kullandım.Harika oluyor.

  • @gulmirachapanova2235
    @gulmirachapanova22352 жыл бұрын

    Acaba hangi marka cırpıcı kullanıyorsunuz

  • @halilkirkan4482
    @halilkirkan44823 жыл бұрын

    Merahaba selamlar değerli tuba özmen hanımefendi koley gelsin günaydin.efendim sabaha seriflerin güzelolsun hanımefendi cok güzel söylüyorsun efendim cokmükebelsiniz gerçekten elin yakışıyor çok güzel anlatıyorsun bizde seni çok güzel dinliyoruz efendim değerli hanımefendi sevgilerimle çok güzel çalıyorsun unuz beğendiğim masallah çok güzel yapıyorsunuz cok zekisiniz gerçekten cokgüzel becerikli olduğundan şüphemiz yok yapmış oldun COK güzel süper pastaniz çok güzel olmuş eline yürene salikolsun cok tesekürler ediyor efendim cokbeceriklisiniz benim foverim sizsiniz tuba özmen hanımefendi cokgüzel görünüyor mumarim tati çok güzel sanarim coksupersiniz cok beceriklisiniz taktir ediyorum efendim minatarim bilginize hayranim kiymetli tuba özmen hanımefendi cokgüzel olmuş cokbilgilisin taktir ediyorum efendim minatarim değerli tuba özmen hanımefendi cokgüzel calisiyorsu nuz taktir ediyorum efendim cok tesekürler ediyor efendim cokbeceriklisiniz tuba özmen hanim mutlu ol mutlu kal saygı duyorum size hanımefendi tuba özmen hanim 🌷🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘😏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @oykuincidursun8025
    @oykuincidursun80253 жыл бұрын

    04:24 bu karışımda toplamda kaç kilo meyve var. Ben frambuazlı yapacağım biraz da vişne ekleyeceğim. Toplamda yarım kilo yeter mi?

  • @ayse.f.i6911
    @ayse.f.i69113 жыл бұрын

    Kreması hazırlar gibi mi oluyo

  • @linkaya944
    @linkaya9447 жыл бұрын

    bu tarifte hangi marka unu kullandiniz ac aa ba?tsk ediyorum

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Lin Kaya söke marka 1. Kalite baklavalık böreklik un kullandım 👍

  • @sandramoi4753
    @sandramoi47532 жыл бұрын

    Grazie tutto molto bello,si potrebbe avere la ricetta e gli ingredienti in lingua italiana Complimenti molto bella e sicuramente molto buona🙏❤️

  • @seyhankabaoglu2325
    @seyhankabaoglu23255 жыл бұрын

    Eksili fışkılı ve pıt pıt kelimelerinize cok gulduk kizimla nerelisiniz siz🤣

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    5 жыл бұрын

    Kocaeli 🙋🏻🙋🏻😅

  • @seyhankabaoglu2325

    @seyhankabaoglu2325

    5 жыл бұрын

    👍👌

  • @naziyeylmaz2413
    @naziyeylmaz24136 ай бұрын

    Tuba hanım bütün tariflerinizi güvenerek yapıyorum bunuda denemek istedim ama un ve nişasta biraz fazla geldi bana ama yinede tarife uyayım dedim birden koydum unu ve nilastayı ama tahmşn ettiğim gibi miktarlar fazla geldi ve kek çok sert oldu sizden ricam ya bardak boyutunu belirtin ya da en garantilisi gram türünden yazın evinde tartı olanlar böylelikle tereddütsüz yapabilirler

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    6 ай бұрын

    Dikkate alacağım teşekkür ederim

  • @tugceyldrm3425
    @tugceyldrm34256 жыл бұрын

    Tuba abla pasta egitimi aldin mi acaba

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    6 жыл бұрын

    Hayır cnm sadece meraklıyım çok video izliyorum 🤗

  • @f.b6060
    @f.b60607 жыл бұрын

    Sade kek için aynı tarifi kakaosuz yapsak aynı sonucu alırmıyız acaba,hayır yaptığım kek birgün bukadar kabarsa ne çok mutlu olurum kimbilir

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Fadime 58 elbette aynı ölçülerle kakao kullanmadan yapabilirsiniz 🙋 🌸 kabarır neden kabarmasın iyi şeyler düşünün negatif enerji yüklemeyin keke😅👍🙋💞

  • @sevaeliyeva3215
    @sevaeliyeva32157 жыл бұрын

    merhaba hangi edit programin kullaniyorsunuz

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    7 жыл бұрын

    +Seva Eliyeva camtasia👍

  • @sevaeliyeva3215

    @sevaeliyeva3215

    7 жыл бұрын

    tesekkurler sorumu cevapladiginiz icin

  • @oykuincidursun8025
    @oykuincidursun80253 жыл бұрын

    Merhaba ben daha önce sizin sade pandispanya tarifinizi denedim fakat silikon gibi oldu ve kabarmadı. Bu tarifte de öyle olacak diye korkuyorum. Kelepçeli kalıbın kenarlarını yağlıyor musunuz?

  • @hdbdhdgdvd356

    @hdbdhdgdvd356

    3 жыл бұрын

    Kesinlikle yağlamayin

  • @oznurakbulut2018
    @oznurakbulut20185 жыл бұрын

    Tuba Hanim merhaba bir sorum olucakti. Pastanin kremasini yaparken beyaz cikolata kullanmak istiyorum. Almanyada yasiyorum. Krema sertlestirici bulabilirim. Süt kremasinin icine beyaz cikolata koysam yinede sertlestirici kullanmalimiyim yada ne kadar kullanmaliyim. Bir fikir verebilirmisiniz rica etsem. Tesekkür ederim.

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    5 жыл бұрын

    250 ml kremanın içine 150 gr çikolata eritip soğutup ilave ederek buzdolabında bekletin tamamen sopuyan kremayı mikser yardımyla çırpın iyice kabarana dek kabarınca bırakın ki yapı ayrılmasın 💁🏼çikolata ve krema miktarını katlayarak da çoğaltabilirsiniz

  • @oznurakbulut2018

    @oznurakbulut2018

    5 жыл бұрын

    Bu durumda sadece bu iki malzeme bana yeterli olucak sanirim. Krem santi yada seker yada sertlestiriciye ihtiyacim yok. Cikolata tüm isimi görücek. Ustunun süslemesi icinde kullanabilirmiyim bu kremayi.

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    5 жыл бұрын

    Elbette muazzam bir krema olur 💁🏼

  • @oznurakbulut2018

    @oznurakbulut2018

    5 жыл бұрын

    Cok tesekkür ederim yardimlariniz icin. Hemen cevapladiginiz icinde cok memnun oldum. Allah sizden razi olsun. Basarilarinizin devamini diliyorum.

  • @buketerdem1662
    @buketerdem16626 жыл бұрын

    Pıt pıt= havalı poşet :-)

  • @ayselnsibova1799
    @ayselnsibova17995 жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @magosia6407
    @magosia64076 жыл бұрын

    alax.nazardan.korysyn.

  • @Rose-rl2xg
    @Rose-rl2xg5 жыл бұрын

    Pasatanin tarifinde sivi yag yok. Acaba unuttunuz mu? Pastanin keki kuru oldu. Nedeni bu olabilir mi? Teşekkürler 💖

  • @merveyilmaz1081

    @merveyilmaz1081

    5 жыл бұрын

    Pandispanyada yağ kullanılmaz

  • @user-el3pj3hm3b
    @user-el3pj3hm3b6 жыл бұрын

    selam nişasta patatesmi yoksa mısır nişastasımı farkedermi?

  • @seffafmutfak

    @seffafmutfak

    6 жыл бұрын

    Mısır yada bugday nişastası kullanabilirsiniz

Келесі