Мне женщина давала два велка. Обмотанные в рулонной салфетке и пищевой пленке. Долго лежала она у меня неотапливаемой веранде . Под весну дошло дело до этой капусты, размотала и была удивлена она как будто ее только срезали, теперь буду тоже так хранить .

Таким способом ещё не хранила ,спасибо за советы ,

Спасибо большое за идею.

Ольга Павловна здравствуйте. Как всегда хороший совет. Спасибо!!!!

В одеяле так храню на балконе ( застеклённый) всю зиму .

Буду пробовать хранить буду в погребе

здравствуйте. а если остались (вероятно) вредители это страшно?. или они без кислорода умрут?

А как быть, если слизни уделали вилок, у кочерыжки полно следов их жизнедеятельности. Все промыть нереально, да еще и дождевые червячки попадаются. Я подвешиваю за кочерыжки на веревочке в погребе. Когда нашествия слизней не было, можно было оставлять кроющие листья, это было просто замечательно. Хранилась отлично до вызревания ранней капусты. Но теперь зачищаю по полной и подвешиваю. Тоже ничего получается. Может кому-то подойдет и такой способ.

Если капуста холодная, может где-то лежала в холодном помещении, то её не надо заносить в тепло ,чтобы на ней не было конденсата соответственно сырости, а нужно заматывать в плёнку там где она лежала либо обтирать тряпкой сухой. Затем замотать плотно в плёнку, а там где кочерыжка,на этом пятачке пленку срезать строго по кочарыжке,чтоб капуста дышала. Таким образом сухая завернутая капуста в плёнку у меня хранилась в погребе до июня месяца. Сама была очень удивлена, что как-будто свежая, верхних два листика сняла и все.

Да, Оля, это действительно самый хороший метод сохранения капусты. Я тоже уже несколько лет так ее храню. И морковь, и свеклу , в целлофановых мешочках, вымытую и со срезанными кончиками с обеих сторон. Прекрасно хранится. И удобно- достал чистый пакетик из погреба и в холодильник для дальнейшего использования.

Да,я думаю это классно будет.Морковь и буряк помытые и высушенные я тоже так храню.👍👍👍

@kdi81

3 жыл бұрын

что за буряк??? 🤩😀😇

@user-lb1ly3fz1g

3 жыл бұрын

@@kdi81 Beet.

@kdi81

3 жыл бұрын

@@user-lb1ly3fz1g гугл переводчик перевел как свекла 😍😘🔥

@domashniy8966

Жыл бұрын

@@kdi81 Это свёкла 😅😊

Капуста под целофаном сразу начинает гнить и приходится выкидывать.

Ольга Павловна, извините вопрос не по теме просто не знаю куда написать, чтобы вы увидили. Я понимаю, что отвлекаю Вас. Только одна фраза и все. Будет ли открыта ещё подписка на семена. Я из Белоруссии, просто, 4 месяца изучала многих блогеров и поняла, что о Вы настоящая и искренне всем делитесь, а ни ради рекламы. Надеюсь что Вы мне ответьте.

@OlgaTchernova

5 жыл бұрын

Буду в декабре.

У меня зимняя хорошо и без укутывания лежит.Леннокс.А вот на еду и засолку,да,портится в погреб

@user-cz7gt6ms8t

Жыл бұрын

8

Я так храню, главное плёнку не экономить... Перед упаковкой заношу домой...

Здравствуйте,конденсат под плёнкой-это нормально?Может заматывать капусту нужно в прохладном помещении,чтобы при остывании в погребе не образовывался конденсат?Нужно ли после подготовки (очистки) капусты от лишних листов её немного подсушить? Я подготовила капусту,сразу замотала и вынесла на холод (+5°),образовался конденсат 😮,что делать?

@user-vw2et9up7y

Жыл бұрын

у меня в пленке начала гнить, может , дкйствительно , сразу в погребе заворачивать чтобы t была постоянная

Пробовала в пленке, но через месяц разочаровалась. Кочаны почернели и гнили. Снимала. Так было неприятно снимать мокрые, гниющие с неприятным запахом листья.

@marinak1963

3 жыл бұрын

В магазинах продаются полотенца из синтетики, рулончики, как бумажные полотенца, салфетки отрывные. Оберните этой тканью сначала кочан, пара слоёв, а потом мотайте плёнку, тоже пара слоёв, воэле кочерыжки, сделайте проколы зубочисткой, в пустотах. Хранить ВНИЗ кочерыжки, как расте́т капуста. Итог: конденсат не вызывает гниение, кочан "дышит" через проколы. Хранится в прохладном или холодном месте долго. Можно заменить и на ХБ ткань, но с синтетикой лучше себя чувствует капуста. Опробовано не раз и не два.

@TanyaMagenta

2 жыл бұрын

@@marinak1963 Спасибо за совет! А проколы делать около кочерыжки только?

@marinak1963

2 жыл бұрын

@@TanyaMagenta да, лучше там, где не плотно контакт с материалом обёрточным. Зачем саму капусту колоть?)))

@TanyaMagenta

2 жыл бұрын

@@marinak1963 Я поняла, что не саму капусту колоть надо. Оберточный иатериал имела в виду.

эта капуста в пленке не храница,я пробывала не нужно обманывать,я ее проветривала,зачем обманывать.

Хранится не будет........ капуста должна дышать. Испытано.