Καππάρι ή Κάπαρη Τουρσί από την Ελίζας

Καππάρι ή Κάπαρη Τουρσί από τον Μιχάλη και την Ελίζας MEchatzimike. Με την εμπειρία πολλών ετών καταλήξαμε στη συνταγή που παρουσιάζουμε σ` αυτό το βίντεο. Δοκιμάστε τη, και γράψτε τα σχόλια σας πιο κάτω. #MEchatzimike

Пікірлер: 139

  • @user-lt9mz5wu8y
    @user-lt9mz5wu8y2 жыл бұрын

    Πέρυσι είδα την συνταγή σας για τό καρυδάκι γλυκό, το έφτιαξα καί έγινε ανάρπαστο!!! Σάς ευχαριστώ. Καί σάς παρακολουθώ καί σάς συμβουλεύομαι. Νά σάς έχει ό Θεός καλά.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    Χαιρόμαστε και θερμά σε ευχαριστούμε φίλε Σωτήρη.

  • @katsaras1
    @katsaras120 күн бұрын

    Εισαστε πραγματικα υπεροχοι! Το καναλι σας ειναι ενα ντοκυμαντέρ της Κυπριακης κουζινας! Ειδικα για εμας που μενουμε πλεον στο εξωτερικο, ειναι σαν να μανθανουμε απο τις μαναδες μας, τις θειας μας και τις γιαγιαδες μας να μαγειρευουμε τα παραδοσιακα μας φαγητα και να κρατουμε τις παραδοσεις μας ζωντανες!

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    20 күн бұрын

    Αγαπητέ μας φίλε Ανδρέα να είστε όλοι καλά. Αυτός είναι ο στόχος μας και πολύ χαιρομαστε όταν μαθαίνουμε ότι αυτό γίνεται.

  • @svetlananika516
    @svetlananika5162 жыл бұрын

    Ευχαριστώ πολύ! Έμαθα πόσο χρήσιμο είναι μόλις τώρα.

  • @user-wt9lj3om2o
    @user-wt9lj3om2o4 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας κυρία ελιζα σας ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες συνταγές σας. Τα φαγάκια και γλυκάκια σας με έχουν βάλει πάλι στην διαδικασία να μαγηρεψω για τα παιδια μου και τα εγγόνια μου. Σας φιλώ και εύχομαι στην οικογένεια σας Καλά Χριστούγεννα. Και καλή χρονιά!!!

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    Ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια αγαπητή Ελένη. Είναι μεγάλη χαρά να προσφέρουμε ειδικά στα παιδιά και τα εγγόνια μας. Χαίρομαι που τους μαγειρεύεις. Καλά Χριστούγεννα και καλή Χρονιά

  • @mariannamoumdji9560
    @mariannamoumdji95602 жыл бұрын

    Ευχαριστούμε. Πέρσι δεν το πέτυχα διότι άργησα να το μαζέψω αλλά φέτος θα το πετύχω.

  • @xrysakaltsa7448
    @xrysakaltsa74484 жыл бұрын

    Σας ευχαριστώ πολύ για όλα τα ωραία πράγματα που δείχνεται

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    Να είσαι καλά αγαπητή Χρύσα. Το κάνουμε με πολλή αγάπη και σας ευχαριστούμε που παρακολουθείτε και προωθείτε τα βίντεο μας.

  • @panicoskoushioumis4715
    @panicoskoushioumis47152 жыл бұрын

    Μπράβο. Εξαιρετικοί και οι δυο

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    Να είσαι καλά αγαπητέ Πανίκο.

  • @user-ft3yx5kq2v
    @user-ft3yx5kq2v5 жыл бұрын

    Αλάτι και λεμόνι. Διατήρηση του πράσινου χρώματος και για να παραμένει τραγανό για πολύ καιρό, το δε άσπρο ξύδι διατηρεί το χρωμα τους ( περισσότερο διάστημα από το κόκκινο) και δεν μαυρίζει. Πολύ σωστά. Το ίδιο πιστεύω κι εγώ. Και πάλι συγχαρητήρια. Χρήστος από Ροδο.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    5 жыл бұрын

    Αγαπητέ Χρήστο συμφωνούμε απόλυτα. Είναι όπως τα έγραψες. Να είναι καλά η ωραία Ρόδος μας

  • @user-bm3zs3jr7y
    @user-bm3zs3jr7y4 жыл бұрын

    Ευχαριστούμε πολύ.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    Να είσαι καλά αγαπητή Σωτηρούλα.

  • @andypanteli7147
    @andypanteli7147 Жыл бұрын

    Μου αρέσει πόσο καλά εξηγείς τής συνταγές σού και τής κάνεις τόσο εύκολα

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    Жыл бұрын

    Αγαπητη Andy να είσαι καλά. Αυτή είναι η προσπάθεια μας για να έχουν όλοι επιτυχία.

  • @mm3312
    @mm3312Ай бұрын

    Πολυ ωραιο μπραβο

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    Ай бұрын

    Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη.

  • @user-yd8ne1ce6h
    @user-yd8ne1ce6h2 жыл бұрын

    Τέλεια!!

  • @bagstam870
    @bagstam8702 жыл бұрын

    Από Σαλαμίνα με αγάπη,, μπράβο θα μαζέψω κάπαρη και θα φτιαξω,,,

  • @christalladimitriou6861
    @christalladimitriou6861 Жыл бұрын

    Πολύ. Ωραία. !!!

  • @elenadimitrova8493
    @elenadimitrova84934 жыл бұрын

    Елиза, благодаря за тази рецепта за мариноване на филизи от каперси.Явно каперсите са диворастящи храсти и не се засяват и култивират , а са саморасли.Но аз знам,че в Кипър мариноват филизи от този храст.Може би мариноват и самите плодчета, които продават в търговската мрежа. Поздрави, бъдете здрави !

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    Ναι, φίλη Έλενα. Αυτά δεν τα καλλιεργούμε. Αυτά φυτρώνουν μόνα τους. Εμείς μαζεύουμε τους φρέσκους βλαστούς - τις μύτες των βλαστών.

  • @user-gf7xe7mz8y
    @user-gf7xe7mz8y2 ай бұрын

    Αγαπητοι μου σας χαιρετω... Πολυ κατατοπιστικο το βιντεακι σας... Μια επισήμανση ειναι οτι η ταινια με τα γραμματα καλυπτει το οπτικο μερος. Καλη συνεχεια σε ο,τι κανετε!

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 ай бұрын

    Αγαπητοί Χριστίνα, Όσοι δεν θέλετε τους υπότιτλους, ενώ παρακολουθείτε το βίντεο, παγώστε (ακινητοποιήστε) την εικόνα και στην πάνω δεξιά εικόνα του κινητού σας θα εμφανιστεί το εικονίδιο cc. Αν το πατήσετε, θα εξαφανιστούν οι υπότιτλοι. Αν παρακολουθείτε από υπολογιστή, να πάτε στο εικονίδιο ρυθμίσεις (τροχός με γρανάζια) -> Υπότιτλοι -> Απενεργοποίηση. Επίσης όσοι τους θέλετε σε μικρότερο μέγεθος, μπορείτε να τους μικρύνετε από τις ρυθμίσεις. Θερμές ευχές. Εδώ kzread.info/dash/bejne/lqd31rtsZafMiaw.html δείχνω πώς ρυθμίζοναι οι υπότιτλοι

  • @user-gf7xe7mz8y

    @user-gf7xe7mz8y

    2 ай бұрын

    Ευχαριστώ πολυ για την αμεση ανταποκριση... 😊

  • @AggelosDRZ
    @AggelosDRZ Жыл бұрын

    Σας ευχαριστώ.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    Жыл бұрын

    Να είσαι καλά αγαπητέ μας φίλε.

  • @josephchristofi7892
    @josephchristofi78923 ай бұрын

    Eliza and Mike. Excellent advice. Thanks. Do you have a video of how to pickle caper berries. Regards.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 ай бұрын

    Ναι, φίλε Ιωσήφ. Είναι εδώ kzread.info/dash/bejne/pWibyalsgLK1mpM.html

  • @josephchristofi7892

    @josephchristofi7892

    3 ай бұрын

    @@ElizaCy thank you Eliza.

  • @josephchristofi7892

    @josephchristofi7892

    3 ай бұрын

    @@ElizaCy perfect!

  • @kostaskourbanas337
    @kostaskourbanas3372 жыл бұрын

    Καλησπέρα. Πολύ ωραίο βίντεο. Να ρωτήσω κάτι; Την πλαστική μεμβράνη γιατί την βάζουμε; Δεν υπάρχει κίνδυνος να αλλοιωθεί το περιεχόμενο; Ευχαριστώ.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    Όχι, δεν αλλοιώνεται, φίλε Κώστα. Τη βάζω για να πιέζει τους πάνω βλαστούς μέσα στο υγρό. Αν θέλεις βάλε κλιματόφυλλα αντί του πλαστικού.

  • @savaskenanopoulos2226
    @savaskenanopoulos22263 жыл бұрын

    Συγχαρητήρια για την συνταγή σας. Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν συντηρείτε το καππαρι που φτιάξατε στο ψυγείο η σε κάποιο ντουλάπι?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Φίλε Σάββα, παρόλο που συντηρείται και στο ψυγείο, τα διατηρούμε σε κάποιο ντουλάπι.

  • @eugenia7429
    @eugenia74292 жыл бұрын

    Γεια σας! Συγχαρητήρια για το ωραίο και αναλυτικό βίντεο! Έχω μια ερώτηση, τα καπαροφυλα τα έβαλα σε νερό για τεσσετ μέρες, το άλλαζα κάθε μέρα 2-4 φορές, και έχει μία λίγο άσχημη μυρωδιά, κάτι δεν πήγε καλά; Και σε αρκετά φύλα έχει σχεδιακια σαν νιφάδες χιονιού, έτσι πρέπει ή κάτι δεν πάει καλά; Ευχαριστώ

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    Αγαπητή Ευγενία, δεν ακολούθησες τις οδηγίες μας και πιστεύω ότι σου χάλασε. Δες προσεκτικά όλο το βίντεο μας και θα καταλάβεις το λάθος σου. Να είσαι καλά.

  • @eugenia7429

    @eugenia7429

    2 жыл бұрын

    @@ElizaCy έκανα όλα όπως στο βίντεο, αλλά εκτός από φύλα είχε λίγα μπουμπούκια και αγγουράκια μήπως αυτά στο νερό 4 μέρες άρχισαν να μυρίζουν και χάλασαν; Τα φύλα όμως πρέπει να αλλάξουν χρώμα και να αποκτήσουν σχέδια όπως νυφαδες χιονιού;

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    @@eugenia7429 Αγαπητή φίλη, εκτός από τα άνθη, άλλαζες και το νερό 2-4 φορές την ημέρα, ενώ εμείς είπαμε 1 -2 φορές την ημέρα..

  • @katerinasfetkou8259
    @katerinasfetkou82594 жыл бұрын

    Κύριε Μιχάλη Γιασας είμαι ή Δήμητρα και θα ειθελα να σάς συγχαρώ για την Όμορφη συνεργασία σάς με την κυρία ελιζα πολύ μού αρέσετε σάς βλέπω συχνά και θα ειθελα αν γίνεται πιο πολα βίντεο με τον κήπο σας και τα περιβολησας και το αμπελησας είμαι λάτρης τής φύσης ευχαριστώ

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    Να είσαι καλά αγαπητή Δήμητρα. Στο τέλος κάποιων συνταγών, έχουμε σκηνές από τοπία. Λόγω των περιορισμών στερηθήκαμε κάπως όλοι τη φύση. Η παράκληση σου είναι και δική μας επιθυμία. Θερμούς χαιρετισμούς.

  • @savaskenanopoulos2226
    @savaskenanopoulos2226 Жыл бұрын

    Συγχαρητηρια για την συνταγη σας. Επειδη εχω θεμα με το ξυδι, εαν δεν βαλω ξυδι στη συντηρηση πιστευετε θα μου αντεξει?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    Жыл бұрын

    Αν το βάλεις στο ψυγείο πιστεύω θα αντέξει με το αλάτι μόνο.

  • @shiliuyang1369
    @shiliuyang1369 Жыл бұрын

    很好🎉🎉🎉

  • @gvtrivia6780
    @gvtrivia67804 жыл бұрын

    polla oreo, euxaristw gia to video sas.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    Να είσαι καλά αγαπητέ george vrio. Θερμές Ευχές.

  • @IoannisMastrandreou
    @IoannisMastrandreou Жыл бұрын

    γεια σας από Κασο σήμερα μάζεψα απο άγριες Καπαριες που εχει πολλές εδω και βλαστούς και κάπαρη τα ξεχώρισα και θέλω να τα κάνω τουρσί χωριστά τα βλαστάρια από την κάπαρη άλλα τα βλασταρια εχουν γκελια να τα αφήσω η να τα ψαλιδίσω, ύστερα θα τα αφήσω στο νερό όπως λετε 4-5 μερες και μετα το αλατι/λεμονι και τελος το ξυδι?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    Жыл бұрын

    Φίλε Ιωάννη να είστε όλοι καλά στην ωραία Κάσο Αν σε ενοχλούν να τα ψαλιδισεις. Κάποιοι αφαιρούν τα αγκάθια και άλλοι όχι. Το ξύδι τα μαλακώνει. Εμείς δεν τα αφαιρούμε.

  • @georgiosgeorgiou2094
    @georgiosgeorgiou20943 ай бұрын

    Γεια σαα και συγχαρητηρια για τα ομορφα βιντεο σας ...θα ηθελα να ρωτησω μετα την ολοκληρωση της ετοιμασιας το καππαρι φυλαγετε στο ψυγειο η οχι σας ευχαριστω πολυ....!

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 ай бұрын

    Φίλε Γιώργο φυλάγεται και εκτός ψυγείου, αλλά αν έχεις χώρο στο ψυγείο βαλτω στο ψυγείο.

  • @georgiosgeorgiou2094

    @georgiosgeorgiou2094

    3 ай бұрын

    Σαε ευχαριστω πολυ για την ανταποκριση σας...

  • @Kostas.Papandreou
    @Kostas.Papandreou2 жыл бұрын

    Ποιος μηνας ειναι καλος για να το μαζεψουμε ?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    Φίλε Κώστα, παρόλο που εξαρτάται και από τον καιρό, τον Μάιο μαζεύουμε το περισσότερο καπάρι.

  • @mariaiakovou8317
    @mariaiakovou83173 жыл бұрын

    Κα Ελίζα σήμερα έκανα εγγραφή στο κανάλι σας. Συγχαρητήρια για τος υπέροχες συνταγές σου. Φαίνονται τέλειες!! Μήπως έχεις κάποιο βίντεο για άλλα λαχανικά σε ξύδι όπως τα αψάδα πιπεριά; Έψαξα στα βίντεο σου και δεν βρήκα. Σ’ ευχαριστώ πολύ.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Να είσαι καλά, αγαπητή Μαρία. Χαιρόμαστε και θερμά σε ευχαριστούμε για την εγγραφή στο κανάλι μας. Δυστυχώς ακόμη δεν κάναμε ακόμη βίντεο για αψά πιπέρια, σέλινο, κουνουπίδι, αυγά και άλλα στο ξύδι. Αισιοδοξούμε ότι σιγά - σιγά θα τα δείξουμε. Έχουμε βίντεο για το αγγουράκι της κάπαρης kzread.info/dash/bejne/pWibyalsgLK1mpM.html , για μούγκρα kzread.info/dash/bejne/lKagkruvfZXddrw.html και πίκλα kzread.info/dash/bejne/oJaAyLqPnLvIn7w.html

  • @mariaiakovou8317

    @mariaiakovou8317

    3 жыл бұрын

    @@ElizaCy σας ευχαριστώ για την απάντηση σας. Θα μπορούσα να κάνω τα αψά πιπέρια όπως κάνατε το αγγουράκι της καππάρης; Ο λόγος είναι ότι έχω κάποια ποσότητα πιπεριών και θα ήθελα να τα φτιάξω ξιδάτα για να μην χαλάσουν. Σας ευχαριστώ πολύ.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    @@mariaiakovou8317 όχι, δεν τα ξεπικριζουμε. Θα τα πλύνεις. Να τα βάλεις σε σουρωτηρι και να τα αλατισεις ελαφρά. Μετά να τα βάλεις στο δοχείο με ξύδι κόκκινο. Αν το ξύδι είναι δυνατό να προσθέσεις και νερό.

  • @mariaiakovou8317

    @mariaiakovou8317

    2 жыл бұрын

    @@ElizaCy Σ’ ευχαριστώ πολύ κα Ελίζα. Συνεχίστε να ανεβάζετε βίντεο των συνταγών σας. Μας παροτρύνετε να δοκιμάζουμε καινούργιες συνταγές. Είστε χρυσοχέρα!!

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    @@mariaiakovou8317 Να είσαι καλά, αγαπητή Μαρία. Εσείς μας κάνετε να συνεχίζουμε. Θερμά σας ευχαριστούμε.

  • @kleapanou3518
    @kleapanou35184 жыл бұрын

    μου άρεσε η απάντηση σας. ο θεός να σας φωτίζει να είστε καλά , αγαπημένοι , και ταπεινοί όπως φαίνεστε ότι είστε

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    Αγαπητή Κλεα να είσαι καλά. Σε ευχαριστούμε για τις ευχές και που είσαι μαζί μας.

  • @sylvie431
    @sylvie431 Жыл бұрын

    Ποια εποχή μαζεύουμε καππάρι και πώς καταλάβουμε τι θα κόψουμε; ευχαριστώ.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    Жыл бұрын

    Όταν βγάλουν τους νέους βλαστούς, μήκους περίπου 10 cm οι καππαριες, αρχίζουμε να μαζεύουμε τρυφερούς βλαστούς. Στην Κύπρο συνήθως είναι αρχές Μαϊου.

  • @sylvie431

    @sylvie431

    Жыл бұрын

    @@ElizaCy ευχαριστώ.

  • @maro6835
    @maro68354 ай бұрын

    Συγχαρητήρια ήθελα να σας ρωτήσω αν μπορώ να βάλω μηλόξιδο σε αυτή τη συνταγή ?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 ай бұрын

    Αγαπητή Μάρω εμείς δεν έχουμε μήλα και δεν δοκιμάσαμε με μηλοξιδο. Θα γίνεται όμως. Δοκίμασε το και ενημέρωσε μας.

  • @maro6835

    @maro6835

    4 ай бұрын

    Σας ευχαριστώ μαγειρεύεται υπέροχα Κάνετε Τέλειο γλυκό του κουταλιού κουμκουάτ να είστε πάντα καλά

  • @mariannachrysostomou6690
    @mariannachrysostomou66903 жыл бұрын

    Το κουτρουβουι του καππαριου το κανουμε με τον ιδιο τροπο;; Ευχαριστω

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Ναι, αγαπητή Μαριάννα.

  • @androullamelifronides4535
    @androullamelifronides45353 жыл бұрын

    Είναι πολύ ωραίο αλλά που να το βρούμε στην Αυστραλία το φρέσκο πολυ ωραίες οι συνταγες σας

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Αγαπητή Ανδρούλα, εσύ θα μας πεις πού υπάρχει στην Αυστραλία. Θερμές ευχές.

  • @nikolchanel7233
    @nikolchanel72333 жыл бұрын

    Πώς το καθαρίζουμε σάς παρακαλώ;

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Αγαπητή μας φίλη να είσαι καλά. Εμείς δεν αφαιρούμε τα αγκάθια του. Το βάζουμε σε νερό και του αλλάζουμε το νερό, όπως δείχνουμε στο βίντεο.

  • @Nobody-im9yk
    @Nobody-im9yk2 жыл бұрын

    Κυρία Λίζα το νερό μυρίζει λίγο άσχημα κάθε φορά που το αλλάζω, έτσι πρέπει;. Σε ευχαριστώ και καλό Πάσχα

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    Ναι, φίλε Nobody. Το νερό μυρίζει λίγο άσχημα. Αν μυρίζει πολύ άσχημα να το αλλάζεις πιο συχνά και οπωσδήποτε καθημερινά. Καλό Πάσχα

  • @user-bp7yd4nj9o
    @user-bp7yd4nj9o15 күн бұрын

    Χαίρεται, και στη Ρόδο έτσι το τρώμε. Μια ερώτηση που θα με βοηθήσει. Μπορώ να μαζέψω τρυφερά βλαστάρια τωρα το καλοκαίρι; Γιατί βλέπω καπαρες με νέα τρυφερά βλαστάκια. Ευχαριστω

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    15 күн бұрын

    Βεβαίως μπορείς, αγαπητέ Μανώλη.

  • @user-bp7yd4nj9o

    @user-bp7yd4nj9o

    15 күн бұрын

    @@ElizaCy Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά.

  • @mariannamoumdji9560
    @mariannamoumdji95604 жыл бұрын

    Το έχω τέσσερις μέρες στο νερό και μαύρισε λίγο. Τι έκανα λάθος; Το άλλαζα δύο φορές τη μερα αλλά μια μέρα το άφησα λίγο περισσότερο.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    Αγαπητή Μαριάννα τώρα μπορούμε να πούμε ότι πέρασε η εποχή του καλού καππαριού. Επίσης πρέπει να το κρατούμε σκεπασμένο. Να μην το πιάνει το φως.

  • @mariannamoumdji9560

    @mariannamoumdji9560

    4 жыл бұрын

    @@ElizaCy Ευχαριστώ για την απάντηση. Δηλαδή δε θα γίνει καλό να μην το κάνω; ή να το κάνω κι οτι βγει; ποια εποχή είναι καλά να το μαζεύουμε;

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    @@mariannamoumdji9560 Αγαπητή Μαριάννα μαζεύουμε καππάρι μέσα στην Άνοιξη, μέχρι 3 - 4 φορές. Το πρώτο μάζεμα είναι το καλύτερο. Δεν θα σου πω αν θα το προχωρήσεις, διότι δεν το έχω μπροστά μου. Δες ξανά και προσεκτικά το όλο βίντεο μας και θα πάρεις την καλύτερη απόφαση. Θερμές ευχές.

  • @mariannamoumdji9560

    @mariannamoumdji9560

    4 жыл бұрын

    @@ElizaCy δηλαδή αν το φάω την 5η μέρα όπως λέτε θα είναι μαλακό; Δε θα είναι σκληρός ο κορμός; Πότε μαλακώνει καλά; Επίσης, το περσινό το διατηρείτε έτσι χωρίς το ζουμί; Δεν κατάλαβα

  • @eleftheriaem6381
    @eleftheriaem6381 Жыл бұрын

    Κυρια Ελιζα πολλα ωραιες οι συνταγες .Το καπαρι το διατηρειτε στο ψυγειο;

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    Жыл бұрын

    Όχι, αγαπητή Ελευθερία, διότι δεν έχει χώρο. Σε σκοτεινό και δροσερό μέρος είναι μια χαρά.

  • @mariannachrysostomou6690
    @mariannachrysostomou66904 жыл бұрын

    Μπορειτε να μας δειξετε πως κανετε και σελινο ξιδατο; Ή και αλλα λαχανικα; Ευχαριστουμε για ολες τις υπεροχες συνταγες που μας δειχνετε!! 😊😊

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    4 жыл бұрын

    Αγαπητή Μαριάννα θα το βάλουμε στο πρόγραμμα μας, παρόλο που δεν σκοπεύαμε να κάνουμε τέτοιο βίντεο. Θερμές ευχές.

  • @mariannachrysostomou6690

    @mariannachrysostomou6690

    4 жыл бұрын

    MEchatzimike Ευχαριστουμε πολυ!! Σημερα εκανα τα ρεβυθια σας!! Ξετρελαθηκαν ολοι!! Εκανα και την πικλα αυριο θα την δοκιμασουμε!! 😊😊 να στε παντα καλα!!

  • @Siokosandreas
    @Siokosandreas2 жыл бұрын

    Το συντηρείς στο ψυγείο?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    Φίλε Ανδρέα δεν χρειάζεται ψυγείο. Του αρκεί ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος.

  • @Siokosandreas

    @Siokosandreas

    2 жыл бұрын

    @@ElizaCy Ευχαριστώ φιλε

  • @Niphiz
    @Niphiz3 жыл бұрын

    βλέπω οτι δεν το βράσατε, τα αγκαθάκια τα αφήσατε όπως έχουν ή τα βγάλατε; ή μαλακόνουν μες στην αλμη και το ξύδι; μπράβο για το βίντεο σας!

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Αγαπητέ φίλε να είσαι καλά. Γνωρίζουμε ότι κάποιοι κόβουν τα αγκάθια. Εμείς δεν τα βγάζουμε. Επειδή χρησιμοποιούμε τρυφερούς βλαστούς τα αγκάθια μαλακώνουν μέσα στην άλμη και το ξύδι.

  • @Niphiz

    @Niphiz

    3 жыл бұрын

    @@ElizaCy αα ωραία κατάλαβα! Εγώ πριν λίγο τα έβαλα στην άλμη, οπότε αναμένω το αποτέλεσμα! Καλό Πάσχα!

  • @alionadr3
    @alionadr32 ай бұрын

    Oreoatato! exw xrisimipiisei thn diki sas sintagi persi kai, nai, to kaparh egine poly oreo. Euxaristw.

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 ай бұрын

    Πολύ χαιιρομαστε αγαπητή μας φίλη. Να είστε καλά.

  • @yannisanastasiadiss5325
    @yannisanastasiadiss53254 жыл бұрын

    Kapariiiiiii❤️

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Να είσαι καλά φίλε.

  • @SP-xk7mz
    @SP-xk7mz2 жыл бұрын

    Κ Ελίζα και κ Μιχάλη μου είστε υπέροχο ζευγάρι φτου να μην σας ματιασο. Σας βλεπω και μου αρέσουν ότι κανεται και μαθενω πολλά που δεν τα ξέρω Σας ευχαριστώ πολύ για τον κόπο σας. Να σας ρωτήσω παρακαλώ σήμερα πήγα στο περιβολή ένα παρατημένο και μάζεψα κληματοφυλα σε μια άκρη ήτανε μια μικρή κάπαρη ήτανε τρυφεροι. οι βλαστοί μάζεψα πολύ λίγους και θα κάνω την Σιντ σας τις έβαλα στο νερό και έβαλα 1μικρο πιατακι από πάνω ευχομε να την πετύχω δεν έχω ξανακάνει ποτέ. Χριστός Ανέστη να είστε καλά. Την αγάπη μας στην λατρεμένη μας Κύπρο από την ηλιόλουστη Ρόδο .φιλια

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    Αγαπητή μας φίλη από την όμορφη Ρόδο, που την επισκεφθήκαμε αρκετές φορές, σίγουρα θα πετύχεις τη κάπαρη. Θέλει λίγη προσοχή με το ξύδι. Όσο για τα κληματόφυλα μπορείς να δεις το βίντεο μας kzread.info/dash/bejne/m452kriCdtLJd9Y.html Θερμούς χαιρετισμούς σε όλη τη Ρόδο.

  • @SP-xk7mz

    @SP-xk7mz

    2 жыл бұрын

    Σας ευχαριστώ πολύ Πως θα υπολογίζω το ξύδι με γρ με ποτήρι ??

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    @@SP-xk7mz Αγαπητή μας φίλη πρέπει να καλύπτει την κάπαρη. Αν είναι πολύ δυνατό (ξινό) να το αραιώσεις με νερό/ Δες προσεκτικά το βίντεο και ακολούθα τις οδηγίες με αισιοδοξία. Ακόμη και αν αποτύχεις, θα κερδίσεις από την εμπειρία και θα το πετύχεις την επόμενη φορά.

  • @SP-xk7mz

    @SP-xk7mz

    2 жыл бұрын

    @@ElizaCy Ελίζα και Μιχάλη έκανα την κάπαρη επειδή είναι πολύ λίγη 2ημερες μετά δοκίμασε ο άντρας μου ήτανε καλή ξύδι μου είναι 6 οξύτητα είναι δυνατό η αδύναμο?? Και η κάπαρη είναι 58γρ. Πόσο ξύδι και νερό να βάλω?? Συγνώμη για την κατανόηση σας είμαι άσχετη και χάρη σε σας έχω μαθη πολλά χρήσιμα πράγματα και να εκτιμώ την φύση και τον τριαδικό μας θεό που μας τα χαρίζει απλόχερα .Σας ευχαριστώ πολύ και να χαίρεστε την οικογένειά σας.Ο κ Μιχάλης φαίνεται πολύ καλός άνθρωπος 1διαμαντη τέτοιο άνθρωποι σπανίζουν στις μέρες μας.Φιλια πολλά από Ρόδο με αγαπη

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 жыл бұрын

    @@SP-xk7mz Αγαπητή μας φίλη παρόλο που δεν είμαστε σίγουροι για την οξύτητα του ξυδιού σου, σε συμβουλεύομε να καλύψεις τη κάπαρη σου με μισό ξύδι και μισό νερό.

  • @josephchristofi7892
    @josephchristofi78922 ай бұрын

    Έχετε e mail?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    2 ай бұрын

    mchatzimike@gmail.com

  • @despinaxemantilotou2394
    @despinaxemantilotou23943 жыл бұрын

    Το κομπαλακι του το φτιάχνουμε με πιο τρόπο;;;; 😍

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Με τον ίδιο τρόπο, αγαπητή Δέσποινα. Εμείς το λέμε Κουτρουβι.

  • @despinaxemantilotou2394

    @despinaxemantilotou2394

    3 жыл бұрын

    Σε ευχαριστώ πολύ από αυριο την ξεκινήσω έχω δει πολλές αυτή μου έκανε το κλικ νάσαι καλά σε χετετω απο βόρειο Αιγαίο 👍👍👍👍

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    @@despinaxemantilotou2394 Αγαπητή Δέσποινα να είσαι καλά. Ότι δείχνω είναι πολύ δοκιμασμένο. Χαίρομαι ιδιαίτερα που μας παρακολουθείς από βόρειο Αιγαίο, διότι έχω και ρίζες από Χίο. 🙏👏👍👌🧡🧡

  • @oursoulafamous8400
    @oursoulafamous84006 жыл бұрын

    Κα Έλίζα, δεν ξέρω αν είναι άλλο κάπαρι κ άλλο η κάπαρι. Το μεν τρώγεται σε φύλλα το δεν σε μπαλίτσες. Το δικό σας είναι το φυτό κ το άλλο ο καρπός?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    6 жыл бұрын

    Αγαπητή Ούρσουλα, τις μύτες των κλαδιών με τα φύλλα τους, που δείξαμε στο βίντεο, το λέμε καππάρι, ενώ στην υπόλοιπη Ελλάδα το λέτε κάπαρι. Έτσι βάλαμε τον τίτλο στα Κυπριακά και στα Ελλαδικά. Τον καρπό της κάπαρις που θα μαζέψουμε αργότερα τον λέμε: κουτρούβι. Εσείς πώς τον λέτε;

  • @despinaxemantilotou2394

    @despinaxemantilotou2394

    3 жыл бұрын

    Το κουτρουβι όπως το λετε εσείς πως το φτιάχνουμε;;; ευχαριστώ

  • @irinidorokhine6952
    @irinidorokhine69522 жыл бұрын

    Π

  • @margaritapapantoniou6574
    @margaritapapantoniou65743 жыл бұрын

    I analogia gia to nero kai to xidi ine idia kai gia ta pipergia ta aya ?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Ναι, αγαπητή Μαργαρίτα. Θερμές ευχές.

  • @margaritapapantoniou6574

    @margaritapapantoniou6574

    3 жыл бұрын

    @@ElizaCy mporna valo kai kokkino xidi?

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    @@margaritapapantoniou6574 Ναι.

  • @margaritapapantoniou6574

    @margaritapapantoniou6574

    3 жыл бұрын

    @@ElizaCy evxaristw poli na eiste panta kala kai na kanete ola afta ta video na mathenoume kai emis i neares ilikies ta paradosiaka fagita tis giagias mas !!

  • @RB-go5gx

    @RB-go5gx

    3 жыл бұрын

    Αυτό το βίντεο μου πρότεινε σήμερα το u tube και σε αυτό θα σας στείλω τις ευχές μου για τον κύριο Μιχάλη που γιορτάζει σήμερα των Ταξιαρχών. Πολύχρονος και καλόχρονος κύριε Μιχάλη με υγεία και όλα τα αγαθά του Θεού στη ζωή σας! Κυρία Ελίζα να τον χαίρεστε και όπως λέμε στην Κρήτη...πολύ καλό να δείτε από νομής του!

  • @user-kq6os1bq3j
    @user-kq6os1bq3j3 жыл бұрын

    Να

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Αγαπητή Αναστασία δεν ολοκλήρωσες το σχόλιο σου.

  • @user-mz4pj5zu6v
    @user-mz4pj5zu6v3 жыл бұрын

    Δείξτε στο βίντεο το φυτό να μπορούμε να το αναγνωρισουμε

  • @ElizaCy

    @ElizaCy

    3 жыл бұрын

    Φίλε υυθθςς ρρττ να είσαι καλά. Ίσως να μην υπάρχει άλλο βίντεο στο KZread που να δείχνει περισσότερο το φυτό. Διερωτώμεθα αν είδες έστω και μισό λεπτό από το βίντεο. Εμείς έχουμε το ίδιο το φυτό ως εικόνα για το βίντεο και στην αρχή του βίντεο δείχνουμε πάλιν το φυτό, την ώρα που το μαζεύω. Οπότε, μας αδικείς. Δες το βίντεο από την αρχή και θα καλοδεχθώ την απολογία σου. Θερμές ευχές.