Καφεκοπτεία ΛΟΥΜΙΔΗ: 100+ Χρόνια Ιστορίας ft. Βασίλης Λουμίδης - Business Talks 111
#businesstalks #podcast #businesstalks
🎧Άκουσε ολόκληρη τη συζήτηση εδώ:
Website: businessrev.gr/podcast
Spotify: open.spotify.com/episode/5jKU...
Apple Podcasts: bit.ly/businesstalksApple
Στο Business Talks 111 είναι μαζί μας ο Βασίλης Λουμίδης, μέλος της 3ης γενιάς της γνωστής καφεκοπτικής οικογένειας Λουμίδη.
Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη είναι μία αμιγώς ελληνική, οικογενειακή επιχείρηση με περισσότερα από 100 χρόνια ιστορία, άμεσα συνυφασμένη με τον καφέ και με μεγάλη συναισθηματική αξία για τους Ελληνες.
Ο Βασίλης, από πολύ μικρός ασχολήθηκε με την φυσιολογία του καφέ καθώς στον ελεύθερο χρόνο του συνόδευε τον πατέρα του στο εργοστάσιο Λουμίδη μαθαίνοντας όλα τα στάδια της παραγωγής καφέ.
Το 2000 έστησε από την αρχή την νέα παραγωγική μονάδα της ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ και έκτοτε κατέχει την θέση του Coffee Director όντας υπεύθυνος για το Τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης, αλλά και το Τμήμα Στρατηγικής Καφέ.
Ο Βασίλης έχει κλείσει 23 χρόνια στον χώρο του specialty καφέ, έχει αποκτήσει όλες τις βασικές πιστοποιήσεις του Specialty Coffee Association και διαθέτει μια 360° εμπειρία σε όλα τα είδη του καφέ.
Τα θέματα που συζητήσαμε με χρονική σειρά:
00:00 Intro
02:53 Οι καινοτομίες το 1920!
05:52 Αυτόματος πωλητής το 1950
07:01 Πως εξελίχθηκε η επιχείρηση μέσα στα χρόνια;
08:24 Οι προκλήσεις της τρίτης γενιάς
09:54 Η εμπιστοσύνη στους εργαζομένους
13:50 Διαχείρηση σχέσεων στις οικογενειακές επιχειρήσεις
19:25 Η μετάβαση ανάμεσα στις γενιές
20:53 Γιατί δεν έχουν περισσότερα καταστήματα;
24:25 Σε τι διαφέρουν τα Καφεκοπτεία Λουμίδη;
27:04 Πως εξασφαλίζουν την ποιότητα του καφέ;
30:00 Ποικιλία καφέ LEGIT: η καινοτομίες της
33:54 Εκπαίδευση και συνέπεια στην ποιότητα
36:24 Η ικανοποίηση πελατών και εργαζομένων
38:15 Η διαχείρηση των καταστημάτων
42:50 Η διαχείρηση των αρνητικών κριτικών
45:26 Τα πιο σημαντικά διδάγματα
48:16 Τα επόμενα βήματα των Καφεκοπτείων Λουμίδη
51:08 Ανταγωνισμός VS Συναγωνισμός
53:44 Τι θα έκανε αν ξεκινούσε από την αρχή;
55:18 Outro
Βρες τον Βασίλη Λουμίδη: / vasilis-loumidis
Βρες τα Καφεκοπτεία Λουμίδη: www.kafekopteialoumidi.gr/
🚀Δες τις υπηρεσίες Content Marketing του BR εδώ: www.bluerocket.gr/
📚Βρες τον ορισμό Οικονομίας, Διοίκησης Επιχειρήσεων, Μάρκετινγκ ψάχνεις στην On Line Εγκυκλοπαίδεια Επιχειρήσεων του businessrev.gr: bit.ly/3Cmkah5
💰 Κέρδισε μια ΔΩΡΕΑΝ μετοχή αξίας έως 600$ ανοίγοντας λογαριασμό στη Freedom24: bit.ly/DwreanMetoxi
🎙️ BusinessTalks Podcast:
KZread: bit.ly/BusinessTalksPlaylist
Spotify: bit.ly/businesstalksSpotify
Apple Podcasts: bit.ly/businesstalksApple
📩Κάνε Εγγραφή στο Newsletter μας:
businessrev.gr/subscribe/
🔥 Επισκέψου την ιστοσελίδα μας:
- businessrev.gr/
📲 Βρες μας στα Social Media:
- Facebook: bit.ly/facebookBusinessReview
- Instagram: bit.ly/instagramBusinessReview
- LinkedIn: bit.ly/linkedinBusinessReview
- TikTok: bit.ly/TikTokBusinessReview
👥Παρουσιαστές: Χάρης Αθανασίου, Άλεξ Απέργης, Δημήτρης Βλάμης
🎥Σκηνοθεσία, Μοντάζ: Γιώργος Ζιάκανος
Пікірлер: 25
Οι λέξεις κλειδιά που κρατάω από αυτό που άκουσα για να υπάρχει ένας οργανισμός για 100 χρόνια. Διδάγματα, αξίες, πείρα, φιλοξενεία, εντιμότητα, εμπιστοσύνη, αυθεντικότητα, ανοιχτό μυαλό, συνέπεια, αγάπη, σεβασμός και πάθος για αυτό που κάνουμε. Πιστεύω πως σε όποιον κλάδο και αν βρίσκεται κάποιος δεν γίνεται να χάσει αν οι κινήσεις που κάνει πατάνε πάνω σε αυτές τις λέξεις. Γερά θεμέλια. Σας ευχαριστούμε πολύ για αυτήν την συζήτηση. Τρομερός ο Βασιλης. Φαίνεται απίστευτα προσγειωμένος άνθρωπος. Συνεχίστε αυτό που κάνετε παιδιά. 👊☝️
@BusinessReviewGreece
6 ай бұрын
Εξαιρετικό σχόλιο που έχει μέσα όλη την ουσία της συζήτησης! Ευχαριστούμε πολύ!
Λουμιδης και πασης. Ελλάδας φανατικη Βασίλη μου
ΛΟΥΜΊΔΗΣ ...ΚΑΦΈΔΕΣ !! Καί ο Βασίλης Λουμίδης ....Μιά ζωή σαν παραμύθι!!! Μιά οικογενειακή επιχείρηση που άντεξε και αντέχει στο χρόνο και αγαπήθηκε και από την οικογένεια και από τόν κόσμο κι έτσι κρατήθηκε ζωντανή μιά Ελληνική επιχείρηση !! Ένα πολύ ωραίο θέμα εξελίσσεται σ"αυτό το video τής ΒR .Μπραβω σε όλους τούς συντελεστές !!
@BusinessReviewGreece
7 ай бұрын
Ευχαριστούμε πολύ για το πολύ όμορφο σχόλιο!
Ο καλύτερος γευστικος καφές λουμιδης. Αν έχετε την καλοσύνη, κατεβάστε την τιμή, να τον απολαύσουμε όλοι, μας.
Μπράβο σας, συνεχίστε έτσι, να τα χιλιασετε, σας αγαπάμε...
Μπράβο σε όλους
Τι όμορφος άνθρωπος αυτός ο Βασίλης..Μακάρι να είχαν το ήθος του και άλλοι επιχειρηματίες.ΜΠΡΑΒΟ παιδιά εξαίρετη δουλειά!!!
@BusinessReviewGreece
3 ай бұрын
Ειναι πράγματι εξαιρετικός! Σε ευχαριστούμε πολύ!
Τα βίντεό σας είναι τόσο εμπνευσμένα Έχουμε εντυπωσιαστεί με αυτό που κάνετε και θα θέλαμε να συνεργαστούμε μαζί σας!
@BusinessReviewGreece
6 ай бұрын
Ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο σου Bogdan! Με μεγάλη μας χαρά να συνεργαστούμε! Επικοινωνήστε μαζί μας στο busrevgre@gmail.com
Καλη χρονια εγω πηγαινω και περνω καφε απο την πανεπιστιμειου και αιολου βρισκω τα παιδια την ιωαννα την κυριακη κλπ μολις τον κοψουν μοσχοβολαει πηγαινω ατο απιτι για να ψησω το καφεδακι μου
Tιμιο προϊόν ....ευγε..
Κάποτε στα δέκα μέτρα μύριζε ο καφές τώρα τίποτα. Για ποια ποιότητα μιλάμε;
34 χρόνια ο καφές μόυ είναι ΛΟΥΜΙΔΗΣ Δεν το αλλάζω με τίποτα, μόλις άνοιξη Η σακούλα, μοσχοβολάει όλο το σπιτάκι μου. Μία ζωή ΛΟΥΜΙΔΗΣ. Μπραβο σάς πάντα επιτυχίες νά ΕΧΕΤΕ, γίατι είναι υπέροχος καφές.
Πολύ συμπαθείς ο καλεσμένος...προσγειωμένος και με πάθος για τις αξίες της οικογένειας... Ενδιαφέρον (για Ελλάδα) που δίνουν τόση σημασία στους εργαζόμενους και την εξέλιξη τους εντός της εταιρίας... Μπράβο... Αξίζει να προσκαλέσετε και την coffee island παρότι "νέα" εταιρία έχει ενδιαφέρον...ειδικά το οραμα του CEO τους...
Φέρτε κάποιον που κατάφερε κάτι μόνος του
Κάποτε ήταν ο καλύτερος καφές τώρα δεν πίνετε κανένας άρωμα όταν ανοίγει η σακούλα δεν υπάρχει
@user-hv5fg4eo5e
6 ай бұрын
Πολύ σωστή επιχείριση δούλευα 30 χρόνια μπράβο τους και τους ευχάριστο Γιαννουσης Μαρια
@user-hv5fg4eo5e
6 ай бұрын
Ο καφές του λουμιδη είναι ο καλύτερος