이번 영상은 카페 사장님들의 고충에 대한 내용을 집중으로 다뤘습니다만,
각 개인의 생각일 뿐이며 정답은 없습니다.
라보아르의 사장님께서는 현재 라보아르만의 색과 맛을 지키며
그걸 알리기 위한 노력을 끊임없이 하며 두터운 팬층을 구축해나가고 계십니다.
프랑스 현지에서 기술을 배워오신 라보아르 사장님의 디저트
정말정말 맛있으니 연남동 가실 일 있으면 들려주세요 :)
파블로바가 좋아지는 게 아니라 "라보아르의 파블로바"가 좋아질 거예요.
📍라보아르
주소 | 서울시 마포구 동교로51안길 24 1층
영업시간 | 수~일 12:00-19:00 (월화 휴무)
인스타그램 | / ravoire_official
스마트스토어 | smartstore.naver.com/ravoire
그래놀라 사진 출처 및 후기 |
m.blog.naver.com/imurcherry/2...
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솔직히 개인카페는 잘 되어도 힘들고 (건강/멘탈 문제 등)
잘 안되면 죽을만큼 힘든... 그런 사업입니다.
신중하세요.
돈이 많다면 해 보셔도 좋습니다.
하지만 자신감에 넘쳐서 모든 돈 끌어 하기엔 위험부담이 참 큰 장사입니다.
#카페창업 #카페폐업 #자영업