W tym co Państwo pokazujecie jest wielki szacunek do żywności. To piękne.

Przypomniała mi pani wakacje na wsi spędzane lata 60-70 te... Jadłam też na podwieczorek pachnący chleb ze śmietaną i cukrem... To był mój przysmak... Cudowne starsze panie... Uwielbiam tę proste pokolenie, bez dziwactw, modnosci gdzie dominowała prostota...

W dzieciństwie jadaliśmy chleb pomoczony woda i posypany cukrem, to była pycha

@szuru-buru

10 ай бұрын

Ale cukier był bardziej smaczny, nie tylko słodki.

Chyba nie jestem jedyną osobą która kocha te rodzinne schadzki 😀💚💕dziękujemy Małgosiu i Krzysiu 💕💕💕💕💕💕

Oczywiście chleb ze śmietaną, posypany cukrem jadło się po południu, między jedną zabawą na podwórku a bieganiem. Był jeszcze chleb polany esencją z herbaty i też posypany cukrem. Chleb z masłem i cukrem jadł mój dziadziuś i dożył 90 bez cukrzycy.Cudnie mieć babcię, która jeszcze przekaże tyle wiedzy, serdeczne pozdrowienia 💐🥀

Świeży chleb z masłem i solą. ❤ I nic więcej nie trzeba. :)

pojechałam na studia i mieszkałam w jednym pokoju z dziewczynami, a tam okazało się, że ja jadłam biały ser na chlebie z cukrem, druga ze solą, a trzecia z pieprzem i wszystkie dziwiłyśmy się jak każda może jeść inaczej dodam, że każda była z innego regionu Polski jedna z zachodu , druga ze wschodu i trzecia z centralnej Polski co region to obyczaj :)

Cudownie zobaczyc 3 pokolenia przy jednym stole.Piekne opowiesci jak z bajek o cudach z naszych marzen.Dziekuje za wspaniale spotkanie!!!!

Wspaniałe wspomnienia, wspaniały odcinek. Prosimy o więcej pięknej rodziny.

A kiedyś i mąka była czyściejsza to klusków I pierogow można było się objeść do bólu oj piękne czasy❤❤❤❤❤

Drogie panie przypomnialyscie mi chlebek że śmietana i cukrem, pychotka😋 Chleb z musztardą do dzisiaj lubię, taki wytrawny😊

Tak to były piękne czasy które już nie wrócą

Wspaniały film❤.... Wracają wspomnienia... łezka w oku się kręci... tęsknota...

Bardzo podoba mi się te sezonowe jedzenie, z rytmem natury.... Tez to pamiętam 😊

Piękny materiał.....❤

niesamowite, gratuluję Pani Małgosiu! Prawie dwa i pół tysiąca widzów obejrzało ten sympatyczny spektakl!Brawo!

@miroslawamarcinkowska1953

10 ай бұрын

cztery i pół!

Kochaj tą babcię i mamę, tak szybko ich nie ma.

Piękne;*! i Cenne..Bardzo Cenne. Zachowane. Ma chata rodzinna, przypomniana..*(*z 1864 roku pańskiego zbudowana); meble w niej gięte austriackiego zaboru z Wiednia.., mój d o m...; babka ma w nim z 12-toma żytnimi chlebami na raz, z żyta co zesmy same żęły sierpami i kosą na naszym polu.., ten chleb ciężki, czarny, ogromny, okrągły z pieca na wegielkach; biały syr, z ręcznie dojonego mleka krowy, w worku plotnianym pod dachem kapal; przyklejała go do kromki naokoło paskami masła z maśniczki.. Jadlysmy.. Szkoda, że ja nie mogę już💧 tak wypytać jej bardziej..Żyła długo...93lata.. a 27lat jej już nie widzę.... Dziękuję;*Łączę serdecznie pozdrowienia:*)evi*-)

Dziękuję za ten odcinek,to mnóstwo wspomnień🤗chleb z masłem i cukrem u prababci a dziadek robił grzanki na blasze nacierał czosnkiem i na to masło 🤤pycha😊 Dziękuję państwa mamie i babci że chętnie biorą udział w odcinkach i dzielą się wspomnieniami🤗Cudo❤

@majaszablewska651

10 ай бұрын

No prosze, a ta slynna wloska bruscetta, zwykla bulka upieczona i natarta czosnkiem, tyle ze z pomidorkami, a zrobila furore i jest podawana w restauracjach...🙆A to po prostu bylo sobie wszedzie 💟💟💟

Ja tez chleb z musztarda i ogórkiem kiszonym 🤗🤩🤗🤩🤗

Dziękuję same smaczne potrawy mniam ❤

Dzień Dobry, ja wszystko pamiętam, co babcia robiła, piekła chleby, robiła sama masło, majonez, chrzan, sery, itd. ... ja wracam teraz do kuchni, takiej dawnej, jak gotowała babcia, uważam, że to jest najzdrowsza dieta ... tylko wyszukuję w miarę zdrowe produkty :-) piekę od 1,5 roku chleb (chociaż nie taki jak babci) ale pyszny, kupuję organiczną mąkę z farmy (mieszkam w Anglii), ponadto mamy w okolicy stare farmy, rodzinne, więc od dziadka Pata kupujemy mleko i robię twaróg i zsiadłe mleko. Dzidek ma ponad 80 lat i mieszka na farmie z dziećmi i wnukami, ale cały czas jest na chodzie i też pracuje na farmie:-) A najfajniej jest widzieć na pastwisku pasące się całymi dniami na słoneczku "szczęśliwe krówki i owieczki" i patrzeć jak "brykają" i zjadają trawkę, pokrzywy, mniszek lekarski :-)

A jeszcze smalec topiony z podgardla i słoniny co za smak!!!

U nas był "gzik", z własnego sera, ale zamiast czosnku dawało się do niego drobno posiekaną cebulkę. Z twarogu można też było zrobić genialny smażony ser na patelni, aromatyczny, mięciutki, delikatny, z kminkiem... mniam. Dobrze babcia mówi, że wodę to się piło rzadko - maślanka, serwatka, kawa zbożowa i naturalna (ta ostatnia to tylko do ciasta), herbata, ziołowe herbaty i kompoty. Latem zawsze na już wygaszonej angielce stał cały dzień gar z ugotowanym kompotem albo zbożówką, to się też zabierało w kankach do pracy na polu. U nas gotowała babcia, przeważały potrawy mączne, z ziemniaków i warzywne, zgodnie z rytmem pór roku. Mięso było w niedzielę (przeważnie jakaś kura lub kaczka), a w tygodniu - różnie, ale nie za często. Chyba, że było świniobicie, to świeżego mięsa było więcej. Dużo się przerabiało, z wędlinami, ze względu na własne zwierzaki, problemu nie mieliśmy. Zapraw z warzyw i owoców robiło się ogromne ilości, owoce i grzyby się też suszyło. Ziemniaki i korzeniowe trafiały do piwniczki. Nic się nie marnowało, na wszystko był jakiś pomysł. Ziarno woziliśmy do młyna, więc mąka też była własna. na wszelakie pierogi , kluski, naleśniki i ciasta, ale co ciekawe u mnie w domu chleba nie pieczono, nie wiem, czy już ta wiedza zanikła, czy babci się nie chciało, czy dlatego, że we wsi była dobra piekarnia. W każdym razie wtedy (lata 80-te) mnie to nie nurtowało, nikt nie piekł sam w domu, naturalne było to, że się chleb kupuje (za to teraz sama piekę i już na pewno do kupnego nie wrócę🙂) Smarowaliśmy smalcem lub masłem i na pewno nie było ono tak podejrzanie żółte, jak to w sklepie... Czy się soliło smalec podczas jego robienia, to nie pamiętam, ale na pewno trzeba było lekko dosolić masło, bez tego było jakieś takie jałowe. Z ciast najczęściej babcia piekła drożdżowe z takimi owocami, jakie akurat były, albo z rabarbarem i obowiązkową kruszonką. Robiła też pączki z powidłami. Właśnie latem na podwieczorek jadło się drożdżowy placek, albo chleb ze smalcem i kiszonym ogórkiem albo z pomidorem. Piękne czasy.

Chlebek/bułka z masłem i miodem, chleb z maslem i cukrem, chleb z musztarda, chleb z maslem, pomidorem, cebulka, sol, pieprz i... ocet spirytusowy, chleb czerstwy maczany w jajku i smazony (na zimno tez cymes), skrawki ciasta na makaron pieczone na blasze pieca fajerkowego - uwielbiamy do dzisiaj 😊 Dzieci znaja i tez lubią smaki z dzieciństwa rodzicoe ❤ Otworzyliście pudelko ze wspomnieniami, mniammmm

@perma-kultura

10 ай бұрын

Te skrawki ciasta makaronowego zawsze uwielbiałam. Trzeba do tego tradycyjnej kuchenki 🙂

Jeśli ktoś jest mięsożerny- to super musztarda się sprawdza jako podkład pod wędlinę - a zwłaszcza pod np smażone plastry boczku:)

Kanapki ze śmietaną (najlepiej kwaśną) z cukrem, kanapki ze smalcem i skwarkami, chleb z masłem i cukrem😋. Ten talerz w niebieskie kwiaty jest cudowny. Mamy po mojej babci takie same.❤

Uwielbiałam pić zsiadłe mleko z cukrem co to był za napój pycha, do dziś jem chleb z plastrem białego sera , wspaniała babcia i mama pozdrawiam 👍

Chlebek ze smalcem, solą i musztardą- pycha!

Pan operator jest szczęściarzem móc przebywać w towarzystwie takich pięknych ciałem i duchem kobiet. Myślę również o Pana mamie . Ja również,gdy przyjeżdżałam do babci na wieś,to uwielbiałam chleb ze śmietaną i cukrem. Pozdrawiam Państwa serdecznie 🥰

Musialam zatrzymac filmik i zrobic sobie chleb smazony..ale w jajku :) SWietne spotkanie!

Super odcinek. Cudownie jest widzieć i słuchać Pani Babci i Pani Mamy.. Jadło się prosto, skromnie i zdrowo, bo żywność była wolna od chemii. A dzieci dziś wybrzydzają... Tylko Maki, Kejefsy i kebaby w głowach. To jest po prostu dramat. Dziękuję Kochani za ten powrót do przeszłości jakże cudownej. Dodam tylko, że dla moich kuzynów z blokowiska kiedy przyjeżdżali na wakacje do nas na wieś były kanapki z wiejskim twarogiem polane świeżym miodem. Z dziada pradziada mamy pasiekę.... Spróbujcie, bo jest to mega pyszne i nawet chleb niepotrzebny. Wystarczy grubszy plaster twarogu. Wielkie ukłony dla Pani Babci za Jej relacje i jak świetnie się wypowiada. Małgosiu, Krzysiu, jesteście cudowni!!! Dziękuję i pozdrawiam

O grzanki, kochałam ❤

Ale wspomnienia wróciły😊😊😊 .A kto wie co to jest skowroda😉? Podziwiam pamięć i płynnosć wypowiedzi starszej pani 😊

@perma-kultura

10 ай бұрын

Skowroda to patelnia? Nie słyszałam wcześniej tego słowa, sprawdziłam w internecie teraz dopiero 🙂

@slawakosowska1910

10 ай бұрын

@@perma-kultura Tak, to patelnia .Na suwalszczyznie tak naztywano patelnię😉😊

@k.k.5748

6 ай бұрын

Ewidentnie powiązane z rosyjską nazwą patelni - "skoworoda" . @@slawakosowska1910

Mieszkam prawie 40 lat za granica a smalec robie sama i zajadamy ❤

Pamiętam wszystkie te jedzenia.t❤uwielbiam cheb z musztardă. Pozdrawiam serdecznie❤.

Bezcenna rozmowa, jakie szczescie ze masz Babunie jeszcze

My jedliśmy jeszcze chleb polewamy wodą i posypany cukrem,czerstwy smażony na patelni

Do dziś pije kawę zbożową ANATOL, smalec uwielbiam gdy sama przetopię słoninkę. A chleb z gęstą śmietaną ze solą, albo pomidory urwane z krzaczka i z cukrem, mniam, tak się jadło na wakacjach na wsi. Moje smaki z dziecinstwa, ale do dziś tak podjadam. Powidła pamietam takie duże kostki w sklepie i pani sprzedawczyni nożem kroiła na wagę. Czerstwy chleb moczę w roztrzepanym jajku i na patenię, ciut osolić, pychotka. A kluchy na parze z sosem jagodowym, niebo w gębie. Ja do dzis tak jem i nie wstydze się o tym mówić głośno :) Dużo zdrówka dla wszystkich PAŃ :)

U nas też był chleb ze smalcem i skwareczkami albo ze śmietaną i dżemem porzeczkowym z czarnej porzeczki. Chleb z cukrem, twarożek ze śmietaną i cukrem lub miodem (gdy dziadek świeży miód pszczołom wybierał) na chlebek.

Ja jadłam z masłem i cukrem i jeszcze w sezonie kroiłam na to plasterki truskawek i też chleb smażony z tartym czosnkiem

Pyszny był chlebek moczony w jajku, smażony na patelni i posypany cukrem pudrem... Pychota.. polecam..

Jestem ze Śląska i w naszej gwarze właśnie na stołeczek mówi się ryczka

Do tego Gziczku moje Panie, to wspaniała rzecz ziemniaczki w mundurkach. Wspaniałe wspomnienia ,prawda jest taka że każdy jadł co miał i każdy był uśmiechnięty i życzliwy dla siebie. Jak ktoś przyszedł to co się miało w domu się poczęstowało i wszystkim wszystko pasowało. Cudowne wspomnienia. Pozdrawiam wszystkie panie i pana kamerzystę.

@majaszablewska651

10 ай бұрын

Albo.do.plackow ziemniaczanych💟💟💟

Ja jadłam chleb ze smalcem i muszdom

@barbaraszymanska5187

9 ай бұрын

Ja też, był pycha chyba jutro zjem😊

Niesamowity odcinek. Ja jadałam i jadam do dzychlebekbsmarowany smalcem z obu stron i podsmażany na patelni. Drugi chlebek to kromka namoczoną w wybeltanym jajku i też podsmażany na oleju. Pychota

Pyszny jest też chleb podpieczony na patelni bez żadnego tłuszczu, w który kiedy jest już chrupiący wciera się ząbek czosnku a następnie skrapia delikatnie oliwą. Jedna kromka chleba jest w stanie przyjąć prawie cały ząbek czosnku.

Zupę owocówke pamiętam

Wspaniałe wspomnienia, pozdrawiam.😊😊😊.

A "ku zdrowotności " chleb polany TRANEM z solą .Brrrr

❤

Jak to co się dawniej jadło ?jadło się to co było

Czesto zajadam suchy chlebek i popijam roslinnym mlekiem 😅

Najsmaczniejsza śmietana z cebulką drobno pokrojoną i sól pychotka

A chleb na koloniach z esencją herbaciana z cukrem? Dobry był tylko gdzie tamte chleby?

Czy ja dobrze rozumiem, że widzę trzy pokolenia??? Jakie to niezwykłe❤️❤️❤️ Jak niewielu może się cieszyć takim spotkaniem...wspaniale! Pozdrawiam serdecznie. Cudowny odcinek, dziękuję ❤ Pani Małgosiu, mam wielką prośbę. Może Pani zapytać babcię, czy dzieciom też kiedyś dawano grzyby? Z góry dziękuję. ❤❤❤

@wiolettadepka6328

10 ай бұрын

Dzień Dobry, ja jako dziecko chodziłam z babcią na grzyby, babcia uczyła mnie jakie grzyby warto zbierać i z dzieciństwa pamiętam, że normalnie jadłam z dorosłymi grzybki marynowane, zupę grzybową, pierogi z grzybami i kapustą, a najbardziej uwielbiałam barszcz grzybowy w wykonaniu babci i jeszcze babcia robiła taki przysmak, na rozgrzabyn blacie, na kuchni kładła duże kapelusze surowych gąsek szarych i zielonych i się przypiekały, bardzo ładnie pachniały, jak się zarumieniały a później je lekko soliliśmy i się zjadało ... to był nie lada przysmak :-) Wspomnę jeszcze, że miałam to szczęście, aby mieszkać w jednym domu z babcią, więc te przysmaki były serwowane non stop :-)

@wiolettadepka6328

10 ай бұрын

Zapomniałam dodać, że grzyby zbieraliśmy regularnie od lipca do października czasem listopada, więc się ich jadało bardzo dużo ... do dzisiaj chodzę na grzyby do lasu w sezonie i zbieramy i jemy grzyby całą rodziną, nie widzę przeszkód aby dzieci jadły grzyby, to jakiś nowomodny wymysł ;-)

Ja pszenice rzucilem wiec musze gryczany sobie piec lub żytni ale żytni chleb mi nie wychodzi

Dunczycy do tej pory jedza chleb z roznymi podobnymi dodatkami. Nakladaja na chleb niemal stos dodatkow, jedza sztuccami. Na poczatku bylo to dla mnie dziwne ale realnie patrzac trudno byloby otworzyc usta tak szeroko :)

Jadłem u sąsiadki chleb że smalcem i z musztardą pychotka. tyko po to tam chodziłem. Okolice Sochaczewa

Upiekli byscie wlasny chleb lepszy zdrowszy i dluzej stoi

mnie z czasów dzieciństwa zostało chleb ze smalcem i musztardą oraz co często jem chleb ze smalcem i cebulą ,uwielbiam ,musze spróbować chleba w mleku smażonego na patelni ,bo babcia maczała w wodzie i posypywała cukrem

@perma-kultura

10 ай бұрын

Proszę spróbować, mi zawsze taki smażony chleb smakował 🙂

Chleb ze smalcem + kawa = ból brzucha

@l.k.1562

10 ай бұрын

Ewidentnie masz jakieś nietolerancje pokarmowe.. Może się odrobacz..

@perma-kultura

10 ай бұрын

Nam to nie dolega 🙂

Bardzo proszę o film, jak robicie Państwo smalec, ktory zachwala mama Pani Małgosi

@perma-kultura

10 ай бұрын

Ten film już jest 🙂 kzread.info/dash/bejne/ZGR4rbBpfdKueMY.html

@elzbieta3406

10 ай бұрын

Dziękuję, przepraszam za zamieszanie ale jestem z Wami od 2 miesięcy. Śledzę na bieżąco a czasu na wcześniejsze odcinki jest bardzo mało. Przejrzałam tytuły filmów ale chyba coś mi umknęło.

Mój mąż jadł chleb z maggi

Poproszę o przepis na taką tradycyjną kapustę z grochem i inne przepisy babci

@perma-kultura

10 ай бұрын

Na pewno zrobimy nagranie o kapuście i innych, babcia i mama mają wspaniałą pamięć 🙂

Przecież urok cały jest chleb że śmietaną i cukrem albo zamoczony w wodzie i cukrem

@l.k.1562

10 ай бұрын

No, ze śmietaną i cukrem to ambrozja. Cuuudo Smak dzieciństwa

Dziś te kanapki nie mają tego smaku co kiedyś. Masło miało inny smak, a kanapka z masłem i żółty ser do tego właśnie kawa zbożowa z mlekiem, pycha

Smaczne kanapki😊, gdzie można znaleźć przepis na ten smalec stojacy na stole ? Pozdrawiam przemiłe panie, pana Krzysia również 😊

@perma-kultura

10 ай бұрын

Bardzo proszę 🙂 kzread.info/dash/bejne/ZGR4rbBpfdKueMY.html

@elzunia1210

10 ай бұрын

@@perma-kultura Dziękuję i pozdrawiam 🤗

Witam,i.potwierdzam.ze lubialzm.chleb ze sm a lcem..i kiszonym o g irkuem.

@slawakosowska1910

10 ай бұрын

Mozna poprawić swoj kom.wciskahąc 3 kropki z prawej strony i edytuj.😊

@l.k.1562

10 ай бұрын

No jak można wyśłać taką wiadomość? 🙄

Sorry,za moja.pisownie, ake u mnie jest 1. Rano

@wieslawatrybula1168

10 ай бұрын

Oh wlasnie, takie jajka z boczkiem,szczypiorkiem,i troszke maki.,i byla wspaniala jajecznica,wow,.wiele lat temu.Pozdrawiam z USA.

Dzisiaj to jest ohydne jedzenie . Duzo , pelno chemii i bez wartosci. LUdzie cierpia na niedobory i otylosc ,gdyz organizm ciagle jest glodny. Jedyne wiec czego dostarczamy to kalorie

Pani Małgosi zmagań językowych ciąg dalszy. Nie mówimy LUBIAŁAM tylko LUBIŁAM !!!!!!!!

@alicjaszklany1105

10 ай бұрын

@zevzev3897 Dlaczego? Ponieważ jest słowo LUBIĆ a nie lubiać ;)

Co za bzdury

Zabrakło numeru 1 chleb czerstwy moczony w jajku i smażony na patelni