Камди ча - картофельный салат, это вкусно!
Легкий и вкусный салат. Камди ча корейский салат можно подавать как закуску или как самостоятельное блюдо.
Нам понадобится-
Картофель 5-6 штук
Чеснок 3 -4 зубчика
Уксус 9%
Масло растительное 80-100 грамм
Кинза, зеленый лук, укроп.
Красный перец, соль и кориандр по вкусу.
Натереть на терке или прокрутить в овощерезке сырой картофель мелкой соломкой. Чтобы картофель не почернел, держим его в холодной подсоленной воде.
Вскипятить 3-4 литра воды. Залить уксус, на 1 литр столовая ложка 9% уксуса. Итого я залила 4 ложки уксуса на 4 литра. Картофель бланшировать 2-3 минуты и далее слить воду и прополоскать в холодной воде.
Картофель посолить, добавить перец красный и чеснок и кинзу , всё это выложить на картофель и залить кипящим маслом.
Хорошо размешать и поставить в холодильник. Этот салат можно подать как гарнир к котлетам или курочке жареной.
Приятного аппетита 😋
Пікірлер: 21
Новый рецептик в копилочку. Спасибо. ❤
Спасибо спасибо за рецепт.
Спасибо ❤❤❤
Вы прелесть❤
❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое ЛЯЙЛЯ 👍
Спасибо❤
Спасибо
Большое спасибо, уже сделала,👍 супер салатик!!! 💐
Спасибо за рецепт,у меня сегодня выходной, сейчас буду готовить,❤❤❤
Всегда прекрасное, точное описание рецептов. И рецепты замечателные! У вас добрый, отличный канал! Благодарю! Всего вам самого наилучшего!!
Очень интересно, спасибо😊
Ляйля, доброго времени суток, камдичу делаете неверно. Я наполовину кореянка и с детства знаю, как она делается. Картофель промывают несколько раз и оставляют на ночь в холодной воде, чтобы вышел крахмал, потом варят до полуготовности без уксуса, заправляют мясом, тонко порезанным соломкой , обжаренным на масле, в конце можно добавить лук репч, нарезанный очень тонкими перьями, зпливают кпртофель и добавляют черный перец, мелко порубленный чеснок , соль и никаких кинзы и кориандра
@lyailyalewis
3 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Мясо не используем и варить картошку не варим. Попробую ваш рецепт но без мяса конечно
Спасибо!
Ляйля,спасибо за видео!❤🌹❤
Это что то похоже на морковь по корейски. Интересно, какой вкус с картошкой?
@lyailyalewis
3 ай бұрын
Очень вкусно! 🥰
А если кинзу ни как не приемлю,чем ее можно заменить?
@nhazova1
3 ай бұрын
Петрушкой
@lyailyalewis
3 ай бұрын
Петрушку. Укроп. Будет отлично.