Камчатский краб! Как выбрать, приготовить и съесть?

Делюсь своим опытом. Как правильно выбирать вкусного и свежего камчатского краба. Рецепт, как готовить краба в духовке и разделка в домашних условиях без специального инструмента.
Ссылка на рецепт приготовления вареного краба: • Как приготовить, как п...
Заказать камчатского краба: myseafood.ru/krab/
Мой Instagram: myseafood.r...

Пікірлер: 132

  • @myseafood-7799
    @myseafood-77995 жыл бұрын

    Приятного аппетита! Выбирайте и готовьте краба правильно. Всем спасибо за отзывы! Заходите в гости, будем рады! myseafood.ru/krab/

  • @alexsandr2323

    @alexsandr2323

    4 жыл бұрын

    Скок стоит?

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    @@alexsandr2323 по разному

  • @user-di2ne2su8p
    @user-di2ne2su8p5 жыл бұрын

    Я коренной житель Сахалина,ты всё правильно сделал..похвально. Интересно было тебя посмотреть, послушать.

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    5 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @user-qy2fl7tc9x

    @user-qy2fl7tc9x

    3 жыл бұрын

    Владивосток так же оценил 😉

  • @user-zb1ie4yc5h
    @user-zb1ie4yc5h3 жыл бұрын

    Просто красава пока смотрел слюнями весь телефон залил респект тебе и всей твоей семье

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Спасибо дорогой. От душу, душевно, в душу. Удачи!

  • @user-jl7ps7eo5s
    @user-jl7ps7eo5s Жыл бұрын

    Спасибо за подробный ликбез.

  • @user-ib2vm4ko7k
    @user-ib2vm4ko7k5 жыл бұрын

    очень понравилось спасибо завтра буду есть его

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв!

  • @user-ei9yb4hs4q
    @user-ei9yb4hs4q3 жыл бұрын

    Интересное, познавательное видео... Реш л жене и дочери на новый год сюрприз сделать.. Что-то не обычное приготовить попробовать.. Остановился на крабе камчатском, но как даже подходить к нему не знаю и с какой стороны)).. Спасибо теперь знаю как выбрать, приготовить и разделывать...

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Всегда пожалуйста

  • @user-lk4eo5yw8j

    @user-lk4eo5yw8j

    11 ай бұрын

    к

  • @denboroda4926
    @denboroda49265 жыл бұрын

    Отлично все рассказал, с наступающим дружище. У нас в METRO такие продают.

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    5 жыл бұрын

    Сергей, с НГ и Рождеством! Спасибо!

  • @eeco2721
    @eeco27215 жыл бұрын

    спасибо пойду готовить

  • @nikarost
    @nikarost2 ай бұрын

    Благодарю❤

  • @MegaSergey95
    @MegaSergey955 жыл бұрын

    Здравствуйте, если купил конечности и снова положил их в морозилку до выходных (-17) ничего не будет? Или это убьет вкус? После планировал разогреть в духовке

  • @lirawhite5799
    @lirawhite5799 Жыл бұрын

    Спасибо большое !

  • @buhetretalogistic1649
    @buhetretalogistic16494 жыл бұрын

    Купила сегодня , буду завтра а духовке готовить

  • @user-hy4pr3lt9g

    @user-hy4pr3lt9g

    4 жыл бұрын

    Молодцы. Под луком, помидорами и майонезом?! И это правильно. 😜

  • @user-gb6nh3re2p
    @user-gb6nh3re2p3 жыл бұрын

    Спасибо выручил

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-ye2wx3wl2d
    @user-ye2wx3wl2d3 жыл бұрын

    Все, пойду доставать крабовую палочку с морозильника:(

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Суньхренвчай в Китае есть российского краба, а Иваны остается кушать китайские крабовые палочки. Согласен, это печально все

  • @sergeylena2660

    @sergeylena2660

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @valentynakozik8142
    @valentynakozik81425 жыл бұрын

    привет. купила сегодня краба. Сварила по вашему рецепту- просто супер. живу на канарских островах. ела первый раз. рекомендую прислушаться к специалисту и гурману. спасибо.

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    5 жыл бұрын

    Очень рад, что мой опыт вам пригодился. И спасибо за отзыв!

  • @user-iu4wh4op9q
    @user-iu4wh4op9q5 жыл бұрын

    Привет, я с Бурятии и вообще первый раз вижу краба))) ты его очень вкусно ел))) очень хочется попробовать))) С наступающим Новым годом тебя !!! Видео классное , мне понравилось и с меня лайк))!!!

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    5 жыл бұрын

    Юрий, спасибо! С Новым годом и Рождеством!

  • @lula9178

    @lula9178

    5 жыл бұрын

    Юрий в Море 03 вкусный краб) говорю как коренной житель Владивостока😉

  • @user-hq2vt3gv1j
    @user-hq2vt3gv1j5 жыл бұрын

    Сами от туда, полностью с вами согласен! Занимаемся этим продуктом и есть что предложить! Только рассолка

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    5 жыл бұрын

    Всегда готовы к диалогу. Напишите emeshkov@myseafood.ru

  • @user-cu4zs3gf6p
    @user-cu4zs3gf6p Жыл бұрын

    Подскажите, а если фаланги размораживались в холодильнике, они же холодные. Их нужно подогреть?

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    Жыл бұрын

    Да, если подогреть будет вкуснее.

  • @user-ow6nd9hb4h
    @user-ow6nd9hb4h4 жыл бұрын

    Спасибо! Жду, когда разморозится в комнатной температуре.

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Все правильно делает! Но можно и разогреть. Скоро выпусти камчатский способ варки краба

  • @user-mt4qq3dk7y
    @user-mt4qq3dk7y11 ай бұрын

    Спасибо за рекомендацию, а то купил клешни, а с какой стороны к ним подойти непонятно

  • @user-ff9yu1oz8w
    @user-ff9yu1oz8w2 жыл бұрын

    Здравствуйте, подскажите, а если он предварительно не сваренный, т.е. только свежие клешни (черного цвета), они готовятся по другому рецепту? Какой время варки у них?

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    2 жыл бұрын

    Да, по другому. И варить их 30 минут, класть в кипяток. Соль, специи. Можно в морской воде варить.

  • @user-ff9yu1oz8w

    @user-ff9yu1oz8w

    2 жыл бұрын

    @@myseafood-7799 Спасибо большое за ответ, поняла)

  • @IgorZaharkov-qc1nq
    @IgorZaharkov-qc1nq8 күн бұрын

    Сами ловим,сами варим ,сами едим😊 Камчатка.

  • @ninaprohorovnabalacan6377
    @ninaprohorovnabalacan6377 Жыл бұрын

    А мы делаем совсем просто. Берём клешни ложись в кипяток подсоленый и 15 мин варим. Остудили и кушаем 👍👍👍

  • @user-dl4jo4kn5u

    @user-dl4jo4kn5u

    8 ай бұрын

    А голова?

  • @progerweb
    @progerweb4 жыл бұрын

    Бывают ли клешни камчатского краба L5? И как отличить его от мурманского

  • @user-hy4pr3lt9g

    @user-hy4pr3lt9g

    4 жыл бұрын

    Никак. Один вид.

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Да бывают, он большие и тяжелые. 1,3 - 1,7кг. Отличать не надо, один вид. Главное, чтобы вкусный был

  • @haraldragnarsson3170
    @haraldragnarsson3170 Жыл бұрын

    Спасибо, друг!

  • @user-xe5gr6fy2h
    @user-xe5gr6fy2h4 жыл бұрын

    Когда я буду кушать краб. Только БОГ знает.

  • @minionvasilij4896

    @minionvasilij4896

    4 жыл бұрын

    Ахаха как я😂😂😂😂 я очень жду этого дня

  • @user-oy1dl3vf3h

    @user-oy1dl3vf3h

    2 жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @dmitriisirius6130
    @dmitriisirius61302 жыл бұрын

    Сегодня пельмени буду делать из мяса краба👍

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    2 жыл бұрын

    Класс! Пришлите видео рецепта, выложу с удовольствием emeshkov@myseafood.ru

  • @user-lj9cj5vb9h
    @user-lj9cj5vb9h15 күн бұрын

    Приготовленный краб только что выловленный из аквариума при вас будет повкуснее.

  • @pad9613
    @pad96135 жыл бұрын

    2:32... краба поймали на берегу!!! Я ни чего не путаю? Спасибо за видео!!!

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    5 жыл бұрын

    Оговорка. Поймали, а на берегу варят и замораживают.

  • @user-hq2vt3gv1j

    @user-hq2vt3gv1j

    5 жыл бұрын

    Это мурманский или дальневосточный?

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    5 жыл бұрын

    @@user-hq2vt3gv1j Конечности - Мурманск. Мясо краба иногда дальневосточное, когда делают хорошо.

  • @sergeymityushin
    @sergeymityushin Жыл бұрын

    Самый вкусный краб свежепойманый и сварен. Варят себе 70-80% морская вода и 20-30% пресная с местного чистого родника. Это Сахалин на связи. Тут еще есть колючий(королевский), волосатик, стригун. Цена 800р./кг свежесвареный с моря.

  • @yevgeniykuzmin8780
    @yevgeniykuzmin8780 Жыл бұрын

    у варёного краба надрезали панцырь ног и вкладывали сливочное масло и чуть чуть черного перца и в микроволновку на разогрев. мясо пропитывается маслом. можно просто макать в растопленое сливочное масло. хотя на вкус и цвет товарищей нет.

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    Жыл бұрын

    Интересно. Попробую и сниму видео. Спасибо за рецепт!

  • @nadezdasagbina8098
    @nadezdasagbina80983 жыл бұрын

    Сколько весит этот краб?

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    1,5 кг примерно

  • @user-uh7nm2ff8k

    @user-uh7nm2ff8k

    3 ай бұрын

    @@myseafood-7799 , хорошо. Но, почему Вы на ответ какого то комментатора о стоимости, сказали - " по- разному" ? Вес озвучили, трудно цену было назвать?

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 ай бұрын

    @@user-uh7nm2ff8k цена меняется в зависимости от сезона, спроса. 3 года назад цены были на 30% ниже чем сейчас. Через месяц цены будут другие. Так цена выше если продукт дефицитный. Так же цена зависит от производителя. Цены актуальные есть на моем сайте. Сайт есть в описании к видео

  • @user-sp9je2ms8i
    @user-sp9je2ms8i3 жыл бұрын

    Скорее всего когда придёт девушка полакомиться мяском краба, ей достанется только коготь для амулета😂😂😂

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    :))))) Коготь для амулета это в точку. Но пока девушки и мальчики едят поровну. Дети полюбили краба, конкуренция выросла

  • @user-zy2zc1bv5t
    @user-zy2zc1bv5t2 жыл бұрын

    Почему у меня получился сухим

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    2 жыл бұрын

    Значит краб был изначально неправильно заморожен. Откуда брали, Владивосток?

  • @user-zy2zc1bv5t

    @user-zy2zc1bv5t

    2 жыл бұрын

    @@myseafood-7799 По ходу. Я первый раз брал, думал что-то не так сделал, вобщем ожидал большего. Брал в магазине. Я бросил в горячую воду и довел до кипения, правда фалагни переломал, не помещались.

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    2 жыл бұрын

    @@user-zy2zc1bv5t лучше класть в холодную, до кипения не доводить.

  • @LegionLegion-yv7ho
    @LegionLegion-yv7ho4 жыл бұрын

    😑на рынке- покрутил,понюхал, ПОСТУЧАЛ...МНЕ настучали 🤕тоже...спасибочки 😬😅п.с макс ПОНЮХАТЬ дадут в реале😒

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    :)))) Ну нет. Главное делать умный вид

  • @nadezdaniktalova3034
    @nadezdaniktalova30342 жыл бұрын

    А мы в пиве варим, очень вкусно.

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    2 жыл бұрын

    Расскажите как. Попробую обязательно и выложу

  • @iPhone-ys4qx

    @iPhone-ys4qx

    10 ай бұрын

    @@myseafood-7799в пиве Раков варят, краба в морской воде

  • @neosvarke
    @neosvarke5 жыл бұрын

    Никогда в жизни не ел Камчатского краба, хотя у нас в Москве можно купить замороженный. Но как то боязно, историю происхождения этих крабов узнать невозможно. А дату вылова тем более...

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Покупайте просто в проверенных компаниях. Можно у частников

  • @user-kr1yc2zz5r

    @user-kr1yc2zz5r

    Жыл бұрын

    Не уверен не бери

  • @olgaosaulenko3138
    @olgaosaulenko31382 жыл бұрын

    Вы всего 15 мин в духовке делали? 45?

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    2 жыл бұрын

    Зависит от температуры и степени разморозки краба. Лучше дольше и при меньшей температуре

  • @user-dl4jo4kn5u
    @user-dl4jo4kn5u8 ай бұрын

    Блин рак... на речных раков у меня аллергия, на камчатских крабов нет. Почему у него нет ног? Жаль, так и не поняла, что в розе есть и что нельзя

  • @user-kq6fy7wt2m
    @user-kq6fy7wt2m4 жыл бұрын

    Сын привез целого краба с Владивостока, я впервые увидела этого бедолагу, сунули в морозильник, красный и замороженный прибыл, не поврежден.. ждём окончания самоизоляции и сделаю, как говорите , при комнатной температуре разморожу и пусть едят гости дорогие , я нееееет

  • @randallmcmurphy6709

    @randallmcmurphy6709

    3 жыл бұрын

    в голове не укладывается как можно не попробовать

  • @Garik4is
    @Garik4is4 ай бұрын

    Взять уже варёное мясо и запихать его в духовку.. гениально.. не слушайте мастеров подобных, купили краба, положили до полной разморозки в холодильник, едим...

  • @user-hp1ev4ju7y
    @user-hp1ev4ju7y5 жыл бұрын

    с удовольствием поел.а не купить

  • @bahrambaymirzaev1868
    @bahrambaymirzaev18682 жыл бұрын

    Ты забыл взять топор

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    2 жыл бұрын

    В следующий раз тогда

  • @joseph_style
    @joseph_style Жыл бұрын

    17 минут смотрел, как мужик ест краба)

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    Жыл бұрын

    Извиняюсь, то затянул :))) Это одно из первых моих видео. Хотел опытом поделиться.

  • @joseph_style

    @joseph_style

    Жыл бұрын

    @@myseafood-7799 все в порядке, просто пошутил)Отличное видео, спасибо)

  • @user-sp9je2ms8i
    @user-sp9je2ms8i3 жыл бұрын

    Что-то для девушки совсем мало😂😂😂

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Прошли годы и теперь папе мало стало )))

  • @user-kh7xg8xs1s
    @user-kh7xg8xs1s Жыл бұрын

    Не робе

  • @stendstend
    @stendstend4 жыл бұрын

    Конченное государство.:( Весь мир наши дары моря жрёт. И только россиянин смотрит это на youtube. В лучшем случае минтай и селёдка. Но как и на них ценник растёт, так скоро только смотреть на витрине и будешь.

  • @user-ke2on7ji4v

    @user-ke2on7ji4v

    4 жыл бұрын

    Крабов за бугор, чипсы со вкусом краба из-за бугра ))

  • @ironmea7463

    @ironmea7463

    3 жыл бұрын

    селедка минтай и особенно скумбрия стоит бешеных денег

  • @boomboy8246
    @boomboy82463 жыл бұрын

    Вкуснее рака нет ничего. Если правильно сварен

  • @dmitriisirius6130

    @dmitriisirius6130

    2 жыл бұрын

    Покушайте краба стригуна, Камчатского краба, шипастого или волосатика - печень в нем очень полезная и поймёте, что мясо рака это отстой.

  • @dmitriisirius6130

    @dmitriisirius6130

    2 жыл бұрын

    Проживаю на Камчатке, вчера только варил краба стригуна, свежак👍

  • @user-bv1ye6ry7x
    @user-bv1ye6ry7x3 жыл бұрын

    Много не нужной болтавни

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Да, есть грешок.

  • @dimon9918
    @dimon99182 жыл бұрын

    Чем хоть отличается от раков Стоит 6 руб как то не по бюджету

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    2 жыл бұрын

    Если бюджет позволяет, то выберу крабов конечно. Раков тоже люблю, но есть нюансы разные. Кстати, во Владивосток везут живых раков и там это диковинка. Разбирают, как горячие пирожки.

  • @dimon9918

    @dimon9918

    2 жыл бұрын

    @@myseafood-7799 Крабов даже не пробовал Только крабовые палочки по названию))) Раки 600 руб краб 6 руб Вкусы все равно уверен разные Но удовольствие думаю не больше

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    2 жыл бұрын

    @@dimon9918 отличается сильно. Придет время, вы попробуете обязательно. Креветка, Раки, Крабы - все по своему вкусно. Лучше один раз попробовать и свое мнение сформировать.

  • @user-lc6yr6fy4q
    @user-lc6yr6fy4q3 ай бұрын

    НУ ДА . В НОРВЕГИИ😂 раша ДАЖЕ КРАБОВ ЗАКОЛЕБАЛА В ПОПУЛЯЦИЮ ВНОСИТЬ КОРРЕКТИВЫ😂 И ПРИ ЭТОМ НАРОД БАБЛА С ЭТОГО ТАК И НЕМУВИДЕЛ😂

  • @user-sb2cg3wf4o
    @user-sb2cg3wf4o3 жыл бұрын

    КРАБА ЕДЯТ ТАК ТОЛЬКО ОЛЕНИ

  • @user-hy4pr3lt9g
    @user-hy4pr3lt9g4 жыл бұрын

    А причём здесь экологи?! 🙄. Так и до гинекологов недалеко., 😜

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Про гинекологов думаю тоже было бы интересно снять. Роль краба в жизни гинекологов? как вам тема?

  • @user-hy4pr3lt9g

    @user-hy4pr3lt9g

    3 жыл бұрын

    @@myseafood-7799 да, согласен! Тема очень актуальна! Давай следующее видео на эту тему. 😜 👍👍👍

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    @@user-hy4pr3lt9g был в гостях камчатский аксакал, записали новый рецепт. Как поправлюсь сразу смонтирую и выложу

  • @eduardkim2896
    @eduardkim28964 жыл бұрын

    Какой ты умный......

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    4 жыл бұрын

    сам себе удивляюсь ))

  • @user-ys1pt8ol1u
    @user-ys1pt8ol1u5 жыл бұрын

    Снимать нужно полную версию разделки и конечный результат в тарелке, а не есть его

  • @edwardteach967

    @edwardteach967

    5 жыл бұрын

    Не удержался

  • @user-og5wp9jh2z

    @user-og5wp9jh2z

    4 жыл бұрын

    @@edwardteach967 Я тоже не могу удержаться, чтобы не съесть пару ножек когда разделываю краб, особенно парной. У нас на Сахалине его можно купить еще горячим

  • @user-fi5ro8rw1u
    @user-fi5ro8rw1u Жыл бұрын

    Очень много разговоров не в теиу, зря время убил

  • @user-il7xq8lv9e
    @user-il7xq8lv9e4 ай бұрын

    Зачем вврить тоже самое на дольше хватит сврого замороженого мяса чем жареное замороженое

  • @dakargazgireev9574
    @dakargazgireev9574 Жыл бұрын

    Олень ты его не готовил и не готовишь и просто греешь

  • @samkorzun2670
    @samkorzun26709 ай бұрын

    Зачем молоток с ножницами по металу😂

  • @artekat7418
    @artekat74184 ай бұрын

    С такими ценами ,конечно на диете ,мне 40 ,я в жизни его на Урале не видел ,щас ток начал в частных лавках наблюдать ,видать жизнь то налаживается 😂😂😂😂

  • @user-mc6mf3zl6g
    @user-mc6mf3zl6g11 ай бұрын

    Никогда не размлраживай замороженного краба в воде ,это ошибка, любой краб после заморозки дойти до пищи сам, а именно просто в холодильнике, похоже ты ни эксперт в крабах. Ты че несешь продавидь краба? Его москвичи молотками бьют !

  • @nadezdasagbina8098
    @nadezdasagbina80983 жыл бұрын

    Сколько весит этот краб?

  • @myseafood-7799

    @myseafood-7799

    3 жыл бұрын

    Конечность на видео весит 1,3 кг

Келесі