Merhaba ben Merve, Mutfağıma Hoş Geldiniz.
Bugün sizlerle birlikte ister sevgilinize, isterseniz eşinize hazırlayacağınız pratik kolay malzemelerle hazırlanan mükemmel lezzetli Sevgililer Günü pastası yapacağız.
Aşağıda, sizin de evlerinizde yapabilmeniz için gerekli malzemeleri bulabilir videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
Pasta Tabanı:
3 Adet Yumurta
150 Gr. Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
300 Gr. Un (Elenmiş)
3-4 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
Pastacı Kreması:
2 Adet Yumurta Sarısı
90 Gr. Toz Şeker
2 Su Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1 Yemek Kaşığı Un
1 Paket vanilya
Süsleme için;
Sütlü ve Beyaz Çikolata
(Benmari Usulü eritiliyor)
Çilek
Muz
Hazırlanışı;
Tabanı için; Öncelikle 3 yumurta ve şekerimizi bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelecek şekilde karıştırıyoruz.
Daha sonra süt ve sıvı yağ ilave edilip tekrar karıştırıp elenmiş olan un vanilya ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Hepsini karıştırıp harcın yarısını ayırıyoruz. Diğer yarısına kakaoyu koyuyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip yarısına kakaolu yarısına vanilyalı harcımızı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
Kreması için; Küçük bir tencerenin içine tüm malzemeleri ilave edip çırpıcı yardımıyla topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz. Daha sonra ocağımıza alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
En son ocağın altını kapattıktan sonra oda sıcaklığında 1 tatlı kaşığı tereyağımızı ve vanilyamızı ilave edip karıştırıyoruz. 1 saat soğuması için buzdolabında bekletiyoruz.
Sevgililer Günü Pastamız hazır
Afiyet olsun!
#doyumsuztatlar #sevgililergünü #pastatarifi