Я вам как человек с Якутии скажу что якутский нож делался из мягкого металла что бы в тайге его можно было легко подправить и долы у старых ножей были не кованные, ну и особый завал лезвия из за которого он легко режет мороженное мясо и рыбу. То что сейчас делают кованный дол и твёрдые металлы это просто дань моде когда в центральной России узнали про него и стали запрашивать какие то супер способности от него. У меня есть нож якутский которому лет так 80 он уже сточен дальше некуда

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Добрый день, согласен. Скажите, а по геометрии ваш якут какой напоминает вариант из предложенных на рисунке моих?

@gjuucfyu9393

2 жыл бұрын

А я тебе как человек из Якутии скажу что на счет мягкой стали все это фуфло!

@user-yw1lp9cp2z

2 жыл бұрын

@@gjuucfyu9393 ну если ты ножом кирпичи колешь то да . Тогда купи лом

@gjuucfyu9393

2 жыл бұрын

@@user-yw1lp9cp2z Я сам якутский кузнец! Вопросы еще есть?

@user-yw1lp9cp2z

2 жыл бұрын

@@gjuucfyu9393 тогда точно лом купи якутский кузнец

Красава брат. Видел работу якута по сыру на рыбалке и был впечатлен. Лучший.

Как буд-то на уроке побывал у хорошего учителя. Всё чётко, понятно и доходчиво. Спасибо, очень полезная информация.

Огромное человеческое спасибо выражаю Александру за помощь при выборе якута. Ощущение словно я приобрёл нож у хорошего друга. Человек с душой относится к своему делу. Крепкого здоровья и успехов.

Доброго времени суток! Александр. Видео как всегда полезное и поучительно. Большое благодарю. Успехов и благополучия

Понятно, подробно, наглядно и информативно! Молодец тезка!!!

Добрый день Александр!!! Как всегда класс!!!! Буду ждать цены на заточные системы!!! Спасибо за то что делаешь! Дай бог здоровья тебе и всем твоим близким!!!!

На самом деле очень здорово и все понятно объяснил автор. Отлично.

Познавательный получился обзор.Спасибо!🤝Ножи-хороши!👍

Благодарение за такое поучительное и назидательное видео ! Теперь буду знать ! Здоровья вам и благополучия !

Александр, спасибо за науку. Очень полезная информация.

Благадарю, а то бы точно вляпался! С наступающим новым годом!!!

Александр, спасибо вам за разъяснения, очень подробно и доходчиво! Теперь буду выбирать 😊

Спасибо за поучительную информацию.👍👍👍

Спасибо огромное за поучительное видео, очень интересно. На счёт разной длинны РК при тестах, можно указывать колличество резов на сантиметр, как у Руслана Киясова.👍👍👍👍👍👍👍❗

Якуты на любителя были и будут а канал самый лучший Александру спасибо

Вам огромное благодарю!! Я новичок в этом и ваши анализ ситуации по якутам , просто поосветляет!!!

Добрый день, Александр Васильевич! Заставка - огонь!!! 👍

Спасибо, Вам!!! Наконец-то я разобрался.

Александр здравствуйте ну вы и заморочились посмотрел с удовольствием спасибо.

Молодец, толково обьясняешь👍

Александр,приветствую! Спасибо за якута.Я приобретал у Вас,думаю помните...нож очень даже не плохой,смотрю и со своим сравниваю,всё по делу...выпуски видео смотришь на одном дыхании👍👍👍

Большое спасибо за разъяснение , очень многое почерпнул для себя!!!

Посмотрел ваше видео. Познавательно и интересно. Вы молодец. Спасибо.

Всё показано и разъясняно, особенно про линзу👍. Линзу на якутских 🔪 мало грамотную встречал. Спасибо!

Спасибо,для себя взял много полезного

Александр как всегда на высоте.

Ну всё хорошо. Кроме заточки. При такой заточке линза постепенно образуется с двух сторон и рк будет как у топора. Линза точится 1 раз, при изготовлении. Ну или 2 когда исправляешь если купил с толстой линзой. Далее нож точится только со стороны дола. Тогда угол рк всегда будет оставаться постоянным. Это важно. Второй момент. Точить надо прижимая всю плоскость. В идеале конечно на водных камнях и на зерно. Со стороны линзы только снимаем заусенец. Если нет камней можно и на шкурке от зерна. Для начала. Но если уж берете себе якута то берите и камень. Двухсторонний 1000/3000. Чтобы нож не стал полочником. Только при такой заточке якут будет работать так как должен. И будет радовать своего хозяина. Я якуты делаю. И немного в них понимаю. Больше чем сами якуты :)) А точнее народность Саха.

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Можете показать свои работы? Мой тел, и whatsApp +79286342934.

@felixkim4091

2 жыл бұрын

Полностью согласен. Тоже делаю сам Якутские ножи.

@innokentiitatarinov4723

2 жыл бұрын

Я как то так и написал в своем инсте.

@kirilloblomov1712

10 ай бұрын

Категорически поддерживаю про заточку. Особенно со стороны дола. Не понимаю: зачем точить со стороны линзы, если там нет заусенцев или иных косяков???

@kirilloblomov1712

10 ай бұрын

И линза выпуклая нужна, не только чтобы на кухне работать, а чтобы мясо разделывать на охоте и рыбу обрабатывать. Для кухни лучше обычный "двускатный"

Прям кайфую с хорошо заточенных ножей 👌👍

Спасибо за интересное видео !

Здорово дневал Сашок посмотрел видео якутов очень понравился в будущем думаю сибе купить якут но только у тебя спасибо за рассказ всех благ не болей .

Отличный тест 👍предлогаю провести тест на замороженных продуктах так как нож саха работает в основнм на морозе )

Научный подход 👍привет из якутии✊

Спасибо Александр. Как всегда очень интересно. Всё с пониманием после детального изучения. Я для себя тему якутов закрыл. Все эти легенды уже придумали современники все эти геометрии. Всё маркетинг.якуты делали себе железки не понятно из какой руды кто как мог. Но всё равно вас послушал с удовольствием. По Династии слежу за комментариями и не разу не видел чтобы критиковал охотник, рыбак , что нож не сработал, подвёл, развалился, затупился. Всё диванные эксперты они лучше всех знают какой нож нужен на охоте. А вам спасибо за интересное видео. Здоровья, успехов.

@user-mb4pn3yd3p

2 жыл бұрын

Может якут не нож а инструмент типо нашей стомески

@erzero4443

Жыл бұрын

@@user-mb4pn3yd3p вроде того будет

ПОСМОТРЕЛ И ПОСЛУШАЛ С ИНТЕРЕСОМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Хотя меня не превлкают такие ножи. да и у нас такой не купить, но видео смотрел с удовольствием

Отличный мужик, куплю насобираю денег обязательно куплю

Доброе время суток всем здоровья, тут всё розиснительно добавить нечего, а насчёт порядочность сомнения не должен быть, я в этом магазине побывал больше 10 раз и каждый раз я уходил с настроением хорошим и доволен я приобрёл 17 разных нажеи среди них плохого нету, а как Александр такой мало по больше бы таких по России чест и хвала таким людям 🙏🤝👍👍👍

Очень хароший видос хот и длинний зото многа чево понел для себя о геометрии иправилний лезвии нажа удачи и здаровия автору видоса привет с ташкента

Спасибо за обзор т.к. я, житель Якутии, оказывается многое не знал об якутских ножах.

Спасибо за отличный расклад по якуту!

@user-zf8ly2sn7u

Жыл бұрын

Добрый день, должен быть в наличии. Уточните через whatsapp +79286342934

Санёк все Гут молодца рез люкс Якутик в твоих руках огонь за показ и науку тебе спасибо как ты резал 2600 раз если не ошибаюсь от династии был нож с390 ну это было круто спасибо Санёк ещё пока

Спасибо очень полезно 👍👍👍

Здравствуйте, Александр . Сделайте пожалуйста обзор финских ножей из вашего магазина. Брал у вас в Краснодаре, нож нравится, но ножны .....

Спасибо большое Александра🤝🔥 очень полезно было вас посмотреть 👌 как можно приобрести доработанный нож у вас?

Очень правильно насчёт формы линзы!! Каждое слово поддерживаю!

Все по делу. 👍👍👍👍👍👍👍👍

Везде и всюду делают обзоры и говорят самый простой нож во всём, в изготовлении и эксплуатации после этого обзора я понял что это самый сложный и непонятный нож. С заморочькой своей, якуты так не заморачиваться с этим ножом ,как люди за пределами Якутии носятся возятся ищут таинство правильную концепцию .Об этом ноже сами якуты многое узнали от маркетологов .приятно были удевлены однако.!

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Ничего сложного нет. Просто выбирать надо хорошие ножи. В интернете полно барахла, которому ума не дашь.

@user-os6ms3rs6v

Жыл бұрын

Очень просто человек не будет долго носит плохой нож.сразу выкинет без сожаления.охотники обычно пользуются ножом который любить мясо.хочешь провести тест ножа так попробуй разделат животное в мороз и сразу поймёшь.саха бысах в морозе в лезвие жир не мёрзнет в отличия от других видов.так же рукаят при морозе ладонь человеку не обморозить.

Заказывал якута в ВК у Феликса Кима,рез шикарный.Железка шх15 подшипник.

я вам очень благодарен Якутский нож очень отделяется от других ножей я видел много ножей но по красоте и по работе на мяса и дереву наверно один из лутщих потомучто Северянин говорят без ножа раньще говорили как без рук , лучще только ножом остатся с ним можно хоть че зделать и защиту и шкуру выделывать когда ружье не было а сейчас конечно они с ружьем одинакого ценятся. ножей

Уважение, все в точку, Лайк. Уруй автору

Доброе утро, Самый лучший Якутский нож - Это нож Русский Сделанный из Русской Косы, Нож из Косы самый острый нож и сталь У7-У8, хорошо затачивается, можно отбить как косу, можно быстро довести, и по дереву и в основном по мясу режет как бритва, Если правильно сделать нож из Косы то он похож на Якутский нож,У самого есть разные ножи а всеравно САМ пользуюсь Самодельным ножом из косы, и на Рыбалке и на охоте вещь незаменимая режет как бритва, Всем добра

@user-ij8vu8fb7l

Жыл бұрын

Открой фирму - русский косапер. Извините не смог удержаться🤔

У меня якут от Барка, спуск на 2/3.Линзы выпуклой нет. Поэтому хорошо режет.

Уважаемый Александр смотрю Ваш канал решил подписаться тема ножей мне интересна и Ваша компетентность меня поражает в хорошем смысле ))) я из Севастополя хочу заказать у Вас якута как можно с Вами связаться

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Добрый вечер, пишите на viber, whatsApp. Могу ответить не сразу. +79286342934

Автор, всё это хорошо, только брать якутов от всяких товариществ, и прочих контор средней полосы это рулетка, как они там свели, как собрали, как сковали.... Я в своё время столкнулся с засильем этих ребят на ножевом рынке... Они то и портят понимание этих ножей, дурят народ, сознательно или нет не знаю ... Моду какую-то развели на якутов... Кароче, кому надо нож, якутский, от действительно местных кузнецов якутов, а не всяких ножеделов средней полосы), есть такой магазин уус экспо, там всё есть.... Якутские ножи разные, спуски тоже разные у них, есть с долами , есть без.... Это инструмент... Под разные задачи... Кто говорит что якутские ножи лажа, тот или не работал норм якутом, или вообще в руках его не держал, или максимум колбаску с помидоркой резанул и всё, сделал вывод что мол ерунда этот нож)... За себя скажу, что нож , якутский, от нормального мастера, это отличная вещь! Немного привычки, и всё, для леса, разделки рыбы, зверушек, лучше нет! Режет он и просто продукты, нормально режет причем .. но это не совсем его специфика, кому хлеб резать надо , с сыром, так берите кухонник хороший ...он как раз для кухни создан)на продуктах тестируют кухонник нож... Пойди лося разбери, без топора, якутским, или куничку аккуратно ошкурь, мездру сними при выделке шкурки... Рыбу в большом количестве переработай... Не двух карасей), а пол мешка за раз хотябы.... Вот тогда и поймеш что такое якутский нож, и для чего он нужен, и какой! А на огурчиках с помидорчиками это не по назначению!

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

На выставке я смотрел якутские ножи у якутов. Мне больше понравились те, что я купил. Не жалею. Якутские ножи из стали 65г стоят дороже чем к340 у Завьялова. Геометрия такая же. Лучше взять нож из к340 чем из рессоры. Прежде чем сделать это видео я переработал им рыбы кг.100, которую привез с рыбалки. В прошлом видеоролике. Доволен очень остался ножом. Поэтому на выставке приобрел именно эти ножи с такой же стали как и у меня. Уверен мои покупатели будут довольны. Я всегда с ними на связи.

В принципе согласен с вашим мнением

Можно резать от себя и к себе. Результаты разные. Кончик ножа должен быть чуть скошенный, тогда когда берешь двумя руками и тянешь на себя, он не ранит вторую ладонь

@harakihi

3 ай бұрын

Это направления заточки зависит

@magog08mag40

3 ай бұрын

чуть скошенный лучше, чем торчащий кончик, даже лучины из полена делать удобнее без рукавиц@@harakihi

@magog08mag40

3 ай бұрын

и когда шкуру снимаешь, то за лезвие берешь же, не за рукоять. Там скошенный кончик ножа хорошо себя показывает@@harakihi

Сразу по "Династии". Не знаю, что кого не устраивает - не моё дело. А по поводу моего ножа из этой же "Династии" скажу так: имею Ирбис, железка М390, фултанг, рукоять из карбона. За три года один раз подводил. Качество безупречное.

Привествтвую, Александр. Здесь ещё вот какое дело, мне один из известных мастеров и заточников высылает нож собственного производства из стали s90v, и говорит: "я мол сделал тебе свою фирменную заточку, эта заточка на канате показала у меня превосходный результат" Ну я значит в "Амурке" начал его фирменной заточкой разделывать кабанчика дикого, и перематерился к е...ням, его фирменная заточка мылила, как буд то я обухом работал. Поэтому не каждая заточка для каната будет хорошо на обвалке работать

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Согласен, я не дошлифовываю в зеркало. Оставляю " микропилу ".

Если режущую кромку формировать со стороны линзы, то ножом не удобно работать

Хотелось бы чтоб у Династии все такие ножи были

Тёзка. Доброго Здоровья!!!! Мне резы...... Пожалуйста подготовьте двойку с огнивом.... Но бабки.в сентябре.. С Уважением . Саня Салехард....

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Хорошо, за месяц перед покупкой свяжитесь со мной.

В 80е годы я летал, по работе, в Якутск. Видел местные ножи, пару привёз с собой. Все они были с простыми лезвиями, клиновидной формы, узкие. Никаких выпуклостей не было. Резали как обычные ножи, точились с обоих сторон. Дол в виде узкой канавки, с одной стороны. Обычные ножи, словом. Ну рукоятка из дерева неудобная. Ножны прочные деревяшка, обтянутая кожей.

@user-xs3cn9lz2n

4 ай бұрын

Тогда не занимались ножами, как сейчас

Добрый день, Как у Вас купить якутский нож, у каторого геоматрия резание была правельная,и сколько ето будет стоить.Спасибо за видео,за очень ценную информацию.

Интересовался этой темой и понял одно: нахер эти заморочки с якутскими ножами, непонятно что и у кого брать, чтоьы попался нормальный. Берешь обычный нож и кайфуешь без всяких якутов.

Александр, какой размер (длина) клинка якута вы считаете оптимальным и наиболее удобным для основных задач?

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Добрый вечер, это на любителя. Я предпочитаю до 130 мм.

Краткая история "якутского ножа": раньше в Якутии делали ковырялки из твёрдых полых костей животных. Потом, когда вместе с городами и приисками появились обрезки металлических водопроводных труб, перешли на этот материал. Геометрия та же. Ножом это трудно назвать. Работать им, сделать ровный рез невозможно.

Здравствуйте Александр! Может я где то и пропустил. Скажите пожалуйста по поводу марки стали. Какая все таки лучше для повседневного и универсального использования?

@user-zf8ly2sn7u

Жыл бұрын

Добрый вечер, х12мф золотая середина

@user-zf8ly2sn7u

Жыл бұрын

И ее аналоги

@user-ec7er6to3o

Жыл бұрын

Спасибо

Александр спасибо, информация интересная, посмотрим какой будет якут раскладной, я информацию дам когда получу и испробую. С уважением, Владимир Смоленск

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Добрый вечер, у вас без доработок - заводской. Раскладные не пробовал еще дорабатывать. У вас первый экземпляр. Но думаю вам понравится.

Александр а снимите видео как вы точите якута. По подробней.

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Попробую.

Якутские ножи, пластуны, финки НКВД... Сделал себе нож из у10а (советский напильник), комбинированная закалка, ручка из бересты. t-3,4 мм (28 ширина, 170 длина клинка, сведение 0,3, угол ~16° на сторону. Рубит, строгает, потрошит и режет хлеб. Канаты не режу, монеты не рублю. Мне хватает.

Так а сейчас заказать уже можно ? Или ещё нужно ждать , хотел взять с синей рукоять, которые Вы 3и ножа показывали в предыдущей передачи.

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Добрый день, можете купить его. Пишите мне на whatsApp или viber +79286342934

Здравствуйте, что можете сказать ,про ножи Владимира Березкина???

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Добрый день, не имел дело с ними.

beim schleifen der messer hab ich gesehen das dieses yakut messer das du geschliffen hast eine sekundäre schneide hat. haben das alle yakut messer? ich dachte die haben einen direkten anschliff wie beim skandi anschliff.

Саша молодец все по полочкам А в каком городе вы живете

@user-nc1wi6yz3z

Жыл бұрын

Есентуки

Как-то не особо понятно в итоге какой нож выбирать, то есть для того чтобы выбрать "правильного" якута, нужно его прям руками трогать, а как покупать то через интернет сейчас ? Получается никак ...

@fazer-fq3jd4zy5t

Жыл бұрын

Если купить женщину через интернет, то это будет проститутка....

Александр, добрый день, есть сейчас у вас якутский ножи?

Все верно, сам попался на такого якута с очень большой линзой и он нифига не режет, только капусту и то криво. У моего якута лезвие как у вас в ролике под номером 3... кривой и не режет, хоть и острый, парадокс ) Жаль, что не увидел этот ролик до покупки ножа, спасибо, теперь буду знать) Но как ни странно первое что меня стало раздражать это ФОРМА РУЧКИ!!!! самым большим косяком моего ножа оказалась ручка, а точнее ее форма. Она конусообразная толстая в начале с большим спуском к лезвию и у меня постоянно палец на лезвие сваливается. Хват ножа очень некомфортный, нож как бы проваливается в руке и так и норовит порезать, поэтому помимо формы клинка еще и на форму ручки надо обращать внимание, ну или это у меня такой конченный нож.

@kirilloblomov1712

10 ай бұрын

Это самая правильная форма рукояти

Теперь залей всё это майонезным, классный салатик получится...

Доброго времени суток, у меня в коллекции есть оба эти якута, от Семиной и от Завьялова, от Семиной с кованным долом и с больстером из граба, я решил проблему с геометрией путем переточки угла подвода, вы очень много сказали правильных вещей, но вот с заточкой я с вами не согласен, при заточке вы с обеих сторон режущей кромки сделали микроподводы, и продолжая точить в таком же духе вы со стороны дола в итоге выйдете режущей кромкой прям на дол, я точу такой нож положив его всей плоскостью на водный камень той стороной где находится дол, когда выходит заусенец со стороны линзы я его снимаю на ремне с пастой гоя, при такой заточке слой металла снимается равномерно по всей плоскости, и геометрия клинка не меняется, а так вы молодец все доходчиво и популярно излагаете, мира и процветания, здоровья вам и вашим близким

SPASIBO ZA VIDEO

Ребята чем севернее живет человек тем ему нужен более мягкий нож. А городским которые уезжают на пару дней в тайгу для них и твёрдый нож подойдёт. Я в общем купил 3 якутского ножа и один подаренный. Все они разные, на лося один таскаю, он мощный, на страгонину не удобный. В основном ношу нож который самый неврачный, но более универсальный и по мясу, дереву и рыбе.

Александр, здравствуйте! На сколько я слышал "якута" делают под левшу или провшу... Что будет если взять его в другую руку?! Должно же получиться ровный рез и оталкивание отрезанного ломтика.... Так же? (я конечно не эксперт, но что если попробовать?!) спасибо за ваш озор

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Добрый день, работая якутом происходит легкий увод клинка в сторону. Хорошим якутом он контролируемый. У якута под левую сторону увод происходит влево, а у правого вправо. Если взять левше якута для правши, то работая им будет увод вправо. Вот и вся разница.

@user-bg8zv9ei3x

2 жыл бұрын

@@user-zf8ly2sn7u спасибо

Лучше точить на Арканзасах, они дают очень устойчивую РК

Скажите Александр, у вас есть заточные станки: Блиц 360, Кадет-эксперт, какие цены?

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Добрый день, нет. Могу дать телефон, где я приобретаю все, там есть.

@user-pf9re3pb1k

2 жыл бұрын

Напишите, если можно,заранее благодарю!

Якутский нож создавался не для резки помидоров и огурцов они там не ростут

Можно лентой малярной ограничивать длину рк, которая режет во время тестов, таким образом результаты ножей с разной длиной рк можно будет сравнивать

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Благодарен за совет.

А с линзой надо привыкнуть, тогда будет резать всё.

Нож возведён в степень идола.

начал смотреть...1 просмотр- 5 лайков....

Тэстируюте а мы уже у Вас покупаем.

Где купить можно якутский нож хорошей геометрией

У Якутского ножа рукоять должна быть длинной для удобной работы, а в старину когда металла было мало для того чтобы бы он не тонул если нечаянно уронили в воду, а сталь бывает разной , у стариков было по нескольку ножов как минимум 3, для дерева или мяса и универсал , опять же предназначение было по длине и по железу ножа кому как нравиться или удобно.

@frontallroud1808

Жыл бұрын

у стариков было по нескольку ножЕй

Александр, всё конечно правильно. Но вы наверное сравниваете разные по назначению ножи. Те ножи что с линзой, наверное предназначены для выделки шкуры, но никак не предназначены для ровного реза.

Где купить можно якутский нож хорошей геометрии

Привет из Якутии! Завьялова нож сталь какая? Цена?

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Добрый день, сталь bohler k340, цена 8000 руб.

Завьялов в своем видео про якутские ножи говорил, что сведение делается со стороны дола и сведение в ноль да делает нож острым но при боковых нагрузках выкрашивает лезвие

@user-zf8ly2sn7u

5 ай бұрын

Смотря из какой стали сделан нож. Это важный фактор. Разумеется таким ножом надо резать.

Spaciba.

Здравствуйте! По мне, так слова "рабочая геометрия" очень относительны... Смотря для чего берется "якут". Да, согласен, 2 вариант утрирован. Но и первый вариант заточки подойдёт не всем, с ним будет не совсем комфортно работать по дереву. РК будет часто тупиться... По моему мнению геометрия для работы с деревом д.б. нечто среднее между первым и вторым вариантом. Есть люди, которые берут "Якутов" именно для работ с деревом. Он вообще не универсальный нож, и стараться из него его сделать уменьшая радиус кривизны просто до линзовидной заточки не надо

@user-zf8ly2sn7u

2 жыл бұрын

Благодарю за ваше мнение.

Скажу честно не знаю как другие, мой нож от Династии из х12 МФ не режет ни хрена сел на первой ноге Лося, мой старый из х12 МФ разделывает одного лося спокойно без правки, а Династю как ни точил и финишь разный делал и Угол ну не о чем нож одним словом.

Самый лучший нож на охоте это нож, которым ты привык работать, и тебе нравится, а нож Саха прошёл сквозь века в суровых условиях, как вся новая техника проходит испытание в. Сахастане плохим не будет лучще купите оцените, я Якутске купил 5лет назад мне нравится и хозяйстве и на охоте комплект и все довольны дома и ляпота.