Как тушить овощи на сковороде. Овощи по-китайски. Как приготовить вкусный гарнир из овощей к рыбе.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Овощи по-китайски. Готовлю вкусный гарнир из овощей, хорошо подойдет к красной рыбе. Этот гарнир можно подать также к жареной рыбе. Может быть как полноценным блюдом, так и гарниром к рису. Если Вы подбираете, что приготовить на ужин, этот рецепт из овощей хорошо подойдет. Можно использовать и замороженные овощи главное чтобы были размороженные и стекла вода. Для всех кто на диете рекомендую этот быстрый рецепт.
🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео!
🎈 Instagram: / ivankasca
Продукты:
Болгарский перец, у меня желтый и красный
Капуста
Кабачок
Морковь
Лук, красный и зеленый
Грибы
Имбирь
Чеснок
Кунжутное масло
Соевый соус
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло для обжарки
Кинза
Пошаговый рецепт:
Нарежем овощи тонкими полосками. Я использовал те овощи, что нашел у себя в холодильнике. Овощи могут быть совершенно любые. Овощи нарезаем не очень мелко, должна сохраниться текстура. Обжариваются овощи быстро и все витамины сохраняются.
Я готовлю овощи на большой, стальной сковороде с толстым дном. Прогреваю сковороду и добавляю оливковое масло. Начинаю обжаривать овощи, сначала добавляю лук и морковь. Температура средняя или выше средней.
Когда у лука началась карамелизация, я сразу добавил капусту. Напоминаю, в этом блюде важна температура, все овощи должны жариться, а не тушиться!
Капусту обжариваем несколько минут и добавляем на сковороду грибы шампиньоны и болгарский перец. Регулируйте температуру на сковороде, если вы чувствуете что сковорода холодная, из-за овощей из холодильника, добавьте температуру. Овощи постоянно помешиваем.
Натрем имбирь, чеснок и отправим к овощам. Самый последний овощ, который я добавлю на сковороду будет кабачок, он идет последним, потому что готовится быстрее всего. Хорошо перемешиваем овощи, добавляем соль и перец. На этом этапе мы заправляем овощи соевым соусом и кунжутным маслом.
Для красивой презентации нарежем кинзу и зеленый лук. Все друзья, вкусные овощи готовы.
******************************************
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Это видео также опубликовано на Yandex Zen на канале :
" Рецепты в гостях у Вани "
******************************************
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для KZread канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Овощи #Гарнир #StirFry #Еда #Кулинария #ИванКас #ГарнирыРецепты #вкусныйГарнир #жареныйГарнир #vegetables
Пікірлер: 904
Человек получает удовольствие от то что делает. МОЛОДЕЦ!!!!!
@MsLodir
Жыл бұрын
И немного привирает. Когда он 04:40 сказал что ароматі стоят на всю кухню там еще не чему біло пахнуть. Жарящийся лук, морковка и перец ароматов не дают.
@user-yf4eq5xg4h
Жыл бұрын
@@MsLodir, ну если только у вас отсутствует обоняние
@kukalo1
Жыл бұрын
@ Zhano Pilot,срочно к врачу,у Вас корона эта самая! Лечитесь и выздоравливайте и будет Вам слышен и аромат и запах!
@MsLodir
Жыл бұрын
@@kukalo1 "Шарик, ты балбес" из советского мультфильма. Я такое 4 раза в неделю готовлю и знаю о чем говорю. А вы Олег, попробуйте хотя бы яичницу приготовить. Потому что судя по вашему комментарию вы далеки от кухни.
@ninagurevich5165
9 ай бұрын
Хочется сразу это приготовить.Спасибо !
Первая причина просмотра - ПОЗИТИВ , вторая - новое блюдо !СПАСИБО!
Ванечка, какой вы доброжелательный! Я слушаю сначала ваши видео! Я получаю эстетическое наслаждение от вашей речи, лучики добра исходят от вас на всех! Про профессионализм я вообще молчу! Спасибо вам! Спасибо родителям за такого сына!
@katikat6087
Жыл бұрын
100%
@HuiloPu
Жыл бұрын
Дала бы даже наверное ему, при встрече?!
@user-jm3vd6ri8c
Жыл бұрын
Реально это так!
@HuiloPu
Жыл бұрын
@@user-jm3vd6ri8c тоже дала бы?
@smart4986
Жыл бұрын
@@HuiloPu ты уже дал? 🤣
Вы можете не готовить еду, а просто рассказывать. Эффект будет тот же 👍🔥💥 Вы так аппетитно говорите.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-bc1fx2hz8p
2 жыл бұрын
это точно 😊😂
@user-kk8rk5vq4o
2 жыл бұрын
Конечно, только вок. В нержавейке овощи не жарятся, а парятся. И вкус другой.
@user-to86
2 жыл бұрын
😃
@allnovo
2 жыл бұрын
"Карамелизируются" лук и морковь 🙄 Этот процесс начнётся только после добавления соевого соуса, т.к. в нём есть САХАР, от которого карамелизация Овощи разморозить? Какие? Посолить, потом добавить соевый соус? Что? Вы всеврете
Что мне нравится на канале у Вани, так это то, что рецепты доступные, просто объясняются и без всяких блюд и ингредиентов, название которых я даже не слышала..Ну и конечно то, что Ваня готовит с душой! Спасибо!😊😊
Ваня такой замечательный! Сразу распологаее к себе людей! Да еще и кулинар отменный! Природное чувство любви к кулинарии дополняет его природные качества!
Смотреть Ванины видео не возможно без улыбки)). Столько позитива в человеке
Смотреть, как Ваня готовит - одно удовольствие! Здесь высокий профессионализм в сочетании с открытостью и доброжелательностью к зрителям. Всё очень эффектно и аппетитно приготавливается - с любовью!
Приготовила овощи как вы! Это просто сказка, муж сказал как в ресторане, пальчики оближешь, спасибо за рецепт!
Что ни блюдо, то шедевр. И объясняется быстро и толково. Спасибо, Ванечка. 💗💗💗
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо!
@tayakrasa7144
2 жыл бұрын
А по -моему всем тут нравится не только еда!!!😉🤭
@SholpanR
Жыл бұрын
@@IvanKas про хранение киндзы можно еще раз? Она должна быть в воде, в холодильнике и чем ее накрыть?
@valentinadyachenko7982
6 ай бұрын
@@SholpanRОбрежте пластиковую бутылку и накройте ей банку с зеленью.
@mericrocroc4488
Ай бұрын
@@SholpanR просто полиэтелиновым пакетом, а воду менять.
За рецепт спасибо огромное 👍Если так буду перемешивать как Вы … собирать придётся овощи по кухне 😊
@user-tr4pt7dn4k
2 жыл бұрын
Точно.
@user-xt3ey7dq3m
Жыл бұрын
Зачем соевый соус!?Он вредный
@user-xo9po5iz8i
10 ай бұрын
Соус вместо соли.
@user-ql1bl4de6i
2 ай бұрын
@@user-xt3ey7dq3m, если купите качественный ферментированный соевый соус, то вреда не будет. Если только у кого-то есть ограничение по здоровью, но это индивидуально.
@user-mn4qf3dq4m
Ай бұрын
Да, я тоже себе представила, как разлетается всё содержимое сковороды над плитой, если бы также попробовала перевернуть овощи в воздухе.😂 На этом всё и закончилось бы.
ОБАЛДЕТЬ! БЫСТРО, ЛОВКО, КРАСИВО, СКАЗКА. Насмотрелась и наслушалась. Готовить и есть уже и не обязательно. Спасибо,Ваня!
Обожаю такие овощи. И рыбу. И Ванечку- всегда на позитиве, всегда вкусно и просто. Три года назад вышел ролик, а смотришь его и всегда актуально. Спасибо, дорогой, всех благ вам.
Вы такой позитивный человек- смотрю и невольно улыбаюсь 😊 Спасибо Вам!
@IvanKas
3 жыл бұрын
Очень рад, для этого я снимаю видео чтобы подымать настроение и делиться рецептами.
Пошёл готовить тоже. Открыл холодильник и... Не совсем понял как из банок пива и Боржоми приготовить всё это )))
@tanyatanya7311
Жыл бұрын
😂
@alenageiko100
Жыл бұрын
🙋♀️🙋♀️🙋♀️
@-qx9ts5in1h
Жыл бұрын
Из морозилки можно
@user-xd5dk9fi1g
Жыл бұрын
😂😂😂
@user-dc5em7sd8l
Жыл бұрын
😂😂😂
Просто очарована! Ваня, вы не только вкусно готовите, но и вкусно рассказываете. Спасибо. Успехов вам в дальнейшем!
Вы даёте много полезных советов во время приготовления блюд.Спасибо за рецепты ,информацию и Ваш позитив!!! Будьте здоровы!
Спасибо Ваня за профессиональную подачу приготовления блюд. Мира, здоровья, радости тебе и твоей семье.
@IvanKas
2 жыл бұрын
Благодарю! Да, Вы пожелали мне хорошие пожелания.
Ванюша, мы так тебя любим за твой профессионализм, за твою душевною подачу своего любимого дела, хоть и не наше это дедо , но очень бы хотелось узнать за твою семью, как вы там поживаете в Ванкувере, и особое почтение вашим родителям за такого сына.
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо! Когда переехал в Ванкувер было очень тяжело, но затем встретил свою будущую жену и мы смогли построить свою жизнь, благодаря друг другу. Моя супруга меня всегда поддерживает и во всем помогает. Да, у меня отличная мама и ей будет очень приятно за такой душевный комментарий.
@user-xe1jn9jg5j
2 жыл бұрын
@@IvanKas Вы просто умничка! В Ванкувере шеф-поваром работаете?
@user-nw5in1ho1e
2 жыл бұрын
Очень много болтовни.
@tayakrasa7144
2 жыл бұрын
@@user-nw5in1ho1e заметьте, большинство хочет ещё больше!А для вас на Ютубе есть и молчаливые рецепты!😉Удачи 👍
@user-nw5in1ho1e
Жыл бұрын
@@tayakrasa7144 не ваше дело
Да уж, еда должна быть не только вкусной но и вот такой красивой!!! Я пока смотрела.... глазами всю эту вкуснятину уже съела!!! Благодарю вас за рецепт и конечно же лайк! Спасибо и всего вам самого доброго!
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо, рад что Вам понравился рецепт. Согласен, еда должна приносить удовольствие.
@user-ll5pc1ev4d
2 жыл бұрын
Ага. Я уже неделю глазами ем. 4 кг долой!
Ванечка, Вы - само обаяние... Смотрю с огромным удовольствием. Рецепты изумительные...
Ваня, привет из Нью Йорка🗽Ваши рецепты вкусные и лёгкие в приготовлении, а Вы - просто море обаяния и позитива🤗. Всегда -👍!
@tayakrasa7144
2 жыл бұрын
Приезжайте на Родину!🤗
Замечательная подача!!! Быстро, вкусно, красиво, а главное - аппетитно!!! Спасибо! Обязательно попробую приготовить!
Не люблю когда при готовке много говорят. Но здесь исключение все в тему. Спасибо👍👍🤗
Видно какой вы доброжелательный! Прям приятно смотреть😊
Готовила овощи по такому же принципу, но с мясом и ананасом. Обалденно вкусно! Реально, когда готовишь таким способом, овощи получаются с легкой хрустинкой. Не сырые, но и не переваренные, как при тушении. Отличный вариант!
@user-np2hu7jt5x
Жыл бұрын
С мясом все вкусно)))
@janetvakhovsky1223
11 ай бұрын
ВАНЕЧКА, БОЛЬШОЕ СПАСИБО, очень вкусно 👍👍👍👌👌👌❤️❤️❤️
@user-fi8tb9kf7y
2 ай бұрын
А на каком этапе добавляли мясо? И какое?
Ваня, ты супер.Без заморочек, просто и быстро.Ждем всегда.Мамочке здоровья крепкого.
Очень ценный рецепт!Я беру на вооружение!Овощи жарить а не тушить!Спасибо дорогой Ванечка!Счастья тебе!😊
Ванічка!Привіт тобі з твоєї Батьківщини!Дякуємо тобі за те,що ти є!Завжди на позитиві,це нас підтримує в тяжкий час!💐♥️
Как же я болдею когда мужчина готовит！👍😂Прям душа радуеться！👍
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо.
ВАНЯ - вы просто обояшка и если даже и не всегда можно воспользоваться вашими советами и рецептами , но слушать вас и смотреть очень приятно , вы милый молодой человек , а главное , видимо очень доброжелательный и это подкупает ...спасибо вам за ваши передачи - всегда смотрю ....
Утро начинается с Ванечки!Добрый и приятный паренек!Спасибо за Ваш труд! !!
Отличный повар! МОЛОДЕЦ! СЧАСТЬЯ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАНЕЧКЕ!
Ура! Еще не все на моей Родине сошли с ума! Не знаешь, от чего получаешь большее удовольствие - от красоты приготовления или нормальной красивой русской речи!
@user-jt4eu9ug4c
Ай бұрын
Успокойтесь. Ваня живет в Канаде. Не соотечественник он вам.
Ваня!! Вы луч света в ютубе! Не исчезайте !!!
Красота то какая! Большое спасибо за рецепт!!! 👍👍👍 🍽
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо, очень рад!
Ванечка, привет из заснеженного Чикаго 💓 Вы такой замечательный и излучаете очень позитивную энергию💡 Ждем новых творений! Спасибо за детали рецептов под видео, очень помогает😉
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо. С удовольствием буду готовить вкусные рецепты.
Если хочу что-то приготовить ---ищу Ваню в интернете. У него е сть рецепты на все случаи жизни . Спасибо.
Спасибо большое за рецепты. Какой хороший муж. Хочу такого.
Ваня, спасибо. Жду рецепт. Очень люблю такие овощи с рисом.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо
Очень приятно смотреть , чистоплотный и обстоятельный автор
Ваня на Вас смотреть приятно! Спасибо за Супер рецепт🙏❤️👍
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо
Послушала Ваню😃....и пошла готовить.
Господи! Ну, спасибо тебе, что послал вселенной такого замечательного человека Ванечку для людей, которым даёт чудесные рецепты, тепло и радость. Ванечка! Обожаю тебя, как замечательного человека, кулинара, как сына. Ты бесподобен. Всегда радуюсь, когда вижу тебя. Счастья тебе, мой золотой. 💕
Я бы целыми днями ела такие овощи. Готовлю так же , попробую теперь и с имбирём . Зелень действительно таким методом стоит долго. Пучок в банку с водой (можно обрезать стебли немного)и накрыть пакетом. А салат айсберг тоже обрезаю немного ножку и в пиалу с водой на дне, две недели в холодильнике стоит легко.
Ваня , одно удовольствие от просмотра , ваших , видео ! И рецепт отличный !
Вас приятно видеть и слышать. Благодарю.
Приготовила сейчас так овощи, только вместо кинзы добавила петрушку и без кунжутного масла(просто нет дома). Аромат стоит офигенный, муж аж пришёл на кухню на запах. Ваня огромное спасибо за рецепт.
Ванечка вы отличный повар. Из простых овощей приготовил шедевр
Добрый день, Иван! Конечно, ЛАЙК👍 ! ВЫ лучший !!!😘
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо.
всегда хорошее настроение, вкусные рецепты, так боты пишут обычно, но мы живые люди и любим Ванечку смотреть и всем советую
Иван, всегда приятно видеть твои рецепты! Быстро, лаконично.
Ванечка , чувствуется , что очень вкусное блюдо ! Спасибо , сегодня сготовлю !!!
Спасибо большое Ваня, отличный рецепт!!!
Какое удовольствие смотреть и слушать🙌
очень благодушный человек Удачи Вам
🤩🤩🤩👍👍👍♥️♥️♥️класс !!! украсит любой стол !!! спасибо !!!
Очень понятно и подробно, спасибо Вам большое! 👍🏽🔥
Да. люблю такие блюда.Легко и вкусно
Спасибо ❤️ отдельное спасибо за улыбку и позитив 🥰
Ванечка какой Вы молодец.Обязательно приготовлю.Думаю очень вкусно.Спасибо.👍
Очень вкусно и прекрасная подача. Спасибо
Душевный повар профессионал.
Точно! Сказка! Сказка! Ну очень красиво и аппетитно! Спасибо!
Красиво и вкусно наверное Спасибо за рецепт 😋
Спасибо Ванечка за вкусный 😋 рецепт!🕊🌿
Какой приятный парень! Отличное блюдо. Спасибо!
Спасибо Вам за рецепт по китайски,здоровья ,благодарю
Молодец, Иван. Первый раз попала случайно, а потом уже начала просматривать и запоминать целенаправленно. Несуетливо, при этом по делу абсолютно всё. Мне нравится, спасибо
Вы такой обаятельный человек, приятно даже просто смотреть. И еще огромный плюс, вы прям мега вкусно рассказываете. Пока смотрела, поняла что слюнки текут))))
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо, действительно отличный рецепт овощей. Попробуйте приготовить, очень рекомендую
Позитивный человек.Быстро, вкусно, красиво. Спасибо вам!
Добрый и солнечный человек! А уж какой профессионал -просто восторг! Артист!
Ваня ты красавчик очень хорошо готовишь,с душой, так держать,Лариса Новороссийск,умница,удачи❤😊
Спасибо, замечательный рецепт, слюнки текут. Обязательно приготовлю своей семье.
смотрела и глотала слюнки! красиво рассказал и сделал .Спасибо!
Все ,что Вы готовите, все очень красивое!
Не только рассказал рецепт, но и объяснил, почему надо именно так. Спасибо большое , Иван! Люблю такие овощи, хочу научиться так же готовить это блюдо.
Спасибо оргомное за интересный рецепт. На вас очень приятно смотреть, в вас много позитива. Будьте здоровы !
Шикарное блюдо. Обожаю крупнонарезанные ,тушёные овощи.
Спасибо за Ваш труд!!! Блюда из овощей - всегда актуальны!!!
Спасибо вам за ваши рецепты, всегда с уважением смотрю вас.
Обожаю овощные блюда, а тем более, когда готовит такой профессионал..... Повар с большой буквы. Обязательно попробую приготовить. 😋😋👍
Спасибо, обязательно приготовлю!
Очень приятный и добрый молодой человек 👍любит своё дело👍
Вы суперповар!❤❤❤ Так вкусно и красиво готовите! И всё понятно объясняете
Такой позитив ! Человек делает всё с удовольствием и это здОрово! Просто и красиво и полезно. Подписка однозначно ;)
Подача -супер. Коротко и ясно. На главные аспекты акцент. Молодец!
Ваня, желаю Вам большого успеха! Вы это заслуживаете! Спасибо за Ваши рецепты.
Иван ,спасибо за доброжелательность ,всё делаете от души и ваши пожелания к блюду от сердца .Приподносите блюдо с добром и желанием чтобы получилось.БЛАГОДАРЮ❤
У этого парня как в искусстве создаётся шедевр любого блюда. Он сам кайфует от того, что получается такая красота... Браво !!! Никакого убитого животного не надо добавлять в это чудо...
Благодарю !!!!!! Очень нравятся ваши рецепты , и конечно же позитив!!!!!! С удовольствием смотрю !!!!! Желаю вам и вашему каналу дальнейшего процветания!!!!!!
Вот это я понимаю!! Такие овощи я точно буду есть .Спасибо Ванечка
Вот не знаю почему, но каждый раз, когда Иван начинает что-то рассказывать, я начинаю хотеть есть! :-)
Ни Ваня ,а какой-то фейерверк на кухне...просто ,вкусно...удачи....
Хорошо рассказал, какой молодец. Спасибо за рецепт
Ванюша, привет с Италии,не перестаю восхищаться,как все у тебя живо на кухне,подготовка профессионально,и очень чисто на столах,ещё раз нет слов для восхищения,да мастер слова,все по делу, ничего лишнего,,мастер золотые руки,, Галина
Замечательно! Обязательно приготовлю.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо, вкусный и быстрый рецепт овощей. Очень рекомендую.
Ваня просто на редкость харизматичный человек🌞 🧡
Как же вы красиво и аккуратно все делаете. С уважением!!!
Так приятно смотреть - видно, что человек добрый, увлечен своим делом, очень душевное видео, благодарю!