Кстати хотел бы добавить, что ваш канал, лучший из каналов о рыбалке. Мало того что вы показываете рыбалку. Так ещё и сбор моллюсков! Приготовление пищи! Путешествия. Посиделки с друзьями... Как будто сам на рыбалку съездил. Казалось бы просто видео, а как будто в отпуске побывал. Ламповые, душевные видео. Ещё раз спасибо!

@user-ie1yt5hc7l

3 жыл бұрын

Да! Эффект присутствия и есть показатель качественного контента!!!

@fedormarkvardt9054

2 жыл бұрын

один из лучших рыбаков, есть ещё Allows alone

@user-gs7mn1bc7y

Жыл бұрын

Да да, смотрела другие канала.. Ну прям скучно было.. А тут хочу на Сахалине побывать

Борис, прекрасное видео! Спасибо вам! Живу в Мексике уже много лет. И очень сильно скучаю по русской рыбалке. А ваши видео, как бальзам на душу. Спасибо огромное, за ваше творчество!

@bobrees

3 жыл бұрын

Рад быть полезным

@user-eq2rx4xj6l

3 жыл бұрын

го на надувной матрас там до сахалина две песни

Борис,мы с мужем ваши фанаты!!! Переехали на Сахалин из Санкт-Петербурга,заболели рыбалкой и сбором морепродуктов,перенимаем ваш опыт по видео. Спасибо большое за канал,очень увлекательно! С нетерпением ждём новых роликов. Здоровья вам и вашим близким,и процветания!!!

@bobrees

3 жыл бұрын

Рад быть полезным!

Привет Борис! И вновь ты нас порадовал приятным роликом о рыбалке, готовке рыбы, ну и о Сахалине! Благодарим! Привет из Киева!❤️😃🐟👍🎬👍

Борис, Вы самый порядочный рыбак, которых ещё поискать нужно. Больше бы таких, а пропаганда такого рода в рыбалке и обращение с природой возможно проявит в людях человечность, а не животное!!! Здоровья и долгих лет жизни, а так же спасибо за Ваш труд в контенте. Вечность Вашему каналу.)) Всех благ.

Другой бы нахваливал и виду не подал, а Вы честно - так, мол, и так, соли много, первый опыт... Самый большой лайк Вам!!!

@renatgaripov6085

3 жыл бұрын

Видел таких😂😂😂

@user-nd7nk6xm5o

3 жыл бұрын

с языка снял)

Восхищение от Вашего контента и обращение с природой.

я к рыбалке никакого отношения не имею, абсолютно. но какой-то видеоролик у меня в рекомендациях появился и я залип, буквально целый день смотрел видео Бориса. это очень круто!)

@user-my1dc6ju7s

3 жыл бұрын

Та же история)))

Учиться и развиваться на протяжении всего жизненного пути, одна из главных черт современного и посвящённого общества! С нас 👍, Удачи тебе Рыбак Сахалина, родным и близким крепкого здоровья!!!

@user-pl6yg8mj8v

3 жыл бұрын

Нах

Борис, очень интересно от Вас смотреть всё, от сбора ракушек, рыбалки, до готовки и дегустации и конечно красота природы радует глаз) Спасибо, желаю здоровья и миллион подписчиков .

С таким темпом клёва рука к вечеру отвалится . Погода прекрасная . Спасибо Борис , от вас сплошной позитив . Из того что мне больше понравилось « Гоняем медведей , ищем кухтули … «

Как же я люблю Минтайку!!! Жареного, с корочкой! Как в армейке! Ууууу.... Вещь!!!!

Для рыбаков отпускающих мелочь в раю есть отдельное рыбное место)

@vesto4kanatalia

3 жыл бұрын

Мой муж всегда отпускал мелкую щуку....

@CaHbl4-88

3 жыл бұрын

Я вообще всех ершей отпускаю, пойдёт на место в рай??))))

Приятно смотреть моменты с присутствием природы ... но и кадры с домашней обстановкой и готовкой вообще СУПЕР... подольше таких моментов ♥♥♥♥

Молодец Борис , спасибо , прям смотришь и душой отдыхаешь .

БОРИС !!!! НЕ ИСЧЕЗАЙ НА ДОЛГО !!!! ПРЯМ СКУЧНО БЕЗ ТЕБЯ !!!! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО И ПОЗНАВАТЕЛЬНО !!!!!

Всегда приятно смотреть, слушать и дистанционно вкушать рыбные шедевры! Все отлично! Спасибо!

@renatgaripov6085

3 жыл бұрын

Приятно самим есть,а не смотреть😂😂😂

Видео супер!!! Из минусов есть захотелось)))))

Борис, когда закончится война, когда откроются границы, мечтаю приехать на Сахалин, и пожать Вам руку, и может съездить вместе на рыбалку!!! Спасибо Вам за Ваши видео, это действительно стоящий контент !!!

Борис главное , это твои Видео ловли рыбы и комментарии к процессу.Сахалин прекрасный край, смотрю и не пропускаю.Знай в конце видео, смотрю твои кулинарные способности, ставлю на паузу и начинаю хлопать дверцей холодильника. Здоровья тебе и твоей семье.

Копчение это дело опыта, методом проб и ошибок, засолка, время копчения, какое дерево использовать,все со временем получится, главное не бояться эксперементировать и пробовать. Все у вас получится

@user-li4fv9ku8j

3 жыл бұрын

просто перед копчением надо было снять пробу и вымочить...)))рыбалка огонь!!!

@akaULF

3 жыл бұрын

Ну да, там вроде бы даже солить не надо, рыбу маринуют в маринаде около трёх часов. Но это не точно!!! :)

@georgycalov9268

2 жыл бұрын

А вакумировать не пробовали.

Все каптильщики на ютубе показывают только удачные дубли. А ты показал и неудачу. Ничего страшного. Зато видно что у тебя рыба копчена тобой. А не из магазина )

Как всегда Борис хорошо ловит, снимает , готовит и нас радует 👍👏💪

Ни чё,после копчения и на пивко потянет.😆😆😆😆 Блин,хоть всё бросай и едь к вам жить , обожаю рыбу и ливить,и кушать, и готовить !!! ШИКАРДОС !!

Отличное видео, с меня подписка и 👍! Очень понравилась подводная съемка. Было бы не плохо увидеть, как рыба реагирует на приманку под водой.

Борис здравствуйте!!! Всё как всегда на высоте, так держать!

Борис привет тебе большой из Татарстана! Очень приятно смотреть твои видосы, приятно с тобой порыбачить пусть хоть через экран монитора. Спасибо тебе за все твои старания,красавчик.Всё супер!!!

Спасибо за съёмку под водой, хорошо разбавляет картинку

Боже мой, какой пейзаж кругом. Можно даже рыбу не ловить, просто наслаждаться красотой.

@ZZZZZZZayac

3 жыл бұрын

К этой красоте добавьте цунами, оползни и шанс быть сдутым в лодке в море. А ещё там машины сильно гниют.

@EvgenyD.MGTOW.

3 жыл бұрын

Ага. И ней же питаться. Всё у баб просто.

Только один позитив от просмотра, здоровья тебе и удачи, и больше едового размера рыбки!

Просто ОТДУШИНА ПОЗИТИВА на фоне кошмарных событий с губернатором Хабаровского Края.... СПАСИБО за то, что ВЫ ЕСТЬ!!!

Нет слов , хороший фильм.

Мне жена кричит ураа у Бориса Рябчикова вышел ролик так мы радуемся тебе

@renatgaripov6085

3 жыл бұрын

Круто)

@stasisdanauskas6395

3 жыл бұрын

Я б напрягся, если б моя женщина радовалась чужому мужику.

@user-zx8gn2rf3y

3 жыл бұрын

Я тоже мужу говорю , что новое видео вышло, так как я подписана , и вместе с удовольствием смотрим )))

Здравствуйте Борис!!! Спасибо за итересные, содержатильные видеообзоры!!! Понравилась короткая зарисовочка подводной съемки!!! Если есть такая возможность побольше бы подвоодных съемок!!! Михаил из Владимира.

Лайк однозначно. Вчера с братьями ходили на рыбалку, клевала одна мелочь, но потом клёв прекратился минут на 5 и вслед за этим сразу у меня и брата клюнули карпики по 1,500 и 1, 100. Хорошего вам настроения всем кто читает это

Привет из могучей Удмуртии! Спасибо за новое видео! Борис, мы тебя любим! 😀

Борис ,с праздником Вас ,днем рыбака.Удачного клева.

Какая у вас интересная жизнь❤️

Не огорчайся Борис,в следующий раз посолишь как надо.Ваше море это Рай на Земле когда не бушует.Автору Лайк.

Борис, здравствуйте! Вот это окуняка,здоровенный! Мы таких и не видывали. А минтайки глазки и хвостик продают у нас в магазинах и треску такого же размера. Поэтому у вас гиганты!!! Спасибо.

А небо какое , фантастические облака , зелёные сопки , плеск воды под лодкой , роскошная рыба , которую я никогда не пробовала . Минтай мороженный , как мочалка , камбала правда была неплохая , но свежую даже не представляю , как же она вкусна . А сейчас или из прудов , или норвежский лосось . Тоже неплохо , но до вашей , Сахалинской роскоши нам - как до неба ! Смотрю ваши видео как релакс , грамотный русский язык . Спасибо Борис .

кайфуем всей семьёй!БОРИС! самый позитивный человек!лайк с 3х устройств! как всегда на высоте!приятно смотреть и слушать!

"Гадюка"!!!! Ну так вкусно кушаешь, слюнки текут. МОЛОДЕЦ!

Прекрасное видео, прекрасный Борис, со своим Сахалином, прекрасное настроение после просмотра и щемящее душу чувство к перемене места. Будоражит.

Трое суток солят мороженую рыбу, свежую достаточно сутки и час полтора перед копчением вымочить, обсушить и в коптильню. Засол 100г. сахара на 1кг соли специи по желанию, коптильная смесь щепы Ольха , Яблоня , Вишня , Груша , Слива , Абрикос ( золотистость) но как в магазине золотистости не будет , в магазинной применяют химикат) ), температура дыма в коптильне не должна превышать 22С' иначе это уже горячее копчение ! Удачи в начинаниях и взятии новых высот в кулинарии !!!! За труды и отличное видио, однозначно лайк !!!

@stasisdanauskas6395

3 жыл бұрын

Юрий Павловский "Трое суток солят мороженую рыбу, свежую достаточно сутки" ... я свежую солил за час-два до подачи, только успевай себе отрезать. И по поводу сахара и специй кроме соли, если продукт хороший, зачем его портить лишними специями ..

@user-yz3uo7kb9p

3 жыл бұрын

Соль соли рознь, солить хорошо крупнокристалической солью. Такие куски рыбы как ты коптишь солят сухим посолом минут 45, целую тушку солят 1,5 часа -не более. Потом промывают рыбу от соли и вешают на просушку, во время которой соль распределяется по мясу рыбы и она становиться то что надо. Вялят от 1 суток до 3,4, на ветру, в зависимости от величины куска рыбы. Вот коптишь правильно. Удачи...

Прекрасное видео. Подводное очень понравилось. Борис вы молодец не боитесь экспериментировать.

За подводную съёмку, отдельное спасибо.Всегда было интересно,как оно там внутри морюшко)

Ты лучший!!! Привет из солнечного Крыма.

Спасибо за прекрасные ролики!

Добрый сеет злое семя Злой смеётся как добряк Умный учится всё время Глупый знает всё и так

@user-ib5qj5dc9l

3 жыл бұрын

Отлично,но мало.Напишите ещё пожалуйста.

Борис, спасибо за видео, а рыбы то, рыбы....." Я теперь без якоря!"

5:45 "Этот минтай мелкий и он идёт за борт"... У нас в продаже такого и меньше размера обезглавленный. Как и окунь размера, что отпускал. Хорошо, если на свежую рыбу нарвешься... Спасибо, Борис за очередную рыбалку. Отличная рыбалка!Сплошной позитив!!! Полюбовались на море, подводные съёмки, сопки, красивый пейзаж, вспомнила детство. 😊😉

@user-li1ze1bs2m

3 жыл бұрын

Это после Бори долавливают и вам продают)).

@user-ve2np4sr9u

3 жыл бұрын

@@user-li1ze1bs2m это точно!!

Да чё её отмачивать - отварить картошки без соли и захомячить так))

@valerykolesnikov3724

3 жыл бұрын

Кстати да!

Не беда, что пересолена, с несоленой картошечкой со свежим огурчиком и помидоркой, самый раз!

Молодец! Спасибо и лайк за честность с пересоленной рыбой. :)

а мы проблемы испытываем, с рыбой! (ну такая если мягко сказать) и с ценами на эту "такую" рыбу" И по хорошему Вам завидую!!!! У вас там классно!

Ошибка не столько в количестве соли сколько в том что нужно было вымочить рыбу перед копчением, от этой самой соли. Приятного 😀

@user-ne6mw2wg2l

3 жыл бұрын

Да, если сутки солилась то минимум полтора часа надо вымачивать с заменой воды соответственно.

@user-vk4wp1hq5z

3 жыл бұрын

Можно если солоновата на будущее салатик сделать.Картошку отварить и нарезать как на оливье,рыбку очистить от костей(количество на свой вкус,больше вкусней) и лук зелёный тоже в количестве(вкусней)Удачи,крутые видосы!

Хороший, красивый ролик. Погода как всегда Сахалинская, непредсказуемая.😂😂😂 Просмотр, лайк! И конечно же здоровья тебе Боря и твоим близким. Привет тебе из Нальчика.👍👍👍👍👍

@bobrees

3 жыл бұрын

Владимир, спасибо!

@user-lc5jk6vz4c

3 жыл бұрын

@@bobrees Борис добрый день хороший цвет рыбы на выходи получился. Я солю окуня 5 суток в маринаде. На выходе получаться просто супер.

Борис здравствуйте. Отличный ролик. Спасибо за позитив. 👍🐠🐡🐟🐋

Интересные видео. Вас приятно слушать и смотреть на Вас🤗

Борис Дружище, Вы лучший

Спасибо за позитив

За разрешение лайк, однозначно!!!! Природу так и надо снимать!

Боряныч! Поздравляю! Почти 100к!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Здравствуйте Борис,спасибо за правду!!!! Ну пересолил и пересолил.С квасом можно.

Пересол мелко порежь, добавь вырёные яйца, сыр и зелень. На бутики утром-самое то!

Всё как всегда на высоте..., с завтрашним праздником, от души...:)

Ну молодец конечно! Лайк за старания!! ❤️

Привет! Смотрю Ваши ролики часто, думаю пора подписаться👍 и поддержать Бориса, так как я тоже расстроился из за пересола такой замечательной рыбы, которая досталась не без труда. Удачи!

Ура скоро соточка. Дождались кнопочки. 🤗

Рыбалка мечты. Это не наши черноморские 50 граммовые ставридки да окушки. Завидую белой завистью.

Борис вас смотрят и на Украине .,ваши видосики очень крутые, я вам завдую белой завистью. Так держать ,с уважением Анатолий из Днепропетровска.

Соль - консервант и усилитель вкуса. Копчение - это тоже консервация и тоже усилитель вкуса. Копчение усиливает восприятие вкусовых рецепторов солёного, ещё и выводит лишнюю воду, повышая солёность продукта.

С несолёным рисом будет, наверное, хорошо ;)

Самая вкусная колбаса-это мясо! Борис,спасибо за очередное классное видео!👍👍👍

@user-ql3hu5zj8d

3 жыл бұрын

А самая лучшая колбаса, чулок с деньгами

как всегда очень интересно смотреть, класс!

Боря, шоколадка с 35 региона отсюда и название. Привет с Вологодчины.

Борис, добрый день, мы делаем тузлук на литр воды 100 грамм соли 20 грамм сахара. Всегда получается малосольная, самое то.

@user-id4ir8wv4h

3 жыл бұрын

лучше сухой посол без воды, рыба сама выделит воду

@CrisisOfIdeas

3 жыл бұрын

@@user-id4ir8wv4h ага)

Идеально, одно удовольствие смотреть !

Приятно, по дружески! Спасибо за видосы Бро!

Боря,отлично,очень хорошее видео.Давай ещё про морепродукты.

Смотрю с удовольствием , очень хорошая подача . Спасибо и привет землякам )))

Боря красава,видео просто супер.продолжай нас радовать своим хобби у тебя это хооошо получается👍👍👍😀

Б ор я очень приятно смотреть твой канал ты тау красиво расказываеш о разновидности рыб тибе надо иметь свой ресторан так как ты очень красиво разделываеш рыбу огромное спасибо заудовольствие будь здоров исчастлив

Не переживай! Друзьям раздашь, они с пивом оценят!:-)))

следующее видео от Бори: ..как избавиться от пересола копчёной рыбы.. или поездка в тайгу ,- лоси всё слижут!!!

@evali5975

3 жыл бұрын

😄

@Hterben292

3 жыл бұрын

Ахах

Борис я тоже пиво не пью, но капченая рыба с квасом заходит на ура !Когда рыба соленая, в квас добавляют сахар, окуенный вкус!

Борис, первый блин, как говорится! Под водочку хорошая закуска, да на хлебе с маслом и чаем будет отлично!

Борис, привет! Красивый ролик! Рыбалки бывают разные))) Результат отчасти достигнут и хорошо. С солью , да, при копчении бывают заморочки, тут лучше недо чем пере))) Спасибо за позитив, удач!

Боря класс поздравляю с наступающим днём рыбака,удачи тебе на воде,радуй почаще нас своими шедеврами😎👍👍👍

@elmirashakirbaeva6539

3 жыл бұрын

Борис вы мой товарищ по пивоненавистничеству и по рыболюбительству,😁👍

Добрейшго времяни,Борь!!! С днём Рыбака!!!

Поздравляю с днем рыбака!👌

Желаю побыстрее набрать100 000 видео на высоте как всегда

Борян как всегда на высоте . Лайк 👍 от души!!!

Как говорится ( И на старуху, бывает пооруха ) главное уже есть опыт ) в копчении. Не расстраивайся, неудачный опыт - тоже опыт ))) Видео хорошее и позитивное, да ещё и в день Рыбака!!!

Прочла что сегодня день рыбака и сразу о вас вспомнила) очень нравится ваш осмысленный подход к рыбалке, без жадности, без нанесения вреда природе. Успехов вам, Борис, с праздником!

Моя знакомая любит есть такую рыбу с помидорами .🍅🐟

Ничего Борис не переживайте, первый блин комом, потом пойдет как по маслу)

Счастливый человек,завидую.

Да когда уже 100 000 будет..? Всем всё за лайкать и комменты, комменты. А если серьезно, спасибо за труд, очень приятно. Наверно, единственный канал на Ютубе где если пересолил то честно признался, а не давился с довольной миной!