Как сушить дыню или арбузы дома?
Сейчас разгар дынно-арбузного сезона и самое время поговорить о заготовках на зиму:) Особенно это важно для нас сыроедов, поскольку вся консервация-заморозка не актуальна. Процесс сушки происходит при температуре 35-40 градусов, сохраняются все свойства сырого продукта.
Сушеная дыня или арбуз - это МОЁ ОТКРЫТИЕ ЭТОГО ЛЕТА! Ничего из сушеных фрутов меня так приятно не удивляло, как они. Очень вкусно с чаем!
Больше информации о сыроедении в группе ФБ: / amritalife
Пікірлер: 114
Спасибо, тоже в данный момент сушится дыня! Урожай в этом году очень хороший, наелись от души!!!
Умничка! Какая приятная девушка!!!
О, так это в походы брать очень хорошо сушёные продукты из 5 кг - 600 грамм, это отлично ! = )
Спасибо, Ирина.
Спасибо большое будем пробовать удачи!!!
Сушеные дыни это нечто безумно вкусно в Узбекистане сушат солнышком поцелованые, в сушилки непробовала
Ирина Осауленко. Я ещё люблю процесс пробы продукта. К стати, моя девичья фамилия Есауленко. Спасибо Вам за информацию. Обязательно сделаю .Удачи!
Обязательно приготовлю тоже))) по вашему методу... спасибо вам большое и заходите в гости
Моей сушилки уже 5 лет и она столько всего пересушила вам не передать.я очень довольна у меня 10 поддонов.если кто будет покупать сразу заказывайте сеточки и подложки для пастилы на все поддоны это удобно.купите не пожалеете.
@Larisa-Vyacheslavovna
2 жыл бұрын
Какая у вас сушилка?
Хрустящие кусочки получились? До хруста сушить или мягкости?
Благодарю!
Подскажите сколько храниться такая дыня, и как правильно её хранить?
@user-qd9pd9qj5k
4 жыл бұрын
Хранится сколько угодно, хранить в банке под крышкой. Ни в коем случае не в пакете, может завестись огневка (моль пищевая)
Здраствуйте где приобрести такую сеточку?
Как захотелось сушёной дыни...
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, закрываете ли Вы крышку во время работы сушилки? До сих пор я закрывала, но каждый раз обращала внмание на то, что внутри неё словно в парилке, так как под крышкой собирается конденсат. Может всё-таки оставлять сушиться фрукты лучше без нее?
@user-hl8gj6ny1z
3 жыл бұрын
Тогда не будет церкулации теплого воздуха и не будут сушиться фрукты
@ludmillaberlim8477
3 жыл бұрын
@@user-hl8gj6ny1z Спасибо
Скажите а по жлекричеству дорого получается ? сколько выгарает за одну сушку выходит електричества?
@user-ir5uw5bw6y
3 жыл бұрын
за 22 часа нагарает 11 кв
@user-kr4sx2qn6g
3 жыл бұрын
На сколько рассчитана сушилка, есть 0,5 кВт в час, а есть 1 кВт в час
Добрый день!Я сейчас стою перед выбором сушилки и очень прошу помочь мне советом. Очень хочу именно EZIDRI FD500 , так как она и качества высокого и цена по сравнению с EZIDRI FD1000 ниже. Ну вот вопрос -действительно ли 15 поддонов она высушивает одинакового и равномерно по всему кругу?Как у Вас? Сушите ли Вы пастилу?Как ее потом храните?Если скрутить ее в трубочки и положить в контейнер с крышкой не послипаются ли они между собою при хранениии?Сколько она у Вас служит?И много ли влаги она испаряет ?(муж переживает что я ею сильно влажность в квартире подниму так как сушит то долго она)Заранее спасибо за ответ!
@user-zt8fy8sf9n
6 жыл бұрын
ЮЛЯ julia-juli есть аналог ее, только дешевле, испробовали, на качестве сушки разницы никакой, дешево и сердито.
@user-yq5jb2hr9o
4 жыл бұрын
лучше сушилки Эзидри - нету, прекрасно работает у нас с самого первого выпуска . она если пересчитать сколько насушила - то и сравнить не с чем, 36 часов без перерыва, и неберет она много электричества, ставим или на балконе или на дворе под накрытием в любую погоду, да. 15 поддонов спокойно просушивает. Супер а не сушилка
@user-yg9yd3vg4v
4 жыл бұрын
@@user-zt8fy8sf9n только название не написали)) потому что нет такой))
@user-zt8fy8sf9n
4 жыл бұрын
@@user-yg9yd3vg4v в смысле нет? Конвекторных сушилок уже масса, сравнивали изидри и вольтеру, разницы нет. Смысл платить 11-15 тысяч, если можно заплатить 7.
@user-su2gx7ty9d
4 жыл бұрын
@@user-zt8fy8sf9n Разница есть 3 суток Изидри работает без отключения.
Спасибо за полезную информацию
Как определить, что готова?
@IrinaOsaulenko
2 жыл бұрын
Чтобы определить готовность, возьмите кусочек и сожмите его пальцами, согните, скрутите. Если сок не выделяется, а фрукт остается умеренно гибким, готово!
Ирина здравствуйте,а как вы храните сухофрукты?
@user-ho5kp6xz4f
2 жыл бұрын
Я храню в пакете на верхней полке в холодильнике. Пробовала в коробке, завернув в пергамент, но через месяц появились червячки. В холодильнике нормально. А ещё попробовала по- другому. Нарезала квадратиками и положила в стеклянную банку. Закрыла капроновой крышкой и опустила в подвал, там прохладно. Сохранилось все очень хорошо.
@user-kg4yi9cy4s
2 жыл бұрын
@@user-ho5kp6xz4f Спасибо большое Вероника! У меня только холодильник...подвала нет... А холодильнике не отсыреет?
@user-ho5kp6xz4f
2 жыл бұрын
@@user-kg4yi9cy4s ,Наташа, у меня был опыт, когда я одну трубочку пастилы завернула в пергамент и она оказалась под стенкой холодильника. Очевидно она там подмерзла, а потом подтаяла и, когда я ее достала, то она была влажная. Но та, что была в пакете и посреди полочки, все нормально. Хорошо сохранилась до июня. Мы делали много, вся полка была с пакетами с пастилой, посылали всю зиму детям. Но я думаю, что лучше хранить в стеклянных или пластиковых коробках. Сохраняется форма и микроклимат в них. Можно двигать по всей полке. Читала ещё, что очень хорошо сохранять при комнатной температуре в банках, но с вакуумнами крышками. Но у нас такие не продаются. Удачи Вам. Посмотрите ещё по интернету, может у кого- то другие способы, но я делюсь своим опытом.
@user-kg4yi9cy4s
2 жыл бұрын
@@user-ho5kp6xz4f Ещё раз спасибо.. попробую..а то у нас сейчас сезон как раз...дыни. разных сортов .да арбузы...а дочь подарила сушилку...да на работе сотрудница угостила дыней...не думала что это очень вкусно..узбекские у нас продают... очень вкусные ..но они вяленые..вот и решилась ..буду пробовать и так и так... Спасибо Вероника!
@user-ho5kp6xz4f
2 жыл бұрын
@@user-kg4yi9cy4s , Наташа, добрый день, поделюсь своим опытом. Вчера сделала чипсы из дыни. В сушилке. Очень вкусные. На что обратить внимание: не резать дольки толстыми, где-то меньше сантиметра 0.7 приблизительно, и не пересушить. И периодически переворачивать дольки с одной стороны на другую. Я делала и дольками и кусочками. Они действительно очень уменьшаются. Сегодня сделала пастилу из дыни первый раз, пробную. Очень редкая, но посмотрю, что получится. Сушится на балконе на солнечной стороне. А вторую порцию сделала с яблоками и сливой. Дольки и сливы немного проварила с сахаром и погружным блендером сделала пюре. Добавила чуточку ванили. Получилось чуть гуще. А ещё буду делать третий вариант. Запечь дольки яблок в духовке и перемолоть их с дыней. Яблоки не такие сочные как дыня, как раз хорошее сочетание. Может и вам пригодится. Забыла сказать. Когда в сушилке вялила дыню, через 4 часа меняла поддоны с нижнего на верхний, чтобы равномерно сушилась. У меня простенькая Дельта, 5 поддонов, но я довольно. Уже второй год. Ещё вялила на ней помидоры. Вкуснотища!!!!! Но много помидор, а выход маленький, но я в маленькие баночки сделала. Зимой- релакс и наслаждение. Особенно под белое винцо и сыр. Но это на любителя. Муж остался к вяленым помидорам равнодушным, чему я рада. Ну все, удачи Вам🍊🍅🍐
а как на вкус сушеная дыня? кто пробовал?
@user-bl8bk3rl5r
5 жыл бұрын
Я ела. Очень вкусная,сладкая, ароматная.
@AidaMusina7
4 жыл бұрын
Азиатская сладость, только они в косичку закручивают. Сладенько 🤣
@user-qd9pd9qj5k
4 жыл бұрын
Ооооочень вкусно!
@BogdanovFamily8
4 жыл бұрын
Чем то напоминает сушенные бананы, только слаще.
Лайк, скорость просмотра х2
Сказочно )
Спасибо за информацию. Далала цукаты из арбузных корок и тыквы, дыню не сушила, но обязательно буду! Спасибо за идею. Зимой все это безумно вкусно и приближает лето))
Я тоже сушила дыню в прошлое лето, съела ее очень быстро, в этом году тоже стала сушить. Одну порцию высушила, достала, а она почему-то с пленью 😮 уже... Странно... Не знаю почему
@IrinaOsaulenko
9 ай бұрын
С плесенью из-за долгой сушки и перезрелой мякоти дыни
Я пыталась сушить до состояния чипсов дыню, банан и арбуз но ни один не получился сухим, мягкие были, что не так?
@user-qd9pd9qj5k
4 жыл бұрын
Может температуры не хватило
@IrinaOsaulenko
4 жыл бұрын
Сладкие продукты не сушатся до состояния чипсов, никогда. Сладость не позволит
@mariamlisnik3046
2 жыл бұрын
Сладкий сироп не даёт
@MariyaMariya82_.
11 ай бұрын
Бананы прекрасно высыхают до состояния чипсов. У меня самая дешёвая сушилка ветерок2.ей уже много лет
Как хранить на зиму?
@Geeerda86
10 ай бұрын
В сухую чистую банку складываете и закрываете. Так и храните закрытой банке в шкафу. Когда надо дастаете сколько нужно, остальное опять в шкаф
@user-hp3gp2tj8i
9 ай бұрын
Я храню фрипсы из дыли либо в крафтовых пакетах с окошком либо в стеклянных банках с плотно закрытой крышкой. Так они хранятся дольше
где арбузы ?
Делайте покороче паузы между словами. Очень тяжело вас слушать.
@MrRussilo
4 жыл бұрын
Последствие курсов по риторике
@arniarni1798
4 жыл бұрын
2 скорость, хотя и 5-я не помешала бы
@userkrarus
4 жыл бұрын
Человек для вас доброе дело делает, будьте позитивными
@mariamlisnik3046
2 жыл бұрын
Я увеличила скорость воспроизведения,легче слушать стало
@angelinapavlyuchenko6541
2 жыл бұрын
Ставьте просмотр на ускорение, хотя бы 1.5. Все видео так смотрю на Ютюб 👍
Сколько стоит это сушилка
@user-su2gx7ty9d
4 жыл бұрын
Стоит не дешево, но у меня за 6 лет, проблем не было.
@BruzgaPravdorub
4 жыл бұрын
green-tehnika.ru/shop/degidratory/?oid=1334&parent_oid=1333&filter%5Bvendor%5D%5B%5D=Ezidri&page=0&|0100000017961859250_|cid|43770594|gid|3850162026|aid|7610669130|adp|no|pos|premium{poition}|src|search_none|dvc|desktop&D0%B8%D0%B7%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%B8&yclid=7684063723802361676 тут изидри
@ChebuplZZa
3 жыл бұрын
2- 3 т.р.
@mariamlisnik3046
2 жыл бұрын
@@ChebuplZZa да ничего подобного. Самая простая российская 3-4 тысячи.
@ChebuplZZa
2 жыл бұрын
@@mariamlisnik3046 бывает по-разному, я в Ленте за 900 рублей видел, но на счет её надёжности сказать не могу
Я. ЖИВУ. У. ЬАЬКИ. В. РИМЕ. КАК. ПРОСТО. ЬЕЗ. СУШИЛКИ. МОГУ. ВИСУШИТЬ. КОЖУРУ. ОТ. ЬАХЧЕВИХ. ДИНИ. МЯКОТЬ. Я. СЕЛА. КАК. НУЖНО. СРЕЗАТЬ. БЕЛОЕ. ОТ. КОЖУРИ. ОСТАВИТЬ. ЛИШЬ. ТОНКИЙ. СЛОЙ. КОЖУРИ. У. МЕНЯ. ЬИЛА. ЖЕЛТАЯ. ДИНЯ. ЖПЛЕО. ВИБРАСИВАТЬ. КОЖУРУ. КАК. СУШИТЬ. НА. ШКАФУ. СВЕРХУ????ЖДУ. ОТВЕТ. СРОЧНО. СПАСИЬО. ТАМАРА. ИТАЛИІЯ. РИМ
как..... много..... воды...... и....... какие..... большие...... паузы....... между ....... словами.....
Главное в этом ролике не о дыни, а реклама сушилки.
Дыня это не фрукт, а ягода :)
@IrinaOsaulenko
4 жыл бұрын
Поумничали? :) а клубника и малина вообще не ягода. Вы знали? Давайте теперь называть клубнику костянкой.
@ChebuplZZa
3 жыл бұрын
Раз уж на то пошло, То клубника и малина- многокостянки !)
@user-iv3ej6vf9n
3 жыл бұрын
Вообще то дыня овощ
Пришлось выключить звук - ну невозможно слушать это дико некачественное музыкальное сопровождение. Зачем вы его сделали, почему не отключили?
Кто знает где приобрести сушилку Волтерн 1000, сделана в России, говорят в Волгограде🤑💰📲✍
@user-lt5bc7jr3b
4 жыл бұрын
Купили "волтера" и не пожалели!
@user-lt5bc7jr3b
4 жыл бұрын
www.volteralux.ru покупали здесь,звонок безплатный
@user-fo6zt6tk1o
9 ай бұрын
На Вайлдберриз, я покупала
Ирина, эта сушилка должна стоять подальше от спальной комнаты . Иначе Ваша ночь станет бессонной.
@IrinaOsaulenko
6 жыл бұрын
Если слышимость в доме высокая, конечно, подальше от зоны сна. Но у нас нет такой проблемы, двери плотно закрываются. Летом вообще на веранду ставим сушилку. Хорошо, что она не гудит, а шуршит:)
@user-ts3pp6kl2u
4 жыл бұрын
Ну, или последней
Какая то допотопная Изидри, нет ни регулировки температуры по градусам (только 3 варианта), нет даже кнопки включения. Понимаю что это самая долговечная и работоспособная сушилка на рынке, но то что она включается "тыком" в розетку- это чересчур для Новой Зеландии
очень тяжелая речь,простите,но все это можно в два раза быстрее рассказать..
U menya netu suşki a podrugomu nelza
@IrinaOsaulenko
6 жыл бұрын
можно в духовом шкафу. Но за процессом нужно будет следить, чтобы сушка не сгорела и не пересохла.
@yuliyazykova4539
Жыл бұрын
На солнышке
Дизлайка тебе сладкая размазала в 2 минуты можно уместиться
Дизлайк. Все что можно было сказать и снять за три минуты, растянули... Да ещё постоянно едите что ли.. , каждое слово ждать надо блин
@mariamlisnik3046
2 жыл бұрын
Скорость воспроизведения можно увеличить. Да,тяжело слушать.
Бля сколько лишней воды. У тебя друзья то есть?
Вы неправильно сделали👎👎👎👎
Не правильно рецепт. 👎
Да, очень тяжело слушать такую речь: слово, пауза, слово и тд.
Дыня не фрукт! Кури матчасть
@IrinaOsaulenko
Жыл бұрын
Мне б твои проблемы...🤦 А матчасть ты, видимо, скурил сам
@IrinaOsaulenko
Жыл бұрын
Поскольку дыня - это фрукт. А ты скурил всё и главное пропустил 🤯 прежде чем что-то утверждать, стоит проверить, а то выглядеть рискуешь дураком
@bondthlw5374
Жыл бұрын
@@IrinaOsaulenko некоторые люди на земле дуры
@bondthlw5374
Жыл бұрын
@@IrinaOsaulenko точно, некоторая
Нудно ,долго и неинтересно.Смотреть неохото.
Очень сексуальная авторша, не даром название канала кундалини
Каждое слово как будто выдавливает😅так как все таки ее хранить?😅