Как создавалось Лаундж-пространство «Munterra»? 30 000 за паровой коктейль?!
Это подкаст Топ-100, где мы говорим с лучшими людьми и бизнесменами в своей профессии и сфере.
Сегодня у нас в гостях был Илья Романов идейный вдохновитель и бренд-шеф Лаундж-пространства Munterra. Поговорили о сфере обслуживания в России и мире, как проходит собеседование и как построить сильную команду.
Production by: gryaz.agency/
Партнёры подкаста: - partner.bybit.com/b/odysseia
Условия розыгрыша:
1. Подписаться на иснтаграмм Munterra / munterra.moscow
2. Подписаться на данный канал
3. Оставить #топ100 и любой комментарий
t.me/odysseyabalashov - розыгрыш объявим тут!
⏱ таймкод:
00:00 - Заставка
1:00 - Илья Романов
3:26 - Профессиональный путь Ильи Романова?
14:13 - Как Munterra пережила кризисы?
14:56 - Сколько человек в команде Munterr’ы?
15:31 - Партнёрство с кофеманией
16:57 - Собеседования в Munterr’у
20:17 - Можно ли принести стакан воды клиенту, чтобы он смог запить таблетку?
22:50 - Что такое “сервис”?
31:21 - Любовь к делу и тонкости сервиса
32:44 - Интересные вопросы с собеседований
41:00 - Менеджер в 17 лет?
42:50 - Откуда брать знания? Универсальный совет
49:20 - Что такое счастье и любовь для Ильи Романова?
51:16 - Почему стоит избавиться от скромности?
54:22 - Как сделать свой проект идеальным?
56:10 - Открытие собственного лаундж-пространства
57:50 - Сотрудники или команда?
58:44 - Точка входа на рынок лаундж -пространств
1:00:00 - Куда движется кальянная индустрия?
1:02:30 - Мунтерра за рубежом
1:08:08 - Как ЗОЖ влияет на кальянную индустрию?
1:08:42 - Что гость ожидает от похода в ресторан?
1:12:35 - История про то, как гостю поцарапали автомобиль
1:14:02 - Отношение к охране гостей
1:15:50 - Отзывы гостей Munterr’ы
1:28:31 - Как создавался дизайн Munterr’ы
1:30:34 - Как попасть в команду?
1:35:34 - Детали и уникальность Munterr’ы
1:40:05 - Розыгрыш
Пікірлер: 19
Спасибо всем большое, мне очень приятно, стараюсь все читать:)
@akzholzhandauov84
8 ай бұрын
Это пока лучшее интервью которое видел, без воды, все из опыта и по фактам
Огонь! Наконец про Мунтерру!
#top100 Потрясающий выпуск. Очень понравился подход к созданию коллектива
#top100 спасибо за интересный подкаст
#top100 Илья умеет удивлять. Знаю его не первый год, но он все равно рассказал так, как будто я слышу его впервые. Перед этим интервью, я думал я просто посмотрю интересное видео. Прошло 10 минут, я взялся за ежедневник.😅
#топ100 Спасибо за огненный подкаст 🔥
Видео огонь, продакшен просто космос! Так держать и только вперед💯
информативно, профи видно сразу, спасибо) обязательно приду попробовать)
#top100 Офигенный ролик, интересная и увлекательная история!
Очень грамотный и интересный парень с крутым мышлением 🔥 Смотрю подкаст с удовольствием!
#top100 Отличный подкаст получился!) Как всегда поучительно, с живыми примерами, и интересными историями. Спасибо!)
#топ100 Это великолепно! Информативно, доступно и познавательно. Большое спасибо
#top100 Илья Андреевич как всегда удивляет и учит чему-то новому. Всегда стараюсь выхватить возможность узнать что-то новое у него. Спасибо большое за такой качественный и насыщенный подкаст с,ейчас жду итоги видео - интервью; моя вторая попытка попасть в Мунтерру. Пожелайте удачи)
#top100 Я, как очень зависимый от наставничества человек, могу только снять шляпу перед Ильёй. Всегда интересно слушать и подчерпывать новую информацию для себя, пример идеального наставника.
Отлично 🎉
#топ100 Лучший подкаст про хорику, спасибо
#top100 Отлично все рассказано, если получится не только попробовать авторскую позицию, но и поговорить на рабочие моменты, я буду просто в восторге, ведь обмен опытом это лучшее
Жесть, как же должно быть плевать на себя- и довести до такого ожирения 🫣