Как сделать торт в силе Ламбет | Какие насадки использовать для дизайна Ламбет

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

В этом видео мы рассказываем, как легко и быстро сделать современный стильный торт в популярном стиле Ламбет.
Статья про насадки для торта Ламбет и где их купить:
school.isladosti.ru/tpost/13t...
Мини-курс по Крем-чизу. Три главных рецепта: school.isladosti.ru/creamcheese
Мини-курс по Ганашу. Идеальное покрытие для вашего торта: school.isladosti.ru/ganash
00:00 История дизайна Ламбет
00:50 Какой крем больше подходит для дизайна Ламбет
01:32 Насадки для дизайна Ламбет
02:22 Надпись
02:32 Фиксация насадки
02:58 Первый слой надписи
03:20 Разметка на торте
04:00 Рюши
04:53 Розочки
05:05 Второй слой надписи
05:22 Ракушечки
05:52 Нижние ракушечки
06:06 Листики
06:30 Финальный акцент. Декор бусинами.
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ:
Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: school.isladosti.ru/
Приходите познакомиться поближе в наш Instagram: / isladosti
В телеграмм говорим на тему заработка и кондитерских фишечек t.me/isladosti
ПОДПИСАТЬСЯ на канал: / @isladosti
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

Пікірлер: 59

  • @user-ve6vj5ri2x
    @user-ve6vj5ri2x8 ай бұрын

    Это действительно королевский декор👏👏👏

  • @user-nn9go2ce5u
    @user-nn9go2ce5u8 ай бұрын

    Замечательный ролик! Огромное спасибо!👍🌸🌸🌸

  • @user-mk6bh3nf8n
    @user-mk6bh3nf8n8 ай бұрын

    Подписалась! Красивый торт! Для начинающих, довольно полезный ролик. Спасибо!

  • @user-wn5lh3dg6d
    @user-wn5lh3dg6d8 ай бұрын

    ❤❤❤КРАСОТА!!! СПАСИБО МАСТЕРУ 👍!!!

  • @user-zo3op5cx7y
    @user-zo3op5cx7y8 ай бұрын

    Даже перчатки в тему, супер!

  • @user-ve3se8kx1o
    @user-ve3se8kx1o8 ай бұрын

    Спасибо большое ! Будем пробовать!))

  • @olgalukasheva4260
    @olgalukasheva42608 ай бұрын

    Спасибо. Красота! Подписана, ставлю всегда лайки.

  • @isladosti

    @isladosti

    8 ай бұрын

    Очень приятно ))))

  • @TortlovebyElena
    @TortlovebyElena6 ай бұрын

    Очень информативно,спасибо❤

  • @user-wk7ss2gi6v
    @user-wk7ss2gi6v7 ай бұрын

    Спасибо большое ❤очень полезно

  • @yanatibben2879
    @yanatibben28797 ай бұрын

    Спасибо за такое подробное видео! Очень красиво!!

  • @user-qw1li7xd5i
    @user-qw1li7xd5iАй бұрын

    Умнички❤😊

  • @user-pj4hy7do7h
    @user-pj4hy7do7h3 ай бұрын

    Спасибо ❤

  • @user-zj1sd7wn6g
    @user-zj1sd7wn6g8 ай бұрын

    Спасибо

  • @alexmetric3134
    @alexmetric31348 ай бұрын

    текст на торте тожн прикольный

  • @user-jt4cw9bg2p
    @user-jt4cw9bg2p3 ай бұрын

    Здравствуйте. Какой краситель использовали ?)

  • @user-hs6iz4bj6x
    @user-hs6iz4bj6x7 ай бұрын

    Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте.

  • @user-vb1sz2qm8j
    @user-vb1sz2qm8j3 ай бұрын

    Добрый день напишите каким кремом оформляете торт напишите пожалуйста

  • @user-ck6kc2qu6s
    @user-ck6kc2qu6s7 ай бұрын

    Очень красивый торт, браво вам. Очень захотелось попробовать, подскажите помое первой насалки рюши, второй какой вы делали не озвучили, перел розочками, не поняла 🙏

  • @isladosti

    @isladosti

    7 ай бұрын

    Под видео есть ссылка на статью, где про все насадки написано

  • @aminandra
    @aminandra3 ай бұрын

    Добрый день, как к такому торту прикрепить бантики из лент? На шоколад или они и так на крем хорошо сядут?

  • @user-zj1sd7wn6g
    @user-zj1sd7wn6g8 ай бұрын

    Здравствуйте подскажите пожалуйста можно украшать белковым кремом?

  • @isladosti

    @isladosti

    8 ай бұрын

    Можно)

  • @user-rr4ho9ug5u
    @user-rr4ho9ug5u7 ай бұрын

    Могли бы подсказать, можно ли замораживать торт на основе мусса и бисквита? После разморозки вкус не меняется?

  • @isladosti

    @isladosti

    7 ай бұрын

    смотря какой мусс и какой бисквит. Например бисквит с цитрусом или специями - всё это выветривается после заморозки. Некоторые муссы могут расслоиться. Всё зависит от рецептуры. Большинство бисквитов морозится

  • @wheelcake_msk
    @wheelcake_msk27 күн бұрын

    Сколько крема ушло на декор?)

  • @user-pr2um4xu4l
    @user-pr2um4xu4l2 ай бұрын

    Как думаете, можно взять крем-чиз на сливках, если не планируется перевозка торта?

  • @isladosti

    @isladosti

    2 ай бұрын

    Если дома поесть, то можно ) заказчикам я бы не стала. Но и дома его возможно охлаждать придется чаще, т.к. он быстро тает и теряет форму. А тут важно, чтобы рельефный был декор

  • @user-cz7oe3tb2x
    @user-cz7oe3tb2x3 ай бұрын

    Подскажите, обязательно ли крем который для декора использовать в начинку ?

  • @isladosti

    @isladosti

    3 ай бұрын

    Нет конечно ) вкусовые качества начинки никак не зависят от покрытия торта

  • @user-pk1zo9fs6l
    @user-pk1zo9fs6l24 күн бұрын

    Подскажите пожалуйста, как сделали трафарет для надписи? Спасибо🌺

  • @isladosti

    @isladosti

    24 күн бұрын

    Здесь просто распечатали и перевели через проектор

  • @user-qh1es7yy4z
    @user-qh1es7yy4z2 ай бұрын

    Добрый день.подскажите пожалуйста как вы так переносите надпись на торт ?

  • @isladosti

    @isladosti

    2 ай бұрын

    С помощью проектора

  • @user-hs6iz4bj6x
    @user-hs6iz4bj6x7 ай бұрын

    Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте,подскажите пожалуйста

  • @isladosti

    @isladosti

    7 ай бұрын

    Статья задержалась в пути ) только что добавила на сайт, вставила ссылку под видео.

  • @user-in3sr8yt5o
    @user-in3sr8yt5o2 ай бұрын

    Подскажите где посмотреть рецепт ганаш +крем чиза

  • @isladosti

    @isladosti

    2 ай бұрын

    Рецепты можно изучить на наших мини-курсах. Ссылка на сайт в нашем профиле 🌸👌🏻

  • @user-pk1zo9fs6l
    @user-pk1zo9fs6l24 күн бұрын

    Какого размера торт? Сколько крема для покрытия и декора ушло? Спасибо🌸

  • @isladosti

    @isladosti

    24 күн бұрын

    16 см вроде бы он был) уходит около 700 г

  • @natali3247
    @natali32473 ай бұрын

    Добрый день!Сколько крема уходит на декор,скажите пожалуйста.

  • @isladosti

    @isladosti

    3 ай бұрын

    здесь примерно 0,5 кг

  • @natali3247

    @natali3247

    3 ай бұрын

    ​@@isladostiспасибо большое.

  • @madinashumilina5847
    @madinashumilina5847Ай бұрын

    Подскажите, что за прибор для надписи текста?

  • @isladosti

    @isladosti

    Ай бұрын

    Это проектор )

  • @potomuctoAnna
    @potomuctoAnna8 ай бұрын

    А где информация по насадкам?

  • @isladosti

    @isladosti

    7 ай бұрын

    Статья задержалась в пути ) только что добавила на сайт, вставила ссылку под видео.

  • @user-fw9bz3ru2g
    @user-fw9bz3ru2gАй бұрын

    Здравствуйте, я так и не поняла это какой крем? чиз на масле или с шоколадом? Я купила и не поняла что не тот купила урок😑

  • @isladosti

    @isladosti

    Ай бұрын

    Как правило, чизом на масле ламбет не делаем. Чаще чизом на шоколаде или меренгово-масляным кремом.

  • @Svetlana-BTS_ARMY
    @Svetlana-BTS_ARMY8 ай бұрын

    Все прелестно, конечно. Красиво и профессионально. Но надпись на торте выглядит вульгарно с таким "изящным, королевским, элегантным" декором. Ну или для тех, кто инглиша не знает. Либо видео не ваше, просто озвучили.

  • @isladosti

    @isladosti

    8 ай бұрын

    Это торт для заказчика. Мы должны были сказать ему о том, что надпись выглядит вульгарно? 😅 торт заказывали на др девочке 20 лет))) подарок от подруги, уверена, что она осталась довольна.

  • @kolesnech

    @kolesnech

    7 ай бұрын

    Наоборот, контраст надписи и дизайна - очень прикольно получилось. Это еще цветочки, вы просто не видели, что сейчас пишут на тортах

  • @user-vi3ip6sj5z

    @user-vi3ip6sj5z

    4 ай бұрын

    😮 пока не открыла переводчик не поняла о чём идёт речь! 🙈

  • @user-ps4xq1fh7j

    @user-ps4xq1fh7j

    10 күн бұрын

    Не скажу, что сильно удивляюсь современным надписям на тортах, но выглядят они от этого не менее неприятно. Я думаю, что стоило предложить заказчику другую надпись. Вообще, каждый кондитер в своей деятельности, как и каждый человек в жизни, должен определиться, что для него приемлемо, а что нет. Лично я никогда не стараюсь брать все заказы, лишь бы заработать. Даже не представляла, до чего может доходить извращённая фантазия, пока не столкнулась. Вплоть до того, что невеста, взрослая уже женщина, пыталась заказать надпись в непечатной лексике. Ну что тут скажешь вообще… Кстати, когда я ей сказала, что за такое взяться не смогу, она очень удивилась: но это ведь просто слова! Но для меня слова - не «просто». Правда, она быстро согласилась на другой вариант.

  • @Svetlana-BTS_ARMY

    @Svetlana-BTS_ARMY

    Күн бұрын

    @@kolesnech как кондитер, я прекрасно знаю, что пишут на тортах. Никогда не возьмусь оформлять торт вульгарными элементами или матерными надписями. Для этого есть другие кондитеры.

  • @L_erassa
    @L_erassaАй бұрын

    Идеалити просто ❤

  • @user-hs6iz4bj6x
    @user-hs6iz4bj6x7 ай бұрын

    Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте.

  • @user-hs6iz4bj6x
    @user-hs6iz4bj6x7 ай бұрын

    Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте.

Келесі