Как сделать сеть ресторанов в Узбекистане? Секреты от основателя сети YaponaMama

Поговорили про бизнес, жизнь и про то, как нанимать крепких сотрудников и когда их надо увольнять. Самая успещная сеть азиатской кухни в Узбекистане.
Инстаграм Дмитрия: deema_seredin?i...
Инстаграм Евгения: eugeniy_pak?igs...
Если хочешь научиться продвигать свой бизнес то приходи к нам на курсы tehnikum.school
Спасибо команде коворкинга IMPACT
impacttuz?igshi...

Пікірлер: 95

  • @user-vr6ld8lv1l
    @user-vr6ld8lv1l Жыл бұрын

    Интервью топ, вот идея для книги: 1) Жареные нюансы: История успеха Япона Мама

  • @sard5415
    @sard5415 Жыл бұрын

    1. История о том как мама весь Ташкент роллами накормила. 2. Как мужчина родил женщину. История о создании Евгением Японы. 3. Как захватить Ташкент при помощи рыбы, овощей и риса. Сказ о маме Японы. 4. Паназиатский феномен в Ташкенте. Как родилась Япона мама 5. Рыбная мафия. Япона мама. История с остринкой. 6. ЯМ. Это не только вкусная еда, но и лучший сервис. 7. Нетипичная история типичного бизнеса. от вкусных роллов до лучшего сервиса. Япона мама - порой ближе, чем кто либо другой. 8. Япона мама не о еде, а о сервисе. Как семья япона мамы делает чуточку счастливее каждого гостя. 9. Вы гость Япона мамы. Секреты паназиатской кухни в ташкенте 10. Факапы и серкеты Япона мамы

  • @user-jc2mw5uq8x
    @user-jc2mw5uq8x Жыл бұрын

    Очень интересно узнать бренд изнутри, как будто дали заглянуть в душу ) спасибо что делитесь ❤

  • @e11khan
    @e11khan Жыл бұрын

    Неужели в Узбекистане я увидел крутой формат, в котором ты начинаешь задумываться над многими вещами, чему то учишься и понимаешь, что если все сделать правильно, ты обязательно добьешься успеха, спасибо! Название для книги, пусть будет так: "от попугаев до роллов: история успеха YaponaMama"

  • @amakcha
    @amakcha Жыл бұрын

    Отличный подкаст-интервью. Качественный звук, актуальные вопросы, ламповая атмосфера, беседа. Спасибо Вам за это. Что на счёт названии книги - «ЯпонаМама какой я Вам Кайзью товарищ МайорТайёр» Вряд ли конечно так и назовут книгу, но это то что сразу же пришло в голову после интервью 😅

  • @user-fx2gz9mz6e
    @user-fx2gz9mz6e Жыл бұрын

    очень круто, спасибо за такие выпуски🤩 почаще бы видеть такие интервью🥲

  • @olgal.7640
    @olgal.7640 Жыл бұрын

    Классный выпуск! Классные ребята! Ещё раз убеждаюсь, Дима, вы хороший интервьюер, продолжайте это дело. Евгений оказался "беспонтовым корейцем"😂😂😂, я была другого мнения о нем. Большой молодец! Самый настоящий предприниматель, как и Середин).Современный, думающий, грамотный. Япона мама, как ни крути, самые крутые, начиная с кревтивного названия и заканчивая сервиса, хоть и QR коды даёте через раз😂.Качество не теряете на протяжении многих лет. Процветания вам!❤

  • @web-store
    @web-store Жыл бұрын

    Классный подкас спасибо, меня Владимир, мне 45 лет, хотя конечно я успеха не добился на 100% согласен без цели жить не интересно! Расскажу не много о себе, я с Янгиюля сам инвалид заболеванием ДЦП но по жизни не могу без цели работал массажистом, 10 лет был пиратом на рынка Ташкента продавал DVD но диски не кому уже не нужны,, я начал работать через, делаю не сложные сайты, делаю видео презентации! Дай бог вам развитие и процветания!

  • @odamodamov6585
    @odamodamov658511 ай бұрын

    Я сам узбек. Но считаю корейскую диаспору одним из богатств Узбекистана. Хорошо что значительная часть корейцев не уехала в Россию после распада СССР. Корейцам имхо чуть легче,ибо их крышует (или должна крышевать) Южная Корея. Коррумпированные чиновники думаю не так нагло ведут себя с корейцами,как они ведут себя с прочими этносами. Да и очень хорошо,если я прав.

  • @user-os6vt2rf1d
    @user-os6vt2rf1d Жыл бұрын

    Лайк, спасибо за подкаст 🫶🏻

  • @kimaleksandr0118
    @kimaleksandr011811 ай бұрын

    Очень интересно и познавательно,побольше таких выпусков.

  • @sardorusmanov1102
    @sardorusmanov1102 Жыл бұрын

    Молодцы ребята, для Узбекистана совсем не плохо. Только одно без "мата" было бы еще круче. Мат дает какие то ноты быдлячества, если так задумано то незнаю.

  • @dobryak777
    @dobryak777 Жыл бұрын

    Больше таких выпусков супер

  • @user-xv1hs2ii2l
    @user-xv1hs2ii2l Жыл бұрын

    Отличное интервью 👏👏👏 лучшее из всех что было до. Особенно понравился вопрос 1:10:30 Молодец Дима👍

  • @user-ud1tx9wg1o
    @user-ud1tx9wg1o Жыл бұрын

    Или же : Любовь есть❤ Истрия создания сети ресторанов YAPONA MAMA ❤

  • @ktfivanova248
    @ktfivanova248 Жыл бұрын

    Сильно впечатлил кейс с лососем под новый год, каким путем вышли из положения 💪 (интересно было бы услышать куда делся обещанный поставщиком лосось 🤔) И второй момент, ещё раз убеждаюсь, что человек с адекватным само восприятием не терпит рядом с собой жопкализов (аналоги Табаки из "Книги Джунглей") 👍

  • @user-fc4rg9dj6j
    @user-fc4rg9dj6j10 ай бұрын

    Очень крутое интервью, спасибо!

  • @user-ud1tx9wg1o
    @user-ud1tx9wg1o Жыл бұрын

    Вышуск топ🔥 Очень зарядился эмоциями, узнал много нового и полезного. Спасибо вам и Евгению Название: ОТ МЕЧТАТЕЛЯ К САМУРАЮ ВБИЗНЕСЕ, история успеха основателя крупной сети ресторанов YAPONA MAMA ❤

  • @user-px4gn7dy5w
    @user-px4gn7dy5w Жыл бұрын

    Вот несколько названий вашей будущей книги: 1.Дао ресторатора. Азиатская философия управления 2.Кайдзен Ролл. Искусство управления ресторанным бизнесом 3.Философия роллов или история успешного предпринимателя из Узбекистана 4.Айкидо Кухни: Япона Мама 5.Бушидо Япона Мама 6.Дао Япона Мама Буду очень рада пообщаться с вами вживую. Есть интересные предложения о коллаборации. Спасибо за подкаст, было интересно.

  • @yemvladimir3913
    @yemvladimir3913 Жыл бұрын

    Димка! Красавчегг, подкаст супер!!!

  • @seredin4088

    @seredin4088

    Жыл бұрын

    Володя , спасибо)

  • @zakulta
    @zakulta11 ай бұрын

    Спасибо большое!

  • @aygulvezdeneva6941
    @aygulvezdeneva6941 Жыл бұрын

    Выпуск очень крутой получился, даже вдохновил меня углубиться в hr и психологию команды, планы конечно наполеоновские про в каждой стране по гостинице трехзвездочной с рестиком, напоминает про бойцовский клуб фильм, был план разгром по одному в каждом штате, если понимаете о чем я))) Но с другой стороны у додо пиццы получилось открыть франшизы в других странах и даже в Дубаях). Книга: Ошибайся, не попробуешь не узнаешь или Мои ошибки привели в Америку. .( К тому что хочет посещать по одной стране в месяц)

  • @otabek28o
    @otabek28o Жыл бұрын

    очень интересно и круто продолжайте больше снимать удачи

  • @ruslanbikkuzin
    @ruslanbikkuzin Жыл бұрын

    Классное интервью . Спасибо

  • @user-re7fj2zj1l
    @user-re7fj2zj1l Жыл бұрын

    Выпуск Топ👍🏻🔥 Посмотрел его и роллы заказал запечённые, они самые топовые у них) Очень много Инстайтов взял для себя с интервью, можно даже не сколько раз пересмотреть и каждый раз что то новое откроешь для себя. Книгу я бы назвал: "Путь Самурая от Евгения Пака" - В ней он от и до описывает свой жизненный путь, и как с одного филлиала , сеть разрослась до 50 , а то и 100 филлиалов по Узбекистану а дальше и по всему миру!👍🏻🔥 Спасибо за выпуск, он мощный 💪🏻🔥🔥🔥

  • @Artur.pashas
    @Artur.pashas Жыл бұрын

    Выпуск супер! Я открыл для себя Евгения с абсолютно нового ракурса, и это круто! Спасибо тебе Дима, за выпуск! Название книги: «Даа нуу на*!» P.S. Отсылка к инстайту, который произошел на уроке в Алмате, после которого последовало увольнение людей, которое в свою очередь резко повлияло на рост показателей компании. Как то так;))

  • @seredin4088

    @seredin4088

    Жыл бұрын

    Ахахах лучший)

  • @Olim_Anvarjonov
    @Olim_Anvarjonov Жыл бұрын

    Очень даже полезный подкаст получилься. Очень много инсайдов получил. А по поводу назваия книги, в голову пришло название "Как познать кайдзен или жить в кайф".

  • @user-xk1yo2ik9h
    @user-xk1yo2ik9h Жыл бұрын

    Качество съемки подкаста на уровне " пришел, увидел победил" было бы такое качество видео во время онлайн уроков в техникуме, записей на курс было бы x10

  • @bereal9464
    @bereal9464 Жыл бұрын

    инервью пушка Евгенний очень мудрые вещи сказал

  • @user-qe8wj4wk8h
    @user-qe8wj4wk8h Жыл бұрын

    Очень сильно понравился выпуск! Название книги "Преодолевая препятствия:История человека который не остановился на месте" "На пути к истинной личности:Как овладеть своими мечтами и достичь целей."

  • @user-wy8rp5sj1m
    @user-wy8rp5sj1m9 ай бұрын

    Очень приятно было вас слушать. Вам не хватает для ажиотажа Маргулана Сейсембаева))

  • @user-wy8rp5sj1m

    @user-wy8rp5sj1m

    9 ай бұрын

    Блин позовите его для дискуссии Просто интересно

  • @mnk_massacre9923
    @mnk_massacre99238 ай бұрын

    Мне понравилось 👍👍👍

  • @tukhtakulov
    @tukhtakulov Жыл бұрын

    Лайк😎

  • @user-kq6gg2vx3i
    @user-kq6gg2vx3i Жыл бұрын

    Выпуск очень, реально полезный , понял то что нужно все нужно делать качественно и эффективно ✅. Названия книги; 1)Детище предпринимателя. 2) Медленно но эффектно 3) Дорога к ударам

  • @fromtas6036
    @fromtas6036 Жыл бұрын

    Занимательно

  • @mndms912
    @mndms912 Жыл бұрын

    Выпуск супер! Судя по данному подкасту, Евгений показался человеком со "светлым" умом. То есть, когда в голове нет лишнего, и фокус точно напрвлен. И немного жетским руководителем 😅.

  • @bereal9464
    @bereal94649 ай бұрын

    чемпионы все конечно реально философы и мудрые очень

  • @damienjoc5007
    @damienjoc5007 Жыл бұрын

    Просто топ сделана

  • @user-qz8mt8pw5s
    @user-qz8mt8pw5s Жыл бұрын

    ПОДКАСТ 👍👍👍

  • @user-oc6gg4ux8j
    @user-oc6gg4ux8j Жыл бұрын

    Я думаю, что лучше всего подойдет название книги «Феномен». Просмотрев этот подкаст, данное название (Феномен), больше всего характеризует жизненный путь Евгения.

  • @Rus9Ae
    @Rus9Ae Жыл бұрын

    Личный рост важнее денег. Умение идти до конца. Как я победю😄постучите))

  • @hakimkarimov8854
    @hakimkarimov885411 ай бұрын

    Стакан с водичкой красиво подан

  • @user-vq9fq6nf8i
    @user-vq9fq6nf8i Жыл бұрын

    Предлагаю назвать книгу «уПАКовка» Где будет не только мемуарная ее часть и мотивация. Но и инструменты, которые работают в современном бизнесе. Данное название создаст и подчеркнет имя автора/ментора но без особого пафоса даст понять людям, что они получат ответы на многие вопросы и будут уПАКованны со всех сторон.

  • @user-bi7mo8ki8n
    @user-bi7mo8ki8n Жыл бұрын

    Тайм коды добавьте, пожалуйста)

  • @user-wy8rp5sj1m
    @user-wy8rp5sj1m9 ай бұрын

    Слушаем внимательно С Маргуланом Сенсебаевым!

  • @muhammadmamatkarimov-vp4go
    @muhammadmamatkarimov-vp4go Жыл бұрын

    1. "Из ниоткуда в вершину: история успеха японского гастронома" 2. "Тайны успеха: история основателя сети японских ресторанов" 3. "Развитие вкуса: история становления японской кухни в мировом ресторанным бизнесе" 4. "Отвага и настойчивость: история пути к успеху в ресторанным бизнесе" 5. "Японская революция: история создания сети инновационных ресторанов"

  • @SarangKim2023
    @SarangKim2023 Жыл бұрын

    Инсайт! Хочу быть "попугайчиком" Евгения)))😅😂 Книга: "YaponaMama - Мировая Компания Семилетнего Продавца Попугаев"

  • @user-mb4cu9ku3w
    @user-mb4cu9ku3w Жыл бұрын

    Название: 1 хочешь полюбить, пробуй! 2 счастья-свобода! 3 вкратце!

  • @abduqodirubaydullayev7389
    @abduqodirubaydullayev7389 Жыл бұрын

    Название книги. Евгений Пак 10 тонн лосося Выход из кризиса.

  • @aleksandra_klimienko
    @aleksandra_klimienko Жыл бұрын

    Так увлекательно смотреть❤🎉 классные такие...

  • @mndms912
    @mndms912 Жыл бұрын

    Название: "Путь современного самурая: от разведения попугаев до мировой сети гостиничного бизнеса"

  • @user-bf4xw6wz9k
    @user-bf4xw6wz9k Жыл бұрын

    Нужны таймкоды

  • @obidrakhmonberdiev6964
    @obidrakhmonberdiev6964 Жыл бұрын

    Названия книги 1. Любовь есть 2. Суши в души

  • @sultanalevetdinov2255
    @sultanalevetdinov2255 Жыл бұрын

    Название книги: "Через запеченные тернии к пятизвездочным отелям" =)

  • @donikexclusive9842
    @donikexclusive9842 Жыл бұрын

    Запечённая любовь - Какова цена вкусной любви ?! ...Вот вам название книги 😊

  • @aygulvezdeneva6941
    @aygulvezdeneva6941 Жыл бұрын

    Плохой папа- япона мамы) книга

  • @sardor.digital
    @sardor.digital Жыл бұрын

    *"Одна мечта, множество возможностей: построение глобальной сети отелей/ресторанов"* Мой вариант названия для будущей книги. Подкаст вышел крутым, посмотрел на одном дыхании. Отличный контент для начала дня и заряд энергией от двух сильных людей🔥

  • @meron7178
    @meron7178 Жыл бұрын

    Здравствуйте Е.В и Дмитрий Названия книги 📕 Как Кореец стал Япона Папой

  • @playday001
    @playday001 Жыл бұрын

    Название книги: Путь самурая

  • @mirzahmadbahromov2478
    @mirzahmadbahromov2478 Жыл бұрын

    Название книги: БАЛАНС КАЧЕСТВА И КОЛИЧЕСТВА В БИЗНЕСЕ

  • @asilbekortikov7416
    @asilbekortikov7416 Жыл бұрын

    Название книги: 1) "Всем не угодишь и п****" 2) "Тут тебе нет скидки"

  • @travel_vibesuz
    @travel_vibesuz Жыл бұрын

    Путь Узбекского самурая)

  • @aygulvezdeneva6941
    @aygulvezdeneva6941 Жыл бұрын

    Или название книги 1 Бери жизнь в свою руку, зае.... 2 Фром: Алло, скидка бор ме? Ту: да ну нах... Моя гостиница в Дубаях.

  • @topgap_uz1883
    @topgap_uz1883 Жыл бұрын

    "От нуля до мастера: история успеха основателя японских ресторанов"

  • @anhel4532
    @anhel453210 ай бұрын

    Название книги Почему кроме нас ни кто не может

  • @topgap_uz1883
    @topgap_uz1883 Жыл бұрын

    Название книги : "Мастер японской кухни: история искусства ресторатора"

  • @user-wl9ji9ch5k
    @user-wl9ji9ch5k Жыл бұрын

    Название книги: YaponaMama. Как кореец успешно кормит Узбекистан японской кухней!

  • @ktfivanova248
    @ktfivanova248 Жыл бұрын

    Варианты названия книги: 1. История о том, как Узбеки полюбили японские роллы 2. Вторжение японских роллов на узбекскую Землю: феномен сети ресторанов Японамама

  • @alisherkhodjimetov5065
    @alisherkhodjimetov5065 Жыл бұрын

    "Спасибо что проснулся"

  • @notnavostenzuk
    @notnavostenzuk Жыл бұрын

    Сделайте компрессию звука, вы когда смеетесь очень громко становится

  • @seredin4088

    @seredin4088

    Жыл бұрын

    Учтем в следующих выпусках)

  • @SarangKim2023

    @SarangKim2023

    Жыл бұрын

    Зато эффект присутствуя) Потому что смеёшься вместе с Вами!) Громко!))

  • @TheNanaVanila
    @TheNanaVanila Жыл бұрын

    «О-Хаси» - бизнес по палочкам

  • @riatsu2825
    @riatsu2825 Жыл бұрын

    Сколько лет Евгению ?

  • @vladimirchoi4747

    @vladimirchoi4747

    Жыл бұрын

    32

  • @konstantinkogay1566
    @konstantinkogay1566 Жыл бұрын

    Название книги - "богатый японапапа, бедный японапапа"

  • @mirzahmadbahromov2478
    @mirzahmadbahromov2478 Жыл бұрын

    Путь самурая: история успеха Mika Group

  • @bislan9813
    @bislan9813 Жыл бұрын

    Название для книги "меньше п.зди, бери и делай"

  • @talyus7288
    @talyus7288 Жыл бұрын

    Название книги: Японамама $#*@%!!! История о том, как человек поднялся сам

  • @user-yc4zs3xn5m
    @user-yc4zs3xn5m Жыл бұрын

    Япона Папа

  • @mirzahmadbahromov2478
    @mirzahmadbahromov2478 Жыл бұрын

    Название книги: ПАПА я смог!

  • @user-zn6ym7wm3w
    @user-zn6ym7wm3w Жыл бұрын

    «Суши или клерк?»

  • @tukhtakulov
    @tukhtakulov Жыл бұрын

    Книга “Кореец с японской мамой”

  • @seredin4088

    @seredin4088

    Жыл бұрын

    😂😂😂

  • @Commentator09
    @Commentator09 Жыл бұрын

    Книга должна называться «Папа ЯпонаМама» или кратко «ЯпонаПапа» и никак иначе

  • @olgal.7640
    @olgal.7640 Жыл бұрын

    Название для книги " евГений"😂. Ни на что не претендую, просто написала 🙃

  • @Aleskerovl
    @Aleskerovl Жыл бұрын

    Японапапа

  • @hakimkarimov8854
    @hakimkarimov885411 ай бұрын

    Хммм…этот выпуск уже интереснее смотреть легко переваривается а с Акмалем интервьюер ну глупым мальчиком казался

  • @ramenman88
    @ramenman88 Жыл бұрын

    Суши и точка.

  • @user-fc4rg9dj6j
    @user-fc4rg9dj6j10 ай бұрын

    Очень крутое интервью, спасибо!

Келесі