Спасибо за рецепт🌹🌺🌹 и за подробный рассказ об изготовлении мастики👍👍👍!!! Буду пробовать👌

Как мне нравиться ваш канал. Спасибо огромное

Рецепт просто чудо!!

Благодарю Вас за мастер класс

Благодарю! Благодарю! Благодарю,! Все получилось!

Благодарю за рецепт

Спасибо. Попробую.

Спасибо Вам огромное,мастика супер !!!!! Теперь только её делаю !!!!!!!

@keksik-cupcakes

3 жыл бұрын

Спасибо вам за обратную связь😘

@user-gk2un9yo3v

3 жыл бұрын

Привет Кексик CUPCAKES вы можете сделать цветы из мастики с начинкой из бавунтия

@user-pk9pg4xe9s

3 жыл бұрын

@@keksik-cupcakes можете ли вы сделать мастику с начинкой внутри

@keksik-cupcakes

3 жыл бұрын

@@user-pk9pg4xe9s смотря что именно вы имеете ввиду. Конечно можно ее сделать с начинкой. Но смотря для чего нужна эта мастика с начинкой,то рецепт мастики будет отличатся

СПАСИБО! НАВЕРНО ВЫ ПРАВЫ!НА ВИДЕО ЕЕ ЛЕГКО СДЕЛАТЬ И НАВЕРНО В ПРОК ЕЕ НЕ СТОИТ ДЕЛАТЬ!

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Сделайте пожалуйста рисовую пасту для цветов😊!!!!!😍❤

Спасибо огромное

Спасибо попробую.

Дорогой Кексик за рецепт спасибо! Только на заставке были цветы, видео совсем о другом. Вы хороший канал👍🌹 хотелось бы вас попросить не ставить такую грустную музыку, можно оставить ваш приятный голос. И однотонную скатерть, пёстрая отвлекает сильно, и + освещение!😍

спасибо большие ¡

дуже дякую за такий рецепт і детальний майстер-клас!!!! у мене все вийшло) шкода, що не можу фото загрузити)

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

у меня в группе есть альбом для ваших робот,можете туда сбрасывать vk.com/album-108772642_231337701

Какие вы используете красители ?

Можно добавлять вместо кукурузного сиропа глюкозный сироп или инвертный сироп?

Привет.желаю успехов.как сделать рисовую пасту для цветов.

Подскажите пожалуста, а вместо патоки можно мед?

А без маршмелоу можно сделать мастику для обтяжки?

Здравствуйте!Смотрела ваш рецепт мастики.Скажите пожалуйста что такое СМС?

Можно без смс делать мастику?)

Can u tell us in English this recipe

Чем заменить смс?

Карбоксиметилцеллюлоза: свойства и описание Карбоксиметилцеллюлоза (carboxymethylcellulose) - производная целлюлозы, представляющая собой слабую кислоту в виде светло-бежевого мелкокристаллического порошка без запаха и вкуса. Название часто заменяют аббревиатурой КМЦ. Является простым эфиром целлюлозы и гликолевой кислоты. Получение и химические свойства Материал синтезируют из не пищевого природного сырья, заливая концентрированным щелочным раствором и обрабатывая хлоруксусной кислотой. Образовавшиеся примеси гликолята и хлорида натрия отмывают. КМЦ хорошо растворяется в щелочах и воде, не растворима в минеральных маслах и органических растворителях. Растворяясь в воде, образует прозрачные вязкие растворы, обладающие пластичностью и иногда - тиксотропичностью. Такие растворы хорошо реагируют с синтетическими и природными полимерами, другими водорастворимыми целлюлозными эфирами, солями щелочноземельных и щелочных металлов, аммония.

Алена, Вы,конечно,мой кумир, я постоянно смотрю Ваши видео и учусь у Вас очень многому. Вы меня простите, что немного дегтя в бочку меда, но СМС-это ооочень вредный канцероген и, если учесть, что детки любят грысть красивый декор с тортиков, то нужно уменьшить количество СМС в мастику. На это количество сахарной пудры будет достаточно самое большее-4 гр. СМС, но не более.

Hello i love u r work kindly mention recipie in english please

А если в пудреприсуцтвует крахмал?

СМС это что?

Алана, добрый вечер! Скажите пожалуйста, вместо кукурузного сиропа можно использовать инвертный сироп? За ранее спасибо.

@keksik-cupcakes

6 жыл бұрын

да

👍👍👍💐

Я хочу сказать ВАМ большое спасибо за рецепт мастики она просто чудо для лепки я вас целую😘😘😘я также пользуюсь вашим рецептом для обтяжки -тоже бомба!😍😘😘обажаю вас))

Добрый вечер! хотела спросить , у меня есть патока но карамельного цвета как мёд, можно ли использовать такую? Спасибо.

@keksik-cupcakes

9 жыл бұрын

Добрый день. У вас именно патока или инвертный сироп. если патока по запаху не испортилась,то можно. Это слегка может отличатся, если вам нужно именно белого цвета добиться. если будете красить, то вообще без проблем.

💖💖💖💖💖

Извените но музыка отвлекает.вас не слышно

скажите пожалуйста а можно вместо порошковой желатина заменить на листовой желатин или быстро растворимый какой лучше?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

+Елена Лим да можно,разници никакой

можете дать ссылку где можно выписать смс и краски для мастики. заранее благодарю вас

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

+Aigerim Ordabayeva я на разных сайтах затариваюсь,восновном красители в инете,сейчас уже не помню где именно что заказывала,т.к. обычно нахожу на нескольких сайтах,сравниваю цены,а тогда покупаю

не подскажете на каком сайте заказать смс.и где покупаете патоку?спасибо! очень люблю ваши видео.

@keksik-cupcakes

6 жыл бұрын

ищите лучше сайт что у вас в городе,иначе на доставке все равно дороже выйдет

Здравствуйте. Скажите пожалуйста,у меня не было маршмелоу и я решила использовать этот рецепт для обтяжки торта, только добавила смс 2 гр. А теперь думаю получится ли у меня?

@keksik-cupcakes

5 жыл бұрын

она засохне и будет коркой у вас на торте,а из маршмелоу и за неделю не засохнет

Что такое смс?

А можно смс заменить гуаровой камедьдью? Если можно,то сколько добавлять гр..

@keksik-cupcakes

6 жыл бұрын

я так не делала

Can you put the ingredients in English please,thanks

Здравствуйте! И большое спасибо за рецепт. А теперь, подскажите пожалуйста. Что это за краситель супервайт? К чему он относится, гелевый или жирорастворимый? И где его искать?

@kutkina_mat

4 жыл бұрын

Супер вайт это цвет красителя для белизны мастики

Алёна, это рецепт с какого то мк? Замучилась с поиском рецепта. Столько перепробовала...рвётся зараза и не сохнет

Добрый день. Вчера делала по Вашему рецепту мастику, все отлично было в процессе, замешивается не трудно, очень пластичная и приятная, Но она очень быстро сохнет, и буквально через пару часов, все фигурки высохли, это нормально, или что нужно делать, где хранить? Я только учусь, на самом деле на моем этапе торт очень даже красивый получился, просто хотелось бы знать все ли я правильно делаю. И если что, крахмала я немного использовала) и еще вопрос, я так поняла этот рецепт мастики не подходит для покрытия тортика?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

для покрытия конечно другой рецепт(вы ведь не хотите чтоб у вас тортик как кирпич твердый стал). а по поводу высыхания,это и есть одним из плюсов мастики для лепки. если вам не нужно чтоб сохло,используйте мастику из маршмелоу

скажите, а сколько может храниться ваша мастика и где

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

Т.к. там есть белок,то в холодильнике не более 20дней при условии хранения в плёнке(чтоб не засохла).

Ссылочку где берёте cmc можете оставить, а то я покупаю здесь и дороговато.

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

я, если чесно, смс купила захватом с ковриками для айсинга и пр. в каком-то из кондитерских магазинов. уже не помню название. видела что сейчас до 45грн уже стоит.

@irenefiande

8 жыл бұрын

Ок, спасибо, буду искать

@irenefiande

8 жыл бұрын

Спасибо.

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

+Ольга Ткаченко довольно дорогой, почти все позиции на пару грн дороже. я стараюсь или у себя по городу магазины искать, то немного дешевле. Триколад,Повар Пекарь и Кондитер, Ароматка,Марципан, еще конфисьер сухие краски для цветов просто вне всех похвал.

@user-kc5ui1ty2g

8 жыл бұрын

+Кексик CUPCAKES Спасибо за подсказку. Сделала сегодня цветочную мастику по Вашему рецепту, очень понравилась. Заинтерисовали сухие краски для цветов, что это за "конфисье"? и где они есть? Вы не делали видео, как сделать красивые листики для розы?

А можно чем-то заменить смс или вообще без него

@Samanthas4270

5 жыл бұрын

заменить нельзя, это типа затвердителя, его можно купить в любом интернет-магазине, но можно и без него. У меня, когда его не было, делала так, отличная мастика получалась. Но я и масло не добавляла, у меня насчёт его сомнения, будет ли мастика долго храниться, ведь масло быстро стареет. А так мастику в холодильнике можно полгода держать

Скажите пожалуйста сахарна пудра это СМС это обычная пудра или Какаи то другая, и патока где можно достать

@keksik-cupcakes

5 жыл бұрын

смс это вообще не сахарная пудра,это загуститель-гелеобразователь,все ищите через интернет

Можно ли использовать сухой белок?

@keksik-cupcakes

5 жыл бұрын

Консистенция хуже выходит

Алена,здравствуйте!А какими Вы пользуетесь красителями?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

+Yulya Dzhavoeva абсолютно разными и сухими и гелевыми и пастообразными. покупала разные и такими и приспосабливаюсь,начинала с самых простых сухих

@yulyadzhavoeva6346

8 жыл бұрын

Кексик CUPCAKES Спасибки)

@yulyadzhavoeva6346

8 жыл бұрын

+Кексик CUPCAKES а можно добавить вместо патоки инвертный сироп?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

Попробуйте. Но лежать такая мастика долго не будет(быстрее сохнет)

спасибо за рецепт но проблем найти СМС здесь не продаетса кандитерский сагазинах

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

через интернет, если будете вырубки какие заказывать заодно и 50г смс купите

Можно из этой замечательный мастики делать фигурки на детский торт? Удачи!

@keksik-cupcakes

4 жыл бұрын

Можно. Но обьемные фигурки можно делать и с мастики попроще. Это достаточно сильно твердеет

Добрый день . Подскажите пожалуйста , можно ли заменить кукурузный сироп на глюкозный сироп ?

@keksik-cupcakes

4 жыл бұрын

да

@KristinaNer

4 жыл бұрын

Спасибо

privet a mojno zamenit poroshkoviy na listovoy jelatin?

@keksik-cupcakes

5 жыл бұрын

Да конечно,но его меньше немного нужно

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а из мастик без смс в принципе хоть какие-то цветы можно вылепить? У нас просто такая транспортная схема, что в это время года посылки принимаются только самолётом и смс будет по цене золота((( Вчера попробовала сделать гортензию из покупной мастики топ-декор, но лепесточки все сломались-раскрошились. Не могу понять почему. Возможно ли что-либо добавить в покупную мастику чтоб хоть маломальского результата добиться?

@keksik-cupcakes

6 жыл бұрын

Алина Касаткина дело в том,что как раз смс и нужно добавить

@allina.savkas

6 жыл бұрын

Спасибо, Алёна. Значит пробовать делать цветочки буду ближе к новому году.

Скажіть будь ласка чому в мене мастика не сохне а стає м'якою..??

@keksik-cupcakes

5 жыл бұрын

Ух ты😮 первый раз такое слышу,у меня очень быстро сохнет

А если плунжером ромашки сделать,то за сколько времени они хорошо высохнут?

@keksik-cupcakes

5 жыл бұрын

Смотря какая влажность. От пары часов,до суток(если сыро холодно и дождь)

Эта мастика получается белая, масло не дает желтизну?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

да,белая. может пожелтеть только если долго лежать будет. но долго ей нельзя лежать,т.к. там белок.

Скажите сколько могут храниться изделия из мастики. И где

@keksik-cupcakes

6 жыл бұрын

в закрытой таре в сухом месте до полугода после полного высыхания точно можно

Можно заменить кукурузный сироп на карамельную патоку?

@keksik-cupcakes

5 жыл бұрын

Да

Здравствуйте в вашем рецепте есть кокосовый жир , чем можно его заменить и как сильно повлечет отсутствие её в рецепте на качество мастики

@naninana5314

9 ай бұрын

Она добавила обычное маспо в видео.

Вместо патоки можно инвертный сироп?

@keksik-cupcakes

5 жыл бұрын

Да

А для обтяжки тортов эта мастика не подойдёт?

@keksik-cupcakes

5 жыл бұрын

Нет,она засыхает

Доброго времени суток! А можно эту мастику окрашивать гелевыми красителями?

@keksik-cupcakes

4 жыл бұрын

Да,без проблем

@kutkina_mat

4 жыл бұрын

@@keksik-cupcakes Спасибо ♥️

Скажите пожалуйста, заварной крем можно заморозить?

@keksik-cupcakes

4 жыл бұрын

Не стоит,он потом как с крупинками

@user-jn5hj1os8i

4 жыл бұрын

@@keksik-cupcakes спасибо.

Собралась делать мастику и не могу понять,в рецепте кукурузный сироп,а класть мёд можно?Крахмал только на подсыпку? В мастику его не класть?

@keksik-cupcakes

2 жыл бұрын

Крахмал только на подпыл С медом сильнее крошится будет

здравствуйте.вымолодец.мне все у вас нравится.скажите пожалуйста что такое СМС и можно ли её приобрести в Германии?большое спасибо.буду и дальше следить за Вашими работами.

@keksik-cupcakes

7 жыл бұрын

Карбоксиметилцелюлюза,это загуститель. думаю что раз у нас есть,то в германии точно,просто может называтся по другому

@victoriavita07

6 жыл бұрын

Кексик CUPCAKES можно купить смс на сайте Амазон,я с Испании и заказываю всё там,Амазон в основном продаёт продукты с Германии

Я не поняла, как окрашивать мастику. Расскажите пожалуйста подробнее. Спасибо.

@kutkina_mat

4 жыл бұрын

В готовую мастику добавляете пищевой краситель и вымешиваете её

здравствуйте, подскажите сколько можно хранить цветы из этой мастики и чтобы они были съедобные,заранее спасибо)

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

+Nina Litvin если полностью высохли и в комноте нет сырости то до полугода. я снаю что клиенты через полтора года кушали и ничего

@ninalitvin4942

8 жыл бұрын

+Кексик CUPCAKES спасибо))))

Как красивая даже обычного шарика из обычного пластилина слепить нормально не могу,😫

КМЦ(смс) в кондитерских магазинах.

Я хочу попробовать сделать из сахарной пудры, желатина и глецирина немного

@marina_pechet

Жыл бұрын

Вы уже сделали?

@marina_pechet

Жыл бұрын

У вас получилось?

здравстуйте если нет СМС чем его можно заменить,и для чего СМС служит?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

+Татьяна Федорович смс это загуститель и ни желатином ни чем другим заменить его не получается(свойства совсем другие)

@justinarumsiene6164

3 жыл бұрын

@@keksik-cupcakes можно заменить, трагакант(tragacanth) ето натуральный продукт 😊

Скажите, пожалуйста, вы положили на пол порции меньше 250г сах.пудры?? Вы ложите все на глаз, без весов?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

+Ириша Иренчик я сразу высыпала пакетик 200г, а остальное после перемешивания добавила.

@user-ie1my1kn6q

8 жыл бұрын

+Кексик CUPCAKES я просто чего так спросила, я сделала все по весу на пол порции и у меня она получилась не такой жидкой как у вас, а как обычная плотная замешанная мастика.В чем тогда причина?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

Ириша Иренчик может у вас СМС лучшего качества и он схватился быстрее и сильнее. попробуйте в след раз чуть меньше его сыпать. я иногда перебарщивала с ним и тоже получалась плотная сразу. ничего конечно,в крайнем случаее и с нее лепить можно, все лучше чем просто желатиновая мастика.

@user-ie1my1kn6q

8 жыл бұрын

спасибо за ответ и совет, в след.раз положу меньше смс)))) я лепила с той мастики которая у меня получилась) честно сказать, мне очень понравилось лепить с нее и делать цветы (не ожидала, что что то получиться), хотя тяжело разминалась - но я ее переборола)

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

+Ириша Иренчик рада что вам пригодился мой рецепт. эта мастика действительно очень хороша,особенно для цветов.

скажите пожалуйста чем покрыть мастику чтоб торт блистел ? Спасибо.

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

50\50 мед+водка или патока+водка

@galinarashid8409

7 жыл бұрын

Ingkognito Inkognitov в фильм трудная доя

что такое смс и где ее купить

@keksik-cupcakes

7 жыл бұрын

загуститель(гелеобразователь),купить в магазине для кондитеров

Как долго может хранится такая мастика

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

в холодильнике недели 2 точно. а если точнее,то столько сколько храниться могут яйца,но онавсе равно немного заветрится за это время. лучше делать пол порции тогда

Получится ли из этой мастики слепить фигурку человека?

@keksik-cupcakes

7 жыл бұрын

лучше из пластичного шоколада людей лепить

подскажите. я заказала смс через интернетмагазин. и там по инструкции 6 гр. на 1кг. а вы 12гр. на 0.5кг берете. почему больше нормы?

@keksik-cupcakes

6 жыл бұрын

Dgdhdh Hdhdhd смотря для чего используется и какая плотность нужна. Возможно там пишут такое количество добавить в уже готовую покупную мастику,так это совсем другие вещи

@dgdhdhhdhdhd7554

6 жыл бұрын

а там написано 6гр. смс на 0.5кг продукта. вот я и не пойму. как ей правильно пользоваться. помогите

@keksik-cupcakes

6 жыл бұрын

Dgdhdh Hdhdhd это 6г на пол кило уже готовой мастики,либо покупной либо с маршмелок. Именно поэтому у меня в рецепте больше количество смс,т.к. это единственный загуститель а в покупной мастике он само собой уже имеется

где взять смс????в орехово зуево?

@user-zb4qz4yk7j

7 жыл бұрын

там же и где в новой каховке, в интернет-магазинах)))

@user-dt2dm4pu3s

6 жыл бұрын

Я живу в Днепре, но тоже заказывала в интернет магазине из Киева, так дешевле) "Пекарь-кондитер" называется если что)

Делала половину порции, но вместо 25 грамм глюкозного сиропа у меня свалилось 40гр, и целый яичный белок... в итоге мастика оооооочень липкая. Это как то можно исправить? Или уже нет? Может кмц добавить немного.... подскажите пожалуйста. Жалко выкидывать (((

@keksik-cupcakes

4 жыл бұрын

Добавьте чуть пудры и кмц чтоб не крошилась

@kutkina_mat

4 жыл бұрын

@@keksik-cupcakes спасибо ♥️

Красивые, что такое СМС?

@keksik-cupcakes

4 жыл бұрын

Загуститель,гелеобразователь

Здравствуйте,скажите пожалуйста можно ли использовать для лепки фигурок мастику для обтяжки тортов из маршмелоу ?

@keksik-cupcakes

7 жыл бұрын

да,но они хуже держут форму вначале и сохнут намного дольше. но если вам не для сложных фигур,то почему нет

Снимите пожалуйста видео как украсить торт на день рождения сестры 18лет

Здраствуйте в кондитерской магазине видела готовые изделия машины куклы и ттд.они твердые оно должен быть таким

@keksik-cupcakes

6 жыл бұрын

да,высыхает

здравствуйте!Подскажите,что такое СМС???))То,что вы в видео рассказали его название,я искала карбоксиметилцеллюлоза,верно???Но его называют КМЦ в гугле))))

@geoffrey10040

6 жыл бұрын

Александра Алексеевна, смс - это по-английски.

@user-xy6vq3nw2q

5 жыл бұрын

Смс это химическая смесь, её надо сыпать чуть чуть. Это вредно для детей. Пол чайной ложки- это ужасно много

Please explain in English. Thanks

смс в магазине продается?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

+Maya Muradova в кондитерском да

@muhabatyusupova9282

5 жыл бұрын

А для чего нужен смс

Да если можно рисовую пасту пожалуйста

шикарно скажите что такое смс

@keksik-cupcakes

2 жыл бұрын

Карбоксиметилцеллюлоза (если правильно🙂)

подскажите, какими вы пользуетесь красками?

@keksik-cupcakes

7 жыл бұрын

разные,и сухие и гелевые и пастообразные

А цветы?

смс он сухой?

@keksik-cupcakes

8 жыл бұрын

да,порошок.

Я добавляю гуаровую каметь вместо смс и норм .

Скажите пожалуйста где вы покупаете sms

@keksik-cupcakes

4 жыл бұрын

У нас в городе в магазине кондитерском. Поищите в интернете

@user-gt5wk3ry4e

4 жыл бұрын

@@keksik-cupcakes спасибо большое

@user-gt5wk3ry4e

4 жыл бұрын

И скажите пожалуйста можно мастикой покрыть мусовый торт

@keksik-cupcakes

4 жыл бұрын

@@user-gt5wk3ry4e не стоит,но если это не сплошной муссовый,а только прослойки,то выровнять картошкой,потом ганаш,потом мастика без проблем

@user-gt5wk3ry4e

4 жыл бұрын

@@keksik-cupcakes спасибо большое

Скажите пожалуйста что такое смс

@keksik-cupcakes

Жыл бұрын

Карбоксиметилцеллюлоза

Добрый день! Честно сказать...плохо поняла...кукурузный сироп для чего? желатин замачивается, добавляется масло, патока (ее в списке на экране нет) ... ничего не поняла. Сок лимона куда? Пожалуйста еще раз, только все по порядку и с теми ингредиентами, которые указаны на экране. Нужна мастика для лепки приготовленная своими руками.

@keksik-cupcakes

9 жыл бұрын

Добрый день. патока и кукурузный сироп это одно и то же. вам по сути нужно добавить и смешать все ингридиенты(вы как раз попробуете будете знать как вам удобней все сделать) ВАЖНО: подогреть желатин с патокой и маслом до растворения(не кипятить) влить жидкость в сахарную пудру, смешанную с смс, вмешать немного пудру, добавить белок и лимонный сок(я еще и ароматизатора немножко добавляю. перемешать и остывать... надеюсь понятео описала. внизу под видео еще что за чем написано. надеюсь все получится.

@user-tz3zp4mo6c

7 жыл бұрын

Кексик CUPCAKES посоветуйте какую мастику лучше для обтяжки. Какой пользуетесь вы

Опишите пожалуйста что такое смс

@keksik-cupcakes

3 жыл бұрын

Загуститель,гелеобразователь

А если нет СМС?

@keksik-cupcakes

4 жыл бұрын

Тогда это не та мастика,которая вам нужна