Как производят замороженные слойки. Расстойка на 2тн/час. Спиральная камера шоковой заморозки.
Ғылым және технология
Хлебобулочные изделия. Камера расстойки. Производство на 300млн рублей.
ТГ канал: t.me/+XDlP6COTdok4MGIy
РОССПЕЦХОЛОД
тел: 8 800 511-01-32
zakaz@rsholod.ru
www.RSHOLOD.ru
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Вконтакте: rsholod
Фейсбук: / rosspecholod
Инстаграм: / rsholod
Твиттер: / rsholod
Пікірлер: 5
Добрый день, а каким образом сделан пол во фризере? что под сварным нержавеющим листом? Спасибо
@rsholod
Ай бұрын
Пол залит с разуклонкой, 2е армирование, утепление 200мм Пеноплекс, фанера, сверху нерж щит
хе хе всААс 🤣🤣🤣🤣🤣
как обычно все переврал и перепутал))) нижний шокер нагнетает воздух во фризер, а верхний высасывает воздух от фризера. Вентиляторы работают на продув. Это видно по лопаткам вентиляторов ZA. если перепутать фазы и заставить их вращаться в обратную сторону, то расход воздуха и напор существенно снизятся, противоток превратится в поток и шокер не выдаст необходимую мощность.
@rsholod
2 ай бұрын
Логично. Спасибо за замечание 👍👍