ОДЖАХУРИ в казане Наверное это самый распространенный рецепт в мировой кухне-мясо с картошкой, аналог жаркого. Оджахури - национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем.

@d9id9i_fedop_78

6 жыл бұрын

на сколько литров казан

Картошка и мясо готовятся в два этапа: -обжариваем мясо -убираем и закладываем картофель Потом все соединяем. И еще один момент, в конце добавляют помидоры.

@simon0401ful

9 ай бұрын

Согласен, странное оджахури без помидор и хмели-сунели...

Дружище, спасибо за рецепт , но есть одна маленькая добавочка к приготовлению; 1- мясо надо прожарить на углях и только потом в казан 2- картофель прожаривается отдельно 3- помидоры забыл добавить. Попробуй в таком варианте, ждём новых видосов. Удачи.

Спасибо видно, что готовишь с душой, с меня лайк и подписка

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо, стараюсь

Рецепт супер, лайк!!!

@senyavdele

7 жыл бұрын

спасибо

Получилось просто 🔥 приятного аппетита заранее

Сеня красавчик 💪 пошёл готовить этот рецепт, как раз есть шейка 3кг)) место шашлыка, сейчас замучу))

Какое это к черту грузинское Оджахури , это наша Русская картошечка с Мясом в казане !!! Ну Очень Вкусная !!! 👍👍👍

Подписывайте на канал друзья!

Спасибо за видос!

Картофель предварительно обжаривается во фритюре до золотистой корочки. Мясо готовиться до готовности с овощами, отдельно от картофеля, затем всё перемешивается и через пару минут всё готово.

@awuglgzyr

Жыл бұрын

Так это казан-кебаб получается)

отлично сеня.продолжай готовить дальше.готовиш супер

Денис, молодец все готовишь с душой .

Почеме обидел Кота, не мог дать кусочек мяса?.. и по этому не скажу, как правильно готовить оджахури...

@user-ht3ig9jc7i

2 жыл бұрын

Почему обидел? Дал и первому и второму.

@user-rl9su8ho3j

Жыл бұрын

Мы и без сопливых знаем как его готовить 😂

Спасибо за рецепт, приготовлю только дома в казане.

@senyavdele

7 жыл бұрын

))

Спасибо. Очень вкусно

@senyavdele

6 жыл бұрын

спасибо Вам

И когда ты успеваешь всё делать . Респект Тебе .

Ещё раз приятного аппетита

Некоторые такие умные, слов нет описать... Все просто шик, так держать

@senyavdele

5 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо молодец все вкусно супер

Ох как вкусно! Это здорово!

@senyavdele

6 жыл бұрын

Денис С Да, вкусно)))

Какая вкусночище.молодец .

Сеня как всегда красавчик)

Молодец продолжай дальше рецепты от души душевно за душу в душу.

@senyavdele

6 жыл бұрын

дакен дакенти Спасибо, стараюсь

Я сначала отдельно картошку шарю до золотистой корочки а потом отдельно мясо с луком ,потом соединяю и под крышкой без огня 10-15 минут

Простой и вкусный рецепт я это тоже часто готовлю молодец.

@senyavdele

7 жыл бұрын

Андрей Берш Спасибо

"Что я могу сказать? Это оджахурительно! " 😁😁😁

Сеня,подскажи ты казан с снаружи чистить каждый раз?

спасибо!хороший рецепт.на выходные жену удивлю)))

Я все видео слюнями давилась..молодец Сеня!!!

@senyavdele

6 жыл бұрын

спасибо

как давно это было :)

Народ, вопрос, можно всё ингридиенты по отдельности приправу добавлять? Ну на пример перчить мясо отдельно, кортошку, итд? Интересно, помидоры можно в это блюдо добавить?) Прям до приготовление основной блюды?

Спасибо, что радуете рецептами блюд в казане! Приятно смотреть, все на позитиве. Единственное, к чему хочу придраться - это музыка))) Нет, я против этой музыки ничего не имею. Просто, на мой взгляд, если бы музыка была другой, у канала появилась бы своя индивидуальность. А так, волей, неволей постоянно провожу аналогии с некоторыми другими каналами ;) Удачи вам в начинаниях и побольше новых идей!

@senyavdele

7 жыл бұрын

Спасибо большое! Да, просто разрешенной музыки для ютуба, очень мало, и получается что у всех, одна и та же)) Но я поработаю над этим!

@user-og6ne5be3t

7 жыл бұрын

Извините, не знала))) В тонкостях ютуба совсем не сильна))) Тогда норм!

Все отлично , попробуй рехан добавить . Лайк .

Смотрю когда Сеня уже узнал про многоуважаемый казан.)))

Замечательно👍👍👍👍👍

Балон диаметр 300мм на 12 литров казан 400мм норм будет???

Просто и вкусно

@senyavdele

5 жыл бұрын

Согласен

в оджахури еще в конце помидоры кидают чтобы подогреть их там

Приветик из Украины, очень аппетитно ,вспоминаю запах костра, нравятся блюда приготовленные в таком исполнении,молодец!

@user-eh9co2cn8t

Жыл бұрын

Як украинец може писати к -пу молодець?

@user-tq1cp6ek4c

Жыл бұрын

@@user-eh9co2cn8t Украинец может, бандеровец как ты не может...

Сеня, здоров. А где ты взял рецепт этого блюда?

@senyavdele

6 жыл бұрын

Привет. Да рецептов этого блюда полно в интернете да и в ютубе. А так готовлю его давно, уже и не помню где взял этот классический рецепт

@vasapupkin1385

5 жыл бұрын

Аnd Rew 9

@user-zq4kb7jx6c

4 жыл бұрын

@@senyavdele есть ватцап у вас???

СУПЕР

Вах вкуснятина!!!!!!!!!

Короче жареная картошка с мясом ...что получить корочку лучше обжаривать за два захода ...

@senyavdele

6 жыл бұрын

ок

Молодец！Аппетитно！Почти как я,шеф повар😁👍

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо

Как аппетитно

И какая разница где он берет рецепт - с тобой поделились , скажи спасибо

@senyavdele

6 жыл бұрын

Леонид Темников Спасибо

Крнкретный лайк и ссылку в "Одноклассники" честно заслужил, пусть и другие слюнками истекают.

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо

Водочки захотелось, грамм эдак 200!!! Все классно, молодец!!!!

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо)

Приготовил!!!!

Спасибо сеня

бомба!!!! 👍

Надо будет попробовать "покашеварить" данное блюдо. Кстати, первый раз вижу и слышу этот рецепт.

@senyavdele

6 жыл бұрын

Это классика, попробуйте обязательно!

Какое мясо можно использовать ещё?

@senyavdele

5 жыл бұрын

Думаю любое

Не плохо)))👍👍👍

Молодец парень ! Аппетитно сделал

@senyavdele

6 жыл бұрын

Иван А спасибо

@user-qi6qv2vo5n

6 жыл бұрын

СЕНЯ В ДЕЛЕ попробую этот рецепт в ближайшую субботу на даче

Сеня ну это же кот ему тоже хочется попробовать

Рецепт классный! Я обратила внимание на пальце кольца нет.

Сеня, подскажи где такой очаг купил???

@senyavdele

6 жыл бұрын

Radi Boga Очаг самодельный из трубы, скоро на него видео обзор сделаю

Не, ну я немогу такое смотреть, иначе попаду в топ 5 самых нелепых смертей, типа захлебнулся слюной при просмотре канала на Ютюбе "Сеня в деле")))

Блин вкусно наверно.

👍👍👍👍👍👍

Не стреляйте в пианиста - он играет как умеет! (С)

@user-es1oo4hk5i

2 жыл бұрын

Ха ха ха,как смешно,прям обосраться и не жить

@Sergei074

2 жыл бұрын

@@user-es1oo4hk5i Обосрись, кто ж тебе мешает. Каждый самовыражается как может. Ты вот гадишь в штаны. Мерзко конечно, но зато сложно не заметить ))

@user-es1oo4hk5i

2 жыл бұрын

@@Sergei074 ха ха,какой ты шутник.прямо таки Жека Петросян

Привет, мне нравится твоё видео, но фоновая музыка, прям как у моих детей, когда смотрю твоё видео прибегают и хотят отобрать телефон, мол я смотрю их мультфильмы.

Молодец!

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо

Сеня,брат пластиковая доска😧это же моветон,срочно дерево.✌

@user-jf5oe5se8z

3 жыл бұрын

В машинах и автобусах много пластика,их тоже деревянные делать?

@Bazik7777

3 жыл бұрын

@@user-jf5oe5se8z В машине и автобусе тоже продукты ножом на пластике режешь и ешь?

👍👍👍

Помощник шефа в черном кителе остался в пролете!

@senyavdele

6 жыл бұрын

)))

Как мясо без воды приготовилось,,спасибо

Я еще добавлял болгарский перец и когда жарил мясо немного капель сока лимона

а почему при помледний над о солить?

На сколько литров казан, и на сколько человек хватит блюда?

молодец . больше видео . плиз .

@senyavdele

6 жыл бұрын

Постараюсь

Супер дай знать где ты 😊

Супер супер

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо

хороший обзор лайк)))

@senyavdele

7 жыл бұрын

Спасибо

А на сколько литров в этом видео казан?

А хмели-сумели разве не надо добавлять в оджахури???

при обжарке мяса лук можно тоже добавить, лучше запечатается мясо!.. А так - да, все так же делаю) На костре оно всегда лучше получается, чем на газе((

Казан лучше чугунный или алюминиевый тоже пойдет? Я конечно склоняюсь к чугуну.

@senyavdele

7 жыл бұрын

Однозначно чугунный

а че делаешь сколько еду ?

а с бараниный мяса или говядина можно делать ?

@senyavdele

6 жыл бұрын

да конечно

Качество видео изображения желает лучшего :-( Или настройки камеры посмотрите, наверняка не в самом лучшем качестве снимаете.

зачет подпись

@senyavdele

7 жыл бұрын

Спасибо, стараюсь для Вас

Это совсем даже не Оджахури, но тоже аппетитно выглядит

А говядина пойдет?

Надо с ткемали кушать))))

@senyavdele

6 жыл бұрын

Можно

😋😋😋💪👍

Классно вышло, молодчик настоящее Оджахури

@senyavdele

6 жыл бұрын

Спасибо

Привет братан, у тебя казан сколько литров?

@metuc8697

4 жыл бұрын

У него их 5.

👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Добрый день сколько литров казан

@senyavdele

6 жыл бұрын

Приветствую. Казан на 12 литров

Kakaja jomkost kazana u vas?

гурманы добавляют чуть чуть помидор перец болгарский и капусту чуть.

Сеня, сколько соли - жменя?

@senyavdele

6 жыл бұрын

Соли по вкусу

Рецепты с Imho Video брал? Даже музон от тудава. И судя по твоим словам, что готовил много раз, но казан и печь тока с завода. Извини, обидеть не хотел.

@senyavdele

7 жыл бұрын

Руслан Микулович Нет, но их канал видел

@Zhegoria

7 жыл бұрын

У меня печь так же выглядит....готовил сотню раз....с какого завода? На внутреннее пространство посмотри. Про казан. Просто ухоженный казан. С какого завода? Про ИМХО видео.......ну трудно классический рецепт сделать таким, чтобы он отличался. В противном случае получится интерпретация блюда....а музон да))))

@Zhegoria

7 жыл бұрын

и ещё........у меня дома казан, я гоовил что-то тысячу раз. потом купил печь и казан на дачу. Все? Я пиздобол, что готовил много раз?)))) Иногда лучше жевать, чем говорить (с)

@senyavdele

7 жыл бұрын

Казан привозили с Москвы с узбекского магазина, 12 литров. Печь самодельная из трубы делал. Оджахури я даже не знаю как приготовить по не обычному. Мясо с картошкой в казане это классика)))

@Zhegoria

7 жыл бұрын

Так и я про то же))

И литраж какой лучше брать,если гостей например 15.

@senyavdele

7 жыл бұрын

Мне 12 литров хватает на 10 человек

@F.P.S.

7 жыл бұрын

СЕНЯ В ДЕЛЕ Спасибо!

Не понимаю, зачем избавляться от семечек при разделке перчика? ведь в них самый аромат!

Это не оджахури .Но кушать можно))

А я всегда мясо мариную на час и больше можно! Картофель предварительно солю добавляю приправы а потом жарю!