Как же я люблю требуху!!! И обжаренную и варёную!!! И мне плевать на запах! В семье,кроме меня её никто не ест!!!
@user-dy6ts9xd3y
Жыл бұрын
Такая же ситуация.🤣
@nugzarikvirkvaia2078
Жыл бұрын
Одна есть проблема долго варить
@kartax5861
Жыл бұрын
@@nugzarikvirkvaia2078 разве это проблема?
@user-qx2vf9jb6c
Жыл бұрын
@@nugzarikvirkvaia2078 уже написала,на валдберисе есть афганский казан,1,5 часа варить в нем рубец
@user-io2lh7ym7k
11 ай бұрын
@@user-dy2fi6fp8w а что как казахи нельзя требуху с с мясом сварить?Знаете какой бешбармак получится🤤
@hlgshm2 жыл бұрын
Мне нравится жарить с добавлением сливочного масла, а еще можно добавить немного куркумы или паприки и чеснока чуть. Или даже зиры. И не слушайте критиканов. Если б они были экспертами по приготовлению рубца, то не искали бы рецепт.
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-ym9qq7lq7z Жыл бұрын
Когда мы были маленькими,мама варила требуху в большом чугуне,мы её прям с чугуна доставали и ели.Просто обьяденье!
@user-kr3ny5qr6z
6 ай бұрын
Вкуснотень ! Ура, сейчас поставила казан, приехав с работы, буду варить ...😅😅😅👍
@user-kr3ny5qr6z
6 ай бұрын
Отдельный лайк за требуху, и ещё один за добавление лука!!! 👍👍👍😋😋😋😋😋😋🤩🤩🤩😉
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
Приятного вам аппетита 🤗
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
Спасибо вам огромное 🤗
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
Спасибо вам за отзыв🤗 я тоже её варёной люблю. А ещё винный уксус с чесноком и полить требуху очень вкусно.
@user-mf3mj8vh2m Жыл бұрын
БЕЗ ЛИШНЕЙ БОЛТАВНИ....КАК НЕКОТОРЫЕ УМНИКИ ЗДЕСЬ ДЕЛАЮТ..СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за комментарии! Спасибо за поддержку!
@nataschahirschfeld77526 ай бұрын
Кто любит требуху, тому этот запах не мешает, а наоборот.. Лучше поджарить на топлёном масле или смальце, но не на постом масле. Спасибо, то напомнили, уважаемая! 🌻
@vkusnyashkiotirashki
6 ай бұрын
На здоровья 😊 и вам спасибо
@user-dk4ov5jv4n
5 ай бұрын
С ногтями разберись прежде чего записывать ду....
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
@user-dk4ov5jv4n Уважаемый ду......! Разберись со своей головой прежде чем мне писать!
@user-vn7ig7gd5r Жыл бұрын
Это просто ДЕЛИКАТЕС! Класс!!!
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Спасибо 🤗
@user-jl2jg2mi8b3 ай бұрын
Уменя батя на мясокомбинате работал, требуху, печень, лёгкое, И. Т. Д. так давали бесплатно, вкус чёткий, ням ням. Обезательно приготовлю. Уже нашёл где купить 50р за 1кг.
@vkusnyashkiotirashki
3 ай бұрын
На здоровья🤗
@vkusnyashkiotirashki
3 ай бұрын
Спасибо вам за комментарии
@user-km7qh2ps6j
Ай бұрын
Очень интересная цена.. и ГДЕ это вы нашли место где купить ? В каком городе ?
@user-lc4vb6ex9i10 ай бұрын
А какой суп вкусный получается из требухи.мо специями 👍👍👍👌
@user-jx4jq5xo8q2 ай бұрын
Сегодня готовила рубец. Вымачивала. Первую воду при варке слила. Запаха не было. Ожарила вареный и получилось на столько вкусно! Язык можно проглотить. Делала впервые.
@vkusnyashkiotirashki
2 ай бұрын
Приятного аппетита вам. Спасибо за ваш отзыв
@user-hu1sz4lj3d2 жыл бұрын
Спасибо за вкусный репцепт👍👍👍👍👍
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо!🥰
@user-ik2ek9ot2d2 жыл бұрын
Так делаю. Вкуснятина аа!!
@user-hu4ej9ql7n2 жыл бұрын
Супер👍👍👍
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо вам большое😊
@nataliaromanova314716 күн бұрын
Спасибо что чётко и по делу, без лишней "воды" ❤️❤️❤️
@vkusnyashkiotirashki
16 күн бұрын
Вам спасибо ❤️❤️❤️❤️❤️
@user-fe7wd1xu8t Жыл бұрын
Спасибо.Я добавляю в первую воду горчицу,что бы не было запаха , далее по рецепту хозяюшки. Горчиу любую, сухую или пасту.
@user-ji5mt3xu2l
9 ай бұрын
Сколько горчицы?
@user-qk7pg6nl8f
6 ай бұрын
Горчица разве поглощает запах 😢
@user-lt4ii6qe8n2 жыл бұрын
Благодарю.моч мама а сейчас я готовлю также но добавляю пшено.морковку вкусно я обожаю русскую кухню
@raul6873 жыл бұрын
Выглядит аппетитно 😋😋 Спасибо!
@user-hc7wh9se5o8 ай бұрын
Очень вкусно. Спасибо. Муж в восторге. Буду готовить ещё
@vkusnyashkiotirashki
8 ай бұрын
Вам спасибо🥰
@user-qd2df9gn9b2 жыл бұрын
Спасибо приятно было смотреть как Вы готовите!
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо что смотрите😘
@user-kg6gy9ec2e3 жыл бұрын
Красава!!!!
@user-zs2fq9gu8e Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, и отдельное спасибо что без лишних вступлений!!!
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Вам спасибо что смотрите🤗
@user-rb8qq9ph3h Жыл бұрын
Я сначала жарю лук, а потом рубец, т.к. в мясе лук уже не жарится, а тушится, а жареный лук отбивает неприятные запахи.
@ninafedetova36587 ай бұрын
Спасибо Вам большое!
@vkusnyashkiotirashki
7 ай бұрын
Вам спасибо
@user-bd5gh5bs2c9 ай бұрын
Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить. Некогда не готовила. Желаю вам здоровья и благополучия в жизни. Храни вас Господь.
@vkusnyashkiotirashki
9 ай бұрын
Спасибо вам большое🥰 И вам всего хорошего😘🤗
@user-ux5zj1sm6r3 жыл бұрын
Молодец хозяйка! хороший рецепт! быстрый, без лишней болтавни!!!😀😁
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо вам большое😊
@ruslan_1262 жыл бұрын
Почстила ты их четко👍не как некоторые))
@Inga.M11 ай бұрын
Мы в детстве пропускали через крупную мясорубку,добавляли специи ,лук и жарили в самой большой сковороде😅Былоточень вкусно😊Быстро и вкусно
@vkusnyashkiotirashki
11 ай бұрын
В Азербайджане делают кутабы из перекрученой трибухи😋
@user-tw6vs3bl7b
4 ай бұрын
@@vkusnyashkiotirashki первую воду через какое время меняете?
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
@@user-tw6vs3bl7b после того как закипит 1 мину ждём и сливает воду.
@user-md6uc7dw2p2 жыл бұрын
Спасибо большое за полезный совет!!!!
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо
@andreitsoy57623 ай бұрын
Спасибо за простое объяснение ничего лишнего 💜💣💥
@vkusnyashkiotirashki
3 ай бұрын
Вам спасибо
@andreitsoy5762
3 ай бұрын
@@vkusnyashkiotirashki Бедьте здоровы незачто 👍
@user-se6dc2te1b3 жыл бұрын
Класс! Мама так готовит, очень вкусно!
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо большое🤗
@user-lt4ii6qe8n2 жыл бұрын
Да мне больше нравится свиной желудок который все также.но делается в духовке.п ранее деревенской печати вкусно
@Ard333.7 ай бұрын
Умничка, Хозяюшка! На средиземном побережье готовят так же, только без жарки. Сок лимона, смесь молотых перцев, едят в холодном виде. Всем всех благ!
@vkusnyashkiotirashki
7 ай бұрын
Спасибо большое! И вам всех Благ!
@user-cv8so5sm1y2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.А почитал коментарии, так вообще 👍,так аппетитно все выглядит.Удачи Вам.
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное🤗
@ElenaElena_82 Жыл бұрын
Обожаю просто отварную. Без всего
@kanatdos5866
Жыл бұрын
Я только солю .
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Попробуйте в винный уксус добавить чеснок через пресс и полить не много отварную требуху, очень вкусно тоже.
@user-ov8cw7yp2r Жыл бұрын
Я готовила по вашему рецепту ,ну очень вкусная
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Спасибо огромное
@maxitivi40383 жыл бұрын
ВЫ случаем -- не БАКИНКА ? Дай БОГ Вам здоровья . Ато, мы очень любим кутабы из требухи--они очень вкусные. Желаем Вам успехов. 🙏🙏🙏🙏🙏
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Да я Бакинка😊 дай Бог и вам здоровья! Спасибо вам большое за поддержку!😘😘😘
@user-rl1tm8nw3s
6 ай бұрын
Если не секрет, откройте тайну, а как Вы догадались...откуда ведущая😊 такая интрига, очень любопытно, как Вам это удалось😊
@kuzzikuzzi7746
5 ай бұрын
По акценту вувиечвсчуу)
@kuzzikuzzi7746
5 ай бұрын
Чувствуется)
@user-rl1tm8nw3s
5 ай бұрын
@@kuzzikuzzi7746 спасибо ❤
@user-yl8tp3vq6q6 ай бұрын
Молодец умница.Адрес можно мы к Вам в гости придем😊
@user-vp7tq5mp8u7 ай бұрын
Люблю брюшину с детства.
@vkusnyashkiotirashki
7 ай бұрын
Спасибо вам за отзывы
@user-gi4lg9qg2f
8 күн бұрын
Брюшина это одно, а желудок совсем другое.
@Alisher888882 жыл бұрын
Всегда её покупаю собаке. Надо попробовать приготовить
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Попробуйте, вкусно очень.
@POLCOVNIK
Жыл бұрын
Очень вкусно!!!!С детства нравится!
@1968Gena
Жыл бұрын
Только покупать надо для людей, а то она по разному обработана.
@user-rb4cs5ec3b
2 ай бұрын
@@1968Gena а в чём отличия? На ценнике же не пишут, что для собак
@1968Gena
2 ай бұрын
@@user-rb4cs5ec3b плохо почищен
@sehercarchiyeva50022 жыл бұрын
Искала рецепт этой еды, ваш мне больше понравился 👌👍❤❤❤
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо вам большое🤗
@sehercarchiyeva5002
2 жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki 😘
@meshkamerusso9198
2 жыл бұрын
Дама !! говяжья требуха , как приготовить и будет вкусно если в нарезаную требуху добавить соду ,уксус , довести до кипения и слить ! Говяжьи ноги варить два часа , добавить требуху и варить с разными вашими специями четыре часа , следить за водой , в конце можете добавить молоко -- время шесть часов ! лук , перец , чеснок , томат и всё , что пожелаете для добрых людей!! Не забудьте Водку в рот добавить ! А если не нравится , съездийте в Мексику .... Я думаю , что всё объяснил правильно .
@SB.positive9 ай бұрын
Требуха очень любит майоран сушёный..вот в суп надо много добавлять
@user-kc9we7rr7b5 ай бұрын
🙏🙏🙏❤
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
Вам спасибо😊
@user-vu2cy1sh9t2 жыл бұрын
Меня угостили конской требухой,уже готовой к употреблению, то есть помятая,выверенная,осталось только сварить. а я не знаю что с ней делать,только она называется не требуха ,а картЫ.Оказывается у лошади нет желудка,просто большая широкая кишка,вот она так и называется,но как готовить не сказали. Наверно,буду готовить также,как вы показали,спасибо большое👍🤝🤗
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо, мне очень приятно что вы выбрали именно мой рецепт 🥰 думаю что получится вкусно.
@kalmatsanat777
2 жыл бұрын
Кто вам сказал что у лошади нет желудка?
@user-ll6ro7xf7z
Жыл бұрын
КартА
@user-jv8tn6es1r
4 ай бұрын
КартА - это прямая кишка лошади. Деликатес такой, что пальцы можно скушать невзначай!
@user-qx2vf9jb6c Жыл бұрын
На валдбериз есть афганский казан.холодец,требуха за 1,5 часа
@user-ls1vw6pg8c3 жыл бұрын
Здравствуйте как вы хорошо готовите
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Спасибо большое🤗
@alxandr563 жыл бұрын
Мне тоже кажется, что часа достаточно. Требуха подготовлена, завтра попробую приготовить.
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Зависит от требухи, возможно вам и часа хватит😊
@user-iz2hu5uy1d
3 жыл бұрын
Не хватин
@larilaim5008
2 жыл бұрын
Минимум4-5 часов. А ни как ни час. Это вам не мясо. Если час варить, то она как подошва жёсткая
@alxandr56
2 жыл бұрын
@@larilaim5008 Пожалуй, соглашусь. Вчера готовил час. Жесковато.
@user-lp4ee2li6v
2 жыл бұрын
Я собаке в мультиварке варю 2 часа 20 минут и готово
@JahaNik13 жыл бұрын
Ассяламу Алейкум машаАллах. А как ее заране помыть или как вымочить ? Тоесть надо ли вымачивать заранее или просто помыть. Чох сагол ))
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Купите чистую, продаётся в мясных магазинах. Просто помойте и начните варить. Первые 2 раза вскипятить и слить воду, что бы небыло запаха. Нуш олсун!
@galinashabanova5005
2 жыл бұрын
Засыпать содой и солью, залить водой на 5часов . Потом снимается очень легко!
@lin_daughterofking936
2 жыл бұрын
Кто такой Машалах？
@Inga.M
11 ай бұрын
Кипятком залить,и ножом почистить.Чистится легко и быстро
@user-rl1tm8nw3s
6 ай бұрын
@@lin_daughterofking936 это благодарение Богу и восхваления за всё, что Он сотворил прекрасным. Если будет написано "Иншалла!" то это примерно "Дай Бог, чтобы было так, чтобы Бог услышал наши молитвы или просьбы" ❤
@initiatorusual284611 ай бұрын
С каким гарниром лучше заходит? Картофель или рис?
@vkusnyashkiotirashki
11 ай бұрын
Думаю варёный картофель сюда очень подойдёт😋
@madinaaucheva19246 ай бұрын
Требуху надо варить до готовности, а не 3, 4 или итд. Все зависит молодое животное или старое
@marinac.90612 жыл бұрын
"наша требуха")))
@bairon8837 Жыл бұрын
А, еще из "требухи и внутр", я делаю манты(по нашему- буузы), дети уплетают за обе щеки!
@user-ho7tp4ug2o2 жыл бұрын
Мне бабушка ещё скраю яичко куриное рядом разбивала,можно и вареное покрошить
@dilarasharipova9313
2 жыл бұрын
Бабушки наверное давно нет... А вы помните 😇
@vladimirdmitriyev67272 жыл бұрын
Солить за 5 минут приготовления.Перчить.так же.
@em.3265 ай бұрын
В место растительного масла попробуйте сливочное или топлёное, не пожалеете!
@user-tk2vx8kf5q2 жыл бұрын
Спасибо! Подписываемся.🙏👍
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо большое
@lyuba61955 ай бұрын
Для нас это деликатес! И запах не мешает. С солью и чесночком, с хлебушком- вкуснее нет ничего!
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
Спасибо вам за отзыв 🤗
@user-ed2uk6cr2k Жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста как сделать изначально, чтобы требуха не пахла?
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Здравствуйте, у нас продаётся уже очищенная по этому никогда я сама не чистила и не знаю точно как чистить. Не буду вам советовать того чего сама не делала. Спасибо вам что смотрите мои видео!
@user-xf3iw5ny4e
11 ай бұрын
Добрый день🍀 Я замачиваю в пищевой соде, и кожица отходит хорошо и запах убирает.
@user-cb6wu6lp7f Жыл бұрын
А второй раз заливаете кипятком или холодной водой?
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Холодной водой🥰
@user-cb6wu6lp7f
Жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki, спасибо большое.
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
И вам спасибо😘
@user-cy5uv4cp6f11 ай бұрын
Добавьте в конце грибную приправу- не пожалеете.
@vkusnyashkiotirashki
11 ай бұрын
Спасибо за совет😊
@nikapo4392 жыл бұрын
От запаха другой повар во вторую воду добавляет 1 чл яблочного уксуса.
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Слейте воду и запаха почти не остаётся. А когда по сыпется зелень вообще вкуснятина😋
@user-wc3cd5xr3r2 жыл бұрын
Дорогие ,моя бабушка вымачивала требуху в слабом растворе извести (гашенной) на 20 -30мин. Потом все полощется иварится 2,3час.все зависит от возвраста коровки .
@user-yt6fi2mt9o
Жыл бұрын
А твоя бабушка не добавляла случаем туда синильную или серную кислоту. У нас в Беларуси,которая ближе к Польше готовят желудок 4 часа,а затем готовят фляки- томатный суп.
Способ чистки с известью действительно существует. Но мы пользуемся другими
@user-zi6gz5hc8l
4 ай бұрын
@@user-jv8tn6es1r каким?
@user-jv8tn6es1r
4 ай бұрын
@@user-zi6gz5hc8l Пересыпать солью ядрёненько и забыть на пару часов. Слизистая махом слазит. Именно в слизистой весь запах.
@user-nz6dk1is2j2 жыл бұрын
Что с бульёном?Хаш
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Можно😊
@savrihankas48902 жыл бұрын
Полезно точно уж не будет при жарке. А вот просто варёный это полезно..!
@user-hk1cy7dr1g
2 жыл бұрын
Она обжаривается слегка, и вкус отличный с луком получается. Ну , а диетические блюда это, как говорится , другая история
@lin_daughterofking936
2 жыл бұрын
Почему ничего не остается. Белки остаются. И достаточно. Кошечкам, собачкам можете сырую перемороженую.
@natnikpiller38822 жыл бұрын
А можно готовить козий желудок?
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Была бы рада вам помочь но честно говоря у меня не было такого опыта.
@natnikpiller3882
2 жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki спасибо за ответ, обычно, ни кто не отвечает...
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо🙂
@user-rg4ge9jg1i
4 ай бұрын
Конечно можно , почти как баранина
@natnikpiller3882
4 ай бұрын
@@user-rg4ge9jg1i пока ждала ответа -козы кончились
@axokin18215 ай бұрын
Бабушка подавала с пшённой кашей...м-ммм запах детства,ничо вкуснее не было,кулеш назывался!!!😊😊😊
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
🥰
@user-lm9vs4cw2t Жыл бұрын
А что делать с бараньей требухой?
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Кутабы
@user-yw7nv4do9u2 жыл бұрын
Я поняла , что когда варили вы соль не добавили.
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Нет не добавила. Когда обжариваем тогда и солим и перчим
@user-eq9iv9fi3w8 ай бұрын
Три раза не меньше. Надо сливать воду
@nikapo4392 жыл бұрын
Варить 4 часа долго. А почему второй раз не варить в скороварке. Она сокращает варку мяса с 2 часов до 25 минут.. То есть рубец можно варить 1 час вместо 4
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Да можно, у меня долго варился. Это как мясо бывает вариться быстро а бывает как резина.
@ALEXALEX-ex1jb3 жыл бұрын
Да уж молодца,самогонка гониться,пошел за требухой ,как будет все к ужину в аккурат
@user-cv8so5sm1y
2 жыл бұрын
Так разогнали аппетит.Самжане нет, пойду за водочкой.Требуха готова👍🥂
@straightedge97005 ай бұрын
Бульон на суп?
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
Нет. Выбрасывать.
@user-vg1uk6qs3x Жыл бұрын
Я варю 3 часа 20 минут. Споласкиваю в воде,добавив ложку уксуса,чтобы убить запах.
@user-ih7ob3xi5i3 жыл бұрын
конечно долго надо варить 3или 4 часа а то ведь не разжуешь
@allikappi3553
2 жыл бұрын
@Aнтон Ким во-первых она диетическая и очень полезная!!!
@gunayd-va6970Ай бұрын
Много масла …. Я люблю делать из неё супчик , почти без масла . Бульон требухи тоже очень вкусный
@user-te1yd9ol1v Жыл бұрын
Где такую жену найти?
@user-ht6zp6fv4s2 жыл бұрын
Барашкин лучше всего
@bazarbaevsarsenbai27812 жыл бұрын
Как убрать запах требухи
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Сливают воду 2-3 раза как только закипает вода.
@user-mq3we3rg9x
2 жыл бұрын
Ни есть 😂🤣
@user-wy3kv9zx5t8 ай бұрын
Обожаю требуху.Ела всю жизнь готовую. Вчера купила сырую, но чищенную.Запах - это ядерна вошь. Замачивала и в растворе извести,и на ночь в растворе уксусной воды.Запах ЧУТЬ ослаб,но на смерть прилип, не уходит. Слила первый бульон,варю на втором.Закинула лаврушку,душистый перчик,головку чеснока.Горчицу не стала применять,у дочи на нее алергия. Есть требуху уже СОВСЕМ расхотелось.😢
@vkusnyashkiotirashki
8 ай бұрын
В соде попробуйте подержать часик.
@user-vd3vz7om6j
7 ай бұрын
😂😂😂
@user-qk7pg6nl8f
6 ай бұрын
Запах никуда никогда не уйдет,зря мучились,это на любителя,
@muchanko
6 ай бұрын
Та, что в брикетах, из магазина - не воняет. Реально чищеная. Но полюбому первый отвар сливаем.
@german3707
5 ай бұрын
И со мной случилось такое - же т.е чистить надо самому.
@dllyg_uncle_Izya7 ай бұрын
А как подготовить? "Он у меня уже чистый" - не способ.
@user-jv8tn6es1r
4 ай бұрын
Если рубец нечищенный, засыпьте хорошенько солью и забудьте на пару часов. После слизистая снимается очень легко. Ну, а дальше как обычно, промыть и варить. Так же подготавливаются любые кишки.
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
@user-jv8tn6es1r спасибо вам!
@dllyg_uncle_Izya
4 ай бұрын
@@user-jv8tn6es1r Благодарю!)
@user-ux5zj1sm6r3 жыл бұрын
Я сейчас варю... Уже час, ещё твёрдовтаая..
@user-pg5eb4bw2j
2 жыл бұрын
Ну что, как на сегодняшний момент, сварилась?
@kertmaddyson4378
2 жыл бұрын
Вы все ещё верите?
@maralseytiyeva65742 жыл бұрын
Как избавиться от запаха
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Посмотрите видео я там объяснила
@user-hr5eq5fm3o
2 жыл бұрын
Вы не говорили как избавиться от запаха.
@user-tj4re8mp4w
Жыл бұрын
Никак все равно запах специфический будет,я сегодня готовил,немного переварил,плотно покушал и уже четвертый час во рту привкус как будто коровьего говна наелся,простить себе этого немогу,завтра все собакам выволю и то что в холодильнике сырое осталось,фу,а в детстве я ее обожал,последний раз до сегодня ел ее более 22лет,видимо отвык
@yocheveddolinsky6305
Жыл бұрын
Всегда хорошо отбивает запах следующие продукты: - Уксус любой - Сок лимона, лайма - Сода Выбирайте, что для вас лучше. С содой, кстати, - намного быстрее сварится! Можно желудок вымочить предварительно в уксусе, и , добавив воды, - отварить в первой варке. Потом её вылить, - и, добавив соду (когда закипит вода), - 1 ч. ложку, - уже делать основную варку! Удачи!
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Спасибо!
@user-jt2tt4pt5e Жыл бұрын
Масло должно быть сливочное
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
У меня ростительное. Но вы можете приготовить на сливочном если вам нравится.
@user-tj4re8mp4w Жыл бұрын
У меня сегодня за три часа варки вся разварилась,была на столь мягкая,что даже порезать проблема,стал зажаривать в казане так она превратилась в фарш и зажарить так ее и несмог
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Вы знаете и мясо по разному вариться. Надо пробовать. У меня долго варилась.
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Бывает же старая корова тогда дольше готовишь. Обязательно пробуйте во время приготовления. Извините если я стала причиной вашей проблемы.
@user-tj4re8mp4w
Жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki перед готовкой штудировал интернет и все кулинары в один голос говорили варить не менее 3часов и хоть бы один сказал,что влияет от возраста,а я и подумал,что для желудка это особенность,что меньше запаха будет,
@kanatdos5866 Жыл бұрын
Все любят , но никто не хочет готовить .
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@Anonim-xp3yp3 жыл бұрын
Переварили
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Нет, поверьте очень вкусная и мягкая😋
@UserUser-ph3oy
2 жыл бұрын
Лучше с мясом варить,,,
@user-er4zu1st4s Жыл бұрын
И что значит до готовности?! Аж бесит. Скажите сколько вы варите или варили . Время нужно указывать . И пропорции
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Не возможно определить точное время готовки, требуха у всех по разному готовится. И пропорции тут тоже не важны. Тут же кроме требухи и лука ничего нет.😊
@user-fm1xo7oo7y
6 ай бұрын
Господи,что ж такой нервный,кто давно кулинарии соображает ,что значит до готовности.
@vkusnyashkiotirashki
6 ай бұрын
Вы ножом проткните если легко входит то готово. Так же как любое мясо. Не надо беситься, все легко и просто😊
@user-jn7ko7gb6y3 жыл бұрын
Два раза мыть два раза кипятить нельзя все витамины уходят
@lin_daughterofking936
2 жыл бұрын
Тут просто белок и все. Ну и достаточно в принципе белка.
5 часов это перебор, каша будет, всегда варим до мягкости, часа 3
@user-tj4re8mp4w
Жыл бұрын
@@allikappi3553 сегодня варил,спасибо конечно интернету все кулинары говорили варить не менее 3ч,ну я так и томил на малом огне и что,она у меня в фарш превратилась в казане,я ее когда резал соломкой или пытался резать она у меня прям вся разваливаласт,наверно бычек молодой ему 1.5лет был
@user-to8gk6ix5g3 ай бұрын
А масла не много...
@vkusnyashkiotirashki
3 ай бұрын
Если для вас много то сделайте на меньшем количестве масла.
@siha_nails5 ай бұрын
Наконец-то я поняла как эта гадость называется. Я такой вони в жизни не ощущала, я 5 лет не могла понять что это было, теперь благодаря вашему видео всё стало ясно)
@Seka3791 Жыл бұрын
Впервые попробовала. Честно- никак. Без вкусная. Мне нравится вымя очень.
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Да, на любителя конечно. Я тоже люблю вымя.
@Svet-LANA-----
Жыл бұрын
Фу... Я не брезгливая, но один раз мне дали попробовать вымя, не сказав что это. На вкус не приятно. Чуть не стошнило, когда узнала. Мясо собаки и то приятнее есть.
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
На вкус и цвет как говорится товарища нет.😊
@Svet-LANA-----
Жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashkiХотя требуху и домашнюю колбасу из бараньих кишков(сама делаю) обожаю. Всё верно -у всех вкусы разные.
@karinav603411 ай бұрын
Рубец это фестал! Надо есть. А женщинам надо вымя есть! А мужчинам сами знаете....
@lunlun29883 жыл бұрын
🤦🤦🤦
@user-cu9rv4jp2j2 жыл бұрын
Жирно слишком.вареная,потом тушеная с луком и чесноком в томате лучше.просто вареная тоже вкусно
@svetlanapodkuiko4155
2 жыл бұрын
Нет, нам без томата нравится
@user-hk1cy7dr1g
2 жыл бұрын
Томат здесь совсем не причем
@itsamiracle89182 жыл бұрын
варила однажды. чуть не умерла от вони.
@user-ux5zj1sm6r3 жыл бұрын
Не эстетично звучит- "моя требуха"
@gansplay42213 жыл бұрын
все выварили,всю пользу и витамины! ее минут 40 -час варят
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Так это от требухи зависит же
@user-zr8co9pz9v
3 жыл бұрын
И будет как резина
@user-cp7hf9cc3s
2 жыл бұрын
Часа 2-3 варить, иначе-'будет жёсткая, пробуйте, каждые полчаса, тогда точно не ошибётесь..
@user-tj4re8mp4w
Жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki надо было раньше говорить из-за таких говноблогеров советчиков переварилась за 3 часа
@user-vi4ps1ck6c8 ай бұрын
Ничего себе перца фигнули😂 можно было и не возится с требухой а хлеб посыпать перцем и сьесть, всё равно ничего не почувствуешь и никакаго вкуса кроме перца😂
@vkusnyashkiotirashki
8 ай бұрын
Чёрный перец это не красный, он не горький а душистый. Очень вкусно 😋
@user-vi4ps1ck6c
8 ай бұрын
@@vkusnyashkiotirashki Чёрный перец не горький?
@user-vi4ps1ck6c
8 ай бұрын
@@vkusnyashkiotirashki 😅😆
@vkusnyashkiotirashki
8 ай бұрын
Нет. Для меня не горько! А вы не перчите! Я же вас не заставляю! Что вы за люди!?
@Alexey_Victorov
7 ай бұрын
@@user-vi4ps1ck6c где там много перца объясни?
@user-po3yk5ol7g4 ай бұрын
Скажите пожалуйста вы сами чистили то как или покупали чищенную
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
Я покупала чищенную. Но вы можете в кипящую воду опустить требуху буквально окунуть и вытащить, сразу же ножом чистить нужно, очень чистая бывает. Затем промойте в холодной воде и замочить надо на часик в холодной воде. И можно готовить.
@user-er4zu1st4s Жыл бұрын
Вот нудно
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Вы первая кто моё видео назвал нудным. У меня наоборот очень все коротко и ясно. Ну все же спасибо за комментарии.
Пікірлер: 304
Как же я люблю требуху!!! И обжаренную и варёную!!! И мне плевать на запах! В семье,кроме меня её никто не ест!!!
@user-dy6ts9xd3y
Жыл бұрын
Такая же ситуация.🤣
@nugzarikvirkvaia2078
Жыл бұрын
Одна есть проблема долго варить
@kartax5861
Жыл бұрын
@@nugzarikvirkvaia2078 разве это проблема?
@user-qx2vf9jb6c
Жыл бұрын
@@nugzarikvirkvaia2078 уже написала,на валдберисе есть афганский казан,1,5 часа варить в нем рубец
@user-io2lh7ym7k
11 ай бұрын
@@user-dy2fi6fp8w а что как казахи нельзя требуху с с мясом сварить?Знаете какой бешбармак получится🤤
Мне нравится жарить с добавлением сливочного масла, а еще можно добавить немного куркумы или паприки и чеснока чуть. Или даже зиры. И не слушайте критиканов. Если б они были экспертами по приготовлению рубца, то не искали бы рецепт.
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо большое
Когда мы были маленькими,мама варила требуху в большом чугуне,мы её прям с чугуна доставали и ели.Просто обьяденье!
@user-kr3ny5qr6z
6 ай бұрын
Вкуснотень ! Ура, сейчас поставила казан, приехав с работы, буду варить ...😅😅😅👍
@user-kr3ny5qr6z
6 ай бұрын
Отдельный лайк за требуху, и ещё один за добавление лука!!! 👍👍👍😋😋😋😋😋😋🤩🤩🤩😉
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
Приятного вам аппетита 🤗
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
Спасибо вам огромное 🤗
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
Спасибо вам за отзыв🤗 я тоже её варёной люблю. А ещё винный уксус с чесноком и полить требуху очень вкусно.
БЕЗ ЛИШНЕЙ БОЛТАВНИ....КАК НЕКОТОРЫЕ УМНИКИ ЗДЕСЬ ДЕЛАЮТ..СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за комментарии! Спасибо за поддержку!
Кто любит требуху, тому этот запах не мешает, а наоборот.. Лучше поджарить на топлёном масле или смальце, но не на постом масле. Спасибо, то напомнили, уважаемая! 🌻
@vkusnyashkiotirashki
6 ай бұрын
На здоровья 😊 и вам спасибо
@user-dk4ov5jv4n
5 ай бұрын
С ногтями разберись прежде чего записывать ду....
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
@user-dk4ov5jv4n Уважаемый ду......! Разберись со своей головой прежде чем мне писать!
Это просто ДЕЛИКАТЕС! Класс!!!
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Спасибо 🤗
Уменя батя на мясокомбинате работал, требуху, печень, лёгкое, И. Т. Д. так давали бесплатно, вкус чёткий, ням ням. Обезательно приготовлю. Уже нашёл где купить 50р за 1кг.
@vkusnyashkiotirashki
3 ай бұрын
На здоровья🤗
@vkusnyashkiotirashki
3 ай бұрын
Спасибо вам за комментарии
@user-km7qh2ps6j
Ай бұрын
Очень интересная цена.. и ГДЕ это вы нашли место где купить ? В каком городе ?
А какой суп вкусный получается из требухи.мо специями 👍👍👍👌
Сегодня готовила рубец. Вымачивала. Первую воду при варке слила. Запаха не было. Ожарила вареный и получилось на столько вкусно! Язык можно проглотить. Делала впервые.
@vkusnyashkiotirashki
2 ай бұрын
Приятного аппетита вам. Спасибо за ваш отзыв
Спасибо за вкусный репцепт👍👍👍👍👍
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо!🥰
Так делаю. Вкуснятина аа!!
Супер👍👍👍
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо вам большое😊
Спасибо что чётко и по делу, без лишней "воды" ❤️❤️❤️
@vkusnyashkiotirashki
16 күн бұрын
Вам спасибо ❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо.Я добавляю в первую воду горчицу,что бы не было запаха , далее по рецепту хозяюшки. Горчиу любую, сухую или пасту.
@user-ji5mt3xu2l
9 ай бұрын
Сколько горчицы?
@user-qk7pg6nl8f
6 ай бұрын
Горчица разве поглощает запах 😢
Благодарю.моч мама а сейчас я готовлю также но добавляю пшено.морковку вкусно я обожаю русскую кухню
Выглядит аппетитно 😋😋 Спасибо!
Очень вкусно. Спасибо. Муж в восторге. Буду готовить ещё
@vkusnyashkiotirashki
8 ай бұрын
Вам спасибо🥰
Спасибо приятно было смотреть как Вы готовите!
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо что смотрите😘
Красава!!!!
Спасибо за рецепт, и отдельное спасибо что без лишних вступлений!!!
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Вам спасибо что смотрите🤗
Я сначала жарю лук, а потом рубец, т.к. в мясе лук уже не жарится, а тушится, а жареный лук отбивает неприятные запахи.
Спасибо Вам большое!
@vkusnyashkiotirashki
7 ай бұрын
Вам спасибо
Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить. Некогда не готовила. Желаю вам здоровья и благополучия в жизни. Храни вас Господь.
@vkusnyashkiotirashki
9 ай бұрын
Спасибо вам большое🥰 И вам всего хорошего😘🤗
Молодец хозяйка! хороший рецепт! быстрый, без лишней болтавни!!!😀😁
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо вам большое😊
Почстила ты их четко👍не как некоторые))
Мы в детстве пропускали через крупную мясорубку,добавляли специи ,лук и жарили в самой большой сковороде😅Былоточень вкусно😊Быстро и вкусно
@vkusnyashkiotirashki
11 ай бұрын
В Азербайджане делают кутабы из перекрученой трибухи😋
@user-tw6vs3bl7b
4 ай бұрын
@@vkusnyashkiotirashki первую воду через какое время меняете?
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
@@user-tw6vs3bl7b после того как закипит 1 мину ждём и сливает воду.
Спасибо большое за полезный совет!!!!
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо
Спасибо за простое объяснение ничего лишнего 💜💣💥
@vkusnyashkiotirashki
3 ай бұрын
Вам спасибо
@andreitsoy5762
3 ай бұрын
@@vkusnyashkiotirashki Бедьте здоровы незачто 👍
Класс! Мама так готовит, очень вкусно!
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо большое🤗
Да мне больше нравится свиной желудок который все также.но делается в духовке.п ранее деревенской печати вкусно
Умничка, Хозяюшка! На средиземном побережье готовят так же, только без жарки. Сок лимона, смесь молотых перцев, едят в холодном виде. Всем всех благ!
@vkusnyashkiotirashki
7 ай бұрын
Спасибо большое! И вам всех Благ!
Спасибо за рецепт.А почитал коментарии, так вообще 👍,так аппетитно все выглядит.Удачи Вам.
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное🤗
Обожаю просто отварную. Без всего
@kanatdos5866
Жыл бұрын
Я только солю .
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Попробуйте в винный уксус добавить чеснок через пресс и полить не много отварную требуху, очень вкусно тоже.
Я готовила по вашему рецепту ,ну очень вкусная
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Спасибо огромное
ВЫ случаем -- не БАКИНКА ? Дай БОГ Вам здоровья . Ато, мы очень любим кутабы из требухи--они очень вкусные. Желаем Вам успехов. 🙏🙏🙏🙏🙏
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Да я Бакинка😊 дай Бог и вам здоровья! Спасибо вам большое за поддержку!😘😘😘
@user-rl1tm8nw3s
6 ай бұрын
Если не секрет, откройте тайну, а как Вы догадались...откуда ведущая😊 такая интрига, очень любопытно, как Вам это удалось😊
@kuzzikuzzi7746
5 ай бұрын
По акценту вувиечвсчуу)
@kuzzikuzzi7746
5 ай бұрын
Чувствуется)
@user-rl1tm8nw3s
5 ай бұрын
@@kuzzikuzzi7746 спасибо ❤
Молодец умница.Адрес можно мы к Вам в гости придем😊
Люблю брюшину с детства.
@vkusnyashkiotirashki
7 ай бұрын
Спасибо вам за отзывы
@user-gi4lg9qg2f
8 күн бұрын
Брюшина это одно, а желудок совсем другое.
Всегда её покупаю собаке. Надо попробовать приготовить
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Попробуйте, вкусно очень.
@POLCOVNIK
Жыл бұрын
Очень вкусно!!!!С детства нравится!
@1968Gena
Жыл бұрын
Только покупать надо для людей, а то она по разному обработана.
@user-rb4cs5ec3b
2 ай бұрын
@@1968Gena а в чём отличия? На ценнике же не пишут, что для собак
@1968Gena
2 ай бұрын
@@user-rb4cs5ec3b плохо почищен
Искала рецепт этой еды, ваш мне больше понравился 👌👍❤❤❤
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо вам большое🤗
@sehercarchiyeva5002
2 жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki 😘
@meshkamerusso9198
2 жыл бұрын
Дама !! говяжья требуха , как приготовить и будет вкусно если в нарезаную требуху добавить соду ,уксус , довести до кипения и слить ! Говяжьи ноги варить два часа , добавить требуху и варить с разными вашими специями четыре часа , следить за водой , в конце можете добавить молоко -- время шесть часов ! лук , перец , чеснок , томат и всё , что пожелаете для добрых людей!! Не забудьте Водку в рот добавить ! А если не нравится , съездийте в Мексику .... Я думаю , что всё объяснил правильно .
Требуха очень любит майоран сушёный..вот в суп надо много добавлять
🙏🙏🙏❤
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
Вам спасибо😊
Меня угостили конской требухой,уже готовой к употреблению, то есть помятая,выверенная,осталось только сварить. а я не знаю что с ней делать,только она называется не требуха ,а картЫ.Оказывается у лошади нет желудка,просто большая широкая кишка,вот она так и называется,но как готовить не сказали. Наверно,буду готовить также,как вы показали,спасибо большое👍🤝🤗
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Спасибо, мне очень приятно что вы выбрали именно мой рецепт 🥰 думаю что получится вкусно.
@kalmatsanat777
2 жыл бұрын
Кто вам сказал что у лошади нет желудка?
@user-ll6ro7xf7z
Жыл бұрын
КартА
@user-jv8tn6es1r
4 ай бұрын
КартА - это прямая кишка лошади. Деликатес такой, что пальцы можно скушать невзначай!
На валдбериз есть афганский казан.холодец,требуха за 1,5 часа
Здравствуйте как вы хорошо готовите
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Спасибо большое🤗
Мне тоже кажется, что часа достаточно. Требуха подготовлена, завтра попробую приготовить.
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Зависит от требухи, возможно вам и часа хватит😊
@user-iz2hu5uy1d
3 жыл бұрын
Не хватин
@larilaim5008
2 жыл бұрын
Минимум4-5 часов. А ни как ни час. Это вам не мясо. Если час варить, то она как подошва жёсткая
@alxandr56
2 жыл бұрын
@@larilaim5008 Пожалуй, соглашусь. Вчера готовил час. Жесковато.
@user-lp4ee2li6v
2 жыл бұрын
Я собаке в мультиварке варю 2 часа 20 минут и готово
Ассяламу Алейкум машаАллах. А как ее заране помыть или как вымочить ? Тоесть надо ли вымачивать заранее или просто помыть. Чох сагол ))
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Купите чистую, продаётся в мясных магазинах. Просто помойте и начните варить. Первые 2 раза вскипятить и слить воду, что бы небыло запаха. Нуш олсун!
@galinashabanova5005
2 жыл бұрын
Засыпать содой и солью, залить водой на 5часов . Потом снимается очень легко!
@lin_daughterofking936
2 жыл бұрын
Кто такой Машалах？
@Inga.M
11 ай бұрын
Кипятком залить,и ножом почистить.Чистится легко и быстро
@user-rl1tm8nw3s
6 ай бұрын
@@lin_daughterofking936 это благодарение Богу и восхваления за всё, что Он сотворил прекрасным. Если будет написано "Иншалла!" то это примерно "Дай Бог, чтобы было так, чтобы Бог услышал наши молитвы или просьбы" ❤
С каким гарниром лучше заходит? Картофель или рис?
@vkusnyashkiotirashki
11 ай бұрын
Думаю варёный картофель сюда очень подойдёт😋
Требуху надо варить до готовности, а не 3, 4 или итд. Все зависит молодое животное или старое
"наша требуха")))
А, еще из "требухи и внутр", я делаю манты(по нашему- буузы), дети уплетают за обе щеки!
Мне бабушка ещё скраю яичко куриное рядом разбивала,можно и вареное покрошить
@dilarasharipova9313
2 жыл бұрын
Бабушки наверное давно нет... А вы помните 😇
Солить за 5 минут приготовления.Перчить.так же.
В место растительного масла попробуйте сливочное или топлёное, не пожалеете!
Спасибо! Подписываемся.🙏👍
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо большое
Для нас это деликатес! И запах не мешает. С солью и чесночком, с хлебушком- вкуснее нет ничего!
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
Спасибо вам за отзыв 🤗
Здравствуйте, скажите пожалуйста как сделать изначально, чтобы требуха не пахла?
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Здравствуйте, у нас продаётся уже очищенная по этому никогда я сама не чистила и не знаю точно как чистить. Не буду вам советовать того чего сама не делала. Спасибо вам что смотрите мои видео!
@user-xf3iw5ny4e
11 ай бұрын
Добрый день🍀 Я замачиваю в пищевой соде, и кожица отходит хорошо и запах убирает.
А второй раз заливаете кипятком или холодной водой?
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Холодной водой🥰
@user-cb6wu6lp7f
Жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki, спасибо большое.
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
И вам спасибо😘
Добавьте в конце грибную приправу- не пожалеете.
@vkusnyashkiotirashki
11 ай бұрын
Спасибо за совет😊
От запаха другой повар во вторую воду добавляет 1 чл яблочного уксуса.
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Слейте воду и запаха почти не остаётся. А когда по сыпется зелень вообще вкуснятина😋
Дорогие ,моя бабушка вымачивала требуху в слабом растворе извести (гашенной) на 20 -30мин. Потом все полощется иварится 2,3час.все зависит от возвраста коровки .
@user-yt6fi2mt9o
Жыл бұрын
А твоя бабушка не добавляла случаем туда синильную или серную кислоту. У нас в Беларуси,которая ближе к Польше готовят желудок 4 часа,а затем готовят фляки- томатный суп.
@schamann7932
Жыл бұрын
честно,в извести чистить быстро,но вкус портится,не ленитесь чистите обдав кипятком..
@user-jv8tn6es1r
4 ай бұрын
Способ чистки с известью действительно существует. Но мы пользуемся другими
@user-zi6gz5hc8l
4 ай бұрын
@@user-jv8tn6es1r каким?
@user-jv8tn6es1r
4 ай бұрын
@@user-zi6gz5hc8l Пересыпать солью ядрёненько и забыть на пару часов. Слизистая махом слазит. Именно в слизистой весь запах.
Что с бульёном?Хаш
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Можно😊
Полезно точно уж не будет при жарке. А вот просто варёный это полезно..!
@user-hk1cy7dr1g
2 жыл бұрын
Она обжаривается слегка, и вкус отличный с луком получается. Ну , а диетические блюда это, как говорится , другая история
@lin_daughterofking936
2 жыл бұрын
Почему ничего не остается. Белки остаются. И достаточно. Кошечкам, собачкам можете сырую перемороженую.
А можно готовить козий желудок?
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Была бы рада вам помочь но честно говоря у меня не было такого опыта.
@natnikpiller3882
2 жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki спасибо за ответ, обычно, ни кто не отвечает...
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Вам спасибо🙂
@user-rg4ge9jg1i
4 ай бұрын
Конечно можно , почти как баранина
@natnikpiller3882
4 ай бұрын
@@user-rg4ge9jg1i пока ждала ответа -козы кончились
Бабушка подавала с пшённой кашей...м-ммм запах детства,ничо вкуснее не было,кулеш назывался!!!😊😊😊
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
🥰
А что делать с бараньей требухой?
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Кутабы
Я поняла , что когда варили вы соль не добавили.
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Нет не добавила. Когда обжариваем тогда и солим и перчим
Три раза не меньше. Надо сливать воду
Варить 4 часа долго. А почему второй раз не варить в скороварке. Она сокращает варку мяса с 2 часов до 25 минут.. То есть рубец можно варить 1 час вместо 4
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Да можно, у меня долго варился. Это как мясо бывает вариться быстро а бывает как резина.
Да уж молодца,самогонка гониться,пошел за требухой ,как будет все к ужину в аккурат
@user-cv8so5sm1y
2 жыл бұрын
Так разогнали аппетит.Самжане нет, пойду за водочкой.Требуха готова👍🥂
Бульон на суп?
@vkusnyashkiotirashki
5 ай бұрын
Нет. Выбрасывать.
Я варю 3 часа 20 минут. Споласкиваю в воде,добавив ложку уксуса,чтобы убить запах.
конечно долго надо варить 3или 4 часа а то ведь не разжуешь
@allikappi3553
2 жыл бұрын
@Aнтон Ким во-первых она диетическая и очень полезная!!!
Много масла …. Я люблю делать из неё супчик , почти без масла . Бульон требухи тоже очень вкусный
Где такую жену найти?
Барашкин лучше всего
Как убрать запах требухи
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Сливают воду 2-3 раза как только закипает вода.
@user-mq3we3rg9x
2 жыл бұрын
Ни есть 😂🤣
Обожаю требуху.Ела всю жизнь готовую. Вчера купила сырую, но чищенную.Запах - это ядерна вошь. Замачивала и в растворе извести,и на ночь в растворе уксусной воды.Запах ЧУТЬ ослаб,но на смерть прилип, не уходит. Слила первый бульон,варю на втором.Закинула лаврушку,душистый перчик,головку чеснока.Горчицу не стала применять,у дочи на нее алергия. Есть требуху уже СОВСЕМ расхотелось.😢
@vkusnyashkiotirashki
8 ай бұрын
В соде попробуйте подержать часик.
@user-vd3vz7om6j
7 ай бұрын
😂😂😂
@user-qk7pg6nl8f
6 ай бұрын
Запах никуда никогда не уйдет,зря мучились,это на любителя,
@muchanko
6 ай бұрын
Та, что в брикетах, из магазина - не воняет. Реально чищеная. Но полюбому первый отвар сливаем.
@german3707
5 ай бұрын
И со мной случилось такое - же т.е чистить надо самому.
А как подготовить? "Он у меня уже чистый" - не способ.
@user-jv8tn6es1r
4 ай бұрын
Если рубец нечищенный, засыпьте хорошенько солью и забудьте на пару часов. После слизистая снимается очень легко. Ну, а дальше как обычно, промыть и варить. Так же подготавливаются любые кишки.
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
@user-jv8tn6es1r спасибо вам!
@dllyg_uncle_Izya
4 ай бұрын
@@user-jv8tn6es1r Благодарю!)
Я сейчас варю... Уже час, ещё твёрдовтаая..
@user-pg5eb4bw2j
2 жыл бұрын
Ну что, как на сегодняшний момент, сварилась?
@kertmaddyson4378
2 жыл бұрын
Вы все ещё верите?
Как избавиться от запаха
@vkusnyashkiotirashki
2 жыл бұрын
Посмотрите видео я там объяснила
@user-hr5eq5fm3o
2 жыл бұрын
Вы не говорили как избавиться от запаха.
@user-tj4re8mp4w
Жыл бұрын
Никак все равно запах специфический будет,я сегодня готовил,немного переварил,плотно покушал и уже четвертый час во рту привкус как будто коровьего говна наелся,простить себе этого немогу,завтра все собакам выволю и то что в холодильнике сырое осталось,фу,а в детстве я ее обожал,последний раз до сегодня ел ее более 22лет,видимо отвык
@yocheveddolinsky6305
Жыл бұрын
Всегда хорошо отбивает запах следующие продукты: - Уксус любой - Сок лимона, лайма - Сода Выбирайте, что для вас лучше. С содой, кстати, - намного быстрее сварится! Можно желудок вымочить предварительно в уксусе, и , добавив воды, - отварить в первой варке. Потом её вылить, - и, добавив соду (когда закипит вода), - 1 ч. ложку, - уже делать основную варку! Удачи!
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Спасибо!
Масло должно быть сливочное
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
У меня ростительное. Но вы можете приготовить на сливочном если вам нравится.
У меня сегодня за три часа варки вся разварилась,была на столь мягкая,что даже порезать проблема,стал зажаривать в казане так она превратилась в фарш и зажарить так ее и несмог
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Вы знаете и мясо по разному вариться. Надо пробовать. У меня долго варилась.
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Бывает же старая корова тогда дольше готовишь. Обязательно пробуйте во время приготовления. Извините если я стала причиной вашей проблемы.
@user-tj4re8mp4w
Жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki перед готовкой штудировал интернет и все кулинары в один голос говорили варить не менее 3часов и хоть бы один сказал,что влияет от возраста,а я и подумал,что для желудка это особенность,что меньше запаха будет,
Все любят , но никто не хочет готовить .
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
🤣🤣🤣
Переварили
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Нет, поверьте очень вкусная и мягкая😋
@UserUser-ph3oy
2 жыл бұрын
Лучше с мясом варить,,,
И что значит до готовности?! Аж бесит. Скажите сколько вы варите или варили . Время нужно указывать . И пропорции
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Не возможно определить точное время готовки, требуха у всех по разному готовится. И пропорции тут тоже не важны. Тут же кроме требухи и лука ничего нет.😊
@user-fm1xo7oo7y
6 ай бұрын
Господи,что ж такой нервный,кто давно кулинарии соображает ,что значит до готовности.
@vkusnyashkiotirashki
6 ай бұрын
Вы ножом проткните если легко входит то готово. Так же как любое мясо. Не надо беситься, все легко и просто😊
Два раза мыть два раза кипятить нельзя все витамины уходят
@lin_daughterofking936
2 жыл бұрын
Тут просто белок и все. Ну и достаточно в принципе белка.
Это не полукольца, это четверть кольца
3-раза Выливать Вскипевший Бульон-потом Варить 5-часов
@allikappi3553
2 жыл бұрын
Тут эксперты предлагают час варить)))
@user-hk1cy7dr1g
2 жыл бұрын
5 часов это перебор, каша будет, всегда варим до мягкости, часа 3
@user-tj4re8mp4w
Жыл бұрын
@@allikappi3553 сегодня варил,спасибо конечно интернету все кулинары говорили варить не менее 3ч,ну я так и томил на малом огне и что,она у меня в фарш превратилась в казане,я ее когда резал соломкой или пытался резать она у меня прям вся разваливаласт,наверно бычек молодой ему 1.5лет был
А масла не много...
@vkusnyashkiotirashki
3 ай бұрын
Если для вас много то сделайте на меньшем количестве масла.
Наконец-то я поняла как эта гадость называется. Я такой вони в жизни не ощущала, я 5 лет не могла понять что это было, теперь благодаря вашему видео всё стало ясно)
Впервые попробовала. Честно- никак. Без вкусная. Мне нравится вымя очень.
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Да, на любителя конечно. Я тоже люблю вымя.
@Svet-LANA-----
Жыл бұрын
Фу... Я не брезгливая, но один раз мне дали попробовать вымя, не сказав что это. На вкус не приятно. Чуть не стошнило, когда узнала. Мясо собаки и то приятнее есть.
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
На вкус и цвет как говорится товарища нет.😊
@Svet-LANA-----
Жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashkiХотя требуху и домашнюю колбасу из бараньих кишков(сама делаю) обожаю. Всё верно -у всех вкусы разные.
Рубец это фестал! Надо есть. А женщинам надо вымя есть! А мужчинам сами знаете....
🤦🤦🤦
Жирно слишком.вареная,потом тушеная с луком и чесноком в томате лучше.просто вареная тоже вкусно
@svetlanapodkuiko4155
2 жыл бұрын
Нет, нам без томата нравится
@user-hk1cy7dr1g
2 жыл бұрын
Томат здесь совсем не причем
варила однажды. чуть не умерла от вони.
Не эстетично звучит- "моя требуха"
все выварили,всю пользу и витамины! ее минут 40 -час варят
@vkusnyashkiotirashki
3 жыл бұрын
Так это от требухи зависит же
@user-zr8co9pz9v
3 жыл бұрын
И будет как резина
@user-cp7hf9cc3s
2 жыл бұрын
Часа 2-3 варить, иначе-'будет жёсткая, пробуйте, каждые полчаса, тогда точно не ошибётесь..
@user-tj4re8mp4w
Жыл бұрын
@@vkusnyashkiotirashki надо было раньше говорить из-за таких говноблогеров советчиков переварилась за 3 часа
Ничего себе перца фигнули😂 можно было и не возится с требухой а хлеб посыпать перцем и сьесть, всё равно ничего не почувствуешь и никакаго вкуса кроме перца😂
@vkusnyashkiotirashki
8 ай бұрын
Чёрный перец это не красный, он не горький а душистый. Очень вкусно 😋
@user-vi4ps1ck6c
8 ай бұрын
@@vkusnyashkiotirashki Чёрный перец не горький?
@user-vi4ps1ck6c
8 ай бұрын
@@vkusnyashkiotirashki 😅😆
@vkusnyashkiotirashki
8 ай бұрын
Нет. Для меня не горько! А вы не перчите! Я же вас не заставляю! Что вы за люди!?
@Alexey_Victorov
7 ай бұрын
@@user-vi4ps1ck6c где там много перца объясни?
Скажите пожалуйста вы сами чистили то как или покупали чищенную
@vkusnyashkiotirashki
4 ай бұрын
Я покупала чищенную. Но вы можете в кипящую воду опустить требуху буквально окунуть и вытащить, сразу же ножом чистить нужно, очень чистая бывает. Затем промойте в холодной воде и замочить надо на часик в холодной воде. И можно готовить.
Вот нудно
@vkusnyashkiotirashki
Жыл бұрын
Вы первая кто моё видео назвал нудным. У меня наоборот очень все коротко и ясно. Ну все же спасибо за комментарии.