Как правильно мыть оборудование для домашней пивоварни
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Чем и как правильно мыть оборудование для домашней пивоварни?
Как правильно приготовить раствор для мойки?
Основные ошибки и как их избежать.
Пошаговая инструкция, советы и лайфхаки от специалиста компании "Грейнрус" Сергея Матвеева.
Наш интернет-магазин: malt.ru/
Подпишитесь на нас в соцсетях - у нас много интересного!
ВК - grainrus
FB - / grainrus
IG - / grainrus
Пікірлер: 32
Спасибо.
Привет! А что лучше нук или перекись водорода 7 %?
Добрый день! Асепта сип для дезинфекции объём 22 кг как то для дома многовато, чем можно заменить, чтобы потом не промывать ёмкость, или у вас объемы асепта сип меньше есть?
Привет. Подскажите пожалуйста, какое оборудование нудно, чтоб сварить 1000л сусла для медовухи (не пива), и как мыть Кег с А входом. Спасибо
какие кислоты можно применять?
Можно было бы и ссылки на товары
в каждую бутылку пипеткой ? - жёстко !!!
В 3:10 накакали в голову))
Я пользуюсь стар саном и норм,закисаний пива не было
Асепта сип - это и есть Нук?
А можно ли щелочью мыть пластиковые емкости?
@grainrus_group
3 жыл бұрын
щелочью мыть можно, только хорошо смывать
@user-sw3yg3zt8j
2 жыл бұрын
@@grainrus_group смывать да и лучше еще гасить лимонной кислотой
Есть теперь и стар сан
Дезинфекция спиртом вместо Нук возможна?
@Pergumuz1965
3 жыл бұрын
70 процентным дизенфицируют, а кто занимается самогоном , головами той же крепости.
а нук 5% пойдет? и как его разбавлять?
@grainrus_group
3 жыл бұрын
Добрый день! 0,5% концентрация должна быть моющего раствора
@user-rc3cf8cq4p
Жыл бұрын
@@grainrus_group Сколько нужно влить 5% НУКа, что бы получить 0,5 % раствор? По моим расчета получается, что один литр 5% НУКа на 10 литров воды, себестоимость "космос"!
Дайте пожалуйста ссылку на щелоч и на Нук. Там у вас столько всего что не разберёшься . Заранее спасибо
@user-ex6wh4le2g
2 жыл бұрын
согласен, нук хрен купишь. надо будет похоже перикись покупать
@user-sw3yg3zt8j
2 жыл бұрын
@@user-ex6wh4le2g надуксусная кислота есть на озон. Я брал литр этого хватит на долго. Возьмите еще там каустическую соду и лимонную кислоту. Это для очистки оборудование сначала а потом НУК. Удачи
@user-ex6wh4le2g
2 жыл бұрын
@@user-sw3yg3zt8j да нашел уже на озоне ,литр заказал .спасибо
А можно-ли все помыть перекисью 6% для домашников?
@grainrus_group
3 жыл бұрын
Добрый день! Можно, но перекись нужно смывать, а это возможно заражение повторное. Вода из под крана условно не микробиологически чистая - есть риск закисания
@RabbekovSergey
3 жыл бұрын
@@grainrus_group говорят что 6% не нужно смывать, только слить.. Блин, почему мнения разнятся..
@Grood..
3 жыл бұрын
@@RabbekovSergey кипяточком смыл и порядок, если перикись не смывать то дрожжи дольше заводятся или карбон ( испытано на себе) ✌️
@antilapoffsalcokitchen7523
2 жыл бұрын
@@Grood.. очень странно, так как постоянно пользуюсь перекисью, и после обработки бродильной тары все отлично заводится(дрожжи), в карбонизация была очень очень не очень..(( спасибо, добрый человек!
@danil_zz
Жыл бұрын
@@RabbekovSergey говорят, перекись хоть и прекрасный дезинфектор, но окисляет пиво
Для чего использовать эту НУК? Щёлочь на пару с кислотой уничтожат все, что только возможно в любой ёмкости. Достаточно промыть водой, а чтобы не переживать насчёт стерильности воды - кипячёной водой! Я понимаю, что Сергею нужно продавать свой товар... Но так нельзя.
@user-tn3zz6yl4v
3 жыл бұрын
Причем здесь продавать,я был технологом пивоварни мощностью 300 тонн пива в месяц,какая кипеченная вода? Вы ее посейте на питательной среде и получите полный зоопарк.После мойки НУК ничего не живёт.почитайте научные труды,читайте чем дезинфецируют в космосе,больницах,реанимации.Здесь просто опыт,а вы все какие то продажи видите....
@Festival73
3 жыл бұрын
в кипячённой воде могут быть термофильные бактерии которым всё равно на нагрев