Знатная компания собралась 👍 Марат, с днём варенья и печенья и конфет! Будьте всегда в хорошем настроении!)))

@leikin73

Жыл бұрын

Хочу в закреплённое сообщении Сергею совет один дать по грилю. Перед тем как начинать обжаривать что либо, нужно пропитанной маслом тряпочкой решетку протирать. Тогда к решетке ничего не прогорит и не прилипнет. Ога! )

Привет Липованцы! Как молдованин заявляю.... соус называеться Mujdei (Муждей) по румынски/молдавски.... те же яйца только в профиль 😎 Смачного и всего всем!!🥳 PS: Воды очень мало было для варки такого количества мамалыги.... в следующий раз жиже делайте (и она при остывании схватеться-загустеет никуда не денеться) тем самым она на столе будет другой консистенции.... да и цвет..... настоящяя - цвет солнышка ))

@user-hr7vn9rp5q

Жыл бұрын

За мамалыгу в точку

@edithschmidt4531

Жыл бұрын

Может цвет из-за обжарки такой получился?

@lifeinmoldova

Жыл бұрын

@@edithschmidt4531 Нет, все дело в сорте кукурзной крупы и ее помола (чем мельце тем лучше и светлее по итогу)

@svetlanaluciana35

Жыл бұрын

1 л воды, 350 г мэлай ( кукурузная мука более крупного помола ), 2 ч.л. соли, 40 г сливочного масла 😋☀️

@user-tj2kt6uc2m

Жыл бұрын

Муждей, мождей- зависит от региона. Я с г. Фэлешть - у нас говорят - мождей )) А ещё, моя мама добавляет тёртый помидор в нём и заливает раскалённым маслом, в котором жарила рыбу.👍

Следующая поездка должна быть в Молдову! Эх Вы ! Кто так мамалыгу варит ?

@Mir_7777

Жыл бұрын

Это точно 🤩😂

Как же приятно смотреть когда мужчины готовят для таких шикарных дам, я восхищаюсь Вашим Одесским колоритом,всем здоровья и долгих лет жизни,всем уважения.

💋Одесса .Рында , воздух у моря , мамалыга!!! со шкварками!!!молдавское вино ...Я дома...Большое мерси , Липован и дамы , которых снимают полубоком ! Вау , рыдаю от щастя !

Марат с Днём Рождения! Счастья, здоровья, долгих лет жизни.

@user-ou3vi2zr4z

Жыл бұрын

Сколько ему годиков?

@user-ks8oz2zf1l

Жыл бұрын

@@user-ou3vi2zr4z 55 лет.

Наилучшие пожелания С Днём Рождения, Марат. Настоящий народный Шеф многонациональной кухни мира, многие лета здоровья и всевозможных благ, мира, реализации планов и исполнения желаний! Ждём новых- старых вкусных рецептов в тандеме с Липованом.🎂🎇🎁🍾

С Днем Рождения Марат ! Крепкого здоровья! Спасибо за Ваши шедевры! Шоб Вы нам были здоровы!!!🥳

Ребятаааа, респект за молдавскую мамалыгу по-одесски! Консистенция не та из-за жаренной кукурузной муки.... Серёжа лайфхак: правильная консистенция без разбивания комков получится если сваришьее как свою манную кашу. Когда она постоит и немного охладится, ее можно резать, в том числе нитью. Правильная консистенция- мамалыга не рассыпается. Подача на тарелке: все компоненты выкладываются отдельными порциями, не смешивая. Рыба, мождей отдельно. Кстати, жаренные шкварки называются фриптура. А есть ещё разновидность мамалыги-урсулец.💖👍🥰

@Odessa_lipovan

Жыл бұрын

Спасибо 😊🌷🌷🌷🥰🥰🥰

@svetlanaluciana35

Жыл бұрын

Не фриптура, а жумэрь ☝ Фриптура готовится из мяса 😉

Блин, мужики, как же душевно. Дай бог скорее мирного неба, чтобы можно было домой приехать❤

יום הולדת שמח! 🎊 עד םאה ועשרים! 🥰👍 С Днём Рождения, Маратик! 🙂

Серёга,привет.В Молдавии эту еду так и называют Царской.Но мамалыга варится немножко не так.Не из жареной муки.Едят руками.И мочаешь в брынзочку,в шкварки и остальное,что есть.Это божественно вкусно.Спасибо вам за позитив и за блюдо с Родины.

Ребята,чтоб всем таких же прекрасных друзей!!!Каждый великий труженник и большой талант!!!Всем вам и Сергею и Кате и Марату и Алине со Светой и Виктории крепкого здоровья,счастья и всех благ и мирного неба!!!

🌽🌽🌽🧄🍷... Salutări din Moldova.🇲🇩 (Привет из Молдовы! ) Mămăligă (Мамалыга ) Mujdei (муждей) Бывают два вида муки для мамалыги: мука (făină);крупа ;немного крупнее муки называется "мэлай" (malai) Пропорции 1часть муки к 3частям воды.

Приятно посмотреть на то как люди вместе сообща трудятся над мамалыгой, а оператор успевает всё запечатлить на фильмоскоп и фотографом успевает,ведь труд украшает людей.Спасибо братцы за хорошее настроение в эти смутные дни.

Каждый выпуск это доза веселья, хорошего настроения и какой-то вкуснятины!

Марат!!!! С Днем Рождения- крепкого здоровья!@@🤩😍🥰

Марат С Днём Рождения 🎂🍷🥃🍻🥂🍾!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Живите Долго и Счастливо ✊🇰🇿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@irashevhuk5763

Жыл бұрын

З днем народження,Марат, міцного здоров'я,всіх благ,мирного неба,що задумав- хай збувається.

Привет Сергей Липован, Катя оператор какая красота и вкуснота шикардос смотрю с удовольствием спасибо, Марата с днём рождения здоровья и счастья благополучия и всего самого наилучшего мира и добра долголетия и чтоб сбывались все мечты

Ребята - вы лучшие,супер! Чесночный соус - муждей, яичница - скроб. Для полного комплекта ещё сметану надо.👍😋😀😍 Всем привет из Кишинёва!

@allak.3921

Жыл бұрын

Скроб.

Ребята,, я давно Вас смотрю, но пишу впервые... Живу в Донецке и обстановка не даёт расслабиться. А вот с вами душа отдыхает. Смеялась с вашей мамалыги, особенно с Липованчика. Мне 60, но я его чувство юмора, обожаю.

@user-hy4dr3om9p

Жыл бұрын

Лариса, держитесь. Мы все переживаем, что будет дальше. Сил вам и здоровья!

@user-zp9qc5ox8r

Жыл бұрын

Тоже с самого начала с липованом,научилась жарить карася и всех в Донецке, карбовать,они такое слово не слышали,привет вам с Донецка

Привет из Винницы. Мирного неба над головой!!!!!

МАРАТ С ДНЮХОЙ.СЕМЕЙНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ, ЗДОРОВЬЯ И ЛЮБВИ, ЛЮБВИ, ЛЮБВИ.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Виктория шикарная женнщина. Сто килограм счастья. Мне бы такую жену. Липован, Передай ПРЕКРАСНОЙ Виктории что у нее в Латвии есть большой поклонник.

Липован гарно співає .

Як я хочу залишитися ще,але маєм вас покидати!! Ви най кращі!!

С днём рождения, счастья вам хорошего и здоровья и мирного неба, привет с Литвы 🇱🇹🤝🤝🤝🙋

Лайк! Лайк! Лайк! Марата с днём рождения. Всем процветания и здоровья!

Мамалыга вкусно на второй день жарить гренками на сливочном масле.

Сергей, Каря, мои припоздавшие поздравления. Вы - вновь родители. Здоровья всей вашей семье, мира, благополучия. И всем собравшимся *на мамалыгу* - наилучшие пожелания.

Мамалыга не должна так рассыпаться. Кипятка надо было подливать или меньше крупы. Сухая.

спасибо вам за помощь НИКОЛАЕВУ, здоровья вам и счастья ребята

Муждей 😀 Обожаю вас! ❤

Привет из Молдавии , у нас называется муждей. Что бы небыло комочков и не мучиться. Возьмите муку и всыпьте её миску с водой. Размешайте и потом влейте в казан,и перемешать. Комков не будет. В конце обязательно добавьте кусочек сливочного масла. Ребята я вас обожаю.

Сергій, дякую за настрій) Нещодавно наткнувся на твої відео і дивлюсь аж дружина вже псіхує))) Сподіваюсь скоро бути в Одесі і обов'язково зайду в гості)

@user-yb6ue4gb9s

Жыл бұрын

Окремо дякую за відношення до дружини-оператора)) Дуже кумедно інколи буває))

Марат джан😂с днём рождения!!!!счастья здоровья любви!!!!!компания у Вас конечно щикарная❤❤❤

Серёга если даст бог и приеду ещё в любимую Одессу я по любасу зайду в вашем заведение и сварганим мамалыгу как положено, как в Молдавии готовят.

Первый раз увидела не правильную мамалыгу, эх вы !!😃😃😃

@Ирина-ъ9р

Жыл бұрын

Так тут и место такое, как будто двор неубранный . Пойдёт....

Всем привет! Комментарий в поддержку канала!! Душевно и приятно смотреть Ваши видео!№1

Марат поздравляю с днем рождения крепкого здоровья и большого счастья

Крепкого вам всем Сибирского здоровья а Марата ещё и с днём рождения. Живи Одесса вечно .

@neworleans5058

Жыл бұрын

Нам ваше сибирское не надо сюда писать

@user-ku9ck8lu5g

Жыл бұрын

@@neworleans5058 а кто ты такой ? Директор этого канала ? Ещё у тебя разрешения спрашивать будем?! Ты можешь только помечтать !!!

Вы такие классные ! Смотрим на вас и на душе тепло и хорошо ! Готовьте и дальше с душой . С праздником вас , ребята ! Здоровья имениннику , семье и всем вам !!!!

Сижу за машинкой и иголкой - шью прихватки для повара, который куховарит на фронте... Отвезет мой коллега, который приехал в отпуск. Шью, одним глазом смотрю и просто балдею от вас всех! Марату поздравления и наилучшие пожелания. Готовила на радость зятю и мужу шамбалу... И как говорит Катя: "Отвал башки"... Живите люди!!!! Вы молодчаги!!! Век на лодке не кататься!!!! Тернополь. Взрослая Люба.

С ДНЁМ РОЖДЕНЬЯ МАРАТ ВАС! КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ! КИШИНЁВ

Марата с Днём рождения! Всех благ, здоровья на долгие года, душевного спокойствия!

Здравствуйте,Вам ! Лайк !!!

Марат, с днем рождения!Счастья здоровья и всего самого наилучшего!

Сережа спасибо за твой талент!!!!!!

СЕРЁГА / ЛИПОВАН / НАСТОЯЩИЙ ЧЕЛОВЕК!!!

@user-ek8by8rg5q

Жыл бұрын

Обычный барыга)))

Марат с днём рождения!!!Долгих лет,мира и добра!!!

Мамалыгу пересушили... Она вообще-то на листе размазывается и потом ромбиками нарезается, тогда руками и едят... А если эти ромбики потом на топлёном масле пожарить - вообще песня... Но зато весело у вас, и компания душевная...

Лично я кайфанул и оборжался 🤣🤣🤣🤣

Молдавская мамалыга и всякие вкусности к этому блюду в традиционном молдавском стиле, это бомба!

Ребята в следующий раз позовите меня пожалуйста к себе сделаем день Молдавской кухни и правильную мамалыгу, канал просто супер, вина я сам привезу прямо с Кишинёва!!!

Лайк за шкварки, а вот мамалыгу я помню немножко другой. Хоть и к Молдове отношения не имею.

Как всегда просто СУППЭЭР!!!!! Марат,с днём рожденья!!!! ОДЕССА-МАМА НЕ УНЫВАЕТ!!! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ , ТЕРПЕНИЯ И МИРА !!!!

С днём рождения Марат,,,,, Спасибо большое ребята за вкуснятину,,,за настроения и позитив 💓

С днём рождения Марат!Всего вам самого доброго,мирного неба, творческих успехов. Ваша команда супер!

Привет из Сибири, Тюмень. Марата с днюхой. Вы молодцы. Вам всем здоровья

"муждей", так называется чесночный соус.

Марата поздравляю с днем рождения! Пожелаю всегда быть здоровым и всеми любимым, таким же по-мужски обаятельным и неотразимым, глаза Ваши счастьем пусть вечно сияют, а в жизни друзья пусть всегда окружают!!! Владимир Горячий. Сергею и Катерине огромный привет с Южного Урала, г. Оренбург! Смотрим, любим! Вы самые лучшие!

Вечерняя вкусность подъехала.

Марат! Поздравляю вас с днём рождения 🎉🎉🎉. Желаю счастья, здоровья, любви 🥰. Храни вас, Господь!

От души поздравляю Марата с Днём Рождения!!! Счастья, здоровья, успехов во всём и главное мирного неба над головой!!! Ребята, вы Супер!!! С огромным удовольствием смотрим вас. Вкусных рецептов вам!!!

Молодцы, что чтите и помните наши южные традиции. Посмотрела как дома побывала! Спасибо!

Надо повторить ролик,только с нормальной мамалыгой!!! Всем добра!!!

Я посмеялся спасибо) делайте побольше таких теплых семейных роликов,,👍👍👍

я ни когда не ел мамалыгу, хоть и одессит, и родственники в Молдове есть, но у меня сейчас вкусовой инсульт, после этого видео...🤤

Серёга Муждей!!! Я Украинский Молдованин с турецким корнями!! Таки ладно.С удовольствием смотрю твои обзоры!! Обожаю твой юмор потому, что сам с юмором. Короче держи юмор всегда с собой!!!

С днём рождения Марат,счастья, здоровья и благополучия, Липован не забудь муждей сделать к шкваркам и к рыбе, да там и брынза всё прямо по молдавски.Будьте здоровы земляки,то мы все на одной земле живём.Чтобы не писали ,главное вы старались ,приблизить молдавскую кухню и у вас получилось, вам понравилось и это главное.

Красота!!! Впрочем как всегда) Марата с днём рождения, долгих лет и всяческих успехов!! Пусть книгу кулинарную всё-таки выпустит, наследие, есть наследие)) Ахх, Одесса....

Одесити, вы дети неба, ангела вам хранителя

Маратжан братан шалом алейхем,поздравляю с днём рождения.Желаю всего самого наилучшего!!!

Добрый вечер земляне, Мира в ваши дома!

Принцессе липованской - здоровьичка покрепче!

Мамалыгу надо было высыпать на доску, она такая круглая получается от чугунка и режится она ниточкой, тоненькой. В яица надо было положить шкварки и это скроб. Но Вы все равно молодцы. Будьте здоровы.

Ребята,Одесситы шикардос,какие Вы веселые и хорошие,спасибо Вам,дай Вам Бог здоровья

Ребята дорогие.Мы вас любим.Ваш юмор, красота блюд это что то Вам Мира, Здоровья и Благополучия.

Уважаемый Марат, с Днём рождения. Огромного здоровья, удачи. Смотрим с огромным удовольствием ваши выпуски с дорогим Липованом. Очень любим ваш дуэт, шутки, юмор. Смех Катюни -оператора зашкаливает. Одесса-Любовь!!!

Спасибо большое за видео приготовление....

Марат, с Днём рождения! Здоровья,счастья, успехов во всех начинаниях . И спасибо за позитивное видео.

В Молдове за такую мамалыгу леща дали )).

@user-py1hg8lr6y

Жыл бұрын

Ничего себе,ещё туда и леща!!!,🤣

Привет с Дальнего востока!Какая замечательная атмосфера!Мирного чистого неба Вам!

Спасибо за хорошее настроение, спасибо вам 👍

Ребята, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ВСЕМ за МОРЕ ПОЗИТИВА!!!❤❤❤ Сидел, улыбаясь, давился слюной 😂

блондиночка пухленька-просто сУпер!

Энергетика у вас мощная👍

Главное что готовили с душой.Мирного неба всегда. Марата с днем рождения!!!! Всего самого наилучшего всем вам.

Дай бог наступят спокойные времена обязательно я молдованин к вам приеду😂

Марат! С днём рождения!

Одеский Липован привет. Я первый. Марата с днём рождения . И женщину с рынка пригласили молодцы. Побольше таких видео

Шалом Марат мазаль тов. Катюня покажись- покажи своё красивое личико,а смех у тебя бомбический повезло Липовану хотя и он шикардос.Липован сперва накорми кормяшую мамочку вы все супер...

Как Вы исполняете всё, что готовите, это безусловно шедевр и вкусно! 🔔

ВОТ ЭТО ВЫ ОСКОРБИЛИ НАШУ МОЛДОВУ ТАКОЙ ГОТОВКОЙ ...((((((

@user-mm6gb7qz8p

Жыл бұрын

Ниче страшного тёзка)) они же не специально)опыта нет.и готовят По Одесски) я вот в Молдавии последний раз в детстве был.но у отца мамалыгу готовить научился)

@jorik0

Жыл бұрын

Конечно же, то, что ребята приготовили, трудно назвать настоящей мамалыгой) Но учитывая, с какой любовью и хорошим настроением они это готовили, им можно все простить, не судите их строго. Ну а вы, при случае, покажете им как готовится настоящая мамалыга.

@NADINKA1313

Жыл бұрын

@@user-mm6gb7qz8p Ну Вы хоть напишите как нужно, интересно!

@user-ff5px7ct9x

Жыл бұрын

Та да поросятам пойдет

@user-od7un2ir6y

Жыл бұрын

Уважаемый Митяй. Я с вам согласует в том что мамалыга сделана не по молдавски.Но ребята и девчонки старались.Поэтому не ругайте их пожалуйста.Главное дело,юмор,смех.

Всем огромный привет!Марат дорогой! 🥳🥳🥳С Днём Рождения! Здоровья и мира!🥰Мамалыгу ели в Абхазии, совсем другая, но тоже очень вкусная! Шикарные и любимые люди, уже почти родные. Сначало ставлю лайк, а потом смотрю вас! Без вас день прожит за зря 😄! Сергей с Катюней зажигают как всегда, молодцы! Сергей, у меня к Вам огромная просьба! 27 октября юбилей у моей мамулички 85 годиков. Лариса Афонасьевна! Девичья фамилия Остапенко. Очень любит смотреть вас. И если она услышит от вас поздравления, это будет шедеврально и шикардосно! Если это возможно, исполните пожалуйста, уважьте. С уважением и любовью из Краснодара

Супер, но на молоке мамалыгу варю просто пух

Привет из Молдовы!!!Не важно: муждей или мождей!!!Хоть моджонгом назови,только в свой волшебный казан варить не ставь...)))Главное что сделано с Душой и с одесским юморком!!!Дай Бог Здоровья и Мира!!!Всем !!!"ШИКАРДОС"!!!

Нереальное искушение!!!!!! Слюной изошлась не по детски🤪

РЕБЯТА, таки респект ВАМ!!! 👍👍💋🌹💐🇺🇦👋 Хочу сказать, вам мои хорошие, что умеете вы развлекать!!!!🤹‍♀️😁.👎😉🤹‍♀️ А ГЛАВНОЕ---ЭТО ЖЕ ВСЁ НАШЕ.., ЛЮДИ ДОБРЫЕ, КАКОЙ КАЙФ (САМА ИЗ ДАЛЕКА, КАК ВАШ МАРАТИК), родилась в Украине , г. ВИННИЦА (А сейчас далеко от дома) . Досадно, обидно ,но ладно( а домой тянет до сумашествия, обожаю Украину ,юг,север,запад ,восток, прелесть, что такое!!!!♥️🇺🇦 ВИ МЕНІ, ЯК БОЛЬЗАМ НА ДУШУ, Благодарю ВАС!!!!👍♥️💝🇺🇦🇺🇦

Вы невероянтные люди ! Счастья вам и удачи и скорейшего мира )))