В детстве всегда хотела жить в индии, посмотрев эти ролики, благодарю Бога, что я в России 🙏😉
@user-in3pl5nr5r
3 ай бұрын
👍🤣👍🤣
@きのこ３２０
2 ай бұрын
А чо не так
@user-in3pl5nr5r
2 ай бұрын
@@きのこ３２０ а чё так ? 😏 как по моему она содержит семью
@user-ke1eu3ts5w
2 ай бұрын
Куда вашей параше до индии , вы живете как в северной Корее
@Lolas97 Жыл бұрын
Нравится смотреть видео индийской готовки. Очень интересно)
@user-jz7cx2et9n
11 ай бұрын
Особенно когда в попе почасал,руки не помыл и готовить начал. Грязнули они все
@SamyraiJ
9 ай бұрын
@@user-jz7cx2et9n😂
@user-ez1wk2mn8i
5 ай бұрын
Не вкусная их еда. 100%.это для индийцев вкусно. Представляете лепешка без соли, сахара, с отрубями, сухие. У меня мама готовила такой хлеб для коров и свиней в деревне.
@user-fr1lo4ny6p
5 ай бұрын
' Н❤ на як😂 як😊 як@@user-jz7cx2et9n😊''як
@Kisulik1964
4 ай бұрын
@@user-ez1wk2mn8i так зачем соль в лепешки если вся еда пересоленая и переперченая, а чай масала с диким количеством сахара? И заедается сладостями)))
@freedom74435 ай бұрын
Огромная благодарность! Это секрет наконец раскрыт. Дорогово стоит. Пойду печь лепешки.
@sedaoumaeva1494 ай бұрын
Сколько бы не наблюдала за вами очень хорошая и позитивная девочка искренняя чистой душой удачи вам счастья семейного❤🌹😘
@lenchik1052 Жыл бұрын
Замечательная наша девочка❤ Всем счастья 🌺
@user-gt9kt9ot8t
Жыл бұрын
Ключевое слово: "наша"❤
@user-ge6md4lx6k
11 ай бұрын
Ага .,,Ваша девочка " отбила жениха у невесты .В Багине даже тему запилили по поводу этой ,,девочки " .
@Amalulechka
10 ай бұрын
@@user-ge6md4lx6kвы о чем?
@satansaiddance7763
7 ай бұрын
@@user-ge6md4lx6kэто очень смешно. Мужик не теленок.
@dimaskin4181
4 ай бұрын
@@user-ge6md4lx6k А где можно об этом почитать.
@user-rr8vu4ll9k4 ай бұрын
Хорошему человеку, устремлённому, везде хорошо живётся.❤
@user-qp9gu6ke9h Жыл бұрын
Индусам на самом деле повезло с такой невесткой любознательной, милой, уважительной Светочкой🥰умница😘😘😘
@user-id2cp8qw2q
Жыл бұрын
Счастья ВамРодные!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤
@user-cz2um6qr3r
11 ай бұрын
Это подметки
@user-sm4eh5xd6v
5 ай бұрын
Ещё и кормит весь этот сброд .
@user-dy4ff4hv3h
Ай бұрын
Она ещё и деньги зарабатывает
@VeroNika-gh3sg Жыл бұрын
Благодаря вам, Света, я начала понимать и принимать образ жизни не только Индии но и других стран! Все хороши такие, какие есть! А еще, неделю назад, я в первый раз в жизни посетила индийский ресторан. Как же вкусно было всё, что мы заказали! И лепёшки, и рис ❤,и курочка, соусы вообще сказка! А щепотка пряностей, которую нам дали после еды - это вообще взрыв непривычных и обалденных вкусов! Спасибо вам за ваши видео! Это здорово что ваши видео открывают нам культуру страны такой, какая она есть!
@user-pl4ix5iw7l
7 ай бұрын
Где Индия, где Россия! Наперкуа это нам? Наше пельменное тесто вкуснее
@maksimtalka
5 ай бұрын
Молодец, что раскрываете свои горизонты. В мире очень много вкусной разной еды.
@user-gl3ir3td9p Жыл бұрын
Интересная информация про толщину стенок. Спасибо. До этого не знала. Надо попробовать.
@user-dw7cc9gr8f Жыл бұрын
Цельнозерновая мука полезная, а ещё хорошо, что без дрожжей👍
@floflo7805
6 ай бұрын
Только если замочить на 8 часов.
@user-fn1om9nn9n
5 ай бұрын
В их жарком климате дрожжи не нужны: итак всё прокиснет.
@Kak_vsegda_na_bukvu_X-horosho.
5 ай бұрын
@@user-fn1om9nn9n прокиснет, значит испортится, дрожжи - это другое
@user-rb9jz5mb8j
3 ай бұрын
Мы раньше такие полезные муки ели и люди были здоровыми сейчас люди сахарным диабетом много людей болеет потомушто белая мука повышает сахар
@nozy.m
2 ай бұрын
@@floflo7805 они ещё как мягкие, и ещё они эти лепёшки мазают сливочном маслом очень вкусные
@lirokaesikava9135 Жыл бұрын
Я такие пеку на Урале 😇 Никогда нигде не читала этот рецепт. Просто сама знала. Мука, соль, вода, на сухой горячей сковороде. Это еще раз говорит о том, что истоки наших культур - едины.
@user-vd5rr9wz3l Жыл бұрын
Было очень интересно. И такой полезный совет. Я уверена большинство или даже всё не знали про это. Спасибо. Хочу так готовить обычной мукой.
@Mari_nkaa
Жыл бұрын
Это пита, на Ютубе есть рецепты, я готовила
@Amalulechka
10 ай бұрын
@@Mari_nkaa это именно чапати. Пита готовится из обычной пшеничной муки, а чапати из цельнозерновой
@user-bq7st2dc6u
6 ай бұрын
@@Amalulechka Даже из муки 2го сорта. Вкуснее. Но сейчас такую муку не найдешь,а раньше ведь была
@maksimtalka
5 ай бұрын
@@user-bq7st2dc6uмуку второго сорта и другие виды и сорта можно найти на маркетплейсах. Местного производства, разного качества.
@user-oh7bh7tp5w Жыл бұрын
Светлана, Вы умница! Постепенно осваивает индийскую кухню и язык! Вы очень способная и весёлая. Повезло Вашему мужу.
@user-eu9hp5zc9kАй бұрын
Благодарю за тонкости! Люблю чапати
@anastasiao7370 Жыл бұрын
Класс ! Девочка-чудо ! Повезло индусам ❤
@anni-svet
Жыл бұрын
Спихнули сына не работающего. Вот повезло свекрухе.
@user-gv5sm1mc6e
Жыл бұрын
@@anni-svet Да и сами всей семьёй хорошо на шее у Светланы сидят!
@natalia-hj3tg
Жыл бұрын
@@user-gv5sm1mc6eчто вы придумываете злыдни. Все у неё хорошо. Каждому свое. Она приезжала до замужества, знала все изначально. Видно что семья хорошая и хорошо к ней относится.
@user-gv5sm1mc6e
Жыл бұрын
@@natalia-hj3tg Значит вы не с самого начала смотрите и мало, что знаете! Судите по нескольким роликам.
@user-gv5sm1mc6e
Жыл бұрын
@@natalia-hj3tg Вот, как раз Света не приезжала до замужества в Индию. Свадьба была в России, а познакомились они в С. Петербурге.
@user-fn4bl6yw5k Жыл бұрын
Век живи-век учись! Спасибо вам за рецепт и доскональную инструкцию! Обязательно сделаю лепёшки по вашему рецепту!!!😋🥰
@user-ub2nr1tc4i Жыл бұрын
Ооо! А я думаю, почему они у меня не вздуваются так эффектно - только частично пузырики. Спасибо!)
@user-ht8og7np6vАй бұрын
Приятно слушать вас,спасибо вам!!! Вы просто песня для души!!! Учится только от таких девочек,в чужой стране живёт,видит плюсы и не ноет!!!!
@user-fx8zh9jk7i Жыл бұрын
У нас тоже готовят лепёшки , только мука ,вода и соль .Тонко раскатываются и жарят на растительном масле ,всего на несколько секунд ,переворачивает и готово . Очень вкусно! Мои соседи очень любят такие лепёшки ,ждут - когда же я их спеку ! Всего хорошего !
@user-bf3is4sd6k Жыл бұрын
В Таджикистане тоже есть лепешка чапати, только ударение на И. Она более объёмная и тонкая. Ииии вкусная. 😀
@@commentariyy8594это не пита! Хватит путать. Пита и Чапати(Роти) это лепешки из разных кухонь!
@Kak_vsegda_na_bukvu_X-horosho.
5 ай бұрын
@@Amalulechka какая разница, если это всего лишь мука и вода.
@user-vf2kj4pi1e Жыл бұрын
всегда рада тебя видеть.ты умничка.добрая девочка.будь счастлива
@mariyaabakumova3973 Жыл бұрын
Светочка,солнышко,обожаю слушать все Твои рассказы и объяснения.Как увлекательно Ты доносиш информацию.Спасибо .
@user-wq9nf2gs4e Жыл бұрын
Очень приятно вас слушать и смотреть ❤
@user-qh1tq7wo7b Жыл бұрын
Так интересно, хочется попробовать 👏
@freedom3692 Жыл бұрын
Наша Светочка замечательно влилась в семью мужа. Гордимся тобой, девочка. Будь счастлива.
@Elena_Savory Жыл бұрын
Лучше давать граммовку. Я очень люблю готовить и хочу сказать, что граммовка очень важна особенно для теста, кремов, фаршей и сложных соусов... Очень рада и благодарна Вам, что открыли кулинарный кунал... Есть возможность познакомиться с гастрокультурой Индии у себя дома... ❤
@meedmgr7
Жыл бұрын
Там вода и мука, а мука у всегда по разному берёт воду.
@user-ck2re3rm9y
Жыл бұрын
там с граммовкой не угадаешь, всезависит от качества зерна, отпогодных условий при выращивании. иполучается вода и мука в разных пропорциях, говорят,, сколько возьмет,,. естьтвердые и мягкие сорта пшеницы. твердые пшеницы-меньше воды, мягкие-размазня тесто.
@Gold_gurza
Жыл бұрын
@@user-ck2re3rm9y 😂как точно вы описали
@maksimtalka
Жыл бұрын
Я так понимаю, что гидратация теста 60% для цельнозерновой, то есть достаточно плотное, но мягкое. Когда тесто слишком тугое, то не получается пара и лепешка просто сохнет. Вот насчёт муки я так и не поняла. Потому что узнала, что в Индии есть цельнозерновая мука тонкого помола, Атта. У нас цельнозерновая мука обычно грубого помола. Когда они показывют свою муку она выглядит как тонкого помола, но говорят что она грубого помола. Может не особо разбираются в муке и привыкли что цельнозерновая мука обычно грубого помола. Я всё ещё пытаюсь сделать эти лепешки и никак не получается, очень много тонкостей.
@nataliadzhafarova567
Жыл бұрын
@@user-ck2re3rm9y и от влажности муки
@swetlanakor9708 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Не знала этих тонкостей. Буду делать такие,.
@user-yt1fd2ms6u
7 ай бұрын
ЕСТЬ МУУКА ОБЩЕГО Назначения, Попробуйте ЕЕ.
@user-jl3mw2mg8u11 ай бұрын
спасибо за рецепт обалдеть.Так просто и ещё бонус с кармашком.
@innulsik36 Жыл бұрын
Кстати очень вкусно❤ даже когда не все получается😅
@user-ww1tl7lx9w
Жыл бұрын
ничего вкусного. Наши пироги вкуснее.
@user-vn9gf2zt8f
Жыл бұрын
А в чем прикол, зачем так заморачиваться. Ну лепешка и лепешка
@user-vw4kw2ju3w
Жыл бұрын
Для диабетиков норм. Ни соли, ни масла. Мука цельнозерновая. Отличная альтернатива хлебу. Главное, меру соблюдать.
@user-ww1tl7lx9w
Жыл бұрын
@@user-vw4kw2ju3w трава у дома тоже диабетику норм. Вот только брюхо не принимает.
@user-nw1mw7uv8j
Жыл бұрын
@@user-ww1tl7lx9w Для травоядных нормально.
@gagarin881007 ай бұрын
Был в Индии две недели, такие вкусные лепёшки это нечто, да и вся кухня мне понравилась, остренько, но очень вкусно 😊
@tatjanaarte Жыл бұрын
Прикольная лепешка. Слышала, что есть у них почти и дома. Но как это готовится не знала.
@hanifaku6866 Жыл бұрын
Похоже на питэ, тоже нравятся такие лепешки. Надо попробовать муку из грубого помола. 👍
@lenaalsurbje2301 Жыл бұрын
Светлана умница, красавица и очень душевная девочка.Мама в России очень скучает наверняка.
@user-ev3hw5ec5o11 ай бұрын
Благодарю за информацию Очень интересно , познавательно .
@user-vd7wv6ov8p8 ай бұрын
Света, огромное спасибо! Был кусочек теста от готовки пельменей и решила сделать лепёшки по вашим советам. Я в восторге. До таких моментов я бы никогда не додумалась. Буду чаще делать. И у сына в школе день Индии, планирую приготовить. Может подскажете, что модно из сладостей приготовить. Несложное....
@user-lj1zi6oi7p7 ай бұрын
Молодец 💯 Всё,как есть показываете, без приукрашений...
@user-ri2dy8tv3u Жыл бұрын
Про стороны первый раз слышу! Спасибо , Света!
@Elena-dd5lu Жыл бұрын
Очень нравятся ваши видео. Спасибо
@russian_bear_1088 ай бұрын
а я из Индии привезла приспособу, чтобы держать чапати над огнём, а не на конфорку класть. очень удобно! а ещё чапати смазываю ги.
@user-zs1yu4gq8q Жыл бұрын
Классно, спасибо
@annajadav3578 Жыл бұрын
Я была девять лет индийской невесткой и роти пекла каждый день.Только я ещё добавляла ложку масла оливкового.На огонь не клала,лепешка вздувалась на сковороде.Теперь и в Беларуси пеку и подруг научила.😊
@vvli1654
11 ай бұрын
Изза чего разошлись?
@user-ci9ch3tc1n
8 ай бұрын
@@vvli1654Потому что в роти добавляла оливкового масла 🙃
@osamagebril1001
2 ай бұрын
да нет наверно муж кондишен не купил.9 лет это немалый срок.я уже 10 лет невестка надоело сплетни от других невесток слушать .можнт и мне разойтись.
@AlbusFeles Жыл бұрын
Ого. Какая прикольная лепешка 😍
@tatianachebotar3460 Жыл бұрын
Светочка, большое спасибо за мастер класс.Я долго пыталась их сделать, но только после Вашего мастер-класса они у меня получились. Я иногда готовлю блюда индийско кухни, только умеренно острые. Хочу научиться делать ладду. Пока не получаются.
@user-gm3gd6zo9l Жыл бұрын
Боже мой, я бы год, наверное, училась их готовить. Вроде, все просто и непросто одновременно
@user-nb7un3nc8w4 ай бұрын
Спасибо за познавательные и душевные видео
@user-dq1gv7wt3j Жыл бұрын
Всегда любила яиндию и Индусов. Из этого народа вышло столько учителей, просветленных. И я очень благодарна что много приобщиться к этому народу😊😊😊😊😊😊😊
@natalia-hj3tg
Жыл бұрын
😮
@ST-qm4yk
4 ай бұрын
Если любите Индию, то жители её"индийцы".А "индусы" это индийцы, которые придерживаются индуизма.
@user-wi3rb2sm7s Жыл бұрын
Отлично и вкусно делать шаверму
@user-hp6le2xt6b Жыл бұрын
Очень вкусные лепешки. Недавно узнала как они называются 😮
@user-tw9qo4qv1h Жыл бұрын
Это же надо так приловчиться.....Класс
@user-qk8gd9vd3e Жыл бұрын
Здорово научилась❤
@user-of7ig6ff3l10 ай бұрын
Какая красота! Захотелось сразу попробывать! Вы прелесть!
@elenakrasota5415 Жыл бұрын
Отличная идея. Обязательно приготовлю. В Мексике их делают из кукурузой муки. С салатом и рыбой, мясом или с грибами.
@milamilla1977
Жыл бұрын
Да. Тортильи.
@user-wr6jg4mo6u Жыл бұрын
Мы таджики тоже называем чапати😊
@user-uf6fc8vf6z
6 ай бұрын
Так таджики и хинди понимают))))) Не все, но таджикские пуштуны точно понимают.
@user-qk8xs2yk1o Жыл бұрын
Спасибо,я чамто готовлю иакой хлеб,но не знала о таких чудесных тонкостях,👍👍👍👍
@user-jt3ch4sx8i6 ай бұрын
Спасибо , Светлана. Я привозила полуфабрикаты чапати из Индии. Думала, что точно получится, но они не вздулись. Но были очень-очень вкусные.
@user-pp5vd7gs4z8 ай бұрын
МОЛОДЕЦ, СВЕТА, ИНТЕГРИРУЕШЬ В ИХ КУХНЮ ПРОСТО НА 5+,ТАК ДЕРЖАТЬ!!!! 🎉🎉🎉 ТЫ ПРОДОЛЖАЕШЬ РОД МУЖА И ПОЭТОМУ ТВОЯ ИНТЕГРАЦИЯ В ИХ ТРАДИЦИИ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ В ДАЛЬНЕЙШЕМ, НО НЕ ЗАБЫВАЙ ПРЕВНОСИТЬ ЛУЧШЕЕ. ИЗ СВОЕЙ КУЛЬТУРЫ, ТРАДИЦИЙ И КУХНИ, ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ЖИЗНИ
@user-xg8hd3lt1s Жыл бұрын
Я попробую тоже сделать такой вариант ❤
@user-me6yv1nt7t6 ай бұрын
Супер,нужно попробовать
@ValentinaEkbg9 ай бұрын
Как мне нравится, как вы, Света, ловко готовите эти лепёшки, тоже хочу попробовать
@user-cs9nn2nl8r4 ай бұрын
Спасибо огромное, рецепт точный, получилось❤
@user-zi7ex2by4e Жыл бұрын
Класс. Это еда точно полезна
@ispi824 Жыл бұрын
Спасибо Света! Все очень интересно!! А можете сделать видео, как готовится хлеб наан? Мне очень нравится, но никогда не получается так же как в индийских ресторанах
@hesenovajulia65556 ай бұрын
А я то мучилась догадками, почему то получатся, то нет. Светик, спасибо, просветила😁❤
@user-ow7ou3mp4x Жыл бұрын
Пчëлка❤❤❤❤❤
@user-lc9ig4um9m Жыл бұрын
У нас местная элеваторка мелет такую муку и 10 кг стоит 250 р, как то купила сказали высший, делаю тесто и просеяла муку , а там пшеницы дробленой полное сито. Для лепешек оно самое, но на манты и булочки не очень. Ноя все равно использовала все 50 кг.
@user-zs6oo4et1t Жыл бұрын
Сколько не пытаюсь печь лепешки вот с таким карманом-получается плохо, но хочу научиться,т.к. в этот карман можно положить любую начинку. У нас называю такие лепешки-пита
@user-ym9gg2hk2z10 ай бұрын
Очень вкусные лепешки!!! Пробовали! Супер!
@user-mz5uy5sj4u Жыл бұрын
Света ты умничка🎉🎉🎉
@ML-ed3bp Жыл бұрын
В голодном студенчестве., делала на воде и соли., такие лепёшки. Варили горох потому что дешевый был И чаем запивали в общаге ☺️☺️☺️было вкусно
@DanaDanelij-gd8rsАй бұрын
Да, лкчше конечно посетить Индию вот так, попробовать еду приготовить у себя дома😊
@juligu8001 Жыл бұрын
Класс! Да, от граммовки я бы тоже не отказалась.
@zarrinarahmonova7883Ай бұрын
Вы уже всему научились молодец
@togofortezza63068 ай бұрын
Спасибо за полезную информацию❤
@user-oo6cz3wp8s Жыл бұрын
Купите себе пресс для лепёшек. Положил шарик теста, нажал и готово. Раскатка много времени занимает, потратить можно на себя или близких )
@user-jo2kv3bg9m4 ай бұрын
Спасибо за секретарь как печь, завтра попробую
@user-wi7ce9vt6x Жыл бұрын
Светлана приветствую тебя ✋ Я тоже люблю лепешки и дети мои тоже.Когда были трудности,то мне часто приходилось их печь.Но дело в том что я жарю на масле,а вы их просто на чистой сковороде.Ты знаешь,я всё-таки попробую как нибудь так испечь.Единственно проблема в том,что муку такую трудновато найти,первый сорт есть,но не всегда.
@user-lp8xe9ff8z
Жыл бұрын
Дочка, сейчас нет проблем с такой мукой, с магазинах она называется "обойной"! Такое название у неё, посмотри сама...
@shchall
11 ай бұрын
Называется печь на "сухой" сковороде, если без масла. А с маслом это уже жарка.
@user-dp3zo6sf9d7 ай бұрын
Интересно, очень интересно!!!
@ZUZINETS Жыл бұрын
Лаваш точно так готовится 🙋💯
@user-oy8yg8ot7k11 ай бұрын
Научилась делать 1 раза очень крутой рецепт ❤
@user-ld7so6cz6t Жыл бұрын
Спасибо 🙏🏼
@afaqazizova2791 Жыл бұрын
Супер❤❤❤
@user-gi3ym8vh4tАй бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-tz4ok5pc1j Жыл бұрын
Наверное вкусно...надо попробовать🤔
@user-dp9om1lv7n Жыл бұрын
Спасибо за рецепт 🙏🔥
@elenalea35239 ай бұрын
А никто этот секрет про тонкую и толстую стороны не рассказывает😮 Спасибо🎉❤
@user-bk5ye8wl1b Жыл бұрын
Молодец готовишь на столе
@prok1no Жыл бұрын
Ещё эту лепешку называют пита.Я делала такие,но быстро твердели потом,теперь буду знать как правильно хранить.Спасибо
@user-vg1un9se3j10 ай бұрын
У нас в детстве во дворе армянка была, делала тонкий лаваш сама и нам, деткам выносила и угощала. Я такого вкусного лаваша никогда не пробовала больше. Ей так гордились ее дети. Такая умница. Еще и делала на всех, знала что свои не зайдут поесть😊😅
@user-ul9sx4bf2r Жыл бұрын
Очень легко ,с первого раза у меня получилось,это очень вкусно.
@user-hz3sw5rv2i Жыл бұрын
Попробую приготовить. Спасибо за тонкости.
@aibekomorov639010 ай бұрын
Сасибочки вам , я неузнала подробно, теперь буду знать ,,,
@user-wt1eh2dy8y Жыл бұрын
Чапати( там мука специальная) из простой пшеничной не получится! А так, да, вкусные ммм)
@user-lp8xe9ff8z
Жыл бұрын
" Обойная" мука продаётся во всех магазинах
@user-vw4bo8kg8e
Жыл бұрын
Цельнозерновая мука, везде продаётся
@LANAROVER Жыл бұрын
Супер! Надо кулинарный канал вести)
@Katerina_456 Жыл бұрын
Делала лепешки,насмотрелась на вас😂И у меня получились,ура!Но не все)Зато дети были в восторге,положила вовнутрь сыр ,расплавила в микроволновке и вкуснота)Кстати,а вы не делаете котлеты из чечевицы?
@user-fb5hs6bj6w5 ай бұрын
Ой!Красота!Я с вами!❤❤❤❤
@user-sz2dy6yc9h11 ай бұрын
Так здорово. Смотреть одно удовольствие, да здесь сноровка нужна.
@Polpol40656 ай бұрын
Вы молодец- долго там продержались. Я б убежала через месяц
@hm1556 ай бұрын
А я впервые у вас акцент услышала! Мило)))
@user-ec5tf4di1o Жыл бұрын
хотела бы себе такую невесту как вы. молодец девочка
Пікірлер: 662
В детстве всегда хотела жить в индии, посмотрев эти ролики, благодарю Бога, что я в России 🙏😉
@user-in3pl5nr5r
3 ай бұрын
👍🤣👍🤣
@きのこ３２０
2 ай бұрын
А чо не так
@user-in3pl5nr5r
2 ай бұрын
@@きのこ３２０ а чё так ? 😏 как по моему она содержит семью
@user-ke1eu3ts5w
2 ай бұрын
Куда вашей параше до индии , вы живете как в северной Корее
Нравится смотреть видео индийской готовки. Очень интересно)
@user-jz7cx2et9n
11 ай бұрын
Особенно когда в попе почасал,руки не помыл и готовить начал. Грязнули они все
@SamyraiJ
9 ай бұрын
@@user-jz7cx2et9n😂
@user-ez1wk2mn8i
5 ай бұрын
Не вкусная их еда. 100%.это для индийцев вкусно. Представляете лепешка без соли, сахара, с отрубями, сухие. У меня мама готовила такой хлеб для коров и свиней в деревне.
@user-fr1lo4ny6p
5 ай бұрын
' Н❤ на як😂 як😊 як@@user-jz7cx2et9n😊''як
@Kisulik1964
4 ай бұрын
@@user-ez1wk2mn8i так зачем соль в лепешки если вся еда пересоленая и переперченая, а чай масала с диким количеством сахара? И заедается сладостями)))
Огромная благодарность! Это секрет наконец раскрыт. Дорогово стоит. Пойду печь лепешки.
Сколько бы не наблюдала за вами очень хорошая и позитивная девочка искренняя чистой душой удачи вам счастья семейного❤🌹😘
Замечательная наша девочка❤ Всем счастья 🌺
@user-gt9kt9ot8t
Жыл бұрын
Ключевое слово: "наша"❤
@user-ge6md4lx6k
11 ай бұрын
Ага .,,Ваша девочка " отбила жениха у невесты .В Багине даже тему запилили по поводу этой ,,девочки " .
@Amalulechka
10 ай бұрын
@@user-ge6md4lx6kвы о чем?
@satansaiddance7763
7 ай бұрын
@@user-ge6md4lx6kэто очень смешно. Мужик не теленок.
@dimaskin4181
4 ай бұрын
@@user-ge6md4lx6k А где можно об этом почитать.
Хорошему человеку, устремлённому, везде хорошо живётся.❤
Индусам на самом деле повезло с такой невесткой любознательной, милой, уважительной Светочкой🥰умница😘😘😘
@user-id2cp8qw2q
Жыл бұрын
Счастья ВамРодные!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤
@user-cz2um6qr3r
11 ай бұрын
Это подметки
@user-sm4eh5xd6v
5 ай бұрын
Ещё и кормит весь этот сброд .
@user-dy4ff4hv3h
Ай бұрын
Она ещё и деньги зарабатывает
Благодаря вам, Света, я начала понимать и принимать образ жизни не только Индии но и других стран! Все хороши такие, какие есть! А еще, неделю назад, я в первый раз в жизни посетила индийский ресторан. Как же вкусно было всё, что мы заказали! И лепёшки, и рис ❤,и курочка, соусы вообще сказка! А щепотка пряностей, которую нам дали после еды - это вообще взрыв непривычных и обалденных вкусов! Спасибо вам за ваши видео! Это здорово что ваши видео открывают нам культуру страны такой, какая она есть!
@user-pl4ix5iw7l
7 ай бұрын
Где Индия, где Россия! Наперкуа это нам? Наше пельменное тесто вкуснее
@maksimtalka
5 ай бұрын
Молодец, что раскрываете свои горизонты. В мире очень много вкусной разной еды.
Интересная информация про толщину стенок. Спасибо. До этого не знала. Надо попробовать.
Цельнозерновая мука полезная, а ещё хорошо, что без дрожжей👍
@floflo7805
6 ай бұрын
Только если замочить на 8 часов.
@user-fn1om9nn9n
5 ай бұрын
В их жарком климате дрожжи не нужны: итак всё прокиснет.
@Kak_vsegda_na_bukvu_X-horosho.
5 ай бұрын
@@user-fn1om9nn9n прокиснет, значит испортится, дрожжи - это другое
@user-rb9jz5mb8j
3 ай бұрын
Мы раньше такие полезные муки ели и люди были здоровыми сейчас люди сахарным диабетом много людей болеет потомушто белая мука повышает сахар
@nozy.m
2 ай бұрын
@@floflo7805 они ещё как мягкие, и ещё они эти лепёшки мазают сливочном маслом очень вкусные
Я такие пеку на Урале 😇 Никогда нигде не читала этот рецепт. Просто сама знала. Мука, соль, вода, на сухой горячей сковороде. Это еще раз говорит о том, что истоки наших культур - едины.
Было очень интересно. И такой полезный совет. Я уверена большинство или даже всё не знали про это. Спасибо. Хочу так готовить обычной мукой.
@Mari_nkaa
Жыл бұрын
Это пита, на Ютубе есть рецепты, я готовила
@Amalulechka
10 ай бұрын
@@Mari_nkaa это именно чапати. Пита готовится из обычной пшеничной муки, а чапати из цельнозерновой
@user-bq7st2dc6u
6 ай бұрын
@@Amalulechka Даже из муки 2го сорта. Вкуснее. Но сейчас такую муку не найдешь,а раньше ведь была
@maksimtalka
5 ай бұрын
@@user-bq7st2dc6uмуку второго сорта и другие виды и сорта можно найти на маркетплейсах. Местного производства, разного качества.
Светлана, Вы умница! Постепенно осваивает индийскую кухню и язык! Вы очень способная и весёлая. Повезло Вашему мужу.
Благодарю за тонкости! Люблю чапати
Класс ! Девочка-чудо ! Повезло индусам ❤
@anni-svet
Жыл бұрын
Спихнули сына не работающего. Вот повезло свекрухе.
@user-gv5sm1mc6e
Жыл бұрын
@@anni-svet Да и сами всей семьёй хорошо на шее у Светланы сидят!
@natalia-hj3tg
Жыл бұрын
@@user-gv5sm1mc6eчто вы придумываете злыдни. Все у неё хорошо. Каждому свое. Она приезжала до замужества, знала все изначально. Видно что семья хорошая и хорошо к ней относится.
@user-gv5sm1mc6e
Жыл бұрын
@@natalia-hj3tg Значит вы не с самого начала смотрите и мало, что знаете! Судите по нескольким роликам.
@user-gv5sm1mc6e
Жыл бұрын
@@natalia-hj3tg Вот, как раз Света не приезжала до замужества в Индию. Свадьба была в России, а познакомились они в С. Петербурге.
Век живи-век учись! Спасибо вам за рецепт и доскональную инструкцию! Обязательно сделаю лепёшки по вашему рецепту!!!😋🥰
Ооо! А я думаю, почему они у меня не вздуваются так эффектно - только частично пузырики. Спасибо!)
Приятно слушать вас,спасибо вам!!! Вы просто песня для души!!! Учится только от таких девочек,в чужой стране живёт,видит плюсы и не ноет!!!!
У нас тоже готовят лепёшки , только мука ,вода и соль .Тонко раскатываются и жарят на растительном масле ,всего на несколько секунд ,переворачивает и готово . Очень вкусно! Мои соседи очень любят такие лепёшки ,ждут - когда же я их спеку ! Всего хорошего !
В Таджикистане тоже есть лепешка чапати, только ударение на И. Она более объёмная и тонкая. Ииии вкусная. 😀
@marianaYan-dn6ev
8 ай бұрын
Невкусно, мне это не нравится.
@user-qq3mk1co3l
4 ай бұрын
@@marianaYan-dn6evКакие липешки тебе нравятся ???😊
Это фактически лавашики!!!❤❤❤
@commentariyy8594
Жыл бұрын
Это пита, потому что есть кармашек для начинки
@allaalla8437
Жыл бұрын
Пита. Лаваш не вздувается
@user-ni5qj1nd3z
Жыл бұрын
Согласна про питу!
@Amalulechka
10 ай бұрын
@@commentariyy8594это не пита! Хватит путать. Пита и Чапати(Роти) это лепешки из разных кухонь!
@Kak_vsegda_na_bukvu_X-horosho.
5 ай бұрын
@@Amalulechka какая разница, если это всего лишь мука и вода.
всегда рада тебя видеть.ты умничка.добрая девочка.будь счастлива
Светочка,солнышко,обожаю слушать все Твои рассказы и объяснения.Как увлекательно Ты доносиш информацию.Спасибо .
Очень приятно вас слушать и смотреть ❤
Так интересно, хочется попробовать 👏
Наша Светочка замечательно влилась в семью мужа. Гордимся тобой, девочка. Будь счастлива.
Лучше давать граммовку. Я очень люблю готовить и хочу сказать, что граммовка очень важна особенно для теста, кремов, фаршей и сложных соусов... Очень рада и благодарна Вам, что открыли кулинарный кунал... Есть возможность познакомиться с гастрокультурой Индии у себя дома... ❤
@meedmgr7
Жыл бұрын
Там вода и мука, а мука у всегда по разному берёт воду.
@user-ck2re3rm9y
Жыл бұрын
там с граммовкой не угадаешь, всезависит от качества зерна, отпогодных условий при выращивании. иполучается вода и мука в разных пропорциях, говорят,, сколько возьмет,,. естьтвердые и мягкие сорта пшеницы. твердые пшеницы-меньше воды, мягкие-размазня тесто.
@Gold_gurza
Жыл бұрын
@@user-ck2re3rm9y 😂как точно вы описали
@maksimtalka
Жыл бұрын
Я так понимаю, что гидратация теста 60% для цельнозерновой, то есть достаточно плотное, но мягкое. Когда тесто слишком тугое, то не получается пара и лепешка просто сохнет. Вот насчёт муки я так и не поняла. Потому что узнала, что в Индии есть цельнозерновая мука тонкого помола, Атта. У нас цельнозерновая мука обычно грубого помола. Когда они показывют свою муку она выглядит как тонкого помола, но говорят что она грубого помола. Может не особо разбираются в муке и привыкли что цельнозерновая мука обычно грубого помола. Я всё ещё пытаюсь сделать эти лепешки и никак не получается, очень много тонкостей.
@nataliadzhafarova567
Жыл бұрын
@@user-ck2re3rm9y и от влажности муки
Спасибо за рецепт! Не знала этих тонкостей. Буду делать такие,.
@user-yt1fd2ms6u
7 ай бұрын
ЕСТЬ МУУКА ОБЩЕГО Назначения, Попробуйте ЕЕ.
спасибо за рецепт обалдеть.Так просто и ещё бонус с кармашком.
Кстати очень вкусно❤ даже когда не все получается😅
@user-ww1tl7lx9w
Жыл бұрын
ничего вкусного. Наши пироги вкуснее.
@user-vn9gf2zt8f
Жыл бұрын
А в чем прикол, зачем так заморачиваться. Ну лепешка и лепешка
@user-vw4kw2ju3w
Жыл бұрын
Для диабетиков норм. Ни соли, ни масла. Мука цельнозерновая. Отличная альтернатива хлебу. Главное, меру соблюдать.
@user-ww1tl7lx9w
Жыл бұрын
@@user-vw4kw2ju3w трава у дома тоже диабетику норм. Вот только брюхо не принимает.
@user-nw1mw7uv8j
Жыл бұрын
@@user-ww1tl7lx9w Для травоядных нормально.
Был в Индии две недели, такие вкусные лепёшки это нечто, да и вся кухня мне понравилась, остренько, но очень вкусно 😊
Прикольная лепешка. Слышала, что есть у них почти и дома. Но как это готовится не знала.
Похоже на питэ, тоже нравятся такие лепешки. Надо попробовать муку из грубого помола. 👍
Светлана умница, красавица и очень душевная девочка.Мама в России очень скучает наверняка.
Благодарю за информацию Очень интересно , познавательно .
Света, огромное спасибо! Был кусочек теста от готовки пельменей и решила сделать лепёшки по вашим советам. Я в восторге. До таких моментов я бы никогда не додумалась. Буду чаще делать. И у сына в школе день Индии, планирую приготовить. Может подскажете, что модно из сладостей приготовить. Несложное....
Молодец 💯 Всё,как есть показываете, без приукрашений...
Про стороны первый раз слышу! Спасибо , Света!
Очень нравятся ваши видео. Спасибо
а я из Индии привезла приспособу, чтобы держать чапати над огнём, а не на конфорку класть. очень удобно! а ещё чапати смазываю ги.
Классно, спасибо
Я была девять лет индийской невесткой и роти пекла каждый день.Только я ещё добавляла ложку масла оливкового.На огонь не клала,лепешка вздувалась на сковороде.Теперь и в Беларуси пеку и подруг научила.😊
@vvli1654
11 ай бұрын
Изза чего разошлись?
@user-ci9ch3tc1n
8 ай бұрын
@@vvli1654Потому что в роти добавляла оливкового масла 🙃
@osamagebril1001
2 ай бұрын
да нет наверно муж кондишен не купил.9 лет это немалый срок.я уже 10 лет невестка надоело сплетни от других невесток слушать .можнт и мне разойтись.
Ого. Какая прикольная лепешка 😍
Светочка, большое спасибо за мастер класс.Я долго пыталась их сделать, но только после Вашего мастер-класса они у меня получились. Я иногда готовлю блюда индийско кухни, только умеренно острые. Хочу научиться делать ладду. Пока не получаются.
Боже мой, я бы год, наверное, училась их готовить. Вроде, все просто и непросто одновременно
Спасибо за познавательные и душевные видео
Всегда любила яиндию и Индусов. Из этого народа вышло столько учителей, просветленных. И я очень благодарна что много приобщиться к этому народу😊😊😊😊😊😊😊
@natalia-hj3tg
Жыл бұрын
😮
@ST-qm4yk
4 ай бұрын
Если любите Индию, то жители её"индийцы".А "индусы" это индийцы, которые придерживаются индуизма.
Отлично и вкусно делать шаверму
Очень вкусные лепешки. Недавно узнала как они называются 😮
Это же надо так приловчиться.....Класс
Здорово научилась❤
Какая красота! Захотелось сразу попробывать! Вы прелесть!
Отличная идея. Обязательно приготовлю. В Мексике их делают из кукурузой муки. С салатом и рыбой, мясом или с грибами.
@milamilla1977
Жыл бұрын
Да. Тортильи.
Мы таджики тоже называем чапати😊
@user-uf6fc8vf6z
6 ай бұрын
Так таджики и хинди понимают))))) Не все, но таджикские пуштуны точно понимают.
Спасибо,я чамто готовлю иакой хлеб,но не знала о таких чудесных тонкостях,👍👍👍👍
Спасибо , Светлана. Я привозила полуфабрикаты чапати из Индии. Думала, что точно получится, но они не вздулись. Но были очень-очень вкусные.
МОЛОДЕЦ, СВЕТА, ИНТЕГРИРУЕШЬ В ИХ КУХНЮ ПРОСТО НА 5+,ТАК ДЕРЖАТЬ!!!! 🎉🎉🎉 ТЫ ПРОДОЛЖАЕШЬ РОД МУЖА И ПОЭТОМУ ТВОЯ ИНТЕГРАЦИЯ В ИХ ТРАДИЦИИ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ В ДАЛЬНЕЙШЕМ, НО НЕ ЗАБЫВАЙ ПРЕВНОСИТЬ ЛУЧШЕЕ. ИЗ СВОЕЙ КУЛЬТУРЫ, ТРАДИЦИЙ И КУХНИ, ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ЖИЗНИ
Я попробую тоже сделать такой вариант ❤
Супер,нужно попробовать
Как мне нравится, как вы, Света, ловко готовите эти лепёшки, тоже хочу попробовать
Спасибо огромное, рецепт точный, получилось❤
Класс. Это еда точно полезна
Спасибо Света! Все очень интересно!! А можете сделать видео, как готовится хлеб наан? Мне очень нравится, но никогда не получается так же как в индийских ресторанах
А я то мучилась догадками, почему то получатся, то нет. Светик, спасибо, просветила😁❤
Пчëлка❤❤❤❤❤
У нас местная элеваторка мелет такую муку и 10 кг стоит 250 р, как то купила сказали высший, делаю тесто и просеяла муку , а там пшеницы дробленой полное сито. Для лепешек оно самое, но на манты и булочки не очень. Ноя все равно использовала все 50 кг.
Сколько не пытаюсь печь лепешки вот с таким карманом-получается плохо, но хочу научиться,т.к. в этот карман можно положить любую начинку. У нас называю такие лепешки-пита
Очень вкусные лепешки!!! Пробовали! Супер!
Света ты умничка🎉🎉🎉
В голодном студенчестве., делала на воде и соли., такие лепёшки. Варили горох потому что дешевый был И чаем запивали в общаге ☺️☺️☺️было вкусно
Да, лкчше конечно посетить Индию вот так, попробовать еду приготовить у себя дома😊
Класс! Да, от граммовки я бы тоже не отказалась.
Вы уже всему научились молодец
Спасибо за полезную информацию❤
Купите себе пресс для лепёшек. Положил шарик теста, нажал и готово. Раскатка много времени занимает, потратить можно на себя или близких )
Спасибо за секретарь как печь, завтра попробую
Светлана приветствую тебя ✋ Я тоже люблю лепешки и дети мои тоже.Когда были трудности,то мне часто приходилось их печь.Но дело в том что я жарю на масле,а вы их просто на чистой сковороде.Ты знаешь,я всё-таки попробую как нибудь так испечь.Единственно проблема в том,что муку такую трудновато найти,первый сорт есть,но не всегда.
@user-lp8xe9ff8z
Жыл бұрын
Дочка, сейчас нет проблем с такой мукой, с магазинах она называется "обойной"! Такое название у неё, посмотри сама...
@shchall
11 ай бұрын
Называется печь на "сухой" сковороде, если без масла. А с маслом это уже жарка.
Интересно, очень интересно!!!
Лаваш точно так готовится 🙋💯
Научилась делать 1 раза очень крутой рецепт ❤
Спасибо 🙏🏼
Супер❤❤❤
Спасибо за рецепт!
Наверное вкусно...надо попробовать🤔
Спасибо за рецепт 🙏🔥
А никто этот секрет про тонкую и толстую стороны не рассказывает😮 Спасибо🎉❤
Молодец готовишь на столе
Ещё эту лепешку называют пита.Я делала такие,но быстро твердели потом,теперь буду знать как правильно хранить.Спасибо
У нас в детстве во дворе армянка была, делала тонкий лаваш сама и нам, деткам выносила и угощала. Я такого вкусного лаваша никогда не пробовала больше. Ей так гордились ее дети. Такая умница. Еще и делала на всех, знала что свои не зайдут поесть😊😅
Очень легко ,с первого раза у меня получилось,это очень вкусно.
Попробую приготовить. Спасибо за тонкости.
Сасибочки вам , я неузнала подробно, теперь буду знать ,,,
Чапати( там мука специальная) из простой пшеничной не получится! А так, да, вкусные ммм)
@user-lp8xe9ff8z
Жыл бұрын
" Обойная" мука продаётся во всех магазинах
@user-vw4bo8kg8e
Жыл бұрын
Цельнозерновая мука, везде продаётся
Супер! Надо кулинарный канал вести)
Делала лепешки,насмотрелась на вас😂И у меня получились,ура!Но не все)Зато дети были в восторге,положила вовнутрь сыр ,расплавила в микроволновке и вкуснота)Кстати,а вы не делаете котлеты из чечевицы?
Ой!Красота!Я с вами!❤❤❤❤
Так здорово. Смотреть одно удовольствие, да здесь сноровка нужна.
Вы молодец- долго там продержались. Я б убежала через месяц
А я впервые у вас акцент услышала! Мило)))
хотела бы себе такую невесту как вы. молодец девочка
@princesspixy7895
Жыл бұрын
Другой такой глупыхи не найти🤣🤣🤣