No video

Как делают сыр чабаны в Тляратинском районе?

rgvktv.ru Телеканал РГВК Дагестан, автор Руслан Касумов
Дагестанский овечий сыр традиционно славится своими вкусовыми качествами. Известно, что в советские времена отдельные колхозы и совхозы республики давали рекордные показатели по производству молочной продукции. Сейчас же этим преимущественно занимаются частники.

Пікірлер: 134

  • @user-ru1ts5wq4s
    @user-ru1ts5wq4s6 жыл бұрын

    Обожаю, этот сыр... Чисто овечий слегка зеленоватого цвета... Ни с одним сыром мира не сравнить... по вкусу и полезности...

  • @user-pl1qu9xl1j
    @user-pl1qu9xl1j5 жыл бұрын

    Дай Аллах Вам счастья и крепкого здоровья!

  • @UserUser-zp1qy
    @UserUser-zp1qy3 жыл бұрын

    Низкий вам поклон за ваш ежедневнй тяжелый труд.

  • @user-rs9ci2iv5u
    @user-rs9ci2iv5u5 жыл бұрын

    Такие люди вызывают уважения!

  • @killerpigszombi3382
    @killerpigszombi33825 жыл бұрын

    Идеальное место для идеального сыра!

  • @user-kw1lm3bi2i
    @user-kw1lm3bi2i7 жыл бұрын

    Уважение и только Уважение !

  • @muzasalp
    @muzasalp2 жыл бұрын

    Взяли бы да построили мини заводик!!!! Таким фермерам надо помогать!!!!!!! МаШа АЛЛАХ ❤

  • @user-bl1ep6jk1l
    @user-bl1ep6jk1l10 жыл бұрын

    Отличное место, вчера оттуда приехал ходил на охоту на тура, с абдурахманом тоже лично познакомился, хороший мужик.

  • @ZAMIRZAMIR

    @ZAMIRZAMIR

    6 жыл бұрын

    ты убийца

  • @engineering6693

    @engineering6693

    5 жыл бұрын

    смог завалить тура?

  • @user-oh2rp5pl3b

    @user-oh2rp5pl3b

    5 жыл бұрын

    Салам ,брат нету да Абдурахмана номер?

  • @iman_islam_istina8773
    @iman_islam_istina87735 жыл бұрын

    Хотел бы я его сыр попробовать молодец мужик. Пусть Аллаh дарует тебе помощь

  • @user-ch1vl9dh8m
    @user-ch1vl9dh8m5 жыл бұрын

    Дай бог здоровья мужчинам.

  • @lenasparta8828
    @lenasparta88288 жыл бұрын

    Здорово!все натурально и полезно,не то что в магазине.Делают простые люди с душой,как это важно! А для тех кому бы перчаточки надеть и что-то там плавает.... а как делают магазинный сыр вы видели?для них это бизнес-заработать и не важно из чего,могут и с перчаточками г.. продать, и поэтому так много стало аптек и они уже превращаются в супермаркеты...

  • @user-zo9xw4qw9y

    @user-zo9xw4qw9y

    6 жыл бұрын

    вы правы! В сети было видео как голые парни и девки купаются в молоке, предназначенного для производства сыра в косичках... ОМСК. кажется

  • @user-cb4tr9vb1x
    @user-cb4tr9vb1x3 жыл бұрын

    Я уважаю и ценю ваш труд!!!

  • @olyarosa9963
    @olyarosa99639 жыл бұрын

    Интересно бы поподробнее узнать процесс.Молодцы.

  • @user-qf7yc4mj1r
    @user-qf7yc4mj1r6 жыл бұрын

    Наверно вкусно,не когде не ела сыр с бараньего молока.когда руками делается всегда вкусно ,в машине как никак продукт соприкасается с металлом уже не то. .

  • @mamamom7436
    @mamamom74366 жыл бұрын

    Учите молодежь, молодцы!!! Уважаю!!

  • @user-js3zc6sq5b
    @user-js3zc6sq5b4 жыл бұрын

    при отделении сыворотки почти все микробы погибают ,так что друзья не слушайте чанду ешьте на здоровье!

  • @user-rf8dk6wl4m
    @user-rf8dk6wl4m5 жыл бұрын

    Очень вкусный сыр ! Мастера своего дела ! Как рассказал один из чиновников зашёл он на одну из сыроварен Толи Екатеринбурга Толи Ярославля и увидел с одной стороны пальмовое масло с другой сухое молоко все по ГОСТу!

  • @maarulav_avar_dag_0565
    @maarulav_avar_dag_05656 жыл бұрын

    Дагестан даже в этом сила 💪!!!))

  • @user-nd3vv7nm2x
    @user-nd3vv7nm2x7 жыл бұрын

    Я каждый год осенью заказываю овечьи сыр, именно,в этом районе,15,20 кг.От души кушаю и никакой отравления.Моя кошка тоже только овечьи сыр кушает,что интересно.

  • @user-oh2rp5pl3b

    @user-oh2rp5pl3b

    5 жыл бұрын

    Номер нету у того ,у кого заказала?

  • @Futball2023

    @Futball2023

    4 жыл бұрын

    @@user-oh2rp5pl3b 8964 050 33 43

  • @user-pr2zr7yy1o

    @user-pr2zr7yy1o

    2 жыл бұрын

    а собаку не кормишь с сыром

  • @user-sc7ui4yw3u

    @user-sc7ui4yw3u

    2 жыл бұрын

    Есть его контакты?

  • @arasulov54
    @arasulov5411 жыл бұрын

    Красота

  • @user-tr4kh8oq2y
    @user-tr4kh8oq2y6 жыл бұрын

    Молодец. Как вкусно. У нас такого нет...

  • @user-qu6pw3dh1u
    @user-qu6pw3dh1u6 жыл бұрын

    Самое чистое это когда всё своё и сам делаешь для себя,а на продажу все и всё грязно делается.так что хотите жить долго и со здоровьем живите как горцы имея своё мясо молоко сад и огород.

  • @sugrimuradsugrimurad9075
    @sugrimuradsugrimurad90756 жыл бұрын

    Спасибо за видео. Молодцы). А то что сыр пахнет, так так и должно быть (почитайте Джерома К Джерома). В Европе чем ароматнее сыр тем больше ценится. А уж они знают толк в сыре).добра и счастья тебе Абдуррахман. ) я буду искать где купить ваш деликатес.

  • @user-de9qq2cl8i

    @user-de9qq2cl8i

    2 жыл бұрын

    А откуда вы, с какого города ?

  • @ruslanisxak1259
    @ruslanisxak12596 жыл бұрын

    овечий сыр король сыров

  • @shaaerhwshanghai7652
    @shaaerhwshanghai76526 жыл бұрын

    Маладес Ваша захмат

  • @user-dj6wf4no4n
    @user-dj6wf4no4n4 жыл бұрын

    Ассаламу алейкум нашему народу Всех благ 👍

  • @user-ye9pl6qe1w
    @user-ye9pl6qe1w6 жыл бұрын

    Кушайте магазинный сыр с пальмовым маслом. Люди отвыкли есть есть натур продукты

  • @SS-ve1qw
    @SS-ve1qw3 жыл бұрын

    8 лет прошло, интересно живы ли они

  • @umma_Muhammada_s.a.v

    @umma_Muhammada_s.a.v

    8 ай бұрын

    живы, сосед мой он, всё хорошо у них хвала Аллаху

  • @user-sn5qb9df5o
    @user-sn5qb9df5o7 жыл бұрын

    я тоже делаю сыр овечий то , что там плавает это мелочь за то без химии чисто экологический . это очень трудная работа особенно где нету условий.

  • @user-cu4zs8wz2n

    @user-cu4zs8wz2n

    5 жыл бұрын

    Что там плавает это природное, а что на заводах творится это ужас!👍👍👍

  • @user-pr2zr7yy1o

    @user-pr2zr7yy1o

    2 жыл бұрын

    что плавает они потом чистить филтирует есть специальные сетки для этого

  • @usmanashabov499
    @usmanashabov4995 жыл бұрын

    жаль что государство не помогает этим людям поднять свое дело это всем полезно чем покупать из заграницы неизвестно что и как готовлен

  • @user-vm5jk4mh2j
    @user-vm5jk4mh2j2 жыл бұрын

    Из своих 48-ми 33 года не ем этот сыр. Дальше тоже не буду))

  • @user-de9qq2cl8i

    @user-de9qq2cl8i

    2 жыл бұрын

    По причине ???

  • @user-vm5jk4mh2j

    @user-vm5jk4mh2j

    2 жыл бұрын

    @@user-de9qq2cl8i Там целая история, тут долго писать)!!!

  • @user-zx8qo2uf4e
    @user-zx8qo2uf4e2 жыл бұрын

    Не беспокойтесь о санитарии и гигиене все природное натурально и безопасно 10 лет я пробовал ,ел Даг.сыры и ничего не болит(аптекарь)

  • @lorsit2379
    @lorsit23795 жыл бұрын

    Ну вы и смешные, здесь в бельгии окло 500 видов сыра и столько же сортов пива500!!!!!и поверте сыра овечьего С стараны басков или иберийского или пиренейского или с региона ПО и с региона рокфор ,ну все супермаркеты просто забиты.Лучше хотяб у себя наполните прилавки вместо галимого пальмового))))как то так!

  • @user-zx8qo2uf4e
    @user-zx8qo2uf4e2 жыл бұрын

    Хотя бывал в Тляроте у знаменитого химика Фармацевта Курбан Шахбановича я забыл вкус сыра выдать был в газе от спирта а ездил чтоб узнать руцепт сыра а щас гадаю чейлучшеКули или Тлярота

  • @briankattari9956
    @briankattari99564 жыл бұрын

    Женщина сказала- это не тяжело, привыкли... С аварского...

  • @user-ew4of4mj8n
    @user-ew4of4mj8n6 жыл бұрын

    Их надо доить в специальную шкуру чтобы молоко оставалось чистым

  • @user-hg5lq5pn8n
    @user-hg5lq5pn8n6 жыл бұрын

    Поесть бы настоящий сыр, а не то что магазинах продают

  • @user-yf4lj3hy1r
    @user-yf4lj3hy1r5 жыл бұрын

    👍

  • @Antoniocisgg
    @Antoniocisgg2 жыл бұрын

    Перевод вообще не правильный сделали 🤦🏻

  • @user-ki8rx4ze7s
    @user-ki8rx4ze7s8 жыл бұрын

    у нас в карпатах тоже так делают

  • @markuslupfer4566
    @markuslupfer45665 жыл бұрын

    хахаха!Конец шикарный!

  • @user-ng3ig6zh5u
    @user-ng3ig6zh5u4 жыл бұрын

    Интересно одобрили кредит?

  • @user-qr4oh3fh4i
    @user-qr4oh3fh4i6 жыл бұрын

    Да незамарачуйтесь насчёт антисанитарии! Там же горы экология, там даже мусор чистый!😀вы думаете на фермах колхозных не так? В далёком прошлом я работал на ферме , так вымя то моют но в холодильники столько мух налетают что прям ужас! При перекачки в молоковоз их выбрасывали чуть ли не по четверти ведра!

  • @muratxannamazov1360
    @muratxannamazov13605 жыл бұрын

    Е е е.рнбята осторожно ведь вы не знаете как этот сыр в каких условиях делается. Иди проживи в этих горах один день потом сам убедишься. Я всю жизнь провёл в этих горах и знаю как трудно делать этот сыр . Ассаламмалейкум.

  • @augustmeyer9197
    @augustmeyer91974 жыл бұрын

    Франции или Швейцарии 🤣🤣🤣🤣 тому кто писал текст можно в лицо плюнуть

  • @user-eg5jt1rp2r
    @user-eg5jt1rp2r6 жыл бұрын

    А ГДЕ ЦОКО?САЛАМ АЛЕЙКУМ ТЛЯРАТИНЦЫ.

  • @user-rj4lt2sr4u

    @user-rj4lt2sr4u

    6 жыл бұрын

    Азад Фикир Ваалейкум ассалам. Цоко в наше время не особо применяют, а так если заказать чтоб в цоко поставили сыр то поставят

  • @user-nw9ir1dw4f
    @user-nw9ir1dw4fАй бұрын

    Как заказать сыр это и почем кг.

  • @user-qu6pw3dh1u
    @user-qu6pw3dh1u6 жыл бұрын

    Главное что тут руки только двух рабочих,а магазинное это тоже самое так же грязно плюс десятки людей если не сотни со своими грязными руками.я предпочту зделанное малым количеством людей это и чише чем магазинное,и полезней

  • @emirrust4271
    @emirrust42713 жыл бұрын

    Там в ведре чё, какашки плавают чтоль?))

  • @symkarog6227
    @symkarog62277 жыл бұрын

    На 22 секунде видно в молоке говно козье плавает . Приятного апетита

  • @user-pj3wm3ko3q

    @user-pj3wm3ko3q

    7 жыл бұрын

    SYMKA rog Ну и что оно потом фильтруется и сыр солят ,а соль убивает микробы. Овцы едят только чистую траву и нечего более, а я слышала есть очень дорогой сорт кофе который делают из тех зерен которые съедают птицы ,если что!И если я не путаю мёд это тоже отрыжка пчел.

  • @lanariz7719

    @lanariz7719

    6 жыл бұрын

    Лусше уж говно горных овец процедить, чем магазинное говно есть!!! Простите за мой "французский"...

  • @sotland401

    @sotland401

    6 жыл бұрын

    SYMKA rog Да оно натуральное в этом и вся мулька.

  • @-7103

    @-7103

    5 жыл бұрын

    От козего шариков еше ни кто не умер , а сейча от вашей культури люди умирают как мухи , палмоое отходи вы без вского капризов жрете,что касается этового чабана канешно марло на ведро потянут во первих не дорого и не тжело

  • @kaganarsi

    @kaganarsi

    5 жыл бұрын

    Да что Вы этой дуре объясняете.

  • @user-ro3oi9ly9h
    @user-ro3oi9ly9h5 жыл бұрын

    Где можно купить такой сыр

  • @Wolkenshade
    @Wolkenshade9 жыл бұрын

    слушайте, все кто фукает, думаете, молоко не фильтруется? хахаха я в швейцарии сыр делал, система такая же ;)

  • @romanroslav2438

    @romanroslav2438

    6 жыл бұрын

    А где ты в Швейцарии его делал?

  • @VS-hs2nv
    @VS-hs2nv5 жыл бұрын

    Блин люди , уже не различают что доят коз а не баранов что и на видео видно , этот мужик узнал бы то он бы обалдел что его коз назвали баранами

  • @user-ko2pp4mw4m
    @user-ko2pp4mw4m3 жыл бұрын

    Не будут,эти головки сыра, не когда не во Франции, не в Швейцарии.., потому , как ... это когда он один бедный со своей семьёй.. пашет от зари до зари.. не кому из чиновников из А П К он не нужен, не тебе грандов, не тебе софинансирования, ни тебе льготного кредитования, не тебе субсидий,,, Вот как начнёт за евро и доллары свою продукцию реализовать , тут про него сразу вспомнят, как и про ребят кто зерном занимается, сразу заградительные пошлины, повышенный налог, ндс, ,, тут эти товарищи из власти про нашего работягу сразу вспомнят..., а как же , а если все захотят свою продукцию не за деревянный не чего не стоящий рублик,,, а за свободно конвентируеммую валюту захотят продавать,, россияне не только сыр настоящий себе позволить не смогут ,,,, но и даже МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ)))

  • @user-qn3pw5uu2d
    @user-qn3pw5uu2d7 жыл бұрын

    Кто подскажет как называется это лекарство который делает сыр ? Забыл не как не могу вспомнить

  • @user-gi9if2gm4k

    @user-gi9if2gm4k

    7 жыл бұрын

    ПЕПСИН

  • @starmarsone4204

    @starmarsone4204

    7 жыл бұрын

    это не лекарство а живые микроэлементы

  • @allaalla3617

    @allaalla3617

    2 жыл бұрын

    сычужный фермент

  • @user-rf2gz1ne6p
    @user-rf2gz1ne6p5 жыл бұрын

    И какашки в ведре

  • @user-gl9yo1pw6g
    @user-gl9yo1pw6g6 жыл бұрын

    Вряд ли конечно за границу этот сыр повезут ! И есть они его точно не станут , всё очень грязно и шалаш где гатовят , нет ребята так нельзя . Может стоить им показать как делают сыр, Голандии или Швейцарских альпах ?

  • @lorsit2379
    @lorsit23795 жыл бұрын

    А сыр вроде супер!лацк однозначно,просто сказки про не имеюший в мире оналогов ,это для местного потребления ,мир это уже пережил))))

  • @user-jq7ru9eb3z
    @user-jq7ru9eb3z6 жыл бұрын

    Лучше бы не показали,клиенты разбегут

  • @digger4308
    @digger43088 жыл бұрын

    гьац1улъ х1ейги х1анилъ расги камуларо. брезгливым на заметку.

  • @user-zr1sr4np1r

    @user-zr1sr4np1r

    6 жыл бұрын

    Ешь сам свои овечьи бубарехи

  • @romanroslav2438
    @romanroslav24385 жыл бұрын

    Ничего личного,но я бы не рискнул его пробовать..

  • @briankattari9956

    @briankattari9956

    4 жыл бұрын

    Тогда попробуй итальянский или французский с червячками...

  • @tir5852
    @tir58524 жыл бұрын

    Антисанитария полная. Грязь попадает на молоко.

  • @2675289
    @26752898 жыл бұрын

    Грязные рукавицы для дойки, грязь в молоке, грязная одежда, дойки перед доением не моет, полный антисанитарный подход... Даже если молоко профильтровать, натянет запах навоза, который плавает в ведре. Уже не говоря о куче всевозможных бактерий которые занес. Не рекламу, а антирекламу ему сделали. Я бы такой сыр не ел.

  • @digger4308

    @digger4308

    8 жыл бұрын

    +Виктор Кожуленко тебе такой сыр и не снился. жуй химию и ходи в прыщах.

  • @user-nm1dd3eh6c

    @user-nm1dd3eh6c

    8 жыл бұрын

    лол. а что по-вашему не химия? даже вода состоит из водорода и кислорода, что априори химические элементы

  • @2675289

    @2675289

    8 жыл бұрын

    DiggeR Тебе может и снится, да только во сне... А я козий на завтрак ем. Правда не такой. А такой можешть жевать ты)))

  • @adaeffsky

    @adaeffsky

    8 жыл бұрын

    "Химией" называют те соединения химических элементов, которых в природе не встретишь. Разумеется что все вокруг состоит из химических элементов, но далеко не все вокруг создано природой - большая часть рукотворна, а чуть ли не большая часть рукотворного не столько созидательна, сколь разрушительная для природы, человека, и здоровья в целом. Прежде чем умничать, как считаешь ты, или правильнее сказать тупить, что более очевидно - подумайте несколько раз, стоит ли это делать, или вас тоже есть кому "поймать на слове", и "зацепиться".

  • @user-pj3wm3ko3q

    @user-pj3wm3ko3q

    7 жыл бұрын

    Виктор Кожуленко Козий сыр он ест, а ты знаешь как его делают?Вот у нас козы я им мою каждый раз вымя теплой водой вытираю салфеткой, а нет нет в молоко все равно попадает мусор с шерсти или с вымени. И что мне теперь, козу пылесосить?😆

  • @alee5240
    @alee52409 жыл бұрын

    в гейропу наверое не пустят сыр...конкурентов не надо...

  • @ivanivan6732
    @ivanivan67327 жыл бұрын

    где купить таких овец можно дойных?

  • @user-cn7wo3vn7n

    @user-cn7wo3vn7n

    6 жыл бұрын

    Ivan Ivan ИМЕНО,ДОЙНЫХ,,ОВЕЦ,,НЕТ ,ОВЦА,,КАК, ,ДОЙНЫЕ,,КОЗЫ,,СТОЛКО,,МОЛОКА,,НЕДАЕТ,,,ПОЭТОМУ,,ЛЮБУЮ,,ОВЦУ,,МОЖНО,,ДОИТ,, ЖЕЛАТЕЛЬНО,,ХОТЯБЫ,,ДВАДЦАТ,,,ЧТОБ,,НА,,СЫР,ХВАТИЛО ,,,

  • @user-oj3sn7wy6e
    @user-oj3sn7wy6e5 жыл бұрын

    Патии

  • @user-tf7bm4yz2u
    @user-tf7bm4yz2u5 жыл бұрын

    Даром неннадо этого сыра

  • @user-mc5dn9uk8q

    @user-mc5dn9uk8q

    4 жыл бұрын

    Тебе не кто и не даст 😉😂 видно что ты долека от натурального сыра

  • @QwdfgExdy

    @QwdfgExdy

    4 жыл бұрын

    Жри тогда европейский сыр С червями.

  • @user-tf7bm4yz2u

    @user-tf7bm4yz2u

    4 жыл бұрын

    @@QwdfgExdy жри сама свой сыр с какашками

  • @user-ei4ln3cz3h
    @user-ei4ln3cz3h8 жыл бұрын

    вы своём уме или думайте прежде чем что то написать это ванючий сыр

  • @user-cj3zm1il7c

    @user-cj3zm1il7c

    6 жыл бұрын

    Люблю Россия сама ты вонючка

  • @user-wr4yn5rz9t
    @user-wr4yn5rz9t5 жыл бұрын

    Тляратинский сыр , баракатный сыр, потому что и район баракатный

  • @user-pp1yp3ru6x
    @user-pp1yp3ru6x11 жыл бұрын

    А условия то, полная антисанитария

  • @user-ei4ln3cz3h
    @user-ei4ln3cz3h8 жыл бұрын

    сыр то хороший ну воняет как из говно

  • @romaaliev3739
    @romaaliev37397 жыл бұрын

    вот такой ванючий сыр мы хамаим и ваняим на всю россию с навозом сыр вкуснее бывает

  • @Uysuf
    @Uysuf11 жыл бұрын

    Фу .... это же навоз в молоке

  • @nadyaalgazov8636

    @nadyaalgazov8636

    7 жыл бұрын

    ali andros @

  • @user-oe8lp5zi7s

    @user-oe8lp5zi7s

    5 жыл бұрын

    Это овечьей шарики он ещё не растворялся.🤣

  • @user-cu4zs8wz2n

    @user-cu4zs8wz2n

    5 жыл бұрын

    А на заводах мыши да крысы 🐀 плавают и ты пьёшь и ешь это

  • @user-cq5bm9db6y

    @user-cq5bm9db6y

    3 жыл бұрын

    @@user-cu4zs8wz2n это увас в россии мыши нишиброды вы посмотрите и учитесь у европейцев ,немцев, голландцев, швейцарцов .

  • @user-sc7ui4yw3u
    @user-sc7ui4yw3u4 ай бұрын

    Как их найти? Хочу с ними работать

  • @user-jb6vs1kj2i
    @user-jb6vs1kj2i Жыл бұрын

    лучше своим трудом заработать чем брать кредит кредит не просто так дают эти крохоборы

  • @user-nw9ir1dw4f
    @user-nw9ir1dw4fАй бұрын

    Как заказать сыр это и почем кг.

Келесі