No video
Как делают сыр чабаны в Тляратинском районе?
rgvktv.ru Телеканал РГВК Дагестан, автор Руслан Касумов
Дагестанский овечий сыр традиционно славится своими вкусовыми качествами. Известно, что в советские времена отдельные колхозы и совхозы республики давали рекордные показатели по производству молочной продукции. Сейчас же этим преимущественно занимаются частники.
Пікірлер: 134
Обожаю, этот сыр... Чисто овечий слегка зеленоватого цвета... Ни с одним сыром мира не сравнить... по вкусу и полезности...
Дай Аллах Вам счастья и крепкого здоровья!
Низкий вам поклон за ваш ежедневнй тяжелый труд.
Такие люди вызывают уважения!
Идеальное место для идеального сыра!
Уважение и только Уважение !
Взяли бы да построили мини заводик!!!! Таким фермерам надо помогать!!!!!!! МаШа АЛЛАХ ❤
Отличное место, вчера оттуда приехал ходил на охоту на тура, с абдурахманом тоже лично познакомился, хороший мужик.
@ZAMIRZAMIR
6 жыл бұрын
ты убийца
@engineering6693
5 жыл бұрын
смог завалить тура?
@user-oh2rp5pl3b
5 жыл бұрын
Салам ,брат нету да Абдурахмана номер?
Хотел бы я его сыр попробовать молодец мужик. Пусть Аллаh дарует тебе помощь
Дай бог здоровья мужчинам.
Здорово!все натурально и полезно,не то что в магазине.Делают простые люди с душой,как это важно! А для тех кому бы перчаточки надеть и что-то там плавает.... а как делают магазинный сыр вы видели?для них это бизнес-заработать и не важно из чего,могут и с перчаточками г.. продать, и поэтому так много стало аптек и они уже превращаются в супермаркеты...
@user-zo9xw4qw9y
6 жыл бұрын
вы правы! В сети было видео как голые парни и девки купаются в молоке, предназначенного для производства сыра в косичках... ОМСК. кажется
Я уважаю и ценю ваш труд!!!
Интересно бы поподробнее узнать процесс.Молодцы.
Наверно вкусно,не когде не ела сыр с бараньего молока.когда руками делается всегда вкусно ,в машине как никак продукт соприкасается с металлом уже не то. .
Учите молодежь, молодцы!!! Уважаю!!
при отделении сыворотки почти все микробы погибают ,так что друзья не слушайте чанду ешьте на здоровье!
Очень вкусный сыр ! Мастера своего дела ! Как рассказал один из чиновников зашёл он на одну из сыроварен Толи Екатеринбурга Толи Ярославля и увидел с одной стороны пальмовое масло с другой сухое молоко все по ГОСТу!
Дагестан даже в этом сила 💪!!!))
Я каждый год осенью заказываю овечьи сыр, именно,в этом районе,15,20 кг.От души кушаю и никакой отравления.Моя кошка тоже только овечьи сыр кушает,что интересно.
@user-oh2rp5pl3b
5 жыл бұрын
Номер нету у того ,у кого заказала?
@Futball2023
4 жыл бұрын
@@user-oh2rp5pl3b 8964 050 33 43
@user-pr2zr7yy1o
2 жыл бұрын
а собаку не кормишь с сыром
@user-sc7ui4yw3u
2 жыл бұрын
Есть его контакты?
Красота
Молодец. Как вкусно. У нас такого нет...
Самое чистое это когда всё своё и сам делаешь для себя,а на продажу все и всё грязно делается.так что хотите жить долго и со здоровьем живите как горцы имея своё мясо молоко сад и огород.
Спасибо за видео. Молодцы). А то что сыр пахнет, так так и должно быть (почитайте Джерома К Джерома). В Европе чем ароматнее сыр тем больше ценится. А уж они знают толк в сыре).добра и счастья тебе Абдуррахман. ) я буду искать где купить ваш деликатес.
@user-de9qq2cl8i
2 жыл бұрын
А откуда вы, с какого города ?
овечий сыр король сыров
Маладес Ваша захмат
Ассаламу алейкум нашему народу Всех благ 👍
Кушайте магазинный сыр с пальмовым маслом. Люди отвыкли есть есть натур продукты
8 лет прошло, интересно живы ли они
@umma_Muhammada_s.a.v
8 ай бұрын
живы, сосед мой он, всё хорошо у них хвала Аллаху
я тоже делаю сыр овечий то , что там плавает это мелочь за то без химии чисто экологический . это очень трудная работа особенно где нету условий.
@user-cu4zs8wz2n
5 жыл бұрын
Что там плавает это природное, а что на заводах творится это ужас!👍👍👍
@user-pr2zr7yy1o
2 жыл бұрын
что плавает они потом чистить филтирует есть специальные сетки для этого
жаль что государство не помогает этим людям поднять свое дело это всем полезно чем покупать из заграницы неизвестно что и как готовлен
Из своих 48-ми 33 года не ем этот сыр. Дальше тоже не буду))
@user-de9qq2cl8i
2 жыл бұрын
По причине ???
@user-vm5jk4mh2j
2 жыл бұрын
@@user-de9qq2cl8i Там целая история, тут долго писать)!!!
Не беспокойтесь о санитарии и гигиене все природное натурально и безопасно 10 лет я пробовал ,ел Даг.сыры и ничего не болит(аптекарь)
Ну вы и смешные, здесь в бельгии окло 500 видов сыра и столько же сортов пива500!!!!!и поверте сыра овечьего С стараны басков или иберийского или пиренейского или с региона ПО и с региона рокфор ,ну все супермаркеты просто забиты.Лучше хотяб у себя наполните прилавки вместо галимого пальмового))))как то так!
Хотя бывал в Тляроте у знаменитого химика Фармацевта Курбан Шахбановича я забыл вкус сыра выдать был в газе от спирта а ездил чтоб узнать руцепт сыра а щас гадаю чейлучшеКули или Тлярота
Женщина сказала- это не тяжело, привыкли... С аварского...
Их надо доить в специальную шкуру чтобы молоко оставалось чистым
Поесть бы настоящий сыр, а не то что магазинах продают
👍
Перевод вообще не правильный сделали 🤦🏻
у нас в карпатах тоже так делают
хахаха!Конец шикарный!
Интересно одобрили кредит?
Да незамарачуйтесь насчёт антисанитарии! Там же горы экология, там даже мусор чистый!😀вы думаете на фермах колхозных не так? В далёком прошлом я работал на ферме , так вымя то моют но в холодильники столько мух налетают что прям ужас! При перекачки в молоковоз их выбрасывали чуть ли не по четверти ведра!
Е е е.рнбята осторожно ведь вы не знаете как этот сыр в каких условиях делается. Иди проживи в этих горах один день потом сам убедишься. Я всю жизнь провёл в этих горах и знаю как трудно делать этот сыр . Ассаламмалейкум.
Франции или Швейцарии 🤣🤣🤣🤣 тому кто писал текст можно в лицо плюнуть
А ГДЕ ЦОКО?САЛАМ АЛЕЙКУМ ТЛЯРАТИНЦЫ.
@user-rj4lt2sr4u
6 жыл бұрын
Азад Фикир Ваалейкум ассалам. Цоко в наше время не особо применяют, а так если заказать чтоб в цоко поставили сыр то поставят
Как заказать сыр это и почем кг.
Главное что тут руки только двух рабочих,а магазинное это тоже самое так же грязно плюс десятки людей если не сотни со своими грязными руками.я предпочту зделанное малым количеством людей это и чише чем магазинное,и полезней
Там в ведре чё, какашки плавают чтоль?))
На 22 секунде видно в молоке говно козье плавает . Приятного апетита
@user-pj3wm3ko3q
7 жыл бұрын
SYMKA rog Ну и что оно потом фильтруется и сыр солят ,а соль убивает микробы. Овцы едят только чистую траву и нечего более, а я слышала есть очень дорогой сорт кофе который делают из тех зерен которые съедают птицы ,если что!И если я не путаю мёд это тоже отрыжка пчел.
@lanariz7719
6 жыл бұрын
Лусше уж говно горных овец процедить, чем магазинное говно есть!!! Простите за мой "французский"...
@sotland401
6 жыл бұрын
SYMKA rog Да оно натуральное в этом и вся мулька.
@-7103
5 жыл бұрын
От козего шариков еше ни кто не умер , а сейча от вашей культури люди умирают как мухи , палмоое отходи вы без вского капризов жрете,что касается этового чабана канешно марло на ведро потянут во первих не дорого и не тжело
@kaganarsi
5 жыл бұрын
Да что Вы этой дуре объясняете.
Где можно купить такой сыр
слушайте, все кто фукает, думаете, молоко не фильтруется? хахаха я в швейцарии сыр делал, система такая же ;)
@romanroslav2438
6 жыл бұрын
А где ты в Швейцарии его делал?
Блин люди , уже не различают что доят коз а не баранов что и на видео видно , этот мужик узнал бы то он бы обалдел что его коз назвали баранами
Не будут,эти головки сыра, не когда не во Франции, не в Швейцарии.., потому , как ... это когда он один бедный со своей семьёй.. пашет от зари до зари.. не кому из чиновников из А П К он не нужен, не тебе грандов, не тебе софинансирования, ни тебе льготного кредитования, не тебе субсидий,,, Вот как начнёт за евро и доллары свою продукцию реализовать , тут про него сразу вспомнят, как и про ребят кто зерном занимается, сразу заградительные пошлины, повышенный налог, ндс, ,, тут эти товарищи из власти про нашего работягу сразу вспомнят..., а как же , а если все захотят свою продукцию не за деревянный не чего не стоящий рублик,,, а за свободно конвентируеммую валюту захотят продавать,, россияне не только сыр настоящий себе позволить не смогут ,,,, но и даже МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ)))
Кто подскажет как называется это лекарство который делает сыр ? Забыл не как не могу вспомнить
@user-gi9if2gm4k
7 жыл бұрын
ПЕПСИН
@starmarsone4204
7 жыл бұрын
это не лекарство а живые микроэлементы
@allaalla3617
2 жыл бұрын
сычужный фермент
И какашки в ведре
Вряд ли конечно за границу этот сыр повезут ! И есть они его точно не станут , всё очень грязно и шалаш где гатовят , нет ребята так нельзя . Может стоить им показать как делают сыр, Голандии или Швейцарских альпах ?
А сыр вроде супер!лацк однозначно,просто сказки про не имеюший в мире оналогов ,это для местного потребления ,мир это уже пережил))))
Лучше бы не показали,клиенты разбегут
гьац1улъ х1ейги х1анилъ расги камуларо. брезгливым на заметку.
@user-zr1sr4np1r
6 жыл бұрын
Ешь сам свои овечьи бубарехи
Ничего личного,но я бы не рискнул его пробовать..
@briankattari9956
4 жыл бұрын
Тогда попробуй итальянский или французский с червячками...
Антисанитария полная. Грязь попадает на молоко.
Грязные рукавицы для дойки, грязь в молоке, грязная одежда, дойки перед доением не моет, полный антисанитарный подход... Даже если молоко профильтровать, натянет запах навоза, который плавает в ведре. Уже не говоря о куче всевозможных бактерий которые занес. Не рекламу, а антирекламу ему сделали. Я бы такой сыр не ел.
@digger4308
8 жыл бұрын
+Виктор Кожуленко тебе такой сыр и не снился. жуй химию и ходи в прыщах.
@user-nm1dd3eh6c
8 жыл бұрын
лол. а что по-вашему не химия? даже вода состоит из водорода и кислорода, что априори химические элементы
@2675289
8 жыл бұрын
DiggeR Тебе может и снится, да только во сне... А я козий на завтрак ем. Правда не такой. А такой можешть жевать ты)))
@adaeffsky
8 жыл бұрын
"Химией" называют те соединения химических элементов, которых в природе не встретишь. Разумеется что все вокруг состоит из химических элементов, но далеко не все вокруг создано природой - большая часть рукотворна, а чуть ли не большая часть рукотворного не столько созидательна, сколь разрушительная для природы, человека, и здоровья в целом. Прежде чем умничать, как считаешь ты, или правильнее сказать тупить, что более очевидно - подумайте несколько раз, стоит ли это делать, или вас тоже есть кому "поймать на слове", и "зацепиться".
@user-pj3wm3ko3q
7 жыл бұрын
Виктор Кожуленко Козий сыр он ест, а ты знаешь как его делают?Вот у нас козы я им мою каждый раз вымя теплой водой вытираю салфеткой, а нет нет в молоко все равно попадает мусор с шерсти или с вымени. И что мне теперь, козу пылесосить?😆
в гейропу наверое не пустят сыр...конкурентов не надо...
где купить таких овец можно дойных?
@user-cn7wo3vn7n
6 жыл бұрын
Ivan Ivan ИМЕНО,ДОЙНЫХ,,ОВЕЦ,,НЕТ ,ОВЦА,,КАК, ,ДОЙНЫЕ,,КОЗЫ,,СТОЛКО,,МОЛОКА,,НЕДАЕТ,,,ПОЭТОМУ,,ЛЮБУЮ,,ОВЦУ,,МОЖНО,,ДОИТ,, ЖЕЛАТЕЛЬНО,,ХОТЯБЫ,,ДВАДЦАТ,,,ЧТОБ,,НА,,СЫР,ХВАТИЛО ,,,
Патии
Даром неннадо этого сыра
@user-mc5dn9uk8q
4 жыл бұрын
Тебе не кто и не даст 😉😂 видно что ты долека от натурального сыра
@QwdfgExdy
4 жыл бұрын
Жри тогда европейский сыр С червями.
@user-tf7bm4yz2u
4 жыл бұрын
@@QwdfgExdy жри сама свой сыр с какашками
вы своём уме или думайте прежде чем что то написать это ванючий сыр
@user-cj3zm1il7c
6 жыл бұрын
Люблю Россия сама ты вонючка
Тляратинский сыр , баракатный сыр, потому что и район баракатный
А условия то, полная антисанитария
сыр то хороший ну воняет как из говно
вот такой ванючий сыр мы хамаим и ваняим на всю россию с навозом сыр вкуснее бывает
Фу .... это же навоз в молоке
@nadyaalgazov8636
7 жыл бұрын
ali andros @
@user-oe8lp5zi7s
5 жыл бұрын
Это овечьей шарики он ещё не растворялся.🤣
@user-cu4zs8wz2n
5 жыл бұрын
А на заводах мыши да крысы 🐀 плавают и ты пьёшь и ешь это
@user-cq5bm9db6y
3 жыл бұрын
@@user-cu4zs8wz2n это увас в россии мыши нишиброды вы посмотрите и учитесь у европейцев ,немцев, голландцев, швейцарцов .
Как их найти? Хочу с ними работать
лучше своим трудом заработать чем брать кредит кредит не просто так дают эти крохоборы
Как заказать сыр это и почем кг.