Tradicinė Lazanija
Nusimato draugų vakarėlis.
Paruošiau lazanijos.
Iškepiau iš vakaro.
Prieš susirenkant visiems pašildžiau.
Lazanija puikiai pjaustėsi, neištižo, išlaikė formą.
Visi patenkinti 🥳
Puikumėlis 🤩
Gaminam?
Prireiks:
Bolognese padažui:
Šoninė, sūdyta 100 g
Svogūnas 1 vnt
Saliero stiebai 1 vnt
Morka 1 vnt
Smulkinta jautiena ir kiauliena 500 g
Vynas 150 ml
Pomidorų pasta 1 š
Lupti, trinti pomidorai 200 g
Vanduo 500 ml
Po valandos:
Vanduo 500 ml
Pienas 150 ml
Druska 1 a. š
Piirai 1/2 a. š
Bešamel padažui:
Sviestas 100 g
Miltai 75 g
Pienas 750 ml
Muskato riešutas 1/2 a. š
Druska 1/2 a. š
Baltieji pipirai 1/2 a. š
Makaronai lazanijai 12 lakštų
Parmezan sūris 200 g
🔸 Bolognese padažas verda išviso 2 val.
🔸 Lazanija kepa 180C 30 min
🔸 Skardos dydis 21x30 cm
Skanaus!
#marijoslengvireceptai #lazanija #maistas #receptas #italiskavirtuve