КАБАРДИНСКИЕ ЛАКУМЫ.❤ ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ! ❤С НАЧАЛОМ СВЯЩЕННОГО МЕСЯЦА РАМАДАН!❤

МУКА - 1 КГ. 500 ГР. МОЛОКО - 1 Л. САХАР - 100 - 150 ГР. ЯЙЦА- 2 ШТ.ДРОЖЖИ - 1 СТ. Л. СОДА - 1 Ч.Л. СОЛЬ -1 Ч.Л. МАСЛО ПОДС. - 2 СТ.Л. ДЛЯ ЖАРКИ . МАСЛО ПОДС --500 МЛ.

Пікірлер: 193

  • @redminote6119
    @redminote61194 жыл бұрын

    Уважаемая Мария! Адыги желают вам доброго здоровья и долгих лет жизни под мирным небом ! Спасибо за уважение к нашим кабардинским лакумам! Прекрасно приготовили!👍👍👍👍👍 МашАллах 🙏

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Спасибо вам !❤ Мне очень приятно !❤

  • @user-xf4wj4rg2l
    @user-xf4wj4rg2l5 жыл бұрын

    Девченки, которые решили приготовить кабардинские лакумы, попробуйте при жарке выкладывать в кипящее масло меньше лакумов, чтобы осталось место , где можно было черпать шумовкой кипящее масло. Если при жарке лакумчиков их все время поливать шумовкой кипящее масло на них, и переворачивать лакумы чуть не дожареными и дожаривать их поливая кипящим маслом, то во первых они поднимутся, как шарики и не будет вот этих чуть не дожареных кружков. А так по составу , я уверенна эти лакумчики очень вкусные!

  • @user-tu3kb5rs9h

    @user-tu3kb5rs9h

    2 жыл бұрын

    спасибо за совет

  • @siuziabidokova7618

    @siuziabidokova7618

    2 жыл бұрын

    Вот только собралась это написать,и вижу ваш коммент🌹

  • @user-fg3tf4rs8q
    @user-fg3tf4rs8q5 жыл бұрын

    Вы умничка! Очень красивые и нежные лакумы у Вас получились! Я сама кабардинка и могу сказать, что у нас не каждая может сделать такие лакумы! Спасибо за то, что Вы с такой любовью и теплотой рассказали о нашем национальном блюде. Здоровья и удачи Вам!

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    5 жыл бұрын

    Марина Море )))) Благодарю Вас! ! ! Шесть лет прожила в Нальчике. Люблю этот город.

  • @user-jk4xe8ed6n
    @user-jk4xe8ed6n Жыл бұрын

    Очень люблю кабардинские лакумы. Лакумы и кабардинский копченный сыр этот шедевр.

  • @user-pz7zd2ik4h
    @user-pz7zd2ik4h6 жыл бұрын

    Амин йа Аллах1 ,Аллах1а къобал дойла вай марханш..Аллах1а могшалла ницкь лойла хьуна марханш кхаба❤

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Абвг Абвг ДЕЛА рез хила хьун!

  • @user-qh3rj2bi5v
    @user-qh3rj2bi5v4 жыл бұрын

    У вас получились отлично. Мы Кабардинцы их каждый четверг готовим и как сагьын роздаем соседям и детям с конфетами.

  • @Dsamila07
    @Dsamila073 жыл бұрын

    Здоровья вашим рукам. Училась в школе с чеченками,просто супер девочки были. Культура,воспитание,умные и очень красивые. Никогда не спорили ни с кем,кому и какой нации что пренадлежит. Что ингушки,что чеченки уважали друг друга. Народ берите пример. Мозгами надо хвастаться,а не блюдами. Тут послушаешь всех мы кабардинцы причина всех бед. Уважайте канал человека который трудился. Меня соседка казашка попросила сделать хычины,тонкие. Я умею их делать,а еще умею наш толстенькии дэлэн. Но я ей не сказала,а давай я тебе кабардинскии сделаю. Очнитесь. Кавказ един. Народы разные. Не уважая соседа,ты не уважаешь свой род,нацию,язык и культуру,я про блюда молчу. Мирного неба всем.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Как все верно сказано .Золотые слова !!!👍🏾🌹👍🏾

  • @Dsamila07

    @Dsamila07

    3 жыл бұрын

    @@mariamari1521 Спасибо. Храни Вас Бог.🌷🌷🌷

  • @Userz3x5

    @Userz3x5

    Ай бұрын

    А где кабардинцы кричат ,мол наши блюда самые лучшие е и лучгюше всех .Просто есть что присваивают и выдают с пеной у рта ,что это их блюда .Вот.это нехорошо.Никто из адыгов не скажет ,что борщ их или что плов их.

  • @alexx120781
    @alexx1207814 жыл бұрын

    Дай вам бог всего всего,смотрю и слезы хотя мне под 40.Вы мне напомнили когда наши родители уезжали на 2-3 дня,к нам приходили мамины подруги и что то делали на кухне.Шел безумно вкусный запах с кухни....А когда они нас приглашали за стол за столом были Русский борщ,лакумы,и болон домашнего молока!!!Это было так вкусно.Жили мы в Балкарии,готовили борщ и лакумы Кабардинки-Ну чем не интернациональная кухня))) Спасибо большое вам!!!Удачи и приятного аппетита)))

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Желаю вам здравия и всех благ !!!🌹

  • @user-sd6tp1om2r
    @user-sd6tp1om2r5 жыл бұрын

    У нас соседи кабардинцы очень воспитаные,дображелательные люди.Всегда угошают всех соседей лакумами.Дети приходят домой и просят мама спеки эти пушистые квадратики.Вот смотрю теперь как их приготовить.Спасибо от души за рецепт!!! Порадую детвору!!!

  • @Zauri396

    @Zauri396

    Жыл бұрын

    Мне уже самому интересно у вас получилось?

  • @kasaim-mn5qq

    @kasaim-mn5qq

    Жыл бұрын

    Так если у вас такие хорошие соседи, что же они вас раньше не научили?😂😂😂

  • @user-zp5xg8dg8k
    @user-zp5xg8dg8k3 жыл бұрын

    Вы умничка, я кабардинка, жарю лакумы на кефире с содой, мне так больше нравится, каждый жарит так как хочет, спасибо вам желаю здоровья.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Благодарю !!!😊👋🏻🌹

  • @user-lz3kt4qn8n
    @user-lz3kt4qn8n4 жыл бұрын

    Мария вы просто умничка,готовлю по вашим рецептам,дай вам Бог здоровья и процветания, а на злые языки не обращайте внимания, у кого доброе сердце тот КОЛКОСТИ писать не будет. Я русская но родилась и выросла на Кавказе, уважаю все народы живущие на Кавказе.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Спасибо моя хорошая !!!❤🌹👋🏻❤😊🌹

  • @user-nx3jq6cd1g
    @user-nx3jq6cd1g6 жыл бұрын

    Мария, Вы--умница!!! Руки у Вас золотые, а сердце доброе!!! Наши национальные кабардинские лакумы приготовили с большой любовью и мастерством!!! Я замужем за москвичом и очень скучаю по своему родному Нальчику. Спасибо Вам за все Ваши рецепты!!! Я давно подписана на Ваш канал и желаю здоровья и благополучия Вам и Вашим родным, Мария!!! 💖💖💖

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Лариса кабардинка ))) Лариса ! Давно я не читала твоих коментов. Очень приятно что написала. Я тоже иногда скучаю по Нальчику, все - таки прожила там 6 лет..... Спасибо тебе огромное! Не прооо - пааа - дааай! ! !🌹

  • @user-jx2be9xe6o

    @user-jx2be9xe6o

    5 жыл бұрын

    Очень жаль что мусульманка вышла за русского очень жаль !

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    5 жыл бұрын

    НАЖМИ НА КРУЖОК С МОИМ ФОТО. И ПОДПИШИСЬ. ЭТО МОЙ НОВЫЙ КАНАЛ.

  • @Zauri396

    @Zauri396

    Жыл бұрын

    @@user-jx2be9xe6o если москвич то не обезательно русский😂там пол Кавказа живет!😂ну если это так то это печально!!!!!

  • @user-yn1yo4ed3h

    @user-yn1yo4ed3h

    Жыл бұрын

    Спасибо, а я вообще, там родилась. Живу в СПб, а всё равно смотрю и думаю, как здорово. Скучаю.

  • @user-gk9mh6sr3k
    @user-gk9mh6sr3k6 ай бұрын

    Все нормально, но очень важный момент приготовления лакумов кабардинских, это момент жарки. Здесь замечу несколько моментов, масла надо было налить в два раза больше, что бы лакумы когда перевернете не касались дна. Не надо сразу ложить много лакумов на жарку , им нужно пространство, они должны купаться в масле. У вас во время начала жарки сверху лакума образуются воронки заполненные маслом, в этом месте лакуму не хватает температуры и он не набухает и остается белое место с вогнутостью. Лакум должен набухать, как будто сейчас лопнет, пышный и выпуклый. А тесто у Вас, я уверен , само очень вкусное. Немного усовершенствовать процесс жарки и все будет шикарно. Удачи Вам и здоровья.

  • @user-qh3rj2bi5v
    @user-qh3rj2bi5v4 жыл бұрын

    У Кабардинцев тоже не всегда дрожи используют. Мы на пример я и мама тоже. Готовим на кефире

  • @user-pb8wy6th4z

    @user-pb8wy6th4z

    3 жыл бұрын

    Жанна, пожалуйста расскажите как готовите лакумы?

  • @user-qh3rj2bi5v

    @user-qh3rj2bi5v

    3 жыл бұрын

    @@user-pb8wy6th4z Ирина добрый день. Пол литра кефира немного подогреть. 1яйцо, 1 без горки чайная ложка соли, 4чайной ложки сахара, сода на кончике ножа, и мука примерно 500 грам. Мести не сильно плотное тесто. Оно должно быть эластичным. Ставим в теплое место на часик. Накрыв полотенчиком. И все готовим.

  • @xawwix
    @xawwix4 жыл бұрын

    Я кабардинка и всё что вы говорили на каб. языке я поняла 💐💐💐💐

  • @milanagubzhokova9482

    @milanagubzhokova9482

    3 жыл бұрын

    Она там на кабардинском языке ничего не говорила!!!

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    @@milanagubzhokova9482 😂🤔🤭

  • @user-cb2mv9st4k
    @user-cb2mv9st4k6 жыл бұрын

    Я не устаю вами восхищаться , я тоже очень люблю готовить,но у вас руки золотые

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Ааа Ааа ))) Благодарю !

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    5 жыл бұрын

    НАЖАТЬ НА КРУЖОК С ФОТО И ПОДПИСАТЬСЯ.

  • @user-tj1wu6fn8y
    @user-tj1wu6fn8y3 жыл бұрын

    Желаю Вам здоровья и долголетия ! Видно что вкладываете всю свою позитивную энергию! С уважением из КБР!🤔

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Благо Дарю вас !!!🤲👋🏻😊

  • @user-ft8bu8vv5g
    @user-ft8bu8vv5g4 жыл бұрын

    Спасибо вам ,очень вкусные и нежные получились 😘😘😘😘

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Благодарю и желаю счастья !!!😊🤲👋🏻😍🌹

  • @aksanakylych903
    @aksanakylych9034 жыл бұрын

    Выглядит очень аппетитно,спасибо огромное за вашу работу.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Приятного аппетита !!!❤👋🏻😊🌹

  • @user-ml9ht8yl3i
    @user-ml9ht8yl3i6 жыл бұрын

    С Рамаданом вас!!!! Как всегда всё вкусно !!!!

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Ольга Сапронова ))) Огромное спасибо !

  • @user-rd5gh8fz1k
    @user-rd5gh8fz1k3 жыл бұрын

    Добрый вечер! Благодарю за рецепт!🤗получилось очень вкусно! Храни Вас Всевышний🙏

  • @user-ml4or6do7x
    @user-ml4or6do7x6 жыл бұрын

    Амин я Яллах1😘

  • @user-tu3kb5rs9h
    @user-tu3kb5rs9h2 жыл бұрын

    Мария,лакумаш хаза хилла хьан,гайтар, дийцар саг1а дойла хьан!

  • @zanusya
    @zanusya6 жыл бұрын

    Амин йа Аллах Дел рез хил!❤️

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    juwyria Масарна!

  • @user-bw1gf7kr5v
    @user-bw1gf7kr5v3 жыл бұрын

    Спасибо вам Огромное

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    На здоровье !!!😊

  • @tanyamccann9795
    @tanyamccann97956 жыл бұрын

    Я не давно на Вашем сайте и с большим удовольствием смотрю как красиво Вы готовите и очень ВКУСНО Я ЗА Вами повторяю 😊. СПАСИБО ВАМ

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Tanya McCann Мне очень приятно! Готовьте с любовью ! Всех благ. 😊

  • @user-lc1qj2ei4b
    @user-lc1qj2ei4b Жыл бұрын

    И куыр хуыжь мыхъуын щхьэк1э дагъэр тек1эн хуещ. ,щыбгъажьэк1э.❤❤❤

  • @user-wv1xg7xo1q
    @user-wv1xg7xo1q6 жыл бұрын

    Вы большая молодец! Желаю вам удачи в жизни😄👍

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    ))Благодарю !

  • @user-sc1ng4we7b

    @user-sc1ng4we7b

    3 жыл бұрын

    Камета умница

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    @@user-sc1ng4we7b Какая Камета?.😊🤔

  • @user-cl2mo2dd8d
    @user-cl2mo2dd8d6 жыл бұрын

    Амин

  • @user-xl1ot9rq1u
    @user-xl1ot9rq1u3 жыл бұрын

    Спасибо Вам большое за рецепт,Дела реза хьулда хьуна,👍👍👍😘😘🥰🥰🥰🥰

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    АМИН !!!🌹👋🏻🌹😍

  • @user-zb5gv9ms2m
    @user-zb5gv9ms2m Жыл бұрын

    Здоровья вашим ручкам🙏

  • @MMM-vv2ls
    @MMM-vv2ls6 жыл бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻 Мы тоже жили в Нальчике в пансионате Дружба

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    МММ MMM Мы жили в Вольном ауле.

  • @user-zn6lw5be6m

    @user-zn6lw5be6m

    3 жыл бұрын

    Хм,🤔дружба говорите?

  • @user-cw9tu1zj4v
    @user-cw9tu1zj4v5 жыл бұрын

    👍👍👍👏👏👏

  • @gulperigulperi4308
    @gulperigulperi43085 жыл бұрын

    Очень аппетитные ,что вы говрили покабирдински👍😍

  • @user-uk6xs3bu2s

    @user-uk6xs3bu2s

    3 жыл бұрын

    Это молитвенные слова.Всегда перед готовкой надо произносить

  • @user-wb6hs5sj8e
    @user-wb6hs5sj8e5 жыл бұрын

    Амин.Аллахь

  • @user-zp5xg8dg8k
    @user-zp5xg8dg8k4 жыл бұрын

    Вы умница, а лакумы у всех по разному получается, спасибо вам.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Очень приятно !❤ Благодарю !👋🏻

  • @majamej7992
    @majamej79925 жыл бұрын

    Дала кьобал саг1а йойл.

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    5 жыл бұрын

    Maja Mej ))) АМИН ! ! !

  • @Dada_Sharip
    @Dada_Sharip6 жыл бұрын

    👍

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Дада и его Команда 😊

  • @user-sc9ho9gk3d
    @user-sc9ho9gk3d6 жыл бұрын

    😍🤗🌺

  • @titancity9279

    @titancity9279

    5 жыл бұрын

    👍😘

  • @titancity9279

    @titancity9279

    5 жыл бұрын

    Я думала вы Чеченка

  • @lalimamadaeva4650
    @lalimamadaeva46506 жыл бұрын

    Как все красиво у Вас получается. Мария у меня с первой закладки пирожков в сковороду мука собирается в масле. У Вас всегда масло чистое. Я и стряхиваю муку при закладке в масло, но оно все равно быстро пачкается. И мука в масле горит. Просто не знаю что делать чтоб мука не пачкала при жарке масло. Я смотрю у Вас чистое и прозрачное масло при жарке.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    5 жыл бұрын

    Огонь делай не сильный, масло начинает гореть при б. огне.

  • @user-tz7gm7gj9n
    @user-tz7gm7gj9n3 жыл бұрын

    Я тоже люблю готовить лакумы и они должны быть всегда раздутыми, в этом вся изюминка лакумчика. Но почему-то не всегда это получается, вроде все продукты одинаковы и готовишь с любовью, но увы? Одни надуваются аж сердце радуется а другие не хотят почему то. То ли солнце ☀️ не в Зените, то ли Марс не вошёл в Венеру. Вот как то так получается с юмором и в шутку, но всё равно оболденно вкусно.

  • @ruslanlok9650
    @ruslanlok96504 жыл бұрын

    Спасибо очень интересно. Тока почему кабардинские?? Так же практический у всех народов сев. Кавказа а так же средней Азии

  • @user-zp5xg8dg8k

    @user-zp5xg8dg8k

    3 жыл бұрын

    Потому что это чисто кабардинское блюдо!

  • @Adiyuh

    @Adiyuh

    2 ай бұрын

    ​@@user-zp5xg8dg8kнет Эти пышки жарят почти во всём мире!

  • @Amun_Ra.
    @Amun_Ra.4 жыл бұрын

    Упсо))

  • @user-ss5th4gs2g
    @user-ss5th4gs2g3 жыл бұрын

    Спасибо Мария! Раньше кабардинцы не добавляли дрожжи.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Даа, не знала. Спасибо !😊👋🏻🌹

  • @user-pp9wi7ro9r

    @user-pp9wi7ro9r

    7 ай бұрын

    Потому что всегда была закваска.

  • @user-xk4qm8fw4x
    @user-xk4qm8fw4x5 жыл бұрын

    Умничка 😚😚 люблю чеченский нород😘а лакумы они не балкарские, а кабардинские, мы же не говорим хичины кабардинские 😊Хотя и мы их готовим, так же как и вы лакумы

  • @fatimashidakova

    @fatimashidakova

    5 жыл бұрын

    кавказ един во первых не хичины, а хычыны, на крайний случай хычин😉 Не лакум, а локъум, в переводе кусочек)) С турецкого, с карачаевского, с балкарского. Хоть изучи что говоришь

  • @user-kd2jk4yd3t

    @user-kd2jk4yd3t

    4 жыл бұрын

    @@fatimashidakova не смешите,когда это они были балкарскими

  • @aslijanmurtazoa4464

    @aslijanmurtazoa4464

    3 жыл бұрын

    @@user-kd2jk4yd3t они всегда были карачаевобалкарскими пока вы не переняли их себе .

  • @Dsamila07

    @Dsamila07

    3 жыл бұрын

    Началось. Хоть тут не позорьтесь. Что балкарцы,что адыги. Запарили делить названия блюд. Лакум,хЫчин или хичин,дэлэн,аллллеее люди. Рецепты разные,если масло в тесто добавили уже другой рецепт,соду,кефир,дрожжи положили другой рецепт. Интересно,а рохат лукум турки забрали у тюркоговорящих таулу???? Я живу в Турцию,тут не знают кто такие карачаевцы и балкарцы. Зато кто такие чеченцы и черкесы знают очень хорошо. И уважают. Люди уважайте себя. Потом и ВАС будут. Мирного неба Кавказ.

  • @user-zp5xg8dg8k

    @user-zp5xg8dg8k

    3 жыл бұрын

    200%

  • @gretanettapinhasov3232
    @gretanettapinhasov32324 жыл бұрын

    Мве детство сасетка делала занасила кажды раз нам старенькая кабардинка г Нальчика у нагорная бабушка ромешки

  • @user-qh3rj2bi5v
    @user-qh3rj2bi5v4 жыл бұрын

    Нужно края приподнимать вилкой что бы лукум полностью обжарились что бы не были белый пятно по середине

  • @user-gq2pe6ez8h
    @user-gq2pe6ez8h4 жыл бұрын

    Лакумы на урозу или поминальные никогда нельзя прокалывать вилкой

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Впервые слышу. У чеченцев это не имеет значения. Эта примета или....

  • @user-hc9jr8zs1f
    @user-hc9jr8zs1f3 жыл бұрын

    Я кабардинка

  • @user-ov7zm6my2n
    @user-ov7zm6my2n5 жыл бұрын

    Тесто хорошее, но пожарить вы уж простите,вы не сумели. У правильных лакумов внутри образуется большой карманчик с воздухом. И круглые лакумы жарят в основном поминальные, обычные жарят ромбиками или прямоугольниками. Чтобы образовалась большая дырочка внутри, лакум должен весь плавать в кипящем масле, и его лучше через минутку перевернуть,тогда дырочка надуется. У вас же получились просто мягкие лепешки, безусловно вкусные, но лакумы не такие.

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    5 жыл бұрын

    Татьяна Главацкая Спасибо. Хотя я всех тонкостей не знаю, я как раз поминала и раздавала. Я в ролике это озвучила. Да, кабардинки каждый лакум обвивают все время маслом. Я один раз это сделала мне не понравилось, Они были очень мягкими, аж таяли во рту. ))) Наверно пол. кабардинские лакумы на чеченский лад.

  • @user-eh6ly3hi7t

    @user-eh6ly3hi7t

    4 жыл бұрын

    Интересно... Кабардинские..... 😀😀😀😀

  • @Dsamila07

    @Dsamila07

    3 жыл бұрын

    У меня как у кабардинки не каждый раз получаются лакумы. Да и мама стала жаловаться. То мука,то масло,а то дрожжи пожводят. А этот корманчик конфетку-ласточку и горячим есть просто супер

  • @marinanagoeva9676
    @marinanagoeva96763 жыл бұрын

    У кабардинцев жьэрымэ или тхьурыжь.

  • @user-cw8xd6iv1n
    @user-cw8xd6iv1n Жыл бұрын

    Главное ,лакумы не должны касаться дна сковородки.

  • @swetaslava
    @swetaslava6 жыл бұрын

    Камеру неудачно выставили.Было бы лучше подальше чтобы обзор был шире.

  • @elinakertieva5975
    @elinakertieva59756 жыл бұрын

    Я Кабардинка

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Elina Kertieva )))))))))

  • @lalimamadaeva4650
    @lalimamadaeva46506 жыл бұрын

    P.s. Подскажите как быть с этим.

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Lali Mamadaeva Это все - таки дело опыта. Когдааааа - то у меня тоже подгорало масло и я растраивалась и был вопрос : Почему ? Дам совет. Разогреваем сков. на слабом огне. Заранее готовим пирожки. При форм. пирожков используем мин. муки. Если сковорода домго просаивает без пирожков, масло тоже горит. Удачи !

  • @user-jt9tj3sm2f
    @user-jt9tj3sm2f23 күн бұрын

    2кг. Муки ровно уходит на 1литр жидкости

  • @user-cb2mv9st4k
    @user-cb2mv9st4k6 жыл бұрын

    Мария вы какой наций?

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Ааа Ааа Я чеченка.

  • @user-wv1xg7xo1q

    @user-wv1xg7xo1q

    6 жыл бұрын

    Maria Mari я тоже 😀

  • @user-gx8jy8cg9q

    @user-gx8jy8cg9q

    6 жыл бұрын

    Дер хез

  • @user-rj3ey3vi8h
    @user-rj3ey3vi8h3 жыл бұрын

    Лакумы готовят на кефире или на прокисшем молоке , дрожи это современая рецептура..Нет ничего лутчше горячего сладкого чая , горячих лакумов, хорошего сыра и домашней сметаны.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    😊👍🏾👍🏾👍🏾🌹

  • @user-cb2mv9st4k
    @user-cb2mv9st4k6 жыл бұрын

    Я сама кабардинка

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Ааа Ааа Очень приятно !

  • @user-zh9cu3wh6v

    @user-zh9cu3wh6v

    2 жыл бұрын

    Я кабардинка, спасибо вам большое, что показали рецепт наших лакумов! Я живу в москве и кагда увидела ваше видео, у меня слёзы на глазах появились, я как будто дома была

  • @user-xl1ot9rq1u
    @user-xl1ot9rq1u3 жыл бұрын

    Вот которая пишет чтоб не позорила кабар.локумы.Кто ты,что ты,покажи тогда свою кухню раз такая умная,у тебя никогда не будет как у неё.Скажи спасибо что вам показывает.И ненадо тут оскорблять её,она очень чистоплотная женщина,не то что Выыы.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    😊👋🏻🌹😍

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Это я Maria Mari.😊👋🏻🌹

  • @user-ci5vn7cj3l
    @user-ci5vn7cj3l5 жыл бұрын

    Настоящие балкарские лакумы

  • @user-qs4qj6ff7f
    @user-qs4qj6ff7f2 жыл бұрын

    То, что раздают даже есть не возможно, а вот то что готовят для себя другое дело. Надеюсь в Кабарде не так как в Черкесске, на раздачу готовят так-же вкусно как для себя.

  • @user-yt1jy4jk2y
    @user-yt1jy4jk2y3 жыл бұрын

    То же самое что и балкарские лёкъумы, но балкарские лакумы квадратные, кабардинские круглые.

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    Спасибо !🌹

  • @user-zh9cu3wh6v

    @user-zh9cu3wh6v

    2 жыл бұрын

    Готовят любой формы, просто круглые жарят когда поминают умершего(поминальные лакумы)

  • @guard4962
    @guard49626 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Mafiozo 😊😊😊

  • @user-uv1vb8xe3h

    @user-uv1vb8xe3h

    5 жыл бұрын

    Молодцы! Очень аппетитно выглядит.

  • @maryamifridovs9848
    @maryamifridovs9848Ай бұрын

    А кто вам такое сказал 😅что мы не пользуемся дрожъями?

  • @user-dd1do4yj3g
    @user-dd1do4yj3g5 жыл бұрын

    У.вас.точно.вкусный.лакум.получилось.но.вы.забили .одного.как.бросаешь .в масло.через .пол.минута.надо.перевенуть.чтоб.эти.дырочки.небыло.

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    5 жыл бұрын

    Ирина Гогова )) Когда часто переворачиваешъ очень много маслой впитывается. А так спасибо за совет

  • @user-zh9cu3wh6v

    @user-zh9cu3wh6v

    2 жыл бұрын

    Все по разному жарят, Ирина. Нету конкретной правилы жарки лакумов, можно и сразу переворачивать, а можно и через секунд 10-15

  • @ladavedro1564
    @ladavedro15644 жыл бұрын

    Уже и лакумы кабардинские😂😂😂

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    4 жыл бұрын

    🤣 Есть и чеченские и ........, и ......... ., и .... и т.д.

  • @Maryam-bq6qs
    @Maryam-bq6qs6 жыл бұрын

    Это не совсем правильно. Вы не правильно жарите. И внешний вид не кабардинские лакумы.

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Maryam Koumik )) Это очень интересно, как можно не правильно жарить ???????.

  • @Maryam-bq6qs

    @Maryam-bq6qs

    6 жыл бұрын

    Maria Mari Во-первых, не надо тыкать вилкой, во-вторых, тесто когда в масле, надо обливать при жарке. Они будут жариться пышными. Поэтому вы не правильно жарите. Это лакумы, но не кабардинские.

  • @elinakertieva5975

    @elinakertieva5975

    6 жыл бұрын

    Maryam Koumik я с вами согласна)

  • @elinakertieva5975

    @elinakertieva5975

    6 жыл бұрын

    Maria Mari, если говорить честно то вы и вправду не правильно жарите!! Нельзя сразу ложить так много лакумов!!!!! (Желательно ложить по одному) Все лакумы нужно поливать маслом из этой же кострюли.

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Elina Kertieva )) Ты что меня эгзаменуещь, они у меня получаются очень пышными, мягкими и недными. Я знаю, что их поливаете, но мне не хочется их поливать маслом. Каждая хозяйка готовит по своему. У нас тоже такие же. Мы их называем " Локьмаш ." Только мы готовим на кефире с добавлением соды. Удачи ! Отвечать не об - но !

  • @user-ft8vh2eh7k
    @user-ft8vh2eh7k5 жыл бұрын

    Почему на чеченском говорите

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    5 жыл бұрын

    Аслан Аиастан )) А что нельзя ? Я поздравляла с уразой на родном.....

  • @user-ft8vh2eh7k

    @user-ft8vh2eh7k

    5 жыл бұрын

    @@mariamari3043 да я не про то приготовте как правильно готовить жижиг галныш

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    5 жыл бұрын

    Аслан Аиастан ))) Прочитайте свой 1й комент. А жижиг - галныш не вопрос. У меня много вариантов галушек на канале. Для вас на днях приготовлю.

  • @user-zh9cu3wh6v

    @user-zh9cu3wh6v

    2 жыл бұрын

    Всё очень хорошо получилось у вас, но вы немножко грубоваты, очень резко и грубо отвечаете на ком. Лучше проигнорировать и не надо нераничать

  • @user-wp3jg7so3u
    @user-wp3jg7so3u Жыл бұрын

    Лакумы, на сколько я знаю, кабардинские, только при чем тут чеченцы?

  • @AdIga.07..75

    @AdIga.07..75

    4 ай бұрын

    Готовит Чеченка ,я так понимаю.

  • @user-lr8hm9kj2z
    @user-lr8hm9kj2z5 жыл бұрын

    Очень долго и нудно

  • @user-ci5vn7cj3l
    @user-ci5vn7cj3l5 жыл бұрын

    Просто не аккуратно много муки на столе

  • @user-zh9cu3wh6v

    @user-zh9cu3wh6v

    2 жыл бұрын

    Покажите нам пожалуйста,М.М., как вы аккуратно и чисто готовите😜

  • @irinamakarow1764
    @irinamakarow17644 жыл бұрын

    Очень плохой ракурс....

  • @tanyakarasheva3797
    @tanyakarasheva3797 Жыл бұрын

    Сколько болтовни ненужной ужассс.

  • @tanyakarasheva3797
    @tanyakarasheva3797 Жыл бұрын

    Очень нудно и долго

  • @alinaesenina2507
    @alinaesenina25076 жыл бұрын

    Балкарские вообще то😏

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Alina Esenina )) Меня угощала кабардинка,

  • @mariamari3043

    @mariamari3043

    6 жыл бұрын

    Потом она мне готовила на заказ. Говорила, что это кабардинские лакумы. Чьи бы они не были , они очень вкусные. Теперь буду знать.

  • @user-ry7op1vq8c

    @user-ry7op1vq8c

    5 жыл бұрын

    вы куку. вас послушаешь все на кавказе балкарское.

  • @user-yn5qj4zi9n

    @user-yn5qj4zi9n

    5 жыл бұрын

    Недотатары свои полкопейки повсюду вставят. А у самих ничего нет вообще... Кроме затюканных мужей страшненькими и злобными женщинами

  • @leramidova4113

    @leramidova4113

    5 жыл бұрын

    😂😂😂😂с каких пор?

  • @ritarita4972
    @ritarita4972 Жыл бұрын

    Сыту мык1уэ мытэ 1ей мыгьуэ 🤦‍♀️

  • @tanyakarasheva3797
    @tanyakarasheva3797 Жыл бұрын

    Ужааасссс это не прожарено они сырые и масло мало

  • @sani.S

    @sani.S

    Жыл бұрын

    Вы не карашева а карачаева-хичинистка😉 И это не вашего ума дело, прожарились наши лакумы или нет🤓 Идите доите коров или пасите буйволов чтоли🙃 но не лезьте в цивилизацию, это не ваше😜

  • @user-bx8sl1jo6n
    @user-bx8sl1jo6n5 жыл бұрын

    Не позорьте кабаодинские Лакумы чеченка🐴❤🐴🐴🐴

  • @user-uc5wi2no8p

    @user-uc5wi2no8p

    3 жыл бұрын

    Лучше бы ты тут не позорилась! Рот уже закрой, вообще отключи свой интернет, и почитай книжки! Ни какого уважения вообще ни к другой нации, ни к взрослому человеку!!! Позор тебе, за вот такой твой тупой комментарий!!! Я сама Кабардинка, и мне очень приятно что эта милая Женщина так старается, и с такой любовью готовит это блюдо! И с такой нежностью говорит КАБАРДИНСКИЕ лакумы!! А в ответ получает в благодарность вот такие хамские ответы!! Позор вам товарищи!!!

  • @Dsamila07

    @Dsamila07

    3 жыл бұрын

    Напэ тех -это Вы!

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    @@user-uc5wi2no8p 😊👋🏻🌹

  • @sani.S

    @sani.S

    Жыл бұрын

    @@user-uc5wi2no8p она не кабардинка!! Это наши дорогие соседки пишут от Кабардинок, везде они пишут от нас от нашего имени🤦🏻‍♀️ Пакостницы-хичинистки🤮

  • @sani.S

    @sani.S

    Жыл бұрын

    @@mariamari1521 Мари, спасибо за Лакумы♥️ У нас у Адыг ещё есть Халюжи, попробуйте пожалуйста не пожалеете ✊🏻

  • @user-bx8sl1jo6n
    @user-bx8sl1jo6n5 жыл бұрын

    Мне не понравилось вообще она как пельмени делает Лучше не позорилась Вот моя мама делает лакумы это да !!Зачем ложить столько и 2 яйца и соду и дрожжи ужас!!!!!!

  • @user-uc5wi2no8p

    @user-uc5wi2no8p

    3 жыл бұрын

    Лучше бы твоя Мама научила тебя уважению к старшим!!!

  • @user-uc5wi2no8p

    @user-uc5wi2no8p

    3 жыл бұрын

    И опозорилась здесь только Ты!!

  • @mariamari1521

    @mariamari1521

    3 жыл бұрын

    @@user-uc5wi2no8p 👍🏾👍🏾👍🏾😂

  • @sani.S

    @sani.S

    Жыл бұрын

    @@user-uc5wi2no8p Залина, она не кабардинка, ни одна адыгэ Пщаще не способна на такое хамство, на это способны наши соседушки-хьэ1уцыдзхэр🙄 пишут карачаевки, а мне черкешенке стыдно за них! Нигде на просторах интернета не встречала чтобы одна черкешенка или один черкес позволил себе писать гадости про наших соседей💪🏻 я очень горжусь этим фактом!!

  • @user-xj9ef7oe8n

    @user-xj9ef7oe8n

    25 күн бұрын

    Ну так напишите свой рецепт. Как ваша мама готовила. Мы прочитаем. Может по вашему готовить все будем. И хозяйка канала может ваш рецепт применит. Ждем вашего рецепта.

Келесі