Balık sofralarının vazgeçilmezi Kaşarlı Karides Güveç tarifi ile sizlerleyim. Üzerinde erimiş kaşar peyniri ve sebzelerle uyum sağlamış bu lezzeti sakın kaçırmayın. Benim Favorimdir kendisi. Müthiş lezzete sahip olan kaşarlı karides güveç tarifi için videoyu sonuna kadar izlemeyi unutmayın :)
.
(3 PORSİYON)
Kaşarlı Karides Güveç Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
500 gram karides
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 adet domates
3 adet mantar
150 gram kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
.
HAZIRLANIŞI
1. 2 diş sarımsağı ince şekilde doğrayalım.
2. 2 adet yeşil biberi ve 1 adet kapya biberi ince şekilde doğrayalım.
3. 3 adet mantarı ince şekilde doğrayalım.
4. 2 adet domatesi küp şeklinde doğrayalım.
5. 150 gram kaşar peynirini rendeleyelim.
6. 1 yemek kaşığı tereyağını eritip sarımsak ve biberleri ekleyelim.
7. Ayıklanmış karidesleri ekleyip 2-3 dakika pişirelim.
8. Mantarları ekleyip 2-3 dakika pişirelim.
9. Küp şeklinde kesilmiş domatesleri, 1 çay kaşığı tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
10. Pişmiş olan karidesli malzemeyi güveçlere koyup üzerine kaşar peyniri ekleyelim.
11. 200 derece fırında kaşar peynirlerinin üzeri kızarana kadar 10 dakika pişirelim.
12. Artık servise hazırız. Afiyet olsun :)
.
Karides Hakkında Biraz Bilgi :)
Karides, Avrupa denizlerinde ve Kuzey Amerika kıyılarında yaşayan, kabuklular sınıfındandır. Silindirik vücutlu, uzun duyargalıdır. Boyu 5-6 cm'dir. Vücudu kalsiyum karbonattan meydana gelen bir zırhla örtülüdür. Gövdesi eklemlidir. Geniş yüzgeçimsi kuyruğunu sallayarak geri geri yüzer.
2016 yılında Mersinli balıkçıların ağına, Türkiye’de bugüne kadar denizlerden çıkan en büyük karides takıldı. Ağırlığı 350 gram olan ve bir palamut balığından bile büyüktü.
.
Dövmeli Tarifler'i sosyal medya hesaplarından takibe alın.
.
INSTAGRAM: / dovmelitarifler
FACEBOOK: / dovmelitarifler
İLETİŞİM: dovmelitarifler@gmail.com
.
#kaşarlıkaridesgüveç #karides #kaşarlıkarides #güveç #güveçtarifi #karidesgüveçtarifi #dövmelitarifler
.
Kanalıma abone olmayı unutmayın. Afiyet olsun :)