Köz Domates Çorbası | Arda'nın Mutfağı

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı KZread kanalıma hoşgeldiniz!
Bugün sizlere, nefis bir Köz Domates Çorbası tarifi vereceğim!
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.
Hepinize afiyet olsun ;)
Köz Domates Çorbası
Malzemeler;
3 adet orta boy domates
6 diş sarımsak
8 - 10 dal taze kekik
Deniz tuzu
Karabiber
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
750 ml tavuk suyu
Hazırlanışı;
Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın.
Üzerlerine birer dal taze kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 - 25 dakika pişirin.
Fırından çıkan domatesleri kabuklarından ayırın.
Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Domatesleri ilave edin ve bir parçalayıcı yardımıyla çekin.
Tavuk suyunu ekleyin ve domatesler iyice parçalanana kadar çekmeye devam edin.
Bir parça daha deniz tuzu ve karabiber ekleyip, sıcak servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen

Пікірлер: 126

  • @KatrinEkin
    @KatrinEkin2 жыл бұрын

    Bu çorba gerçekten şahane.Tarifiniz için sagolunuz. Saygılar.

  • @nalankurt0
    @nalankurt02 жыл бұрын

    Bugun yaptım içine kapya biber, soğanda ekledim. Serviste tereyağlı kıtır ekmek ve kaşar peyniri kullandım harika oldu 👏

  • @feyzaezer5148
    @feyzaezer51484 жыл бұрын

    Denedim harika oldu normal domates çorbasını hiç sevmem ama buna bayıldımm :) ben domateslerin kabuklarını soyarak fırınladım bide soğan ekledim :)

  • @cananerdem7975
    @cananerdem79754 жыл бұрын

    Harika görünüyor ellerinize sağlık Arda oğlum

  • @gulsencetiner9812
    @gulsencetiner98124 жыл бұрын

    Arda bey cok guzel oldu.yapacagim.Domates corbasina bayilirim.benim yapdigim domates corbasi degisik.tesekkur ederiz.

  • @instagramteam9120
    @instagramteam91203 жыл бұрын

    Yaptım fakat ben soğan ve kırmızı kapya biberde koydum malzemeleri tam olarak yaptım ve çok beğendim artık sık sık yapacağım üstelik bence çokta sağlıklı, başka yeni çorba tariflerinizi bekliyorum ellerinize sağlık.

  • @aynuresiyok3217
    @aynuresiyok32174 жыл бұрын

    Ellerine sağlık süpersin be oğlum 🙋‍♀️💙seni seviyom senin kadar oglum var allah ailene bağışlasın işin rast gitsin 💐

  • @birgulunyoresellezzetleri4568

    @birgulunyoresellezzetleri4568

    4 жыл бұрын

    sevgiler kanalımı desteklermisin

  • @Alleyesoonme
    @Alleyesoonme Жыл бұрын

    Tek kelimeyle efsane oldu ellerinize sağlık 😋

  • @r-arslan4546
    @r-arslan45464 жыл бұрын

    Güzel görünüyor deniyecegim

  • @atasaysan6280
    @atasaysan62802 жыл бұрын

    Cok harika bir tariftir.hep yaparim

  • @kaderckl850
    @kaderckl8502 жыл бұрын

    Mükemmel ötesi tarif için çok teşekkürler 🏆

  • @deryasislises9131
    @deryasislises91313 жыл бұрын

    Ellerimize saglik mukemmel oldu😋😋

  • @ezgimisirli41
    @ezgimisirli41 Жыл бұрын

    Denedimm çok güzel oldu herkes bayıldıııı😋🤭 Tarif için teşekkürler emeğinize sağlık 👏🥰

  • @tulaycadrc8519
    @tulaycadrc85194 жыл бұрын

    Seramikmiş... Eskitme... Vayyy... Yine güzelmiş... 😵😮😍👍

  • @asimawesomeistanbul
    @asimawesomeistanbul4 жыл бұрын

    Domates çorbası için teşekkürler. Balık çorbası da yapar mısınız lütfen.

  • @arankamarta3740
    @arankamarta37404 жыл бұрын

    Отличный супчик из помидоров. Cok guzal.👍

  • @fatmaozcan8761
    @fatmaozcan87614 жыл бұрын

    Ellerinize, emeğinize sağlık Arda'cığım, sevgilerimle

  • @yasmin7550
    @yasmin75504 жыл бұрын

    Bu akşamın çorbası belli oldu nefis görünüyor

  • @slaslam8640
    @slaslam86404 жыл бұрын

    Harikasın Arda her yaptığın mükemmel

  • @eliftaskran5494
    @eliftaskran54942 жыл бұрын

    Ellerine sağlık bu zamana kadar tutturamayıp artik herkesin çok beğendiği tarifler arasında

  • @nilsudogan4267
    @nilsudogan42674 жыл бұрын

    Kendime not çorbayı fırına atarken bir orta boy soğan da dilimle, 2 diş sarımsak koy undan sonra salça ekle Ve en Önemlisi domatesleri blendırdan geçirmek yerine süz

  • @mjturktanju

    @mjturktanju

    7 ай бұрын

    Kirmizi biber +

  • @Zumrut_olgun4202
    @Zumrut_olgun42022 жыл бұрын

    Gecenin bir vakti tarifi seyrettim ağzım sulandı. Kesinlikle yapacağım 😁

  • @cigdemozdemir9019
    @cigdemozdemir90194 жыл бұрын

    Şefim sizden ilk öğrendiğim çorba yıllar önce yapmistiniz ve o tariften sonra başka çorbalar bana tad vermedi

  • @songulgokalp2085
    @songulgokalp20852 жыл бұрын

    Fırına koyarken defne yaprağı da koyup öyle işleme devam edince de Harika oluyor

  • @zlm34knz
    @zlm34knz4 жыл бұрын

    Ellerinize Sağlık Kereviz Çorbası da yapar mısınız

  • @minekerem4253
    @minekerem42533 жыл бұрын

    Bende dünden kalan közlenmiş domateslerimi bu gün değerlendirmeyi düşünüyorum bakalım nasıl olacak ama Arda nın tarifleri genelde 10 numero 5 ⭐ oluyor

  • @ttttt209
    @ttttt209 Жыл бұрын

    Çok güzel oldu ben ufak değişiklikler yaptım. Şöyle ki; soğan ve krema ekledim ek olarak. Bi de taze nane yoktu kuru nane. Arda et suyu kullanmış ben normal su kullandım ve süzdüm. Mükemmelo ❤

  • @cennetyildiz7158
    @cennetyildiz71584 жыл бұрын

    Şu an fırında bakalım nasıl olacak iftar için😊🤤

  • @busrabalbay369
    @busrabalbay3694 жыл бұрын

    Çok güzel oldu teşekkürler :)

  • @sevinckerimzade4576
    @sevinckerimzade45764 жыл бұрын

    Azərbaycandan salamlar.VALLAHİ.domatesləri eləcə fikrindən çıxarıb yeməyim gəldi...

  • @ceydayilmaz4433
    @ceydayilmaz44334 жыл бұрын

    Yaptım Harika oldu 😊

  • @zdindar443
    @zdindar4434 жыл бұрын

    Çok güzel yapıcam

  • @melike3355
    @melike33554 жыл бұрын

    Kesinlikle yarın yapacağım

  • @user-jp9qq4dd1q
    @user-jp9qq4dd1q4 жыл бұрын

    Harika !

  • @aysumuradxan1188
    @aysumuradxan11882 жыл бұрын

    Denedim çok güzel oldu😍

  • @firatoglu8787
    @firatoglu87874 жыл бұрын

    Vallahide billahide tarifi aynen yaptık..deli muhteşem bir Domates çorbası oldu!! Tarif muhteşem..mutlaka deneyin!! Ben Sarımsakları biraz daha fazla yaptım..kokusu azıcık ön planda oldu. Bu tarif için teşekkürler...ellerinize sağlık💖

  • @ArdaninMutfagi

    @ArdaninMutfagi

    4 жыл бұрын

    firatoglu SARAÇOĞLU afiyet olsun :)

  • @selinmutlu1659
    @selinmutlu16594 жыл бұрын

    Tarifinizi sık sık yapıyorum gerçekten çok lezzetli bir çorba.Bende blender olmadığı için kabuklarını soymadan direk süzgeçten geçirerek yapıyorum :)

  • @jkaiy777

    @jkaiy777

    2 жыл бұрын

    fırın daha büyük sıkıntı ya

  • @maidetarih1271
    @maidetarih12714 жыл бұрын

    Arda bey biz bu çorbayı çok beğendik kışlık yapıyorum sonra kavonozlara koyup kaynatıyorum süper hazır çorba

  • @elifgungor7662

    @elifgungor7662

    4 жыл бұрын

    Fırınlayıp mi kavanozluyorsunuz?

  • @emekaydn9894
    @emekaydn98944 жыл бұрын

    Denedim baya iyi oldu

  • @ESato-oq8jg
    @ESato-oq8jg4 жыл бұрын

    Çok lezzetli oldu, teşekkürler 🥰

  • @maidekutluca8153
    @maidekutluca81534 жыл бұрын

    Denedim ve inanılmaz lezzetli oldu. Tarife uyduğunuz ya da eksik olan malzemelerinizin yerine doğru malzeme secimi yaptiginiz surece sizde guzel bir corba yapabilirsiniz. Denemenizi tavsiye ediyorum.

  • @nazl6810

    @nazl6810

    4 жыл бұрын

    lokantada yediyimiz çorbaya benziyomu? onun gibi lezzetli oluyormu?

  • @hmhdhsj9271
    @hmhdhsj9271 Жыл бұрын

    Ben soğan da doğrayıp fırına verdim çok lezzetli oldu kaşarla sunum yaptım bayıldık 😋😋😋

  • @aleynaekinci
    @aleynaekinci Жыл бұрын

    dünyanın en güzel çorbası❤

  • @kalbimferah1
    @kalbimferah12 жыл бұрын

    Kullandığınız tencere çok güzel markası nedir acaba ?

  • @izelersan8729
    @izelersan87294 жыл бұрын

    Hiç üşenmedim yaptım. Mükemmel oldu. Diğer domates çorbalarıyla arasında o kadar bariz bir fark var ki. Bayıldık bütün aile, teşekkürler arda🖤

  • @mrmrsdeniz2621
    @mrmrsdeniz26214 жыл бұрын

    Arda bey balık corbası da yaparmısınız lütfen

  • @pinarkuscu8862
    @pinarkuscu88624 жыл бұрын

    Gercekten 10 numéro bir çorba, tarif için teşekkür ediyorum. Ben biraz değişiklik yaptım, mesela kekik yoktu kuru nane ekledim. Sonra, 1 adet soğan🧅 közledim. Domateslerim 3 çeşitli 🍅 ve sonunda süzgeçten geçirdim... InşAllah güzel yazmıştırım Türkçem çok iyi değil.

  • @volgasinanbozkus4089

    @volgasinanbozkus4089

    3 жыл бұрын

    Tavuk suyu yada normal suyu soğuk mu koyuyoruz ?

  • @zaferkale6609
    @zaferkale66093 жыл бұрын

    Selam Arda, yemek tariflerini devamlı takip ediyorum ve yapıyorum çok lezzetli fakat senin yemeklere ektiğin karabiber kadar bende ekiyorum yemek veya çorba çok acı oluyor, elin mi bol acaba ? karabiberi artık çay kaşığının ucuyla atmaya başladım.

  • @elanurarslan1461
    @elanurarslan14614 жыл бұрын

    Abi bugun yaptıgın (TV de) kabak begendılı kofteyı nasıl yedin oyle. 5yasındakı Oğlumla agzımız acık ızledık☺️😋😋.. Ellerinize ssaglık

  • @oturizletv
    @oturizletv4 жыл бұрын

    Eskişehir videosu ne zmn gelecek

  • @senaugur56
    @senaugur564 жыл бұрын

    Sen mükemmelsin ardaaa

  • @yaseminkahriman7179
    @yaseminkahriman71792 жыл бұрын

    Tavuk suyu şartmı bazı arkadaşların elinde her zaman bulunmuyor malum et fiyatları tavan tavuk bilyon kulansak olurmu uzunlafin kısası 🥰

  • @beyzamaden
    @beyzamaden4 жыл бұрын

    Blendar kullanmasam suzsem süzgeçten olur mu çorba

  • @zekiyegul9927
    @zekiyegul99274 жыл бұрын

    Tamda bu akşam yapmayı düşündüğüm çorba😘

  • @zceylan
    @zceylan2 жыл бұрын

    Ben kesin o kabukları soyarım😄

  • @c2eren5
    @c2eren54 жыл бұрын

    Ellerinize saglik. Ben de bugun denedim. 6 dis sarimsak cok gelir diye dusunerek 3 dis sarimsakla yapmama ragmen hala domastesin onune gecmis gibiydi. Ama yine de cok lezzetlo oldu, ellerinize saglik ❤️

  • @sevdacolakbuyuk9332

    @sevdacolakbuyuk9332

    4 жыл бұрын

    ceren ankarali ben sarımsak koymayı düşünmüyorum domates çorbası ve sarımsak pek uyumlu gözükmüyor

  • @c2eren5

    @c2eren5

    4 жыл бұрын

    sevda colakbuyuk Bence sarimsakla uyumu iyiydi sadece bir tik az koyarsaniz mis gibi domates tadini alicaginizi dusunuyorum.

  • @ferzeliyeva.2845
    @ferzeliyeva.28452 жыл бұрын

    Et suyu yerine normal su koysak olurmu

  • @ersinortagenc5233
    @ersinortagenc52334 жыл бұрын

    normal su olur mu?

  • @duyguyldrm4298
    @duyguyldrm42984 жыл бұрын

    Su yerine süt koysak olurmu

  • @tulaycadrc8519
    @tulaycadrc85194 жыл бұрын

    Çorba da misss ama o misss şifa çorbanın sunumunun yapıldığı tarih, nostalji, yaşanmışlık, ne yemekler yenmişlik anlatan güzel dönemlerin emektar emaye tabağı daha da bir hoştu sanki... Teşekkürler... 😑🙏🐞💐🐝😋👍👏😔😍

  • @betulayhan3426
    @betulayhan34264 жыл бұрын

    👌👌

  • @cicekperisii644
    @cicekperisii6443 жыл бұрын

    et bulyon atsak olur mu?

  • @istahsz2617
    @istahsz26174 жыл бұрын

    Yarin yapacam

  • @istahsz2617

    @istahsz2617

    4 жыл бұрын

    seher özmen aksama su anda firinda baska seyler var

  • @fatihcagiran6936
    @fatihcagiran69363 жыл бұрын

    11/10

  • @esrakoc5776
    @esrakoc57763 жыл бұрын

    yani ben yumurta bile kıramam ama bunu denicem neden canım çekti çünkü

  • @letsgopal.
    @letsgopal.4 жыл бұрын

    Corba mukemmel otesi oldu Arda bey 😍 ama keske uyarsaydiniz firin batacak diye 😂

  • @tubaturkday4374

    @tubaturkday4374

    4 жыл бұрын

    Eyknjysietsinktsdije eiigsijeiee eie Şii eiginkfsiorİnicssinesjeskjjtain şiir🥰djidsiiriirsxiifsijfsijjfsdiogsiesjdcske

  • @tubaturkday4374

    @tubaturkday4374

    4 жыл бұрын

    hinigaokjjfssi jfs rihteibtsiersrie eie

  • @aysenurozkan3320
    @aysenurozkan33204 жыл бұрын

    Cok sarimsakli cok

  • @yukselkeskin7155
    @yukselkeskin71554 жыл бұрын

    Çorbaya biraz da süt eklesek olurmu hatta domates ile beraber kapya biberde közlesek çok mu cahilim ilk defa yapacam

  • @kartalbaba981
    @kartalbaba9813 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-vx4mf9pk1l
    @user-vx4mf9pk1l5 ай бұрын

    3:13 su olmazmi 😂

  • @mahpeykermahi4858
    @mahpeykermahi48584 жыл бұрын

    Immm😋😋😋

  • @kzmmrb8478
    @kzmmrb84784 жыл бұрын

    Sebeb-i Şahane=Alamet-i farika

  • @yusragul4456
    @yusragul44564 жыл бұрын

    Sade su ile yapsak tadı kötü olur mu peki 🌿

  • @crimson9540

    @crimson9540

    4 жыл бұрын

    Olmaz, hatta domatesin tadını daha iyi alırsın. Et suyu kullanacaksan da normal suyun içine bir yemek kaşığı büyüklüğünde dondurulmuş et suyunu kırıp tencereye atman kafidir. Yine tadını verir. Tüm suyu, et suyundan koymaya gerek yok.

  • @yusragul4456

    @yusragul4456

    4 жыл бұрын

    @@crimson9540 teşekkür ederim

  • @Sdn3131
    @Sdn31312 жыл бұрын

    Karabiberi cok koymadiniz mi

  • @zceylan
    @zceylan2 жыл бұрын

    Soğan ve biber koyan da var hangisini yapsak yahu...

  • @dronurgok
    @dronurgok4 жыл бұрын

    Domatesi birr catala takip ocagin uzerinde de kozleyebilrsiniz

  • @derya9863

    @derya9863

    4 жыл бұрын

    Tabi ondan sonraki temizliği de var 😨😊

  • @zabuzamomochi4536
    @zabuzamomochi45362 жыл бұрын

    Bu çorbayı yapacağım derken blendırla teflon tencerede çizilmedik yer bırakmadım.

  • @ozlema.y.3284
    @ozlema.y.32844 жыл бұрын

    Fırınlanmış domates çorbası daha doğru, köz tadı yok çünkü

  • @bilalaman5290

    @bilalaman5290

    4 жыл бұрын

    aynen közlemeden köz tadını nasıl vereceksin ki

  • @crimson9540

    @crimson9540

    4 жыл бұрын

    @@bilalaman5290 patlıcan közleme aparatı ile gazlı ocak üzerinde közleyebilirsiniz. Gerçek köz gibi olmasa da tadı fark eder. Tabi ocak da biraz kirlenir. :)

  • @handecavdar8968
    @handecavdar89684 жыл бұрын

    İyi oldu. Sarımsak kokusu ve tadı yoğun. Sarımsağı yemekte çok sevmeyenler bence tepsinin kenarına koyup öyle közlesin ve çorbaya katmasın.

  • @gizemvarl9674
    @gizemvarl96742 жыл бұрын

    Arda hocam sen olmasan ülkece aç kalmıştık aç

  • @sahinunal6645
    @sahinunal66454 жыл бұрын

    Buna biraz muskat katsak abi

  • @ebrudu7547
    @ebrudu75473 жыл бұрын

    Ben yaptım ama tadında biseyler eksik ya🤔

  • @azranihan7995

    @azranihan7995

    3 жыл бұрын

    Bende yapıcam da sizce ne eklemek lazım

  • @ebrudu7547

    @ebrudu7547

    3 жыл бұрын

    @@azranihan7995 bence soğan, başka tariflerde gördüm domatesle birlikte soğan da koyuyorlar fırına kapya biber falan yakışıyor yani onun dışında suyu da çok geldi bence. Bi daha denemedim ama denersem öyle yapicam.

  • @emineokatan3575

    @emineokatan3575

    2 жыл бұрын

    @@azranihan7995 şeker önemli asit dengesi için,soğan olmalı,kapya biber lezzet artırır.

  • @Prinzessinneninwunderland
    @Prinzessinneninwunderland4 жыл бұрын

    Begenenler de yorum yapamlar da ne kadar azalmis... Neden ? Dr. Ayca Hanim dan ders almali bence...

  • @cuneytsakarya3850
    @cuneytsakarya38504 жыл бұрын

    İçilir ama kim uğraşacak

  • @kardespay1276
    @kardespay12764 жыл бұрын

    blender kulandın mı o iş olmaz işte ustacım geleneksel yöntemlerle dünya türk lezzeti eski yöresel lezeetlerimizle tanıdılar genellikle teknolojik aletleri ev hanımlarının tercihi

  • @gozdeayvazoglu3560
    @gozdeayvazoglu35604 жыл бұрын

    iyi hoş da bütün fırınım battı

  • @ummmeryemsare3011
    @ummmeryemsare30113 жыл бұрын

    Ve bu çorbayı yaptıktan sonra anladım ki ben bugüne kadar meğer domates çorbası yememişim,domatescik çorbası yemişim.Rabbim size hidayet etsin,üzerindeki nimetini taksim etsin arda şefim

  • @nevinbilge5907
    @nevinbilge59074 жыл бұрын

    Arda abi ascilik bölümünü kazandım. Hocamız şef bıçağı ve soyma bıçağı istedi fakat maddi yetersizlikden dolayı alamıyorum. Eğer elinizde varsa rica etsem yardımcı olabilir misiniz? Teşekkürler

  • @pakizeklc8446

    @pakizeklc8446

    4 жыл бұрын

    ads ads inşallah dönüş yapmıştır!!

  • @nevinbilge5907

    @nevinbilge5907

    4 жыл бұрын

    @@pakizeklc8446 yok maalesef dönüş olmadi

  • @pakizeklc8446

    @pakizeklc8446

    4 жыл бұрын

    Ne kadar tutuyor bahsettiğin bıçaklar

  • @nevinbilge5907

    @nevinbilge5907

    4 жыл бұрын

    @@pakizeklc8446 100tl hocam

  • @pakizeklc8446

    @pakizeklc8446

    4 жыл бұрын

    pakize771@gmail.com mail adresime telefon numaranı yolla ablacım ben sana alıp yollarım

  • @Nagihan1991
    @Nagihan19914 жыл бұрын

    Hic guzel olmuyor 4 kere farkli tariflerle yaptik yok normal domates corbasi tadi asla olmuyo

  • @shortsworld1692

    @shortsworld1692

    4 жыл бұрын

    nagihan bence de

  • @semsettinrazi6609

    @semsettinrazi6609

    4 жыл бұрын

    Tam fırınlamanızı tavsiye ederim. ben soğanda koyuyorm fırınlanırken ayrıca un ilave etmiyorum. Çok lezzetli oluyo bu tat diğer çorbalarda yok bence

  • @osmannuriyigitbasi1133
    @osmannuriyigitbasi11334 жыл бұрын

    Çok güzel teşekkürler de.. Finaldeki çorbayı sırları dökük kapta sunma amacı nedir? Antika desen değil, estetik desen değil. Selam ve saygılar.

  • @ArdaninMutfagi

    @ArdaninMutfagi

    4 жыл бұрын

    OSMAN NURİ YİĞİTBAŞI kasemiz seramiktir. Sırrı dökük değil eskitme görünümlüdür. Afiyet olsun.

  • @osmannuriyigitbasi1133

    @osmannuriyigitbasi1133

    4 жыл бұрын

    @@ArdaninMutfagi 1 cümle de olsa videoda bunu bildirseydiniz keşke. Eskitme gibi görünmüyor. Açıklama ve geri dönüş için teşekkürler.

  • @mnr2137
    @mnr21373 жыл бұрын

    İnanılmaz kötü oldu. Tarifteki gibi suyun hepsini tavuk olarak değil de yarısını tavuk suyu yarısını da içme suyu olarak yaptım. Hem ağır, hem de lezzetsiz bir tat oldu. İftar vaktinde hayallerim yıkıldı 😂

Келесі