ҚЫЗЫЛ ІРІМШІК! Қазақтың ұлттық тағамы! Үйде дайындаған тиімді!
Менің каналымда дәл осы рецептің орысша нұсқасы бар.
9л. сүттен шамамен 2,5кг. ірімшік шығады.
Құрамы:
• сиыр сүті - 9 литр
• айран - 2 литр
• қант - 400г
_______________
Ingredients:
• cow's milk - 9 liters
• kefir - 2 liters
• sugar - 400 g
На моем канале очень много интересных, а самое главное проверенных рецептов. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. И незабудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые, вкусные рецепты.
Мои плейлисты:
ПП рецепты • ПП РЕЦЕПТЫ
Завтраки • Завтраки
Закуски • Закуски
Торты • Торты
Салаты • Салаты
Десерты • Казахские национальные...
Выпечка • Выпечка
Горячие блюда • Горячие блюда🥩
Сдобные пироги • НОВЫЙ РЕЦЕПТ "ЗЕБРЫ"! ...
#рецепты #вкусно #ірімшік #қызылірімшік #ұлттықтағам #казахскаякухня #иримшик #десерт #қазақшарецепт #сарыірімшік #иримшиккоричневый #сүт #молоко #творог #сарыірімшіктіқалайжасайды #каксделатьқызылірімшік #сүттеннежасауғаболады #ашыпкеткенсүттеннежасауғаболады
#bonappetitрецептыотжанары
Пікірлер: 181
Қызым сенің айтқаның бойынша істеп жатырмын керемет болатын сияқты рахмет
Керемет сиякты
Жаксы
Сағат 22.00 де бастадым әлі пісіріп жатырмын. Алла қаласа 03.40 өшіріп сүзіп аламын. Дәмді сияқты. Оно того стоит
Ірімшік қайнату туралы рецептіңізге рахмет. Өз халқымыздың тағамдары керемет қой. Жасап көруге боладв
Рахмет! Бизге осылай жана рецепт шыгара бериниз, кутемиз! Коспа, сыр.
Оо жаксы корем😋😚 МЕН суйкты iрмшек. 🍚🥄
Керемет!
Керемет дамди болды.
Унады, Рахмет
Кушті екен!
Керемет .
Күшті рахмет
Өте керемет 😋😋😋
Түрі керемет әдемі болды.Престесе арасы нығыз болып қалады, сол сүзіп алған бетінде арасы қуыс әдемі болып тұрады.Қолмен бөліп - бөліп кептіріп алуғада болады.
Өте керемет екен 😍👍
Супер.
Керемет
Өзі тәтті ірімшікке қанттың еш керегі болмайды және үгіліп тұрған ірімшікті үстіне ауыр зат қойып престеу еш керек емес,керісінше үгітіліп тұрғаны өте керемет болады, соңында қалған үгінділерін де тиімді пайдалануға болады,құрт жасағанда қосып,сықпа ірімшікті-құрт жасауға болады... аузыңнан дәмі кетпес ҚАЗАҚТЫҢ ежелгі тағамдардың бірі..қызыл ірімшік пен ірімшік қосылған сықпа құрт...
Рахмет. Осы ре
Рахмет 👍🧀
базар жоқ апа
Кандай кушти ,колыныз дерт кормесин ,рахмет болискенинизге
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Аминь! Рахмет!😊
Өте ұнады! Кереметттт!!!!
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Рахмет!
Рахмет 👏👏👏
Өте күшті!😋
Керемет, қолыңыз дерт көрмесін!
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Аминь. Рахмет!
Рахмет
Кандай жаксы тусиникти,накты канша, керек екенин айтасыз рахмет.Каншама видио кордим маган жазыл деп ештенке,айтпайды тусиниксиз , сизге рахмет
Қазақшаңызда әйбат екен қарындас. Мен сіздің видеоларыңыздың орысша нұсқаларын қарап жүретінмін.
@declanclyde211
3 жыл бұрын
you probably dont give a shit but if you guys are bored like me during the covid times then you can watch pretty much all of the latest movies and series on InstaFlixxer. Have been watching with my gf these days =)
Керемет қолыңыз дерт көрмесін қазақша түсіндірмеңіз әдемі кетті
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Рахмет!🙂
Кеңес бергеніңізге көп рақымет! Аллаһ тағалам сізге разы болсын!
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Аминь, көп рахмет!😘
Керемет қазакша әдебиетті сөйлейді екен із ырымшыгынызда дәмді екен рахмет
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Рахмет!🙂
👍👍👍
Керемет! Рахмет, сизге!
@Universal-Dastarhan
2 жыл бұрын
Ия оте керемет
👍👍👍ерекше рецепттермен бөлісемін
Жарайсын қолына Алла дерт бермесин қазақтың алтын кызы
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Әмин. Рахмет!🙂
Көптен көп рақмет. Тағам деген асыл мәдениетіміздің бөлігі. Бұны көпшілікке көрсетіп насихаттағаныңыз өте дұрыс. Арнаңыз өрге баса берсін.
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Аминь, айтқаныңыз келсін! Рахмет.
Ұзақ дайындалады екен
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Ия, сол себепті бірден 10-15 литр сүтке дайындап қойсаңыз, морозильникке салып, шетінен ақырын жеп отырасыз. Қонағыңыз келгенде тоңазытқыштан шығарып, дастарханға қоя қоясыз🙂. Менде 9 литр сүттен 2.5 келі ірімшік шықты. Әркімде әр қалай шығады. Сүттің және айранның сапасы мен майлылығына байланысты.
Уау жегим кеп кетти
Ұнады. Көп рақмет. Бақытты болыңыз. 🙏🏼💯🌺
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Аминь🙏, рахмет! Сіз де бақытты болыңыз.
@Universal-Dastarhan
2 жыл бұрын
Ия керемет
Керемет рахмет
@bagdagultlegenova5885
2 жыл бұрын
Ак иримшик истеп көрсетсеңіз
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Кәдімгі творогты айтып жатсыз ба?
@bagdagultlegenova5885
2 жыл бұрын
@@zhanarmyrzalina2451 сәлеметсизбе жок.
@bagdagultlegenova5885
2 жыл бұрын
Кызыл иримшикти жасадым күшті шыкты . Рахмет сизге
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Жарайсыз! Қуаныштымын🙂
Мен ірігеннен кейінде араластырамын, содан-ау ыдырап кете береді, басы бірікпей. Сіздікіндей қылып жасап көремін. Рахмет бәрін ашып айттыңыз Алла разы болсын😘😘😘
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Әмин, айтқаныңыз келсін!😘
Біз жақта мәндірмен ірітеді сүтті. Айранмен іріткен ірімшік қалай болар екен? Жасап жатқаның өте тамаша әдіс екен.Рақмет! Жасап көремін
Сүзбені және қатықты қалай жасайды? Рахмет
Ашыған сүттен немесе ұйыған сүттен жасауға бола ма
сколько вышло ирымшик из 9 литров молока?
Рақмет бұйырса дайындаймын ірімшікті қатты жақсы көремін
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Дайындағаннан кейін, комментарий жазып, қалай шыққаның жазып кетіңіз уақытыңыз болса🙂. Егер сұрақтарыңыз болса осы жерге жазып сұрай беруіңізге болады.
@user-mt5ri9eo3o
3 жыл бұрын
Иримшик менде каттырак болып кала береди ол неден
@user-mt5ri9eo3o
3 жыл бұрын
2.5кг шыгады
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Сіз қандай сүттен жасадыңыз?
негізінде қазақтар қызыл ірмшікті мәйекпен үйтып қайнатып істейды. өте дәмді керемет болады. ал мәйек болмаған кездеосы әдіспен айран қүйып ірітеды,сол кезде аздап майл еттен қосып салып қайнатсада жүмсақ дәмді болады. ал шекер қосқанды бірінші рет көріп отырмын, негізінен ата дастүрімзден айырлмай бәрінде, өзқалпмен істеген абызал. ісіңз оң болсын!
Керемет 🤘қолыңыз дерт көрмесін, ауызымыздан су ағып кетті ғой 😂қатық қоссак болады ма, әлде айран ба міндетті түрде!
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Аминь, айтқаныңыз келсін! Рахмет. Қатық қосып көрген жоқпын. Кішкене ыдысқа ірітіп көріңіз сүтті. Ал айранмен күшті болады.
Және қазақтың қандаи тағамын білесің
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Менің каналымда ши бауырсақ, жент, бауырсақ, қоспа бар. Алдағы уақытта тағы басқа ұлттық тағамдарды көре аласыздар.
Сәлеметсіз бе ірімшік ті күшті жасадыңыз жақсы түсіндірдіңіз рахмет қандай айран косу кажет соны айтып жибериңизши түиенниң шұбат тын қосу ға болама
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Рахмет. Сиырдың сүтінен жасалған айранды қосасыз.
Оте керемет! 3 сагаттай қатты отта қайнату керек пе?
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Рахмет! Ия, қатты отта қайнатасыз.
9литр неше кг шығады екен
Рецепинизге коп рахмет. Канттын орнына бал салса болама?
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Рахмет! Балмен істеп көрмеппін. Егер ұнатсаңыз кішкене жасап дәмін көріңіз.
Кастрюльдин какпагын жауып кайнатасын ба?
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Жоқ, ашып қоям.
Сәлематсізбе. Хабарламаңызға үлкен рахмет. Жасап көреміз. Тек сонсоң қалай, сақтау керек, соны жазып жберсеңіз
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Салафановый мешокқа орап, морозильникке салып қойыңыз.
Саламатсызба, 3/4сағат қайнатқанда астын кішкентайға басып қоямызба
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жоқ, отты барынша қойыңыз. Бірақ, сары суы азайғанда жие-жие қарап қойыңыз, асты күйіп кетпесін.
Кушти 9литрден канша кг шықты
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Шамамен 2.5 келі
9 литр сут пен 2 литр айраннан канша кг иримшик шыгады?
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
2.5 келі
Керемет, түсінікті әрі керек ақпарат бердіңіз! 9л сүттен неше кг ірімшік алуға болады екен?
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Шамамен 2.5 келі.
Саламатсызба, аброттан жасауға боламекен?
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жоқ
Сүтті айранға ұйытып ,ірімшік жасауға бола ма?
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Әрине, солай жасалады.🙂
Он литр суттен канша килограмм иримшик болади?отиниш жазиб жжберингиздерш?
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Шамамен 2.5 келі
Салеметсиз! 9л неше кг иримшик шыгады?
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Менде 2.5 келі шықты.
Магазиндегі кефирді қолданса болады ма
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Натуральный болса келеді. 4-5 күн сақталатын кефир болса болады. Нұр-сұлтанда тұрсаңыз Зенченконың сүті мен кефирінен жақсы ірімшік шығады.
9 литрдан канша кели иримшик шыкты ?
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
2.5 келі
Каймагы алынган сут болу керек пе?
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Жоқ.
Сәлематсыз ба ірімшіктен қалған суына не жасауға болады??
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Сары суы қалмайды. Бес сағат ірімшік сол сары суға қайнап, әбден біткенше қайнатасыз. Сол кезде ірімшік қызарып піседі.
@user-mv8zj9pd2l
2 жыл бұрын
Сары су болады коюланганша қайнатып алып, суытып коясыз, құрт таризди етип кептирип жесениз өте дамди шай ишуге
Дүкеннің сүті болады ма
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Егер порошок емес, таза сүт болса болады.
Тартылған сүттенба
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Жоқ, шикі сүттен.
дүкен Айраны орнына үйдің сүттен ашыған айран бола ма
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Үйдің айранынан да жасауға болады.
газдың қалай жағатын деңгейін айтпадыңыз, 3 сағат қатты газда қайната ма? ақырын қоя ма? қант салған соң ше?
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Мен астын азайтпаймын менде электр.плита. Газ болса сәл азайтсаңыз болады. Арасында қарап қойыңыз, күйіп кетпесін.
Саламатсыз ба неге мен псирген иримшик усатилиб кетти
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Қандай сүт, айран қолдандыңыз?
Айран құймай, басқаша ұйытып жасауға болама, дрожь құйып жасағанды көрдім, олай жақсы шығама?
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Жоқ болмайды.
Канша шыкты 9литр суттен иримшик
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Шамамен 2,5 келі шығады
Устине ауыр нарсе коюга болмайды иримшикти кептирип коямыз . Иримшик керемет болып шыкты колыныз дерт кормесин.
Сыр сияқты жұмсақ, престеуге келе ме?
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Престеу міндетті емес, солай да жеген дәмді. Бірақ қаласаңыз престеуге болады.
Обрат сүттен жасауға болама
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Жоқ.
9 литрден қанша грамм шығады?
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Шамамен 2.5 келі
Сут кышкене кышкыл боп тур айран коспасам болама мындетты турде косу крепка
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жасап көріңіз, мүмкін болар.
Айранның орнына ақ ірімшік қосып қайнатса болар ма екен?
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Жоқ, міндетті түрде айран қосу керек.
Обратка суттен жасадыңызба,мен обраткадан жасаймын,иримшік созылып катты болып калады,я майлы суттен жасау керекпа
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Шикі сүттен жасайсыз
Обрат сүт болама
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Жоқ. Сүттен жасалады.
Апа 9 литрден неше келеграм иримшик шыгады айтып жибересизбе рахмет
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Шамамен 2.5 кг.
Базарлар қанша тенге
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Нұрсұлтанда 2800 -3000 теңге
Өте керемет ,аздап ашыған сүттен жасауға болама
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Рахмет. Жоқ ашыған сүттен болмайды.
Ал мен катты кесилгенде торт буриш болғанын унатам
біздің анамыздан көргеніміз ірімшікті мәйекпен ұйытып жасайды шекер қоспайды онсызда шекерлі боп қалады ірімшік суалғанда қалған сарысуын сүт не шұбат қосып қайнатып дөңгелектеп қатырып қоятын мен сол көргенімді ғана жасап жүрмін
Қанша кг шығады 9 л сүттен
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Шамамен 2.5 келі
Кеш жарық! Дәл осы рецепт бойынша жасадым. Айран құйғаннан кейін ірімшікке айналған соң асты аздап жабысыпты. Баяғыда қаспақ жеуші едік ғой, дәл солай асты күйіңкірепті. Неге?
@zhanarmyrzalina2451
Ай бұрын
Кеш жарық! Суы таусылып қалған шығар.
Араластырудын қажеті жоқ. Сүт көтеріліп келе жатқан кезде үстіне айран құйып отты сәл басып сол күйінде қайнату керек. Сосын үш сағатта сарғаймайды. Кемі алты сағат қайнату керек
Сары суды алып тастаймызба, сузип
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Жоқ. Ол 4-5 сағат қайнап өзі азаяды.
Біздің жақта қант қоспай жасайды, өз сарысуы біткенше
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Олай да болады. Өзім қантпен жасағанды ұнатамын.
Сәлеметсізбе пісірген сүт іріп кетті содан ірімшік шығамекен?
@zhanarmyrzalina2451
Жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Шығады, бірақ қызыл емес, кәдімгі ақ ірімшік-творог. Отқа қойып, қайнатасыз. Қайнағаннан кейін бес минуттай пісіріп, сары суы бөлінген соң, суын төгіп тастайсыз
Сары суы қалмай жоқ болғанша қайната бере ме.
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Ия
Айран қуймаса булама
@user-zt5rr4uw2o
3 жыл бұрын
Менинг кастюркадаги сутим ириб кетти
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Міндетті түрде айран құю керек. Сүт іріп, ірімшікке айналады ғой, солай 4-5 сағат қайнатасыз. Сол кезде сары суы азайғанда ірімшік қызара бастайды.
@user-zt5rr4uw2o
3 жыл бұрын
Рахмет. Мен истедим. Айран қуйдим. Рахмет.
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
@@user-zt5rr4uw2o Ас болсын!
@user-rf9nw8ul4l
3 жыл бұрын
Ұзақ дайындалады екен ғой 🤭🤭🤭🤭🤔🤔🤔
Тартылған сүттен болама
@zhanarmyrzalina2451
3 жыл бұрын
Жоқ. Таза сүттен жасау керек.
70 пайыз уксуспен іріттім, айран болмады. Дәміне әсер етпейтін шығар
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Білмеймін. Уксуспен ірітіп көрген жоқпын. Қышқыл болмаса болды.
Неге суретте бөлек ал видеода бөлек
@zhanarmyrzalina2451
2 жыл бұрын
Сәлеметсіз бе! Бөлек емес, сол ірімшік қой😊. Жарыққа байланысты ғой видеоның шығуы