Bugünkü tarifimiz lezzetiyle parmak yalatan, köy usulü salçasız tavuklu nohut yemeği. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
Yemeğimiz için gereken malzemeler:
• ½ Kg. Nohut
• 1 Bütün Tavuk
• 2 Adet Soğan
• ½ Çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Çay Kaşığı Tane Karabiber veya
• ½ Çay Kaşığı Toz Karabiber
• 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
Nohutları 1 gece önceden suda beklettikten sonra güzelce yıkayıp süzüyoruz. Ardından soğanları küçük küçük kesiyoruz.
Düdüklü tencereye zeytinyağını koyduktan sonra tavukları koyuyoruz. Ben bütün tavuğu parçalayarak kullandım. Siz parçalanmış tavuk alarak da yemeğimizi yapabilirsiniz.
Tavukları karıştırarak hafif ateşi gösterdikten sonra soğanları ekliyoruz.
Soğanlara da ateşi hafif gösterene kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz.
Nohutu, tuzu, karabiberi ekledikten sonra güzelce karıştırarak yaklaşık ….. litre suyu ilave ediyoruz.
Birkaç tur karıştırdıktan sonra düdüklünün kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık …. Dakika pişen yemeğimiz artık hazır. Pişirme süresi düdüklü tencereye göre değişebilir süreyi kendiniz belirlemelisiniz. Yemeğimizi servis tabağına alarak afiyetle yiyebiliriz.
Bugünkü tarifimizde tarifimiz lezzetiyle parmak yalatan, köy usulü salçasız tavuklu nohut yemeğiydi. Hepinize afiyet olsun.Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın. Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın, mutlu kalın…
#nohutyemeği #etlinohut #tavuklunohut