ข้าวต้มหมูสับ น้ำซุปดี หมูผัดหอมนุ่ม ใครทำก็อร่อย - rice porridge with pork l กินได้อร่อยด้วย
ข้าวต้มหมูสับ ข้าวต้มร้อนๆ ซดคล่องคอ เหมาะกับช่วงอากาศเย็นๆ ฝนตกๆแบบนี้ที่สุด พร้อมแชร์วิธีต้มข้าวต้ม ให้หอม อร่อย กลมกล่อม ต้องเริ่มจากน้ำซุป และหมูสับผัด สูตรนี้ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ขายดีแน่นอน
ส่วนผสม - น้ำซุป
- กระดูกหมู 1,000 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- รากผักชี 20 กรัม
- น้ำ 4,000 ml.
- น้ำตาลกรวด 20 กรัม
- เกลือ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม - หมูสับผัด
- หมูบด 500 กรัม
- สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำซุป 200 ml.
ส่วนผสม - ข้าวต้มหมูสับ
- ข้าวสาร 200 กรัม
- เห็ดหอมสด 80 กรัม
- น้ำซุป 2,500 ml.
- น้ำ 500 ml.
- ต้มหอม, ผักชี, ขึ้นฉ่าย
- ตังฉ่าย
- กระเทียมเจียว
- น้ำส้มพริกดอง
- พริกไทย
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Broth
- 1,000 g. pork ribs
- 30 g. garlic
- 1 tsp. pepper
- 20 g. coriander root
- 4,000 ml. water
- 20 g. rock sugar
- 1+1/2 tbsp. salt
- 1+1/2 tbsp. light soy sauce
ingredients/recipe - Stir Fried Minced Pork
- 500 g. minced pork
- 1 tbsp. garlic, coriander root, pepper
- 1 tbsp. fish sauce
- 1/2 tsp. sugar
- 200 ml. broth
ingredients/recipe - Rice porridge with pork
- 200 g. rice
- 80 g. fresh shiitake mushrooms
- 2,500 ml. broth
- 500 ml. water
- spring onion, coriander, celery
- tianjin preserved vegetable
- fried garlic
- pickled chili vinegar
- pepper
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ข้าวต้มหมูสับ
#ข้าวต้มหมูสับโบราณ
#ข้าวต้มหมู
#โจ๊กหมู
#น้ำซุป
Пікірлер: 170
ขอชื่นชม การทำงาน ..มีความพิถีพิถันตั้งใจ ใส่ใจ นำเสนอ รับรู้ได้ถึงรสชาติของอาหารที่ทำ ขอขอบคุณนะคะเชฟ ขอให้มีความสุขความเจริญนะลูก
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ สูตรนี้ หอม อร่อยกลมกล่อมมากครับ
@chirapahwangsoot8219
Жыл бұрын
ถ
@user-gd7ho3ub2m
Жыл бұрын
มีความอยากขาย
อยู่ต่างประเทศดูเชฟตลอดเลยขอบคุณมากนะคะเมนูหลายอย่างทำตามเชฟให้เพื่อนๆกิน ชอบกันมากๆ
อยากทาน เมนูโจ๊กหมู จากรายการนี้ เพราะรายการนี้อร่อยทุกอย่าง หิวโจ๊ก แต่ทำไม่เป็น ถึงแม้ช่องอื่นจะมีสอน แต่เชื่อใจช่องนี้มากกว่า ว่าอร่อยจริง
ภรรยาของเชฟเป็นผญ.ที่โชคดีมากเลยนะคะ ที่มีสามีทำอาหารเก่งขนาดนี้! ทำอาหารได้น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ มีความใส่ใจดี ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรอาหารทุกๆสูตร ☺️🙏👍❤️
ขอบคุณค่ะเชฟ ได้เทคนิคในการทำอาหารเพิ่มขึ้นเยอะเลย
น่าทานมากค่ะ. เสียงชิม ..หึมมมม..อร่อย แน่ๆ อร่อย สมชื่อ..กินได้อร่อยด้วย..👍👍👍
ขั้นตอนเยอะจัง แต่คิดว่า น่าจะอร่อยสุดๆ เยี่ยมเลยค่ะ
ละเอียดดีค่ะขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดีๆ ลองทำในตปท.อร่อยมากๆๆๆๆ อร่อยจริง ปลื้มมากค่ะ😊😊😊
เก่งมากครับขอบคุณครับ❤️😁
ร้อนๆน่ากินมากค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ชอบกินเมนูข้าวต้มมากกกก แอบลุ้นว่าเชฟจะทำเป็นแบบข้าวสวยมาใส่น้ำซุปมั้ยเพราะไม่ชอบแบบนั้น ชอบแบบนี้มากกว่าเพราะเม็ดข้าวมันจะสุกนิ่ม ถูกใจเลยยยยย😍
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ใช่เลยครับ ทำได้ทั้ง 2 แบบ ใช้ข้าวสุกก็สะดวก เหมาะกับเวลาต้องการเคลียข้าวที่ทานเหลือเลยครับ
น่ากินทุกเมนุค่ะชอบๆๆมาก
ขอบคุณมากๆค่ะน่าทานค่ะ
น่าทานจังเล้ยยยย
ลองทำตามอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะจะทำทานค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ
น่าทานมาก 😀
น่าทานมากค่ะ
น่าทานมากก
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ในการทำอาหารอร่อยๆค่ะ การอธิบายสุภาพและเจ้าใจง่ายค่ะ
น่ากินมากจร้า
ชอบทุกคลิปครับ โดยเฉพาะตอนจบที่ชิมแล้วอุทานฮื้มมม คือแบบหิวตามเลย55😂
น่าทานมากค่ะ สอนได้กระชับ เข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ทำตามหลายเมนูอร่อยทุกเมนูค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ
กำลังอยากทำข้าวต้มพอดีเลยค่ะ น่าอร่อยๆ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ หอมอร่อยสุดๆเลยครับ
พิถีพิถันมากๆเลยค่ะ น่าทานมากกกก ขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
สวัสดีค่ะเชฟ ข้าวต้มน่ากินมากค่ะน้ำซุบใสมากเลย เดี๋ยวออก เจ ต้องทำบ้างค่ะขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
อืมมมน่าทานสุดๆเลยค่ะ เพิ่มไข่ลวกสักฟอง อาหร่อยยย🥰🥰🥰
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
สุดยอด เข้ากันเลยครับ
น่าทานมากๆเลยครับผม อร่อยๆครับผม
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ความรู้แน่นค่ะ ขอบคุณนะคะ น่ากินที่สุด 😊
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ดูแล้วน้ำลายไหลเลยล่ะ พรุ่งนี้เช้า เมนูแรกเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ เหมาะสุดๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ 🌺🌷🌸
Thank you for the English translation on the ingredients. It really helps!
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
😊
เดี๋ยวทำบ้าง
เก่งมากคะชอบการมำาหารของคุณมากคะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
Thanks for the english translation! I love this dish and want to make it🥰
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
🥰
น่าทานมากๆๆค่ะอาหารที่นำเสนอมาขอบคุณที่แบ่งปันวิธีปรุงอาหาร 👍👍👍
น่ากินอีกแล้วค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
เบาๆดีนะคะสำหรับมื้อเช้า
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
เหมาะสุดๆครับ
งู้ยยยยยยน่าทาน ทำตามเลยค่ะพี่เชฟ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ ฝนตกๆแบบนี้ จัดข้าวต้มร้อนๆ ฟินสุดๆเลยครับ
@NT-xm9qb
Жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay แก้เมาค้างก็ได้ด้วยใช่มั้ยคะพี่เชฟ55555
Thank you! I will make this for sure. 😋
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
🥰
แอดทำเก่งมากครับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอดูหน้าเชฟหน่อย ทําอาหารเก่งมากคับ สุดยอดๆๆ
น่าทานมากคะ ทานตอนเช้าๆน่าจะดี ขอบคุณคร้าอาจารย์
ของโปรดเลยค่าาา ❤❤❤
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดสักหน่อยแล้วครับ
Thank you English subtitles!! I love your recipes! 😊😍
หิวเลยยยย
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
เราและเพื่อนๆมูลนิธิศุขนิมิตร ประเทศไทย
อยากให้สอนทำข้าวต้มปลาด้วยค่ะ ชอบข้าวต้มปลามากค่ะเชฟ เมื่อวานก็ทำกุ้งอบวุ้นเส้นทำตามเชฟ ลูกหลานบอกอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ข้าวต้มปลาดูจากลิ้งค์นี้ได้เลยครับ kzread.info/dash/bejne/fJiYp9xxZ6TQfLQ.html
น่ากินมากกกกกก
@GinDaiAroiDuay
11 ай бұрын
ขอบคุณมากครับ
พรุงนี้ต้องจัดซะแล้ว
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ
ผู้ติดตามจะสามล้านแล้วววว🎉🎉
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
สวัสดีครับคุณพี่
น่ากินจัง
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
สอบถามค่ะ สมารถ ใส่เนื้อ กับไก่ ร่วมกันตอนต้มได้ม่ค่ะ
น่าทานมาก อากาศแบบนี้ฝนตกทั้งวันกำลังต้องการเมนูนี้เลยต้องจัดแล้วล่ะค่ะ ชอบมากค่ะสูตรนี้ขอบคุณมากๆเลยค่ะเชฟ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ เหมาะกับฟ้าฝนช่วงนี้สุดๆเลยคัรบ
すばらしい 🔴
สวัสดีค่ะมาชมด้วยค่ะน่าทานมากเลยค่ะช่องใหญ่จังคนติดตามเยอะเลยค่ะ❤
เทคนิคดีมาก เชฟบอกหมดทุกขั้น ไม่มีกั๊กเลย
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขออนุญาตสอบถามนะคะไม่มีน้ำตาลกรวดใช้น้ำตาลอะไรแทนดีคะ🙏🏼
ดูแล้วหิวเลยค่ะพรุ่งนี้เช้าต้องลองสูตรนี้บ้างค่ะ 🤩😘👍
รบกวนสอบถามค่ะ สูตรนี้ได้ประมาณกี่ชามคะ ^^
น่าทานมากค่ะจะทำเลี้ยงเพื่อนที่จะมาหาค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ💖ติดตามตลอดค่ะ💖💖💖💖
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขั้นตอนละเอียดอ่อนมากค่ะน่าทานค่ะขอบคุณมากนะค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ
@somjitja
Жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ค่ะต้องทำตามเชฟแน่นอนค่ะขอบคุณค่ะ
คุณจัดทำตรงกับที่จะทำทุกครั้งเลยค่ะ ขอขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
มีโอกาสลองทำตามดนะคัรบ
หม้อนี่เสริฟได้กี่ถ้วยค่ะ
น้ำซุปเก็บเข้าฟรีชได้เปล่าค่ะ
มีสูตรโจ๊คไหมค่ะ
น่าทานมากเด่วทำให้สามีและลูกทานขอบคุณน๊าที่ลงให้ดูเป็นอีกคลิปดูแล้วน่าทานมากๆ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณ และยินดีมากๆคัรบ
มาดูคลิปนี้ก็เกือบเที่ยงคืนที่อเมริกาแล้วค่ะ.รีบเอากระดูกหมู,หมู ออกจากชอ่งแข็งแช่เห็ดหอม.ตื่นขึ้นมาก็พร้อมทําเลยค่ะ.ขอบคุณสำหรับทุกสิ่งดีๆที่ให้นะคะติดตามมานานแล้วค่ะเม้นบางครั้ง ขอให้คุณและครอบครัวมีความสุขมากๆสุขภาพแข็งแรงนะคะติดตามตลอดไปค่ะ.😍😍🥰🥰💞
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ทำแล้วแวะมาส่งการบ้านได้นะครับ 🥰
@duangnapaboonserm5073
Жыл бұрын
ถ้าทำทานประมาน10ถ้วย ต้องต้มข้าวสารกี่ถ้วยดีคะ
ข้าวต้มหมูสับน่ากินมากๆน่าลองทำตามเลยย😋☺️😍👍🏼
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
เราและเพื่อนๆซอยแอนเน็ก วีด้า
ขอถ้วยใหญ่ๆเลยนำ้ชุบหอมๆอร่อยเลยจ้า
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ ซดร้อนๆ ฟินมากครับ
ขอคำแนะนำการเลือกข้าวที่จะทำข้าวต้มได้อร่อย!และถ้าเราจะใส่ตับ เครื่องในสัตว์จะทำอย่างไรดี
ทานเผื่อด้วย
ใช้กระเทียมไทยหรือกระเทียมจีนค่ะ
น่ากินมากกคะได้ไอเดียทำพรุ่งนี้เช้าแน่นอน🥰
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ เด็ดมาก
เสียงชิม…. “หืมมมมมม อร่อยมาก” ทำร้ายกันสุดๆ!! 😝😋😋😂 หอมมาไกลถึงอเมริกาเลยค่ะ ต้องจัดซักหน่อยแล้ว 😋
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ซดร้อนๆ ฟินมากครับ
หุงข้าวสวยไว้ก่อนก็น่าจะได้นะ?
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ทำได้เช่นกันครับ
น่าอร่อยจริงๆค่ะจะทำให้เด็กนักเรียนทานค่ะขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
เด็กๆน่าจะชอบกันเลยครับ
สอบถามครับครู ถ้าเราหุงข้าวไว้ก่อนแล้วค่อยเอามาใส่น้ำซุปตอนจะทานทำได้ไหมครับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ทำได้ครับ
ใช้เวลาหุงข้าวต้มประมาณกี่นาทีครับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
15-20 นาที แล้วแต่ว่าชอบข้าวนุ่มขนาดไหน ปล. ต้มต้องเผื่อไว้หน่อยด้วยนะครับ เพราะความร้อนจะทำให้ข้าวสุกบานขึ้นอีกครับ
สวัสดีค่ะ! ข้าวต้มหมูสับหน้าทานมากเลยค่ะ! กดติดตามสะหนับสะหนูนให้แล้วน้าจะ!
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@cookingcutiepieAI
Жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ไม่เปนไรช่วยกันค่ะ👍
อาจารย์น้องเก่งและเชี่ยวชาญในด้านการรังสรรค์ทำอาหารมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
@ntphone6501
Жыл бұрын
จะทำตามค่ะ.น่าอร่อย
สวัสดีค่ะลูกดิวยายมาให้กำลังใจค่ะลูก หมดเวลาทานเจก่อนนะคะลูกเดี๋ยวจะจัดให้ลูกๆหลานๆทานจำ😍❤️❤️❤️👌👌💐
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ หอมอร่อย กลมกล่อม ถูกใจแน่นอนครับ
@user-eh7lz7bz8o
Жыл бұрын
OK คร้@@GinDaiAroiDuay ด
ตอนเชฟชิมอยากทำทานเลยเสียงอร่อยมาก
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ ฟ้าฝนแบบนี้ ซดข้าวต้มร้อนๆ ฟินมากๆครับ
เมนู ฝนตก ซดร้อนๆ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ฟินสุดๆครับ
อยากทราบว่าถ้าไม่มีรากผักชี ใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ ใช้ผักชีทั้งต้นไหวมั้ยคะ ขอบคุณนะคะ 🙏😊
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ใช้ต้นผักชีแทนพอได้ครับ
เมนูข้าวต้มดูเหมือนไม่ยาก ใครๆก็ทำเป็นนะค้ะ แต่ดูวิธีต่างจากที่เคยทำทานเองค่ะ 555 ดูว่า ต้องทดลองสูตร ข้าวต้มหมู อืมมมมมมมม...ทานบ้างแล้วอ่าค่ะ😂
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ สูตรนี้หอม อร่อย กลมกล่อมมากครับ
เดี๋ยวทำให้กินนะ
👍👍👍🤟🤟🤟
3. ชายแดนใต้ ตำรวจตากใบ วีด้า
ถ้าทำขายต้องแยกน้ำ ทำไม่คะ
😚😚😚😚😚😚😚😚
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
🥰
บริษท เอส.ที.อินเตอร์ เคมิคอล จำกัด