ข้าวอบเผือก สูตรโบราณ นาน ๆ ทำที!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
มากับอาหารสูตรโบราณกันอีกแล้ววันนี้ แต่เมนูนี้ไม่น่าจะทำกินบ่อยได้😂
นั้นคือเมนู "ข้าวอบเผือก สูตรโบราณ" เครื่องแน่น ๆ จนทำกินบ่อยไม่ได้ เหนื่อย!🥲🤪
ติดต่องานได้ที่ 📞
Email : pairsoonkitchen@gmail.com
Tel : 063-220-9985 (คุณซัน)
Social Media📱
สามารถสั่งบะหมี่ได้ที่นี่ : www.m.me/paezhunofficial
Facebook : / paezhunofficial
Tiktok : / thepaezhunoff. .
#แป๊ะสุน #ข้าวอบกุนเชียง #ชลบุรี #ข้าวอบเผือก
Пікірлер: 141
ขอบคุณน่าทานมากๆๆค่ะ
น่ากินมาก สอนละเอียดมาก ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ ข บคุณที่แบ่งปัน
สูตรนี้ที่รอคอย ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ ต้องหาเวลาทำบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากครับแปะสุน มีประโยชน์มากครับ
สอนดีละเอียดมาก
ของชอบน่ากินมากๆค่ะ
ว้าว ว้าว น่ากินมากค่ะเดอะแป๊ะสุ่น..สมกับ การรอคอย เลยนะคะ..สวัสดีค่ะเดอะแป๊ะสุ่น ขอบคุณมากเลยค่ะ ที่แนะนำข้าวอบเผือก..ไม่เคยทำเลยค่ะ..ครั้งนี้มีเชฟยอดฝีมือมาแนะนำ..ต้องทดลองทำแล้วค่ะ..ตอบแทนด้วยเยี่ยมชมโฆษณาให้..พร้อม❤️🙏ให้กำลังใจนะคะเดอะแป๊ะสุ่น 😊👍👍⭐️⭐️⭐️💐💐💐
น่ากินมากค่ะอาจารย์
น่าทานมากๆ😊😊
น่ารักจัง ดูแล้วสนุกด้วย
แปะสุน ทำ อร่อย ก็ อร่อย ค่ะ👏👍
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากครับ
ชอบแปะทำมาก❤️
ขอบคุณนะ
คิดถึงเลยค่ะ ตอนเด็กๆอาม่าทำให้ทาน ม่าเสียไปยี่สิบกว่าปีแล้ว ไม่ได้ทานมานานมากกกก
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานจังเลยค่ะ
แป๊ะสุนน่ารักมากค่ะ ขอบคุณที่สอนทำอาหารอร่อย ค่ะ ยอดมาก
น่ากินจัง
ชอบทานข้าวอบเผือก
อยากทานบะจ่างค่ะ
สวัสดีค่ะแป๊ะสุนคนเก่ง ทำอาหารได้น่าหมํ่ามากค่ะ สุดยอดมากค่ะ
Thank you From New Zealand 😊😊😊
มันดูอร่อยมาก
น่าทานมากค่ะขอบคุณคุณแป๊ะสุนที่แนะนำกับข้าวอร่อยค่ะ
เปิดเจออีกละ ต้องทำเมนูนี้อีกและะะ❤❤❤
@paezhunofficial
10 ай бұрын
❤❤❤👍
เคยทำคล้ายแต่ไม่ใส่ไก่แบบเจ แต่เอาผงพะโล้โรย คลุกตอนผ้ด จะหอมอีกแบบนะคะ แป๊ะ
เป็นเมนูหนึ่งที่ชอบจ้า.แป๊ะ.จะถามว่าที่นิยมใช้ข้าวเสาไห้หรือข้าวหอมจ้า.แป๊ะ
@paezhunofficial
Жыл бұрын
ข้าวหอมก็จะอร่อยกว่าน่ะครับ แต่จริงๆแล้วข้าวอะไรก็ได้ครับ คนสมัยก่อน คงยังไม่มีข้าวหอมมะลิกินกัน ยุคสมัยเปลี่ยนไป มีข้าวที่นุ่มกว่า เลยคงจะเปลี่ยนมาเป็นข้าวหอมมะลิ มั๊งครับ😊
@lepetitpatinya4735
2 ай бұрын
ข้าวหอมมะลิเก่า ข้าวใหม่จะแฉะ
ไม่ได้ทำทานนานแล้ว หิวเลยค่ะ ทางบ้านใส่เผือกพร้อมหุงข้าวจะไม่มัน ใส่หมู,กุ้ง,แปะก๊วย,โหระพา เปิดหม้อมาห๊อมหอม😋
@paezhunofficial
5 ай бұрын
บรรยาย ซะหิวเลย😁
กดไลค์ให้เลยค่ะ
@paezhunofficial
6 ай бұрын
ขอบคุณครับ กดไลค์แล้ว ก็กด Subscribe(ติดตาม)ให้ด้วยน้ะครับ😊
เป๊นกำลังใจนะคะ
ขอบคุณมากมายค่ะที่แบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยๆ
สำเนาถูกต้อง ลูกหลานแป๊ะสุน รุ่นนี้ลูกหรือหลานจ๊ะ
@paezhunofficial
Жыл бұрын
คนทำอาหาร เป็นรุ่นลูก ส่วนคนถ่ายทำเป็นรุ่นหลาน ครับ😊
สุดยอด...แต่เรื่องมากจังเครื่องเครา-คนสมัยนี้เลยซื้อกินอย่างเดียวไม่ต้องเหนื่อย-กว่าจะทำเสร็จหายหิวและเบื่อไปเลย-ทำขายคุ้มกว่า-ขอบคุณค่ะที่ให้สูตรเติมๆไม่ปิดบัง-ขอบคุณค่ะ..
@paezhunofficial
Ай бұрын
วันไหนว่างๆวันครอบครัว ก็ทำกับข้าวกินกัน มันก็เป็นอีกกิจกรรม นึงครับ 😊
ขออนุญาตนะคะ ชอบดูคลิปทำอาหารของแป๊ะสุนมาก แต่วันนี้มาสะดุดกับ'สีส้ม'นิดนึง เป็นไปได้ อย่าแวะเรื่องอื่นจะดีมากนะคะ ขอบคุณค่ะ
@ongard8422
3 ай бұрын
เกือบจะอร่อยอยู่แล้ว เจอกระทะ กับ แครอท bye
@piyanuntanakan4939
2 ай бұрын
ถ้าไม่พูดสิ่งที่อ่อนไหวต่อความรู้สึกจะดีมากนะคะ เฟลเลย
ที่เคยทานเขาใส่ถั่วลิสงด้วยนะคะ
ใช้ข้าวเหนียวได้ไหมคะ
@paezhunofficial
11 ай бұрын
ข้าวเหนียวก็ได้ครับ อารมณ์ จะคล้ายบะจ่าง เลยครับ
อยากได้สูตรข้าวห่อใบบัวค่ะ
@paezhunofficial
Ай бұрын
ติดที่ ไม่มีใบบัวนี่ซิครับ ชลบุรี หายาก ครับ😭
ต้องใส่ใบโหระพา ไม่ใช่ต้นหอมผักชีน่ะค่ะ ข้าวอบเผือกใช้ข้าวสาร บะจ่างใช้ข้าวเหนียวค่ะ
@lepetitpatinya4735
2 ай бұрын
ใส่ต้นกระเทียมจีนสด โหระพาจะกลบกลิ่นหอมเผือก
🎉
😮😊😊
สามารถใส่สัปปะรดหรือผักผลไม้อื่นได้มั้ยครับวิธีนี้
@paezhunofficial
Жыл бұрын
ถ้าชอบก็ใส่ได้น้ะครับ ก็คงเป็นเมนูฟิวชั่น ไปอีกแบบ😊
ถ้าทำขายจะตักขายยังไงอะครับ เครื่องมันคละอยู่ในข้าว แต่ละจานจะไม่ได้เครื่องเท่ากัน
3 เกลอมีอะไรบ้างคะ
@paezhunofficial
Жыл бұрын
รากผักชี กระเทียม พริกไทย ครับผม😊
เหล้าจีนหาซื้อได้ที่ไหนครับ
@kanyakornSisira2564
9 ай бұрын
ขออนุญาตตอบแทน ห้างแบบ lotus ค่ะ พี่เคยซื้อ
@bunruangsrisantisook6122
9 ай бұрын
@@kanyakornSisira2564 ไว้จะลองหาซื้อดูครับ ขอบคุณครับ
เสียงดังฟังชัด.ให้ความรู้เยอะแยะเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
3เกลอมีอะไรบ้างครับ เฮีย
@paezhunofficial
Жыл бұрын
พล นิกร กิมหงวน อุ๊ย ! พิมผิด รากผักชี กระเทียม พริกไทย 😊
ถ้าไม่ใส่กุนเชียง ความอร่อยจะลดไหมครับ กุนเชียงไขมันเยอะ แสลงกับโรคที่เป็นอยู่ครับ
@paezhunofficial
11 ай бұрын
ไม่ใส่ได้ครับ ใส่เครื่องที่เราชอบ จะดีที่สุด กุนเชียงจะมีรสหวาน ลองใส่เป็นหมูหวาน ก็ได้ ครับ😊
ไช่ข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้าคะ
@paezhunofficial
9 ай бұрын
ข้าวจ้าว ครับ😊
ง่ายน่ะแต่เวลาทำนานมากๆ😂
@paezhunofficial
Жыл бұрын
ทอดไข่เจียว สบายกว่า เนอะ😁
สามเกลอมีอะไรยบ้างค่ะ
@paezhunofficial
5 ай бұрын
รากผักชี กระเทียม พริกไทย ครับผม😊
สรุป ชอบก็ดูไม่ชอบก็ผ่าน เขาก็บอกอยู่อาหารโบราณทำแบบสมัยใหม่ เพื่อคนรุ่นใหม่จะได้ทำตามง่ายจากหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
@paezhunofficial
11 ай бұрын
👍
วันนี้ทำข้าวอบเผือก ( เมียชอบกินเปล่า) 555 ล้อเล่น
สนใจกะทะแป็ะสุนซื้อที่ไหนราคาเท่าไร
@paezhunofficial
Жыл бұрын
ซื้อที่แมคโครครับ ไม่กี่ร้อย ครับ 😊
เครื่อง คล้าย บะจ่างเลยเนอะแต่เปลี่ยนข้าว
หายไปนานคิดถึงพอดี....ของโปรดเลยอยากได้ข้าวต้มใส่เผือกของโบราณจีน
ข้าวอบเผือกที่เคยทานเขาใส่ใบกระเพานะคะไม่ใช่ใบโหรพา
@lepetitpatinya4735
2 ай бұрын
ต้นกระเทียมจีนสด
😅😅😊😅😊
👍👍👍🙏💖❤💖💐
😂😂😂
ชอบข้าวเผือกเดียวทำทานบ้างค่ะ ขอบคุณนะคะ🎉
😂บางสูตรใส่ข้าวเหนียวใช่มั๊ยแป๊ะสุน
@paezhunofficial
10 ай бұрын
บางคนก็ใส่ครับ ประมาณเหมือนบะจ่าง น่ะครับ😊
สมัยก่อนใช้ น้ำมันหมู
@paezhunofficial
Жыл бұрын
สมัยนี้ก็น้ำมันหมู ครับ😁
อย่างนี้ทำเป็นข้าวผัดจะอร่อยกว่าไหมคะ
@paezhunofficial
Жыл бұрын
บางครั้งผมก็ใช้ ผัดเหมือนกันครับ😊
@user-qv5fl5sl9p
Жыл бұрын
ได้เช่นกัน ~> แนว fusion-food. tradition food+street food. -~รายละเอียดของใครของเค้า ไม่ต้องเถียงกัน~-
สามเกลอคืออะไรคะ
@paezhunofficial
9 ай бұрын
รากผักชี กระเทียม พริกไทย ครับ😊
😊น่ากินมากเลยครับเฮียข้าวอบเผือก😊
คนเก่งๆ ควรทำคอนเทรนท์แบบใหม่ คือทำสดๆ แล้วขายตอนนั้นเลย ใครโทรมาสั่ง ก็ใด้ หมดแล้วหมดเลย
สามเกลอมีอะไรบ้าง
@paezhunofficial
4 ай бұрын
รากผักชี กระเทียม พริกไทย
กุ้งแห้งไม่หั่นเต๋าหารือ
@paezhunofficial
Ай бұрын
🙀
คนจีนทำ ที่บ้านก้อทำใส่สามชั้น
@paezhunofficial
Жыл бұрын
บ้านผมทำ ถ้าใส่สามชั้น จะทำเป็นบุงปึ้ง ครับ😊
@lepetitpatinya4735
2 ай бұрын
เค้าเรียกว่า คอปึ่ง
โอ่วปึ่ง=ข้าวอบเผือก คนจีน โบราณ อาม่า ทำ ให้ ทาน ทุก บ้าน สมัย ก่อน...อร่อย หอม เผือก ข้าว เครื่อง เยอะ🍤🥓กุ้งสด,หมู,ไก่กุ้งแห้ง,เห็ดหอม,เผือก,แป๊ะก๊วย,ต้นหอม,ใบโหระพา🍃ด้วย จะ หอม มาก ค่ะ👵อาม่า(คุณย่า+คุณยาย)👵จีนแต้จิ๋ว👵ฮกเกี้ยน ค่ะ
@paezhunofficial
Жыл бұрын
อาม่าทำเหมือนกันเลยครับ ที่บ้านผมจีนแต้จิ๋ว ซัวเถา ครับผม😊
@ChuYong-zj2bh
Жыл бұрын
ไม่ใส่แครอท
@ChuYong-zj2bh
Жыл бұрын
ใส่หมูรมควัน หอม
@chirachaisiriratchaikul2906
Жыл бұрын
สูตรเดียวกันกับที่บ้าน ต้องใส่ใบโหระพา ไม่ใส่ผักชี
@ketsararch5046
Жыл бұрын
ที่บ้านไม่ใส่ไก่ใส่หมูหมักเป็นคอหมูมีน้ำมันเล็กๆใส่ต้นกระเทียม ใส่โหระพา ไม่ใส่แครอดแน่ๆใส่กุ้งสดเป็นกุ้งตัวเล็กพอคำ โอยยยคิดถึงคนทำไปสวรรค์แล้ว
สมัยก่อนไม่มีแครอท นี่ครับ
@lepetitpatinya4735
2 ай бұрын
เพี้ยน
@therdthaisodchuenpanich8641
2 ай бұрын
@@lepetitpatinya4735 คุณแหละเพี้ยน
พูดเยอะเกิน ....พูดให้น้อยลงจะดีมาก..ทุกอย่างดีแล้วคะ...
@paezhunofficial
11 ай бұрын
พูดน้อยจะดี มาก แต่แฟนรายการบางท่าน บอกให้พูดเยอะๆ สรุป คือ
สูตรโบราณใส่3เกลอด้วยเหรอ.. พ่อเราทำไม่ใส่3เกลอ ไม่ใส่ไก่ ใช้เป็นสามชั้น,, ไม่มีหม้อไฟฟ้า หุงเตาถ่าน หุงจนน้ำแห้งเลย พ่อเราโบราณกว่ามั้ง😅 ถ้าพ่อยังอยู่ก็ร้อยกว่าปีแล้ว😂
@paezhunofficial
Жыл бұрын
คงต้องโบราณณกว่าล่ะครับ เพราะผมพึ่งจะอายุ เบญจเพศเอง😁
เฮียพูดให้สุภาพหน่อยค่ะ "แม่ง"อย่าพูดรายการทำอาหารดีชัดเจนแถมแวะไปหาการเมืองอีก
@user-em4df2cz2m
Жыл бұрын
นี่แหละคนเมืองชล
@paezhunofficial
Жыл бұрын
อุ้ย!จะตอบคำนี้ เหมือนกันเลย 😏
เฉพาะผมนะ ไม่เคยล้างหรือซาวข้าว สารเลย ออกจากถุง5กก. แล้วหุงเลย กลัววิตามิน หาย ที่สกปรกคือรำข้าว แต่สมัยนี้เขากิน รำข้าวสกัดกันแล้ว เรากินแบบไม่สกัดก็ได้
@paezhunofficial
Жыл бұрын
รำข้าวไม่สกปรก ครับ แต่ที่ต้องซาวข้าว เพราะข้าวเปลือกที่ได้มาจากการเก็บเกี่ยว จะมีฝุ่นผงปนเปื้อนมาน่ะครับ เวลาที่โรงสี สีข้าวฝุ่นผงก็จะติดมาด้วย เครื่องสีข้าวสมัยใหม่จะแยกรำ แยกกรวด ให้ แต่ฝุ่นจะมีติดมาครับ😊
แป่ะสุ้น ข้าวอบเผือกถ้าโบราณเขาไม่มีหรอกครับ แครอทๆเพิ่งจะมีมากไม่กี่ปีนี่เองที่คนไทยเอามกิน มันไม่เข้ากันเลยครับ เหล้าจีน น้ำมันงาเขาก็ไม่ได้ใช้ กุนเชียงก็ไม่มีนะครับจุดเด่นก็คือเผือกครับ และไม่หันเต๋าครับ ถ้าโบราณจริงๆเผือกเป็นก้อนครับ นี่มันสูตรอะไร ไปกันใหญ่แล้ว ส่วนผสม
@paezhunofficial
Жыл бұрын
ถ้าผมทำคลิป แบบที่คุณช.วิจิตรการกุล บอกคงต้องอยู่ในหมวดประวัติศาสตร์อาหารจีน แต่ผมทำให้คนสมัยนี้ดู และเผื่อนำไป ปรุงทานเองได้ ถ้าทำแบบสมัยก่อนเป๊ะ คงไม่มีใครอยากลองทำกินกันหรอกครับ ที่ผมใช้คำว่าโบราณ เพื่อต้องการสื่อสารให้ได้รู้ว่า เมนูนี้มีมานานมาก มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ครับ
@user-qv5fl5sl9p
Жыл бұрын
@@paezhunofficial สีข้างมีรอยถลอก ไหม? "โบราณ"เรียกยอดView.เพิ่ม คนดูคลิป.มีหลากหลาย /คนซื่อคนตรง /คนไม่ใส่ใจดูผ่านๆ เปิดหูเปิดตา /คนรู้ ,คนรู้นิดหน่อย ,คนไม่เคยรู้
พูดมากจังพูดให้พอรูเรื่องก็พอจะดีกว่านี้และจะตามดูทุกคลิปนะ
@paezhunofficial
4 ай бұрын
ทางช่องสะดวกแบบนี้ครับ เป็นสไตล์ ของช่องครับ
ไม่ได้โม้
@paezhunofficial
Жыл бұрын
จริง จี๊งงงงงง😁
@user-js8so4es9k
Жыл бұрын
ขาดใบโหระพาครับ ถ้าเฮียใส่ใบโหระพาลงไปหุงด้วยจะหอมมากขึ้นอีกครับผม
น่าทานมากเลยค่ะ