ข้าวผัดปลาสลิดกรอบ ข้าวผัดกลิ่นหอมคั่วกระทะ รสแซ่บ ไม่ลองทำเมนูนี้กินไม่ได้แล้ว เดี๋ยวจะหาว่าไม่บอก
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuanta...
ส่วนประกอบ
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 3-4 ทัพพี
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ปลาสลิดทอดกรอบ 2 ตัว
หอมแดงแขกซอย 1/2 หัวกลาง ๆ
พริกแดง 1 ส่วน กระเทียม 1 ส่วน ตำรวมกัน (ปรับลดความเผ็ดตามชอบ)
ใบกะเพรา ใส่ตามชอบ
น้ำมันสำหรับผัด 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ชิมเนื้อปลาก่อนนะครับว่าเค็มไหม)
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
*รสชาติให้ปรับตามความเค็มของเนื้อปลาสลิดด้วยนะครับ ไม่ควรปรุงตาม เพราะเนื้อปลาสลิดแต่ละที่รสชาติไม่เหมือนกันครับ