Anne Elinden Tarifler programımızın 2. bölümüne hoş geldiniz! Bu bölümde, Masterchef Türkiye’nin sevilen ismi Kıvanç Karadeniz ve annesi Gönül Karadeniz, sizler için nefis bir karamelize soğanlı börek tarifi paylaşıyor. Hem lezzetli hem de keyifli bir sohbet eşliğinde bu harika tarifi kaçırmayın!
El Açması Soğanlı Kol Böreği Tarifi
Hazırlanma Süresi: 60 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika
Porsiyon: 6-8 kişilik
Malzemeler:
Hamuru için:
4 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için:
4 büyük soğan
1/2 su bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yapılışı:
Hamurun hazırlanması:
1- Unu geniş bir kaba eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın.
2- Tuz ve suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Gerekirse biraz daha su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3- Hamuru 10-15 dakika kadar yoğurun, üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.
İç harcın hazırlanması:
1- Soğanları ince ince doğrayın.
2- Sıvı yağı geniş bir tavada ısıtın, doğradığınız soğanları ekleyin ve kısık ateşte karamelize olana kadar kavurun. Bu süreç yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.
3- Soğanlar karamelize olduktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamurun açılması ve böreğin hazırlanması:
1- Dinlenen hamuru 8-10 eşit bezeye ayırın.
2- Her bezeyi unlu bir zeminde incecik açın. Açılan yufkaları hafifçe yağlayın.
3- İlk yufkayı tezgâha serin, üzerine hazırladığınız soğanlı iç harçtan serpiştirin. Üzerine ikinci yufkayı serin ve aynı işlemi tüm yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
4- Son yufkayı da serdikten sonra böreğin kenarlarını içe doğru kıvırarak rulo şeklinde sarın.
5- Hazırladığınız börek rulosunu yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz sıvı yağ sürün.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreği üzeri kızarana kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Servis:
Fırından çıkan böreği 10 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanıyorsanız, videomuzu izlemeyi unutmayın! 👍 Abone olmayı ve bildirimleri açmayı ihmal etmeyin ki yeni tariflerimizden haberdar olun! 📢
#MigrosTV #AnneElindenTarifler #KıvançKaradeniz #GönülKaradeniz #KaramelizeSoğanlıBörek #KolBöreği #Tarifler #YemekTarifleri
Migros Türkiye'de olmasını istediğiniz videoları yorum yazıp bir sonraki içeriğimizin ne olacağında bize ilham verebilirsiniz. Kıvanç Karadeniz ve Annesinden Karamelize Soğanlı Börek Tarifi 💯 Anne Elinden Tarifler 😍 gibi daha fazla video için Migros Türkiye'ye ABONE olun! ► bit.ly/MigrosTurkiye
Sosyal Medya Hesaplarımızı da Takip Edin!
Facebook ► / migrosturkiye
Twitter ► / migros_turkiye
Instagram ► / migros_tr
KZread ► / migrostv
Migros Türkiye'de başka neler var derseniz:
Migros Türkiye'de hayatınıza dair her türlü konuda ilham alabileceğiniz ve ilginç bilgiler keşfedebileceğiniz videolar hazırlıyoruz. Faydalı pratik bilgiler, ilginç fikirler, hayatınızı kolaylaştıran öneriler, kendine özen gösterenler için güzellik ve bakımla ilgili değerli bilgiler, sağlık, eğitim ve daha pek çok konuda uzman görüşleri, hobi, el işi meraklılarına dekoratif fikirler, pratik yemek tarifleri, kendin yap videoları ve çok daha fazlası ile her gün bu kanaldayız.
Migros dünyasına dair daha fazla keyifli video için Migros Türkiye'yi takip edin ► migrostv.migros.com.tr/