КЮР - МЕГА БЛЮДО ИЗ БАРАНИНЫ
Други моя, блюдо офигенное! Всем советую! На дегустации не очень показал, но очень вкусное, гости все в восторге остались!
САЙТ КАЗАНОВ: www.vsekazany.kz/
Инстаграм / vsekazany.kz
По промокоду «Дед с Фабричного» скидка 5%
Размер скидки 15% в КУЗНИЦЕ МЕДВЕДЬ по промокоду - Ютуб 2020
Инстаграм / masterskayamedved
Группа ВКонтакте - nmmedved
Ютуб канал - / @medvedknife52
Официальный сайт - medved-knife.ru/
Электронная почта - medvedknife@yandex.ru
✉ Почта для предложений ded.sf@rambler.ru@
Я в Инстаграм / ded.sf
Если хотите помочь нуждающимся: 4400 4301 0140 2573 каспий голд (ТЕНГЕ) Елена Петровна
Дед с Фабричного!
#кюр #Казахстан #баранина
Пікірлер: 602
Привет из Калмыкии, здоровья Вам всем
Дед самый лучшый повар Казахстана✊😀
@user-fj1np4xg2i
3 жыл бұрын
Не только повар Но и настоящий мужчина
@user-sb7vs6tn3f
3 жыл бұрын
@@user-fj1np4xg2i согласен на все 200%
Дед Фабричный)) Фабричный Ата)) лайк всё супер пупер 👍😃 пусть вашу светлую дорогу нам молодым даст ! Пусть вашей семье будет счястия и блага! Зор денсаулық тілеймін жанұяда бақыт береке шаттық көп болсын! Салем из Астаны
Наконец дед добрался до калмыцкого (ойратского) блюда КЮР!!! Но готовится настоящий кюр по-другому...
Привет из Калмыкии! Спасибо Вам за позитивные и вкусные видео! Калмыки готовят кюр, закопав в землю, сверху разжигают костёр. Получается томлённое, сочное, тающее мясо.
Привет из Армавира. Да, действительно все по честному,но думаю,что вкусно!!! Дед с Фабричного и Душа с Фабричного- от души,вы молодцы!!!
@Zhizng
3 жыл бұрын
🌺🌺🌺🙋♂️🙋♀️Спасибо огромное!!!
@user-uz1ng2xj7v
3 жыл бұрын
А где пузырь холодненкого дед?
От просмотра видео такая радость на душе: как в старые добрые времена, дружба народов, национальные блюда, приготовленные руками разных народов и такие позитивные комментарии!
Ничего не буду писАть......и так ВСЁ ясно!!!!! Всем привет , а едокам приятного аппетита!!!!!!
Привет всему великому Казахстану, из солнечного Шымкента!!!
Всегда рады Вас видеть ... Смотрим вас из США. Распространяем ...
@Zhizng
3 жыл бұрын
🙋♂️🙋♀️😊Спасибо, очень рады!!!
КЮР - древнее блюдо степняков. Через несколько часов баран будет готов. В желудок засунем всю баранью тушу, Буд-то бы баран сам себя скушал. Вместо шкуры замотаем все фольгой, Вместо ямы печь с углями - способ неплохой. Ай да вкуснотище, ай да Дед! Настоящий казахский получился обед!
@user-ge6fn9tj8d
3 жыл бұрын
Привет!
@user-jn4gb9dq7w
3 жыл бұрын
Кюр называют калмыки,а казахи ет борме.Это не национальное блюдо какого народа это блюдо чабанов.К сожалению дед сделал это блюдо калмытским от одним названием.
@Oirat_Kalmykov.
3 жыл бұрын
Дед с Фабричного это Калмыцкое блюдо!!!
@user-jn4gb9dq7w
3 жыл бұрын
@@Oirat_Kalmykov. Это не калмытское, а блюдо степных пастухов это блюдо готовят по всей средней азий если калмыки называют кюр,то казахи называют карын борме.
@saqasanko9617
3 жыл бұрын
@@user-jn4gb9dq7w он название поставил калмыкское, не порядок, если говорит , что қазақское блюдо, то и название надо использовать қазақское, ҚАРЫН БӨРМЕ , а не КЮР . Что скажешь здесь, возможно и правильно, что у деда двойные стандарты
А у нас в Чувашии тоже баран желудке есть блюдо называется шартан 👍👍👍😄
Будьте с нами...мы всегда с вами🙂
Здорово танцует Дед. Тушит пламенный пакет. Пляшет на площадке клёво. Брал урок у Маргунова.
@sabeke2599
3 жыл бұрын
Танцы те нет от огня Танцы от веселия Знает Дед что скоро мясо Ритуальный вот Вам танго
@danailyasova2913
3 жыл бұрын
😄👍
@user-fj1np4xg2i
3 жыл бұрын
Баран вкусный Оттого, что повар искустный Отчего бы не поплясать Деду, Да жирок растрясти к обеду?!
@user-lv4qt2or5r
3 жыл бұрын
@@sabeke2599 555
@user-lv4qt2or5r
3 жыл бұрын
@@danailyasova2913 555
Здоровья вам и благополучия, люблю вас и вашу семью!!🖐👍❤
Дед, 🖐 блюдо конечно это очень классное кто не пробовал многое потерял! Когда приезжаю в родной Казахстан всегда други мои готовят! А тебе Дед крепкого здоровья и твоим близким!!!
Молодцы. Мира здоровья и счастья вам
Здравствуйте ДеД мы всегда с вами здоровья вам удачи успехов не болейте!!!!!✌✌✌✌✌✌✌✌🖐
В Германии 6:05, перед работай на голодный желудок такое смотрю 😃
@user-ge6fn9tj8d
3 жыл бұрын
🙈
@merzav4ikse202
3 жыл бұрын
А я в понедельник с утра смотрю. Потом "сытый" весь день хожу
@user-ge6fn9tj8d
3 жыл бұрын
@@merzav4ikse202 главное, к деньгам в понедельник)
@merzav4ikse202
3 жыл бұрын
@@user-ge6fn9tj8d 🤣🤣🤣
@anatolijweber7811
3 жыл бұрын
Я с утра не смотрю. Только во время перерыва. (Завтрак, обед). Иначе не работа, а кусок мяса перед глазами.
Уважение вам огромное за то,что делитесь знанием и умением готовит давно забытые казахские блюда . Не каждый казах умеет готовить, а тем более знает об этих блюдах ,,👍👍👍👍
Мир Вам и вашему дому.Будьте здоровы и Богом хранимы.Мы с Вами!!
@Zhizng
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙋♂️🙋♀️Благодарим!!!
Зато всё по чесноку, без дубл 2 и склеивания,. Все супер.
Спасибо Деду с Фабричного за классный ролик и как приятно слышать на фоне съёмок славный голос Елены Петровны и её радостный смех, а также своевременные замечания! Ждём следущего видео и новых замечательных рецептов от Деда и всей честнОй брАтии... Здоровья всем и всех благ! А также продвижения каналу и выхода на 200000 подписчиков!👍
Круто, класс, очень вкусно, спасибо Вам за рецепт. 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🤝🤝🤝
Путь к сердцу мужчины, лежит через желудок, наполненный бараном.
@user-wl2yw4ww3m
3 жыл бұрын
Поддержите нас тоже😁✊✌
@gulnardanyshpan9377
3 жыл бұрын
🤣👍
Привет я тоже так хочу .Все вкусненько. Всем здоровья. 👍👍👍🤗🤗🤗😋😋😋💐💐💐
Классно получилось.Двор какой красивый все по уму
Такое блюдо готовили и мои родители ,они выращивали крупно рогатый скот и овец в тылу во время ВОВ и отправляли мясо на фронт.Времени готовить не было они закладывали мясо и забывали о нем на несколько часов. Очень много дезертиров, зеков и цыган бродило по лесам ,надо было охранять скот, а их было всего пять человек, мама расказывала что они практически не спали.Кроме сохранения стада они заготавливали сено на зиму, ремонтировали кошары перед зимой и многое другое....Мои родители герои тыла ВОВ. Всплыли воспоминания о тех тяжелых годах войны и о тех кто трудился в тылу .Спасибо Андрей и Елена Петровна за вашу любознательность и талант находить новые рецепты блюд ,которые незаслуженно забыты.Сегодня позвоню мамочке,ей 94 года и повспоминаем .А нас у нее пятеро))))Здоровья вам и процветания канала!!!
@Zhizng
3 жыл бұрын
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺ДЛЯ ВАШЕЙ МАМЫ!!!! ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ И НИЗКИЙ ПОКЛОН🙏🙏🙏🙏🙏
@antoninasavintseva1266
3 жыл бұрын
@@Zhizng Спасибо, дорогая !!!💕
@user-lv4qt2or5r
3 жыл бұрын
@@antoninasavintseva1266 555
@user-mq5py5qn4p
3 жыл бұрын
👍
привет всем ! Дед как всегда все вкусно! Кюр - калмыцкое национальное блюдо, представляющее собой запечённый в земле бараний желудок, начинённый мясом барана. Кюр был придуман калмыцкими чабанами, которым приходилось пасти скот в трудных природных условиях, на равнинной местности и под открытым небом
@user-ht8sc8xf9s
3 жыл бұрын
А казахи, как будто в других условиях жили что-ли. Это общее блюдо всех кочевников
@user-ex2hm3ik7w
3 жыл бұрын
Кюр по калмыцкии қарын бурме қазақша
@user-xv7qp1nk5l
3 жыл бұрын
Это уже не кюр,надо все называть своими именами.
@user-ht8sc8xf9s
3 жыл бұрын
@@user-xv7qp1nk5l он по своему приготовил. А калмыки влезли. Кюр есть у всех кочевников
@user-gm4ns6ll6h
3 жыл бұрын
@@user-ht8sc8xf9s О. БОЖЕ!!! С каких пор Кюр стал казахским? Баа😱😱😱
Дед тебе большой привет с осакаровского района села колхозного карагандинской области таких дедов всем внукам КРАСАВЧИГ ШАЛ✌👈🖐
@Zhizng
3 жыл бұрын
🙋♂️🙋♀️🤝🤝🤝Спасибо и Вам доброго здравия!!!
@Qanat727
3 жыл бұрын
Шал не правильный перевод деда, кария или ата правильно, шал это непутёвый дед.
Кюр вообще то калмыкское блюдо . Ногайцы называют его - курельме , казахи - уры куырдак . Ещё его называют - мясо по разбойничьи .
@zorro23
3 жыл бұрын
Умница,садись пять.Эрудиция через край.
@user-zb9tt1hc6e
3 жыл бұрын
По казахский карын бурме готовит на медленем костре
@user-mq5py5qn4p
3 жыл бұрын
Казахский карын бурме
Люблю вас за то что вы любите казахскую кухню
@user-ty1ex9xi5r
3 жыл бұрын
Кто не любит казахскую кухню....там же сплошное мясо....)) Только веганы наверно....))
@buenosdias5537
3 жыл бұрын
@@user-ty1ex9xi5r вы же казах потому так и говорите
@user-ty1ex9xi5r
3 жыл бұрын
@@buenosdias5537 я не казах....почему вы так решили...? Просто я живу в Узбекистане...здесь казахи тоже живут и не мало....заведуют чаяханами...мы с друзьями традиционно ходим к ним на бесбармак где я отрываюсь по полной в гастрономическом смысле..)) К стати узбекская кухня тоже очень хороша..А сам я украинец...
@user-ty1ex9xi5r
3 жыл бұрын
И мне очень нравится казахский кочевой образ жизни и культура....степь, юрта, домбра, постушьи собаки, ночь у костра...я сам жил бы с удовольствием в юрте...)) может в той жизни я был казахом...))
@user-lv4qt2or5r
3 жыл бұрын
@@user-ty1ex9xi5r 555
Привет из Астаны. Уважение вам!!!!
Огромное Вам спасибо за рецепт🙏🙏🙏👍👍👍😋😋😋
Дед молодец дай Аллах тебе здоровья семейного щястя
Доброго здравия Вам, уважаемый! 🙂 Кюр - это калмыцкое национальное блюдо. С Вашего позволения, маленькая, но очень важная поправочка, не заворачивайте в пергаментную бумагу, а сразу только фольгой и будет всё, как надо. Спасибо Вам, Дед с Фабричного 👏🤚! Всегда с удовольствие смотрю, подписана, и многим рекомендовала.
@aqbastau
3 жыл бұрын
Не только калмакский. А всех кочевников
@alexalotus7255
3 жыл бұрын
@@aqbastau мы не калмаки, а калмЫки, а если ещё правильнее, то ойраты! . Я никогда не искажаю названия других народов, отношусь с уважением.
@aqbastau
3 жыл бұрын
@@alexalotus7255 не знаю, мы так говорим. И это я считаю не оскорбление. Просто мы так говорим қалмақи
@user-cs5po6vc5s
3 жыл бұрын
Здравствуйте да правильно будет Калмыки. Но на сколько я знаю кюр монгольской блюдо, конечно бывает что одинаковые боюда у 2-х или более народов
@user-mq5py5qn4p
3 жыл бұрын
У казахов называется карын бурме.
Реально за переживал, а потом облегчение 😀👍
Как всегда на отлично!!!
Асаламуғалекум Брат! Всё отлично молодцы 👍👍👍👍👍👍следующии раз ещё лучше будет
Хороших людей должно быть много . И жизнь станет лучше. Хорошее зерно растет в плодородной почве
Интересное блюдо, как и способ приготовления! Приятного Аппетита 👍
ОБАЛДЕТЬ! Любит дед нечто экстраординарное, за это и любим его. Я всегда за творческий подход к любому делу
@Zhizng
3 жыл бұрын
🙋♂️🙋♀️😊Спасибо🌺🌺🌺
Отдуши лайк, отлично спасибо за ролик!
МОЛОДЕЦ ДЕД, ЗНАЕТ ДАЖЕ ОБЫЧАИ КАЗАХОВ. РЕСПЕКТ👍
У Операторнице приятня голос как и блюда)))
МЕГО молодец Құрдас! Благополучия твоей семье .
@Zhizng
3 жыл бұрын
🙋♂️🙋♀️🤝
@user-wo1mg3ph1y
3 жыл бұрын
Вес жар ушло воздух .
Дед с фабричного может усынавиш меня😂
@petrergaliev923
3 жыл бұрын
Ты в желудок не влезешь...
Привет класс какая дружная и гостепреимная семья как наши казахи молодцы
Пока смотрел потерял литр жидкости через слюни
@Zhizng
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣..сорри
@user-oh9mf9ih7w
3 жыл бұрын
🤣🤣
Всех Қазахстанцев поздравляю празником 1 мая единство народов Қазақстана. Пусть каждый Казахстанец живёт как ДеД, смотрю нашего Деда все есть; Мама, Жена,Сын,Внук,Снаха,Друзья,Родственники,Родина,здоровье,дом,машина и т.д. Пусть Аллах сбережет всех и пусть процветает дальше. Счастье Вам🤩😍🤗😘
Всем привет 👋
Быть добру!
Привет из Праги ! Гость в дом , Бог в дом ! Умеет Дед встречать гостей с шикарным блюдом , это не страшно что подгорело чуток , зато как мы все ждали результата ! Так хочется иметь печку и казан как у Деда но здесь я их не встречала . Если заказывать из другой страны , то он будет видимо стоить как сбитый Боинг )) .
Кюр - на сколько мне известно это же Калмыцкое блюдо, а не Казахское
@zorro23
3 жыл бұрын
Умница,садись пять,Эрудиция через край.
@user-ge6fn9tj8d
3 жыл бұрын
Названия разные - суть одна! Кюр, да, Калмыцкое
@user-lo1ln3iy4g
3 жыл бұрын
Карын-бүрме казахское название
@user-ob1fh2cd2l
2 жыл бұрын
Казахское блюдо это и называется Карын бурме или Карын Сирне
@user-fb7pr1zv3u
2 жыл бұрын
Да традици все перепдетено у качевников , унас с Калмыками и мирное и воина длительное время продалжалось , у нас многие в жоны Калиычек брали , у нас это блюдо карын сирне называется
дед молодец продолжайте в том же духе...
Дорогая, самая умная женщина 😍, берегите своего мужчину! !!!
Дед живи 100лет😀👍👍👍
под такой дастархан (стол) грех не выпить))) Дедуля молодчик!!!
Деду Андрею большой привет 🙋🙋🙋Как всегда аппетитно выглядит 😋😋😋Дай бог вам и вашей семье большого,большого здоровья 🙏🙏🙏Вы большие молодцы,так держать и дальше 💯💯💯👍👍👍✌✌✌✊✊✊🍷🍷🍷
Здоровья тебе аташка и близким твоим
Да по-любому очень вкусно это же от души приготовил
Супер
Желаю сто тыс подписчиков для начала лаик привет с Караганды
КЕРЕМЕТ! 👏👏👏👏👏
Девочка прелесть 🌷
Как всегда все супер👍
Молодцы что не побоялись показать результат!!!)))
Здравствуйте, Вы все классно готовите, даже на видео смотришь и чувствуешь запах Вашей приготовленного блюда. 10000000 вам лайков
Дед ты красавчик, все истественно
Ну приятного Вам!!!
Очень жаль, что подгорело немного. Но «...и опыт, сын ошибок трудных...» ждём второй попытки! Удачи!👍
@takeiliassov4993
Жыл бұрын
В земле, в яме 5-6 часов было бы в самый раз. В подказаннике в углях температура слишком высокая. Ещё в степи делается на сухом кизяке, тоже температура пониже будет.
Вкуснота😋😋😋👍
Как приятно слышать душа мая или будьте с нами
Супер! Здоровья вам!!
Охххх красота!
Спасибо большое!!!
Дед, респект и уважуха. тебе привет з США.
Дед ты красава, казашка первый раз вижу такое блюдо
Спасибо Дед!!!! Респект вам. Здоровье вам и вашей семье!!!!
Как всегда рецепт бомба.
Қандай керемет👍
Я считаю что все отлично и вкусно ! Следующий раз три часа!
@Zhizng
3 жыл бұрын
🙋♂️🙋♀️😉😊🤝🤝🤝🙏
Очень вкусно....👍👍💪
Красотища слов нет
Приятного аппетита👍👍👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝😋😋😋😋
Дед супер 👍👍👍
Класс!!!
Как всегда Дед крут 💯💯💯😋😋😋
Саламалейкум земляк.По казахски называется"қарын бүрме".И огня многовато,из-за этого пригорело.Лайк за старание.
Дед как всегда арегенальна, 👍👍👍👍
Дед а 40% не вижу,без этого кюр не пойдет
Привет с Узун-Агача!
Красавчик Зема одназначно 👍
Ну,,дед ты молодец!!!Здоровье вам и вашей семье!!!
Я конечно извиняюсь !!! Но КЮР Это Калмыцкое блюдо !!!
@Severnyi_region
3 жыл бұрын
Кюр - это степное блюдо всех кочевников.
@user-lo1ln3iy4g
3 жыл бұрын
Блюдо степняков-кочевников
@nadirkul1963
3 жыл бұрын
Это блюдо кочевников
Можно бы решётку из духовки в угли бросить с привязанный за углы проволокой. А на решётку сам карынчик. Удобно было бы доставать.
Мясо вкусное получилось!))
Необычный ход 👍
Ассалямуалейкум всем. Дед молодетц сделал все на вышшем уровне. Здоровья и счастья вашей семье. из Г. Уральск. Мы с вами
@Zhizng
3 жыл бұрын
🙋♂️🙋♀️🤝🤝🤝
ДЕД ТЫ СУПЕР.