แกงไทยในตำรา | กินอยู่คือ [CC]

Ойын-сауық

กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวทำอาหารจากตำรากับข้าวไทยโบราณ ที่เป็นตำราอาหารไทยรุ่นแรก ๆ ที่ถูกตีพิมพ์ ทั้งฉู่ฉี่ปลาทูสด จาก "ตำราแม่ครัวหัวป่าก์" ของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ ที่แตกต่างจากฉู่ฉี่ปลาทูในปัจจุบันและไก่พะแนง "ตำรากับเข้า" หม่อมซ่มจีน ราชานุประพันธ์ ที่ไม่เหมือนกับพะแนงไก่ที่เรารู้จักกันในทุกวันนี้ ที่เราสามารถลองทำรับประทานเองได้ที่บ้าน
ติดตามทุกเคล็ดลับการทำอาหารแบบไต้หวันได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 18 มิถุนายน 2565 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/EatamAre
#แกงไทย #แกงไทยในตำรา #กินอยู่คือ
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZread : / thaipbs

Пікірлер: 18

  • @2534somkid
    @2534somkid Жыл бұрын

    ฉู่ฉี่ที่บ้านก็ทำคล้ายๆแบบนี้ เพราะขี้เกียจคั้นกะทิ และเวลาใส่กระทิมันทำให้อาหารบูดง่าย และปลาก็จะแฉะไม่กรอบ ที่บ้านจะใช้ปลาตัวเล็กทอดแล้วกินได้ทั้งก้าง เอาเครื่องแกงผัดกับน้ำมันปรุงรส เค็ม หวาน เปรี้ยว เอาปลาทอดมาคลุก โรยใบมะกรูด เป็นเสร็จ แบบนี้จะทำตอนเช้ากินได้ถึงเย็นไม่บูดง่าย และไม่ต้องใส่ตู้เย็น

  • @nulachisa8013
    @nulachisa80138 ай бұрын

    แง อยากมีครัวไทยขึ้นมาเลยค่ะ นี่อยู่คอนโด ทำอาหารเกรงใจเพื่อนบ้านมากเลย แล้วอาหารไทยนี่กลิ่นตอนผัดพริกแกงมันตลบมาก กลัวข้างบ้านหิว😂😂

  • @user-Ari-Around.Horidays4
    @user-Ari-Around.Horidays4 Жыл бұрын

    เคยทอดปลาทูสดกับน้ำมันหมู ปลาหอมและอร่อยมากขึ้นค่ะ

  • @teachapoomsu6028
    @teachapoomsu6028 Жыл бұрын

    อาหารสมัยนี้มันผิดเพี้ยนไปเพราะความมักงายเอาสบายและไวเข้าว่า เพื่อทำมาขาย(แต่ไม่กินเอง) และใช้เป้นข้ออ้างในการทำให้ตัวเองดูดี

  • @ssathian69
    @ssathian692 жыл бұрын

    FC กินอยู่คือ

  • @user-hv2mu6zp6c
    @user-hv2mu6zp6c Жыл бұрын

    แจ่มมาก ....เมนูคลาสสิค น่าจะมีคนทำขาย มันดูยุ่งยากนะ ทั้ง 2เมนู ....ดูจะไม่ใช่อาหารชาวบ้านแน่ คนทั่วไปเวลาน้อย

  • @pob8592
    @pob85922 жыл бұрын

    ไม่ได้ดูมานานมากกกกกกกกกกกกกกกกกก คิดถึงครับ

  • @khunooy9
    @khunooy92 жыл бұрын

    รอนะค่ะ

  • @sutepsutep314
    @sutepsutep3142 жыл бұрын

    ชอบมากนางเก่งสุดยอด

  • @tpoo6879
    @tpoo68792 жыл бұрын

    คุณโบว์มักใส่เสื้อสีแดงนะคะ

  • @charcrinnabangchang9265
    @charcrinnabangchang9265 Жыл бұрын

    ปลาอินทรี ในสมัยก่อนมีมั้ยน้อ พอจะใช้ปลาอินทรีทอดจะได้มีเนื้อมีหนัง

  • @tpoo6879
    @tpoo68792 жыл бұрын

    อบน่าจะดีตรงที่ไม่ไหม้นะคะ

  • @aruntantayapirom7485
    @aruntantayapirom74852 жыл бұрын

    คล้ายไก่กอเเละ

  • @user-jf9sx3mr8x
    @user-jf9sx3mr8x2 жыл бұрын

    เนิบจัง กระชับอีกนิด ก็จะให้ดูน่าติดตามอีกหน่อย55

  • @teerawut8523
    @teerawut85232 жыл бұрын

    ไม่สุก

  • @OuriYghang

    @OuriYghang

    2 жыл бұрын

    ตอนไปทำกินเองก็ทำให้สุกสิครับ 😮‍💨

Келесі