No video
แกงแพะ
แกงมาซาลาแพะ
ส่วนผสมและวิธีทำ
ส่วนผสมหมักแพะ
แพ 500 กรัม
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
ขมิ้น 1 ช้อนชา
มาซาล่า 1 ช้อนชา
เกลือแกง 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
นมสด 100 ml
ส่วนผสมพริกแกง
หอมแขก 100 กรัม
มะเขือเทศ 70 กรัม
ขิง 20 กรัม
กระเทียม 20 กรัม
มาซาล่า 1 ช้อนโต๊ะ
พริกผงอินเดีย 2 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้นผง 1 ช้อนชา
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำมันและปรุงรส
เกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสฟ้าไทยรสไก่
ซองสีชมพู 1 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่า 1 ช้อนชา
น้ำมันถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
ผัก
มันฝรั่ง 300 กรัม
ผักชี 3 ต้น
Пікірлер: 33
ขอบคุณในวิทยาทานที่มอบให้ครับ ให้รายละเอียดดีมากครับ
@ครูรีฟ
3 ай бұрын
ยินดีครับ
ขอบคุณมากครับ
@ครูรีฟ
10 ай бұрын
ยินดีครับ
น่ากินจัง
@ครูรีฟ
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
จะลองทำดูคะ
@ครูรีฟ
Жыл бұрын
ได้ผลยังไงเล่าให้ฟังด้วยนะครับ
@ครูรีฟ
Жыл бұрын
lin.ee/fncsbkM แอดไลน์แอด มานะครับ
ไม่ได้กินแกงมัสซาล่านานแล้วอยากกินมาก
@ครูรีฟ
9 ай бұрын
ครับ
เอาพริกป่นไทยเรามาแทนพริกผงอินเดียในอาหารต่างๆที่คุณสอนได้ไหมครับ รวมถึงแกงแพะนี่ด้วย เพราะไม่รุ้จะหาจากไหน
@ครูรีฟ
Жыл бұрын
รสชาติและกลิ่นจะไปคนละอย่างนะครับ
@ครูรีฟ
Жыл бұрын
กดเข้ามาตามลิงค์เพจนะครับผมสอนทำคลิปผมอินเดียไว้ facebook.com/ครูรีฟ-ชารีฟคาน-ดาดูเคล-2345228425565173/
@MrBigBangcenema
Жыл бұрын
@@ครูรีฟ ครับ แล้วถ้าหากไม่ใส่ มันจะทำให้ผิดแปลกไหมครับ?
@ครูรีฟ
Жыл бұрын
@@MrBigBangcenema ผมจะสอนคุณทำพริกผงนะครับ คุณไปตลาดซื้อพริกแห้งเม็ดใหญ่ ไม่เอาก้าน เอามาล้างตากแดด แห้งสนิทแล้ว เอามาปั่น ไม่ต้อง คั่ว นะครับ จากนั้นคุณก็เอามาตักใส่ตามสัดส่วนที่ผมสอน
@MrBigBangcenema
Жыл бұрын
@@ครูรีฟ ครับผม ญาซาก็อลลอฮครับ แต่พอดีว่าผมอยุ่ต่างประเทศอ่ะครับ ของบางอย่างมันหาไม่ได้ เช่น พริกแห้ง
ผงยี่หร่านี่ใช้เป็นเมล็ดป่นหรือเป็นใบป่นครับ 🤔🤔🤔🤔🤔
@ครูรีฟ
2 жыл бұрын
ใช้เป็นเม็ดครับเม็ดยี่หร่า
@user-dp5mf7nr3e
2 жыл бұрын
@@ครูรีฟ ใส่เป็นเม็ดเลยนะครับ ผมกำลังสะสมเครื่องปรุงอินเดียอยู่ครับ ว่าจะลองแกงแกะดูสักครั้งครับ 🥰🥰🥰🥰🥰
@user-dp5mf7nr3e
2 жыл бұрын
@@ครูรีฟ พี่ครับ ขอสอบถามอีกนิดนึงครับ สูตรแกงที่พี่ทำนี่เป็นของประเทศไหนเหรอครับ (ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ 🙏🙏🙏🙏🙏)
สนใจครับ
@ครูรีฟ
5 ай бұрын
สนใจจะสมัครเรียน หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ ส่งข้อความเข้ามาที่ เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล facebook.com/krurif/ หรือจะแอดไลน์มาที่ 0897070099 นะครับ
ทำไมใส่นมคะ ใส่กะทิได้ไหมค่ะ
@ครูรีฟ
Жыл бұрын
ถ้าเป็นอาหารสไตล์ปากีสถานและอินเดียเราจะใส่นมกันนะครับแต่คุณจะใส่กะทิก็ได้
@IdeaBee
Жыл бұрын
@@ครูรีฟ ทำอาหารไม่เป็นค่ะ แต่ชอบทานอาหารทางใต้มากค่ะ
@ครูรีฟ
Жыл бұрын
@@IdeaBee ถ้าอย่างนั้นใส่นมดีกว่าครับจะได้ไม่ต้องปรับแต่งอะไรมาก
@IdeaBee
Жыл бұрын
@@ครูรีฟ จะลองฝึกทำดูค่ะ ขอบคุณที่แชร์ความรู้ค่ะ
@ครูรีฟ
Жыл бұрын
@@IdeaBee ยินดีครับ